Столбняк можно ли есть мясо

Содержание статьи

Столбняк

Общее описание болезни

Столбняк — болезнь острого инфекционного характера, поражает нервную систему. Заболевание общее как для людей, так и для животных.

Имеет особенность — больной человек или животное безопасны для окружающих, так как от больного до здорового столбнячная палочка не передается.

Еще одним нюансом является то, что после выздоровления, у переболевшего, не вырабатывается иммунитет и вероятность повторного заражения приравнивается к первичному инфицированию.

Возбудителем является грамположительная палочка, которую относят к вездесущей. Живет и размножается в кишечниках животных и людей, при чем не причиняет никакого вреда своему носителю. Наибольшее количество столбнячной палочки в районах с развитым сельским хозяйством. Обитает в земле, в садах, на огородах, полях, выгонах, где есть загрязнения фекальными испражнениями.

Причины и способы заражения столбнячной палочкой:

глубокие, колотые раны, раны с «карманом»;
различные повреждения слизистой оболочки и кожных покровов (электротравмы);
занозы, уколы острыми предметами или растениями с колючками (особенно в области ног), следы после вакцинации;
ожоги, или, наоборот, обморожения;
наличие гангрены, гнойников и абсцессов, пролежней, язв;
инъекции, при которых не соблюдалась стерильность;
укусы ядовитых пауков и других животных;
использование нестерильных инструментов при обрезании пуповины после рождения младенца (наиболее частые случаи заражения у детей, которых родили не в больнице, а на дому, особенно в сельской местности).

В зависимости от способа заражения столбняк бывает:

1 травматическим (физические или механические повреждения кожных покровов);
2 столбняк, который развился на фоне течения в организме воспалительных и деструктивных процессов (из-за язв, пролежней);
3 криптогенным (столбняк с непонятными входными воротами инфекции).

Виды столбняка в зависимости от локации:

генерализованный (общий) — поражает все мышцы человека, примером является столбняк Бруннера;
местный (поражаются лицевые мышцы) — встречается очень редко.

Первичные симптомы столбняка:

1 головные боли;
2 повышенная потливость;
3 подергивания, покалывания, напряженность мышц в области раны (даже если рана или царапина на тот момент затянулись);
4 болезненное глотание;
5 плохой аппетит;
6 нарушение сна;
7 спинные боли;
8 озноб или жар.

Основные симптомы:

судорожно сокращаются жевательные и мимические мышцы;
сильно стиснуты зубы;
«сардоническая улыбка» (выражение лица показывает одновременно плач и улыбку);
спазмы мышц глотки (из-за чего нарушается глотательная функция);
мышцы живота, спины, шеи находятся в постоянном напряжении;
изогнутое туловище (спина становится дугой таким образом, что под спину можно положить руку или валик не подымая больного);
приступы судорог (во время них лицо становится синюшного цвета и одутловатым, градом падают капли пота, больной изгибается — держится на пятках и на затылке);
постоянное чувство страха;
нарушено мочеиспускание и дефекация (выход каловых масс из организма);
нарушения в работе сердца, легких.

Формы течения заболевания и их симптоматика:

1 Легкая — эта форма болезни встречается редко и то, у людей, которым раньше проводили вакцинацию. Основные симптомы слабо выраженные, температура тела зачастую сохраняется нормальной, иногда — повышена до 38 градусов;
2 Средняя — температура всегда повышена, но незначительно, судороги появляются не часто и напряженность мускулатуры умеренная;
3 Тяжелая — больного мучают частые и сильные приступы судорог, выражение лица постоянно искаженное, температура высокая (иногда встречаются случаи повышения и до 42);
4 Особо тяжелая — поражаются отделы продолговатого мозга и верхние отделы спинного мозга, работа дыхательной, сердечно-сосудистой систем нарушена. К этой форме относят гинекологический и бульбарный (столбняк Бруннера), столбняк новорожденных.

Период выздоровления может затянуться до 2-х месяцев, именно в этот период заболевание может дать разного рода осложнения в виде:

бронхитов;
воспаления легких;
сепсиса;
инфаркта миокарда;
вывихов и переломов костей;
разрыва связок и сухожилий;
тромбоза;
тахикардии;
изменений формы позвоночника (компрессионное изменение позвоночника может продолжаться в течение двух лет).

Если не проводить своевременного, а главное правильного лечения, больной может погибнуть от удушья или паралича миокарда. Это 2 самых главных причины смерти от столбняка.

Полезные продукты при столбняке

Так, как при столбняке нарушается глотательная функция, то кормление больного осуществляется методом зондирования.

После перехода на обычный способ питания, в первое время, больному нужно давать жидкую пищу, затем мелконарезанную и продукты, чтоб у больного не было проблем с жеванием и не уходили на пережевывание лишние силы. Поэтому необходимо давать бульоны, легкие супы, соки, компоты, отвары, молочные продукты, овощные и фруктовые пюре, кисели. Для кормления хорошо подойдут и жидкие каши (манка, овсянка). Эти продукты восполнят недостаток жидкости, наблюдаемый в период болезни из-за сильного потоотделения, а, также, улучшат пищеварение.

Питание должно быть полноценным, калорийным, богатым на витамины и минералы, чтобы восполнить их недостаток и побороть истощение организма.

Средства народной медицины при столбняке

Столбняк нужно лечить только стационарно и под наблюдением врачей. Народные средства можно использовать только для облегчения судорожных состояний и для успокоительного эффекта.

В лечении помогут следующие рецепты:

1 Отвар из гусиной лапчатки. Щепотку сухой измельченной травы нужно залить 200 миллилитрами кипяченого молока. Дать настояться 5 минут. Пить трижды в день по стакану в горячем виде.
2 Для успокоительного и противосудорожного эффектов пьют 3 столовых ложки в сутки отвара из татарника (его листьев). За один прием пьется 1 ложка. На стакан горячей воды необходимо 20 грамм травы. Настаивать отвар нужно 20 минут.
3 Как успокаивающее нужно пить отвары из мяты (на стакан кипятка брать чайную ложку травы) и цветков мелколистной липы (10 грамм цветов залить стаканом кипятка, настаивать четверть часа, затем профильтровать). Вместо отвара из мяты, можно давать аптечный мятный настой (пить его нужно за пол часа до еды 4 раза в день по 2 столовых ложки).
4 Против судорог хорошим средством является полынь обыкновенная. 3 чайных ложки травы залить 300 миллилитрами горячей воды. Это количество отвара необходимо выпить на протяжении дня.

Опасные и вредные продукты при столбняке

твердая, жирная, сухая, тяжелая для жевания пища;
полуфабрикаты, добавки, консервы, колбасы;
алкоголь;
черствый хлеб, сладости, особенно печенья, пирожные, коржи для тортов, приготовленные из слоеного и песочного теста (можно удавиться крошкой);
рассыпчатые сухие каши.

Особенно вредной, считается сухая пища, из-за которой нарушаются обменные процессы, становиться затруднительными испражнения (из-за того, что сухая еда становится комком в желудке и он может остановиться, появится тяжесть, вздутие и запоры). Такие явления крайне негативные из-за скопления токсинов в и так слабом организме.

Внимание!

Администрация не несет ответственности за попытку применения представленной информации, и не гарантирует, что она не навредит лично Вам. Материалы не могут быть использованы для назначения лечения и постановки диагноза. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Достоверность информации 0

Питание при других заболеваниях:

Источник

Столбняк: мифы и реальность

О страшной болезни, возникающей вследствие ранений и ожогов, знал еще Гиппократ, впервые описавший симптомы столбняка. Но возбудитель был выделен только в конце XIX века, а методика получения анатоксина — только в начале XX века.

Но если вы опросите всех своих знакомых врачей, то окажется, что большинство из них никогда в жизни не встречались со случаями заболевания столбняком. Зачем же делают обязательные прививки от столбняка детям, начиная с самого раннего возраста? Почему считается необходимой инъекция от столбняка при ранениях, ожогах, обморожениях? Чем так страшен столбняк?

Столбняк: опасность реальна

На самом деле столбняк стал редко встречаться только в развитых странах с высоким уровнем развития медицины. В тропических странах, где медицинская помощь доступна малой части населения, столбняк продолжает убивать: от этой болезни погибает большое количество новорожденных детей. Да и взрослые там заболевают столбняком намного чаще.

Почему дело обстоит именно так?

Возбудитель столбняка — столбнячная палочка, или клостридия (Clostridium tetani), которая обитает буквально везде. Ее можно обнаружить в кишечнике человека и многих животных, в почве, на предметах быта и на растениях. Справедливым будет вопрос: почему же при такой распространенности возбудителя болезнь проявляется не часто?

Дело в том, что опасной бактерия становится только при определенных условиях. Свои смертельно опасные токсины клостридия вырабатывает только в анаэробных условиях, то есть без доступа воздуха. Еще для этого необходима довольно высокая температура.

Идеальные условия для развития столбняка образуются, если столбнячная палочка попадает в глубокую рану, которую трудно обработать. Такие условия формируются:

при попадании спор бактерии в глубокие колотые раны;
при инфицировании ран от укусов животных;
в случае тяжелых ожогов и обморожений;
при перерезании пуповины новорожденного нестерильными инструментами;
при недостаточно качественной стерилизации хирургических инструментов и перевязочного материала и т. д.

Проблема состоит еще и в том, что споры, образуемые клостридиями, очень стойки к воздействиям на них. Температуру до 90°С споры могут выдерживать до 2 часов, кратковременное воздействие многими дезинфицирующими веществами тоже не оказывает ожидаемого эффекта.

Споры, попавшие в подходящие для них условия, быстро превращаются в вегетативные формы, способные вырабатывать токсин, являющийся одним из самых смертоносных. Но от человека к человеку инфекция не передается, больной не опасен для окружающих.

Симптомы столбняка

Инкубационный период болезни может колебаться от нескольких суток до нескольких недель, в среднем — 10-15 дней. В это время болезнь может практически никак себя не проявлять: изредка наблюдаются подергивания мышц, расположенные рядом с местом проникновения инфекции, развивается головная боль, быстрая утомляемость и повышенная раздражительность больного.

Затем возникают тянущие боли в области первичного инфицирования. Следом за болями появляется комплекс характерных проявлений столбняка:

непроходящее напряжение затылочных мышц;
напряжение жевательных мышц, мешающее открывать рот;
затрудненность глотания и боль в горле;
характерное искажение мимических мышц, известное под названием «сардонической улыбки»: складки на лбу, суженные глаза, губы с опущенными вниз уголками растянуты в страдальческой гримасе.

По мере развития заболевания судорожное напряжение распространяется на большую часть мышц тела. Тонические судороги не проходят ни днем, ни ночью. Судорожное сокращение мышц начинает мешать дыханию, дефекации и мочеотделению. Больной испытывает сильные боли.

В тяжелых случаях столбняка тело больного принимает характерное положение: спина выгибается назад так, что несчастный словно выполняет упражнение «мостик» не по своей воле. Голова его запрокидывается назад, поясница поднимается над постелью. Лицо при этом искажено «сардонической улыбкой».

Время от времени могут происходить тетанические судороги, а спровоцировать их может и прикосновение к телу больного, и звуки, и яркий свет.

К прочим симптомам столбняка относят:

повышение температуры тела и артериального давления;
усиленное пото- и слюноотделение;
одышку;
тахикардию.

Болезнь может вызывать осложнения, среди которых:

пневмония, вызываемая нарушением дыхательных функций;
нарушение целости костей и мышц, которые не выдерживают сильнейшего длительного напряжения;
деформации позвоночника;
тяжелая асфиксия;
инфаркт миокарда;
сепсис и др.

Больной находится в сознании. Как правило, галлюцинации и бред могут появляться как предвестники скорой кончины. Но те, кто выздоравливают от столбняка, не приобретают стойкого иммунитета и от повторного заболевания не застрахованы.

Вакцинация: за и против

Именно для того чтобы избежать всех этих ужасов, и нужно делать прививки детям и взрослым. Воротами для проникновения инфекции может стать рана от гвоздя или щепки, на которую человек наступил на пикнике, глубокий укол шипом растения. Столбняк может развиться и у женщин после аборта, выполненного недостаточно простерилизованными инструментами. Тот факт, что такие случаи редки, не означает, что опасности не существует.

В группу риска попадают преимущественно работники сельского хозяйства, дети и пожилые люди, а также больные, которым выполняют хирургические операции.

Чем теплее климат — тем больше риск заражения столбняком. В северных широтах заболеваемость повышается летом, а зимой и осенью снижается.

Противники прививок убеждены, что опасность столбняка сильно преувеличена врачами, и на самом деле вакцинация совершенно не нужна и даже вредна. В защиту своей точки зрения они приводят следующие аргументы:

низкий уровень заболеваемости в регионах умеренных широт;
довольно высокий риск проявления побочных эффектов от введения противостолбнячных препаратов.

Что говорят врачи?

Прививка от столбняка действительно может давать нежелательные последствия. Существует несколько строгих противопоказаний к введению противостолбнячных вакцин и сывороток. Но при правильном, взвешенном подходе вакцинация и своевременное введение противостолбнячной сыворотки может уберечь вас и ваших детей от риска заболеть хотя и редким, но смертельно опасным заболеванием.

Дело в том, что вырабатываемые клостридией токсины могут быть инактивированы (нейтрализованы) сывороткой только до тех пор, пока они не перешли в связанную форму и не проникли в нервную систему. Этот период ограничивается 2-3 сутками, после чего лечение значительно затрудняется, а риск осложнений — повышается.

Детей вакцинируют с 3-месячного возраста комплексными вакцинами, включающими противостолбнячный и противодифтерийный компоненты, в ходе первой вакцинации вводится также вакцина против коклюша. Для формирования невосприимчивости к столбняку нужно провести полный курс вакцинации, включающий 5 процедур. Обычно первые три вводят в период с 3 месяцев до года, затем последовательно в 1,5 года, в 6 лет, и далее — с интервалом в 7-10 лет до старости. Но взрослые часто пренебрегают прививками для себя, а некоторые рискуют и здоровьем детей, отказываясь от плановых прививок.

Противопоказания к вакцинации

Прививку не делают, если наблюдаются признаки аллергии или известно о предрасположенности к ней. Если ранее введение вакцины или сыворотки вызывало аллергическую реакцию, то это также считается противопоказанием.

Не проводят вакцинацию в период обострения хронических болезней, во время острых инфекционных заболеваний.

Во второй половине беременности вакцинация производится только в крайних случаях, после консультации с акушером-гинекологом.

С осторожностью следует подходить к решению вопроса о вакцинации людей преклонного возраста.

Комплексные вакцины вызывают побочные реакции чаще, чем моновакцины.

Вероятные побочные эффекты:

Крапивница на коже, дерматит.
Повышение температуры, недомогание.
Воспаление в месте введения вакцины.
Артрит.
Астматический приступ, ларингоспазм.
Головная боль и мышечная боль.
Нарушения сердечного ритма.
Тошнота, боль в животе, нарушения стула, усиленное слюноотделение.

Совет: если вы поранились поверхностно, обрабатывайте рану свежим раствором перекиси водорода или перманганата калия. При глубоких и узких ранах лучше не рисковать и обратиться в травмпункт.

Комментарий эксперта

Туфанова Ольга Сергеевна, врач-терапевт, клинический фармаколог

Столбняк на сегодняшний день остается одним их наиболее опасных заболеваний, особенно это касается стран Африки, Азии, где нет массовой вакцинации и уровень медицины очень низкий. В Европе и Америке частота встречаемости этой болезни невелика, так как существует эффективный метод профилактики: применение вакцины против столбняка, которая входит в обязательный календарь прививок в большинстве развитых стран.

Отказ родителей от вакцинации создает реальную угрозу для жизни их малыша. Ведь единственная мера лечения заболевания, если оно началось — как можно быстрее ввести антистолбнячную сыворотку, а она есть не в каждой больнице. При отсутствии лечения летальный исход от столбняка наступает в подавляющем большинстве случаев, чаще всего причиной является паралич дыхательной мускулатуры и удушье. И даже при своевременном лечении очень высока вероятность различных осложнений, таких как пневмония, переломы костей, разрывы мышц и др. Вакцина от столбняка способна полностью защитить ребенка от этого смертельно опасного заболевания.

Пройдите тестВаш персональный IQ здоровьяПройдите этот тест и узнайте, во сколько баллов — по десятибалльной шкале — можно оценить состояние вашего здоровья.

Источник