Можно ли ребенку каждый день есть мороженое

Доктор Комаровский: детям нужно есть мороженое – для укрепления иммунитета

На вопросы о детском отдыхе, которые чаще всего задают родители врачам, отвечает известный детский доктор Комаровский.

Лидия Юдина, «АиФ»: Евгений Олегович, не опасно ли этим летом куда-либо ­выезжать с детьми?

Евгений Комаровский: Если вы можете позволить себе летний отдых, планировать его нужно обязательно. На мой взгляд, лучше рискнуть и поехать отдыхать, чем остаться в четырёх стенах и заработать нервный срыв. Кроме того, отдых поможет вам набраться сил и положительных эмоций перед второй волной коронавируса, которую нам обещают в октябре.

Однако, выбирая место отдыха, обязательно нужно подумать о том, как вы туда будете добираться и какое количество людей на квадратный метр будет в том месте, куда вы приедете.

В нынешней ситуации чем меньше людей вокруг, тем ­лучше.

Самолёт безопаснее автобуса хотя бы потому, что в нём лучше система вентиляции. Но прежде чем попасть в самолёт, нужно будет выстоять очередь на регист­рацию, на посадку и доехать до него в том же набитом пассажирами автобусе.

Лучшим видом транспорта этим летом можно считать автомобиль. Главное — не забывайте проветривать салон, обеспечьте запас влажных салфеток, а в дороге останавливайтесь каждые 2 часа. Вы же едете отдыхать, а не перемещаетесь из пункта А в пункт Б.

Что касается места отдыха — круизы и походы по музеям лучше отложить до лучших времён, а у отдыха дикарём в этом году практически нет конкурентов. Прелесть такого отдыха состоит в том, что он не предусматривает толпы вокруг и необходимости пользоваться общепитом. Если вы поставили палатку и сами готовите себе еду на костре — коронавирус вам не страшен.

Еда, питьё и телефон

— Но дикарский отдых по количеству опасностей не уступает коронавирусу.

— В отличие от проблем, которые сулит новый вирус, опасности дикарей предсказуемы — комары, солнечные ожоги, сложности с получением медицинской помощи. Поэтому прежде чем, например, планировать сплав на байдарках, задайте себе вопрос: смогу ли я обеспечить себе безопасное жильё, без­опасную еду, питьё и доступную медицинскую помощь (у вас обязательно должен быть телефон врача, который сможет вас проконсультировать при появлении проблем)? Если на него есть положительные ответы — смело планируйте путешествие.

— Многие родители готовы отдать последнюю рубашку, чтобы свозить ребёнка на море.

— Отдых на море — дань традиции. Существуют ментальные представления о том, что родители, которые нашли возможность вывезти ребёнка на море, — это хорошие мама и папа, те, которые не смогли, — плохие.

Если у вас есть возможность отдохнуть с ребёнком на море — это здорово. Если нет — ничего страшного. Лучшим для ребёнка является тот отдых, где его двигательная активность не будет никем ограничиваться, а общение с себе подобными будет сведено к минимуму. Если он ещё и перестанет пялиться в компьютер или планшет, не будет есть вредную еду — тогда сможет оздоровиться где угодно, а в деревне у бабушки — особенно.

— Можно ли ехать отдыхать с ребёнком до года?

— С ребёнком до года отдыхать намного легче, чем с двухлетним. Потому что он, например, с большой степенью вероятности в самолёте будет спать и обеспечить ему безопасную еду тоже проще. На самом деле страх отдыхать с маленьким ребёнком — это чаще всего причина, выдуманная родителями для того, чтобы оставить ребёнка на несчастную бабушку.

— Бытует мнение, что маленькие дети хуже переносят ­акклиматизацию.

— То, что называют акклиматизацией, придумали взрослые. Со здоровьем детей это не имеет ничего общего. У детей, у которых нет хронических заболеваний сердечно-сосудистой системы, адаптация к новым климатическим условиям не вызывает проблем. Конечно, лучше отдыхать на море 3 месяца, а не неделю. Но это не говорит о том, что неделя на море для ребёнка нежелательна.

Чтобы адаптация была беспроблемной, лучше эти проблемы не создавать. Не надо стараться отдохнуть сразу и на всю катушку. Не нужно целый день сидеть на пляже и часами не вылезать из воды. Первое время не заставляйте ребёнка есть в том же объёме и те же продукты, что и дома, — детям необходимо время, чтобы «пережить» дорогу. На время они могут потерять аппетит, и заставлять их есть ­нецелесообразно.

Жара, кругом жара

— Опасности перегрева для детей — это тоже выдумки родителей?

— Перегрев у детей дейст­вительно случается чаще, чем у взрослых. У них другой механизм терморегуляции, более интенсивный обмен веществ (а значит, они вырабатывают больше тепла), меньше запасы жидкости, хуже развиты потовые железы, а двигаются они больше, чем взрослые. То есть возможностей отдавать тепло во внешнюю среду у детей меньше.

Отсюда вытекает проблема — там, где маме тепло, ребёнку жарко, а если маме жарко — здоровье ребёнка под угрозой. Симп­томы перегрева — сухость кожи и слизистых оболочек (в жару ребёнок должен быть потный, а не горячий и сухой) и отсутствие походов по малой нужде — должен знать и вовремя замечать каждый родитель.

Чтобы не допустить дефицита жидкости в организме, ребёнку нужно давать много пить (желательно охлаждённые напитки, к которым нужно приучать постепенно) и не заставлять в жару есть (особенно жирное, калорийное). Одежда в жаркую погоду должна быть лёгкой, ­свободной, натуральной.

Шарфик от перегрева

Когда от жары некуда деваться, чуть ли не самым эффективным способом избежать перегрева и теплового удара является использование шарфика на шее. Смачиваете шарфик водой и после этого влажный шарфик надеваете на шею. Шея — рефлексогенная зона, здесь проходят крупные сосуды, поэтому влажный шарфик на шее даёт реальное облегчение.

— Дети обожают мороженое, но родители опасаются его покупать, особенно в жару, из-за страха ­застудить горло.

— Главный недостаток мороженого в том, что оно калорийно. Поэтому упитанным детям, которые целыми днями сидят перед экраном и смотрят мультики, мороженое действительно нежелательно.

Но температура мороженого смущать не должна. Более того, именно из-за того, что мороженое холодное, его нужно есть регулярно — для укрепления местного иммунитета полости рта. Регулярное воздействие холода на миндалины лечит даже хронические тонзиллиты. Если вы никогда не давали детям мороженое, используйте такую методику. Купите килограмм белого пломбира и давайте ребёнку по чайной ложке 3 раза в день. Главное правило: берёте чайную ложку, отправляете ребёнку в рот и считаете до 10. Всё это время ребёнок должен держать мороженое во рту и не глотать. На следующий день даёте уже по 2 чайные ложки, и так далее по нарастающей.

Источник

Что произойдёт с организмом, если есть мороженое каждый день? Мнение диетолога

Сладкая иллюзия: что будет, если есть мороженое каждый день

Холодный десерт может принести вред вашему организму.

16 июля 2020, 16:15 Lifestyle / Питание

Может ли мороженое испортить фигуру?

Мороженое — сладкий и калорийный продукт, если не готовить его самостоятельно. «Чистое» мороженое мы едим редко, а сладкие добавки заметно увеличивают калорийность. Лучше всего, чтобы охладиться, пейте воду, а вместо шоколадного или карамельного лакомства на каждый день выбирайте фруктовый сорбет.

А может ли быть полезным?

В России произвели биомороженое. Его рекомендуют давать в детских садах, школах и санаториях в качестве профилактики заболеваний желудка и простуды. Если организм не ослаблен, регулярные порции холода закаливают горло. В биомороженое добавляют полезные бактерии, пробиотики, которые поддерживают микрофлору в организме человека. В состав входят натуральное сливочное масло и молоко, где содержатся витамины и полезные жирные кислоты.

Пробиотики и пребиотики: какие бактерии полезны для нашего организма

Они — ещё один повод не исключать кисломолочные продукты из рациона.

Нутрициолог и диетолог Анна Берсенева считает, что биомороженое действительно полезней классического.

Анна: Такое мороженое усваивается легче из-за вспомогательных веществ, которые в нём содержатся. Оно безопасней и значит на фигуре плохо не отразится.

Как и любые сладкие продукты, Анна советует есть мороженое в первой половине дня: с 11:00 до 16:00.

Анна: В это время поджелудочная железа находится в более активном состоянии, поэтому те углеводы с жирами, которые поступают вместе с мороженым, усваиваются легче. Вечером организм должен восстанавливаться, а не переваривать непростые продукты, которые мы в него бросили. Но если вы не удержались и съели что-то «запрещённое», следует пройтись.

Фото: istockphoto.com

Почему лучше отказаться от мороженого в жару?

В летний зной мороженое — самый популярный перекус. Однако охладиться оно помогает ненадолго, потому что уже через пару минут организм активно перерабатывает жиры и углеводы. Выделяется энергия, и как результат — повышается температура тела.

Чтобы мороженое не растаяло, мы стараемся съесть его очень быстро. Однако спешка может спровоцировать ОРЗ (острое респираторное заболевание). Из-за перепада температуры происходит резкое охлаждение дыхательных путей — тело разогрето жарой, а мороженое очень холодное. Это вызывает стресс у организма. Кстати, от ледяных напитков в жару тоже стоит отказаться.

Что есть в жару, чтобы чувствовать себя лучше? Рекомендации диетолога

И что делать в случае, когда есть совсем не хочется.

Как мороженое влияет на организм?

Сахар в сочетании с жиром вызывает зависимость, поэтому после одной порции мороженого мы нередко тянемся за другой. Кстати, модные замороженные йогурты не станут лучшей альтернативой, потому что в них обычно добавляют сладкие топпинги, присыпки, печенье, мармелад и прочие усилители вкуса. Всё это — калории.

Ещё один, казалось бы, менее пугающий десерт — фруктовый лёд. Перебарщивать с ним тоже не стоит. Он делается из соков, а они, как известно, резко повышают уровень глюкозы в крови, что вызывает внеплановый выброс инсулина. Сахар из мороженого так же быстро всасывается в кровь, и от этого страдает поджелудочная железа и печень.

Фото: istockphoto.com

По словам диетолога, мороженое входит в список самых вредных продуктов, с точки зрения восточной медицины.

Анна: Организм легче метаболизирует жиры с углеводами, когда они поступают в тёплом виде. А мороженое — это совсем непростое для организма сочетание.

Чем заменить калорийное мороженое?

Сорбет — менее вредная альтернатива простому мороженому. Однако десерт нельзя назвать полезным и низкокалорийным из-за сахара в составе. Основой для сорбета является фруктовое или ягодное пюре. Из-за клетчатки сахар всасывается в кровь медленнее — значит скачка инсулина не будет. По составу сорбет очень далёк от мороженого: в нём меньше жиров, нет ни молока, ни сливок. Зато он отлично освежает вкусовые рецепторы. Сорбет станет полезной заменой привычному мороженому, если в нём нет большого количества сахара.

Фото: istockphoto.com

Как выбрать хорошее мороженое?

Натуральное мороженое содержит полезные кислоты, витамины, минералы и ферменты, которые стимулируют обмен веществ. Однако сложно найти действительно качественный продукт среди большого выбора на прилавках. Ориентироваться можно на следующие критерии:

• Внешний вид. Помятое, поломанное мороженое, скорее всего, повторно замораживали. При неправильном хранении десерт может стать местом размножения микробов и способен отравить.
• Этикетка. Избегайте названий «растительно-сливочное», «молочное с растительными жирами» и других. В таком мороженом присутствуют растительные ингредиенты вместо молока, чаще всего — пальмовое масло.

Жертвы маркетинга. Как нас обманывают производители «полезных» продуктов?

За красивыми этикетками прячется то, что может нам навредить.

• Состав. Хорошее мороженое состоит из молочного жира. В настоящем пломбире его доля должна быть не менее 12%. ГОСТ не допускает применение молокосодержащего сырья вместо молочного. Без стабилизаторов, к сожалению, не обойтись, поэтому ищите натуральный: агаг-агар или желатин. В пломбире не может быть воды ни под каким видом, а состав должен начинаться с молока. Избегайте страшных названий типа тетразин, каррагинан, натрий карбоксиметилцеллюлоза, которые часто вуалируют комбинациями: Е102, Е466, Е407.

Источник