Можно ли тушеные овощи есть на ночь
Содержание статьи
Можно ли на ночь есть тушеные овощи. Что можно есть перед сном
Самый большой стресс у всех, мечтающих похудеть, вызывает чувство голода, поэтому так часто люди, стремящиеся достичь идеальных форм, спрашивают о том, что можно есть перед сном.
Каждый из нас знает множество забавных историй о зверском ночном аппетите, который возникает не пойми откуда и не оставляет человека, пока полки холодильника значительно не опустеют. Причем противостоять этому ночному жору практически невозможно. Так что делать в этом случае?
Особенно если весь день прошел в напряженной рабочей атмосфере, и вы переступили порог дома только в районе девяти часов вечера, ваш организм не собирается прислушиваться к голосу разума и жестко требует еды много и сразу. Единственный вариант в этом случае — найти блюда и продукты, которыми можно утолить голод перед самым сном.
Простые правила
Диетологи говорят о том, что справиться с голодом будет проще, если соблюдать некоторые правила.
Если соблюдать вечернюю диету нет никаких сил, то хотя бы постарайтесь не падать сразу в постель, после приема пищи. Идеально, когда между сном и последним приемом пищи прошло 2-3 часа.
Держите при себе всегда яблоко, апельсин или любые другие фрукты, которые вам нравятся. Ведь устроить себе перекус таким продуктом можно и по дороге домой и в последние несколько минут рабочего дня. Можно даже съесть не совсем полезные для похудения фрукты и ягоды, например, банан или гроздь винограда. Все равно вы потратите излишки глюкозы, которые содержат эти продукты по дороге домой, а вот аппетита явно станет меньше.
Разделите вечерний ужин на несколько частей. Организм привык к тому, что вечером необходимо запастись едой, которая будет необходима для работы всех органов во время продолжительного сна. Поэтому чувство голода, вспыхивающее через 2-3 часа после обильного и сытного ужина, вполне обосновано. Сначала выпейте кефира или скушайте яблоко, через час можно продолжить основным блюдом и уже позже сделать небольшой перекус в виде чашки зеленого чая или тех же фруктов.
Идеальный вариант — позаботиться о себе и о своем желудке заранее. Для этого надо более скрупулезно относиться к вопросам питания в течение дня и сделать так, чтобы основной прием пищи приходился на обед, а не на глубокий вечер. Если же организовать полноценный обед в рабочих условиях нереально, то можно сделать главной трапезой дня – завтрак. Таким образом, вам не будет так сильно хотеться смести все с плиты в один присест вечером дома.
Но все эти советы требуют определенного усилия воли или предварительной подготовки. Так что же все-таки можно без боязни есть перед самым сном, если терпеть голод невозможно?
Если же внутри у вас проснулся первобытный инстинкт, который требует чего-нибудь мясного, то можно позволить себе немного вареного или запеченного мяса птицы. Предпочтение в этом случае надо отдать индейке и грудке курицы. Сделайте бутерброд с этими продуктами, но в качестве основы используйте не обычные булки, а крекеры или хлебцы из муки грубого помола. Завершите композицию листком салата и посыпьте сверху зеленью.
Можно приготовить окрошку с использованием мяса птицы, огурцов, зелени и кефира, но при этом исключить яйцо и картошку.
Нежирная рыба, запеченная или томленная с овощами, позволит ликвидировать ночной жор. Постарайтесь выбирать рыбные блюда, которые не требуют для приготовления масла.
Значительно понижает аппетит стакан воды, выпитой за 10-15 минут до ужина. Не стоит превращать привычку пойти за печеньками в увлекательное занятие. Ведь так часто мы думаем о том, что можно есть перед сном, только из-за пристрастия чем-нибудь набить рот, когда делать нечего. Кроме того, уберите высококалорийные продукты подальше в холодильник, а на первое место поставьте все то, что можно съест без ущерба для фигуры.
Если же идет речь о малышах и всех, кому не исполнилось 23 лет, то все ограничения, о которых говорилось раньше, не существенны. Молодой организм требует энергетической поддержки намного чаще.
Конечно же, каждый день кормить детей вечером высококалорийной пищей не следует, но и голодать малышам и подросткам тоже нельзя.
Засыпать на голодный желудок — не лучший вариант. Голод может спровоцировать бессонницу, организм не отдохнет и в итоге будет требовать пищи еще больше. Чтобы избежать этого, можно позволить себе легкий перекус на ночь — используя следующие продукты.
Куриная грудка
В отварной куриной грудке высокое содержание белка, благодаря которому удастся обуздать голод и повысить уровень метаболизма. Достаточно 100 граммов продукта — разумеется, без хлеба. Подойдут и куриные сосиски — но никак не жарение или копченые.
Тунец
Тунец легко усваивается и быстро устраняет чувство голода. Можно без опасения за фигуру съесть несколько ложек консервированного тунца, или приготовленного самостоятельно из свежей рыбы — запеченного на гриле, но не тушенного.
Кефир или йогурт
Вареные овощи
Сырые овощи и фрукты на ночь лучше не употреблять — будут долго перевариваться. А вот вареные легко усвоятся. Для перекуса подойдут морковка и свекла, но от картошки лучше воздержаться.
Консервированная кукуруза
Заморить червячка поможет и кукуруза из банки. Но только пара ложек — не больше.
Нежирный сыр
Приступы голода поможет снять сыр. Он достаточно сытный, и достаточно будет пары ломтиков, чтобы почувствовать себя лучше.
Кабачковая икра
Этот продукт остается сильно недооцененным: икра полезна и малокалорийна — как раз подойдет для таких случаев. И не только кабачковая, но и баклажанная и любая другая овощная. Употреблять ее нужно без хлеба — и опять же, не банками.
Овсянка
Овсянка — универсальный продукт, который можно употреблять не только утром, но и вечером. Любишь сладкое — добавь совсем чуть-чуть изюма.
Ягоды
В сезон утолять чувство голода можно при помощи свежих ягод. Что есть — клубника, малина, смородина. Чтобы избежать проблем с желудком, на ночь достаточно съесть пригоршню мытых ягод.
Орехи
Орехи достаточно калорийны, но небольшая их порция на ночь сотворит чудо — ты не будешь чувствовать голод на протяжении всей ночи.
Список разрешенных для ужина продуктов довольно велик.
Разве у вопроса «Что можно есть на ночь?» есть другой ответ, кроме «Ничего!»? Представьте себе, есть. И список разрешенных для ужина продуктов довольно велик, пишет со ссылкой на healthinfo .
Какие нутриенты можно есть на ночь
Можно есть на ночь белки. Крайне нежелательно – жиры. И совсем нельзя — углеводы. Вот по такой убывающей схеме и нужно составлять меню для своего ужина. А теперь давайте пробежимся по основным продуктам, которые традиционно считаются подходящими для вечерней трапезы.
Фрукты и овощи
От фруктов на ночь лучше воздержаться. Все они содержат сахар. Естественный, поддержанный клетчаткой, а потому не вызывающий экстренного выброса инсулина, как обычный сахар, но все-таки – сахар. Поэтому сладкие фрукты отложите лучше до утра.
Овощи. Если это сырые огурцы-помидоры, капуста, шпинат и т.д. – пожалуйста! Их можно есть на ночь. Но помните, что перебить сильный голод можно только очень хорошей порцией овощного салата. А ложиться спать с полным желудком, даже если это овощи, все-таки не стоит.
Тушеные овощи (свекла, например), а также винегрет с маслом – выбор «так себе», ведь в этом блюде есть жиры. К тому же тушеные овощи без хлеба или какого-то гарнира – блюдо на любителя. А добавив к овощам любой гарнир, мы неминуемо получаем углеводы, которые на ночь – табу.
Мясо
К мясу в качестве ответа на вопрос «Что можно есть на ночь» у диетологов двоякое отношение. С одной стороны, даже небольшой кусочек мяса надолго лишает чувства голода. И это – плюс. Но даже нежирная курятина, без кожицы, переваривается не менее 2-3-х часов. И это – минус. Ведь сон при работающем на полную желудке вряд ли можно назвать полноценным отдыхом и восстановлением сил.
Чувство голода велико? И надежды на то, что удастся заснуть под звуки бурчания в животе мало? Тогда позвольте себе кусочек нежирного мяса. Курица, индюшка, кролик вот, пожалуй, и весь перечень мясных блюд, которые можно есть на ночь. Жирная свинина – под запретом, тяжелая говядина – тоже.
Рыба на ночь?
Да, небольшой кусочек рыбы можно есть на ночь и не переживать за сохранность фигуры. Желательно – запеченной. Высокое содержание белка быстро утолит голод. Огромнейший плюс рыбы – быстрое усвоение. То есть, съедая за час до сна кусочек рыбы, можно быть уверенным в том, что голодное урчание в животе не разбудит соседей за стеной. И в то же время максимум через 2 часа ваш желудок будет свободен.
Можно есть на ночь яйца?
Да, яйцо всмятку на ночь – фигуре не во вред. Яичный желток усваивается примерно минут за 40, белок немного дольше. У вас в памяти, как на сервере, хранятся данные о том, что яйца – чистый холестерин? Ерунда! Обновите свои файлы: ученые давно уже признали куриные яйца источником разнообразнейших полезностей для организма. Если не жарить, конечно, яичницу на сале…
Источник
Можно ли есть овощи на ночь и какие
Порой очень сложно отказаться от перекуса поздно вечером: в животе урчит, сон никак не приходит, а мысли только о том, сколько вкусного лежит в холодильнике. А как же тогда быть с запретом на еду после 18.00? К счастью, этого правила не нужно придерживаться на все 100%. Голодать ночью почти так же вредно, как и ложиться в кровать с набитым желудком. Поэтому лучше разобраться, что можно кушать перед сном, не рискуя испортить фигуру и здоровье.
Как ведут себя овощи в желудке ночью
Даже тех, кто в течение дня успешно сдерживает неуемный аппетит, ближе к ночи может одолеть голод. Но если утром или в обеденное время позволить себе съесть лишнее еще не так опасно, к вечеру риск испортить фигуру калорийными продуктами возрастает в несколько раз. Поэтому чтобы не страдать от голода, нужно сделать выбор в пользу легкого и сытного перекуса, с которым желудок без труда справится даже в вечернее время. А можно ли на ночь есть овощи в таком случае? Ответ очевиден: да, причем не только в виде гарнира к мясу, но и в качестве самостоятельного блюда.
Не секрет, что все продукты перевариваются с разной скоростью. Например, на то, чтобы усвоить порцию свежих овощей — белокочанной капусты, морковного или свекольного салата — организму понадобится 3 часа, и все это время он будет получать полезные вещества при минимуме калорий. Печенье и конфеты перевариваются быстрее — примерно 2-2,5 часа, а значит, чувство голода после такого перекуса появится раньше, как и проблемы с фигурой и здоровьем. Конечно, все органы ЖКТ продолжают функционировать даже ночью, в том числе перерабатывая пищу, которая поступила во время вечернего перекуса. Но лишняя нагрузка им ни к чему, поэтому специалисты рекомендуют ужинать хотя бы за 2,5-3 часа до сна, чтобы ночью желудок мог работать в облегченном режиме.
Однако овощи, какими бы полезными и низкокалорийными они ни были, тоже нужно употреблять в меру, особенно тем, у кого есть проблемы с пищеварительной системой. Например, при колите обилие свежей зелени в рационе, тем более в вечернее время, может обернуться вздутием и диареей, а сырая морковь в больших количествах небезопасна пациентам с гастритом или язвой в период обострения.
Жареные, на пару или свежие
Лучше всего, конечно, употреблять овощи сырыми
Решив устроить на ночь овощной перекус, можно не только утолить голод без последствий для здоровья и внешнего вида, но и обеспечить организм дополнительным набором витаминов и микроэлементов, важных для его полноценной работы. Но для этого овощи нужно правильно приготовить. Конечно, лучший способ сохранить все полезные вещества, и в первую очередь, клетчатку — съесть их сырыми. Попадая в желудок без термической обработки, они стимулируют активную выработку ферментов, отвечающих за переваривание пищи, а значит, даже поздний ужин не грозит тяжестью в животе на следующий день. К тому же, у отварных или поджаренных овощей, особенно в сочетании с маслом, калорийность выше, поэтому риск увидеть на весах нежелательную цифру после таких вечерних перекусов существенно увеличивается.
Готовя на ночь салат из свежих овощей, важно позаботиться и о подходящей заправке: выбор лучше делать в пользу нежирного йогурта, лимонного сока или оливкового масла, но ни в коем случае не майонеза или соуса.
А как быть с овощами, которые не подходят для свежих салатов, например, с цветной капустой или брокколи? Идеальный вариант — слегка протушить, сварить или приготовить на пару. Если в таком виде их вкус не нравится категорически, даже со специями и зеленью, овощи разрешается запечь в духовке, но только с минимальным количеством растительного масла. А вот от жареных овощных блюд лучше отказаться вообще. Если других вариантов нет, на ночь можно съесть даже немного картошки, но только в запеченном виде.
Овощи при диете
Содержание углеводов в овощах
Полный отказ от еды — не самый лучший способ избавиться от лишних килограммов. При таком подходе замедляется метаболизм, а значит, вес будет снижаться медленнее, чем в случае правильно организованного питания. А еще увеличивается риск серьезных проблем со здоровьем, в первую очередь, нарушений в работе желудочно-кишечного тракта, исчезает полноценный сон и портится настроение. И это не говоря уже о возможных срывах: чем жестче диета, тем выше вероятность, что человек не выдержит нагрузки и съест гораздо больше положенного, из-за чего путь к заветной мечте — стройному и красивому телу — станет гораздо длиннее.
Желание перекусить перед сном, в наиболее опасные с точки зрения набора веса часы — проблема большинства худеющих. Поэтому кушать на ночь овощи — самые низкокалорийные продукты — отличный выход для тех, кто сидит на диете.
В вечернее время диетологи рекомендуют отдавать предпочтение овощам с так называемой отрицательной калорийностью, на переваривание которых организм тратит больше энергии, чем получает.
Пользу для фигуры и здоровья принесут:
- Сельдерей. В 100 г листьев и стеблей этого овоща содержится всего 13 ккал, но зато много воды и клетчатки, благодаря чему сельдереем перед сном утолить голод можно быстро и без вреда.
- Огурец. Можно кушать отдельно или добавлять в салат с другими овощами. Главное, что огурцы больше, чем на 90%, состоят из воды, а значит, их калорийность стремится к нулю.
- Белокочанная капуста. Полезна в любом виде, но на ночь ее лучше употреблять без термической обработки, приготовив вкусный, а главное, низкокалорийный салат.
- Шпинат. Богат витаминами и микроэлементами, положительно сказывается на работе многих внутренних органов, улучшает самочувствие, и при этом содержит всего 23 ккал на 100 г продукта.
- Спаржа. Поздний ужин с участием этого овоща чреват для организма минимальным количеством полученных калорий, налаженной работой пищеварительной системы, чистым кишечником и снижением уровня сахара в крови. А еще спаржа способствует сжиганию жиров и очищению организма от токсинов, вредных солей и лишней жидкости.
- Латук и руколла. Оба овоща — не только настоящий кладезь полезных веществ, но и отличная основа для низкокалорийных салатов, незаменимых для желающих похудеть. Блюда, приготовленные их них, отлично подходят для перекуса на ночь, самостоятельного или в сочетании с нежирными сортами мяса.
Отдельного внимания заслуживают травы (укроп, базилик, петрушка) и специи (карри, имбирь, куркума и др.), которые не только помогут сделать овощные блюда вкуснее, но и поспособствуют дополнительному сжиганию калорий.
Овощной ассортимент
Морковь и брокколи — самое полезное
Из всего многообразия овощей для вечернего перекуса больше всего подходят:
- Морковь. Положительно влияет на работу кишечника и способствует его очищению, тем самым оздоравливая весь желудочно-кишечный тракт, укрепляет костную систему и стимулирует иммунитет.
- Белокочанная и цветная капуста, брокколи. Способствуют укреплению стенок сосудов, уменьшают отеки, нормализуют уровень холестерина и предотвращают развитие заболеваний пищеварительной и сердечно-сосудистой системы.
- Свекла. Обладает общеукрепляющим действием, улучшает пищеварение, работу желчного пузыря и печени.
- Огурец. Благодаря легким мочегонным свойствам избавляет от отеков и выводит из тканей излишки жира, очищает организм от токсинов, укрепляет иммунитет и регулирует обмен веществ.
- Тыква. В избытке содержит пектин, способствующий выведению из организма холестерина, налаживает процесс пищеварения и облегчает состояние пациентов с холециститом и хроническим колитом.
- Листья салата, шпинат. Снижают уровень холестерина в крови, оздоравливают сердце и сосуды, улучшают пищеварение, особенно при изжоге, гастрите и панкреатите, ускоряют метаболизм. Кроме этого, листовой салат содержит большое количество магния, укрепляющего нервную систему, и способствует блокировке нервных возбудителей, помогая справиться с бессонницей.
А вот от томатов, лука, чеснока, перца, кабачков и баклажанов в вечернее время лучше отказаться.
Полезны и овощные соки, покупные или приготовленные самостоятельно, например, морковный или томатный — они быстро справляются с не вовремя возникшим чувством голода без ощущения тяжести в животе и лишних калорий.
Кроме этого, овощи можно есть на ночь не только как самостоятельное блюдо, но и сочетать с другими продуктами, подходящими для перекуса поздно вечером. Например, с морепродуктами, приготовленной на пару рыбой нежирных сортов или отварным диетическим мясом. Вреда от этого для здоровья не будет, а организм получит все необходимые для нормальной работы и полноценного отдыха питательные вещества.
Источник
Есть на ночь – полезно! 9 продуктов, которые можно есть перед сном
Есть на ночь вредно! После шести вечера заприте холодильник! Если вы все еще придерживаетесь таких правил вроде бы «здорового питания», должны вам сообщить, что они остались далеко в прошлом. Современная наука настаивает, что есть вечером не только можно, но и нужно!
Главное – разобраться, как работает наш организм ночью и какие именно продукты можно есть на ужин действительно без вреда для фигуры.
Стоит ли вообще есть на ночь?
Когда вы ложитесь спать, ваш организм не отключается полностью вместе с вами, а продолжает функционировать. И задача ужина – обеспечить все происходящие внутри вас процессы ресурсами. Внимание – ресурсами, но не их избытком!
Желудочно-кишечный тракт ночью тоже не «спит», поэтому в вечернем приеме пищи нет ничего опасного для организма. Даже наоборот – ложиться спать голодным очень вредно. Это с большой долей вероятности повлечет за собой различные проблемы – от бессонницы, головной боли на утро и плохого настроения до серьезных заболеваний ЖКТ и нарушения обмена веществ.
Важно лишь помнить, что в утренние часы расход энергии на пищеварение увеличен, а к вечеру заметно снижается. То есть если вы выберете на ужин излишне калорийную пищу, да еще в больших количествах, велика вероятность того, что она просто не успеет перевариться и начнет загнивать в кишечнике, обеспечивая ЖКТ различные заболевания, а вам плохое самочувствие и ожирение.
Также не забывайте, что расход энергии на переваривание белковой пищи более высок, чем для углеводной, и минимален при переваривании жиров. Так что если хотите худеть во сне (а это реально, ведь именно ночью гипофиз производит гормон соматотропин, чье действие направлено в том числе и на сжигание жировых клеток), выбирать для вечерней трапезы стоит пищу с низким содержанием жиров и углеводов, которые могут блокировать работу гормона за счет своей высокой энергоемкости, в идеале – белковую, к тому же в рациональной дозе.
Что можно есть на ночь?
Итак, мы выяснили, что ужинать нужно обязательно. Но что именно можно употреблять вечером, чтобы не только не доставить проблем своему организму, но даже похудеть? Разумеется, из вечернего меню следует исключить алкоголь или продукты с кофеином, которые только помешают заснуть, а также калорийную и тяжелую пищу вроде сладкой выпечки или жирного жареного мяса, которые создадут ненужную нагрузку на ЖКТ, а обратить внимание на «легкие» продукты, которые могут усвоиться относительно быстро, за час-полтора. В основном это, конечно, белковая пища и клетчатка.
Вашему вниманию ТОП-9 продуктов, которые полезно есть перед сном!
Сырые, тушеные или отварные овощи
Лучшим ужином, пожалуй, стоит признать овощи как в сыром, так и в приготовленном виде – это и так важнейший ингредиент меню здорового человека, а уж для позднего приема пищи они вообще идеальны. Салат из листовой зелени, овощное рагу, овощи на гриле, отварные, тушеные и запеченные, и даже овощной суп и кабачковая икра – вариантов полезного вечернего перекуса, от которого не только не потолстеешь, но даже начнешь худеть – масса!
Овощи низкокалорийны, богаты полезнейшей клетчаткой и витаминами, нормализуют кишечную флору, благотворно воздействуют на работу желудочно-кишечного тракта, способствуют сжиганию жиров и укреплению иммунитета, выводят шлаки – пользу их трудно переоценить.
Конечно, если заботитесь о фигуре, лучше отдать предпочтение зелени в любых количествах и сочетаниях. листовым (салат, шпинат) и некрахмалистым (огурцы, помидоры, брокколи, болгарский перец, капуста, сельдерей) овощам. Здесь вы вряд ли съедите более 100 ккал на порцию.
С оглядкой на калорийность на ужин можно позволить себе также кабачки, тыкву, баклажаны, картофель, морковь и свеклу – разумеется, без масла и не в жареном виде. Самыми же «опасными» для вечернего перекуса будут являться бобовые и зерновые, которые тяжеловаты для позднего приема пищи, но и они не принесут особого вреда, если употреблять их не ежедневно и в разумных дозах.
Кисломолочные продукты без добавок
Несладкие кисломолочные продукты вроде кефира, греческого йогурта, ряженки или простокваши безо всяких добавок – также отличный выбор для вечернего приема пищи. В 100 г такого перекуса всего 50-70 ккал – разумеется, речь не идет о продуктах повышенной жирности.
Это прекрасный источник белка, который легко утоляет голод, не провоцируя появление тяжести в желудке, и полезнейшего кальция, необходимого для здоровья костей. А еще кисломолочные продукты благотворно действуют на микрофлору желудочно-кишечного тракта, способствуют ускоренной переработке остальной пищи, снижают кислотность и обладают успокаивающими свойствами, что как нельзя кстати перед сном.
Мясо птицы
Нежирное мясо птицы без кожицы в отварном, тушеном или запеченном виде – еще один вариант полезного белкового перекуса, позволяющего быстро насытиться в вечернее время. В 100 г куриной грудки или индейки всего 90-110 ккал. Идеальным дополнением к мясу птицы для ужина станет гарнир из все тех же свежих или тушеных овощей.
Мясо птицы на ужине вполне можно заменить нежирным отварным или тушеным мясом вроде крольчатины. Это 150-160 ккал на 100 г продукта. Опять же в комплекте с овощами.
Белая рыба
Нежирная белая рыба в количестве около 100 г также вполне годится для ужина. В ней совсем мало жира, а вот полезного белка вкупе с йодом и фосфором предостаточно. Рыба легко усваивается, а заодно способствует снижению вредного холестерина в крови. Подходящие сорта рыбы для позднего ужина – щука, сайра, треска, хек, судак, форель, минтай. Разумеется, рыбу не стоит жарить в масле, а следует отварить или запечь с овощами, можно на гриле – в этом случае калорийность 100 г не превысит 100-150 ккал.
Творог
Маложирный творог – еще один отличный белковый выбор для ужина. Важно только выбирать для вечернего перекуса не самые жирные, но и не полностью обезжиренные его сорта, и, само собой, безо всяких добавок вроде изюма.
К тому же, как мы помним, кисломолочные продукты прекрасно влияют на ЖКТ.
Яйца
Отварные яйца или омлет (можно с овощами) также не принесут вашему организму никакого вреда, будучи съеденными за 2-3 часа до сна. Это и легкоусвояемый белок, и витамины, и полезные жирные кислоты.
В 100 г яичной массы около 140-160 ккал (это два средних яйца), а если вы на диете, можете уменьшить и это число, приготовив омлет из одних яичных белков.
Морепродукты
Благодаря высокому содержанию в морепродуктах белков они являются ценным диетическим продуктом, так как содержат к тому же совсем мало калорий.
Разумеется, для вечернего перекуса не стоит их комбинировать с пастой или поджаренным багетом – идеальным вариантом будет салат из некрахмалистых (помидоры, брокколи, огурцы) и листовых овощей или те же тушеные овощи.
Ягоды и цитрусовые
Конечно, все знают, что в ягодах и фруктах достаточно калорий, чтобы можно было их без опаски употреблять в качестве полноценного ужина. Однако некоторые из них вполне подойдут для вечернего перекуса, если не злоупотреблять количеством.
Лучший выбор для вечера – свежие ягоды, которых в стакане обычно не более 70-100 ккал. А вместе с ними вы получите клетчатку и пектины для стимуляции работы кишечника, полезнейшие витамины и антиоксиданты.
Также очень много клетчатки в цитрусовых (грейпфрут, апельсин), а еще в качестве вечернего перекуса вполне подойдут небольшое яблоко или груша.
Пожалуй, под серьезным запретом для ужина остаются только исключительно калорийные виноград и бананы.
Грибы
Разумеется, речь не о жареных с картошкой или запеченных в сметане грибах. Если мы говорим об ужине, можно советовать лишь грибы на гриле, отварные (суп-пюре) или тушеные. В этом случае вы и за 100-150 ккал за порцию не «выйдете», и диетическим белком себя обеспечите, и невероятно вкусное блюдо получите.
Само собой, мы перечислили не все варианты полезного ужина. В качестве не вредящей здоровому организму составляющей в нем также могут присутствовать фасоль, чечевица, белый нежирный сыр, даже орехи и цитрусовые (само собой, в разумных количествах). Как видите, комбинировать продукты и составлять разнообразные их сочетания можно достаточно легко – выбрать есть из чего.
Помните главные правила ужина – есть за пару часов до сна, выбирать полезные и легкоусваивающиеся продукты (белок и клетчатку), для порции не выходить за рамки 200 г и 200 ккал. При их соблюдении вы обеспечите организм необходимыми витаминами и микроэлементами и сможете обрести идеальную фигуру без вреда для здоровья – а ни бессонница, ни набор веса вам точно не будут грозить!
Источник