Можно ли в разгрузочный день есть хлеб
Содержание статьи
Похудение без чувства голода – разгрузочный день на хлебцах и хлебе
Во многих диетах не рекомендуется использовать хлеб из-за его высокой калорийности. Но ведущий специалист в сфере здорового образа жизни и правильного питания Ольга Раз опровергла это утверждение.
Оказывается, хлеб поможет легко и быстро избавиться от лишних килограмм, если его использовать в правильных пропорциях и сочетать с определенными продуктами. Разгрузочный день на хлебцах и хлебе позволит легко и с удовольствием худеть без изнуряющего чувства голода.
Особенности диет
Многие диетологи все схемы меню разрабатывают из продуктов без содержания углеводов. Принято считать, что они способствуют отложению жиров в организме. Но если выбирать углеводную диеты и при этом употреблять большое количество жидкости, можно добиться потрясающих эффектов.
Минимальное количество сахаров в пище будет поддерживать качественное функционирование всего организма, избавит на время похудения от чувства голода, позволит вести полноценную и активную жизнь.
В составе углеводных продуктов присутствуют компоненты, которые способствуют быстрому обмену веществ, дают организму во время голодания энергию и бодрость, стимулируют выработку серотонина. Это вещество принято считать гормоном счастья.
Почему хлеб полезен для худеющих
Ольга Раз экспериментальным путем доказала, что можно голодать на низкоуглеводных продуктах, избавляясь от лишнего веса. Углеводы играют важную роль в функционировании организма. Они перерабатываются в глюкозу и поступают в мозг, в результате чего начинает активно вырабатываться серотонин — гормон радости. Когда человек голодает, ему тяжело контролировать аппетит.
Ощущение постоянного голода портит настроение, вызывает раздражение, депрессивность и бессонницу. Несмотря на то, что вес будет понижаться, организм будет страдать от недостатка углеводов. Поэтому использование во время похудения хлеба или хлебцов позволят более безболезненно пройти все этапы диеты.
Хлеб поставляет в организм большое количество питательных элементов. В его состав входят витамины группы В, кальций, калий, магний и другие полезные компоненты. В состав ржаного хлеба и в хлебцы входят грубые волокна, которые способствуют активному очищению кишечника. Также они замедляют выработку глюкозы, и организм во время голодания экономно расходует энергию.
В 100 г ржаного хлеба содержится до 210 ккал, поэтому он никак не повлияет на отложение жиров. Если придерживаться несложных правил диеты, можно добиться отличного результата по снижению веса.
Суть методики
Не все сорта хлеба подходят для избавления от лишнего веса. Если вы планируете устроить разгрузочный день на черном хлебе, то подойдет только ржаной. Также можно использовать для похудения хлебцы и хлеб из муки грубого помола. Это низкокалорийные продукты, в состав которых входит 4,7% белков, 0,6% жиров, 49,5% углеводов.
Во время голодания организм будет насыщаться всеми необходимыми элементами, углеводы позволят не ощущать голода, предотвратят появление слабости и снижения работоспособности.
Выработка глюкозы и инсулина будет организмом расходоваться медленно, за счет чего и не будет происходить скопления жиров в проблемных зонах. Организм будет расщеплять собственные жиры и вес начнет уходить.
Разгрузочные дни на хлебе, конечно, не приведут к сногсшибательным результатам. Худеть можно не более недели. За это время уйдет 4-5 кг веса. Для диеты, которая имеет разнообразные блюда и не позволяет ощущать чувства голода — это прекрасный результат. Многие худеют на хлебе и воде, при этом чувствуют себя хорошо и бодро.
Варианты меню
Рацион расписан по дням. В скобочках указано количество калорий.
День первый:
- Второй завтрак начать апельсином (38).
- На обед съесть 100 г хлеба и яйцо (363).
- На полдник приготовить салат из томатов, редиса и огурцов (49).
- На ужин съесть 100 г хлеба (210).
- Перед сном выпить стакан йогурта (65).
Внимание! В салаты и при тушении овощей можно добавлять небольшое количество растительного или оливкового масла.
День второй:
- На второй завтрак съесть 100 г тертой моркови (29).
- На обед отварить говядину и натушить капусту (222).
- На полдник едят только хлеб (210).
- Ужинают стаканом кефира (37).
- Перед сном съесть яблоко (48).
День третий:
- На второй завтрак съесть до 5 слив (41).
- На обед отварить яйцо и съесть 100 г хлеба (363).
- На полдник приготовить овощное рагу (110).
- На ужин только хлеб (210).
- Перед сном стакан кефира (37).
День четвертый:
- Второй завтрак состоит из 200 г йогурта (65).
- На обед запечь скумбрию и приготовить салат с огурцами и помидорами (191).
- На полдник только хлеб (210).
- На ужин приготовить салат из капусты с зеленью (75).
- Перед сном можно съесть грушу (41).
День пятый:
- На второй завтрак съесть 1/2 грейпфрута (37).
- Обедают хлебом (210).
- На полдник готовят рагу из моркови и кабачков (59).
- Ужинают хлебом (210).
- Перед сном выпить стакан йогурта (65).
День шестой:
- На второй завтрак приготовить салат — из томатов, огурцов, петрушки и сельдерея (157).
- Обедают отварной курицей и брокколи (191).
- На полдник съесть хлеб (210).
- Ужинают стаканом ряженки (53).
- Перед сном съесть 4 абрикоса (44).
День седьмой:
- На второй завтрак приготовить салат из свежих огурчиков и капусты (46).
- Обедают отварным яйцом (153).
- На полдник съесть 1/ грейпфрута (37).
- Ужинают одним хлебом (210).
- Перед сном выпить стакан кефира (37).
Важно! На все завтраки едят хлеб и любой из разрешенных продуктов.
Похудение на хлебе и воде:
- Завтракают овсяной кашей на воде и ломтиком твердого сыра (459 ккал).
- В обед съесть курицу или 100 г отварной рыбы со 100 г хлеба (271 ккал).
- Ужинают 500 г кефира и 200 г хлеба (605 ккал).
Вариант с кефиром:
- Завтракают 100 г хлеба и стаканом кефира (247 ккал).
- Второй завтрак состоит из стакана кефира (144 ккал).
- Обед повторить, как завтрак (247 ккал).
- На полдник и ужин съесть по 100 г хлеба (210 ккал).
- Перед сном выпить стакан кефира (74 ккал).
Кефир рекомендуется употреблять 1 % жирности.
Противопоказания
Отказаться от такой диеты следует:
- во время беременности и в период лактации;
- подросткам;
- пожилым людям;
- при болезнях печени;
- при аллергических реакциях на глютен.
Что можно, а что нет
Разгрузочные дни для похудения на хлебцах или ржаном хлебе разрешают употреблять:
- нежирный творог;
- растительные масла;
- мясо индейки, курицы, кролика;
- говядину и телятину;
-
нежирные сорта рыбы; - овощи;
- листовые салаты;
- вареные яйца;
- ряженку;
- простоквашу;
- фрукты;
- каши;
- макаронные изделия.
Запрещено употреблять:
- бананы;
- виноград;
- картофель;
- сахар;
- мед;
- кондитерские изделия;
- алкоголь;
- маринады и соленья;
- газировку;
- майонез;
- кетчуп;
- сдобу;
- шоколад;
- животные жиры;
- свинину и баранину;
- сметану;
- сливки.
Плюсы и минусы
Достоинства:
- Ускорение обмена веществ.
- Отсутствие чувства голода.
- Дробное и частое питание, которое полезно для пищеварительной системы.
- Отсутствие усталости и упадка сил.
- Простота в приготовлении блюд.
- Доступные продукты.
- Вкусные блюда.
- Качественное сбалансированное питание.
Недостатки:
- Диета не подходит тем, кто не любит вкус ржаного хлеба или хлебцов.
- Возможно появление диареи.
Ожидаемый результат
При разгрузочной диете в день может уйти до 1 кг веса. Чтобы эффект был более заметным, рекомендуется использовать физические нагрузки и пить большое количество жидкости. Организм будет сжигать жиры, а жидкость выводить шлаки и токсины.
Во время диеты, которую разработала Ольга Раз, уйдет до 5 кг лишнего веса. Особенно заметно уменьшатся зоны в области ягодиц, бедер и талии. Диета не сложная и не вызывает побочных эффектов. Поэтому не рекомендуется менять привычный образ жизни. Во время похудения стоит сделать упор на силовые нагрузки или заниматься физической зарядкой, чтобы быстрей происходило сжигание жировой прослойки. После похудения мышцы подтягиваются и не наблюдается растяжек, которые характерны при потере веса.
Отзывы
Оксана, 28 лет: «Очень понравилась «Диета Ольги Раз». Я заменила ржаной хлеб на хлебцы, потому что давно их ввела в рацион питания. Понравилось, что можно кушать много, всегда есть чувство насыщения едой. Отлично, что в меню есть овощи и мясные блюда. Я не удивилась, что похудела. Я с каждым днем чувствовала легкость в теле и прилив энергии. С удовольствием рассталась с 5 кг лишнего веса. Любуюсь собой, люблю себя. Рекомендую всем попробовать эту диету. В ней нет никаких сложностей, а результат потрясающий».
Тамара, 39 лет: «Сразу хочу сказать, что диета отличная. Мне даже было много блюд, так как привыкла жить на перекусах. А тут ела много и вкусно и при этом худела. Сбросила 4 кг. Ни на одной диете не смогла сделать этого. Все мои знакомые удивляются моим внешним переменам. Я постройнела, изменила стиль, у меня теперь не мешковатая одежда, а красивые наряды. Результатом довольна и всем советую попробовать эту диету».
Рекомендации
Придерживайтесь следующих советов:
- Старайтесь кушать всегда в одно и то же время.
- Максимальный интервал между приемами пищи составляет 4 часа.
- Даже если есть ощущение насыщенности, нельзя пропускать прием пищи.
- Пить нужно до 2 литров жидкости в день.
- Вместо ржаного можно есть диетический хлеб.
- Во время диеты рекомендуются физические нагрузки.
Вывод
Если избавиться от лишних килограмм тяжело, то поддерживать полученный результат еще тяжелей. Лишний вес быстро вернется снова, если не изменить свой образ жизни. Стоит отказаться от сахара и сладостей. Их можно заменить на мед или джем. Можно употреблять зефир и мармелад. Очень важно отказаться от жирной пищи. Но главное — активная жизнь. Совершайте пешие прогулки, занимайтесь йогой, прыгайте на скакалке. Любое движение — это дорога к совершенству и здоровью.
История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца»
Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило — шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется. Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.
Источник
Что можно кушать в разгрузочный день
Нужны ли разгрузочные дни, что они дают и как проводятся? В интернете множество статей о том, что они бывают самыми разными: кефирными, белковыми, яблочными, углеводными. При этом польза такой «встряски» метаболизма превозносится до небес, а о негативных последствиях скудного и однообразного питания говорят редко или же предпочитают осмотрительно молчать. В этой статье мы расскажем о том, о чем не говорят сторонники такой «разгрузки» организма от всего лишнего — к чему может привести этот способ снижения веса. А еще ответим на насущный вопрос: есть ли альтернатива?
[stextbox id=»custom» shadow=»false» bwidth=»3″ bcolor=»C4333D» image=»null»]Наши дополнительные услуги: Биоимпеданс | Массаж Марутака | Прессотерапия | Ион-Детокс [/stextbox]
Что это такое: все о разгрузочном дне
Такое название дали дню, в течение которого вы потребляете гораздо меньше калорий, чем обычно, а расходуете в несколько раз больше энергии. Сторонники такого подхода считают, что это невероятно удобно: например, целые сутки питаешься одними яблоками — на завтрак, обед и ужин. Не надо рассчитывать энергетическую ценность блюд, нет ничего сложного или же невыполнимого — просто полностью меняем меню, делаем его более скудным, зато… более эффективным!
Те, кто считает, что разгрузочные дни могут привести к обретению фигуры мечты, забывают о том, что результат от такого внезапного голодания будет кратковременным. Подробнее об этом мы поговорим позже, а пока продолжим рассказ о чудодейственном питании — как правило, скудном и однообразном. При этом оно должно быть низкокалорийным, что превращает сутки борьбы за тонкую талию в настоящее мучение для тех, кто решился на крайние меры.
Что происходит во время разгрузочного дня
Мы сокращаем количество поступающих калорий — едим мало или практически не едим — только пьем (например, кефир).
Такими действиями мы вынуждаем организм брать недостающие питательные вещества из тех запасов, что были сделаны им за несколько дней до этого.
«Закрома» пустеют, а мы избавляемся от того «груза», который мог превратиться в новые килограммы.
Действенно? Не стоит делать поспешных выводов. Есть другое слово для более точного обозначения таких дней — «голодно». Ведь любители экстренных мер и сомнительных методов советуют сократить суточную норму калорий до 800 ккал и ниже — мол, только тогда результат не заставит себя долго ждать.
Насколько это рискованно, можно судить по тому, что для большинства худеющих ежедневный калораж при правильном питании составляет от 950 до 1250 ккал — именно такой энергетической подпитки достаточно для комфортного избавления от лишнего веса. Если снизить значение, не посоветовавшись со специалистом, организм будет вынужден справляться с настоящим стрессом — нехваткой питательных веществ, расцениваемой как близкое к голоданию состояние.
Узнайте подробнее о наших программах снижения веса:
Для чего нужен разгрузочный день?
Для того, чтобы мы избавились от того «запаса», который приберегли на потом. Придумал этот способ отечественный диетолог Певзнер — таким образом он лечил от ожирения своих пациентов. Разгружать организм следовало несколько раз в неделю во время гипокалорийной диеты — сильного сокращения калоража и жесткого ограничения жиров и углеводов в рационе. Назначать ее мог только врач, а избавляться от лишнего веса таким образом на протяжении длительного срока не рекомендовалось.
Доктором Певзнером было сформировано и несколько рецептов, названия которых отсылают нас к тому, что можно есть в тот или иной разгрузочный день:
Яблочный — только яблоки (не более 1,5 кг плодов). Они не должны быть сладкими. Идеальный вариант — сорта с кислинкой (Антоновка, Белый налив, Гренни Смит).
Овощной — все понятно из названия дня: едим только овощи (не более двух килограммов). Исключение — картофель. Желательно употреблять продукты в сыром виде — например, в салатах.
Мясной — в меню только диетические сорта мяса (индейка, говядина, курятина) — до 500 г. Способ приготовления — варка.
Творожный — из продуктов нам доступен только творожок с минимальной жирностью (или обезжиренный). В день можно съесть до 800 г.
Кефирный — наверное, самый сложный вариант, потому что есть нельзя, можно только пить. За сутки вы должны выпить от шести до семи стаканов легкого кефира.
Сметанный — еще один способ разгрузить организм. Берем 400-500 г сметаны (максимальная жирность — 15%). Также можно пить минеральную воду или чай без добавления меда или другого подсластителя.
Вот какие продукты могут понадобиться для разгрузочного дня. Главное — выдержать его, потому что для большинства желающих похудеть резкий переход от всего и сразу к сухой куриной грудке или нескольким стаканам кефира может обернуться настоящей катастрофой. Такое урезание рациона часто приводит к срывам — от головокружения, слабости, желания утолить голод чем-нибудь вкусненьким и утробного урчания пустого желудка.
Что еще можно кушать в разгрузочный день? По аналогии с представленными вариантами были разработаны альтернативные — на сухофруктах, на соке, на цитрусовых и бананах. Это далеко не полный список. Разнообразие — это хорошо, но если оно служит однообразию, говорить о пользе трудно. Почему? Потому что среди многочисленных рецептов не найдешь того, который подходил бы всем и был бы по-настоящему эффективным.
До и после: как не свести все старания на нет
Что лучше есть в разгрузочный день, мы узнали, и осталось только выяснить, что же после него — неужели то же самое скудное меню?
Нельзя сразу же набрасываться на высококалорийную пищу: булочки, пирожные, жирное мясо, чипсы и фастфуд — то есть на все, что было запрещено.
После того как день X прошел, диетологи советуют составить меню на основе продуктов, в которых велико содержание воды — она промоет кишечник и очистит организм. Это дыня, арбуз, огурцы, томаты и другие овощи и фрукты.
Не рекомендуется переходить от 800 ккал к 2 000 на следующие же сутки. Увеличивать калораж следует постепенно — по 200 ккал.
Увы, устроить пир на весь мир не получится. Да и голодать снова вам вряд ли захочется.
Мы уже рассказали о том, что едят в разгрузочные дни и каковы особенности питания по каждому из рецептов. Предупреждаем: скудное и однообразное меню — это стресс для вас и вашего организма. Кроме того, именно в такое «голодное» время поступление витаминов, минералов, аминокислот, белков, жиров и углеводов с пищей минимально, что может привести к дефициту ценных питательных веществ. А чем чревато такое отлучение от насущного и жизненно важного, мы уже писали в одной из статей.
Какие разгрузочные дни самые эффективные, зачем они нужны и чем полезны
Кажется, что все предельно просто — вы урезаете калораж до минимума, при это расходуете гораздо больше энергии, чем получаете. Результат должен быть один — ускорение процесса избавления от лишних килограммов, очищение организма, словом, еще один шаг к фигуре мечты.
Однако на деле все не так радужно. Полуголодные дни, которые необходимы для того, чтобы «разгрузиться» и забыть о лишних калориях, грозящих перейти в жир, на деле оборачиваются настоящим мучением, а пользы от них — ноль.
Вы возразите: но ведь сторонники такого подхода пишут о том, что в течение суток они чувствуют прилив энергии, бодрость. Не могут же все лгать?
Скажем так: каждый случай индивидуален. Там где у одного — бурная деятельность и гордость за себя, у другого менее позитивный сценарий — слабость, головокружение, отчаяние, раздражение и даже так называемый алиментарный маразм, вызванный недостатком питательных веществ. Это состояние характеризуется неспособностью решить даже простейшую задачу, потому что силы на исходе, а энергетической подпитки просто нет. Последствия такого разгрузочного дня — срыв, набор килограммов, возвращение к прежним объемам, переедание и ненависть к себе.
Так есть ли смысл в таких крайних мерах? Нет, поскольку результат такого испытания на прочность все чаще обратный — регресс вместо прогресса.
Достоинства подобного способа
Их всего два:
Первое — он предельно прост. Всего-то надо купить несколько пачек кефира или взвесить 1,5 кг яблок — и вы готовы худеть.
Второе — организм получает очень мало калорий, что должно привести к расходованию жира.
Однако не стоит забывать о том, что разгрузочные дни не так универсальны, как мы думали, да и не столь эффективны. Почему? Объясняем дальше.
Вреда больше, чем пользы: почему ограничения не помогают
- Плохая переносимость
Мало кто может похвастаться тем, что может просидеть на одном соке или твороге сутки напролет. У большинства желающих опробовать этот метод на себе наблюдается ухудшение самочувствия: вялость, сонливость, усталость без причины, головокружение, тремор, сильное желание съесть что-нибудь запрещенное. Результат такого полуголодного существования — срыв.
- Опасность для здоровья
И в первую очередь для желудка и кишечника. Например, во время яблочного разгрузочного дня усиливается выделение желудочного сока с повышенной кислотностью, что может привести к воспалению слизистой, обострению гастрита, язве. Подобные крайности противопоказаны при диабете, риске инфаркта или инсульта, желчекаменной болезни.
- Мнимое снижение веса
Тот эффект, который мы можем заметить после разгрузки, связан с потерей воды, а не жира. Почему происходит именно так? Мы сознательно лишаем себя и соли, и углеводов, и организм начинает брать и то, и другое из своих запасников. В итоге расходуется и связанная с ними жидкость. Поэтому после всех мучений мы отмечаем, что потеряли вес — килограмм, а то и больше. Но этот результат сохраняется ненадолго — как только в организме восстанавливается баланс солей и углеводов, к нам возвращаются прежние объемы. Так что яблочные и кефирные дни попросту бесполезны.
- Приближение срыва
Именно этим вы занимаетесь, когда пытаетесь избавиться от лишнего веса, урезав суточный калораж, питаясь однообразно и скудно. После такого у большинства людей возникает вполне понятное желание отказаться от запретов и начать есть все, что можно и нельзя.
- Замедление метаболизма
Это чревато снижением скорости процесса похудания. В результате вы добьетесь эффекта плато или очередной прибавки, но не того, чего ожидали — стабильной стройности.
Вот что значит разгрузочный день в диете, как это работает, что нужно есть и как опасно стремление к избавлению от лишнего веса всеми средствами. Надеемся, что мы убедили вас в том, что этот путь — в корне неверный, поскольку на нем существуют только запреты. А они, как нам хорошо известно, до добра не доводят.
Есть ли альтернатива?
Да, и это правильное питание. Только оно поможет похудеть, сохранив результат на долгие годы и не причинив вреда собственному здоровью. Решайте сами, что для вас важнее: сиюминутная прихоть или хорошее самочувствие, стабильный эффект или скорое возвращение на старт, полноценный рацион или однообразие, приводящее к срыву.
[stextbox id=»custom» shadow=»false» bwidth=»3″ bcolor=»C4333D» image=»null»]Посмотрите Благодарности наших клиентов и Истории успеха — Посмотреть[/stextbox]
Наши специалисты уверены, что ограничения не могут привести к стройности. Мы составляем индивидуальные программы, в которых учитываются особенности вашего организма, даем ценные советы, поддерживаем на пути к цели и делаем процесс похудения максимально комфортным. Откройте новую страницу вашей жизни — измените себя вместе с нами.
Источник