Можно ли в пост есть соевое мясо
Содержание статьи
Можно ли есть соевое мясо во время поста?
23.12.2009
Можно ли есть соевое мясо во время поста?
Когда наступает пост, каждый верующий на время становится вегетарианцем, а иногда даже веганом (в зависимости от того, какой это пост и насколько строго человек решил его соблюдать). Как правило, в этот период запрещается употребление мяса, сыра, масла, молока, яиц, рыбы. С одной стороны, необходимость воздерживаться от животной пищи учит человека контролировать себя, и в духовном смысле, безусловно, является бесценным опытом, однако для организма не всегда идет на пользу. В первую очередь потому, что в отличие от вегетарианцев многие верующие, решив соблюдать пост, просто отказываются от животной пищи, не заботясь о том, чтобы добавить в рацион продукты, которые могли бы удовлетворить потребность организма в белке. Вегетарианцы обычно восполняют эту потребностью с помощью соевых продуктов – соевого мяса, соевого молока и т.п. Несмотря на «животные» названия, все эти продукты — растительного происхождения, и в период поста могут с успехом использоваться в качестве источника белка.
Конечно, у многих может возникнуть вполне закономерный вопрос: а допустимо ли есть соевое мясо в пост, если смысл поста именно в отказе от удовольствия, в ограничении себя? К сожалению, однозначно ответить в данном случае нельзя. С точки зрения Церкви, употребление соевого мяса в пост допустимо, НО при условии, что это делается не для «самоублажения», и вы не пытаетесь представить, что это настоящее мясо. Иными словами, постящиеся должны понимать, что они едят растительную пищу, пусть она и называется «мясо». Кстати, у соевого мяса есть и другое название – соевый текстурат, и, возможно, для некоторых будет проще называть его именно так. Кроме того, некоторые священники рекомендуют каждый раз, употребляя во время поста соевое мясо, напоминать себе, что это не мясо животного. Ну и, конечно, в любом случае нужно соблюдать умеренность и не объедаться, даже ненастоящим мясом, ведь тогда действительно потеряется сам смысл соблюдения поста. При этом однако никто не говорил, что пища обязательно должна быть неприятной на вкус! Даже в пост можно готовить вкусные и полезные блюда! Приведем лишь несколько примеров того, что можно приготовить во время поста.
!Важное замечание: перед готовкой всех сухие соевые продукты необходимо отварить в воде с добавлением соли или специй. Время варки и подробную инструкцию по подготовке соевого мяса к использованию можно найти на упаковке!
Похлебка с тофу
— 250 г тофу (нарезанный кубиками)
— 2 небольшие картофелины
— 2 ст.л. растительного масла
— 1 долька чеснока
— 2 луковицы
— 2 стакана мороженой кукурузы
— 4 ст.л. овощного бульона
— соль и перец по вкусу.
Нарежьте лук и картофель и раздавите чеснок, поджарьте все эти ингредиенты в кастрюле на растительном масле, а затем добавьте воду и доведите до кипения. После этого добавьте овощной бульон, тофу, соль и перец. Готовность супа определяют по кукурузе – когда она будет готова, огонь можно выключать.
Пицца с соевым мясом
— 300 г муки
— 300 г соевого фарша
— 1 стакан соевого молока
— 30 г дрожжей
— 1 луковица
— 2 дольки чеснока
— 2 небольших помидора
— 30 г растительного масла
— соль
Смешайте дрожжи с молоком и, помешивая, влейте смесь в муку, посолите, а затем оставьте тесто подниматься в тепло месте. Когда тесто будет готово, еще раз размешайте его и выложите в форму. Подготовьте фарш, согласно инструкции на упаковке, посолите его и обжарьте на растительном масле вместе с луком и чесноком. Затем выложите фарш на пиццу, украсьте нарезанными кружочками помидорами и запеките в духовке.
Постный оливье с соевым мясом
— 300 г соевого мяса
— 2 картофелины
— 2 огурца (свежих или соленых)
— 100 г зеленого горошка
— 200 г веганской сметаны
— зеленый лук
— соль (по вкусу)
Подготовьте соевое мясо согласно инструкции, отварите картофель и нарежьте кубиками (и то, и другое). Затем порежьте огурцы и смешайте их с картофелем и соевым мясом. Добавьте все остальные ингредиенты (включая сметану) и снова хорошо перемешайте.
Итак, как вы могли убедиться, даже в пост можно питаться вкусно, разнообразно, а главное – полезно! Другие рецепты с использованием соевого молока можно найти в разделе «Рецепты» на нашем сайте. Возможно, со временем вы решите насовсем отказаться от мяса – ведь теперь вы знаете, как сделать это без вреда для здоровья. Кроме того, вы, наверняка заметили, какое умиротворение наступает в душе, когда вы в течение какого-то времени воздерживаетесь от животной пищи. Впрочем, каждый решает сам, и мы не вправе навязывать вам наше мнение, ведь на самом деле то, что вы хотя бы во время поста не едите мясо, уже очень много.
Источник
Соя в пост? — Отвечает священник — Публикации — Благовест. Редакция газеты «Благовест» и православный портал. Знакомства для православных «Горница». Православный форум.
Продолжается Интернет-подписка
на наши издания.
Подпишитесь на Благовест и Лампаду не выходя из дома.
На вопросы читателей отвечает иеромонах Серафим (Калугин), г. Астрахань.
На вопросы читателей отвечает иеромонах Серафим (Калугин), г. Астрахань.
Как относиться к соевым продуктам. которых сейчас множество: соевые майонез, фарш, молоко и т.д. Можно ли их вкушать во время поста?
Наталия.
Вопрос очень интересный. Однако сама его постановка говорит о непонимании смысла поста, о полном забвении той цели, которую мы ставим перед собой, вступая в это благодатное время.
Вводя нас в пост, Святая Церковь предлагает нам на время забыть о земном для встречи с небесным. Ее цель не запретить нам что-то есть, а, наоборот, предложить нам другую пищу, неизмеримо более важную — пищу духовную.
В этом отношении показателен один рассказ из древнего патерика о том, как постились настоящие постники.
Один старец пришел к другому старцу; тот сказал ученику своему: свари нам немного чечевицы. Он сварил и размочил хлеб. Они пробыли в беседе о духовных делах до шестого часа следующего дня. Старец говорит опять ученику своему: «Чадо, свари нам немного чечевицы». — «Я вчера еще сварил», — отвечал ученик. И вставши, они начали есть.
Видите, занимаясь более важными вещами, пустынники забыли даже о столь скудной пище. А вот еще об одном настоящем постнике.
Ученик аввы Сисоя часто говаривал ему: «Авва, встань, потрапезуем!» Старец отвечал: «Ужели мы не ели, сын мой?» — «Нет, отец». — «Если не ели, принеси, — поедим».
Занимаясь молитвенным созерцанием, старец без лукавства занимался именно тем, для чего он удалился в пустыню.
Вот с этой позиции давайте поразмыслим о соевых продуктах. Прежде всего скажем, что соевые продукты — растительного происхождения, поэтому формально церковный устав не запрещает их употребления в пост. Если, зайдя в магазин, я случайно увидел банку соевого майонеза, я ее куплю и буду есть без всякого смущения, в простоте душевной, совершенно не нарушая поста. Если же с началом поста я начинаю охоту за соей, заботясь лишь о том, чтобы моя постная пища ничем не отличалась от скоромной, то я — лукавый раб, пост у меня украден, я занимаюсь не тем, чем нужно заниматься в пост.
Пост — время покаяния, очищения себя для встречи с Божественной святыней. И мы должны помнить, что соблюдаем посты не ради воздержания от пищи, а для того, чтобы достичь высот на нашем духовном пути. Невкушение той или иной пищи не должно быть самоцелью. Авва Серапион говорит: «Никогда не может достигнуть совершенной чистоты тот, кто надеется приобрести ее одним воздержанием, то есть телесным постом, если не познает, что воздержание нужно для того, чтобы, по усмирении плоти постом, легче мог вступить в брань с прочими страстями».
Пост — время дел милосердия. Святые отцы советовали вопрошающим о посте поститься так, чтобы сэкономленные деньги от пищи раздавать нищим. Много ли мы экономим, ходя по соевым магазинам?
Почему мы постимся, а Ты не видишь? смиряем души свои, а Ты не знаешь? Вот, в день поста вашего вы исполняете волю вашу и требуете тяжких трудов от других. Вот, вы поститесь для ссор и распрей и для того, чтобы дерзкою рукою бить других; вы не поститесь в это время так, чтобы голос ваш был услышан на высоте. Таков ли тот пост, который Я избрал, — день, в который томит человек душу свою, когда гнет голову свою, как тростник, и подстилает под себя рубище и пепел? Это ли назовешь постом и днем, угодным Господу?(Ис. 58:3–6). Так пишет пророк Исаия о посте.
Поздравляю всех с наступившим Рождественским постом.
Помогай вам Господь!
Иеромонах Серафим (Калугин)г. Астрахань03.12.2004
3 декабря 2004
См. также:
Пока ни одного комментария, будьте первым!
Источник
Священник посоветовал в Великий пост не употреблять соевое мясо
https://ria.ru/20200303/1568017695.html
Священник посоветовал в Великий пост не употреблять соевое мясо
Священник посоветовал в Великий пост не употреблять соевое мясо
Глава учебного комитета РПЦ протоиерей Максим Козлов назвал соевое мясо «решительным огорчением» и посоветовал не употреблять в Великий пост «этот и всякие… РИА Новости, 03.03.2020
2020-03-03T17:23
2020-03-03T17:23
2020-03-03T17:23
религия и мировоззрение
великий пост 2020
новости — религия и мировоззрение
русская православная церковь
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdn24.img.ria.ru/images/07e4/03/03/1568015636_0:262:3074:1991_1920x0_80_0_0_efc2f5df9348ceded831718065333e09.jpg
МОСКВА, 3 мар – РИА Новости. Глава учебного комитета РПЦ протоиерей Максим Козлов назвал соевое мясо «решительным огорчением» и посоветовал не употреблять в Великий пост «этот и всякие другие суррогаты».Отвечая на пресс-конференции в МИА «Россия сегодня» на вопрос о том, как он относится к «новым пищевым технологиям» – таким, как постный майонез или соевое мясо, священник заметил, что соевое мясо представляет собой «растительную субстанцию», однако при этом оно имеет «внешние вкусовые признаки мяса».Он добавил, что в этом смысле «считает этот суррогат, как и всякие другие суррогаты, неполезным». «Вообще, лучше, когда вещи называются своими именами. Мясо – мясом, горох – горохом, вода – водой, а водка – водкой. Потому что пусть будет всем все понятно», — сказал священник.В целом он отметил, что нет постановления Священного Синода или Архиерейского собора о соевых продуктах, то есть официально выраженной церковной позиции по этому поводу, зафиксированной в документе. Поэтому верующие здесь могут руководствоваться собственной совестью и советами священника-духовника.Говоря о предписаниях поста для мирян, глава учебного комитета Русской церкви напомнил, что исторически пост возник в среде монахов, для которых его устав прописан в «Типиконе». «Фактически систематизированного документа, в котором бы излагался устав поста для мирян — в таком, собственном смысле слова, — Церковь наша не имеет, а опирается на сложившуюся практику – сложившиеся, в большинстве случаев, благочестивые, а иногда и «параблагочестивые» традиции в отношении поста», — признал священнослужитель.По его словам, какие-то вопросы, связанные с постом, традиционно решаются «в личном порядке общения между мирянином и священником, или путем ответственного, сознательного выбора самого мирянина».
https://ria.ru/20200302/1567036190.html
https://ria.ru/20200302/1565351920.html
https://ria.ru/20200302/1565313541.html
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2020
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdn25.img.ria.ru/images/07e4/03/03/1568015636_0:0:2732:2048_1920x0_80_0_0_bba1b3709aff777e902d7d1129ee8aab.jpg
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
великий пост 2020, новости — религия и мировоззрение, русская православная церковь
МОСКВА, 3 мар – РИА Новости. Глава учебного комитета РПЦ протоиерей Максим Козлов назвал соевое мясо «решительным огорчением» и посоветовал не употреблять в Великий пост «этот и всякие другие суррогаты».
Отвечая на пресс-конференции в МИА «Россия сегодня» на вопрос о том, как он относится к «новым пищевым технологиям» – таким, как постный майонез или соевое мясо, священник заметил, что соевое мясо представляет собой «растительную субстанцию», однако при этом оно имеет «внешние вкусовые признаки мяса».
«Но это какое-то решительное огорчение. Потому что организм все равно знает, что это какая-то соя, но продукт пытается мои рецепторы обмануть и сказать, что это вроде как мясо… Так что это двойное огорчение: вроде как и мясо съел, то есть, пост нарушил по ощущению, и результата от этого не получил», — сказал Козлов.
Он добавил, что в этом смысле «считает этот суррогат, как и всякие другие суррогаты, неполезным». «Вообще, лучше, когда вещи называются своими именами. Мясо – мясом, горох – горохом, вода – водой, а водка – водкой. Потому что пусть будет всем все понятно», — сказал священник.
В целом он отметил, что нет постановления Священного Синода или Архиерейского собора о соевых продуктах, то есть официально выраженной церковной позиции по этому поводу, зафиксированной в документе. Поэтому верующие здесь могут руководствоваться собственной совестью и советами священника-духовника.
Говоря о предписаниях поста для мирян, глава учебного комитета Русской церкви напомнил, что исторически пост возник в среде монахов, для которых его устав прописан в «Типиконе». «Фактически систематизированного документа, в котором бы излагался устав поста для мирян — в таком, собственном смысле слова, — Церковь наша не имеет, а опирается на сложившуюся практику – сложившиеся, в большинстве случаев, благочестивые, а иногда и «параблагочестивые» традиции в отношении поста», — признал священнослужитель.
По его словам, какие-то вопросы, связанные с постом, традиционно решаются «в личном порядке общения между мирянином и священником, или путем ответственного, сознательного выбора самого мирянина».
Источник
Можно ли в пост соевые продукты?
Можно в пост есть сою Можно ли в пост соевое мясо Можно ли в пост соевое молоко Можно ли в пост соевую муку Можно ли в пост соевые конфеты Можно ли в пост соевый шоколад Яска более года назад В пост нельзя пищу животного происхождения. Соя, это растение, и продукты приготовленные из нее отличная альтернатива мясу, молоку, сыру… Но! Практически вся соя генномодифицированна. Правда гены животных не использовались. В ход пошли прокариоты — бактерии. В Библии не сказано, можно ли поедать бактерии в пост. А что не запрещено- видимо- разрешено. Опасение вызывает причина, по которой меняли генетический код этого растения. Дело в том, что при внедрении генетического материала бактерий, соя стала невосприимчива к гербицидам, даже к раундапу. Другими словами: поле, где возделывается эта культура опрыскивается с воздуха гербицидом. Все растения его впитывают всей поверхностью. Сорняки сгорают, а трансгенная соя выживает. Вопрос — куда девается гербицид, поглощенный соей? Употреблять трансгенную сою или нет каждый решает для себя сам. Производители обязаны маркировать такой продукт следующим образом — ГМ-соя. автор вопроса выбрал этот ответ лучшим ВитаМиночка более года назад Соевые продукты, такие как соевое мясо, сыр тофу, соевый соус, соевая мука и другие, изготавливаются на основе соевых бобов, которые относятся к продуктам растительного происхождения. Их употребление в период поста разрешено и даже приветствуется т.к. соя помогает получить организму необходимое количество клетчатки, растительного белка и микроэлементов. При покупке таких продуктов обязательно необходимо прочитать состав т.к. помимо сои в продукте могут содержаться продукты животного происхождения (яица, мясные компоненты, молоко, рыбные экстракты и т.д.), которые в период Великого поста категорически запрещены. Если ничего «криминального» нет, то смело употребляйте их в пищу. [пользователь заблокирован] более года назад Соя — это растительный пищевой продукт. Из со делают мясо вид сухих комочков, молоко жидкое и сухое, творог- тофу, сметана, соя есть в конфетах, шоколаде. Из соевой муки можно печь, добавлять в другие продукты, которые можно употреблять во время Поста. Употребление соевых продуктов в Пост не возбраняется, главное, душевное состояние и соблюдение духовных помыслов. Старцы говорили: Невозмутимый Дождь более месяца назад Многие люди во время поста переходят на соевые продукты, и это неспроста, ведь соя — этот растение. А мы, как уже не первый раз слышим, что растительного происхождения пищу в пост употребляй, а животного происхождения — избегай. Хочется сказать, что соевое молоко, муку, конфеты и шоколад я употребляла, разница конечно есть, но сказать можно так — есть можно. А вот с соевым мясом я не «подружилась». Есть эту тряпку (а именно таким по своей консистенции и вкусу мне показалось соевое мясо), я просто не смогла, лучше же кушать на гарнир, скажем, овощ (капусту, огурец, баклажан и так далее), чем непонятный вкус соевого мяса. Но у каждого свои предпочтения, и возможно соевое мясо кому-то по вкусу все же придется. Бульбозавр более года назад Соя стала последнее время настоящим «хитом» в качестве заменителя продуктов, которые относятся в животноводству. Но соя, это все-таки растительная пища, как не пытались ей представить производители. Поэтому вопрос о возможности употребления соевых продуктов питания, в том числе мяса, творога, молока и т.п. не должен возникать, правда если в этих продуктах нет, пусть минимальных добавок их числа продуктов животного происхождения. Так что покупая соевые продукты, людям, придерживающимся ограничений, во время поста в еде, нужно внимательней читать состав продукта и если там нет ничего, крое растительного, то оно вполне подходит под определение – постного. Илта более месяца назад Даже в строгий Пост соесодержащие продукты можно употреблять, ведь сама соя пища растительного происхождения, а не животного. Поэтому если хочется вам молока, то выпейте соевого. Есть даже мясо соевое, сосиски на основе сои, и это все можно в Пост. Copylka более года назад Соя — растительный продукт. Поэтому все, что из нее произведено (соевое мясо, соевое молоко, соевая мука) можно есть в пост. Лучше выбирать те продукты, которые идут с пометкой «Vegan», в них уж точно ничего животного не будет. Тетя Котя более года назад Все, что относиться к продуктам растительного происхождения в Пост кушать можно. Соя растительного происхождения. И все соевые продукты,в состав которых входит только продукты растительного происхождения кушать в Пост можно. skifestt более года назад Можно, если Вы уверены, что соя не генномодифицированная и не несёт вред вашему здоровью и здоровью Вашему будушему поколению. И обязательно нужно помнить, что в пост нужно трудиться и молиться, делая при этом добрые дела и помогая людям, которые нуждаются в Вашей помощи. И если Вы, помогая человеку затрачиваете много энергии и физической силы, можно поестьи мясную и молочную пищу для своего восстановления и дальнейшей помощи в физической работе. И это будет считаться постом. Andert более месяца назад Соя — это пища растительного происхождения, соевые продукты не содержат натуральное мясо животных и птиц и поэтому в пост употреблять соевые продукты можно. Считается, что соя является мясозаменителем. Sofyanus более года назад Конечно можно, потому что это растительная пища, а не пища животного происхождения. Шоколад только горький! Вместо конфет лучше мед Знаете ответ? |
Источник