Можно ли топинамбур есть животными
Содержание статьи
Использование топинамбура в различных отраслях
Надземная зеленая масса топинамбура может быть использована в корм скоту в виде зеленой подкормки, сена или в силосованном виде. Обладая способностью к отрастанию после стравливания, топинамбур может быть использован также в качестве пастбищного растения.
Использование зеленой массы топинамбура в качестве зеленой подкормки возможно для всех видов сельскохозяйственных домашних животных и, в особенности, для крупного рогатого скота. О кормовой ценности топинамбура в качестве зеленой подкормки можно судить по результатам опытов кормления, проведенных еще в первой половине 20 в (1936). Во время пользования скудными пастбищами в августе подкормка коров зеленой ботвой топинамбура в количестве 20 кг на голову дала прибавку удоев в размере от 25 до 40%, в зависимости от индивидуальных качеств животных.
Использование ботвы топинамбура в виде зеленой подкормки для крупного рогатого скота показало, что коровы с большой охотой поедают не только листья, но и молодые стебли, без подготовки корма путем резки. Также охотно поедают ботву топинамбура свиньи и притом не только взрослые, но также и молодняк.
Использование зеленой массы топинамбура в виде сена возможно только в южных районах нашей страны, где благодаря высокой температуре и малой относительной влажности воздуха процесс сушки сочных стеблей растений происходит сравнительно быстро. Все же необходимо помнить, что в процессе заготовки сена обламывается и теряется много ценных в кормовом отношении листьев топинамбура. Кроме того, без постепенной подготовки скот плохо поедает сухие, твердые стебли топинамбура. Хотя по общему кормовому достоинству сено из зеленой массы топинамбура может быть приравнено к лучшим видам злаково-бобового сена, все же из-за указанных выше неудобств говорить об использовании ботвы топинамбура в виде сена в широких размерах едва ли возможно.
Основным приемом подготовки зеленой массы топинамбура к скармливанию является силосование, поэтому познакомимся с данными о кормовом достоинстве силоса, приготовленного из различных силосных растений. Силос из ботвы топинамбура по кормовому достоинству равноценен кукурузному силосу и превосходит силос из подсолнечника. Скармливание такого силоса животным показало, что по своей эффективности он не только не уступает, но чаще всего превосходит силосованные корма из других растений.
В опытах Всесоюзного Института кормов по кормлению молочных коров силосом из топинамбура было установлено, что при даче силосованного корма всего лишь по 10 кг на голову в сутки коровы дали за 10 дней 181 л молока, а при кормлении силосом из подсолнечника, при тех же условиях всего лишь 162 л. Топинамбурный силос поедается скотом более охотно, чем подсолнечниковый, и почти без остатка.
Опыты по сопоставительному скармливанию двум группам коров силоса из ботвы топинамбура и силоса из вико-овсяной смеси показали почти одинаковую продуктивность коров обеих групп с небольшим превышением по группе коров, получавших силос из топинамбура. Это объясняется не только высоким содержанием в ботве топинамбура основных питательных веществ, но также и сравнительно высоким коэффициентом их переваримости.
Опытами было установлено (1935), что благодаря высокому содержанию сахаров ботву топинамбура можно силосовать даже при низких осенних температурах в пределах от +8 до -10°; процессы брожения в силосуемой массе развиваются в подобных условиях вполне успешно. Об этом свидетельствует быстрое кислотонакопление, которое обычно заканчивается уже через 5-7 суток после закладки силоса.
Соотношение летучих и нелетучих кислот в топинамбурном силосе обычно хорошее (1:2), при сравнительно невысоком проценте общей кислотности.
Большое значение имеет вопрос о потерях питательных веществ, происходящих при силосовании кормов, в частности, вопрос о потерях белковых веществ. Работами Всесоюзного Института кормов было установлено, что при силосовании зеленой массы топинамбура, отличающейся высоким содержанием редуцирующих углеводов, потери азотистых веществ сравнительно невелики.
Другой, не менее ценной в кормовом отношении составной частью урожая топинамбура являются клубни. Клубни могут быть с успехом использованы для кормления всех видов сельскохозяйственных животных. Их скармливают в сыром, в запаренном или в силосованном виде.
Хорошая поедаемость клубней топинамбура объясняется тем, что они обладают приятным сладким вкусом благодаря содержанию в них значительного процента сахаристых веществ. При скармливании клубней крупному рогатому скоту рекомендуется их смешивать с сеном и резаной соломой примерно в следующих соотношениях: сена — 5 кг, клубней топинамбура — 10 кг и резаной соломы — 3 кг.
Хорошие показатели получены при скармливании клубней топинамбура откормочным быкам. При этом, начиная с суточной дачи клубней в 5-8 кг, постепенно доводят ее к концу периода откорма до 35-40 кг, с добавкой по 3 кг жмыха и 3 кг отрубей.
Особого внимания заслуживает вопрос о скармливании клубней топинамбура свиньям. Клубни могут скармливаться свиньям непосредственно в поле, чтобы избежать затрат на выкопку их и на доставку на усадьбу. По западноевропейским данным при откорме свиней непосредственно в поле, путем выпаса по топинамбуру, можно получить при стравливании 1 га топинамбура до 800 кг сала. Между тем, при тех же условиях выпас свиней на тимофеевке дает только около 200 кг сала с 1 га, выпас на белом клевере — 600 и на люцерне — до 900 кг сала с 1 га. Таким образом, ценность топинамбурного пастбища уступает только люцерновому и притом сравнительно немного.
Перед выпасом свиней урожай ботвы целесообразно убрать на силос, так как огрубевшая ботва поздней осенью плохо поедается свиньями, портится и пропадает без пользы. Выпас свиней по топинамбуру можно организовать как осенью, так и весной, причем осенняя пастьба считается полезнее весенней. Это, очевидно, связано с тем, что при пастьбе поздней весной, когда клубни начинают прорастать, возможны желудочно-кишечные заболевания животных. В местностях с теплым климатом, как, например, в некоторых местах на Северном Кавказе, выпас свиней по топинамбуру производится даже в зимнее время.
При стационарном скармливании клубней топинамбура свиньям лучше задавать их в вареном или запаренном виде.
С большой охотой поедают клубни топинамбура овцы и козы, кролики и даже домашняя птица.
На Всесоюзной конференции по топинамбуру были выработаны примерные нормы кормления сельскохозяйственных животных клубнями и силосом топинамбура.
Нормы кормления животных топинамбуром:
Виды животных | Размеры суточной дачи клубней топинамбура (в кг) | Размеры суточной дачи топинамбурного силоса (в кг) | Примечания |
Коровы молочные | 10-15 | 15-25 | В сезон племенного использования дача силоса снижается в 2 раза. |
Племенные быки | 10-15 | 15-25 | |
Крупный рогатый скот на откорме | 20-30 | До 45 | |
Молодняк крупного рогатого скота в возрасте от 6 до 12 месяцев | — | 4-6 | |
Молодняк крупного рогатого скота в возрасте от 1 до 2 лет | 5-8 | 8-12 | |
Овцы и козы до 1 года | — | 0,5-1,0 | |
Овцы и козы взрослые (матки) | 1-2 | 1,5-3,0 | |
Валухи на откорме | 2-3 | 3-5 | |
Свиньи в возрасте от 4 до 8 месяцев | 3-5 | 2-3 | |
Свиньи взрослые на откорме | 5-8 | 4-8 | |
Свиньи (холостые) | 4-6 | 2-4 | |
Свиньи-матки супоросые | 3-5 | 2-3 | Перед опоросом дача силоса свиньям (маткам) снижается на 50%. |
Свиньи-матки подсосные | 5-8 | 1-5 | |
Лошади рабочие | 10 | До 8 | |
Конский молодняк | 4-6 | — | |
Кролики | 0,10-0,15 | 0,10-0,25 | |
Гуси | 0,25 | 0,25 | |
Утки | 0,16 | 0,16 | |
Куры | 0,04 | 0,04 |
Птице клубни скармливаются только в вареном виде. Овцам и козам рекомендуется скармливать клубни в смеси с мякиной, соломенной резкой или другими грубыми кормами. Кроликам клубни топинамбура могут заменить овощи и картофель; они охотно поедают как клубни, так и ботву топинамбура.
При скармливании клубней топинамбура животным необходимо соблюдение следующих общих правил:
1) тщательная очистка клубней от приставшей земли и отделение порченых (загнивших) клубней, по возможности промывка в воде;
2) предварительное измельчание более крупных клубней на корнерезках;
3) скармливание животным начавших прорастать клубней может вызвать у них острое заболевание и даже падеж; такие клубни даются только в вареном или хорошо запаренном виде;
4) приведенные ориентировочные нормы дачи клубней топинамбура могут быть применены лишь после постепенного приучения животных к этому новому виду корма.
Весной выпас свиней на топинамбуре можно начинать, как только подсохнет почва и продолжать до появления всходов топинамбура. Осенью выпас начинают в сентябре и продолжают до наступления морозов. Таким образом, топинамбур дает возможность существенно увеличить продолжительность использования зеленого конвейера.
Опыты, проведенные Всесоюзным Научно-исследовательским институтом свиноводства, показали, что кормление клубнями топинамбура в сочетании с кукурузным зерном улучшает качество сала. Независимо от этого, при использовании клубней топинамбура представляется возможным сократить дачу концентратов от 20 до 50%, что приводит к существенному удешевлению себестоимости мяса и сала.
При выпасе свиней на топинамбуре впервые их приходится приучать к нахождению клубней. Для этого рекомендуется часть поля перепахать на глубину 12-14 см из расчета по 4-5 м2 на голову взрослого животного в сутки. Такое перепахивание поля рекомендуется делать непосредственно перед выпасом, так как задолго выпаханные клубни быстро вянут и плохо поедаются животными.
Источник
Полезно или вредно? Можно ли давать кроликам и другим домашним животным топинамбур?
Что давать курам (домашней птице)? Как кормить кроликов? Что подойдет козам и овцам? Чем угостить свиней? Что добавить в пищу хомяков?
Земляная груша в рационе животных
Земляная груша — это прекрасная кормовая культура. Ее не только можно, но и нужно использовать в качестве корма для животных. Она содержит большое количество аминокислот, витаминов, протеин, клетчатку. Это растение с удовольствием поедают:
- домашняя птица;
- кролики;
- мелкий рогатый скот;
- лошади;
- крупный рогатый скот;
- свиньи;
- морские свинки, хомячки.
Вот несколько примеров, почему стоит использовать земляную грушу в рационе животных:
- Животные, которые питаются кормами с добавлением этого растения, намного лучше себя чувствует, и в случае болезни не нуждаются в антибиотиках.
- Земляная груша увеличивает вес животных, если их растят на убой. При этом на вкусовых качествах мяса это никак не отражается.
- С помощью плодов можно увеличить количество молока, получаемое от коровы. Его жирность и содержание белка в нем также увеличивается в несколько раз.
- Домашняя птица начинает лучше нестись, яйца становятся насыщеннее по вкусу.
Это очень нужное и полезное растение в сельском хозяйстве. К тому же, оно дает всегда большой урожай.
Внимание! Насильно кормить животных земляной грушей не стоит. Обращайте внимание на их вкусовые предпочтения.
Какую часть растения используют для корма?
Земляная груша представляет собой уникальную кормовую культуру. Животные с удовольствием поедают сочные и зеленые стебли, листья, хрустящие водянистые клубни. Зелень можно также пустить на силос.
На заметку фермерам: коровам и свиньям достаточно всего лишь около пяти кг клубней в день и вы сразу заметите, что удои у коров увеличились и молочность свиноматки тоже.
Плодами можно кормить животных хоть круглый год, если на зиму оставлять растение в земле и выкапывать их по мере необходимости. Растение морозоустойчивое и хорошо переносит даже самые сильные холода.
Что давать курам (домашней птице)?
Основной частью корма для птиц летом служит зелень. Куры прекрасно употребляют свежие листики. Осенью в рацион уже можно подключить клубни. Их следует достаточно хорошо измельчить перед кормлением птиц. Примерный объем на одну особь — около 200 грамм в день.
Куры, которые употребляют земляную грушу, начинают нестись лучше. Яйца становятся вкуснее и насыщеннее по цвету. Если вы засушите листики, то и зимой сможете радовать своих домашних птиц.
В рацион животного вводить растение нужно постепенно, чтобы избежать расстройства желудка!
Как кормить кроликов?
Для кроликов подходит как зелень земляной груши, так и ее корень. Особенно охотно они едят именно свежие стебли. Но на зиму можно заготовить сено и силос. Толстые стебли растения помогают кроликам стачивать зубы.
Зимой земляная груша является источником энергии. Также полезно давать кроликам ее клубни, если вы выращиваете животных на мясо. Растение хорошо увеличивает массу тела. Если крольчиха кормит свое потомство, топинамбур обеспечит большее количество молока для крольчат.
Что подойдет козам и овцам?
В пищу козы и овцы употребляют как зелень растения, так и его клубни. Не рекомендуется давать грязные плоды. Следует очистить их от грязи и порезать на небольшие кусочки.
Клубни топинамбура можно давать как сырыми, так и вареными. Зимой можно кормить сушеными стеблями растения. Наличие топинамбура в рационе животного обеспечит его высокую продуктивность и здоровье.
Чем угостить свиней?
Свиньи неприхотливые животные. Они едят как зелень, так и клубни. Время от времени им можно предлагать вареный топинамбур, во время варки он не теряет своих полезных качеств. Если вы решили в зиму откармливать животных, то без земляной груши точно не обойтись. На 30% происходит прирост массы животного.
Для свиноматки, например, достаточно 4-5 клубней и поросята получат больше материнского молока. Топинамбур можно нарезать свиньям на небольшие кусочки, либо в осеннее время выпускать их на участок земли, где растет земляная груша. Они сами добудут себе еду.
Что добавить в пищу хомяков?
Хомячки, морские свинки и прочие мелкие травоядные любимцы с удовольствием поглощают зелень топинамбура. Животное получает все необходимые витамины и минералы. Достаточно всего лишь раз в недель добавлять зелень в рацион. На зиму можно стебли высушить.
Не стоит бояться и вводить новые продукты в рацион животного. Топинамбур принесет только пользу вашим домашним питомцам и скоту. Главное правило, не перекармливайте. Ведь топинамбур очень сытное растение. Его требуется минимум в два раза меньше по сравнению с объемом обычной кормежки. Например. Если корова на откорме съедает около 30 кг сена, то топинамбура будет достаточно всего 15 кг.
Земляная груша не имеет себе равных, если рассматривать ее как корм ранней весной. Когда еще обычная трава не выросла, а клубни топинамбура в земле готовы к употреблению. Для тех, кто держит скот, просто необходимо иметь на своем участке это растение, хотя бы как страховочный вариант. Топинамбур — высокоуглеводный корм, добавка к основному рациону, как крупного рогатого скота, так и мелких домашних питомцев.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Источник
Корма из топинамбура для животных
Земляная груша (топинамбур) — корм для животных
В качестве корма для домашних животных в топинамбуре можно использовать как клубни, так и стебли, зеленую часть растения.
И не удивительно, питательность клубней в два раза превосходит питательность классического кормового растения — кормовой свеклы:
Топинамбур: корм,и не только для кроликов
Превосходный корм и надземная часть растения — зеленые стебли, листья. С удовольствием поедаются козами, овцами, скотом. Отлично силосуется. Зеленую массу можно использовать в виде силоса, сенажа, муки. Стебли срезают дважды. Первый раз при достижения стеблем высоты около метра, при этом срезаем выше последней пары листьев. Из пазушных почек начнут расти новые побеги. Второе срезывание стеблей проводят в сентябре.
Практически универсальный корм. Норма кормления — 4-5 кг клубней в день — и молочность свиноматок повышается, коровы увеличивают удои, повышается жирность молока, куры начинают нестись раньше и более интенсивно
Полезный и сравнительно дешевый
В чем дешевизна? Все дело в том, что топинамбур вполне можно высадить где-нибудь на неудобных почвах, на окраинах, там, где обработка участка затруднена. И пустующий клочок земли принесет отличную отдачу! Зеленый корм можно использовать по назначению в течении всего летне-осеннего периода, клубни — можно выкапывать поздней осенью, можно оставить до весны. В земле они сохраняются отменно.
НО, учитывая биологические особенности топинамбура, высаживать это растение у себя на огороде мы вообще не рекомендуем, даже на окраине. Тем более, если используете трактор для обработки грунта. Лучше выбрать для земляной груши постоянное место в стороне от основного огорода — и там спокойно, никому не мешая, растение будет приносить только пользу и ничего кроме нее.
Подробнее об особенностях — или почему вас может огорчить топинамбур
Заменит ли топинамбур свеклу для кормления? По наличию питательных, полезных веществ — без сомнения. И даже был такой период в истории, когда в 30- х годах топинамбур было решено выращивать массово, хотели поставить производство этого супер полезного растения на промышленный уровень. Но у топинамбура есть одна особенность, которая существенно снижает востребованность культуры как кормового растения.
Клубни топинамбура невозможно хранить длительное время. т.е. сложить в овощехранилище весь урожай и использовать для своих хозяйственных нужд весь зимний сезон не получится. В этом смысле свекла, картофель незаменимы. ( Тогда, в 30-х, многие колхозы не сумели сохранить выращенный урожай, и великие идеи по масштабному выращиванию топинамбура были провалены.)
В почве сохраняет отлично, во всяком случае в нашей, Полтавской, области самый простой, не сортовой, топинамбур зимует превосходно, не перемерзает.
>>>>Подробнее о выращивании топинамбура, полезные свойства, применение>>>>
Как ранневесенний корм топинамбур просто не имеет себе равных. Как страховочный резерв, такую культуру обязательно необходимо посадить.
(Visited 4 738 s, 1 visits today)
Друзья! Если вам понравилась статья на сайте «Свой домик в деревне»- поделитесь в социальных сетях, (кнопочки — под статьей)!
loading…
Источник
Топинамбур в кормлении собак
Перейти к содержимому Меню Закрыть
Присоединился: 12 лет назад
Постов: 44
Topic starter 14/10/2009 2:36 пп
Доброго времени суток! Подскажите пожалуйста, можно ли в кормлении собаки использовать тертый на терке топинамбур как сезонный аналог кабачкам? Или это такой же запрещенный крахмалистый продукт, как и картофель?
Admin
Присоединился: 16 лет назад
Постов: 11165
Топинамбур не столь крахмалист, как картофель, но лучше его не давать, равно как и кабачки. Собаке лучше давать более простую клетчатку, зелень, попросту говоря.
Присоединился: 12 лет назад
Постов: 26
DOCTOR-VeT, а кабачки почему нельзя?
Их состав:
Вода: 93.0 г
Белки: 0.6 г
Жиры: 0.3 г
Углеводы: 4.6 г
Ненасыщеные жирные кислоты: 0.1 г
Моно- и дисахариды: 4.6 г
Пищевые волокна: 1.0 г
Органические кислоты: 0.1 г
Чего тут криминального? Практически одна вода, крахмала нет.
Для сравнения состав картофеля
Вода: 78.6 г
Белки: 2.0 г
Жиры: 0.4 г
Углеводы: 16.3 г
Ненасыщеные жирные кислоты: 0.1 г
Моно- и дисахариды: 1.3 г
Крахмал: 15.0 г
Пищевые волокна: 1.4 г
Органические кислоты: 0.2 г
Присоединился: 12 лет назад
Постов: 44
Topic starter 15/10/2009 5:40 пп
DOCTOR-VeT! Меня очень смутил ваш ответ… Мы все лето кормили собаку кабачками+укроп+мясо+раст.масло на завтрак, если это не правильно, тогда, исходя из вашего ответа, мне следует кормить так: укроп+мясо+раст.мясо? Зелень — это укроп, петрушка, молодая крапива, зеленый салат. Если в теплое время года еще реален такой вариант, то теперь мне придется либо насушить 150 пучков зелени на зиму, либо покупать нитратную зелень из супермаркета, который снабжают теплицы?
Admin
Присоединился: 16 лет назад
Постов: 11165
jenny-z пишет:
DOCTOR-VeT! Меня очень смутил ваш ответ… Мы все лето кормили собаку кабачками+укроп+мясо+раст.масло на завтрак, если это не правильно, тогда, исходя из вашего ответа, мне следует кормить так: укроп+мясо+раст.мясо? Зелень — это укроп, петрушка, молодая крапива, зеленый салат. Если в теплое время года еще реален такой вариант, то теперь мне придется либо насушить 150 пучков зелени на зиму, либо покупать нитратную зелень из супермаркета, который снабжают теплицы?
Нет, конечно кабачок не вреден, но вы сыром виде его не дают, а в вареном повышается его усвояемость, и это тоже не страшно, давать можете, но это не будет сырой клетчаткой, которая должна быть в рационе. Зимой можете давать: морковь, салат, капусту (даже квашенную). В сыром растительном продукте есть сырая клетчатка, а в вареном — нет.
Присоединился: 12 лет назад
Постов: 26
Нет, конечно кабачок не вреден, но вы сыром виде его не дают,
И почему в сыром виде кабачок нельзя давать? и чем тогда грозит употребление кобочков в сыром виде?
у меня очень любят в сыром виде его и все нормально.
Присоединился: 12 лет назад
Постов: 136
DOCTOR-VeT пишет:
Нет, конечно кабачок не вреден, но вы сыром виде его не дают, а в вареном повышается его усвояемость, и это тоже не страшно, давать можете, но это не будет сырой клетчаткой, которая должна быть в рационе. Зимой можете давать: морковь, салат, капусту (даже квашенную). В сыром растительном продукте есть сырая клетчатка, а в вареном — нет.
Вообще-то, не пойму и я тоже. Когда стала переводить своего лабрадора на натуралку, следуя советам Стаси, кабачки и цукини, были очень даже РЕКОМЕНДОВАНЫ, именно в сыром виде, а Вы говорите — не дают! Мой песа с успехом лопает их уже третий месяц. Давать собаке одну зелень нереально. Хоть я и стараюсь добавлять больше салата, укропа, петрушки, плюс еще морковь, тыкву и кабачки. Кстати, а тыкву можно? Я очень уважаю Ваше мнение, но тут что-то не понятно немного. А салат зимой какой рекомендуете, который в супермаркетах в горшочках продается, или другой? В это время года особенно не разбежишься с зеленью.
Стасе отдельное спасибо, очень нам помогает! :()
Анонимный пользователь
Гость
Присоединился: 1 секунда назад
Постов: 0
Ну вот,что же все так переполошились из за кабачка, сегодня эта почти тема номер один на форуме -сырой кабачок, столько уже про него спросили в разной форме. Прочитайте эту веточку, о чем она, о том, что бедный кабачок, конечно, можно давать, но он не является той лучшей сырой клетчаткой для собаки. Не надо давать один кабачок, много кабачка, лучше давать более мелкие кабачки, нежели большие и рыхлые, некоторым собакам кабачок может не подойти, а другим поможет перейти на правильное питание. Но в рационе собаки должна быть сырая клетчатка, которой кабачок не лучший представитель.
Вывод: не злоупотребляйте кабачком, даже если его у вас очень много и не забывайте о других сырых овощах.
Admin
Присоединился: 16 лет назад
Постов: 11165
Когда стала переводить своего лабрадора на натуралку, следуя советам Стаси, кабачки и цукини, были очень даже РЕКОМЕНДОВАНЫ, именно в сыром виде, а Вы говорите — не дают!
Не дают, не значит нельзя. У меня не было опыта рекомендации сырых кабачков в кормлении собак, а так же наблюдений за результатами, поэтому, если это все нормально переносится, то кормите дальше.
Присоединился: 12 лет назад
Постов: 136
DOCTOR-VeT пишет:
Не дают, не значит нельзя. У меня не было опыта рекомендации сырых кабачков в кормлении собак, а так же наблюдений за результатами, поэтому, если это все нормально переносится, то кормите дальше.
Понятно, спасибо, что объяснили. Много я их не даю, только в сочетании с другими овощами и зеленью. :))
Источник