Можно ли при пиелонефрите есть арбуз

Медицинский редактор: Земерева Н.Ю.,
физиотерапевт

Пиелонефрит является воспалительным заболеванием почек, при котором поражаются чашечки и лоханки органов.

Пиелонефрит, как и все воспалительные процессы, может быть острым с резким и значительным повышением температуры, явлениями интоксикации и болевым синдромом в поясничной области и хроническим, когда заболевание периодически, особенно при несоблюдении диеты, из стадии ремиссии переходит в стадию обострения.

Основные правила питания

Цель, которую преследует диета при пиелонефрите –

• щажение функции почек, создание оптимальных условий для их работы,
• нормализация обмена веществ не только в почках, но и в других внутренних органах,
• снижение артериального давления,
• уменьшение отеков,
• максимальное выведение из организма солей, азотистых веществ и токсинов.

Согласно таблице лечебных столов по Певзнеру, диета при пиелонефрите соответствует столу №7.

Общая характеристика лечебного стола №7 — это небольшое ограничение белков, тогда как жиры и углеводы соответствуют физиологическим нормам. Кроме того, диета должна быть витаминизированной.

Суточное количество необходимых питательных веществ:

• углеводы 400-450 гр., из них до 80-90 гр. сахара;
• белки – 80 гр., из них 50-60% должны составлять животные;
• жиры – 90-100 гр., из них 25% растительных;
• свободная жидкость до 2-3 литров.

Суточная калорийность стола при пиелонефрите составляет 2400 – 2700 ккал.

Обработка пищи

Разрешается любая обработка пищи. Блюда могут быть отварными, запеченными, жареными (но жарение умеренное), так как при пиелонефрите страдает не пищеварительный тракт, а мочевыделительная система. Пищу при пиелонефрите не следует измельчать.

Режим питания

Прием пищи должен быть 4-5 раз в день, что позволяет сохранять постоянный уровень питательных веществ и витаминов в организме и облегчает выведение почками продуктов обмена веществ.

Ограничение соли

Воспаление тканей почек при пиелонефрите ведет к нарушению фильтрующей и выделительной функций. То есть, затрудняется вывод токсических веществ из организма и сохранение полезных. Ионы натрия, излишнее количество которых должно выводиться из организма, задерживаются, что приводит к отекам, повышению артериального давления и способствует образованию камней в почках.

Пища готовится без соли, на усмотрение врача больному на руки выдают 2-6 гр. соли для самостоятельного досаливания.

Отказ от алкоголя

При пиелонефрите категорически запрещено употреблять алкоголь, так как он создает повышенную нагрузку на почки, вследствие чего замедляется вывод азотистых и прочих продуктов обмена веществ из организма. Кроме того, алкоголь вызывает задержку жидкости в организме, что провоцирует отеки и усугубляет заболевание.

Температура еды

Температура пищи обычная, 60-70 градусов. Какие-либо ограничения по температурному режиму отсутствуют.

Продукты для ощелачивания мочи

Кислая среда благоприятна для развития патологических микроорганизмов, поэтому необходимо в большом количестве употреблять продукты, которые сдвигают рН мочи в щелочную сторону (фрукты, овощи, молоко).

Запрещенные продукты при пиелонефрите

Диета при пиелонефрите запрещает все продукты, которые оказывают раздражающее действие на мочевыводящие пути и возбуждающе действуют на нервную систему.

Так как выделительная функция почек нарушена, ограничивают свободную жидкость.

Также уменьшают количество животного белка (мясо, рыба), поскольку белок окисляет мочу.

Стоит исключить и продукты, содержащие экстрактивные вещества, большое количество щавелевой, мочевой кислоты и эфирных масел.

С осторожностью употребляются легкоусвояемые углеводы (они создают кислую среду в моче, что благоприятно для размножения бактерий). С этой же целью ограничивают бобовые культуры.

В список запрещенных продуктов входят:

• наваристые бульоны и супы из них (мясные, рыбные, грибные), воду после закипания следует слить и наливать новую, доводя до готовности мясо и рыбу, также не рекомендуются супы из бобовых;
• хлеб и изделия из муки с добавлением соли;
• жирные сорта рыбы, а также копченая и соленая рыба, икра, морепродукты;
• мясные и рыбные консервы, сосиски, колбасы, особенно жареные или приготовленные в виде гриля, копченые продукты;
• жирные сорта мяса, жареное и тушеное мясо без предварительного отваривания;
• все бобовые, лук, чеснок, редька, редис, щавель и шпинат — источники мочевой кислоты, овощи консервированные (соленые, маринованные, квашеные);
• грибы в любом виде;
• соусы из мяса, рыбы и грибов, перец, хрен, горчица;
• острые и жирные сыры;
• животные жиры (свиное сало), кулинарные жиры;
• крепкий кофе (натуральный и растворимый), крепкий чай, минеральные вода с солями натрия, какао;
• шоколад, пирожные, кондитерские кремы, сметана высокой жирности.

Разрешенные продукты

В список разрешенных при пиелонефрите продуктов входят те, которые облегчают работу почек, ощелачивают мочу, способствуют выведению из организма токсических веществ и оказывают противоаллергическое действие.

Во время диеты больным пиелонефритом увеличивают объем потребляемой жидкости, что промывает мочевыводящие пути, механически выводит из почек патогенных микробов, а также освобождает организм от токсических веществ.

Также диета должна быть обогащена витаминами, содержание в пище которых увеличивается за счет свежих овощей и фруктов.

Молоко и молочные продукты являются не только источником животных жиров, но и сдвигают рН мочи в щелочную сторону. Так как часто пиелонефриту сопутствует анемия (нарушена фильтрующая функция почек), в меню при пиелонефрите включают продукты, повышающие гемоглобин.

Список разрешенных продуктов включает:

• напитки: морсы (особенно клюквенный), зеленый и некрепкий черный чай, травяные чаи, кисели, минеральные воды с пониженным содержанием солей натрия, соки, отвар шиповника;
• хлеб вчерашний без соли, изделия из дрожжевого теста (блины, оладьи);
• нежирные сорта птицы, мяса и рыбы после предварительного отваривания;
• супы молочные, на овощном бульоне и из круп;
• кабачки – оказывают мочегонное действие, тыква, картофель, зелень (укроп, петрушка), морковь, свекла, салаты из отварных или свежих овощей;
• яйца (не более 1 в день), желательно в отварном виде и омлет, приготовленный на пару;
• молоко и молочнокислые продукты;
• макароны, желательно мелкие (вермишель);
• крупы, как источники минеральных веществ и растительного белка (гречневая, овсяная);
• растительное и сливочное несоленое масло;
• фрукты и овощи в свежем виде, компоты, кисели, муссы из них, варенье, мед, фруктовое мороженое, бахчевые культуры (мочегонное действие);
• рыба отварная, обжаренная или запеченная после отваривания, заливное, фаршированная рыба;
• томатный, сметанный, овощной, молочный соусы, уксус в небольшом количестве, лимонная кислота, ванилин, корица.

Необходимость соблюдения диеты

Соблюдение диеты при пиелонефрите облегчает работу больных почек и снижает нагрузку на все органы мочевыделительной системы.

Главным эффектом лечебного стола при воспалении почек является противовоспалительный эффект, что облегчает течение болезни и ускоряет выздоровление или наступление ремиссии при хроническом процессе.

Ограничение соли в пище способствует выведению жидкости из организма, что не только промывает мочевыводящие пути, но и предупреждает образование отеков.

Соблюдение лечебного стола при пиелонефрите нормализует артериальное давление и водно-электролитный баланс, что является профилактикой осложнений заболевания.

Кроме того, диета при воспалении почек оказывает десенсибилизирующее (противоаллергенное) действие, что особенно важно при приеме лекарственных препаратов.

Обогащенное витаминами лечебное питание укрепляет иммунитет и помогает организму быстрее справиться с патогенной микрофлорой.

Последствия несоблюдения диеты

В случае пренебрежения диетой при пиелонефрите возможно развитие следующих осложнений:

• паранефрит (воспаление тканей, окружающих почку);
• мочекаменная болезнь;
• гнойное расплавление почки (карбункул или абсцесс);
• почечная недостаточность;
• бактериотоксический шок;
• сепсис (как осложнение пиелонефрита при злостном нарушении диеты и всего режима лечения).

Можно есть арбуз при пиелонефрите – Почки

Пиелонефритом называют инфекционно-воспалительный процесс в почках, развивающийся чаще как вторичная патология вследствие перенесенных вирусных инфекций или других провоцирующих факторов. Протекать болезнь может как остро, так и хронически.

Но в любом случае работоспособность почек снижена в разы, а потому диета при пиелонефрите у взрослых должна соблюдаться строго. Правильное питание при пиелонефрите и сбалансированное меню наряду с назначенной медикаментозной терапией позволяет снизить нагрузку на почки и дать им восстановить свои функции.

Это, в свою очередь, будет способствовать нормальному оттоку мочи и последующему выздоровлению.

Основные задачи правильного рациона при воспалении почек

Пиелонефритом называют инфекционно-воспалительный процесс в почках, развивающийся чаще как вторичная патология вследствие перенесенных вирусных инфекций

Стоит знать, что правильно подобранные продукты при пиелонефрите выполняют такие терапевтические функции:

• Улучшают отток мочи из почечных лоханок, что способствует вымыванию бактерий;
• Увеличивают суточный объем мочи, что обеспечивает снижение концентрации в ней солей и болезнетворных микробов;
• Ощелачивает мочу, что способствует растворению камней, если таковые имеются у больного;
• Снижает отечность методом ограничения соли в рационе пациента с пиелонефритом.

Важно: пиелонефрит и диета при пиелонефрите подразумевает, что питаться следует не менее 4-6 раз в день. При этом суточная калорийность всего рациона должна составлять 3200 ккал. Также важно соблюдать питьевой режим при пиелонефрите (1,5-2 литра чистой воды, несладкого чая, компота или морса).

Острый пиелонефрит: диета

Диета при остром пиелонефрите подразумевает первоначально практически полное исключение соли из рациона

Диета при остром пиелонефрите подразумевает первоначально практически полное исключение соли из рациона. Допустимый предел составляет 3-5 гр.

в сутки. Но если у больного выявлена гипертоническая форма патологии, то соль исключают из рациона полностью. Отсутствие этой специи дает возможность организму избавиться от отеков и снизить давление.

При снижении давления отток мочи будет частично восстановлен.

Следующим важным моментом при составлении меню для больного при обострении пиелонефрита является сокращение количества белка, поскольку белок — это аминокислота, усиливающая интоксикацию и без того больных почек. Общее количество белка в день ограничивают до 25 гр.
На фоне таких кардинальных изменений диета при пиелонефрите почек в острой фазе должна сопровождаться обильным питьем. Хорошо употреблять компоты из брусники и земляники, клюквенные морсы, отвары шиповника и просто минеральную воду. Допустим некрепкий сладкий чай. Большое количество жидкости будет способствовать промыванию мочевыводящих путей и отлаживании работы почек.

В остальном же при пиелонефрите чаще всего назначают стол 7, который подразумевает исключение из рациона таких блюд:

• Любая свежая выпечка;
• Все наваристые мясные и рыбные бульоны;
• Грибные супы и любые бобовые;
• Копчености, соленые сыры и любое жирное светлое мясо;
• Сосиски и колбаса как домашнего, так и промышленного производства;
• Любые консервы и консервация;
• Нельзя есть цитрусовые;
• Также нежелательно кушать овощи, содержащие кислоту (шпинат, щавель, редис, редька, чеснок).

Важно: категорически исключить шоколад, кофе и алкоголь, а также все острые специи.

В ответ на вопрос, что можно есть при пиелонефрите, формируем такой ответ: при диете номер семь можно кушать такие продукты:

• Вчерашний хлеб без соли и блинчики (оладьи) на дрожжах также без соли;
• Кефир, сливки, молоко, сметана низкой жирности;
• Любые блюда из нежирного творога (желательно приготовленные на пару);
• Все овощные супы и крупяные супы;
• В суп можно добавлять в качестве специй укроп, петрушку, сметану;
• Куриные яйца всмятку или в омлете;
• Нежирное мясо (телятина, курица, кролик);
• Нежирная рыба в запеченном или отваренном виде;
• Крупы и макароны;
• Ягоды и фрукты, богатые калием (дыня, арбуз, инжир, курага);
• Мёд, желе, варенье;
• Из овощей предпочтительны кабачки, капуста, огурцы (всё без добавления соли).

Важно: если у больного в тандеме с пиелонефритом имеются заболевания ЖКТ, то в этом случае назначают стол 5 или 9. Таким образом удается сочетать терапевтический эффект, направленный и на оздоровление почек, и органов ЖКТ.

Хронический пиелонефрит

Так, все мясные и рыбные блюда необходимо готовить только методом варки или запекания

Если у больного выявлен хронический пиелонефрит диета должна соблюдаться не менее строго.

То есть, также показан стол семь. Но здесь существуют свои особые правила. Так, диета при хроническом пиелонефрите, в принципе, остается такой же, как и при острой фазе патологии.

Но в расчет стоит взять следующие её принципы:

• Так, все мясные и рыбные блюда необходимо готовить только методом варки или запекания. Жареное запрещено.
• Крупяные каши допустимы в любом количестве, так же, как и макароны.
• Необходимо обеспечить достаточное количество свежих овощей, богатых калием. Салаты заправляют исключительно растительным маслом.
• Так же как и при остром пиелонефрите, при хроническом его течении необходимо забыть про копчености, маринады, соленья, острые специи, уксус, ржаную выпечку, алкоголь и кофе. Также нежелательно налегать на свежую выпечку, какао и газированные напитки.
• Соль кушать в пределах 3-6 гр. в сутки, если у больного выявлен хронический пиелонефрит почек.
• Возможно употребление белка при пиелонефрите в хронической форме из расчета 2 гр./1 кг массы тела больного в сутки.
• Из сладостей можно зефир, пастилу, мармелад, конфеты.
• Молочные продукты допустимы, но невысокой жирности (соленый сыр — исключение).

Детский пиелонефрит: особенности диеты

Диета при пиелонефрите у детей имеет ряд своих особенностей

Так, диета при пиелонефрите у детей имеет ряд своих особенностей.

Если родителям интересно, что нельзя при детском пиелонефрите, то информация ниже будет полезной.

В первую очередь необходимо как можно скорее снять нагрузку с больных почек, а для этого выводят из рациона все экстрактивные вещества. Так, детям при пиелонефрите нельзя:

• Наваристые мясные и рыбные бульоны, а также мясо жирных сортов;
• Грибы и грибные бульоны;
• Копчености, маринады и соленья;
• Пряности и острые специи;
• Любые жареные блюда;
• Шпинат, сельдерей, цветная капуста, хрен и горчица.

Все эти продукты и блюда содержат экстрактивные вещества, которые при прохождении через поврежденные почки дополнительно раздражают их. А это отдаляет момент выздоровления ребенка.

Чтобы ребенок с пиелонефритом скорее выздоровел, и болезнь не перешла в затяжную хроническую форму, желательно сделать упор в диете на молочные блюда и молочнокислые продукты. Они способствуют нормализации оттока мочи, а кефир и ацидофилин к тому же поддерживают работу кишечника, которая затруднена при антибактериальной терапии.

В основном ребёнку с пиелонефритом можно давать такие блюда:

• Творог нежирный (в среднем 50-70 гр./день);
• Овощи свежие и тушеные;
• Яйцо куриное отварное;
• Фрукты и ягоды;
• Мягкий несоленый сыр и творожные массы;
• Молоко и молочные каши без соли;
• Картофель отварной, запеченный;
• Масло сливочное;
• Конфеты, зефир, варенье, мед, мармелад.

Из перечисленных продуктов можно составить диетическое меню на неделю таким образом, чтобы ребенок был сыт и доволен.

Важно: черный шоколад детям при пиелонефрите категорически запрещен.

Примерное меню на один день:

• Завтрак: каша манная, булочка с сыром и отварное яйцо.
• Перекус: фруктовый кисель с блинчиком или оладушком.
• Обед: овощной суп, каша гречневая и отварное яйцо. На десерт ягоды, арбуз или дыня.
• Полдник: кефир или йогурт.
• Ужин: кабачковые паровые котлеты и макароны.

Важно: стоит знать, что именно молочно-растительная пища (диета) имеет особое значение в лечении болезни почек.

Поэтому стоит объяснить малышу, что такой рацион позволит ему скорее вернуться к привычной «вкусной» жизни.

Диета для беременных при пиелонефрите

Если почечное воспаление выявлен у беременной, то патология требует скорейшего помещения больной в стационар для снятия острых симптомов

Если почечное воспаление выявлен у беременной, то патология требует скорейшего помещения больной в стационар для снятия острых симптомов. Поскольку обострение может спровоцировать выкидыш. При этом женщина должна соблюдать постельный режим.

Что касается рациона женщины, то диета при пиелонефрите у беременных так же, как и у обычных больных должна выглядеть как диета 7 при пиелонефрите. Кроме того, особое внимание беременная женщина с почечной патологией должна уделять нормализации стула. Поскольку запоры препятствуют нормальному оттоку мочи.

Чтобы стул был мягким и ежедневным, желательно включать в пищу послабляющие продукты, такие как:

• Свекла и чернослив;
• Компот из ревеня;
• Томатный сок с ложкой растительного масла в нём;
• Отвар крушины.

Помимо этого женщина с патологией почек должна употреблять больше воды, компота или соков. От этого работа органов станет лучше, а отток мочи ускорится.

Также стоит помнить, что соленья, острое и копченое находятся под запретом у беременных с пиелонефритом. Поскольку эти продукты способствуют задержке жидкости в организме.

Поэтому если у женщины возникает вопрос, можно ли употребить эти продукты хоть в небольшом количестве, стоит помнить, что любое ухудшение состояния здоровья грозит плоду.

Важно: соблюдение всех рекомендаций лечащего врача позволит больному с пиелонефритом скорее вернуться к привычному образу жизни. Будьте внимательны к себе, и болезнь вскоре покинет ваш организм.

Источник: https://pochkidp.ru/mozhno-est-arbuz-pri-pielonefrite.html

Можно ли кушать арбуз при цистите

Одно из направлений при лечении цистита является использование мочегонных средств. Разрешено использовать синтетические лекарственные средства.

Лучше если мочегонное средство будет использовано в природном растительном виде, таким средством является арбуз.

Полезные свойства

Арбуз — это ягода, которая созревает под конец июля. Сезон длится до середины сентября.

Находят ягоду в другое время года, но покупать не рекомендуется, ведь вероятнее они выращены в условиях теплицы с использованием химических веществ.
При выборе обращают на внешнее состояние ягоды.

Средний вес который выращен без стимуляторов роста, составляет 5-8 кг. Ягоды большего размера покупать не советуют. Арбуз на 86% состоит из воды. Летом хорошо утоляет жажду.

Арбуз содержит магний, железо, фолиевую кислоту, щелочи и кислоты. Последние находятся в равновесных концентрациях, что делает сок нейтральным по pH.

Если pH меняется, становится меньше 7 (кислая среда), это раздражает стенки мочевого пузыря и вызывает рези при мочеиспускании.

Полезным свойством которое используют для лечебных целей, является натуральный форсированный диурез (выведение токсинов при мочеиспускании).

Употребление жидкости приводит к усилению выработки мочи. Такое состояние, при употреблении обыкновенной воды с использованием синтетических мочегонных средств, приводит к вымыванию из организма электролитов.

При усилении диуреза, вызванном арбузом, такое явление не отмечается, ведь наличие магния, щелочей и кислот поддерживает водно-электролитный баланс на необходимом уровне.

Влияние арбуза при цистите

Можно ли кушать арбуз при воспалении мочевого пузыря? Да, можно. При цистите нужно кушать полосатую ягоду. Это аналог препаратов «Лазикс» или «Маннитол».

Форсированный диурез будет препятствовать размножению микроорганизмов при бактериальной форме болезни. При этом будут механически устраняться из организма.

Наличие полезных веществ в составе сока обеспечивает скорейшее выздоровление. Место занимает фолиевая кислота, которая повышает регенеративные свойства тканей.

Обеспечивает минимальный риск появления структурных изменений стенок мочевого пузыря.

Употребление арбуза при цистите является профилактикой развития такого грозного осложнения, как пиелонефрит.

Усиление выработки мочи препятствует распространению инфекции внутри почечной лоханки, что часто встречается при болезни.

Пиелонефрит требует серьезного подхода в лечении и может привести к почечной недостаточности.

Преимуществом яголы перед другими мочегонными природного происхождения, такими как шиповник, заключается в том, что не изменяет кислотный показатель мочи.

При лечении цистита это важно, так как сдвиг в кислую или щелочную сторону приводит к негативному химическому воздействию на воспаленную слизистую оболочку.
Ягода богата витаминами группы В, что заменяет прием витаминных комплексов во время болезни.

Поступление этих витаминов, в достаточном количестве, стимулируют работу иммунной системы, что помогает бороться с возбудителем.

Сколько кушают арбуза в день

Оптимальное количество мякоти полосатой ягоды не превышает 2,5 кг, так как организм может не справиться с таким объемом жидкости, что приведет к формированию отеков и повышению артериального давления.

Арбуз имеет ограничения по суточному количеству. Употребляется в отдельный прием пищи.

Не рекомендуется кушать одновременно с другими продуктами, это приводит к брожению в желудочно-кишечном тракте.

Такие процессы приводят к дисбактериозу или провоцируют обострение хронических болезней.

Кому нельзя арбуз

Кроме ряда полезных свойств, имеет и негативные проявления. У ягоды высокий индекс гликемии.

Противопоказаниями к употреблению:

1. Нарушения работы пищеварительного тракта. Это касается патологических процессов, которые сопровождаются рвотой и диареей. Симптомы являются признаками действия патогенных микроорганизмов, а сок станет питательной средой, что ускорит размножение и развитие.
2. Задержка мочи. Если отсутствие или задержка мочи вызвана внешним механическим фактором (если на мочеточник или на мочеиспускательный канал оказывается внешнее давление, это приводит к частичному или полному сужению просвета), то кушать арбуз категорически нельзя. Усиленная выработка мочи приводит к развитию гидронефроза. При гидронефрозе моча начинает накапливаться не только в мочевом пузыре, но и в почечных лоханках, что приводит к перерастяжению и появлению болезненных ощущений. При отсутствии оперативного лечения происходит разрыв мочевого пузыря или почки.
3. Болезни мочевыделительной системы, которые сопровождаются почечной недостаточностью. При явлении почечной недостаточности нельзя кушать в больших количествах. Один ломтик не повредит, но больше приводит к накоплению жидкости и развитию отека тела (пастозности).
4. Сахарный диабет. У ягоды большой гликемический индекс, это провоцирует повышение сахара в крови, что приведет к гипергликемии.
5. Возраст до 3 лет. Детям до 3 лет не рекомендуется давать в больших количествах. Некоторые арбузы содержат нитраты, которые приводят к тяжелым патологиям у малышей. Стоит постепенно вводить этот продукт в рацион, желательно, если это будет экологически чистый продукт.

Кроме перечисленных противопоказаний существует риск развития аллергии. Если человек осведомлен о повышенной чувствительности к этой ягоде, то стоит исключить контакт.

Арбуз при цистите является хорошим средством. Это основано на мочегонных свойствах, что оказывает дополнительный терапевтический эффект (ускоряет выздоровление), и является средством профилактики поражения почек.

При употреблении во время цистита, стоит посоветоваться с врачом. Возможно, у человека другие болезни, при которых употребление не рекомендуется.

Источник: https://CistitStop.ru/vse-o-cistite/arbuz.html