Пост можно ли есть сыр

14:45

13.03.2021

Фото: pxhere

Великий пост – время молитв, частого посещения церкви, очищения души, переосмысления жизни

Пасха является самым главным праздником в церковном православном календаре и жизни каждого верующего христианина. Подготовка к этому празднику заключается в строгом соблюдении основного и самого длительно поста – Великого поста, который начинается в России 15 марта 2021 года и продлится 48 дней. Окончание поста – 1 мая, а 2 мая празднуется Пасха.

Великий пост делится на 2 части: 1 часть тянется 40 дней, поэтому данный период называется Четыредесятницей, а 2 часть – неделю, и она самая строгая и сложная – это Страстная неделя.

Уже сейчас вы можете ознакомиться с правилами поста и составить себе примерный план питания.

Как правильно держать Великий пост

Великий пост не является строгой диетой и полным отказом от пищи, хотя несколько таких дней в периоде поста бывает. Такими днями, например, являются первый день поста и Страстная пятница.

На время поста из рациона питания надо исключить определенные продукты – продукты животного происхождения, в том силе рыба и морепродукты. Великий пост – время молитв, частого посещения церкви, очищения души, переосмысления жизни.

Чтобы правильно поститься, надо знать основные правила:

1. отказаться от колбасных и мясных изделий;
2. отказаться от молока, яиц, продуктов из числа кисломолочных;
3. не готовить на растительном масле;
4. не пить алкоголь;
5. не венчаться, не планировать свадьбы;
6. не прелюбодействовать;
7. исключить интимную близость, даже с мужем/женой;
8. не ссориться;
9. не злословить;
10. не выяснять отношения;
11. не спорить;
12. не осуждать;
13. не обсуждать;
14. не отказывать в помощи;
15. не устраивать шумные вечеринки;
16. не посещать развлекательные мероприятия;
17. не лениться;
18. не унывать, не грустить;
19. не скорбеть;
20. не обижаться;
21. не унижать.

Пост – это время, когда каждый человек может духовно приблизится к Господу.

Значимость каждой постной недели перед Пасхой

Список разрешенных продуктов

В преддверии Великого поста необходимо составить меню. В нем должно быть больше разрешенных продуктов, а именно:

1. овощей (маринованных, квашеных, соленых);
2. сезонных фруктов и ягод;
3. каш (приготовленных на воде без масла);
4. домашних макаронных изделий из муки грубого помола;
5. соевых продуктов;
6. ржаного хлеба из муки грубого помола;
7. орехов, сухофруктов, семян;
8. меда, домашней халвы, козинаков;
9. чая, компотов из сухофруктов, натурального кваса, самодельных киселей.

Что можно и нельзя есть в Великий пост в 2021 году

Составлен правильный календарь питания в Великий пост 2021 года

Послабления предусматриваются для:

1. беременных и кормящих женщин;
2. пожилых людей;
3. маленьких детей;
4. у кого имеются хронические заболевания;
5. военнослужащих;
6. тех, у кого работа связана с тяжелым физическим трудом.

Источник: pronedra

Выделите орфографическую ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter.

Ваше мнение ценно: оставьте комментарий

Великий пост — сложное время для тех, кто его соблюдает. Возникает много вопросов — например, можно ли есть мед или пить кофе? А употреблять креветки и кальмары? Возможно ли запечь без масла куриную грудку — она же постная? Разбираемся подробно, какие продукты можно употреблять в пост, а какие нельзя.

Мясо и птица

Нельзя. Мясо млекопитающих и птиц, то есть теплокровных животных, относится к скоромной пище, поэтому не должно появляться на столе тех, кто соблюдает пост в течение всех 48 дней.

Запрет включает также субпродукты, печень, сердце и так далее, кости животных (то есть бульоны, холодцы, заливное, блюда с желатином — тоже нельзя) и сало, бараний курдюк и так далее. И, конечно же, постное мясо тоже нельзя.

Рыба

Можно, но с ограничениями. Рыба относится к постным продуктам, но употребление ее ограничено только определенными днями поста. А именно праздниками. Рыбные блюда можно поставить на стол 7 апреля, в Благовещение, и в Вербное Воскресенье, 12 апреля.

Икра

Также постный продукт, но только для определенных дней. Ее можно употреблять в те же дни, что и рыбу, 7 и 12 апреля, а также в Лазареву субботу — 11 апреля.

Креветки и другие морепродукты

Ситуация с морепродуктами неоднозначная, так как эти продукты не употреблялись в России, когда складывались традиции православных постов. У нашей и греческой церкви к ним неодинаковое отношение.

Так, греческая традиция приравнивает черепокожных, то есть моллюсков, мидий, устриц, кальмаров, к морским растениям. И не запрещает их употреблять по праздничным дням, выходным, в дни, когда разрешено растительное масло.

В уставах Русской православной церкви употребление морепродуктов напрямую не запрещается. И разные священники придерживаются разных точек зрения. Одни считают, что морепродукты допустимы по выходным, как в греческих монастырях, другие приравнивают морепродукты к рыбе.

Большинство священнослужителей сходятся во мнении, что «морских гадов» не следует есть каждый день во время поста, однако же советуют верующим решать этот вопрос со своим духовником.

Молоко

Молоко и продукты из него (сыр, сметану, творог, кефир и так далее) в пост употреблять нельзя. Это продукты животного происхождения, содержащие жир теплокровных животных. Поэтому придется обходиться без них.

Яйца

Так же как и молочные продукты — запрещены в пост. Нельзя употреблять ни желтки, ни белки.

Сливочное масло

Сливочное масло, даже топленое, из которого вытоплены молочные белки, запрещено в постные дни. Это чисто скоромный продукт, и его можно будет поставить на стол только в Пасху.

Растительное масло

Можно, но с ограничениями. Растительное масло, также его называют елей, разрешается в Великий пост по субботам и воскресеньям, а также в праздники, на Благовещение и в пятый четверг поста, на Стояние Марии Египетской.

Хлеб

Нужно смотреть на состав хлеба. Если при выпекании использовались молоко или яйца — это не постный хлеб, его нельзя есть. Чаще всего хлеб, особенно черный, — продукт постный. Для его приготовления используют воду, муку, дрожжи, немного соли и сахара. Иногда в хлеб добавляют немного подсолнечного масла, поэтому нужно внимательно читать этикетку, особенно если вы поститесь по всем правилам, соблюдая дни сухоядения и горячей пищи без масла.

Макароны

Нужно смотреть на состав. Если паста состоит из воды и муки, то их можно есть в пост. Часто же в макароны добавляют яйца, особенно это касается домашней лапши или итальянской пасты. И вот такие макароны можно будет приготовить только на Пасху.

Вино

Немного вина в пост выпить можно. В выходные допускается только один бокал красного вина, для поддержания сил постящегося. Также можно выпить вина и в праздники, на Благовещение например. 

Крепкий алкоголь

Великий пост — это отказ от увеселений и время самоограничения. Он подразумевает в том числе отказ от крепкого алкоголя. Так что водка и другие крепкие напитки, а также шампанское, ликеры, коктейли и прочие напитки за исключением красного вина — под запретом.

Сладости

Десерты бывают разными — в некоторых не используются скоромные продукты, такие как молоко или яйца. И их вполне можно есть в Великий пост. Но нужно помнить, что пост — это не диета, состоящая из определенного набора продуктов, а время добровольного ограничения в удовольствиях. Сладости обычно как раз и относят к излишествам, которые нужно ограничивать. 

Есть сладости, полностью приготовленные из постных продуктов, которые можно есть в пост.

Шоколад. Какао-бобы — продукт полностью растительного происхождения, как и получаемое из них какао-масло. Поэтому темный (или, как его еще называют, горький) шоколад в пост есть можно. А вот если в шоколад добавляется молоко, то такую плитку можно будет съесть только на Рождество. Если в темный шоколад добавляются орехи, изюм, то он также является постным продуктом. Если же шоколадка прослаивается пралине, то она перестает быть постной, так как во всякого рода помадках присутствуют молочные жиры.

Мармелад. Это желированный фруктовый сок с сахаром. Чтобы сок загустел, в него добавляют желатин или агар-агар. Первый загуститель — животного происхождения, его получают из костей, а второй — вытяжка из водорослей, он растительный. Поэтому мармелад на агар-агаре можно спокойно употреблять в пост. Еще один растительный загуститель — это пектин. Сладости на его основе также можно употреблять в пост.

Конфеты. К сожалению, на конфетах довольно сложно прочитать состав. Его пишут мелким шрифтом, сбоку, да еще и прячут за краем фантика. Но в большинстве конфет с шоколадной начинкой используются молочные продукты, да и в шоколадную глазурь для них добавляют сливки и сливочное масло. Поэтому мы бы не рекомендовали употреблять шоколадные конфеты в пост.

Исключением могут быть сухофрукты в шоколаде, грильяж, халва в шоколаде (но надо смотреть на состав шоколадной глазури).

Мед. В пост запрещены продукты животного происхождения. Так мы думаем и сомневаемся, что мед можно употреблять в пищу, ведь его производят насекомые, а они — животные. Но это не совсем корректно, так как пост накладывает ограничение на продукты, содержащие жир теплокровных животных. Именно поэтому рыба считается постным продуктом. И мед также разрешен. Его даже можно есть дни сухоядения — самые строгие дни Великого поста.

Кофе

Кофейные зерна и вода вполне укладываются в каноны Великого поста, только не подходят для дней сухоядения. Но если вы предпочитаете кофе с молоком, то придется от него воздержаться. Или же заменить коровье молоко на растительное, например кокосовое или овсяное.