Можно ли при беременности есть три раза в день
Содержание статьи
Питание по триместрам. Что и сколько есть беременной женщине
В такой особенный и важный момент жизни женщины как беременность, важно уделить должное внимание здоровому образу жизни и правильному питанию.
Если вы и до наступления беременности придерживались отсутствия вредных привычек, вели активный образ жизни и сбалансированно питались, это замечательно! Значит ничего кардинально менять не придется и организм будет легче принимать новые изменения и нагрузки.
Но если у вас имелся лишний вес, присутствовали вредные привычки, образ жизни был малоподвижным, а питание оставляло желать лучшего, то, милые мои, пришла пора взяться за себя и исправляться в лучшую сторону. Нежелание что-либо менять и пассивная позиция обязательно усложнят работу вашего организма и скажутся на состоянии будущего малыша. А если говорить о восстановлении себя после родов, то этот процесс превратиться в титанический труд.
Мне 30 лет. Я почти трижды мама. Ожидаю появления младшего. И пусть это будет совсем нескромным, но я не постесняюсь констатировать тот факт, что выгляжу, как юная девушка. По моей фигуре еще никто не определил, что беременность была, да еще и не одна. Практически каждый, кто узнает, что у меня дети одиннадцати и девяти лет, округляет глаза или говорит, что этого быть не может. Может! Очень даже может! И такое состояние является моей заслугой. Красота — это труд над собой и забота об организме, прежде всего.
Не спорю, что очень важным в данном вопросе является душевное состояние человека, его позитивный настрой и светлость ума. Также весомое место занимает генетика и уход за своей внешностью. Но огромной важности питания никто не отменял и без этого никак! Можно наносить на себя дорогую косметику, ходить в салон красоты, но если питаться неправильно, пить мало жидкости, курить и злоупотреблять алкоголем, ваша внешность не справится с процессами, убивающими красоту изнутри.
И вот, вы понимаете, что через некоторое количество месяцев станете мамой. Теперь вы в ответе не только за себя, но и за будущего малыша. Тем более, учитывая, что пока он находится внутри, то все, что вы едите и пьете сами, формирует и вашего кроху.
Первый триместр
Поговорим о первом триместре. Нередко бывает, что беременность дает о себе знать не сразу. Женщина не замечает никаких изменений в организме, которые обратили бы на себя внимание. Но потихоньку гормоны начинают проводить метаморфозы внутри женского тела. Может потянуть на какую-то специфическую еду или напитки, повысится утомляемость либо добавятся еще какие-то изменения.
Когда беременность подтверждена и сомнений не осталось, нужно хорошенько взяться за рацион. Если вы курите и вас естественным путем не отвернуло от пагубной привычки, то будьте сильной, откажитесь от курения ради здорового плода. Никотин, смолы и прочая дрянь, содержащаяся в сигаретах, сказываются на сердечно-сосудистой и нервной системе будущего ребенка. Они могут вызвать образование «заячьей губы» или «волчьей пасти». Страшно звучит? Ну простите, это факты.
Вспоминаю из детства знакомую девочку, мама которой курила всю жизнь, не прекращая. Даже беременность ее не останавливала. А девочка родилась с пороком сердца и, хотя была на пару лет старше меня, выглядела младше. Она была щупленькой, болезненной и бледнокожей. Сомневаюсь, что такая девочка в будущем сама сможет без осложнений стать матерью и выносить здорового ребенка.
То же касается и алкоголя. С вечеринками и бурными застольями придется завязать, если таковые были. Алкоголь влияет на кровеносную систему матери и ребенка, формирование органов, а также может приводить к еще внутриутробному привыканию плода.
От себя могу добавить, что если уж о-о-очень хочется пива, то можно смело позволить себе безалкогольное. Тогда вы побалуете вкусовые рецепторы и воздержитесь от ненужного алкоголя. Но в таком случае выбирайте пиво не имеющее долгий срок хранения и учитывайте, что оно является продуктом брожения, а это вашему кишечнику во благо не пойдет. Также можно позволить себе половину бокала вина. Но не натощак и нечасто! Качество вина тоже нужно учитывать. Крепкие алкогольные напитки, коктейли прочую алко-смесь — долой! Бескомпромиссно!
Токсикоз
С проявлениями раннего токсикоза женщина может столкнуться уже в первые дни задержки или на пятой-шестой неделе беременности. Это состояние нередко встречается среди беременных. Оно сопровождается тошнотой и позывами к рвоте. Рвотные позывы могут быть как нечастыми (до 5 раз в день), так и наоборот, доходить до 25 раз в сутки. Вес, естественно, теряется. Но этот период нужно переждать и помочь организму получать питание в виде легкой для переваривания пищи.
Я переживала токсикоз только при первой беременности и он был сильным. Начало первого триместра проходило между постелью и туалетом. Есть я и не хотела и не могла, ибо чаще всего все содержимое тарелки, не успев перевариться, отправлялось в унитаз. Это было мучительно. Но постепенно все прекратилось и я смогла понемногу принимать пищу.
Питание при токсикозе
Что можно посоветовать будущим мамочкам в такой сложный период? Вы теряете большое количество жидкости, поэтому ее баланс в организме нужно восстанавливать. Пейте теплую воду, компоты и некрепкие чаи (они не должны быть горячими!). Употребляйте жидкость часто, но не через силу. Если чувствуете резкий рвотный позыв, воздержитесь, дождитесь «затишья».
Также можно употреблять кефир, йогурт и другие кисломолочные продукты. Но не вздумайте пить их холодными! Это плохо скажется на вашем желудке! Все напитки должны быть либо теплыми, либо комнатной температуры. Горячее и холодное необходимо исключить! О кофе, по крайней мере на время, придется забыть.
Что же касается еды, то рекомендую перейти на нежирные бульоны и овощные супы. Для лучшего переваривания кусочки овощей можно измельчать блендером. От мяса стоит воздержаться, его структура будет слишком жесткой для ослабленного желудка.
Попробуйте вводить в рацион омлеты. Это будет необходимым для вашего организма поступлением белка в легкой форме. Также можно съедать по небольшому кусочку твердого сыра. Старайтесь хорошо пережевывать пищу, если она не измельчена еще перед подачей.
Что касается сладкого, то с ним стоит повременить. Замените его небольшим количеством меда в чае и печеными яблоками. Но именно печеными, потому что свежие способствуют вздутию, а этого вам не нужно.
Постарайтесь себя приучить к максимальному уменьшению сахара, как такового, в рационе. Он, к вашему сведению, помимо набора лишнего веса и проблем с зубами, также способствует вздутию живота.
Второй триместр
Тошнота прошла и вы чувствуете себя лучше? Отлично! Значит организм адаптировался к изменениям и стал легче с ними справляться. Это значит, что в рацион стоит вводить более плотную пищу, чем измельченные супчики и печеные яблочки.
А что же это должно быть? Во-первых, от супов отказываться не нужно, просто теперь нет острой необходимости их измельчать. Также в них можно понемногу добавлять мясо, но его нужно разделять на маленькие кусочки и хорошо пережевывать. Вообще, усвойте, что чем тщательнее пережевывается пища, тем лучше она усваивается, принося больше пользы организму. Мясо не должно быть жирным. Это будет сложно для органов пищеварения и для сосудов. Да и набор лишнего веса не пойдет вам на пользу. Не забывайте, что при излишне калорийном питании беременной женщины плод тоже набирает лишний вес, а это осложнит процесс родов.
Попробуйте добавлять в омлеты овощи и небольшое количество тертого сыра, повторюсь — небольшое. Это добавит калорийности, но не сделает их тяжелее.
Относительно хлеба могу сказать, что от белого пшеничного хлеба стоит отказаться в принципе. От него нет никакой пользы. Хлеб нужно выбирать бездрожжевой, с добавлением отрубей, семечек и орехов. Но несмотря на пользу такого хлеба, злоупотреблять им все же не стоит. А касательно любой дрожжевой выпечки, постарайтесь свести ее к минимуму. Это является еще одним пунктом из продуктов, способствующих вздутию.
Вводите в рацион блюда из творога (творожники, они же сырники и творожные запеканки). Вареники с творогом — не лучший вариант из-за лишнего теста.
Молоко? Почему нет, если вы к нему привыкли и любите? Но не забывайте, что оно должно быть пастеризованным и нагретым, либо, если это цельное молоко, купленное на рынке, прокипяченным. Нужно подстраховать себя от занесения в организм бактерий и патогенной флоры.
Быстрое питание (фаст-фуд) и полуфабрикаты
Коснемся особого момента в питании беременной женщины. Если за вами таился грешок не только попивать кофе, купленный в сетях заведений быстрого питания, а и поглощение гадости, называемой «еда» и продающуюся в таких местах, то опомнитесь! Мы то, что мы едим! Невозможно поглощать продукты, насыщенные жирами, сахаром и консервантами, при этом надеясь на красивую кожу, нормальный вес и хорошую работу организма! Так не бывает! Нужно перестать себя тешить иллюзиями.
Хотите съесть бургер? Сделайте его сами! Выберите собственноручно качественные продукты и приготовьте. Я, как человек любящий готовить вкусно и полезно, разделяющий это с близкими и друзьями, могу сказать, что только ленивый и ищущий отговорки не сможет этого сделать!
Хотите картофель? Приготовьте! Но помните, что крахмал и жир в жареном картофеле не принесут пользы, а печеный в кожуре картофель содержит много калия и меньше калорий. Скучно? Приготовьте к нему соус из йогурта или сметаны низкой жирности и чеснока, соевого соуса (что придаст сырный вкус) либо мелко нарезанный зеленый лук и немного соли (ее можно при желании заменить лимонным соком). Эти соусы будут вкусными, натуральными и полезными. Не бойтесь экспериментировать и забудьте утверждение, говорящее о том, что полезная пища не бывает здоровой. Я как гурман и человек имеющий опыт работы поваром, смело могу сказать, что это ложь!
Тяготеете к сладким газированным водам? Что ж, подумайте об их составе и о том, что вливая в себя такую дрянь, вы вливаете ее и в будущего кроху, способствуя аллергическим реакциям и травя консервантами вас обоих. Разве это не весомый аргумент для того, чтобы отказаться от такой химии в принципе?
Большинство пакетированных соков также содержат консерванты и красители, что помогает их производству в большом количестве и долгому хранению. Читайте этикетки на продуктах питания и напитках прежде чем купить их. Еще лучше, если вы предпочтете пить свежевыжатые соки из сезонных фруктов и овощей. Они прибавят организму витаминов и повысят иммунитет.
Старайтесь обходиться без экзотических фруктов и фруктов, выглядящих неестественно красиво — они могут стать причиной аллергии и часто напичканы химией. Небольшое яблоко, груша, морковь, сельдерей, свекла, произросшие в вашей полосе всегда будут лучше питахайи и маракуйи, которые обрабатывались не пойми чем и ехали с другого континента.
Третий триместр
На третьем триместре может вернуться токсикоз. В таком случае вспомните об уже упомянутой выше, щадящей диете.
Если же наступление токсикоза не наблюдается и вы чувствуете себя хорошо, то смело ешьте!
Рост плода внутри оказывает давление на органы пищеварения, что может иногда вызывать изжогу или способность принимать пищу маленькими порциями. Ничего страшного в этом нет. Придерживайтесь дробного питания (часто и понемногу, в идеале каждые 3 часа), откажитесь от жирной, кислой, острой и соленой пищи. Соль будет удерживать влагу в организме, а это приведет к отечности. Острое, кислое и жирное станет причиной тяжести в желудке и вызовет изжогу.
Если у вас есть тенденция к пониженному давлению, то можно позволять себе 1-2 чашки (небольших) кофе или какао в день. Не забывайте о том, что напиток не должен быть слишком горячим.
В этом же случае можно есть шоколад, но он должен быть черным и, естественно, не плитку или пол коробки за раз.
Есть острое желание съесть что-то сладкое? Предпочтите кондитерским изделиям сухофрукты (но не крашенные цукаты), мед, орехи, возможно немного варенья с чаем. Ешьте свежие фрукты, но не забывайте, что в них немало сахара и от большого их употребления можно набрать лишний вес.
Отдельно хочется затронуть травяные чаи в рационе беременной женщины. Не стоит считать, что их бесконтрольное употребление не может негативно повлиять на ваш организм. Это может быть опасным. Травы являются хоть и природным, но все-таки лекарственным средством. Некоторые из них оказывают влияние на давление, другие на свертываемость крови, третьи способствуют увеличению тонуса, в том числе и матки. Ограничьтесь небольшим добавлением в чай мяты или мелисы в успокаивающих целях. Этого будет вполне достаточно. А шиповник послужит дополнительным источником витамина С.
Итоги
Если в течении беременности и после родов, при грудном вскармливании, вы будете придерживаться здорового образа жизни и правильного, сбалансированного питания, то вы и ваш малыш получите максимум пользы из рациона. При этом ваша фигура не станет слишком объемной, будет набран только необходимый вес, никакого лишнего. Ваша кожа станет эластичнее, что поможет ей быстрее подтянуться после родов. Волосы, зубы и ногти будут крепкими и блестящими, а органы пищеварения порадуют своей работой, от четкости которой зависит иммунитет.
Легкой, приятной и полезной вам беременности. При правильном подходе этот процесс в вашей жизни сделает вас только краше и моложе!
Источник
Правильное питание во время беременности
Питание на ранних сроках беременности
Каждая женщина в ответственный период вынашивания ребенка должна знать о правилах здорового питания, чтобы процесс беременности протекал без лишних осложнений.
Питание на ранних сроках беременности должно быть, в первую очередь, сбалансированным и включать в себя витамины. Еще перед планированием беременности будущей маме важно учитывать этот нюанс и начать прием фолиевой кислоты и комплекса витаминов.
Правильное питание уменьшит проявление раннего токсикоза. Что значит «правильное»? Прежде всего, речь идет об грамотно организованном режиме питания, ‒ как по качеству, так и по количеству потребляемой пищи. Питаться рекомендуется часто, не менее 5-6-ти раз в день, дробными порциями. Этот принцип способствует улучшению пищеварения и снижает проявления токсикоза, изжоги, избавляет от проблем с работой кишечника.
Завтрак должен состоять из легкой пищи (сухое печенье, сухари, кефир, овсяная каша). Между приемами пищи следует пить воду (1,5-2 литра в день). Пища должна быть максимально полезной и натуральной, поэтому беременной женщине придется напрочь забыть о фаст-фудах, хот-догах, копченостях, соленьях и жаренной пище. Это касается колбасных изделий, маринованных овощей, консервированных продуктов, кетчупов и майонезов. Из рациона следует исключить сладкие газированные, а также слабоалкогольные напитки. Если Вы курите, немедленно бросайте!
На ранних сроках беременная женщина должна принимать мясо и рыбу в отварном или запеченном виде, молочные продукты, свежую зелень, сырые фрукты и овощи, бобовые и зерновые культуры, ‒ словом все то, что принесет лишь пользу для ее организма и формирования плода. Часто на ранних этапах вынашивания ребенка врач прописывает беременной витамины как дополнение к основному пищевому рациону.
Необходимо помнить, что беременность не является временем для экспериментов, поэтому изнурительные диеты и голодание строго противопоказаны женщинам. Для поддержания фигуры в тонусе лучше заняться щадящими физическими упражнениями и больше гулять на свежем воздухе.
[6], [7]
Меню питания во время беременности
Меню питания во время беременности должно быть, в первую очередь, сбалансированным. Будущей маме следует употреблять здоровую пищу, питаться часто и понемногу (5-7 раз в день), не переедать и следовать рекомендациям врача-диетолога.
Составляя меню питания, нужно быть крайне осмотрительным, потому что от качества пищи зависит как самочувствие будущей мамы, так и здоровье ее малыша. В ежедневный рацион желательно включать исключительно полезные продукты. Нужно приучать себя завтракать, а также следить за количеством потребляемых калорий. Чтобы избежать или облегчить состояние при проявлениях токсикоза, необходимо отдавать предпочтение легкоусвояемой пище (крекеры, тосты), овощным супам на воде или курином бульоне, кислым фруктам (яблоки, апельсины, грейпфруты, хурма). От тошноты беременной женщине поможет избавиться имбирь в любом его виде (чай, добавка к блюдам, печенье), а также охлажденная вода с добавлением сока лайма или лимона.
Примерное меню питания во время беременности:
- Завтрак. Яйцо, тосты, злаковые, мюсли, тертое яблоко. Стакан нежирного йогурта или молока, свежие фрукты и свежевыжатые соки.
- Второй завтрак. Фрукты, фруктовое смузи, нежирный йогурт, горсть сухофруктов или орехов.
- Обед. Супы, ризотто, тушеные блюда (мясные и рыбные), цельнозерновой хлеб, свежий овощной салат, десерт в виде молочных продуктов.
- Полдник. Свежевыжатые соки, кексы, злаковые батончики, фрукты.
- Ужин. Суп с белковыми продуктами (курицей или постным мясом), яйца в виде омлета или отварные, тофу, бобовые, овощной салат.
- Второй ужин. Теплое молоко, крекеры, сыр, горсть орехов.
Среди запрещенных продуктов нужно отметить морепродукты, полусырую рыбу, суши, кофе, сладости, консервы. В этот период будущей маме нужно принимать только то, что принесет пользу ее малышу.
Рацион питания при беременности
Будущая мама должна получать все необходимые питательные вещества и витамины, ‒ только таким образом организм еще не рожденного ребенка будет правильно развиваться.
Рацион питания при беременности должен быть четко продуман, ведь от качества и количества потребляемой пищи будет зависеть состояние беременной, а также процесс внутриутробного формирования плода. В рационе беременной женщины должны присутствовать продукты, приносящие максимальную пользу организму: фрукты и овощи, злаки, молочные продукты, бобовые, свежая зелень, рыба и мясо.
Будущей маме лучше питаться часто (до 6-7 раз) небольшими порциями. Так можно избежать многих проблем, связанных со сбоями в работе органов ЖКТ, в частности, тошнотой, запорами, метеоризмом, изжогой. Желательно не переедать, особенно перед сном, кушать рекомендуется медленно, не торопясь.
Рацион питания должен состоять из вареных, тушеных, запеченных блюд. Беременная женщина должна сказать твердое «нет» жаренным, копченым, консервированным и острым блюдам. Следует ограничить потребление мучных изделий, сладостей, сдобы, из напитков предпочтительно употреблять свежевыжатые соки, компоты, травяные чаи, а также отказаться от кофе и крепкого черного чая. В рационе будущей мамы, независимо от срока беременности, не должны присутствовать алкогольные и слабоалкогольные напитки.
В меню беременной обязательно должна быть белковая пища, суточная норма которой приравнивается 75-100 г в день. Это мясо, творог, молоко, яйца, рыба. Полезными являются орехи (грецкие, кедровые, фундук, арахис), семечки, бобовые. Сладости лучше заменить фруктами, изюмом, курагой, кашами, сухофруктами. Рацион питания будущей мамы также должен включать каши из цельного зерна или неочищенных круп, печень, шпинат, морковь, сладкий перец.
Правильно составленный рацион питания при беременности — основа здоровья матери и ребенка. Об этом нужно помнить на каждой неделе развития плода. Кальций укрепляет костную ткань малыша, фолиевая кислота необходима для развития клеток головного мозга ребенка, остроты зрения, витамины С, В, А, Е — незаменимые элементы в построении нервной и других систем маленького организма. Средние показатели суточного рациона в первой половине беременности составляет 2400-2700 ккал, во второй — 2800-3000 ккал.
Режим питания при беременности
Рацион питания желательно составлять на основе рекомендаций врачей-диетологов, с учетом индивидуальных особенностей материнского организма и процесса протекания беременности.
Режим питания при беременности должен быть сбалансированным. Рекомендуется четко придерживаться приема пищи в определенное время. Нельзя переедать и голодать, ‒ все должно быть в меру, в том числе и прием пищи. Диетологи советуют беременным женщинам употреблять пищу небольшими порциями, 5-6 раз в день. Обычно режим питания беременной состоит из первого и второго завтраков, полноценного обеда, полдника, а также первого и второго ужина. При ощущении голода беременной позволено выпить стакан кефира или съесть яблоко перед сном.
Будущая мама должна прислушиваться к своим внутренним потребностям и вкусовым предпочтениям. Если хочется чего-то особенного, это может быть сигналом нехватки витаминов или микроэлементов в ее организме. Безусловно, речь не идет о вредной пище, ‒ необходимо подобрать полезные аналоги таких продуктов. К примеру, сладости заменить фруктами, орехами, курагой и изюмом.
Режим питания при беременности включает в себя строгий контроль над потреблением жидкости. Будущей маме следует употреблять достаточное количество чистой воды (1,5-2 л в день), желательно — очищенной или негазированной минеральной. Полезной альтернативой воде являются зеленый чай и свежевыжатые соки. От правильно выбранного режима питания зависит многое, в том числе правильное развитие плода, нормальное течение беременности и ее благоприятный исход.
Дробное питание при беременности
Питание во время беременности должно быть дробным, ‒ об этом твердят многие врачи, учитывая риск набора лишнего веса будущей мамы. Грейзинг (дробное питание) направлен на контроль массы тела и подразумевает употребление пищи маленькими порциями 5-6 раз в день через равные промежутки времени. Основа дробного питания заключается в том, что частый прием пищи приносит чувство насыщения и предотвращает переедание, которое чревато набором лишних килограммов и проблемами в работе органов желудочно-кишечного тракта.
Дробное питание при беременности имеет рациональный подход к употреблению пищи. Многие исследования доказывают, что пяти-, шестикратный прием пищи менее калориен, по сравнению с двух-, трехкратным питанием. Медиками установлено, что чем больше перерыв между приемами пищи, тем сильнее аппетит, а это приводит к большему потреблению еды для чувства насыщения.
Дробное питание оптимально подходит беременным женщинам для лучшего пищеварения. Это очень важно в условиях постоянно увеличивающейся матки, которая давит на внутренние органы и смещает их, в том числе и брюшной полости. Таким образом, обильное питание негативно сказывается на работе желудка и кишечника беременной женщины и тем самым повышает риск развития гастрита, обострения холецистита, возникновения метеоризма и других неприятных симптомов.
Диетическое питание при беременности
Питание во время беременности важно организовать таким образом, чтобы оно было не только здоровым, рациональным и сбалансированным, но и диетическим. Не в понимании того, что беременная должна изнурять себя голоданием или всевозможными диетами, а в плане употребления тех продуктов, которые принесут максимальную пользу ее организму и внутриутробному развитию плода.
Диетическое питание при беременности, прежде всего, основывается на приеме белковой пищи и витаминов. Оптимальным принято считать рацион, не превышающий потребление 2000 ккал в день. Будущей маме не стоит ограничивать себя в приеме свежих овощей, ягод и фруктов, свежевыжатых соков, орехов, зелени, хлеба с отрубями. В первом триместре осуществляется закладка организма маленького человечка. Поэтому белок выступает в роли «строительного материала» и необходим для формирования всех органов, тканей и систем плода.
Второй триместр можно считать периодом активного развития и роста плода. Суточный рацион питания будущей мамы должен составлять 2500 ккал, однако подкормка должна осуществляться не посредством сахара и всевозможных сладостей, а за счет жиров растительного происхождения. В этот период важен прием витаминов (А, С, Е, В, D, К), которые в своем натуральном виде содержатся в картофеле, изделиях из муки грубого помола, яйцах, отрубях, фруктах, бобовых, цельных крупах, а также твороге, нежирном мясе и печени.
Овощные салаты, сырая морковь, рыба, молоко, обезжиренный творог и сыр — те продукты, которые принесут большую пользу материнскому организму, помогая справиться с вынашиванием малыша.
Диетическое питание при беременности подразумевает ограничение в употреблении соли, особенно в последние месяцы. Соль способствует задержке жидкости в тканях организма и может провоцировать возникновение отечности. В этом случае оптимальным решением станет бессолевая диета. В пользу диетической пищи следует отказаться от соленой, сладкой, острой и жареной пищи, а также консервированных продуктов, копченостей и маринадов. В последние недели беременности врачи-диетологи рекомендуют снизить калорийность пищи для повышения эластичности мышечных волокон.
Важнейшим принципом составления ежедневного меню для беременной женщины должно стать введение в рацион простой и в то же время полезной пищи. Важно учитывать качество и количество продуктов, а также вид приготовления блюд, соблюдение режима питания, ‒ все эти факторы влияют на течение беременности и развития ребенка.
Сбалансированное питание при беременности
Питание во время беременности и сбалансированность — составляющие одного целого. Придерживаясь правил сбалансированного питания, будущая мама избавит себя от хронических недугов, сможет держать под контролем набор веса, а также надежно защитит как свое здоровье, так и здоровье будущего малыша.
Сбалансированное питание при беременности — что это? Прежде всего, это режим питания, в основе которого находится принцип употребления максимально полезных продуктов, содержащих достаточное количество витаминов, а также необходимых микроэлементов и питательных веществ.
Сбалансированность в питании означает оптимальное сочетание жиров, белков и углеводов. Что касается жиров, — их желательно получать из нежирных сортов рыбы и разных видов растительного масла, а также мяса птицы, кролика, говядины. Такие жиры легко усваиваются организмом и наполняют его полезной энергией. Белки (аминокислоты) играют важнейшую роль в строении клеток, поэтому их введение в рацион питания беременной женщины должно быть обязательным. Белками насыщены такие продукты, как мясо и рыба (нежирные сорта), яйца, молочные продукты, твердый сыр и творог, а также зерновые, бобовые культуры. В рамках сбалансированного питания важно учитывать оптимальное сочетание растительных и животных белков, ‒ таким образом произойдет их лучшее усвоение. К примеру, молоко хорошо сочетается с зерновыми, кукурузой, бобовыми, рисом, рыба — с яйцами, сыр — с картофелем.
Углеводы по праву считаются «энергостанциями», обеспечивающими организму противостояние ежедневным нагрузкам и стрессам. Богатая углеводами пища ‒ это, прежде всего, хлеб и макаронные изделия, молочные/кисломолочные продукты, бобовые, морковь, свекла, картофель, а также ягоды и фрукты/сухофрукты.
Сбалансированное питание при беременности учитывает употребление клетчатки, волокна которой оказывают благоприятное влияние на функционирование кишечного тракта и бережно очищают его. Много клетчатки содержится в крупах, коричневом рисе, бобовых, зелени, свежих ягодах. Важным правилом сбалансированного питания является потребление витаминов. Для удовлетворения суточной нормы будущей маме могут понадобиться витаминные комплексы, прописанные врачом.
Питьевой режим также должен быть сбалансированным. От количества жидкости зависят многие процессы в организме, в том числе обменные. Потребность организма беременной женщины в питье смогут удовлетворить 5-6 чашек жидкостей в виде чая, компотов, соков, молока, а также 2-3 чашки свежей питьевой воды.
Спортивное питание и беременность
Многие женщины не знают о правилах питания при беременности и часто сталкиваются с различными проблемами, связанными с неправильным образом жизни в период вынашивания малыша, а также нерациональным режимом питания.
Спортивное питание и беременность: существует ли связь между этими понятиями? В первую очередь, необходимо отметить, что если женщине не противопоказаны физические упражнения и занятия спортом, она смело может вести активный образ жизни. И в этом ей поможет спортивное питание, в основе которого — употребление натуральной пищи, богатой протеинами. Нужно отметить, что в этом состоит общий признак между спортивным и детским питанием, поскольку протеиновая пища быстро усваивается. Среди протеиносодержащих продуктов следует отметить все виды т.наз. «постного» мяса (курицу, баранину, телятину, говядину), рыбу и морепродукты, яйца, сыр, молочные продукты.
Цель спортивного питания — насытить организм максимальным количеством питательных веществ, необходимых для роста силы, ускорения сжигания жира и т.п. Если будущая мама до зачатия принимала спортивное питание, то в период вынашивания ребенка ей необходимо исключить прием жиросжигающих либо предтренировочных комплексов, а также кофеиносодержашие продукты. Следует быть осторожными с продуктами от популярных марок спортивного питания, в которых содержатся красители, подсластители и ароматизаторы, а нередко — вещества возбуждающие ЦНС.
Протеиновая диета может понадобиться при белковом дефиците, вегетарианстве, аллергии на яйца и мясо, сильном токсикозе, который препятствует полноценному удовлетворению организма беременной женщины в белковой пище. В таком случае можно принимать протеин, но только в его «чистом» виде, без каких-либо добавок.
Рецепты правильного питания при беременности
Чтобы разнообразить меню, беременная женщина может воспользоваться различными рецептами, которые принесут не только пользу, но и доставят удовольствие от вкуса.
Некоторые рецепты правильного питания при беременности приведены ниже.
- Десерт «Чаша перс». Состав продуктов для приготовления: йогурт — 200 мл, орехи — 2 ст. ложки, банан — 1 шт., яблоко — ¼ части, персик — ½ части, смородина (или другая ягода) — 2 ст. ложки, киви — 1 шт. Все ингредиенты необходимо смешать, ‒ и блюдо готово! Употреблять такой десерт можно в качестве завтрака или перекуса.
- «Овощное ассорти». В состав такого полезного блюда входят брокколи, кабачок, морковь и артишок (по 1 шт.). Все овощи необходимо разделать на части: артишок ‒ очистить, брокколи ‒ разделить на соцветия, морковку и кабачок порезать кругами. Блюдо готовится на пару, а потом приправляется соусом в виде смешения сушеного базилика с оливковым маслом. По вкусу можно добавить зелень.
- «Постный мясоед». Для приготовления такого блюда понадобится кусок отварного мяса (нежирного) — 200 г, йогурт (100 г), пармезан (3 ст. ложки), зелень и любые овощи (по вкусу): помидор (2 шт.), морковь (1 шт.), можно использовать кабачок, капусту и т.п. Мясо нужно порезать на три отдельных круга, а затем смазать йогуртом и положить на каждый мясной круг нарезанные овощи, уложить блюдо в тарелку, сверху посыпать пармезаном. Для готовки блюда использовать микроволновку. Время приготовления — 30 секунд.
Для приготовления блюд можно использовать фантазию, сочетая полезные продукты между собой: к примеру, овсянку и йогурт (перемешать и добавить кусочки фруктов, курагу и мед); овощи и фрукты (нарезать морковь, огурец, и яблоко, смешать и добавить йогурт, брынзу, маслины).
Питание во время беременности должно быть правильным и максимально разнообразным и обязательно доставлять будущей маме истинное удовольствие!, а это означает полный отказ от вредной пищи: фаст-фуда, копченостей, жареных блюд, маринадов и т.п. Будущей маме больше пользы принесет тушеная, запеченная еда, а также сваренная или приготовленная на пару. Кроме того, все продукты питания должны быть исключительно свежими и натуральными, без содержания консервантов, красителей и вредных пищевых добавок.
Источник