Можно ли во время кормления есть пастилу

Кормящей маме часто хочется сладкого, ведь жизнь во время ГВ становится достаточно однообразной.  Внутри каждой женщины живет маленькая сладкоежка, которая не может устоять перед вкусным угощением.  Пастила при грудном вскармливании – одно из самых безопасных решений.

Как порадовать себя молодой маме?

Безусловно, сладости в период лактации не могут быть полностью исключены из рациона, ведь так вы рискуете лишить себя хорошего настроения. Да, да, ведь за счет употребления углеводов, вырабатывается гормон серотонин, который способствует хорошему сну, а это как никогда важно для мамы новорожденного крохи.

Можно ли пастилу при грудном вскармливании? Если вас мучает этот вопрос, то не переживайте данный продукт не представляет опасности для малыша.

Рассматривая пастилу, как хорошую альтернативу другим лакомствам, прежде всего нужно обратить внимание на состав продукта.

Эта сладость, была популярна на Руси еще с давних времен, готовилась из меда и фруктов. Сейчас же производители могут предложить нам это яство 2 видов:

• пектиновая пастила, с патокой;
• заварная масса, смесь сахара и фруктового пюре.

С целью получения нового вкуса, могут добавлять посторонние ингредиенты, муку или куриные яйца. Некоторые недобросовестные производители могут внедрять вредные консерванты и красители.

1. Поэтому прежде чем взять с полки ту или иную продукцию, тщательно изучите состав;
2. Не стоит обращать внимание на сладости, окрашенные ярким красителем, ведь в большом количестве он точно не пойдет вам на пользу. Именно поэтому мы часто задаемся вопросом: можно ли кормящей маме пастилу? Безусловно, можно, но только натуральную.

Польза и вред

Пастила – это именно тот продукт, который не запрещается употреблять женщине на грудном вскармливании, ведь она изготавливается из натуральных продуктов. Только взгляните, на полезные свойства данного угощения:

• Содержащиеся в составе витамины группы РР благотворно повлияют на состояние вашей кожи. Способствуют прекращению нервных расстройств и нормализуют пищеварительный процесс;
• Витамины группы В, которые так же имеются в составе, приносят неоценимую пользу для органов зрения. Подробнее о витаминах для кормящих мам>>>. За счет насыщения клеток кислородом, способствуют развитию умственной активности;
• Важнейшие химические элементы, предотвращают развитие анемии в развивающемся организме ребенка;
• За счет волокон, содержащихся в сладости, кишечник быстро освобождается от токсинов и солей;
• Легкоусвояемые углеводы помогают обрести силы и хорошее настроение на весь день.

Нанести вред пастила может только в случае чрезмерного употребления данного лакомства женщиной. Поэтому контролируйте себя, не переедайте лишний раз.

Виды пастилы

Чаще всего для изготовления данного продукта используют яблочное пюре. Это – самый безопасный вид пастилы, если в ней не имеется химических примесей. Допускается присутствие молока или каких-либо ягодных сиропов. Готовая пастила может иметь совершенно различную форму:

1. брусок;
2. пласт;
3. рулет.

Как и сколько можно есть

Не балуйте себя этой сладостью каждый день, ведь, несмотря на множество полезных компонентов, она содержит значительное количество сахара. Достаточно 1-2 раза за неделю позволить себе это лакомство, ведь пастила при ГВ, так же как и другие продукты должна употребляться в меру.

Рецепт приготовления пастилы в домашних условиях

Чтобы обезопасить себя и ребенка от неприятных последствий, пастилу можно с легкостью приготовить в домашних условиях. Зато так, вы точно будете знать, из чего приготовлена сладость.

Пастила из инжира

Конечно же, лучшим решением будет приобрести свежий инжир кормящей маме для пастилы.

• На 1,5 кг инжира необходимо взять 1,5 кг сахарного песка, смешать в емкости и оставить на сутки (Читайте в статье, инжир при грудном вскармливании>>>). По завершению времени, вы увидите, что инжир выделил большое количество сока;
• Затем следует перелить эту массу в кастрюлю. Варить нужно от 15 до 20 минут, добавить по вкусу лимонный сок и немного ванилина и оставить на огне еще 5 минут. Когда масса приготовится, отставьте ее в сторону, чтобы немного остудить. После чего можно перемолоть блендером или перекрутить мясорубкой до получения однородной массы;
• Для сушки сладости лучше всего подойдет силиконовый коврик, но если его нет, то подойдет бумага для выпечки. Равномерно распределите массу по поверхности коврика, оставьте сушиться на окне в теплую погоду. Сверху можно накрыть марлей, чтобы не налетали насекомые. Готовая сладость не прилипает к руке при нажатии. Порежьте в готовом виде лакомство на маленькие полоски;

Если нет свежего, берите сушеный инжир, при грудном вскармливании он также полезен, ведь даже в таком виде не теряет полезных свойств. Если смешать сушенный перемолотый инжир с фруктовым пюре, то получится вкусная, домашняя сладость, которая благотворно повлияет на кормление.

Пастила из яблок

Тщательно промываем яблоки и чистим их от сердцевины, затем загружаем в блендер. По вкусу в яблочное пюре можно добавить немного меда, корицу или других фруктов. Выстилаем противень пергаментной бумагой, тонко размазываем по поверхности смесь и оставляем сушиться на несколько дней. Затем режем и подаем к столу.

Приятного вам аппетита! И, обязательно ознакомьтесь с нашим курсом о питании кормящей мамы во время грудного вскармливания: Безопасное питание кормящей мамы>>>

Читайте также:

• Овощи кормящей маме
• Питание при грудном вскармливании
• Какие фрукты можно кормящей маме?

Доказано, что употребление сладостей оказывает положительное влияние на психологическое состояние человека. Оно поднимает настроение, что очень актуально после родов, когда женщина менее стрессоустойчива и подвержена послеродовой депрессии в результате изменений гормонального фона. Чем же себя порадовать, чтобы это было полезно и не принесло вред грудничку? Можно ли зефир или пастилу при грудном вскармливании (ГВ)?

Химический состав зефира

Эта сладость является модификацией пастилы, разница состоит в способе изготовления. Польза зефира обусловлена его составом.

1. Пектин и агар-агар (желирующие вещества) выводят из организма соли тяжёлых металлов, понижают уровень холестерина, очищают кровеносные сосуды, улучшают пищеварение.
2. Кальций. При лактации количество кальция, необходимого женщине, повышается с 0,8 г до 1 г в день. Он формирует костную ткань, снижает проницаемость клеток.
3. Железо отвечает за транспортировку кислорода к тканям, участвует в обменных процессах, выводит токсины, укрепляет иммунную систему, предотвращает анемию.
4. Фосфор является базовым элементом для формирования костей и зубов, участвует в регенерации клеток, нормализует обмен веществ.
5. Витамин В2 повышает стрессоустойчивость, укрепляет нервную систему, улучшает зрение.
6. Легкоусвояемые сахара обеспечивают организм энергией, способствуют выработке серотонина, «гормона хорошего настроения».
7. Белок яйца, кроме ценных микроэлементов, содержит полезные незаменимые аминокислоты.

Диетологи рекомендуют употреблять зефир в период между 4 и 6 часами дня: в это время происходит снижение уровня глюкозы, которую зефир успешно восполняет.

Химический состав пастилы

Можно ли пастилу при грудном вскармливании? Да, можно. Для приготовления пастилы используются ягодное или фруктовое пюре, мёд или сахар. Польза перечисленных продуктов, кроме сахара, конечно, не вызывает сомнения. Мёд, фрукты и сахар тонизируют организм, активизируют работу мозга.

Состав пастилы включает:

1. Витамины группы В – обеспечивают полноценное функционирование обменных процессов, несмотря на то, что при термической обработке часть витаминов разрушается.
2. Клетчатка – важный элемент. Способствует улучшению работы кишечника, всей системы пищеварения, замедляет всасывание вредного холестерина.
3. Кальций, фосфор и железо, о пользе которых было сказано в предыдущем разделе.
4. Цинк – усиливает костную ткань, улучшает регенерацию клеток, нормализует работу головного мозга.
5. Калий – укрепляет мышечные и нервные клетки, участвует в процессах метаболизма, улучшает работу кишечника.
6. Агар-агар или пектин (см.выше).

Кормящей маме пастилу можно употреблять, учитывая пользу компонентов, входящих в её состав.

Пастила и зефир отсутствуют в списке запрещенных продуктов при грудном вскармливании.

Плюсы и минусы лакомства

Плюсы употребления сладкого в умеренных количествах указаны в предыдущих разделах. А главное, сладости приносят маме удовольствие.

Минусы сладостей:

1. Риск развития аллергических реакций у грудничка [3].
2. Сладкие продукты не способствуют снижению лишнего веса, особенно набранного в период беременности.
3. Ухудшение состояния зубов у мамы.
4. Если в продукте присутствует много органических кислот (кислые яблоки), они усугубят язвенную болезнь у матери.
5. На фоне гормональных изменений после родов чрезмерное потребление сладкого повышает риск развития диабета и молочницы [1].
6. Вредными могут оказаться продукты массового промышленного производства. В их составе присутствуют: добавки, загустители, пищевые красители, эмульгаторы, ароматизаторы. Все эти вещества являются аллергенами.

Можно ли кормящей маме зефир и пастилу

Зефир, как и пастилу, кормящей маме можно, но с оговоркой: если в семье нет аллергических реакций на ингредиенты сладости. Яичный белок, входящий в состав продукта, может спровоцировать возникновение аллергии.

Введение нового продукта в меню кормящей мамы

1. Попробовать сначала маленькую порцию, около 20-30 г. Кроме зефира (пастилы) в этот день не нужно вводить никакой другой новый продукт, иначе не выяснится причина негативной реакции малыша в случае её возникновения.
2. Если в течение нескольких дней ребёнок чувствует себя хорошо, порцию можно увеличить.
3. Если малыш отреагировал негативно, следующую пробу следует проводить не ранее, чем через 2-3 недели.

Ограничения в первый месяц

Не рекомендуется в первый месяц кормления грудью употреблять зефир промышленного производства: в нем могут присутствуют химические компоненты, действие которых на организм грудничка не изучено.

Сладости домашнего производства допустимы, но в умеренных количествах. В организме женщины в это время происходят восстановительные процессы: очищается матка, восстанавливается флора влагалища. В связи с этим повышается риск возникновения молочницы после родов при чрезмерном употреблении сахара [1]. Когда микрофлора установится, эти ограничения снимаются.

Какой покупать: выбор лучшего зефира (пастилы)

В магазинах можно увидеть разнообразные виды зефира: в шоколадной глазури, белый, цветной, с орехами, внутренней начинкой, с мармеладом и т. д. Из всего многообразия для кормящей мамы предпочтителен только белый зефир, можно с орехами, но тогда нужно учитывать повышенную калорийность продукта. При этом повышается и польза: орехи – обязательный продукт в рационе мамы.

Кроме зефира массового промышленного изготовления, в продаже есть и продукция маленьких производств, изготавливающих зефир и пастилу из естественных компонентов. Такие сладости дороже, но качество их выше. Они подходят для женщины в период лактации. Альтернативный вариант – приготовить зефир (пастилу) самостоятельно.

При покупке необходимо обратить внимание на срок годности.

Заключение

Зефир и пастилу кормящей маме употреблять можно и даже нужно, если в семье (у ближайших родственников) нет аллергии на составляющие компоненты [3].

Список литературы:

1. Sugar and candida – by Angela Johnson (BHSC Nut. Med.); July 9, 2016.
2. Can a nursing mother eat this food? FAQs – by Kelly Bonyata, IBCLC.
3. Allergies in the Breastfed Infant – by Mary Bibb, BA, IBCLC.