Печень увеличена можно ли есть помидоры
Содержание статьи
Вредны ли помидоры для печени — 8 фактов, можно ли их есть при циррозе и других заболеваниях, а также обзор пользы томатного сока
Многие из нас не могут представить себе жизнь без помидоров и томатов. Летом на столе обязательно красуется вкусный салатик с помидорчиками и огурчиками, зимой как обойтись без закруток с соленьями, томатных паст, кетчупов и томатного сока.
Многим известно о пользе помидоров, но много ли людей знает о том вреде, который они могут нанести печени и другим органам ЖКТ при неправильном употреблении?
8 фактов о возможном вреде томатов
На самом деле употреблять этот овощ в неограниченном количестве не стоит даже при здоровой печени. Вещества в составе (в частности, щавелевая кислота) помидоров способствуют развитию следующих патологий:
- Увеличение нагрузки на печень;
- Скопление жиров и, соответственно, изменение в тканях печени (развитие жирового гепатоза);
- Образование камней в жёлчном пузыре, забивающих протоки;
- Движение уже имеющихся камней в жёлчных протоках, закупорка каналов и увеличение жёлчного пузыря в размерах;
- Раздражение пищевода и слизистых ЖКТ;
- Увеличение количества выводимой жидкости из организма;
- Сбой водно-солевого обмена;
- Нарушение нормального расщепления жиров.
Если у вас уже имеются патологии из указанного выше списка, то употребление помидоров и томатного сока противопоказано.
10 случаев, когда их нужно ограничить
Безмерное употребление томатов провоцирует не только проблемы с печенью и органами ЖКТ. Необходимо ограничить или вовсе исключить этот овощ из рациона, если у вас имеются следующие нарушения:
- Патологии печени разной степени тяжести. Даже предрасположенность к заболеваниям печени требует отказа от помидоров в рационе, поскольку велик риск того, что овощ сработает как катализатор и запустит процесс развития болезни;
- Если у вас диагностирована язва или гастрит, то желательно свести к минимуму этот овощ или исключить его вовсе;
- Хронические заболевания почек, поджелудочной железы и мочеполовой системы;
- Камни в жёлчном пузыре, почках, мочевыводящих протоках;
- Гипотония (томаты способны понижать давление);
- Помидоры обладают плохой совместимостью с другими продуктами питания, например, с мясными продуктами, яйцами, хлебом, рыбными сортами. Одновременный приём этих блюд запрещён;
- Раздражённый пищевод, чувствительные слизистые ЖКТ, склонность к постоянным изжогам;
- Наличие хронических болезней ЖКТ (гастрит, язва, панкреатит и т.д.).
- Склонность к аллергической реакции любой этиологии (в том числе и всех пищевых типах аллергии);
- Имеется артрит, подагра или любые другие нарушения водно-солевого обмена;
Можно ли есть помидоры при больной печени?
Здесь всё не так однозначно. На самом деле помидоры могут быть включены в состав комплексной терапии при лечении печени, но решение о включении овоща в рацион принимает только ваш лечащий врач и никто другой!
Почему нельзя включать их в рацион самостоятельно? Использование томатов в качестве терапевтического средства при патологиях печени без разрешения врача (особенно если вы имеете смутное представление о собственной клинической картине) может привести к усугублению заболевания, а также к возникновению сторонних побочных симптомов, от которых вы вряд ли избавитесь просто исключив продукт из рациона.
Обычно к помощи томатов прибегают для очищения печени. Особенно хорошо для этого сочетать продукт со свежей зеленью. Если кушать томаты до обеда, они способны выводить фосфатные микролиты из печёночных каналов. Помимо этого, овощи регулируют липидный обмен, понижают уровень холестерина и повышают количество вырабатываемой желчи.
При циррозе
Если после подробного обследования и консультации со специалистом было принято решение включить томаты в состав диеты, то нужно ознакомиться с некоторыми особенностями употребления этих овощей:
- В их составе имеется большое количество калия, который увеличивает количество выводимой жидкости из организма. Это важно при асците. Но, опять же, помните о мере и возможных осложнениях;
- Жёлтые или оранжевые помидоры следует есть только в свежем виде. В их составе нет аллергенов (если только их не «подкармливали» химикатами), в них гораздо меньше жидкости, они менее калорийны. Зато в этой разновидности больше мякоти, витамина А (к слову, один из эффективных элементов для профилактики раковых новообразований). Малое содержание витамина С способно помочь в борьбе с постоянными изжогами. Миоцин в составе этих овощей способен повысить прочность сосудистых стенок и активировать функционал антиоксидантов;
- Можно использовать томатный «фреш». Но помните, что покупные соки употреблять нельзя. Достаточно одной чашки сока в день.
При жировом гепатозе
Аналогичная ситуация (подобная циррозу) при ожирении печени. В большинстве случае, при жировом гепатозе, врачи исключают из диеты пациента томаты и все производные от них.
В отдельных случаях возможно включение овощей в диетическое меню, но в очень малых дозах, только в свежем виде и под строгим контролем вашего лечащего врача.
В качестве терапевтических компонентов нельзя использовать солёности, маринованные овощи, а также покупной томатный сок, поскольку наличие специй, уксуса, огромного количества соли, консервантов, вкусовых добавок и ароматизаторов способно спровоцировать спазмы и боли в печени, а также усугубить течение печёночных патологий.
Чем они полезны — 4 факта
Конечно, нельзя сказать, что от помидоров один только вред. Эти овощи обладают и полезными для пищеварительного тракта и печени свойствами. Прежде всего, это:
- Очищение. Сюда включены сразу и желчегонная и антиоксидантная функции. При патологиях ЖКТ, печени и желчевыводящих путей, помидоры способны понижать уровень холестерина, контролировать вес, освобождать кишечник (избавляя при этом от запоров и колитов), а также выводить токсины из крови и всего организма;
- Онкопротекция. Томаты содержат в своём составе витамин А, который помогает запускать регенерирующие функции печени, защищая её ткани от развития цирроза и его перехода в раковую стадию;
- Противовоспалительное действие. Считается, что томатный сок способен помочь пациентам, страдающим от воспалительных процессов в печени, жёлчном пузыре, ЖКТ и двенадцатиперстной кишке.
- Другие положительные свойства. Помидоры содержат в себе большое количество витаминов, особенно полезных при анемии, депрессии, межсезонном спаде иммунитета, гемофилии, тромбозе. Кроме того ученые подтверждают, что помидоры полезны для сердца и сосудов;
Схема безопасного употребления
Количество овощей, которое вы должны съедать в день, должен подобрать только ваш лечащий врач, опираясь на особенности вашей клинической картины.
В любом случае, придерживайтесь следующих правил:
-
При заболеваниях печени следует употреблять только свежие помидоры и томаты.
- Разрешается есть как красные сорта, так и жёлтые и оранжевые.
- Желательно приобретать овощи, в экологичности которых вы будете уверены. Обработанные химикатами и напичканные нитратами помидоры здоровья вам точно не прибавят.
- Желательно совмещать свежие помидоры с другими свежими овощами и зеленью. Можно приготовить салат (заправив его при этом оливковым маслом с лимонным соком).
- Ни в коем случае нельзя использовать маринованные или солёные овощи, а также покупные пакетные соки.
- Кетчуп обязательно замените на соус домашнего приготовления. Избегайте любых консервантов, специй, уксуса или вкусовых добавок.
Советуют также употреблять фреш из томатов. Особенно хорошо употреблять томатный сок при воспалении печени:
- Возьмите в равных частях свежевыжатый томатный сок и рассол (из капусты). Смешайте ингредиенты в 1 стакане. Пейте такой напиток трижды в день после еды;
- Возьмите в равных частях (1:1) свежевыжатый помидорный фреш и морковный фреш. Смешайте соки и добавьте к ним 1 ч. ложечку оливкового масла.
- Такой напиток следует употреблять дважды в сутки после приёма пищи.
Конечно, подобные рецепты не остановят развитие цирроза или не избавят вас от других патологий печени, но они улучшат общее состояние организма и позволят предотвратить развитие более тяжёлых форм заболеваний. Обязательно совмещайте эту диету с другими лечебными средствами.
Еще 7 важных диетических рекомендаций
Для того чтобы предотвратить появление усугубление болезни, советуем придерживаться следующих рекомендаций:
- Сбалансируйте свой рацион. Обеспечьте организм достаточным количеством нутриентов. Посоветуйтесь с диетологом насчёт баланса белков, жиров и углеводов в вашем меню. Недостаток или избыток одного из элементов полностью нарушит обменные процессы, а вам это точно не нужно;
- Включите в рацион овощи и фрукты. Богатые клетчаткой свежие овощи или фрукты помогут выводить из организма излишки холестерина;
- Следите за уровнем жиров в рационе. Нормальная работа печени невозможна без достаточного количества белка, а нормальное усвоение белка невозможно без достаточного количества жиров;
- При постоянной спортивной нагрузке увеличьте количество углеводов. Увеличение количества углеводов должно производиться за счёт богатых им фруктов и овощей;
- Пейте достаточно жидкости. Общее количество выпитой в день жидкости может доходить до 2,5 л. Если замечена задержка жидкости в тканях, то уменьшите количество потребляемой соли до 2-3 грамм в день. Ограничение в количестве жидкости возможно только при циррозной патологии печени;
- Обязательны витамины В. При проблемах с печенью обязательно следует включить в ваш рацион витамины группы В (рибофлавин, никотиновая кислота, витамин В12 и др);
- Разграничьте приёмы пищи. Кушать следует 5-6 раз в сутки. Последний приём пищи должен осуществляться не позже, чем за 2-3 часа до отхода ко сну. Блюда должны быть тёплыми (не горячими и не холодными). Все блюда должны быть приготовлены на пару, либо отвариваться или запекаться. Жареное полностью исключается из рациона. Избегайте переедания или тяжёлой пищи.
Полезное видео
Предлагаем просмотреть такие видео:
Заключение
Не все фрукты и овощи одинаково полезны, что бы ни гласила старая советская мудрость. Если у вас имеются отклонения в организме или уже развившиеся патологии, то следить за своим рационом нужно обязательно. Не стоит употреблять в пищу те продукты, о свойствах которых вы недостаточно осведомлены. Особенно это касается проблем с ЖКТ и печенью. Обязательно посоветуйтесь с вашим лечащим врачом перед включением томатов в ваше диетическое меню.
Источник
Можно ли есть помидоры при увеличенной печени — Лечение печени
Многие годы безуспешно боретесь с БОЛЯМИ в ПЕЧЕНИ?
Глава Института заболеваний печени: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить печень просто принимая каждый день…
Читать далее »
Удаление камней из желчного пузыря — это очень серьезная проблема, которая может повлечь за собой самые неприятные последствия. То есть если в желчном пузыре обнаружились камни, то он уже не выполняет свою функцию нормально, не забрасывает желчь в кишечник. Хотя эта болезнь проявляется далеко не сразу, ничего не подозревающий человек может долго жить с желчным пузырем, который заполнен камнями. Но запускать такую болезнь ни в коем случае нельзя, так как это может привести к очень серьезным последствиям, таким как оперативное вмешательство, которое будет самым наилучшим вариантом разрешения этой ситуации. Но бывает и так, что человека не удается спасти, потому как у него развилась гангрена, или же перитонит.
Какую функцию выполняет
В данном органе находится желчь, которую вырабатывает человеческий организм, печень. Если человек здоров, то желчь равномерно распределяется по кишечнику и помогает в переваривании пищи. Именно поэтому для тех людей, которым желчный пузырь удалили, существует особая диета, при которой категорически нельзя употреблять жирное, так как процесс переваривания пищи проходит значительно более трудно.
Многие задаются вопросом, почему у человека образуются камни в протоках и в желчном пузыре? Дело в том, что человек в современной жизни употребляет много продуктов, в которых содержится холестерин. Но именно желчь помогает бороться с его частицами, не давая оказывать вредное воздействие на организм. И когда желчи в организме мало, то образование холестерина ничто не предотвращает. И именно недостаток данного вещества приводит к тому, что у человека в желчном пузыре рано или поздно начинают образовываться камни.
Можно ли удалить камни, не удаляя сам желчный пузырь
Специалисты проводили множество операций и экспериментов. Так как их тоже волновал вопрос, возможно ли удаление камней из желчного пузыря без операции, они изучали способы этого вмешательства. Был сделан вывод, что механически камни извлечь, конечно, можно, но в 100% случаев они начинают образовываться снова, так как дело не совсем в камнях.
То есть такими способами удаление камней из желчных протоков оказалось недейственным. Поэтому приходится использовать другие методы удаления камней из желчного пузыря. Поврежден и не выполняет свои функции сам желчный пузырь, поэтому проводить такие операции и оказывать на организм лишнюю нагрузку просто нет смысла. Поэтому такой желчный пузырь намного проще и безопаснее удалить, так как он уже никогда не восстановит свои функции.
Камни — это последствие неправильной работы желчного пузыря. Конечно, можно жить и с камнями в желчном пузыре, при этом соблюдая строгую диету. Но боль может быть просто жуткой и не проходить в течение нескольких часов, камень в желчном пузыре все равно придется удалять. Тогда не обойтись без вызова скорой помощи. Тем более, если долго терпеть такое заболевание и не делать операцию, то все может закончиться перитонитом, а операция будет еще более сложной и болезненной, нежели простое удаление желчного пузыря.
Если у больного обнаружилась такая проблема, то операция ему показана в любом случае, удалять камни рано или поздно придется. Если больной от нее отказывается, думая, что все пройдет само, то врач обязан предупредить его о последствиях, подробно рассказав, что будет ждать такого больного, если он не прекратит настолько халатно относиться к своему здоровью.
Как проходит операция по удалению камней
Удаление камней из желчного пузыря лазером — самый молодой и современный метод воздействия. Для проведения процедуры требуется специальное дорогостоящее оборудование и высококвалифицированные специалисты.
Операция подразумевает под собой лазерное удаление камней. Операция проходит в стационаре, лапороскопически, пациент находится под общим наркозом, ему делают 4 разреза и через них удаляют желчный пузырь, который перестал выполнять свои функции в должной мере. Операция проводится лазером (лазерное удаление камней). Также пациенту может быть предложена литотрипсия. Этот метод позволяет разрушать камни в мочевых путях без вмешательства в организм человека с помощью инструментов.
Преимущество этой лечебной процедуры в том, что она имеет небольшое количество осложнений по сравнению с другими видами операций. Литотрипсия дешевле и менее болезненна, что также немаловажно.
Во время операции пациент спит и ничего не чувствует, но как только он просыпается и начинает отходить от наркоза, боль тут же дает о себе знать. Боль будет довольно сильной, при ней возникнут ощущения, что на область живота давит что-то большое и тяжелое. После операции нельзя засыпать на протяжении 2 часов. И как только пациент почувствует себя немного лучше, нужно будет начинать активно двигаться по мере своих сил и возможностей для того, чтобы не образовались застойные явления в брюшной полости, а именно в той ее части, где проводилась операция.
Период после удаления желчного пузыря, восстановление
После удаления желчного пузыря в организме пациента останутся трубки, на конце которых будет крепиться специальный мешочек для того, чтобы в него стекала кровь. Пациенты говорят о том, что очень неприятное ощущение приходится испытать тогда, когда эту трубку начинают удалять из брюшной полости и снимать швы, которые накладывали в процессе операции.
Операция по удалению камней в желчном пузыре требует и соблюдения диеты. Пациенту достаточно долгое время не будут давать ничего твердого, ему показано пить теплый куриный бульон, но только в том случае, если он не из жирной курицы. Дают отвар овсяной крупы. Из питья могут предложить чай или компот без ягод и фруктов. Пациенту даже после операции будут ставить катетеры и делать уколы. В целом, человеку придется пробыть в больнице после операции еще неделю.
Затем ему снимают швы и отпускают домой, где он тоже некоторое время проведет на больничном листе и только потом выйдет на работу. Врач даст специальную памятку, на которой будет написано, что человеку можно употреблять в пищу, а от чего стоит воздержаться. а также способы диеты.
После операции можно употреблять в пищу помидоры в сыром виде, их сок. Овсяная каша — это обязательный продукт питания для тех, кому удалили желчный пузырь.
Можно пить кисель, компоты, приготовленные дома, нежирный куриный или рыбный бульон. Можно употреблять любые каши, сваренные на воде, из молочных продуктов можно молоко и нежирный творог. Что касается мясных блюд, то можно есть отварное мясо и рыбу, нежирные сорта. Можно употреблять картошку, но только в виде пюре и, опять же, готовить его так, чтоб оно было нежирным. Из фруктов можно только бананы. Если простой чай надоедает, то следует пить отвар из ягод шиповника. После того как пройдет некоторое время, можно начать есть подсушенный черный и белый хлеб, особенно хорошо такие сухарики подходят к чаю.
Нужно помнить о том, что в первые дни после того, как человек вернется домой, есть все нужно маленькими порциями и только в протертом виде, чтоб это легче переваривалось. Потом можно уже и не превращать продукты питания в пюре, а только лишь тщательно пережевывать пищу.
Врачи все чаще склоняются к безоперационным методам лечения, так как нет полной гарантии того, что камень в желчном протоке после удаления желчного пузыря исчезнет навсегда. Из этого можно сделать вывод, что при возникновении даже малейших проблем со здоровьем не нужно откладывать поход к специалисту и давать возможность болезни или воспалительному процессу развиваться.
Питание при увеличенной печени
Диета при увеличенной печени зависит от причины этого симптома. Второе название этого явления — гепатомегалия, и она может являться серьезным основанием предполагать развитие заболеваний печени, сердечно-сосудистой системы либо других органов. По показаниям пациенту может быть назначена диета № 5 или диета № 5-а. В первом случае она представляет собой щадящий режим питания, при помощи которого можно снять нагрузку с печени и пищеварительного тракта. Второй рацион — это более серьезные ограничения, которые необходимы при острых воспалительных или дегенеративных процессах.
Причины, по которым печень может увеличиваться
В норме печень находится в правом подреберье и не выступает за края реберной дуги. Ее можно прощупать под ребрами, и эта манипуляция не вызывает болезненных ощущений. Когда печень увеличивается, она становится видна с нижней стороны ребер, а прикосновение к этой области вызывает боль. Среди всех причин, которые могут провоцировать подобное состояние, можно выделить несколько основных:
- гепатиты — воспалительные заболевания печени у взрослых и детей, вызванные вирусами, неправильным питанием, некоторыми медикаментами, отравлениями и другими факторами;
- гепатоз (жировая дистрофия печени) — болезнь, при которое нормальные функциональные гепатоциты содержат вкрапления жира, в основном развивается из-за обилия жирной пищи в рационе;
- цирроз — формирование соединительнотканных рубцов на фоне гепатита или гепатоза при отсутствии лечения, у ребенка развивается редко;
- патологии сердца и сосудов, при которых увеличение печени происходит в результате общих застойных явлений в организме или появления тромбов в системе воротной вены печени;
- новообразования в печени или желчевыводящих путях.
Гепатоциты могут замещаться жировой или соединительной тканью. В первом случае процесс обратим и может контролироваться медикаментами и правильным питанием, а формирование соединительнотканных рубцов необратимо. Это состояние носит название цирроза печени и представляет опасность для жизни пациента.
Чтобы понимать, какая из причин вызвала увеличение печени, проводят полное обследование пациента. Важно взять кровь на общий и биохимический анализ, исследовать печень, сердце и селезенку при помощи УЗИ, сделать кардиограмму. На основании этих обследований назначают лечение и диету. Она будет зависеть от причины и стадии болезни, а также от многих дополнительных факторов. В целом, диета при гепатомегалии является щадящим питанием с низким содержанием жира и соли, сбалансированным по количеству белков, жиров и углеводов.
Основные принципы питания при печеночных заболеваниях
Печень — это орган, который страдает от неправильного рациона, различных микроорганизмов, приема токсичных медикаментов и алкоголя. Она способна задерживать яды и токсины, а затем выводить их из организма, защищая внутренние органы от их вредного влияния. Если печень увеличена — это значит, что ее ткани повреждены и она не справляется со своими функциями. Во время лечения важно составить меню таким образом, чтоб органу не приходилось тратить много энергии на переваривание пищи. В основе лечения будут лежать медикаменты, направленные на устранение основной причины болезни, а питание играет роль дополнительного метода восстановления.
Питание при увеличенной печени — это низкокалорийные блюда с высоким содержанием белка. Дело в том, что орган участвует в процессах белкового обмена и накапливает некоторые протеины в своих тканях. При печеночных патологиях важно восполнить запасы белков с продуктами питания. Кроме того, при гепатомегалии противопоказаны жирные блюда, поскольку они требуют большого количества желчи для переработки. Этот секрет также синтезируется печеночными клетками. Чтоб уменьшить необходимость в выработке желчи, нужно питаться простыми диетическими продуктами.
Врачи рекомендуют обратить внимание на некоторые простые правила, которые позволят ускорить восстановление печени:
- дробное питание — таким способом организму не нужно будет переваривать большие объемы пищи за раз, что значительно снизит нагрузку на печень и уменьшит потребность в секреции желчи;
- температура пищи — не менее важный фактор, поскольку легче всего перерабатывается еда комнатной температуры;
- соблюдение калорийности — одно из основных условий, поскольку лишние калории откладываются в виде жировых запасов, в том числе в тканях печени;
- поддержка работы пищеварительного тракта — это исключение острых блюд, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка или кишечника.
Общая суточная калорийность — это индивидуальный показатель, который зависит не только от тяжести заболеваний, но также от пола, возраста и веса пациента. В среднем, эта цифра не должна превышать 2800—3000 ккал, но для некоторых больных врачи могут делать исключения. Основной источник энергии — это углеводная пища в виде круп. Белки являются менее калорийными, но из обязательно употреблять в достаточном количестве. Жиры во время лечения — это не вредные колбасные изделия или фастфуд, а небольшие объемы растительных масел во время приготовления пищи.
Список запрещенных продуктов
Диета при увеличении печени подразумевает некоторые ограничения в питании. В первую очередь пациент должен полностью исключить алкоголь даже в небольших количествах, поскольку он провоцирует обострение всех хронических заболеваний печени и может становиться причиной развития цирроза. Кроме него, будут противопоказаны еще некоторые продукты:
- жирные мясо и рыба, кулинарные жиры;
- наваристые бульоны, в том числе для приготовления первых блюд;
- острая и пересоленная пища, приправы и специи;
- бобовые культуры;
- свежая сдобная выпечка;
- любые блюда в жареном виде;
- высококалорийные сладости, конфеты, пирожные, кондитерский крем;
- крепкий кофе, газированная вода с красителями и ароматизаторами, алкоголь.
Во время лечения гепатомегалии стоит исключить все полуфабрикаты, пищу быстрого приготовления, готовую еду с неизвестным составом и сроком годности. Все продукты можно готовить в домашних условиях без жира, соли и специй. Вкус таких блюд сначала будет непривычным, но со временем рецепторы привыкают, и человек уже не захочет возвращаться к прежнему режиму питания. Кроме того, рекомендуется готовить еду заранее и сортировать ее по порциям на следующий день, чтобы не было необходимости из-за нехватки времени голодать или перекусывать вредными продуктами.
Разрешенные и полезные продукты
Источник углеводов — это крупы в составе каш или супов, можно также употреблять макароны твердых сортов и подсушенный хлеб. Белок должен поступать в организм в виде нежирных сортов мяса и рыбы, творога и кисломолочной продукции. Яйца некоторым больным не рекомендуются, а даже если они разрешены — лучше есть отдельно белок (яичный желток — источник вредного холестерина). Жиры — это растительные масла, кроме оливкового. Также можно употреблять сливочное масло в ограниченном количестве (в основном его добавляют в каши). Витамины и минералы — это овощи и фрукты, которые стоит включать в рацион ежедневно.
Врачи рекомендуют уделить внимание некоторым полезным продуктам:
- авокадо — источник жирных кислот, необходимых для регенерации печеночных тканей;
- свежие яблоки — содержат витамины и микроэлементы: калий, магний, железо;
- тыква — источник магния;
- лимоны, апельсины и другие цитрусовые — снабжают организм витамином С, который принимает участие в нейтрализации и выведении токсинов;
- кисломолочная продукция — уменьшает опасность развития жирового гепатоза печени и полезна для его лечения;
- зеленый чай — защищает клетки от пагубного влияния факторов внешней среды, очищает кровь от шлаков и токсинов.
Правильное питание — это разнообразные блюда на основе разрешенных продуктов. Можно их комбинировать между собой, создавая новые рецепты, но обязательно следить за их калорийностью. Кроме того, важно следить за собственным самочувствием и убрать те продукты, которые пагубно влияют на работу пищеварительного тракта.
Примерное меню при увеличенной печени
Диета при заболеваниях печени — это не безвкусные пюре. Соблюдая все условия, можно не только питаться правильно, но и накормить всю семью и даже накрыть праздничный стол. Для начала можно выбрать один из вариантов блюд на каждый прием пищи, а со временем получится комбинировать продукты и создавать новые рецепты:
- на завтрак — овсяная каша на молоке с медом и орехами; белковый омлет с овощами и отварной куриной грудкой;
- на полдник — фруктовый или овощной салат; творожная запеканка с фруктами или сухофруктами; творог с фруктами или зеленью на диетическом тосте;
- на обед — овощной или молочный суп-пюре; отварное мясное или рыбное филе с гарниром из крупы и свежим овощем;
- перекус — свежие фрукты; сухофрукты с орехами; домашний творог или йогурт с медом;
- на ужин — паровые котлеты из рыбы или мяса с кашей, салат из свежих овощей; белковый омлет с овощным рагу.
Список того, что можно есть при гепатомегалии, зависит от причины этого симптома. Ограничения в плане питания не будут слишком строгими и напоминают рацион человека, который ведет здоровый образ жизни. От вредных привычек и алкоголя также необходимо будет отказаться, иначе они могут провоцировать обострение патологий печени и сердечно-сосудистой системы. Со временем, когда пациенту удастся полностью вылечиться, можно будет постепенно возвращаться к обычному рациону, но многие предпочитают и дальше следовать правилам здорового питания. Дело в том, что продукты, разрешенные при увеличении печени, не только способствуют ее восстановлению, но и улучшают общее самочувствие. У человека появляется большое количество энергии, все системы органов начинают работать без сбоев, исчезает лишний вес, нормализуется состояние кожи и волос.
Источник