Можно ли при похудении есть овсянку с сахаром
Содержание статьи
Как готовить овсянку для худеющих людей: рецепты каши
Овсянка — это одна из самых полезных круп, богатая сложными углеводами. Хлопья полезно есть людям, желающим избавиться от лишнего веса.
Диетическую кашу можно готовить по разнообразным рецептам. Блюдо входит в основу овсяной диеты, позволяющей добиться хороших результатов в похудении.
Считается ли овсяная крупа диетической
Овсяная каша входит в большинство диет для снижения веса и похудения. Это источник сложных углеводов, обеспечивающих организм энергией. Поэтому овсяную кашу полезно употреблять на завтрак.
Продукт богат клетчаткой, поэтому одной порции блюда достаточно для того, чтобы ощутить сытость без вреда для фигуры. Также регулярное употребление каши позволяет нормализовать работу кишечника.
Каша из овсяных хлопьев будет диетической в том случае, если в ее состав не будет входить жирное молоко, большое количество сливочного масла и других высококалорийных продуктов.
Польза каши
Овсянка в рационе приносит неоценимую пользу организму. Ценность продукта объясняется сложным химическим составом, в который включены:
- белки;
- сложные углеводы;
- пектины;
- комплекс витаминов (РР, С, Е) и биотина;
- микроэлементы: магний, калий, фосфор, фтор;
- клетчатка.
Полезные свойства овсянки:
- Защищает слизистую оболочку желудка от воспаления, регулирует кислотность желудочного сока.
- Очищает организм от шлаков и токсинов, нормализует работу кишечника.
- Снижает уровень плохого холестерина в крови, что необходимо для профилактики атеросклероза и гипертонии.
- Употребление каши на завтрак способствует приливу бодрости и насыщению.
- Если регулярно есть овсянку, можно улучшить состояние волос, кожи и ногтей.
- При сахарном диабете нормализует уровень глюкозы в крови.
- Помогает избавиться от зависимости от сладостей.
Если сочетать крупу с фруктами, семечками, йогуртом, ягодами, медом, можно увеличить пользу блюда.
Есть ли противопоказания
Продукт противопоказан людям, у которых диагностирована непереносимость глютена. Не рекомендуется есть овсянку при аллергии.
Злоупотребление овсянкой может привести к нарушению обмена кальция в организме. Также не следует есть кашу быстрого приготовления.
Когда лучше кушать: завтрак, обед, ужин
Оптимально употреблять блюдо на завтрак, поскольку оно богато сложными углеводами. Под воздействием продукта организм насыщается энергией, что актуально для первой половины дня.
На обед и ужин тоже можно есть кашу, однако блюдо стоит готовить на воде. Не рекомендуется добавлять в блюдо продукты, богатые углеводами, ведь они нужны организму в первой половине дня.
Как правильно готовить овсяную кашу при похудении
Перед тем, как варить овсянку на воде для диеты, помогающей похудеть, нужно внимательно отнестись к выбору основы — крупы. Идеальным вариантом считаются хлопья «Геркулес». Они обладают низким гликемическим индексом и сохраняют максимум полезных веществ.
Можно употреблять и овсяные отруби. Поскольку продукт содержит большое количество волокон, в день можно съедать не больше 3 столовых ложек отрубей.
Худеющим людям стоит отказаться от каш быстрого приготовления. Сырье, из которого изготавливают полуфабрикат, проходит интенсивную термическую обработку, поэтому теряет колоссальное количество витаминов, макро- и микроэлементов.
Основные правила приготовления блюда:
- Вечером основу рекомендуется залить кипятком. Под воздействием горячей воды хлопья разбухают, но в то же время не теряют полезные вещества.
- Чтобы обогатить блюдо белками, можно добавить небольшое количество кефира или йогурта.
- Сделать кашу более вкусной и полезной помогут сладкие фрукты: бананы, яблоки, персики. Это идеальный вариант для первой половины дня.
Вкусные рецепты из крупы и овсяных хлопьев для худеющих
Приготовить вкусную овсянку, помогающую избавиться от лишних килограммов, можно по разнообразным рецептам:
Блюдо | Продукты | Как готовить |
На завтрак |
|
|
Овсяные хлопья с кефиром для похудения |
|
|
На воде с фруктами |
|
|
Запаренная с сухофруктами |
|
|
Каша-скраб |
|
|
С тыквой |
|
|
На молоке в микроволновке |
|
|
Как заваривать хлопья в банке
Рецепт ленивой овсянки в банке для похудения позволит быстро получить полезный и питательный завтрак.
Для приготовления каши понадобятся следующие продукты:
- четверть стакана овсяных хлопьев;
- треть стакана молока;
- четверть стакана натурального йогурта;
- столовая ложка какао-порошка;
- чайная ложка меда;
- четверть банана.
Как готовить:
- Добавьте в стеклянную банку овсянку, молоко, йогурт, мед, какао-порошок.
- Закройте крышкой и тщательно встряхните посуду с продуктами.
- Откройте емкость и добавьте нарезанные небольшими кусочками бананы. Аккуратно размешайте.
- Поставьте заготовку на ночь в холодильник. Употреблять в охлажденном виде.
Можно приготовить блюдо с фруктами. Подготовьте:
- 3 столовые ложки овсянки;
- 200 миллилитров нежирного молока;
- мед, фрукты и ягоды по вкусу.
Приготовление:
- Насыпьте в стеклянную банку овсянку и влейте молоко.
- Тщательно встряхните банку, закройте крышкой и поставьте на ночь в холодильник.
- Утром добавьте мед и фрукты.
Разгрузочный день на овсянке
Овсяная каша — идеальный продукт для разгрузочного дня. Она помогает утолить голод и очистить организм от токсинов. Блюдо можно есть целый день, сочетая его с фруктами, ягодами, нежирными молочными продуктами.
За сутки можно съесть 4-6 порций блюда. Масса порции — 200 граммов. Овсянку варят на обезжиренном молоке. На 1 часть хлопьев берут 3 части жидкости. В кашу можно добавить немного соли.
В течение суток важно выпивать 1,5 литра чистой воды. В качестве перекуса можно выбрать зеленые яблоки.
Овсяная диета
Овсяная каша — базовое блюдо одноименной диеты. Методика питания помогает избавиться от нескольких лишних килограммов, при этом сохранив отличное самочувствие.
Что и как готовить
Главное блюдо — овсяная каша. Ее необходимо готовить на воде. Также можно заливать хлопья обезжиренным кефиром или йогуртом.
Кашу готовят по простым рецептам:
- На воде: залейте на несколько часов овсянку кипятком (1:2). Перед употреблением доведите до кипения. Можно добавить немного ягод, йогурта или кефира.
- На кефире: сварите кашу и добавьте кефир по вкусу. Для улучшения вкуса блюда можно добавить небольшое количество меда и корицы.
Худеющему человеку в день нужно выпивать 2 литра воды.
Другие разрешенные продукты:
- вареные яйца;
- нежирный творог;
- овощи: листовой салат, помидоры, огурцы, сельдерей, морковь, капуста;
- любые несладкие фрукты.
Можно также съедать в день 1 чайную ложку растительного масла (оливкового, льняного, кунжутного, кукурузного).
Когда и сколько есть
В день организовывают 6 приемов пищи. Перед завтраком выпейте стакан воды комнатной температуры. Жидкость способствует активизации ЖКТ после пробуждения. Через 30 минут позавтракайте двухсотграммовой порцией каши. Спустя 2 часа можно устроить легкий перекус в виде 1 несладкого фрукта. Еще через 1,5-2 часа вновь едят овсянку. На полдник и ужин также употребляют кашу. В качестве перекуса подойдет нежирный йогурт, кефир, овощи и фрукты.
Последний прием пищи организовывается не меньше, чем за 2 часа до сна. В день важно употреблять не менее 1200 калорий. Если энергетическая ценность будет меньше этого значения, организм испытает значительный стресс.
Какого результата ждать
Диета позволит добиться следующих результатов:
- Потерять около 5 лишних килограммов (точный результат зависит от первоначальных физических параметров).
- Избавиться от отеков.
- Нормализовать перистальтику кишечника.
- Улучшить состояние кожи, улучшить цвет лица, обрести легкость в теле.
Несмотря на преимущества, методика для обретения стройности рассчитана на 7 дней, не более. Выходить из диеты нужно постепенно, наращивая калорийность суточного меню до 1800 калорий.
Полезное видео
Основные выводы
- Овсянка — ценный продукт для худеющих людей. Крупа обогащена витаминами, макро-, микроэлементами и клетчаткой.
- Обладает широким перечнем полезных свойств: очищает организм от шлаков, нормализует уровень холестерина и глюкозы в крови, улучшает состояние кожи, волос и ногтей.
- Блюдо для стройности готовится на воде или обезжиренном молоке. Также можно заливать крупу нежирным йогуртом или кефиром.
- Кашу можно готовить по разнообразным рецептам. Среди них есть и методика приготовления ленивой овсянки в банке.
- Диета на одноименной крупе позволит за неделю избавиться от 5 лишних килограммов. Кроме каши, можно есть низкокалорийный продукты. Также необходимо соблюдать здоровый питьевой режим.
А вы практиковали овсяную диету? Часто едите ее на завтрак? Расскажите о своем опыте и любимых рецептах приготовления диетического блюда в комментариях.
Источник
Овсяные хлопья: польза для похудения
Овсяные хлопья ― известный всем продукт, который рекомендуется есть для здоровья и похудения. Но, к сожалению, не все любят такую кашу, а все потому, что не умеют ее готовить. Овсяные хлопья действительно очень полезный продукт, поэтому стоит включать их в свой рацион.
Похудение с полезными хлопьями
Этот продукт содержит клетчатку, аминокислоты, белок, ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты, витамины Е, К, А, группы В и РР, макро- и микроэлементы ― йод, селен, цинк, фосфор, магний, кремний, марганец, железо, хром, кальций, органические кислоты, углеводы. Сухие хлопья содержат много калорий ― 352 ккал на 100 г, но при этом они не дают поправиться (если, конечно, их правильно употреблять).
Овсяные хлопья помогают устранить слабость и депрессию, привести в норму микрофлору кишечника, улучшить работу щитовидки, улучшить состав крови, предупредить тромбообразование. Этот продукт помогает хорошо очищать кишечник и при этом не раздражать его. Хлопья предотвращают резкое повышение сахара в крови, укрепляют мышечную и костную ткань, продлевают молодость клеток, снижают уровень холестерина.
Овсяные хлопья используют при:
- анемии;
- болезнях желчного пузыря и печени;
- плохом аппетите;
- нервном истощении;
- подагре;
- ревматизме;
- бессоннице;
- стрессе;
- туберкулезе;
- болях в желудке;
- анемии;
- пневмонии;
- упадке сил;
- запорах;
- сердечно-сосудистых заболеваниях.
Каша и отвары из хлопьев помогают сократить риск развития бронхиальной астмы, снизить жар, избавиться от отеков, укрепляют волосы и ногти, улучшает состояние кожи, благоприятно воздействует на работу мозга. Полезный продукт помогает повысить мышечный тонус, нормализует работу почек, укрепляет иммунитет.
Что касается похудения, несмотря на высокую калорийность, хлопья используют в диетах. Почему? Дело в том, что овсянка содержит сложные углеводы, которые медленно перевариваются. А значит, надолго насыщают и не повышают сахар в крови. То есть, после вкусной овсяной каши вы долго не будете испытывать чувство голода. Кроме того, овсянка регулирует процесс метаболизма, нормализует стул, улучшает перистальтику кишечника, что важно при похудении. Овсяные хлопья предупреждают возникновение жировых отложений и при этом способствуют развитию мышечной массы.
Как видите, похудение с хлопьями не только возможно, но и желательно. Именно поэтому они часто используются в диетах.
Диеты на овсяных хлопьях
Обычно диеты предполагают употребление каши из овсяных хлопьев на завтрак. Готовить ее следует на воде, иногда разрешено делать кашу на молоке. Для того чтобы разнообразить вкус блюда, разрешается добавлять свежие фрукты, ягоды, сухофрукты, мед, орехи. Но надо иметь в виду, что три последних продукта довольно калорийны, поэтому добавлять их надо в небольшом количестве.
Есть также диеты, в которых каша из овсяных хлопьев ― основное блюдо. Вот несколько вариантов такого питания.
Кефирно-овсяная диета длится 1-2 недели. В этот период важно исключить жирные и сладкие блюда, а также выпечку. Можно употреблять творог, йогурт, кефир, молоко, фрукты, курицу, яйца, овощи, орехи, мед, рыбу. Основа рациона ― овсяная каша, хлопья, овсяное печенье и хлеб.
Вот примерное меню диеты:
- утром: овсянка с сухофруктами или орехами, а также яблоки или апельсины;
- перекус: овсяное печенье с зеленым чаем;
- обед: куриный суп, тушеные овощи, ломтик овсяного хлеба, компот;
- полдник: кефир или творог с горстью овсяных хлопьев;
- ужин: омлет или кусочек курицы и салат, кефир.
Кашу можно готовить на молоке или воде, а можно залить хлопья кефиром или йогуртом. Во время такого питания важно помнить и о физической нагрузке.
Жесткая диета на три дня разрешает употреблять лишь овсянку, орехи, овощи, фрукты и сухофрукты.
Вот примерное меню:
- утром: овсянка на воде;
- второй завтрак: орехи и зеленый чай;
- обед: хлопья с медом или сухофруктами;
- полдник: фрукты и зеленый чай;
- вечером: овсяные хлопья и кефир.
Конечно, такую диету соблюдать сложно и не очень полезно для здоровья. Поэтому больше трех дней ее придерживаться нельзя.
Можно также попробовать разгрузочный день. В течение этого дня можно съесть 200 г хлопьев (в сухом виде) и выпить пол-литра нежирного йогурта, молока или кефира. Хлопья следует заливать напитком и есть. Можно добавить два яблока или апельсина, если разгрузка тяжело переносится.
Рецепты для здоровья и красоты
Рецепты и каш из овсяных хлопьев, и различных блюд с этим продуктом, очень разнообразны. Вы можете легко подобрать себе блюдо по вкусу.
Овсянка с фруктами
Овсяные хлопья залить водой и варить десять минут. Затем добавить немного соли, снять с огня и оставить на десять минут под крышкой. Добавить в кашу мелко нарезанное яблоко, спелый банан и немного кураги. Все перемешать. Можно выбрать и другие фрукты на свой вкус.
Каша с творогом
50 г хлопьев залить на семь минут водой. 100 г творога взбить со столовой ложкой меда, яблоко разрезать на четыре части и запечь в микроволновке в течение одной минуты. Затем смешать хлопья с творогом и украсить яблоками.
Овсяная каша может быть не только сладкой, есть рецепты каши с различными овощами и зеленью.
Каша с капустой
Полстакана хлопьев залить 300 мл горячей воды, добавить соль и поварить пять минут. Луковицу слегка обжарить, добавить мелко нарезанную капусту (300 г) и тушить до готовности. Смешать кашу с капустой, можно посыпать рубленой зеленью.
Печенье овсяное с тыквой
200 г тыквы нарезать и запечь в духовке, сделать пюре. Пюре, 70 г сахара и 120 г растительного масла смешать. Добавить немного соли и чайную ложку соды. Еще раз вымесить и добавить 190 г пшеничной муки, 60 г овсяных хлопьев, можно добавить любые сухофрукты и орешки. Размешать тесто и сделать из него шарики. Выложить на противень и выпекать 15 минут при средней температуре.
Овсяный кекс
70 г сливочного масла растопить, добавить стакан хлопьев, 120 г коричневого сахара, полстакана муки и чайную ложку разрыхлителя, чуть-чуть соли. Все смешать. Немного корня имбиря измельчить и добавить к тесту, влить полстакана молока и хорошо перемешать. Выпекать 1,5-2 часа на малом огне.
Рецепты, как видите, разные. Поэтому похудение с овсянкой может быть не только полезным, но и вкусным.
Источник
Ленивая овсянка в банке: рецепт правильного питания
Правильное питание может быть легким и вкусным! Убедиться в этом поможет уникальное по своей пользе и простоте приготовления блюдо — овсянка в банке. Эта «ленивая» каша станет любимым завтраком для всей семьи. При желании ее можно вписать в рацион для снижения веса.
Ленивая овсянка и правильное питание: преимущества выбора
Полезная овсяная каша, приготовленная в банке, станет оптимальным видом завтрака для детей и взрослых. Это находка для тех, кто часто опаздывает на работу или учебу, забывая поесть. Ведь приготовить такую овсянку можно заранее. При желании пищу можно даже заморозить, а затем разогревать нужное количество порций по утрам.
Базовый рецепт ленивой овсянки невероятно прост в исполнении. Поэтому правильное питание с кашей в банке будет доступным и для тех, кто не умеет готовить или не хочет тратить много времени на кухне. Чаще всего для ее приготовления используют овсяные хлопья, которые можно залить водой или молоком, йогуртом или кефиром.
Здоровое питание с ленивой овсянкой не исключает добавление в блюдо орехов, меда, кусочков фруктов или сухофруктов, различных специй или сыра. Таким образом, рецепт легко адаптировать под вкусовые потребности каждого члена семьи, что и является одним из преимуществ быстрой каши. Нельзя забывать и о других плюсах овсянки в банке:
- В каше содержится клетчатка, кальций и белок, а вот сахара в ней — минимум. Овсянка оптимально впишется в различные диеты, потому что в этом утреннем блюде практически отсутствует жир.
- Пищу на завтрак не нужно варить, благодаря отсутствию тепловой обработки в овсяных хлопьях сохранится максимум ценных веществ.
- В отличие от обычного геркулеса, ленивая овсянка не требует временных затрат при приготовлении. Достаточно смешать ингредиенты и поставить стеклянную банку с продуктами в холодильник.
- Можно и нужно использовать овсянку в банке не только на завтрак, но и в качестве полезных перекусов.
- При желании можно есть кашу для правильного питания в холодном виде или в теплом. Для этого достаточно разогреть порцию в микроволновой печи.
- Несмотря на простоту приготовления, блюдо для завтрака позволяет проявлять фантазию при выборе ингредиентов. Поэтому диета для похудения с ленивой овсянкой не будет скучной, кашу легко сделать сладкой или же сытной, добавив в нее, например, сыр.
- Каша долго хранится, ее можно готовить впрок. Например, сразу на 2-3 дня. За это время при хранении в холодильнике пища не потеряет полезных свойств. А на больший срок ее можно заморозить порциями. Хранить лакомство в морозильнике следует не более месяца.
Овсянка в банке для здорового питания: простые рецепты
Базовый рецепт ленивой овсяной каши в банке не предполагает использование каких-либо добавок. Но если вашим выбором стала определенная диета для похудения, то вы можете уменьшить калорийность пищи, используя не молоко или кефир, а простую воду. Классическая же овсянка в банке готовится так:
- Взять 0,5 стакана овсяных хлопьев — нужно брать продукт не быстрого приготовления, а обычные хлопья.
- Положить крупу в сухую стеклянную банку объемом не менее 0,5 литра. Добавить в емкость соль по вкусу и немного сахара.
- Залить хлопья нежирным подогретым молоком из расчета 1 стакан жидкости на 0,5 стакана крупы. Можно использовать молоко, разведенное кипяченой водой. Продукты должны занимать не более ½ объема банки, потому что в дальнейшем хлопья будут разбухать.
- Перемешать ингредиенты. Закрыть банку крышкой и поместить ее в холодильник.
В идеале ленивая овсянка должна стоять в холодильнике не менее 12 часов. Но порой для приготовления простейшего блюда достаточно и меньше времени. Чтобы целебные хлопья успели хорошо пропитаться до завтрака, лучше всего ставить емкость в холод на всю ночь, готовить кашу с вечера.
Если здоровое питание для вас не предполагает отказ от кисломолочных продуктов, то молоко или простую воду для овсянки можно заменить натуральным йогуртом, ряженкой или кефиром. Сахар из рецепта можно убрать или же использовать вместо него мед, сироп, джем.
Видоизменить рецепт легко, добавляя к крупе измельченные фрукты — бананы, яблоко или мандарины, апельсины. Их также можно класть уже в готовое блюдо, как и любые свежие или мороженые ягоды. Каша будет вкуснее, если разнообразить любимую овсянку с помощью ванили или корицы, тертого шоколада.
Совместима ли ленивая овсянка и диета для похудения
Для людей, которые выбрали для себя диетическое питание, ленивая овсянка в банке также станет удобным решением на завтрак. Ведь именно утренний прием пищи должен дарить организму энергию. Диетологи советуют выбирать для завтрака наиболее калорийные, сытные блюда, в том числе и сладкие. А медленные углеводы в виде овсяной каши для диеты подойдут как нельзя лучше.
Ленивая овсянка и правильное питание для снижения веса прекрасно совмещаются, если взять для приготовления каши маложирные кисломолочные продукты, а сахар — заменить стевией. Желательно также использовать не обычные овсяные хлопья, а крупу длительной варки. Однако ее придется настаивать не менее 12 часов.
Для улучшения пищеварения при похудении можно добавлять в ленивую кашку льняное масло, семя льна или семена чиа. В здоровое питание вписываются и другие продукты-суперфуды — ягоды годжи, ягоды асаи и другие. Не навредит фигуре и зеленое яблоко, грейпфрут. А вот сухофрукты, орехи или сладкие фрукты строгая диета для похудения включать не должна. Очень сытное и полезное блюдо получится, если сочетать готовую овсянку с нежирным творогом.
Ленивая овсянка станет любимым блюдом для спортсменов — ее можно брать в контейнере или термосе, чтобы перекусить сразу после тренировки. Также это блюдо для правильного питания отлично подойдет для путешественников — приготовить сытную кашу будет удобно во время привала. Хотя вкусная каша в классическом рецепте готовится в банке, можно заменить стеклянные емкости обычными пластиковыми контейнерами или другой посудой.
Полезное блюдо для начала дня станет удачной альтернативой простой овсянке или бутербродам. Оно не только просто готовится, но и позволяет ежедневно находить интересные вкусовые решения для завтрака!
Источник