Железистая пятнистость картофеля можно ли есть

Содержание статьи

Почему на картофеле пятна: меры борьбы с железистой пятнистостью и другими заболеваниями

Огородники часто замечают пятна разных форм, цветов и размеров на картофеле, которые портят не только внешний вид растений, но и урожайность. Такие отметины бывают признаками черной ножки, парши, железистой пятнистости, альтернариоза или особенностью сорта. Чтобы избавиться от причины поражения, важно знать, что за болезнь вызывает пятна на клубнях и как ее предотвратить.

Описание заболеваний

Пятна на картофеле не всегда означают, что он испорчен. Клубни теряют вкус и становятся непригодны для еды только при серьезном поражении.

Ржавые пятна

Ржавчина говорит о наличии железистой пятнистости картофеля. Заболевание возникает из-за несоблюдения агротехнических приемов, засухи, высокой температуры воздуха.

Кстати! Некоторые агрономы склоняются к вирусной этиологии картофельной пятнистости, но из больных клубней часто вырастают здоровые кусты, что противоречит этой версии.

Коричневые

Черная ножка — бактериальное заболевание, от которого сложно сберечь урожай. В морозы микроорганизмы питаются оставшимися в почве корнями и выживают к следующему сезону. Чтобы этого избежать, грядки тщательно пропалывают. Перед следующей посадкой тщательно осматривают клубни.

Признаки заражения:

наличие бурых пятен;
кожица темно-серого цвета;
жижа с неприятным запахом, которая выливается при надавливании.

Если зараженные овощи попадут в хранилище, пострадает весь собранный урожай.

Черные

При меланозе картофеля становятся заметны темные бесформенные пятна, которые чернеют при варке. Чтобы этого избежать, соблюдают условия сборки, транспортировки и хранения урожая.

Если на картофеле появились небольшие черные пятна, частая причина этого — грибковое заболевание альтернариоз. Возникает из-за нарушения правил севооборота, высаживания культуры рядом с другими пасленовыми. Грибы размножаются спорами, постепенно поражают все кусты. Калийная и фосфорная подкормки значительно укрепят посадки.

Красные

Хозяйки иногда замечают при чистке клубней красные пятна на них, думая, что это признак болезни. На самом деле такие вкрапления безопасны и не относятся к симптомам поражения. Возникают они из-за перенасыщения почвы алюминием и железом, дефицита калия и фосфора.

Существуют сорта, для которых краснота — естественная особенность.

Справка! Мякоть Краснопольской картошки имеет красные пятнышки и прожилки. Происходит это из-за флавоноидов — растительных пигментов, отвечающих за цвет. При термической обработке пятна бледнеют и становятся практически неразличимыми. Клубни с такими признаками пригодны для употреблению в пищу.

Фиолетовые

Фиолетовые пятна на картошке — особенность некоторых сортов (Вителота, Взрыва, Сирени) или их гибридов. Бывает, что одна часть кожуры коричневая, а другая — лиловая. Пятна серого или черного цвета — признаки черной ножки или альтернариоза.

Сорта с фиолетовой пигментацией прихотливы в уходе и беззащитны перед паршой и колорадским жуком. При размножении глазками клубни мельчают, культура становится дикорастущей. Выращивать ее трудно, но сиреневое пюре или фри привлекут внимание гостей.

Белые

Светлые пятна указывают на поражение серебристой паршой. Грибок паразитирует на кожуре. Заболевание возникает из-за несоблюдения агротехники выращивания. В жаркую погоду, когда завязываются клубни, серебристая пятнистость достигает апогея.

Внимание! Болезнь часто развивается в суглинистой или супесчаной почве. Во время сбора урожая клубни тщательно осматривают, пораженные экземпляры сжигают.

Признаки

Любое заболевание имеет отличительные симптомы:

Железистая пятнистость — на разрезе клубня видна периферийность поражения. Ржавые пятна бывают разных размеров: от 1 мм до 2 см. Возникая на кожуре, болезнь постепенно проникает в мякоть. Мелкие пятна сливаются в одно большое. Картофель не гниет, но при термической обработке остается жестким. Клубни, оставленные для посадки, не портятся, сохраняются до следующего сезона. Из них вырастают здоровые растения при надлежащем уходе.
Черная ножка — листья, стебли и клубни покрываются пятнами коричневого цвета. Картофель растрескивается, темнеет, а при нажатии источает зловонную коричневую жидкость, которая содержит большое количество бактерий. Зараженные кусты сжигают.
Меланоз — клубни покрыты темными пятнами, чернеющими при варке.
Альтернариоз — листья покрывают коричневые пятна. Споры разносятся ветром и оседают на верхних участках куста. За несколько недель грибок добирается до клубней, поражает их, оставляя черные отметины.
Серебристая парша — болезнь становится заметна, когда грибница достаточно развита. На кожуре возникают темно-коричневые пятна. При сильном поражении образуются вмятины, покрытые серебристо-белым налетом.

Своевременно обнаруженные симптомы помогут своевременно принять меры и сохранить урожай.

болезни картофеля и меры борьбы с ними

Причины

У проблемы разное происхождение, но частая причина ее возникновения — погрешности в уходе:

Железистая пятнистость — на появлении заболевания сказываются дефицит фосфора и почвенного калия, избыток алюминия или аномальная летняя жара.
Черная ножка — инфекцию разносят насекомые, особенно колорадский жук. Если зараженный посевной материал высадить на грядки, болезнь будет активно прогрессировать. Благоприятные условия для развития бактерий — повышенная влажность и тяжелый грунт.
Меланоз — возникает из-за механических повреждений клубней при транспортировке, слишком ранних сроков сбора урожая, хранения овощей в тепле более 8 недель, нехватки калия в почве или перенасыщения азотистыми удобрениями.
Альтернариоз — прогрессирует в жаркую сухую погоду. В первую очередь страдают молодые побеги. На запущенной стадии споры проникают в клубни, но чаще заражение происходит при сборе урожая через почву. Грибы любят паразитировать на средних и поздних сортах картофеля. Одна из причин поражения посадок — низкий уровень минералов в почве.
Серебристая парша — грибы развиваются при повышенной влажности почвы и тепле, когда создается парниковый эффект.

Меры борьбы

Есть разные способы противодействия заболеваниям: народные, химические и биологические.

Народные

Это самые простые методы борьбы, доступные каждому огороднику:

Для защиты посевных клубней от заболеваний используют бледно-розовый раствор марганцовки. Овощи опускают в горячую ванночку (+60°C) на 20-30 минут. При появлении симптомов поражения кусты обрабатывают этим же раствором.
Чтобы уберечь культуру от серебристой парши, посадочный материал обрабатывают 1,5%-ным раствором борной кислоты. В лунки вносят растворенный в воде птичий помет (1:15).
От железистой пятнистости почву насыщают известью, азотом или фосфором в зависимости от того, какого элемента не хватает.
При первых симптомах альтернариоза на листьях кусты опрыскивают 1%-ным раствором бордоской жидкости 4 раза в сутки.

Химические

Если народные средства неэффективны или болезнь запущена, используют химические средства:

При первых признаках альтернариоза в течение 7 дней кусты обрабатывают «Арцеридом».
От серебристой парши растения и посадочный материал опрыскивают раствором «ФитоПлюса» или «Фундазола».
От грибка любого типа помогают препараты «Браво», «Максим», «Ридомил».

Биологические

Эти методы менее опасны для самого картофеля:

Высаживание сидератов (горчицы, пшеницы, редьки, овса, бобовых) на соседних грядках предупреждает распространение альтернариоза и черной ножки. Почву присыпают древесным углем, растения обрабатывают хлорокисью меди.
Опрыскивание клубней перед высадкой «Бактофитом», «Планризом» убережет растения от серебристой парши и других грибковых поражений.
От железистой пятнистости в почву вносят минеральные удобрения с кальцием.

Меры профилактики

Некоторые болезни неизлечимы, но их развитие легко предупредить:

Спасти зараженный паршой картофель не удастся, но севооборот, кислые удобрения и регулярный полив предупредят ее появление.
Чтобы не возникло железистой пятнистости, в грунт добавляют азотные удобрения, высаживают сидераты, в жаркие дни применяют метод дождевания.
Для профилактики черной ножки клубни не высаживают в глинистую почву. Культуру не выращивают на одном месте более 3 лет. Хороший предшественник — бобовые.
Своевременное проведение агротехнических мероприятий снизит риск меланоза: на 100 г грунта на грядке оптимально 15-16 мг содержания калия, поэтому в обедненных им почвах недостаток восполняют подкормками.
Для профилактики альтернариоза клубни перед посадкой обрабатывают раствором медного купороса, бордоской смесью или фунгицидами. Заметив опасные симптомы за 2-3 недели до сбора урожая, всю ботву скашивают и сжигают. Это спасет овощи, но если некоторые из них заражены, их уничтожают.

Правильная обработка почвы, насыщение ее необходимыми минералами сделают урожай качественным.

Советы и рекомендации

Некоторые приемы, которые помогут получить богатый урожай картофеля и защитят посадки от болезней:

если территория дачного участка небольшая и не позволяет проведения частых пересадок, землю не удобряют навозом;
при повышенном содержании щелочи грунт подкисляют аммонием из расчета 2 ст. л. на ведро воды (в период цветения понадобится 500 мл раствора на каждый куст);
если после сбора урожая участок засеять сидератами, земля быстрее восстановится и обогатится полезными веществами.

Заключение

От здоровья клубней, оставленных на посадку, зависят качество и объем будущего урожая. Чтобы уберечь растения от болезней, дезинфицируют посевной материал, соблюдают правила севооборота, своевременно подпитывают почву минералами, не переувлажняют ее и не забывают поливать кусты. После сбора урожая тщательно осматривают овощи, из земли удаляют и уничтожают все растительные остатки с корнями.

Чем болеет картофель. Пятна на клубнях картофеля. почему?

Источник

Грибок ногтей – причины, симптомы и методы лечения грибковой инфекции

Грибок ногтей

Красивые и здоровые ногти всегда привлекают внимание окружающих, а в некоторых случаях считаются залогом крепкого здоровья. Ухудшить состояние ногтевых пластин может дефицит витаминов и минералов, но порой проблема более глубокая, связанная с грибковой инфекцией.Грибок ногтей или медицинским термином «онихомикоз» относится к распространенным и коварным заболеваниям, которые способны полностью разрушить ногтевую пластину. Почему развивается болезнь, каковы признаки и как избавиться от грибка ногтей.

Как развивается

Грибок ногтей (онихомикоз) — инфекционное заболевание, причиной которого являются патогенные грибки — паразиты. Согласно врачебным наблюдениям, болезнь диагностируется у 7% взрослого населения. В процессе развития онихомикоза, патогенные грибковые возбудители поражают ткани ногтевых пластин, что приводит к нарушению их структуры.

Источником грибковой инфекции чаще выступают грибки-паразиты. Инфицирование чаще происходит в общественных местах (раздевалки, баня, сауна). Чешуйки грибковых паразитов после прикрепления к коже здорового человека проникают в верхние слои эпидермиса, начинают свое активное размножение, выделяют продукты жизнедеятельности, которые отравляют организм человека, снижают иммунную защиту, делают организм беззащитным перед различными вторичными инфекциями. Споры патогенных грибов внедряются в слои ногтевой пластины, которая начинает терять природный цвет, появляются белые пятна, желтизна. Если на данном этапе не провести лечение, произойдет деформация пластины с последующим ее разрушением и поражением здоровых пальцев ног.

В основном грибок ногтей на ногах является следствием микоза, при котором происходит повреждение ступней или межпальцевых участков. В международной классификации болезней, онихомикоз находится под кодом В35.1 и относится к категории паразитарных и инфекционных патологий.

Фото: Возбудители грибка ногтей

Причины и факторы риска

В основе этиологии болезни лежит инфицирование ногтей патогенными грибками, среди которых:

дерматофиты (T. rubrum, T. interdigitale);
дрожжи рода кандиды (C. aibicans, C. tropicalis);
плесневелые грибки (Fusaria, Alternaria).

Помимо основной причины болезни, существует ряд предрасполагающих факторов, которые повышают риски развития онихомикоза. Спусковым механизмом для активизации грибковой инфекции может выступать:

отсутствие ухода за ногтями;
сахарный диабет;
варикоз;
ожирение;
травмы;
ношение тесной обуви;
некачественное проведение педикюра;
прием сильнодействующих препаратов.

Особое внимание в развитии болезни отводится состоянию иммунной системы. При крепком иммунитете организм человека сможет противостоять патогенной флоре даже после ее проникновения в организм, но если иммунитет снижен, грибковый мицелий легко внедряется в эпителий ногтя, чем вызывает воспалительные и дистрофические изменения.

Ногтевой грибок не стоит рассматривать как эстетическую проблему, поскольку токсины, которые выделяют грибки, способны распространятся по целому организму, вызвать ряд сопутствующих заболеваний.

Фото: Симптомы грибковой инфекции ногтей

Клинические признаки

В норме ногтевая пластина гладкая и ровная, но по мере развития грибковой инфекции нарушается ее структура, ухудшается внешний вид. Онихомикоз относится к медленно прогрессирующим заболеваниям. Первые признаки болезни отмечаются не сразу после контакта с возбудителем, а спустя время, когда споры грибков проникнуть в глубокие ткани.

Распознать онихомикоз можно по следующим признакам:

зуд и жжение в межпальцевых участках;
мелкие трещины кожи на пальцах;
сильная потливость ног;
шелушение околоногтевой платины;
неприятный запах;
покраснение кожи;
утолщение ногтя;
тусклость, желтизна и шероховатость.

Патологические изменения присутствуют не только на ногтях, но и на коже ног, особенно между пальцами и стопах.

В дерматологии выделяют три основных стадии онихомикоза:

Нормотрофический тип — болезнь часто остается незамеченной, что ведет к ее прогрессированию. На ногтях можно заметить незначительные пятна или полоски, он теряет блеск, может менять свою толщину, появляется зуд и жжение.
Гипертрофический онихомикоз — присутствует утолщение и деформация ногтя, синдром «птичьих когтей».
Атрофический — разрушение ногтевой пластины, ноготь отходит от ложа. Единственным методом лечения атрофической формы болезни считается удаление ногтя.

При глубоком поражении ногтей, инфекция проникает в ток крови, существенно снижает работу иммунной системы, чем увеличивает риск развития других болезней.

Фото: Стадии онихомикоза

Диагностика

Прежде чем лечить ногтевой грибок, нужно определить тип возбудителя. Врач собирает анамнез, проводит осмотр, назначает соскоб тканей, который поможет определить тип возбудителя. При необходимости будет назначена люминесцентная диагностика, которая состоит из исследования ногтя при помощи лампы Вуда.

После проведения осмотра и полученных результатов обследования, больному будет назначено лечение.

Фото: Осмотр ногтей врачом дерматологом

Эффективные методы лечения грибковой инфекции ногтей

Лечение онихомикоза достаточно длительный процесс, который состоит из комплексной терапии. Современная дерматология предоставляет несколько эффективных методов, позволяющих избавиться от онихомикоза. На практике чаще используют:

системные антимикробные и противогрибковые препараты;
местные антимикотики;
физиотерапия;
аппаратная косметология;
народные средства;
операция по удалению больного ногтя.

Для достижения максимального терапевтического эффекта, помимо основного лечения, важно следить за гигиеной ног и ногтей.

Аптечные препараты

Современная фармакология предоставляет достаточно большой ассортимент лекарственных препаратов, позволяющих вылечить грибок ногтей. Выпускаются они разными производителями в разных формах, имеют разную стоимость. В терапии чаще используют препараты системного и симптоматического действия. В первом случае лекарство оказывает губительное действие на патогенных грибковых возбудителей, разрушает их клеточную структуру, препятствует дальнейшему размножению и распространению. Препараты симптоматического действия купируют симптоматику, снимают зуд, шелушение, улучшают внешний вид ногтя.

Лечение онихомикоза может занять от 3-х до 6-ти месяцев, а порой и больше года потребуется, при этом всегда присутствует риск повторного инфицирования.

Самое эффективное средство — этиотропная терапия, которая состоит из применения таблеток, капсул, местных лекарств-мази, гели, лаки.

На практике чаще всего используют противогрибковые таблетки:

Кетоконазол.
Ламизил.
Флуконазол.
Гризеофульвин.

Действующие компоненты таких лекарств уничтожают патогенную грибковую флору, блокируют рост и размножение возбудителей. Назначать их может только врач индивидуально для каждого пациента.

Препараты местного действия действуют в самом очаге воспаления, снимают симптомы, разрушают патогенную грибковую флору:

Низорал крем.
Лак Лоцерил.
Ламизил мазь или спрей.
Микозорал мазь.
Фукорцин, Креолин — растворы для обработки ногтей.

Если диагностируется грибок ногтей, лечение препаратами недорогими, но эффективными нужно обращать внимание на продукцию отечественных фармакологических компаний, стоимость которой в разы ниже, чем на иностранные препараты. При этом эффект от лечения аналогичный дорогостоящим лекарствам.

На начальных стадиях болезни или в комплексе с другими методами лечения хороший эффект можно получить от кератолитических средств:

Набор Микоспор.
Онихопласт.
Салипод.
Уреапласт.

Выпускаются они в форме пластыря, который после распаривания наклеивают на больной ноготь. Использовать их нужно в соответствии с инструкцией по применению.

Важно: После пройденного лечения и устранения симптомов болезни, риск рецидивов будет присутствовать всегда, поэтому нужно следить за чистотой ног, периодически использовать мази для предотвращения повторного развития болезни.

Фото: Препараты для лечения онихомикоза

Физиотерапия

Физиотерапевтическое лечение онихомикоза позволит ускорить период выздоровления, улучшит кровообращение, усилить рост здоровых тканей. Эффективность обладает:

диатермия;
амплипульстерапия;
лазерное лечение;
аппликации парафином;
дарсонвализация;
магнитотерапия.

Подобные процедуры назначаются короткими курсами — до 10 дней.

Народные средства

В помощь традиционной терапии приходят средства народной медицины. В качестве лечебного сырья используют различные травы, подручные средства, эфирные масла. Рассмотрим несколько эффективных рецептов:

Содовая ванночка. Обладает противомикробным действием, уничтожает патогенных грибковых паразитов, устраняет неприятный запах, позволяет размягчить ноготь перед его удалением. Для приготовления нужно в 2-х литрах теплой воды развести 2 ст.л соды, хорошо размешать и держать ноги 10 — 15 минут.

Йод. Мощный антисептик, позволяющий уничтожить патогенную грибковую флору. Наносить раствор йода нужно на больной ноготь, не затрагивая кожу 1 раз в 2 дня.

Эфирные масла. Избавиться от онихомикоза можно при помощи эфирных масел лаванды или чайного дерева. Достаточно при помощи ватного тампона наносить чистое масло на ноготь. Проводить процедуру рекомендуется перед сном.

Корень аира. Для приготовления лекарства нужно взять 30 г корня аира, залить кипятком, поставить на маленький огонь на 5 минут. Затем настоять 1 час, процедить. Полученным отваром можно обрабатывать ногтевые пластины или принимать внутрь по 50 мл, предварительно разбавив с водой 1:1. Лечение нужно продолжать около 2-х недель.

Используя любое средство от грибка ногтей на ногах, нужно убедиться в отсутствии аллергии.

Нетрадиционная медицина — не панацея, но все же, как средство профилактики или на начальных стадиях болезни оказывает хороший лечебный эффект.

Если эффект от консервативной терапии отсутствует или болезнь запущена, врач назначает операцию по удалению пластины ногтя. Ее проведение позволит сократить прием лекарственных препаратов, ускорить период выздоровления.

Фото: Содовые ванночки в лечении грибка ногтей.

Профилактика

Профилактика онихомикоза состоит из соблюдения некоторых правил, которых должен придерживаться каждый человек:

Регулярно следить за чистотой ног и ногтей.
Вести здоровый образ жизни.
Правильное и витаминизированное питание.
Своевременно лечить все сопутствующие заболевания.

Соблюдая элементарные правила, можно значительно снизить риск заболеваемости. Важно при первых признаках болезни исключить самолечение, только врач дерматолог сможет подсказать, как вылечить быстро грибок ногтей и исключить всевозможные осложнения болезни. Если в доме находится больной с онихомикозом, его близким нужно исключить всевозможный контакт с его вещами, поскольку присутствует большой риск инфицирования всей семьи.

Видео: Врач Дерматолог онихомикоз

Источник