Можно ли время гречневой диеты есть фрукты
Содержание статьи
Гречневая диета
Дата публикации: 02 мая 2011. Категория: Правильное питание.
Гречка, это, наверное, тот незаменимый продукт, которым должны питаться все, и не обязательно в целях похудеть. Ведь гречка — это самая витаминизированная крупа, из всех выращиваемых круп — белок, который содержится в гречке, почти эквивалентен тому количеству белка, который содержится в мясе!
Польза
Также в гречке есть калий, магний, фосфор, медь, бор, йод, железо, цинк, никель, кобальт и кальций. Из витаминов там присутствуют: В1, В2, РР. Из питательных веществ: белок 13-15%, крахмал до 70% сахар 2-2,5%, жир 2,5-3% и клетчатка — 1,1-1,3%.
Гречку полезно есть всем, но особенно тем, кто страдает от атеросклероза, болезни печени, гипертонии и отеках различного происхождения. Так что помимо витаминов и минералов гречка владеем и целебными свойствами.
А теперь давайте перейдем к тому, как можно похудеть при помощи гречки, ведь не смотря на то, что она весьма полезна, она ещё и высококалорийна (примерно 307 ккал на 100 грамм продукта)!
А похудеть при помощи гречки можно, и даже рекомендуется, из-за того, что это очень полезная диета, и называется она «Гречневая диета». Рассчитана она на недельный курс, но если вы взяли с себя слово похудеть любой ценой и как можно ближе подойти к той фигуре, которая вам нужна, вы можете продлить гречневую диету до двух недель, но не стоит слишком увлекаться, ведь вашему организму всё-таки необходимы и другие продукты.
Суть гречневой диеты
Приступим к самой диете. Возьмите один стакан гречки и залейте его двумя стаканами кипятка, накрываем посуду, и оставляем на ночь, пусть настоится. Приправлять гречку ничем нельзя, т.е. соль, сахар и масло — ЗАПРЕЩЕНЫ.
Утром идем на кухню и едим только гречку, запивать её можно кефиром с 1% жирности максимум, а лучше и вообще 0%. В этот прием пищи гречка ограничивается лишь возможностями вашего желудка. Но из-за своего специфического вкуса, вы вряд ли много с первого раза съедите, может пять, шесть ложек, может быть чуть больше. За день вы должны съесть всю гречку, и выпить не более одного литра кефира. Если вы чувствуете что можете съесть больше гречки, то можете сварить больше, но соблюдайте пропорции один стакан гречки — два стакана кипятка, и, не смотря на количество гречки, в вашем дневном распоряжении, лишь 1 литр кефира.
Если вы любительница чая, кофе, то их можно пить, но с одним условием — напиток не должен быть крепким и без сахара. Лучше всего перейти на время диеты на зеленый чай, который также обладает полезными свойствами как для организма в целом, так и для похудения, о чем мы уже писали ранее.
Что можно кушать помимо гречки
Также в поблажки при гречневой диете входят несколько яблок или апельсинов в день или других фруктов кроме бананов и винограда, но не более того, и, если вам уж совсем невмоготу есть только гречку, запивая её кефиром. Но лучше воздержатся, ведь у нас диета и светлая мечта о похудении, которая должна стать явью!
Как и при любой диете, последний прием пищи завершается к шести часам вечера, но если вы чувствуете, что не сможете следовать этому правилу, то оставьте себе на вечер пол стакана кефира и смешайте его с половиной стакана воды и выпейте эту смесь перед сном.
Суть диеты заключается в том, что ваш организм не получает соль, которая не дает задерживаться лишней воде в вашем организме, а гречка выводит из организма шлаки и лишнюю воду.
Совет: при гречневой диете помимо соли, наш организм не получает и сахар, который необходим для нормальной работы мозга. При гречневой диете вы можете почувствовать, что ваша голова стала хуже работать, давление может упасть, и могут начаться головные боли. Чтобы избежать этого, можно выпивать в день один стакан воды с одной чайной ложкой меда, глюкоза, содержащаяся в меде, заменит сахар и подпитает головной мозг, не осев при этом на проблемных местах.
Как питаться после гречневой диеты
После окончания гречневой диеты, вам предстоит ответственный шаг, ведь вы сбросили пару лишних килограмм, и теперь вам хочется съесть все, что в холодильнике. Не стоит этого делать! Не рушьте всё, чего добились в нелегкой схватке с голодом и соблазном съесть что-то вкусненькое и при этом до отвратительности калорийное. В первый день после диеты, с утра съешьте одно вареное яйцо и стакан сладкого чая, и вы поймете, что больше в вас, наверное, и не влезет, ведь за время диеты ваш желудок немного уменьшился, и вам нет необходимости забивать его большим количеством еды. Не набрасывайтесь на калорийную еду, в следующие несколько дней ешьте не более 700 ккал в день, а если вы хотите и дальше худеть, то старайтесь есть не более 1200 ккал в день. Также хочу заметить, что в первые дни, особенно в первый — не ешьте ничего жареного, и откажитесь от майонеза, иначе вас может пронести.
Чтобы поддерживать вес держите себя в руках и не ешьте более 1500 ккал в день в течение нескольких недель после диеты, т.е. вкусное можно, но не более положенной нормы ккал дневной нормы.
Противопоказания гречневой диеты
Прежде чем приступать к диете проконсультируйтесь с врачом, особенно нежелательна такая диета для людей, страдающих от диабета и/или гипертонии.
?? ?????? ????????? ????? ????? ???????? 10 ????????? ??????? ????!
{jcomments on}
Источник
Простая и эффективная гречневая диета для похудения на 7 дней — правильное меню и советы — Семейная клиника ОПОРА г. Екатеринбург
Гречневая диета, за последнее время, набрала огромную популярность среди женщин, желающих похудеть. Это монодиета, при которой разрешён только один или два продукта, для разнообразия меню разрешается кефир. Дневная калорийность диеты может достигать почти 1000 килокалорий, что ускоряет процесс похудения за счёт сильного недостатка энергетической ценности рациона.
Так как гречка – это сложный углевод, при соблюдении диеты не возникает слабости и головокружения, как от белковых диет. Это достаточно строгая диета, которая исключает глюкозу и другие виды углеводов, поэтому, диету не рекомендуют выдерживать более недели. За 7 дней можно сбросить до 7 кг лишнего веса, в зависимости от начального веса и образа жизни.
Как говорят диетологи – любая монодиета приносит временный эффект, при неправильном соблюдении правил выхода, переедании, может возникнуть обратный эффект – чрезмерное накопление жира после стрессовой нагрузки для организма. Любая диета имеет противопоказания и на это необходимо обратить особое внимание. Не всегда быстрое похудение приносит положительный результат. Мнение специалистов по поводу диеты, правил соблюдения и меры предосторожности, вы узнаете дальше.
Гречневая диета на 7 дней — рекомендации специалистов
Квалифицированные диетологи рекомендуют выдерживать строгие диеты не более трёх дней, но существуют поблажки, при которых диета не навредит организму. Но не стоит увлекаться гречкой более одной недели. В дальнейшем, можно оставлять один гречневый разгрузочный день в неделю. К сожалению, рацион очень скудный, так как содержит только два продукта. Полкило гречки в сухом виде нужно приготовить с вечера. В течение дня съедайте кашу небольшими порциями через два-три часа. Огромный плюс в том, что порции могут быть в неограниченном количестве.
Это важно! Не забывайте, что переизбыток углеводов приводит к накоплению жира, переедать всё же не стоит. Последний приём на ночь должен быть не позднее, чем за три часа до сна. Но нельзя съедать больше указанного количества за день, можно меньше, при условии, что у вас будут силы для борьбы с лишним весом.
На гречневой диете разрешается употреблять до 1 л однопроцентного кефира в течение дня. Продукты можно совмещать в один приём или по отдельности. Рекомендуется выпивать 1,5 – 2 л чистой воды без газа. Диета исключает использование соли, сахара, специй и других усилителей вкуса.
Если при соблюдении диеты возникает слабость и головокружение, специалисты в области правильного питания рекомендуют подключить в рацион чайную ложку мёда с утра или горсть сухофруктов. Фруктоза будет придавать энергию, необходимую для хорошего самочувствия. Естественно, это слегка притормозит результат, но лучше так, чем получить упадок сил.
Преимущества диеты
Главным плюсом является то, что гречка хорошо насыщает и обеспечивает организм энергией постоянно в течение дня. Гречка богата клетчаткой, помогает нормализовать работу кишечника, а витамины группы В и ретинол (А) способствуют поддержанию тонуса и эластичности кожи. Крупа, а именно ядрица, содержит не только витамины и микроэлементы, а ещё растительный белок. В совокупности с кефиром, содержащим лактобактерии, крупа помогает нормализовать пищеварительную систему.
Недостатки
Хоть крупа и содержит немного калорий, а именно – 110 Ккал в готовом виде, это сложный углевод, который при дефиците двигательной активности способен переходить в жировые отложения. Поэтому, немаловажным условием похудения при такой диете является физическая нагрузка.
Поскольку диета исключает соль, недельная диета помогает, в большей степени, вывести воду из организма. После выхода из такого режима питания, вернувшись к привычному и рациону и соли, результат может исчезнуть. Для получения пользы от гречки, диетологи рекомендуют включать крупу в ежедневный рацион, а не питаться только ей.
Растительный белок в составе гречки не заменит животный, который лучше усваивается организмом. Жир начинает сгорать после трёх суток диеты, поэтому лучше выдержать 7 дней. Сложность недельного ограничения в питании в том, что недостаток разнообразия продуктов становится морально невыносимым, возникает желание сорваться.
Как готовить гречку для диеты
Для данной диеты предусмотрено особое приготовление крупы, она запаривается кипятком. В отличие от варки, такой способ позволяет сохранить больше витаминов, микроэлементов и твёрдых волокон. Следует выбирать ядрицу зеленовато-коричневого цвета, это означает, что крупа не была пережарена, и также не потеряла полезных свойств.
С вечера заливаем 0,5 кг гречки 1,5 литрами кипятка, накрываем крышкой, закутываем в тёплое одеяло и оставляем на ночь. С утра крупа будет готова к употреблению.
Меню гречневой диеты на неделю
Поскольку диета содержит всего два разрешённых продукта, питание будет одинаковым всю неделю. За исключением тех моментов, когда наступает гипогликемия, недостаток сахара в организме, и приходится подключать сухофрукты или мёд. В таком случае, сладкое нужно употреблять только с утра, тогда сахар усвоится полностью и не отложится в жировое «депо». Вот примерное меню на день, которого нужно придерживаться всю неделю.
Внимание! Количество порций регулируется самостоятельно, в соответствии с насыщением организма, физической активности, не превышая суточную калорийность. Равномерно распределяйте потребление чистой воды в течение дня.
- Завтрак: 250 г гречки, стакан кефира 1% или кофе без сахара;
- 2-й завтрак: 250 г гречки, зелёный чай;
- Обед: 250 г гречки, кефир;
- Перекус: кефир;
- Ужин: 250 г гречки;
- Поздний ужин: кефир.
Несколько советов для эффективного похудения:
- Ешьте часто маленькими порциями, тогда вы постоянно будете испытывать насыщение;
- Если быстро возникает чувство голода, выпивайте стакан воды;
- Если гречка надоедает, и есть соблазн сорваться на любой продукт, тогда пусть это будет зелень, некрахмалистые овощи, фрукты (кроме банана и винограда);
- Также, притуплять чувство голода можно зелёным чаем или кофе без сахара, такие напитки не приносят лишних калорий и совсем нестрашны;
- Старайтесь выдержать строго три дня диеты, с этого момента организм начинает брать энергию из жировых запасов. Если вы себя хорошо чувствуйте – продолжайте в том же духе. Если наступила слабость, подключите разрешённые сухофрукты, всего 5-6 штук будет достаточно, либо 1 ч л мёда.
Как правильно выходить из гречневой диеты
Любая диета станет неэффективной, если выходить из неё резко, набрасываясь на всё сразу. После дефицита калорий и питательных веществ, организм способен откладывать все излишки про запас, на случай голода. Поэтому, не спешите заканчивать диету.
На восьмой день подключите кусок хлеба из твёрдых сортов на утро. Потом, в течение дня, добавьте зелёные овощи. Фрукты можно только в первой половине дня, и то, спустя 2-3 дня с окончания диеты. Старайтесь придерживаться такого режима питания ещё 1-2 недели, тогда результат закрепится. Исключите алкоголь, газировку, жирное, мучное из рациона насовсем, иначе вернёте потерянные объёмы.
Отзывы похудевших
Ирина: «Под большим впечатлением от результатов. Поставила задачу похудеть на 10 кг. При росте 162 см весила 65 кг. Перед началом диеты попробовала гречневую диету в качестве разгрузочного дня. Выдержала день без труда, поэтому решила действовать дальше. В течение недели питалась строго по диете, обошлось без срывов. Сначала вес уходил быстрее. А к концу седьмого дня, весы показали минус 7 кг. Это отличный показатель для меня. Выходила из диеты постепенно, сразу вернулись 2 кг жидкости, так как диета безсолевая. Через месяц попробую ещё раз вернуться к гречневой диете».
Елена: «Выдержала 14 дней гречневой диеты, хоть это не так полезно, но всё же нужен был эффективный и быстрый результат. Похудела на 15 кг, чему очень рада. Конечно, пришлось немного подбодрить организм излишествами. Со второй недели подключила сухофрукты и овощи. Так намного легче было переносить ограничения в рационе. Полностью отказалась от соли. Но после её подключения в другие блюда, немного отекала, пока не восстановила водно-солевой баланс. Трудно оказалось морально, но оно того стоило!»
Отзывы врачей и диетологов
Наталья – терапевт: «Пусть гречка присутствует в ежедневном рационе как один из продуктов, а не единственный. Конечно, это полезный продукт, богатый клетчаткой и витаминами, но стоит включать и другие продукты питания: мясо, рыбу, кисломолочные продукты, овощи и фрукты. Тогда вы не будете поправляться, а органы будут работать как часы. Минус диеты в том, что она исключает соль, а это разрешено только после назначения врача для лечения и профилактики заболеваний, и то, не больше 1-2 дней».
Светлана – диетолог: «Жёстких диет лучше не придерживаться более 3 дней. Любая монодиета может принести быстрый результат, но вернуться килограммы могут также легко, как и ушли. Лучше использовать гречневую диету в разгрузочные дни, 1 или 2 раза в неделю. В остальные дни исключите сладкое, жареное, мучное. Тогда вы будете худеть постепенно, без жёстких запретов в питании».
Популярные вопросы о гречневой диете
- Похудеть на гречневой диете легко? Сколько получается сбросить?
Обычно за неделю уходит до 7 кг, в зависимости от начального веса. Чем он больше, тем легче худеть.
- Что делать, если кашу совсем не хочется есть?
При появлении голода, организм будет рад любому продукту, лишь бы удовлетворить потребности в насыщении. Если есть не хочется, займитесь физкультурой, тогда уставший организм, для восстановления сил, будет рад даже гречке.
- Сколько гречки за один день можно съесть?
У каждого свои привычки в питании, кто-то ест больше, а кто – меньше. Но не следует превышать рекомендуемые полкило сухого продукта в день.
- Можно ли соевый соус на гречневой диете?
Так как диета исключает соль, которая содержится в составе соуса, употреблять его запрещено. Соус способен задерживать воду в организме, тогда процесс похудения будет незаметен.
Диета полностью запрещает соль. Поэтому, достаточно выдержать всего 7 дней, после чего, понемногу солить блюда.
- Допустимо ли варить гречку?
Преимущество запаривания гречки в том, что сохраняется большая часть витаминов и микроэлементов. При варке полезные свойства гречки значительно ухудшаются, поэтому не стоит уменьшать, и так скудный по содержанию витаминов, рацион.
- Разрешается ли кофе на гречневой диете?
Кофе, как и чай, при диете разрешается, но только без сахара. Кофе является диуретиком и хорошо выгоняет воду, что помогает ускорить процесс потери жидкости на безсолевой диете.
В диете не предусмотрены какие-либо овощи. Но если выдержать монодиету невозможно, и есть желание сорваться, допускаются зелёные овощи.
- Допустимо ли молоко на этой диете?
Молоко не допускается, лактоза (молочный сахар) в составе продукта, способна привести к отёкам, задерживая лишнюю жидкость. К тому же – это сахар, соответственно, лишние калории.
- Можно ли есть яблоки или другие фрукты?
При соблюдении диеты, фрукты запрещены. Но при резком упадке сил, можно позволить зелёное яблоко, потому что в нём меньше всего сахара, в отличие от других фруктов.
- Кормящей маме можно сидеть на гречневой диете?
При лактации нельзя придерживаться любой диеты, особенно жёсткой. Диеты не только ухудшают полезные свойства и состав молока, необходимые малышу, но и грозит прекращением лактации.
- Беременным можно питаться по гречневому меню?
Беременным на любом сроке запрещены монодиеты, так как все вещества, поступившие матери с пищей, через плаценту передаются плоду. Недостаток питания плода грозит тяжелейшими последствиями. Только с рекомендации врача, при избыточном весе матери, разрешаются гречневые разгрузочные дни.
Источник
Гречневая диета и фрукты: составляем сбалансированное меню
В настоящее время многим известна весьма эффективная гречневая диета. Гречка и фрукты должны присутствовать в каждом приеме пищи. Гречневая диета и фрукты прекрасно сочетаются между собой.
Гречневая диета и фрукты дополняют друг друга, если, конечно, речь идет не о самой строгой монодиете. Но даже при соблюдении самой жесткой диеты человек вполне может позволить себе съедать определенные фрукты.
Гречневая диета является весьма эффективной. Она позволяет не только снизить вес, но и очистить весь организм от шлаков и токсинов. При соблюдении гречневой диеты можно похудеть на 5-10 килограмм всего за 10 дней. Конечно, она является очень однообразной, но в то же время она далеко не голодная. При соблюдении диеты человек может есть неограниченное количество запаренной гречневой крупы. При этом употреблять гречку можно даже в вечернее время.
Для того, чтобы крупа сохранила все свои полезные свойства, необходимо научиться правильно ее запаривать. Для этого нужно засыпать определенное ее количество в термос с широким горлышком и залить кипяченой водой. Далее следует настаивать крупу под закрытой крышкой в течение 12 часов. Лучше всего запаривать ее на ночь, чтобы утром можно было позавтракать свежеприготовленной порцией гречки.
При соблюдении строгой диеты нельзя употреблять в пищу ничего, кроме гречки. Разрешено только пить травяной или зеленый чай без сахара и других добавок. Но монодиета подходит далеко не всем. Некоторым людям очень сложно выдержать такое однообразие в питании, а кому-то и вовсе здоровье не позволяет питаться таким образом. Но даже при соблюдении самого строгого режима питания худеющие могут позволить себе изредка есть фрукты. Конечно, это слегка снизит эффективность диеты, но в то же время выдержать ее будет гораздо легче.
Диетологи уверяют, что лучше дать себе небольшое послабление и позволить съесть некоторые фрукты, чем вовсе перейти к обычному режиму питания. Редкие послабления в соблюдении строгого режима существенно снижают вероятность возникновения срывов. Удовлетворив острую потребность в поступлении в организм быстрых углеводов, человек с новыми силами может продолжить соблюдать гречневую диету.
Далеко не все фрукты разрешены к употреблению при таком методе похудения. Предпочтение следует отдавать яблокам, черносливу и цитрусовым. Именно эти фрукты меньше всего способствуют набору лишнего веса. Злоупотреблять ими не стоит. Желательно употреблять фрукты не чаще 1 раза в день. На завтрак или обед допустимо съедать одно яблоко, 2 апельсина или несколько штук чернослива. Если фруктов не хочется, не нужно есть их через силу. Гречневая диета рассчитана на то, чтобы в течении 5-10 дней не употреблять ничего, кроме гречки. Некоторые варианты диеты предполагают также употребление нежирного кефира.
Большинство специалистов уверяют, что лучше всего остановить свой выбор на гречнево-кефирной диете и время от времени позволять себе есть разрешенные фрукты. Так организм человека получает большее количество питательных веществ, витаминов и микроэлементов. При этом рацион выглядит намного разнообразнее. Особенно рекомендуется такой вариант системы снижения веса для тех, кто страдает определенными заболеваниями. Если у человека имеются серьезные проблемы со здоровьем, то любой вариант гречневой диеты ему просто противопоказан. Диета также не подходит для беременных женщин и кормящих мам.
Соблюдать такой режим питания нужно не более 10 дней. В противном случае, диета может весьма негативно отразиться на состоянии здоровья. После завершения диеты следует возвращаться к привычному режиму питания постепенно. Если сразу же после ее окончания человек начинает есть все то же самое, что и раньше, то он очень быстро набирает вес обратно. К сожалению, это характерно для большинства монодиет.
Диетологи советуют полностью пересмотреть режим питания и впредь стараться придерживаться определенных правил, которые не позволяют набирать лишние килограммы. Свежие фрукты и творог должны всегда присутствовать в рационе. При этом разрешенные фрукты нужно есть довольно часто. Употребление фруктов позволяет обеспечить организм витаминами, минералами, клетчаткой и полезными углеводами. Кроме того, включение фруктов в ежедневный рацион, позволяет преодолеть желание съесть что-нибудь сладкое.
Диетологи уверяют, что им приходилось встречать людей, которым прекрасно помогла снизить вес гречневая диета. Гречка и фрукты при этом были самой важной частью их ежедневного рациона.
Источник