Воронец ягода можно ли есть
Содержание статьи
ядовитая ягода или полезный кустарник?
Из трех встречающихся в России представителей рода, воронец красноплодный – наиболее интересное для садового разведения растение. Блестящие красные бусины ягод этого растения станут прекрасным украшением сада. Плоды, трава и корневища этого представителя семейства Лютиковые применяются в народной медицине. Все части ядовиты, поэтому обращаться с ним следует осторожно.
Благодаря большой декоративности, растение нашло применение в садоводстве. Может применяться как инсектицидное и красильное средство. Используется в народной медицине, а также в тибетской системе фитотерапии.
Ботаническое описание растения
Будучи многолетним растением, воронец красноплодный образует травянистые побеги высотой до 70 см. Внизу стеблей можно заметить характерные бурые чешуйки, а сверху – курчавые ворсинки.
Трава воронца имеет крупные листья светло-зеленого оттенка. Тройчатые листовые пластинки собраны на черенке по три штуки. Концы пластинок могут заостряться, но могут иметь и овально-закругленную форму. Края листов надрезаны характерными зубчиками, напоминающими зубья пилы.
Цветет воронец в начале лета (июнь, начало июля). Цветки мелкие, белого цвета, собраны в кисть. Форма кисти короткая, овальная. В период формирования плодов кисть может вытянуться, принимая форму, близкую к цилиндрической. Лепестки цветков мелкие, быстро опадают после опыления.
Характерный признак растения, за что и дано название «красноплодный» — яркие ягоды насыщенного красного оттенка. Встречаются и экземпляры с белыми плодами, но редко.
Для вегетативного размножения кусты разделяют в апреле или начале мая. Для разделения куста выбирают точку роста. Поскольку воронец – корневищный многолетник, он хорошо переносит и пересаживание. Семенное размножение происходит в августе и сентябре.
Многолетник обильно плодоносит. Часто происходит самосев после опадения ягод. Целенаправленное семенное размножение проделывают под зиму. В период прорастания семян температура не должна падать слишком низко. Оптимальные условия — +18-20°C, что вполне возможно в период бабьего лета. Куст, выросший из семян, начинает цвести только на третий год.
Как многолетник открытого грунта, данный вид отлично смотрится в садах и на приусадебных участках. Особенно декоративен куст в период плодоношения, но и зелень выглядит весьма привлекательно благодаря пышной светло-зеленой копне крупных листьев.
Ареал распространения
Естественный ареал воронца как рода довольно широк. У красноплодного вида местом обитания являются затененные леса. Они состоят либо из хвойных деревьев, либо из хвойных пород, смешанных с широколиственными деревьями. Распространен данный вид в сибирском и дальневосточном регионе, встречается и в Северной Америке.
Предпочитаемые условия обитания соответствуют условиям естественного ареала вида. Этим травянистым растениям подходят почвы со слабой кислотностью. В почве должно быть достаточно гумуса. Предпочтительны почвы легкого типа, хорошо взрыхленные. Воронец влаголюбив, любит обильный полив. Растение не боится холодов и мало подвержено заболеваниям.
В дикой природе данный многолетник почти не размножается вегетативными частями. Но в садовых условиях возможно и вегетативное, и семенное размножение воронца.
Воронец в медицине
Растение нашло применение в народной медицине. Для приготовления лекарственных средств используют следующие части растения:
- Травянистые стебли и листья
- Ягоды воронца
- Корневища вместе с корнями
Официальной медициной лечебные свойства этого вида изучены недостаточно. Установлено, что лекарственное сырье содержит растительные алкалоиды, сапонины. В листьях обнаружена аскорбиновая кислота (витамин С).
Есть сведения, что плоды воронца содержат соединения, обладающие наркотическим действием и способные воздействовать на нервную систему.
Народная медицина рекомендовала корни воронца при разрастании щитовидной железы из-за эндемического недостатка йода. Употребление препаратов растения знахари прописывали и при приступах астмы.
Сегодня рекомендовано гомеопатическое применение вытяжек из корней воронца красноплодного при ревматических болях и воспалении мышц.
Отвары травы и плодов воронца знатоки народной медицины рекомендуют при заболеваниях язвенного типа в желудочно-кишечном отделе пищеварительной системы. Тибетская медицина рекомендует употреблять отвар зеленых частей растения при головных болях и болях в сердце.
Стоит помнить, что все части растения ядовиты. Применять воронец для самолечения с нарушением технологии приготовления отваров или в неправильных дозировках может быть опасно.
Лекарственные препараты из воронца готовятся двумя основными способами:
- Отвар из корней и корневища растения. Сухие измельченные части (чайная ложка) заливают водой (около полулитра). После проваривания в течение 5 минут на медленном огне нужно закрыть отвар крышкой и дать настояться в течение 1 часа. Потом отвар процеживают. 1 столовую ложку отвара принимают перед едой трижды в день.
- Травяная настойка. Чайную ложку мелко порезанных и высушенных листьев и молодых стеблей залить стаканом кипятка. Отстаиваться настойке нужно в течение часа, после этого жидкость сцеживают, отделяя твердые части растения. Прием аналогичен предыдущему способу.
Воронец имеет не только медицинское употребление. Из спелых ягод раньше делали черную краску для одежды и прочные, стойкие к воде чернила. Отсюда возникло название: «воронец» — значит, вороной, черный. Можно приготовить из растения и красную краску. Для этого понадобятся молодая листва и веточки. Также трава применялись для борьбы с вредными насекомыми.
Опасность отравления
Воронец красноплодный – токсичное растение, как и все представители семейства Лютиковые. Ядовитые вещества есть во всех частях растения. Особенно много токсинов в ягодах.
Выращивая воронец, стоит обращаться с растением осторожно. Садовод, у которого есть дети, должен быть особенно внимательным. Для серьезного отравления ребенку достаточно съесть всего пару плодов. Для взрослых токсичный эффект несколько ниже, но тоже весьма опасен.
Случайное отравление ягодами встречается относительно нечасто. Пахнет плод неприятно, а ягоды имеют очень горький вкус.
Симптомы отравления:
- ощущение тошноты;
- головокружение;
- частый пульс;
- выраженные признаки кишечного расстройства (понос, рвота, метеоризм);
- при тяжелом отравлении – дрожание мышц (тремор) и судорожные сокращения мускулатуры.
При отравлении ягодами воронца нужно промыть желудок и обязательно вызвать скорую помощь. Лечение отравившегося и наблюдения за его состоянием должен осуществлять врач.
Воронец красноплодный – очень интересное растение для создания декоративных насаждений. Этот многолетник украсит сад, приусадебный участок, цветник. Нетребовательное к уходу растение будет радовать глаз пышной зеленью и яркими ягодами. При осторожном отношении ядовитые свойства травы можно поставить на службу человеку и использовать это растение в лечебных целях. ⇒
Источник
Ядовитые лесные ягоды которые опасны! НИКОГДА НЕ ЕШЬТЕ ИХ!!!
Ядовитые лесные ягоды которые опасны! НИКОГДА НЕ ЕШЬТЕ ИХ!!!
В летнее время, особенно в июле и августе, гулять по лесу становится опасно, так как созревают ядовитые ягоды. Некоторые из любопытства пробуют их на вкус и даже кладут в корзину. Этого ни в коем случае нельзя делать, потому что даже пары несъедобного растения могут привести к отравлению. Прежде чем отправляться на лесную прогулку или в поход, стоит ознакомиться с видами, способными нанести вред здоровью, и рассказать о них детям. Какими бы аппетитными ни казались дары природы, есть все подряд ни в коем случае нельзя. Изучив ассортимент лесных ягод, выбираем те из них, подкрепившись которыми в лучшем случае можно отделаться пищевым отравлением, в худшем — все закончится летальным исходом.
Паслен сладко-горький
В зарослях кустарников, по берегам водоемов, по пустырям в Европейской части России, Западной и Восточной Сибири, в Украине и Беларуси часто встречается паслен сладко-горький.
Его цветки похожи на цветки других пасленовых, особенно картофеля. Продолговатые красные ягоды весьма напоминают мелкие помидоры.
Растение лекарственное, очень широко применяется в народной медицине и гомеопатии. Однако листья и ягоды паслена ядовиты! Лечиться ими следует у специалиста!
Употреблять ягоды (ради любопытства) тоже не следует. Содержащийся в них гликозид дулкамарин действует подобно атропину, вызывая нарушения центральной нервной системы, дыхания и работы сердца.
Кроме ягод очень ядовитых, несущих большую опасность даже при их случайном употреблении, в наших лесах встречаются ягоды… не то, чтобы ядовитые, а просто несъедобные. Сильного отравления при их употреблении не будет. Но неприятности почти наверняка обеспечены! В моем ТОПе ядовитых ягод эти растения, естественно, займут последние места.
Аронник
В августе листья многолетней травы высотой около 10-20 см осыпаются, оставляя голый стебель, вершина которого покрыта красными ягодами. Из-за содержания алкалоидов употреблять их в пищу в свежем виде нельзя. Но если их высушить, ягоды теряют свои ядовитые свойства и становятся вполне съедобными.
Воронец колосистый.
Воронец колосистый – многолетнее травянистое растение из семейства лютиковых. Как видно на фотографии, у него крупные сложные листья с зубчатыми по краям листочками. Растет по тенистым лесам – широколиственным, смешанным, хвойно-мелколиственным. В таком вторичном елово-березово-осиновом лесу с подлеском из смородины, малины. С развитым травяным покровом я его и обнаружила. Ареал воронца колосистого – практически вся Европа, юг лесной зоны Западной Сибири и Алтай.
Все растение ядовито! Ведь его органы содержат целый набор алкалоидов и трансаконитовую кислоту. Даже попавший на кожу сок может вызвать жжение и волдыри. Не составляют исключения и ягоды. Употребить их могут из любопытства и по незнанию и взрослые. Но прежде всего опять же страдают дети! А ведь даже две – три ягодки для ребенка – доза значительная!
Правда, растение само предупреждает о своей опасности. Запах его очень неприятен!
Как многие ядовитые растения, воронец колосистый используется народной медициной. Медицина официальная его не признает!
Из ягод воронца получали черную краску для окрашивания шерсти.
Воронец красноплодный
Близкий родственник воронца колосистого – воронец красноплодный. Но если тот – обитатель Европы, а в Сибири уже становится редок, то красноплодный воронец широко заселяет лесную зону на Дальнем Востоке, в Восточной и Западной Сибири. Встречается и на севере Европейской части.
По внешнему виду похож на родственника, отличаясь прежде всего окраской плодов – они красные.
Тоже сильноядовитое растение! Большое количество алкалоидов, содержащихся во всех органах растения, делают его потенциально опасным для любопытного любителя ягод!
Хотя и этот воронец «благородно» предупреждает о себе запахом, настолько характерным, что получил имя «вонючка».
Растение широко применяется народной медициной. Однако помните:
Лечиться нужно у специалистов! Самолечение опасно, потому что очень легко может перейти в свою прямую противоположность. А особенно опасно такое «лечение» ядовитыми растениями!
Плоды воронца красноплодного также использовались для получения черной краски. Отсюда, кстати, и название. Ведь «вороной» — как раз и означает «черный».
Волчье лыко (волчеягодник)
Очень красивое весной, весьма привлекательно волчье лыко и в августе, когда созревают его крупные красные ягоды. Однако все растение – и листья, и кора, и плоды – ядовито!
Его не стоит даже брать в руки во избежание ожога кожи. Тем более – пробовать на вкус ягоды. Результатом будет тяжелое поражение желудочно-кишечного тракта.
Волчеягодник – растение лекарственное. Его широко использует медицина народная. Да и современная фармакопея этим растением интересуется! Но это отнюдь не значит, что им обязательно должны «интересоваться» любители природы (только через фотокамеру!). И тем более об опасности волчьего лыка должны быть предупреждены дети!
Бузина травяная
В августе-сентябре у травянистого многолетника созревают черные плоды. Считается, что токсичны только незрелые ягоды. При отравлении они вызывают першение в горле, боли в животе, тошноту, рвоту, возможны судороги. Из-за накопления в венозной крови оксигемогло-бина, слизистая оболочка полости рта окрашивается в синий цвет. Смерть наступает от остановки дыхания на фоне острой сердечной недостаточности. Дозрелые плоды съедобны: из них делают вино, варенье, да и просто едят их в сыром виде.
Бересклет бородавчатый
Бересклет бородавчатый относится к ядовитым растениям. Есть нельзя даже листья, не то что плоды. Сладковатые ягоды, созревающие во второй половине августа, вызывают рвоту, диарею, озноб и судороги, а также нарушение сердечной деятельности.
Вороний глаз
Это обычный обитатель лесов лиственных и смешанных хвойно-лиственных. Встречается очень часто. Внешний вид растения своеобразен, перепутать его с другим практически невозможно. Мутовчатое расположение листьев, одиночный цветок, а затем плод, который в одиночку располагается на вершине стебля.
Ядовито все растение – и листья, и корневище. Но особенно ядовиты ягоды вороньего глаза. Крупная, черная, блестящая, она действительно напоминает глаз вороны. И весьма привлекательна, прежде всего для детей. Но ягода вороньего глаза смертельно опасна! Вещество паристифин из группы сапонинов вызывает судороги, нарушает работу сердца. Которое может и остановиться!
В народной медицине существует ряд рецептов с применением вороньего глаза для лечения некоторых заболеваний. Однако необходимо знать: из-за своей крайней опасности применение вороньего глаза для каких-либо медицинских целей запрещено!
Из любопытства «ягодкой» могут полакомиться дети. В случае отравления требуется срочная медицинская помощь! Детей же с раннего возраста нужно с этим растением познакомить и объяснить, что трогать его ни в коем случае нельзя.
Жимолость лесная
Широко распространенный лесной кустарник с весьма привлекательными на вид красными ягодами, сидящими большей частью парами (именно так – парами – сидят на растении его цветки). Жимолость лесная широко применяется и в озеленении, как декоративный кустарник.
Ягоды охотно оклевывают птицы. Для человека же они несъедобны, и последствия могут быть схожими с последствиями употребления крушины.
В Восточной Сибири, на Дальнем Востоке жимолость лесная замещается в природе близким видом, но уже с продолговатыми синими ягодами, покрытыми восковым налетом. Вот эти плоды съедобны. И кустарник получил название жимолость съедобная. Он широко распространен в культуре, часто высаживается в садах и парках. Иногда может и дичать. Распространяемые птицами семена съедобной жимолости могут совершить и «побег в природу»!
Бирючина или волчьи ягоды
Ягоды созревают в сентябре–октябре и долго остаются на ветках кустарника. Черные или темно-синие плоды содержат ядовитые вещества, действие которых проявляется уже спустя пару часов после употребления ягод. При отравлении плодами бирючины возникают боли в животе, рвота, поражаются почки и нарушается сердечная деятельность.
Опасно и такое весьма любимое всеми растение, как ландыш!
Ландыш майский
Ландыш майский (Convallaria majalis)
Единственный представитель рода ландыш семейства лилейных ( правда, и здесь вопросы систематики достаточно спорны и постоянно уточняются).
Ландыш широко распространен в северном полушарии, но особенно в Европе. Правда, из-за неумеренных сборов природные местоообитания этого прекрасного растения постоянно сокращаются. Однако ландыш уже давно стал растением садовым.
Это многолетник с тонким ползучим корневищем. Листьев в прикорневой розетке несколько, но нижние очень мелкие и малозаметные, похожие на чешуйки. А вот два крупных широколанцетных листа с дуговым жилкованием трудно не заметить (и перепутать с листьями другого растения). Между листьями вырастает цветоносный стебель, несущий кисть изящных ароматных цветков.
Автору много лет назад встретилась как-то небольшая полянка (метров десять на пятнадцать) в лесу, травяной покров которой состоял практически из одних лишь листьев ландыша! Правда, была уже вторая половина июля, и цветение давно закончилось. Ландыш же не зря назван майским, он цветет в мае – начале июня.
Ландыш – не только прекрасное декоративное, но и признанное лекарственное растение. Признанное не только народной, но и официальной медициной. Препараты из ландыша лечат сердечно- сосудистую систему. Основные действующие вещества – гликозиды конвалятоксин, конваллотоксол, конваллозид. Получают их из листьев и цветков растения.
Но передозировка лекарства может привести к нарушению работы сердца! Поэтому не нужно никогда заниматься самолечением – оно очень опасно!
Отравиться можно и просто из любопытства – попробовав красивые красные ягодки! Особенно часто это опять же случается с детьми! А ведь за плодами ландыша совсем необязательно идти в лес. Да и редок он там! Они же обычны в наших цветниках!
Кстати, собирать весной большие букеты ландыша, ставить их в комнате в вазу тоже не стоит – большое количество выделяемых в воздух веществ отнюдь не безопасно для здоровья.
Белладонна
Белладонна (красавка)
Все растение очень ядовито. Входящие в его состав алкалоиды группы атропина могут вызвать очень тяжелые отравления. Результатом может быть даже смертельный исход из-за паралича дыхательной системы и остановки сердца.
Его ареал – буковые и грабовые леса Центральной и Восточной Европы, Средиземноморье, Крым, Кавказ, Малая Азия, Северная Африка. В Краснодарском крае выращивается на плантациях (для медицинских целей). Хотя растение весьма ядовито, встретить его в естественных условиях большинству жителей России вряд ли придется. Хотя, конечно, знать его надо! Поэтому в моем рейтинге ядовитых ягод его место отнюдь не самое высокое.
Кстати, «белладонна» в переводе с итальянского –« красивая женщина». Да и русское название созвучно. А связано это с тем, что сок растения закапывали в глаза для расширения зрачков и натирали им щеки для усиления румянца. Красота воистину требует жертв!
Крушина ломкая
Крушина ломкая
В разреженном лесу, возле рек и озер, ручьев часто можно встретить крушину ломкую. Это кустарник из семейства крушиновых, весьма интересный. Надеюсь, ему еще будет посвящена отдельная статья. А пока – лишь краткая информация об этом лекарственном растении с несъедобными плодами.
Созревают плоды в августе. Это черные костянки, сидящие на черенках в пазухах листьев. Плоды и кора крушины являются лекарственным сырьем. Они используются народной медициной как рвотное и слабительное средство (официальная медицина признает лишь кору).
Плоды охотно поедаются птицами. У человека же их употребление может вызвать неприятные последствия, вызванные как раз их медицинскими свойствами – то-бишь, рвоту и диарею (понос).
Нужно запомнить простое правило. В природе никогда не следует «пробовать на вкус» ничего, с чем вы не знакомы! Растений это касается едва ли не больше, чем чего-то другого. Ведь в их составе есть много веществ, присутствие которых в Вашем организме, да еще в значительной концентрации, может оказаться весьма нежелательным! Вот и ядовитые ягоды вполне могут попасться.
Источник