Снежноягодник можно ли есть плоды

Снежноягодник белый – один из самых красивых кустарников выращиваемых в средней полосе России. С сентября, а потом до самых заморозков на его ветках висят белые шарообразные ягоды, собранные в плотную кисть, которые придают ему вид заснеженного куста. За эту красоту он получил в народе название – «снежная ягода». Завезен к нам из Северной Америки, где в дикорастущем виде встречается около 15 его разновидностей. В России наиболее распространенным видом является снежноягодник белый или кистистый.

Ботаническое описание

Снежноягодник белый (Symphoricarpos albus) – многолетний невысокий кустарник семейства Жимолостных. Кустарник неприхотлив, предпочитает известковые, каменистые почвы, растет быстро, достигает в высоту около 1,5 метров, срок жизни растения – 50-60 лет. Любит солнечные участки, хорошо переносит как низкие, так и высокие температуры, устойчив к заболеваниям и поражению вредителями. Начинает обильно плодоносить на 3 год. Хорошо переносит обрезку, по достижению двух лет возможно фигурное формирование куста. Особенностью этого растения является непереносимость переувлажнения, поэтому, поливать его надо редко и только вечером.

Сезонность кустарника

Кустарник красив в любое время года. Весной он покрывается мелкими зелено-сизыми листочками, образуя как бы «воздушный шар» за счет формы кроны. Затем начинается обильное цветение, которое продолжается 50 дней, а заканчивается только к концу лета. В это время он особенно привлекателен для пчел, так как является отличным медоносом. Даже во время дождя и прохлады на цветках продолжается образование нектара.

В августе на ветках образуются кисти белых ягод-шариков, которые делают куст нарядным несколько месяцев. Даже тогда, когда опала листва, кустарник усыпан ягодами, как снегом. Ягоды несъедобные с горьким неприятным вкусом, представляют опасность для человека, но абсолютно безвредны для птиц и мелких животных. Осенью и зимой ими лакомятся птицы, мыши, рябчики, куропатки, зайцы.

Родственные сорта

По последним данным известно 17 видов растений этого рода, но селекционная работа по данному виду продолжается.

Кроме снежноягодника белого большую популярность имеет снежноягодник розовый (Symphoricarpos orbiculatus). Он отличается более крупными размерами,а также ягодами розового цвета.

Снежноягодник белый и розовый стали базовыми сортами для создания гибридов снежноягодника Доренбоза. (Doorenbos Hybrids). Они были выведены голландским селекционером Дооренбосом путем скрещивания двух сортов (белого и розового) для увеличения компактности куста, для интересной новой расцветки ягод. Гибриды отличаются низкорослостью (не более одного метра), а также более раскидистыми ветками. Плоды напоминают фарфоровые бусы, цвет от белого с розовым отливом до ярко-розового, а также малинового.

Отличается от своих «родственников» по форме и цвету ягод снежноягодник китайский (Symphoricarpos sinensis). Он единственный среди всех имеет ягоды яйцевидной формы насыщенного черного цвета, у нас практически не выращивается, так как даже при наличии укрывного материала морозы не выдерживает.

Снежноягодник хорошо переносит загазованность города, поэтому используется для ландшафтного оформления парков, также как бордюрное растение на улицах и аллеях. Не рекомендуется высаживать снежноягодник вблизи детских садов и школ. Садоводы используют его для украшения своих участков, где он хорошо сочетается с рябиной, шиповником, калиной и хвойниками. Поскольку, он быстро разрастается и образует густые заросли, его часто используют как живую изгородь.

Ареал распространения

В природных условиях дикорастущий снежноягодник предпочитает берега рек, гористую лесную местность, склоны, овраги. Основной ареал распространения – Северная, Центральная Америка.

Снежноягодник белый широко распространен на территориях Канады и северной части США. В России хорошо растет в средней полосе, на Урале, в Сибири, выдерживая морозы до -30°C. Молодые растения могут подмерзать, поэтому лучше их укрыть лапником, соломой, пришпилив ветки к земле.

Снежноягодник розовый распространен в южной части Америки. В России ему больше подходят южные регионы из-за длительного тепла и меньшей влажности. Хотя, при правильном укрытии зимой, этот сорт может выращиваться даже в средней полосе. Но при холодном и дождливом лете куст не раскрывает свои возможности, даже может останавливаться в развитии. Широко используется для оформления парков и улиц.

Гибрид розового снежноягодника – снежноягодник Шено обладает средней морозоустойчивостью, но, благодаря небольшим размерам, пользуется популярностью у садоводов. Этот сорт – отличный медонос.

Большинство гибридов Доренбоза требуют укрытия на зиму, держит температуру только до — 8-10°C градусов мороза, может вымерзать. Кроме того, в средней полосе часто бывает прохладное лето, а также малое количество солнечных дней, тогда куст не успевает вызреть. Также для него опасны бесснежные зимы.

Эти сорта наиболее популярны у российских садоводов, однако разнообразие видов снежноягодника ими не исчерпывается.

Снежноягодник западный распространен в восточных, центральных, западных районах Северной Америки
Снежноягодник горнолюбивый – в горных лесах западной части Северной Америки на высоте 2700 м над уровнем моря.
Снежноягодник мелколистный или мексиканский – самый южный вид сорта, встречается в Мексике, Гватемале, может расти на высоте до 3000 м над уровнем моря.
Снежноягодник мягкий предпочитает открытые солнечные места с субтропическим климатом на побережье Калифорнии, на севере Мексиканского нагорья. Входит в экосистему чапараль, которая определяется как экосистема с дождливой зимой и засушливым летом.

Использование в медицине

Целебные свойства растения практически не изучены. До нас дошла информация, что коренные жители Америки использовали ягоды, растертые до кашеобразного состояния, для лечения гнойных ран и язв, а отвар коры применялся от венерических заболеваний, туберкулеза, но реальной рецептуры не найдено.

Современная медицина ягоды не использует. Хотя народная медицина рекомендует их при ранках и раздражениях на руках, а также для придания коже мягкости и гладкости. Несколько ягод растирают, наносят на поврежденные участки, а через несколько часов смывают водой с мылом. Для трещин на подошвах ног, грубой ороговевшей коже на ступнях также возможно применение смеси из растертых ягод. Дольше 3-5 часов держать состав не рекомендуется, курс – 7-10 дней. Лучший результат дает снежноягодник белый.

Опасность отравления

Растение признано ядовитым, хотя случаев со смертельным исходом не зарегистрировано. Плоды снежноягодника содержат сапонин, который при попадании в кровь вызывает тяжелые отравления. Сапонины – это растительные гликозиды, имеющие тошнотворный вкус, высокую токсичность.

Признаки отравления

• Тошнота, рвота;
• Понос;
• Судороги, заторможенность;
• Паралитические явления, ослабление двигательных рефлексов;
• Сердечная слабость головокружения, потеря сознания;
• Сильные боли в желудке;
• Отеки, покраснение кожных покровов.

Наибольшую опасность плоды представляют для детей.

Первая помощь: промывание желудка, прием активированного угля, по необходимости – госпитализация.

Более сотни лет используют этот кустарник для декоративного украшения садов и участков, и до сих пор снежная ягода вызывает восхищение своей неповторимой красотой. Раньше снежноягодник обязательно высаживали около дома, чтобы защитить его обитателей от неприятностей и бед.

Снежноягодник – многолетнее растение, относящееся к семейству жимолостных. Изящный кустарник с круглыми ягодами белого цвета выделяется на фоне других культур и широко применяется в качестве декоративного. Многие помнят этот необычный куст, на котором после опадения листвы остаются сочные, громко лопающиеся плоды. Довольно часто люди задаются вопросом, снежноягодник белый ядовитый или нет? Несмотря на привлекательный внешний вид, растение считается опасным и может спровоцировать отравление.

Описание

Снежноягодник – одно из самых красивых растений, особенностью которого являются белоснежные ягоды, являющиеся пищей для птиц. Его род насчитывает около 15 видов: некоторые разновидности снежноягодника имеют розовые, красные и даже черные ягодки.

Листопадный кустарник родом из Америки достигает в длину до 1,5 метра, имеет длинные тонкие побеги и небольшие цветочки.

Плоды способны оставаться на кустарнике практически всю зиму, за что растение и получило свое название.

Листья снежноягодника овальной формы, длиной до 5 см, цветки – мелкие с розоватыми венчиками, цветут с конца весны до начала осени. Своеобразные круглые плоды, диаметром до 1 см, собраны в кисточки, и содержат две косточки. Созревают ягоды в начале осени, и способны переживать морозы.

Неприхотливое растение хорошо приживается в различных условиях. Часто снежноягодник рассаживают в качестве живой изгороди или применяют в одиночных посадках в качестве украшения дачных участков и клумб. Считают, что ягоды кустарника ядовиты из-за высокого содержания алкалоидов, но не способны нанести особого вреда для взрослого человека. Однако при их употреблении в большом количестве могут спровоцировать сильную интоксикацию, особенно у детей.

Полезные свойства

Химический состав кустарника мало изучен, поэтому куст редко применяется в народной медицине. Однако жители Северной Америки, зная о его дезинфицирующих и противомикробных качествах, использовали его плоды, листья и кору для лечения ран.

Измельченные листья часто применялись для заживления язв на руках, компрессы из растолченных плодов – от ожогов и трещин на кожных покровах. Кроме того, настоем из коры снежноягодника полоскали горло, употребляли отвар для лечения туберкулеза, венерических болезней, менструальных болей, простудных заболеваний, патологий желудка.

Несмотря на это, применять растение без консультации со специалистом не следует.

Чем опасен снежноягодник

Лопать белые ягодки снежноягодника приходилось, пожалуй, каждому из нас – это являлось любимой забавой в детстве. Однако, несмотря на кажущуюся безвредность, растение является ядовитым.

Белоснежные ягоды кустарника неприятные на вкус и несъедобные, поэтому случайно ими отравиться невозможно. Чаще всего это происходит с маленькими детьми, которые, в силу своего возраста, могут попробовать красивые белые ягодки на вкус.

Ядовит ли снежноягодник белый? В состав растения помимо сахара, минеральных солей и кислот, входит ядовитое вещество сапонин, способный вызвать интоксикацию.

Снежноягодник ядовит, и может вызвать отравление, однако считается опасным только для людей. Многие птицы, мыши и зайцы лакомятся его плодами, которые служат им основной пищей и считаются для них безвредными.

Симптомы отравления

Смертельной опасности для человеческой жизни кустарник не представляет. Однако при поедании ягод в большом количестве могут возникнуть следующие симптомы отравления:

• тошнота;
• рвотные рефлексы;
• ощущение жжения в ротовой полости и глотке;
• болевые симптомы в животе приступообразного характера;
• головокружение;
• нарушение сознания, заторможенность;
• чувство слабости;
• расстройство желудка в виде жидкого стула;
• обмороки.

При попадании ядовитого вещества на слизистые оболочки и кожу возникают следующие проявления:

• раздражение и краснота кожных покровов;
• местная отечность;
• болезненные ощущения, интенсивность которых зависит от участка поражения, продолжительности действия яда и индивидуальных особенностей пострадавшего;
• при отсутствии лечения могут возникнуть воспалительные процессы.

При попадании вещества на кожу первая помощь заключается в промывании пораженных зон с помощью воды. При внутреннем употреблении больному необходимо провести симптоматическую терапию. Для этого пострадавшему делают промывание желудка, дают активированный уголь либо стакан молока, которые нейтрализуют ядовитое соединение. При тяжелом состоянии, сопровождающемся обмороком, отравившегося незамедлительно транспортируют в медицинское учреждение.

Чтобы не допустить интоксикации ядовитыми ягодами, необходимо помнить о главных правилах безопасности: не употреблять в пищу незнакомые плоды, а также не оставлять детей без присмотра надолго.

Снежноя́годник бе́лый, или Снежноягодник кистистый (лат. Symphoricarpos albus) — кустарник, вид рода Снежноягодник семейства Жимолостные, декоративное растение. Родина — Северная Америка.

Описание

Снежноягодник – невысокий листопадный кустарник с округлой кроной. Родиной этого растения является Северная Америка. В природных условиях кустарник можно встретить на берегах рек, в горных лесах или на каменистых склонах. Снежноягодник успешно приживается и в других условиях. Его неприхотливость и необычный внешний давно оценили садоводы во многих странах, и уже более двух сотен лет снежноягодник является одним из излюбленных растений для украшения сада. Название свое кустарники вида Symphoricarpos получили за необычные плоды снежноягодника белого: круглые белоснежные ягоды, собранные в кисточки (на фото). Распространилось это название на весь вид, хотя среди снежноягодников можно встретить растения с розовыми, красными и даже черными плодами.

Снежноягодники — довольно невысокие кустарники, достигающие высоты не более 1, 5 метра.

• Ветки длинные и тонкие.
• В период созревания плодов под тяжестью гроздей опускаются вниз, придавая кустарнику почти правильную форму шара.
• Листья немного вытянутые, яйцевидной формы, поверхность листа зеленая, обратная сторона имеет сизый оттенок.
• Во время цветения весь кустарник усыпан гроздьями мелких розовых цветков (на фото ниже). Цветки равномерно расположены по всей длине ветки, поэтому куст выглядит очень нарядно.
• Период цветения у снежноягодников довольно продолжительный и может достигать у некоторых видов 1,5-2 месяца.
• Ягоды собраны в кисти, круглые, достигают 1 сантиметра в диаметре, окраска зависит от вида кустарника.
• Ягоды несъедобны и имеют довольно неприятный вкус, поэтому кустарник выполняет декоративную функцию.

Плоды остаются висеть на ветках после опадания листьев, бывает даже, что до самой весны.
Благодаря таким необычным биологическим особенностям, снежноягодники практически круглый год могут украшать собой сад или приусадебный участок.

Распространение

Распространен в лесной зоне Северной Америки. В Россию завезен в XIX столетии и стал широко выращиваться как неприхотливый и нетребовательный к условиям культуры красивый кустарник. Могут расти на каменистых, известковых почвах, в полутени. Белые круглые ягоды его очень соблазнительны, но — несъедобны.

Съедобность

Считается, что снежноягодник ядовит из-за содержащегося в ягодах сапонина. Взрослым ягоды вряд ли нанесут серьезный вред, а вот детский организм может действительно сильно пострадать. Зимой прийти полакомиться снежноягодником вполне могут мыши и зайцы.

Все чаще и чаще в садах и парковых зонах можно заметить раскидистые кустарники с белыми ягодами – это снежноягодник. Если перевести слово снежноягодник на латынь, то получится symphoricarpos. Он имеет и другое название – волчья ягода. Сердца многих цветоводов он завоевал практически постоянным цветением, украшая любой участок.

Он не требует особенного ухода, поэтому любой начинающий цветовод-огородник может посадить его в своем саду. Многие интересуются, можно ли есть ягоды, и как правильно осуществляется посадка. Об этом и многом другом расскажем далее.

Описание растения

Снежноягодники – кустарники средней величины, не превышающие 1,5 м. Ветви его длинные и изящные, которые при появлении плодов начинают сгибаться, делая горолюбивый кустарник раскидистым и красивым, с шарообразной формой.

Листья снежноягодника слегка продолговатые овальной формы, зелено-болотного оттенка. В период цветения все растение покрыто небольшими розовыми цветками, которые растут равномерно по всему кустарнику, которые радуют своей красотой на протяжении 1,5-2 месяцев.

Листья снежноягодника фото:

Ягоды находятся в кистях, крупные, шарообразные, цветовая гамма варьирует в зависимости от сорта. Они остаются на ветвях и после падения листьев, и могут оставаться до самой весны. Такие качества делают его красивым дополнением в ландшафтном дизайне. Чаще других можно заметить сорт дорибоза magic berry и доренбоза мэджикал кэнди.

Съедобен или нет

Многие люди задаются вопросом, съедобный или нет для человека снежноягодник. Плоды имеют в своем составе большое количество сапонина и кислот, что придает им кислых вкус и токсичность. Взрослым при употреблении нескольких ягод вреда не будет, а вот маленьким детям может нанести сильный вред. При отравлении могут появиться симптомы тошноты и головокружения, слабость и в тяжелых случаях повышение температуры.

Сложно ответить ядовитый или нет, этот куст, т.к. животные лакомятся им с удовольствием, без опасности для жизни, а вот человеческому организму может серьезно навредить. Поэтому людям, употребление плодов снежноягодника не рекомендуется.

Виды и сорта

Волчья ягода различается богатством сортов и оттенков. Наиболее распространенные сорта:

Снежноягодник белый (Symphoricarpos albus)

Небольшой горнолюбивый кустарник, располагающийся на склонах и прибережных территориях, достигающий 1,5 м. Листья овальные, простые, формируют округлый купол, с маленькими белыми цветами. С верхней поверхности лист зеленого цвета, а с нижней — серо-болотной гаммы. Цветки розовые, густо расположенные на ветке. Белые ягоды долго держатся на кустарнике.

Устойчивость к холодам высокая и может спокойно жить в больших температурных перепадах.

Снежноягодник обыкновенный (S. Orbiculatus)

Его особенностью считается розовый цвет ягод, который в Северной Америке был прозван «индийской смородиной». Растение с тонкими стелющимися побегами и насыщенно-зелеными листьями с болотной изнаночной стороной. Зимоустойчивость его ниже по сравнению с белым растением. Наибольшую красоту он приобретает, когда в сентябре начинают расцветать коралловые переходящие в темно-красные ягоды, которые покрыты плотным слоем налета, а листья становятся насыщенно-красного цвета.

Снежноягодник западный (Symphoricarpos occ />

Волчья ягода, произрастающая на горных вершинах и прибережных территориях. Листья салатовые, с небольшим пушком. Цветок кистистый аленький либо белый в форме колокольчиков, которые цветут в течение всего лета.

Снежноягодник доренбоза (Symphoricarpos doorenbosii)

Этот сорт является гибридом белого и округлого сортов. Первым стал сорт маве оф перл. Наиболее распространёнными сортами этого гибрида являются:

• Мазер оф перл (Мother of pearl) – растение с темно-болотными овальными листочками и белыми ягодами с небольшим румянцем. Он достаточно морозоустойчив и может вписаться в любой дизайн. За счет крупных ягод, доренбози мазе оф перл выглядит эффектно.
• Меджик берри (Мagic berry) – один из самых популярных сортов на территории Российской Федерации. Они имеют яркие ягоды насыщенно розового оттенка, которые равномерно расположены на ветвях. Доренбоса маджик берри любит много света, но может замечательно расти и в тени деревьев. Это настоящая находка, как для начинающих, так и профессиональных садоводов.

• Вайт Хедж (White Hedge)– сорт, представляющий собой куст, с многочисленными белоснежными плодами.

• Доренбоса мэджик кэнди (Magic Candy) – сильноцветущий, розовыми цветами куст, собранный в кисти. Может расти как на солнечной, так и на затемненной территории. Но имеет низкую восприимчивость к болезням и вредителям. Мэджик кэнди – отличный медонос, за счет своей яркой и красивой окраски.
• Доренбоза аметист (Amethyst) отличается от других сортов самой высокой морозоустойчивостью. Это наиболее выгодный сорт для начинающих цветоводов, т.к. он совершенно неприхотлив, и практически устойчив ко всем вредителям. Листья изумрудные зеленые, цветы розового цвета, маленькие, ягоды шарообразные, белые с розовинкой.

Снежноягодник хэнкок (Henkok)

Куст с шикарной кроной, с темными листьями и различными оттенками ягод от белого до красно-коричневого цвета.

Посадка и уход

Как и каждое растение, волчья ягода требует правильного ухода и посадки. Его посадка осуществляется в любую пору года. Особенностью растения является то, что нет разницы, в какую почву вы будете его высаживать, он все равно будет расти.

Как выбрать и посадить саженец

Если хочется сделать красивую густую изгородь, то надо покупать 2-4 летние саженцы снежноягодника. Важно проследить за тем, чтобы корневая система была целая и не поражена болезнями.

Для посадки живой изгороди в открытом грунте необходимо натянуть шпагат по начерченной линии и выкопать ямки. Растения должны находиться на расстоянии не менее 120-140 см. Важно, чтобы на 1 погонный метр траншеи приходилось не 4-5 кустарников.

Выращивание в саду

Ямы подготовить следует заранее: если посадка осуществляется осенью, то яма выкапывается за месяц, для весны – в сентябре-октябре. Если на территории глинистая почва, то нужно ждать, пока земля немного осядет. Перед посадкой выкладывают щебень, речного песка, компоста и торфа. Сверху присыпать доломитовой мукой, суперфосфатом, и древесной золой в соотношении 200 г: 200 г: 600 г. После этого высадить саженец. Первые дни будущий куст надо поливать каждый день.

Обрезка весной

Обрезка должна быть обязательно, лучше всего этот процесс проводить весной перед тем, как начнет вытекать сок. Сначала обрезают подсохшие, поврежденные, старые и пораженные болезнью, и обработать садовым варом.

Так как он неприхотлив, то можно не ухаживать, однако если немного о нем позаботиться, то он будет цвести и выглядеть еще краше. В уход входит мульчирование почвы, устранение сорных трав, умеренный полив и защита от вредителей.

Поливать стоит только в засушливую погоду вечером. При дождливой погоде надобность в поливе отпадает. В осенний период растение можно перекопать.

Размножение

Размножение может осуществляться разными способами:

• Выращивание из семян. Для этого нужно достать из семян всю мякоть с помощью капронового носка выжать и высыпать их в стакан с водой. После того, как семена окончательно очистятся, то их следует достать и высушить. Высевать их надо в ящики, в которых должны быть почвосмесь из торфа, речного песка, компоста, после этого присыпают мелким песочком и прикрывают стеклом. Весной можно пересаживать.
• Корневая поросль. Обнаружить их можно в большом количестве под кустом. Весной или поздней осенью, выбрать наиболее большую поросль, выкопать и пересадить.
• Отводки. В месте, где растет куст, найти самую маленькую ветку, пригнуть у земле и прикопать ее, оставляя только кончик. Все время следите за отводком и в сентябре, когда он укоренится отрезать ветку и пересадить.
• Размножение черенками. Одревесневшие черенки высотой до 20 см, с несколькими почками заготовить в ноябре или декабре и оставить до марта в темном помещении в песке. Вырезать верхний край необходимо немного выше почки, а снизу срезать скошено.

Какой способ лучший – решать вам.

Применение в ландшафтном дизайне

Сочетать волчью ягоду можно со многими растениям, которые будут описаны ниже.

Пример декоративной композиций: спирея Вангутта, волчья ягода, дерен вериегатный, на заднем плане — рябина. Фото в саду:

Сочетание с темно-зелеными хвойниками смотрится очень красиво и живописно. На фоне яркого контраста, белые ягоды будут создавать нарядную изгородь. Фото:

Лечебные свойства

Несмотря на то, что ягоды являются ядовитыми, они все-таки могут помочь человеку. Его целебные свойства заключаются в том, что сок и мякоть ягод может избавить от нагноений, абсцессов, загноенных ран, волдырей и язвенных образований. Также может помочь избавиться от трещин на конечностях.

Нередко может помочь в лечении венерических болезней и туберкулезе. Но перед использованием ягод надо получить консультацию врача.

Обзор на видео

Среди несомненных достоинств снежноягодника — неприхотливость, высокая устойчивость, ему не страшен даже самый загазованный город, и высокая декоративность в зимнее время года, чем могут похвастаться очень редкие растения. Подробнее — в обзоре от видеоблога «Садовый мир».