Полисорбат можно ли есть
Содержание статьи
Пищевая добавка Е 433: надо ли считать полисорбат 80 бомбой замедленного действия?
За кодом E 433 скрыт эмульгатор группы поверхностно активных веществ, известный потребителю как Твин 80. Негативное отношение к ПАВ заставляет настороженно относиться к продуктам, содержащим эту добавку.
Действительно ли вещество представляет опасность? Ученые пока не могут дать однозначный ответ.
Название продукта
Наименование добавки, закрепленное в ГОСТ 32770-2014 — полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат. Международное название — polyoxyethylene (20) sorbitan monooleate.
Распространенные синонимы:
- Е 433 (Е-433), европейский код;
- Твин 80 (TWEEN 80) коммерческое наименование;
- полисорбат 80 (polysorbate 80);
- полисорбитан 80;
- РОЕ (20) sorbitan monooleate, английский;
- Polyoxyethylen-Sorbitan-Fettsaureester, немецкий;
- polyoxyethylene (20) sorbitanmonolaurate, французский.
Тип вещества
Твин 80 — неионное поверхносто активное вещество, представитель группы полисорбатов. По основной технологической функции добавку E 433 принято относить к категории эмульгаторов. Дополнительно выступает стабилизатором пены (может быть как пенообразователем, так и пеногасителем) и диспергирующим агентом.
Представляет собой сложный эфир шестиатомного спирта сорбита, его ангидридов и мононенасыщенной олеиновой кислоты. Получают в процессе многоступенчатого взаимодействия компонентов в присутствии щелочных катализаторов. Реакция протекает при температуре от 180 до 225º С. Для повышения гидрофильности эфир этоксилируют в растворе этиленоксида.
Несмотря на то, что сорбит и олеиновая кислота имеют природное происхождение, эмульгатор Е 433 — синтетический продукт.
Свойства
Показатель | Стандартные значения |
Цвет | От светло-желтого до темно-оранжевого |
Состав | смесь сложных эфиров сорбита и олеиновой кислоты, примеси (гликоли, остатки кислоты и растворителей); эмпирическая формула C4H26O124 |
Внешний вид | маслянистая жидкость |
Запах | характерный, слабо выражен |
Растворимость | хорошо в воде и растительных маслах, хуже в этаноле и других органических соединениях; нерастворим в нефтяных маслах |
Содержание основного вещества | 96,5-103,5% |
Вкус | горьковатый |
Плотность | 1,06-1,09 г/мл |
Другие | высокая термоустойчивость; стабилен в кислой среде; ГЛБ 15-15,6 |
Упаковка
Эмульгатор E 433 на предприятиях-изготовителях обычно расфасовывают в пластиковые барабаны, бочки или канистры, реже в металлическую тару.
Могут быть использованы стеклянные бутыли вместимостью 20 дм3.
В розницу продукт поступает только для косметических целей (обогащение средств по уходу, домашнее мыловарение и подобные нужды). Упаковкой служат пластиковые или стеклянные бутылки или банки, герметично закрытые.
Добавка не требовательна к условиям хранения.
Применение
Пищевую добавку Е 433 (от 1 до 10 г/кг) применяют в производстве продуктов питания в качестве эмульгатора и стабилизатора.
Гидрофильно-липофильный баланс (соотношение водорастворимых и маслорастворимых молекул) полисорбата 80 равен 15. Это означает, что вещество склонно образовывать прямые эмульсии по типу «масло-вода» и стабилизировать их: предотвращать повторное слипание и расслоение компонентов.
Добавку E 433 редко используют индивидуально. В комплексе с другими ПАВ входит в состав:
- фруктово-ягодного мороженого;
- безе, мармелада, карамели, зефира и подобных изделий;
- заменителей молока на основе растительных жиров;
- сухих сливок (для облегчения разведения);
- жевательной резинки;
- супов быстрого приготовления;
- кондитерских сухих смесей для выпечки.
В жирах для жарки полисорбат 80 применяют как антивспенивающий агент, предотвращающий разбрызгивание.
В безмолочных глазурях, кремах для торта, наполнителях для эклеров на основе растительных кулинарных жиров добавка Е 433 выступает пенообразователем, облегчающим взбивание продуктов.
Кодекс Алиментариус разрешает стабилизатор в маргарине с пониженной калорийностью. В России подобное применение запрещено.
Твин 80 нельзя использовать в продуктах для детского и лечебного питания.
Свойства Твин 80 растворять растительные и эфирные масла в водной среде без добавления спирта, стабилизировать пену нашли применение в косметической промышленности.
Эмульгатор E 433 является компонентом ряда косметических средств:
- масло массажное (хорошо впитывается, легко смывается, не оставляя жирных следов);
- скрабы на основе сахара или соли в качестве лубриканта (улучшает скольжение, обезжиривает кожу и защищает ее от механического повреждения);
- шампуни: стабилизирует пену, обладает кондиционирующими свойствами, эффективно очищает, улучшает структуру волос;
- маски для волос на основе эфирных масел: образует однородную эмульсию с базовым маслом, предупреждает образование жировой пленки. Маска легко смывается, не оставляет ощущения сальности волос;
- лосьоны и кремы, жидкости для снятия макияжа, молочко для умывания: благоприятно влияет на кожу, смягчая и деликатно удаляя жировые выделения;
- «бомбочки» для ванн (способствует полному растворению компонентов при длительном шипении).
Полисорбат 80 используют в дезодорантах: вещество способно в течение длительного времени удерживать аромат.
Пищевую добавку в качестве связующего вещества используют при изготовлении лекарственных препаратов, биологически активных добавок для поддержания мужского здоровья, консервирующих жидкостей для контактных линз.
Польза и вред
Споры о влиянии ПАВ на организм человека длятся многие годы.
Полисорбитан 80 — чрезвычайно активное искусственное вещество, способное накапливаться в организме. Диетологи (доктор медицинских наук М. Мухина, ее британские коллеги) считают его токсичным. Длительное употребление продуктов, содержащих добавку, может спровоцировать: развитие гастрита, воспалительные процессы в печени и почках, ожирение.
Научных подтверждений этому нет, но исследовательские работы продолжаются.
В целом добавка Е 433 считается безопасной при условии соблюдения допустимой суточной нормы потребления (25 мг/кг массы тела).
Вещество легко усваивается организмом, не вызывая побочных эффектов.
Аллергические реакции проявляются при индивидуальной непереносимости.
Эмульгатор Е 433 безопасен с точки зрения экологии: это полностью биоразлагаемый продукт.
Добавка разрешена в России, Белоруссии, США, странах Евросоюза, Австралии. Не ясен статус продукта в Канаде: отсутствуют как разрешающие, так и запрещающие документы.
Маннит (Е421) является качественным заменителем сахарозы, но он более дорогой по сравнению с сорбитом.
Как производится цитрат аммония и где он используется? Узнайте об этом здесь.
Шафран — это не только очень полезная специя, но и безопасный краситель. Подробнее о нем читайте в нашей статье.
Основные производители
Неочищенный Твин 80 для косметической отрасли выпускает ПО «ТОС» (Московская область).
На производстве пищевого эмульгатора специализируются компании:
- Eigenmann & Veronelli, Италия;
- Hangzhou Fuchun Food Additive Co. (Китай).
Воздействие ПАВ на человека до конца не изучено. Пока специалисты не вынесли окончательный вердикт, лучше прислушаться к мнению диетологов: исключить из рациона жареную пищу и концентраты быстрого приготовления. В жаркий день вместо фруктового льда (кладовой всевозможных добавок) полакомиться сливочным мороженым.
Источник
Полисорб — инструкция
Способ применения и дозы
Показания к применению
Фармакологическое действие
Побочное действие
и противопоказания
Полисорб — дозировка и способ применения
Во-первых, Полисорб всегда принимается в виде водной суспензии, то есть порошок смешивается с 1/4 — 1/2 стакана воды, и никогда не принимается сухим внутрь.
АО «Полисорб» — единственный производитель в России многофункционального энтеросорбента Полисорб. На фармацевтическом рынке АО «Полисорб» работает с 1997 года. За это время были заключены долгосрочные договора с рядом ведущих отечественных фармацевтических дистрибьюторов. Предприятие зарекомендовало себя как стабильный и надежный деловой партнер.
Таблица рекомендуемых доз для Полисорба:
до 10 кг
вода
30-50 мл
0,5-1,5 чайные ложки в сутки
11-20 кг
вода
30-50 мл
1 чайная ложка «без горки» на 1 прием
21-30 кг
вода
50-70 мл
1 чайная ложка «с горкой» на 1 прием
31-40 кг
вода
70-100 мл
2 чайные ложки «с горкой» на 1 прием
41-60 кг
вода
100 мл
1 столовая ложка «с горкой» на 1 прием
более 60 кг
вода
100-150 мл
1-2 столовые ложки «с горкой» на 1 прием
Калькулятор дозировки
1 чайная ложка Полисорба «с горкой» содержит 1 грамм препарата.
1 грамм — наиболее рекомендуемая разовая детская дозировка.
1 столовая ложка Полисорба «с горкой» содержит 2,5-3 грамма препарата.
3 грамма — средняя разовая взрослая дозировка.
Конкретная дозировка Полисорба рассчитывается в зависимости от показания к применению (смотрите ниже), массы пациента и симптомов. В случае сложности с расчетом, вы можете получить бесплатную консультацию по телефону: 8-800-100-19-89, или в разделе консультации.
Сохранить
Способ применения Полисорб при основных показаниях
Заболевание
Способ применения
Особенности приема
Кол-во приемов
Длительность
Пищевая аллергия
Размешать порошок в зависимости от массы тела в ¼-1/2стакане воды
Во время еды или сразу после
3 раза в день
10-14 дней
Отравление
Промывание желудка с 0,5-1% раствором Полисорб (2-4 столовые ложки на 1 литр воды)
Далее — прием внутрь суспензии Полисорба в зависимости от массы тела
3 раза в день
3-5 дней
Кишечные инфекции
Размешать порошок в зависимости от массы тела в ¼-1/2стакане воды: 1 сутки — принимать через каждый час. 2 сутки — четыре раза в сутки по дозе.
Прием в составе комплексного лечения
3-4 раза в день
5-7 дней
Вирусный гепатит
С первых дней болезни Размешать порошок в зависимости от массы тела в ¼-1/2стакане воды
Прием в составе комплексного лечения
3-4 раза в день
7-10 дней
Очищение организма
Размешать порошок в зависимости от массы тела в ¼-1/2стакане воды
За час до еды или через час после еды
3 раза в день
7-14 дней
Токсикоз беременных
Размешать порошок в зависимости от массы тела в ¼-1/2стакане воды
За час до еды или через час после еды
3 раза в день
10-14 дней
Похмелье
1 сутки — принимать 5 раз в день через час. 2 сутки — принимать 4 раза в день через час
Пить больше жидкости
1 сутки — 5 раз 2 сутки — 4 раза
2 дня
Профилактика похмелья
Принять по 1 дозе: до застолья, перед сном после застолья, наутро
1 раз в день
3 дня
Полисорб — это современный сорбент с широким спектром действия, который связывает вредные вещества и выводит их из организма. Полисорб применяется при таких заболеваниях, как отравление, аллергия, диарея. Также Полисорб применяется для очищения организма от токсинов и вредных веществ. Разрешен к применению с самого рождения.
Если у Вас возникли сложности для подсчета индивидуальной дозы препарата Полисорб, вы можете получить бесплатную консультацию по телефону: 8-800-100-19-89, или в разделе консультации.
Вы можете приобрести Полисорб в любой аптеке Вашего города. Для Вашего удобства, можете воспользоваться сервисом apteka.ru, которая доставит препарат в удобную по местоположению аптеку.
Полисорб — мощный сорбент нового поколения на основе природного кремния, эффективный для лечения диареи, отравления, аллергии, токсикоза, похмельного синдрома и при очищении организма.
Показания к применению
Острые и хронические интоксикации различного происхождения у взрослых и детей.
острые кишечные инфекции любого генеза, включая пищевые токсикоинфекции, а также диарейный синдром неинфекционного происхождения, дисбактериоз (в составе комплексной терапии).
гнойно-септические заболевания, сопровождающиеся выраженной интоксикацией.
острые отравления сильнодействующим и ядовитыми веществами, в том числе лекарственными препаратами и алкоголем, алкалоидами, солями тяжелых металлов и др.
пищевая и лекарственная аллергия.
вирусный гепатит и другие желтухи (гипербилирубинемия).
хроническая почечная недостаточность (гиперазотемия).
жителям экологически неблагоприятных регионов и работникам вредных производств, с целью профилактики.
Какие основные преимущества препарата Полисорб?
Максимально высокая сорбционная поверхность среди сорбентов 300 м2/гр.
Высокий профиль безопасности — опыт применения в России с 1997 г.
Мгновенная скорость действия сразу после попадания в ЖКТ, облегчение наступает через 2-4 минуты после приема.
Назначается детям с рождения, беременным и кормящим женщинам, пожилым и взрослым людям.
Получите консультацию специалиста или ознакомьтесь с отзывами
Купить Полисорб Вы можете в интернет-аптеке или ознакомиться с ближайшими пунктами продаж в Вашем городе.
Срок годности: 5 лет. Не использовать по окончанию срока годности.
Условия хранения: При температуре не выше 25°С. После вскрытия упаковки хранить в плотно закрывающейся емкости. Срок хранения водной взвеси не более 48 часов. Хранить в недоступном для детей месте.
Условия отпуска из аптек: Без рецепта.
Телефон бесплатной горячей линии для консультаций: 8-800-100-19-89
Полисорб — неорганический неселективный полифункциональный энтеросорбент на основе высокодисперсного кремнезема с размерами частиц до 0.09 мм и с химической формулой SiO2.
Полисорб обладает выраженными сорбционными и детоксикационными свойствами. В просвете ЖКТ препарат связывает и выводит из организма эндогенные и экзогенные токсические вещества различной природы, включая патогенные бактерии и бактериальные токсины, антигены, пищевые аллергены, лекарственные препараты и яды, соли тяжелых металлов, радионуклиды, алкоголь.
Полисорб сорбирует также некоторые продукты обмена веществ организма, в т.ч. избыток билирубина, мочевины, холестерина и липидных комплексов, а также метаболиты, ответственные за развитие эндогенного токсикоза.
В сравнении с сорбентом старого поколения активированным углем, порошок Полисорб — энтеросорбент нового поколения с высокой скоростью работы — действие уже через 2-4 минуты после приема (не требуется время на растворение таблеток). 1 столовая ложка порошка Полисорб заменяет 120 таблеток активированного угля по объему своей сорбционной поверхности, максимально тщательно обволакивает желудочно-кишечный тракт и собирает на себя все вредные вещества, соответственно, качество его работы значительно выше. Кроме того, выпить небольшое количество порошка с водой значительно приятнее, чем глотать десятки таблеток несколько раз в день, поэтому пациенты предпочитают водную суспензию Полисорба. За два десятка лет Полисорб «поселился» в каждой третьей семье. Врачи хорошо знают препарат, благодаря его длительному опыту применения в России и странах СНГ и максимальным качествам, по которым оценивается энтеросорбент.
Редко — аллергические реакции, диспепсия, запоры. При длительном, более 14 дней, приеме Полисорба возможно нарушение всасывания витаминов, кальция, в связи с чем рекомендуется профилактический прием поливитаминных препаратов, кальция.
Взаимодействие с другими лекарствами. Возможно снижение лечебного эффекта одновременно принимаемых внутрь лекарств.
Противопоказания:
Язвенная болезнь желудка и 12-ти перстной кишки в фазе обострения.
Кровотечения из желудочно-кишечного тракта.
Атония кишечника.
Индивидуальная непереносимость препарата.
Производитель/Адрес претензий по качеству: АО «Полисорб», 456652, Челябинская обл., г. Копейск, ул.Томская, д.14
Тел/факс: (351) 778-51-26
Применение сорбента Полисорб
Источник
Топ-5 вопросов о Полисорбе
Полностью изолировать собственный организм от вредных веществ невозможно. Токсины, микроорганизмы, аллергены и бактерии в большом количестве присутствуют в окружающей среде, и мы постоянно испытываем на себе их нагрузку. Особенно остро их действие на себе испытывают жители мегаполисов. Чем хорош Полисорб в связи с указанной выше информацией? Как и при каких заболеваниях используется средство? Ниже мы приведем 5 основных вопросов о препарате и ответы на них.
Полисорб и похмелье: кто победит?
Итак, помогает ли Полисорб при употреблении алкоголя? Вернее, речь пойдет о похмелье. Прием средства можно начинать на любой стадии алкогольной интоксикации. Полисорб устраняет любые из перечисленных ниже симптомов:
головную боль;
тошноту и рвоту;
тремор конечностей;
общее недомогание;
понос и т.д.
Попадая внутрь, лекарство распознает продукты распада алкоголя и оставшийся неразложившимся этиловый спирт, обволакивает их, лишая возможности и дальше оказывать отрицательное воздействие на организм. Скрепляет вредные вещества вместе, и выводит их естественным путем, улучшая самочувствие.
Чтобы устранить похмелье, необходимо размешать столовую ложку с горкой порошка Полисорб в половине стакана воды, и выпить мелкими глотками. Эту процедуру следует повторять 1 раз в час в течение 5 часов подряд. При этом похмелье можно просто предотвратить, используя ту же разовую дозировку. Для этого:
выпить лекарство за час до приема алкоголя;
повторить прием перед сном после приема алкоголя;
утром натощак принять еще полстакана средства.
В этом случае похмелье вам не грозит.
Полисорб и диарея: как работает средство?
При диарее Полисорб может применяться для детей и взрослых, причем совершенно независимо от возраста, даже для грудничков. Подробная дозировка расписана в инструкции по применению средства, и количество вещества, необходимого для лечения зависит от веса пациента.
Для взрослых:
1 столовая ложка с горкой;
половина стакана воды комнатной температуры.
Размешать порошок, пить в первый день болезни по 1 дозе каждый час на протяжении 5 часов подряд, во второй и все последующие дни (до недели) — по 1 дозе четыре раза в сутки.
Лекарство оказывает на организм практически моментальное воздействие — начинает работать с 4 минуты, достигнув кишечника. Средство одновременно облегчает все симптомы диареи, выводит из организма вредоносные элементы, вызвавшие недуг.
Причинами диареи могут стать:
пищевое отравление;
ротавирусная инфекция;
стресс и т.д.
При проявлениях интоксикации любого характера Полисорб помогает организму как можно быстрее очиститься от провоцирующих диарею факторов. Здесь же можно дать ответ на еще один вопрос о том, может ли быть понос от Полисорба? Нет, только при индивидуальной непереносимости. Скорее наоборот, и чтобы предотвратить чрезмерное закрепление стула, нужно в период лечения пить как можно больше жидкости.
Полисорб или аллергия с диатезом: неужели так просто?
Довольно часто у детей-сладкоежек возникает аллергия на сладкое. Все без исключения родители знают, что при первых же признаках этих болезней следует немедленно исключить из рациона сладости. Далее рекомендуется дать сорбент. Итак, сколько нужно выпить Полисорба, чтобы устранить симптомы аллергии или диатеза? Подробная схема приема и количество вещества описаны в инструкции по применению средства.
Принимать средство разрешено детям с рождения, причем размешивать порошок можно даже с грудным молоком (для грудничков). При интенсивной симптоматике врачи назначают комбинированное лечение, в которое входят различные по спектру воздействия на организм средства:
антигистаминные препараты можно давать малышам только по назначению врача;
спреи, мази, капли местного воздействия.
Однако перечисленные лекарства устраняют симптомы или нивелируют их, а Полисорб, нейтрализуя действие аллергенов, полностью выводит их из организма. В течение первых же суток приема вы увидите значительное улучшение состояния здоровья ребенка.
Полисорб и ОРВИ, грипп: как справиться с этой проблемой?
Действительно, Полисорб эффективно помогает справиться с интоксикацией, возникающей при гриппе и ОРВИ. Она тоже возникает на фоне отравления токсинами и выражается в следующих симптомах:
ломота во всем теле;
ощущение слабости и апатия;
головная боль;
сонливость.
В период лечения взрослому человеку необходимо пропить Полисорб курсом. Для этого 1 столовую ложку средства с горкой размешивать в половине стакана воды, и принимать 3 раза в день. Прием энтеросорбента ускоряет восстановление организма на 3-5 дней. Чтобы в будущем избежать простуд, можно пить лекарство для профилактики до 10 дней по 3 раза в день.
Какие вещества выводит Полисорб из организма?
В ходе многочисленных клинических исследований доказано, что Полисорб выводит из организма только вредные вещества, не затрагивая полезную микрофлору. В этой связи можно ответить на вопрос — можно ли принимать Полисорб во время лактации и беременности? Так как лекарство не проникает в кровь, не выводит из организма полезные вещества, в этот сложный момент для женщины, когда подавляющая масса лекарств противопоказаны, оно действительно поможет быстро устранить причину болезни.
Краткая инструкция по применению средства
Полисорб всегда применяется в виде суспензии — размешанного в воде порошка. Нельзя принимать лекарство внутрь в сухом виде.
Количество необходимого для лечения того или иного недуга вещества напрямую зависит от веса пациента. Случаев передозировки средства не зарегистрировано. Приблизительная дозировка: 1 ст.л. Полисорба с горкой ~ 2,5-3 г вещества (разовая дозировка для взрослых).
Это современный сорбент широкого спектра действия, связывающий вредные компоненты, и выводящие их естественным путем. Применяется при отравлениях, аллергии, диарее, используется для очищения организма от токсинов. Продается в аптеках, расфасованный в пластиковые банки или пакетики-саше с разовой взрослой дозой. Практически не имеет противопоказаний к приему.
Почему Полисорб подойдет вам?
Рекомендован к применению людям всех возрастов.
Начинает действовать через 1-4 минуты после приема.
Не содержит консервантов, красителей и подсластителей. Нейтрален на вкус.
Мягко выводит вредное и нормализует микрофлору кишечника.
Дозировка препарата рассчитывается индивидуально в зависимости от его веса согласно инструкции.
Если у Вас возникли сложности для подсчета индивидуальной дозы препарата Полисорб, вы можете получить бесплатную консультацию по телефону: 8-800-100-19-89 или в разделе консультации.
Источник