Ребенку 2 года можно ли ему есть раков

Содержание статьи

Как определить, что раков можно есть, не вредны ли они детям. Как варить, чтобы ребенок мог кушать их без опаски

Кушать раков можно в любое время года. Но стоит знать, что ловить их можно только с середины лета, так как зимой и весной их лов не желателен, а в некоторые месяцы и вообще запрещен. Ситуацию на рынке в некоторой степени стабилизируют компании, занимающиеся их разведением и торгующие круглогодично.

Лучших раков все-таки можно отведать только в конце лета и осенью. Объясняется это очень просто. В летнее время просто раку легче найти корм и набрать приличный вес. Да и мяско более высокого качества, мягче и питательней.

Как нужно выбирать

Когда захочется раков, то многие отправляются на водоем, реку или озера и просто ловят. Другие же у кого нет возможности их поймать поступают еще проще, а именно покупают на рынке или в магазине. Сейчас это не проблема. Многие магазины в рыбных отделах устанавливают большие аквариумы, в которых свободно плавает живая рыба и конечно всеми любимые раки. Если раков вы покупаете не для себя, а, к примеру, попросил ваш ребенок, то выбирать нужно вдвойне внимательно. Это не сложно, нужно придерживаться лишь некоторых рекомендаций.

Некоторые, наверное, не знают можно ли покупать и варить мертвых раков. Здесь ответ только один. Категорическое нет! И еще раз нет. Так как мясо раков очень нежное, то и портится оно очень быстро. Поэтому мясо умершей особи 100% испорчено.

Каких раков можно покупать и есть

В первую очередь раки должны быть живыми и во вторую подвижными. Если торговец уверяет вас, что раки качественные, но всего на всего попросту заснули, не верьте ему ни в коем случае.

Малоподвижность это верный признак того, что перед вами больная особь, которая вскорости умрет. В мясе мертвых особей практически сразу начинает скапливаться яд. Рачье мясо портится намного быстрее, нежели рыбы или животных.

Есть и другие приметы. У здорового рака хвостик должен быть, как бы сжат, т.е. прижат к телу. Можно даже попробовать и разжать этот хвостик и чем сильнее рак будет упираться, тем он здоровее. У больной ослабленной особи просто не хватает сил его сжать и его нельзя покупать, даже если будет настаивать ваш ребенок.

У этих хвостики подогнуты, значит они свежие

Если говорить о размере раков, то тут в принципе большой разницы нет, разве, что крупных раков есть удобней и приятней. Но нужно знать то, что отлов особей менее 10 сантиметров запрещен. Раколовы торгующие маленькими рачками, просто нарушают законодательство и могут быть привлечены к административной ответственности. Не стоит поощрять таких продавцов, не покупайте маленьких рачков.

Хранение

Мы уже в одной из наших статей писали, что лучший способ хранения вареных раков в бульоне, в котором они варились. Примерно пару суток, не более, если они простоят дольше, то кушать раков перестоявших пусть даже и в холодильнике опасно.

В таком виде и ставьте их в холодильник

Так же их вареными можно замораживать. И в любое удобное время извлечь из морозилки и разморозить в микроволновке. Но стоит знать, что размороженные раки не такие вкусные как свежие. Их мясо жестче и практически без вкуса и запаха, возможно попробовав такой «деликатес» ваш ребенок вообще утратит желание к мясу ракообразных. Так же стоит знать, что раки в морозилке не должны храниться больше одного месяца.

Важно! Если вовремя варки или после обнаружите особей с прямыми хвостами, то не рискуйте, выбросьте их и конечно же не давайте таких ребенку! Подобный хвостик свидетельствует о том, что этот рак варился умершим, а есть таких очень опасно. Вы рискуете отравиться.

Видео «Приготовление раков»

В этом видео показано правильное приготовление.

Польза раков

Раков можно есть, а в некоторых случаях даже нужно для профилактики многих заболеваний. Установлено, что рачье мясо препятствует развитию такого опасного заболевания как зоб, потому что в его составе много йода. Так же те, кто периодически ест раков, могут не беспокоиться о своей щитовидной железе. Вообще органический йод есть и в мясе других ракообразных, причем в больших количествах. Вследствие этого раки считаются исключительно полезным продуктом не лишь для взрослых, но и рекомендованы для употребления даже маленькими детьми. Исключение конечно те, у кого этот продукт вызывает аллергию.

Приготовление

Наверное, многие считают, что если готовить рака для ребенка, то нужен какой-то специальный рецепт. Но спешим вас успокоить. Даже для маленьких деток можно варить раков традиционным для нашей страны способом, т.е. очень просто вода подсаливается, ложится в нее укропчик и опускаются один за одним раки.

Важно! Будьте гуманны погружайте раков в уже кипящую воду и головкой вниз, так они быстрее умрут. Ни в коем случае не мучьте этих животных, погрузив в холодную воду и поставив на огонь, наблюдая, как они будут мучиться и медленно умирать.

Вообще в разных странах этих очаровательных обитателей водоемов готовят по-разному. Можете поэкспериментировать и вы. Например, французский рецепт предусматривает добавления вина в воду, в которой варятся раки. А вод шведский вместо соли добавление сахара.

Подавать можно не лишь с пивом, но и с вином (желательно красным), при этом посыпав зеленью и полив сметанкой.

Загрузка …

Видео «Выбор и приготовление»

В этом видео показано как нужно выбирать и готовить раков. А так же чем опасно мясо мертвых особей.

Источник

Кто давал вареные раки ребенку в полтора года

Цветик-семицветик

1 Цветик-семицветик

19 июня 2015 в 14:19

На-перекуре

2 На-перекуре

19 июня 2015 в 14:20

Да конечно можно, без фанатизма конечно, но попробовать дать стоит. Это же чистый белок.

Цикавенная

3 Цикавенная

19 июня 2015 в 14:20

Губы рыбы

4 Губы рыбы

19 июня 2015 в 14:20

Мандолина Бу

5 Мандолина Бу

19 июня 2015 в 14:20

Я давала в 2 попробовать, невкусно ему, а креветки лопает, но самоваренные и свежие ( не мороженные из пакетов)

Цветик-семицветик

6 Цветик-семицветик

19 июня 2015 в 14:20

я помнб раков ела в 6 лет так мама не знала потом куда бежать такой понос был

Кондуктор трамвая

(автор)

7 Кондуктор трамвая

(автор)

19 июня 2015 в 14:20 Ответ для На-перекуре

Цитата:

Да конечно можно, без фанатизма конечно, но попробовать дать стоит. Это же чистый белок.

Вот и я думаю! Они же по сути очень полезные

осень_осень_харашо

8 осень_осень_харашо

19 июня 2015 в 14:20

На-перекуре

9 На-перекуре

19 июня 2015 в 14:21

Давайте смело! Только почистите аккуратно самый конец жопки или же из клешен.

Цветик-семицветик

10 Цветик-семицветик

19 июня 2015 в 14:21 Ответ для На-перекуре

Цитата:

Да конечно можно, без фанатизма конечно, но попробовать дать стоит. Это же чистый белок.

типа проверить пронесет не пронесет, раки котрые всю гадость со дна жруть, да ребятенку в 1.5 ну ну

Кондуктор трамвая

(автор)

11 Кондуктор трамвая

(автор)

19 июня 2015 в 14:21 Ответ для Цветик-семицветик

Цитата:

я помнб раков ела в 6 лет так мама не знала потом куда бежать такой понос был

странно!

осень_осень_харашо

12 осень_осень_харашо

19 июня 2015 в 14:22 Ответ для Цветик-семицветик

Цитата:

я помнб раков ела в 6 лет так мама не знала потом куда бежать такой понос был

Не в 6 малая ест,раков и икру раковуюдаже, в три креветки полюбила, но этот белок тяжелый для желудка ребенка

Мандолина Бу

13 Мандолина Бу

19 июня 2015 в 14:22 Ответ для Цветик-семицветик

Цитата:

я помнб раков ела в 6 лет так мама не знала потом куда бежать такой понос был

Так может вам дохлых сварили?

осень_осень_харашо

14 осень_осень_харашо

19 июня 2015 в 14:22

зачем рисковать?

Белок можно другой давать.

Цветик-семицветик

15 Цветик-семицветик

19 июня 2015 в 14:23 Ответ для осень_осень_харашо

Цитата:

Не в 6 малая ест,раков и икру раковуюдаже, в три креветки полюбила, но этот белок тяжелый для желудка ребенка

так я ж о том же, дала ребенку на пробу мамишельки в 1.5 рвал так что ужас, и этой мармишелькой, поджелудка сказала нам такого не неужно а тут раки

Ухахайкина

16 Ухахайкина

19 июня 2015 в 14:23 Ответ для Кондуктор трамвая

Цитата:

Вот и я думаю! Они же по сути очень полезные

Не совсем проходящий продукт в таком возрасте(раки же падальщики),мы взрослые обязательно,после поедания 100 гр хлопаем,для дезинфекции

Мандолина Бу

17 Мандолина Бу

19 июня 2015 в 14:24 Ответ для осень_осень_харашо

Цитата:

зачем рисковать? Белок можно другой давать.

Чем рисковать? Вы рыбу тоже до совершеннолетия не даете?

Если раки живые, хорошо промятые и правильно сваренные никакого риска!

Цветик-семицветик

18 Цветик-семицветик

19 июня 2015 в 14:24 Ответ для Анонимус Я

Цитата:

Так может вам дохлых сварили?

смешно, очень смешно, раки ели в Абхазии, свежачок с речки

осень_осень_харашо

19 осень_осень_харашо

19 июня 2015 в 14:24 Ответ для Цветик-семицветик

Цитата:

что такое мамишелька?

Да поджелудочной копец, мамки дурки какие-то.

Мандолина Бу

20 Мандолина Бу

19 июня 2015 в 14:25 Ответ для Ухахайкина

Цитата:

Тушь для2го класса

21 Тушь для2го класса

19 июня 2015 в 14:25 Ответ для Кондуктор трамвая

Цитата:

Вот и я думаю! Они же по сути очень полезные

Не учитывая,что они питаются падалью.

Цветик-семицветик

22 Цветик-семицветик

19 июня 2015 в 14:25 Ответ для осень_осень_харашо

Цитата:

что такое мамишелька? Да поджелудочной копец, мамки дурки какие-то.

да вермишель так ее, бабушка надо мной причитала, ты ничего ребенку на пробу не даешь, что ж это такое, пусть хоть вермишельку попробует и опа жопа

осень_осень_харашо

23 осень_осень_харашо

19 июня 2015 в 14:25 Ответ для Анонимус Я

Цитата:

Чем рисковать? Вы рыбу тоже до совершеннолетия не даете? Если раки живые, хорошо промятые и правильно сваренные никакого риска!

Криветки в три уплетала, и красную рыбку гораздо раньше, раки это тяжелый белок.Сейчас в 6 ест раки и в 5 ела , но в полтора это дебилы только дают раков ребенку.

осень_осень_харашо

24 осень_осень_харашо

19 июня 2015 в 14:27 Ответ для Анонимус Я

Цитата:

А сом?

Жирный, я красную давала, но она тяжеленькая, хоть и малая ее любит и вообще рыбу всю любит

Цветик-семицветик

25 Цветик-семицветик

19 июня 2015 в 14:27

Автор, я на всякий случай напишу, не вздумайте еще грибочков дитю дать, их детям до 12 низзяяяяя

осень_осень_харашо

26 осень_осень_харашо

19 июня 2015 в 14:28 Ответ для Цветик-семицветик

Цитата:

Автор, я на всякий случай напишу, не вздумайте еще грибочков дитю дать, их детям до 12 низзяяяяя

тут у них своя атмосфера…видити огрызаются как

Ухахайкина

27 Ухахайкина

19 июня 2015 в 14:29 Ответ для Анонимус Я

Цитата:

А сом?

Аналогично,грязная рыба,не ем

Мандолина Бу

28 Мандолина Бу

19 июня 2015 в 14:29 Ответ для Цветик-семицветик

Цитата:

Автор, я на всякий случай напишу, не вздумайте еще грибочков дитю дать, их детям до 12 низзяяяяя

Шампиньоны можно с 6-7 лет)

Тушь для2го класса

29 Тушь для2го класса

19 июня 2015 в 14:30 Ответ для осень_осень_харашо

Цитата:

тут у них своя атмосфера…видити огрызаются как

ВидитИ-видитИ…инфо для малограмотных людей.Повторюсь,раки-падальщики.Как крысы.Крысят свеженьких не хотите давать детям своим..ну так..попробовать?;)ЧИСТЫЙ БЕЛОК!

Цветик-семицветик

30 Цветик-семицветик

19 июня 2015 в 14:34 Ответ для Тушь для2го класса

Цитата:

вы для начала научитесь читать что человек пишет, вообще то осень против раков:))

Источник