Можно ли при аллергии есть крабовые палочки

Содержание статьи

Крабовые палочки: что это такое и можно ли их есть? — Семейная клиника ОПОРА г. Екатеринбург

Именно поэтому у многих людей возникает масса вопросов – из чего они сделаны, и являются ли они полезными для здоровья или же могут нанести вред организму.

В этой статье объясняется все, что вам нужно знать о крабовых палочках.

Крабовые палочки

Крабовые палочки – что это такое, можно ли их есть или они вредны для здоровья

Что такое крабовые палочки?

Крабовые палочки производят из сурими – измельченного до состояния пасты рыбного филе, из которого предварительно были удалены все кости, жир и нежелательные части. Эта паста смешивается с другими ингредиентами перед нагреванием и прессованием в формы, имитирующие крабовое мясо (1, 2, 3, 4).

Хотя крабовые палочки производятся из морепродуктов, они обычно не содержат мяса крабов, кроме крошечного количества экстракта краба, который иногда добавляют для ароматизации.

Рыба сайда, которая имеет мягкий цвет и запах, обычно используется для изготовления сурими. Эта рыба также используется для изготовления рыбных палочек и других панированных рыбных продуктов (1).

Упаковки крабоподобных продуктов могут быть помечены как «имитация крабового мяса», «морепродукты с крабовым вкусом» или «морепродукты сурими». В Японии сурими часто называют камабоко (5).

Резюме:
Крабовые палочки производят из сурими, который является измельченным до состояния пасты рыбным мясом – часто из сайды, минтая, хека и прочих рыб. После создания пасты из филе рыб, ее объединяют с другими ингредиентами, нагревают и прессуют в виде крабового мяса.

Пищевая ценность уступает настоящему крабовому мясу

Настоящее крабовое мясо содержит значительно больше нескольких питательных веществ по сравнению с имитационным крабовым мясом (крабовыми палочками).

Вот сравнение состава крабовых палочек и камчатского краба на 85-граммовую порцию (6, 7):

Крабовые палочки	Камчатский краб
Калорийность	81 ккал	82 ккал
Жир, который включает:	0,4 г	1,3 г
— Омега-3 жирные кислоты	25,5 мг	389 мг
Всего углеводов, которые включают:	12,7 г	0 г
— Крахмал	6,5 г	0 г
— Добавленные сахара	5,3 г	0 г
Белок	6,5 г	16,4 г
Холестерин	17 мг	45 мг
Натрий	715 мг	911 мг
Витамин C	0% от рекомендованной суточной нормы потребления (РСНП)	11% от РСНП
Фолат	0% от РСНП	11% от РСНП
Витамин B12	8% от РСНП	163% от РСНП
Магний	9% от РСНП	13% от РСНП
Фосфор	24% от РСНП	24% от РСНП
Цинк	2% от РСНП	43% от РСНП
Медь	1% от РСНП	50% от РСНП
Селен	27% от РСНП	49% от РСНП

Хотя оба этих продукта имеют практически одинаковое количество калорий, 61% калорий в крабовых палочках приходится на углеводы, тогда как 85% калорий в камчатском крабе поступают из белка – ни от углеводов (6, 7).

Если вы пытаетесь увеличить потребление белка и уменьшить потребление углеводов – например, если вы придерживаетесь низкокалорийной или кетогенной диеты – настоящее крабовое мясо лучше подходит для ваших целей.

По сравнению с крабовыми палочками, настоящий краб также содержит значительно больше нескольких витаминов и минералов, включая витамин B12, цинк и селен. Это отчасти связано с тем, что некоторые питательные вещества вымываются во время обработки сурими (5, 8).

С другой стороны, настоящее крабовое мясо содержит больше натрия, чем имитационное крабовое мясо, хотя оба они вносят большой вклад в ежедневный допустимый предел в 2300 мг. Соль часто добавляется как к настоящему, так и к имитационному крабовому мясу, хотя количество варьируется в зависимости от бренда (9).

Наконец, настоящий краб обычно содержит больше омега-3 жирных кислот, чем крабовые палочки. Хотя производители крабовых палочек могут добавлять омега-3 жиры в свои продукты, эта практика, как правило, не распространена (10, 11).

Резюме:
Несмотря на сходное количество калорий, крабовые палочки содержат больше углеводов и меньше белка, омега-3 жирных кислот и нескольких витаминов и минералов, по сравнению с настоящим крабовым мясом.

Производятся из многих ингредиентов

Основным ингредиентом крабовых палочек является сурими, который обычно составляет 35-50% продукта по весу (12).

В производстве крабовых палочек также используются другие основные ингредиенты, такие как (2, 5, 13, 14):

Вода: Как правило, вторым ингредиентом, который используется в больших количествах в крабовых палочках, является вода. Она необходима для получения правильной текстуры и контроля затрат на продукт.
Крахмал: Картофельный, пшеничный или кукурузный крахмал часто используются для уплотнения сурими и делают его замораживаемым. Однако, если для сокращения затрат используется избыточное количество крахмала, продукт может стать липким и мягким.
Белок: Белок яичного белка наиболее часто используется в производстве крабовых палочек, но могут также использоваться другие белки, такие как соевый. Это повышает содержание белка в крабовых палочках и улучшает его текстуру и цвет.
Сахар и сорбит: Они помогают продукту выдерживать замораживание и оттаивание. Они также делают его немного сладким.
Растительное масло: Подсолнечное, соевое или другие растительные масла иногда используются для улучшения текстуры, белого цвета и срока годности.
Соль (хлорид натрия): Помимо улучшения вкуса соль помогает измельченной рыбе сформировать прочный гель. Хлорид калия, который выполняет те же функции, может быть частично заменен солью.

После объединения этих ингредиентов с консервантами и другими добавками смесь готовят и прессуют в желаемые формы, а также герметизируют и пастеризуют, чтобы уничтожить потенциально вредные бактерии (5).

Резюме:
Основным ингредиентом крабовых палочек является сурими, который обычно смешивается с водой, крахмалом, сахаром, яичными белками, растительным маслом, солью и добавками.

Содержат красители, консерванты и другие добавки

Несколько добавок, в том числе некоторые, которых вы предпочитаете избегать, обычно добавляют в крабовые палочки для достижения желаемого цвета, вкуса и стабильности.

Вот наиболее часто используемые добавки в крабовых палочках (1, 5, 12):

Стабилизаторы: Они помогают ингредиентам слипаться и стабилизируют продукт. Вот примеры стабилизаторов – каррагинан и ксантановая камедь.
Красные красители: Кармин, который извлекается из крошечных насекомых под названием кошениль, широко используется для окраски крабовых палочек. Также может быть использована паприка, экстракт свекольного сока и ликопин из томатов.
Глутаматы: Глутамат натрия (E621) и аналогичное соединение, инозинат динатрия, могут служить усилителями вкуса.
Другие ароматизаторы: К ним относятся натуральный экстракт краба, искусственные ароматизаторы краба и мирин (ферментированное рисовое вино).
Консерванты: Бензоат натрия и несколько добавок на основе фосфатов регулярно используются для увеличения срока годности.

Несмотря на то, что некоторые из этих добавок обычно признаются безопасными FDA, их употребление связано с проблемами со здоровьем и может нуждаться в дальнейшем изучении (15).

Например, глутамат натрия может вызвать головные боли у некоторых людей, в то время как каррагинан связан с повреждением кишечника и воспалением в исследованиях на животных и в пробирках (16, 17, 18).

Кроме того, исследования показывают, что фосфатные добавки могут привести к повреждению почек и увеличению риска развития заболеваний сердца – отчасти потому, что высокий уровень потребления фосфата из добавок может повредить кровеносные сосуды. Люди с заболеваниями почек подвержены более высокому риску (19, 20).

Кроме того, некоторые люди могут быть смущены знанием того, что кармин, часто используемый для окраски крабовых палочек, извлекается из насекомых.

Резюме:
В крабовых палочках используется несколько добавок для достижения желаемого цвета, вкуса и стабильности. Некоторые из них связаны с потенциальными проблемами со здоровьем.

Потенциальные преимущества

Существует несколько причин, по которым крабовые палочки популярны. Одной из них является их доступная цена, которая составляет около 1/3 стоимости настоящего краба (1).

Крабовые палочки также удобны, так как их можно добавлять в различные блюда без предварительного приготовления.

Если вас беспокоят добавки в крабовых палочках, есть более здоровые версии этого продукта.

Например, некоторые бренды используют в производстве более натуральные ингредиенты, такие как гороховый крахмал, тростниковый сахар, морская соль, овсяная клетчатка и натуральные ароматизаторы.

Кроме того, некоторые продукты не содержат глютена и изготовлены без генетически модифицированных (ГМО) ингредиентов.

Однако эти более натуральные продукты, как правило, стоят примерно на 30% дороже и не так широко доступны.

Резюме:
Крабовые палочки доступны и удобны. Несколько брендов содержат больше натуральных ингредиентов, но вам придется за это больше платить.

Потенциальные недостатки

Помимо того факта, что крабовые палочки представляют собой сильно обработанную, содержащую большое количество добавок и менее питательную версию настоящего краба, они также приводят к экологическим и аллергическим проблемам.

Воздействие на окружающую среду

Рыба, используемая для изготовления сурими, подвергся перелову – подвергая опасности таких животных, как сивучи, которые едят сайду, минтай и другую рыбу – или вылавливается способами, которые наносят ущерб среде обитания другой морской жизни.

Тем не менее производители сурими все чаще используют другие виды морепродуктов с белым мясом, такие как треска, тихоокеанский налим и кальмар (1, 12).

В производстве крабовых палочек также может быть использовано не рыбье мясо, например, куриное мясо, говядина или свинина – хотя это необычно (1, 14, 21).

Другая экологическая проблема заключается в том, что молотое мясо рыбы, используемое для приготовления сурими, моется несколько раз для улучшения цвета, текстуры и запаха. Это требует большого количества воды и образует сточные воды, которые должны обрабатываться таким образом, чтобы они не загрязняли океаны и не вредили рыбе (1).

Неправильная маркировка, продовольственная безопасность и пищевая аллергия

Некоторые упаковки крабовых палочек не имеют точного описания содержащихся в них ингредиентов, что ухудшает безопасность и повышает риски аллергии.

Содержащиеся в них ингредиенты невозможно идентифицировать без специального тестирования.

При проверке 16 видов крабовых палочек на основе сурими, купленных в Испании и Италии, в 25% из них были указаны виды рыб, отличные от тех, которые были идентифицированы анализом ДНК.

Большая часть неправильно маркированных продуктов была импортирована из азиатских стран. На некоторых упаковках даже не было помечено, что сурими было сделано из рыбы – одного из наиболее часто вызывающих аллергию продуктов. Указание на упаковке информации о наличии распространенных пищевых аллергенов требуется в странах ЕС и США, в том числе для импортируемых продуктов (12, 22).

Неточные и недостаточные сведения о составе продукта повышают риск аллергической реакции на ингредиент, который не раскрывается должным образом на этикетке.

Неправильная маркировка также скрывает потенциально токсичную рыбу. Фактически, два из немаркированных азиатских продуктов сурими содержали виды рыб, связанные с возникновением сигуатера – наиболее часто встречающегося заболевания, связанного с наличием биологического яда в мясе некоторых рифовых рыб (12, 23).

Если у вас есть пищевые аллергии, лучше избегать употребления неизвестных крабовых палочек, например, в закусках на празднике, поскольку они могут содержать распространенные аллергены, включая рыбу, экстракт крабов, яйца и пшеницу (13).

Резюме:
Сайда, минтай и прочие виды рыбы, используемые в производстве сурими, иногда добываются способами, которые могут нанести вред другим морским обитателям, а производство крабовых палочек использует чрезмерное количество воды. Морепродукты, используемые в крабовых палочках, иногда неправильно маркируются, что может повысить безопасность пищевых продуктов и снизить риски аллергии.

Подведем итог

Крабовые палочки – это высоко обработанная пища, приготовленная путем комбинирования измельченной рыбы с крахмалом, яичными белками, сахаром, солью и добавками для имитации вкуса, цвета и текстуры настоящего крабового мяса.
Хотя этот продукт значительно дешевле, чем настоящий краб, он также менее питателен и содержит сомнительные добавки.
Если вы готовите блюдо по особому случаю и не готовы тратить большое количество денег на мясо настоящего краба, крабовые палочки – хорошая альтернатива, которая проста в использовании.
Однако для ежедневного употребления лучше отдавать предпочтение доступным по цене, минимально обработанным белковым продуктам, таким как треска, курица и постная говядина.

Крабовые палочки

Источник

Можно ли при аллергии есть крабовые палочки — Все про аллергию

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

Можно ли крабовые палочки при гастрите?

Все больше современных людей страдает от такого заболевания желудочно-кишечного тракта, как гастрит. По сути, оно представляет собой воспалительный процесс на слизистой оболочке желудка. Чтобы у этого заболевания не развились серьезные последствия, его ни в коем случае нельзя оставлять без внимания. Так, можно ли крабовые палочки при гастрите, ведь при таком недуге соблюдение специальной лечебной диеты является важным фактором в терапии заболевания.

Разрешены ли крабовые палочки при гастрите?

Гастрит – это, как уже отмечалось выше, воспалительный процесс, протекающий на стенках желудка. Причины его могут быть различными, но все чаще он развивается из-за неправильного питания и стрессов, бешеного ритма современной жизни. Чтобы избавиться от этого неприятного и в некоторой степени опасного заболевания, необходимо соблюдать специальную диету, основные правила которой обозначит врач в зависимости от стадии и формы заболевания в каждом конкретном случае. Нередко люди стремятся ее расширить за счет морепродуктов, но все ли они допустимы в диетическом питании, в частности, можно ли крабовые палочки при гастрите?

Чтобы ответить на этот вопрос, достаточно лишь знать, что этот продукт собой представляет. Не удивительно, что современные специалисты единогласно настаивают на их исключении из меню больных.

Здесь нужно заметить, что сами крабовые палочки не имеют абсолютно ничего общего с крабовым мясом, да и с самими крабами как таковыми. Изначально японцы претворили в жизнь идею замены дорогого крабового мяса на простой рыбный фарш из белой океанической рыбы, который, конечно же, не имел абсолютно ничего общего с крабами. Стоит заметить, что приготовленный таким образом продукт имел значительное сходство с крабами и даже имел в своем составе полезный белок. За счет этого крабовые палочки при панкреатите теоретически вполне могли бы быть подходящим продуктом для диетического питания.

Но на практике это не так. И дело отнюдь не в том, что крабовое мясо заменено рыбным фаршем. Просто современная пищевая промышленность готова на все лишь бы максимально удешевить производственный процесс для любых продуктов. Поэтому недобросовестные производители могут не только минимизировать долю готового рыбного фарша, но и вовсе использовать отходы рыбного производства. Более того, на практике в исходное сырье для достижения требуемых свойств и показателей активно применяются различные химические пищевые добавки. Все они категорически противопоказаны людям с любыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта, в том числе и с гастритом. Ведь они лишь оказывают дополнительное раздражение на и без того воспаленный и раздраженный желудок, что крайне нежелательно.

Именно присутствующие в крабовых палочках искусственные пищевые добавки провоцируют раздражение слизистой оболочки желудка, а также стимулируют желудочную секрецию. Это также недопустимо и чревато усугублением состояния больных.

Источник: https://chtomozhno.ru/pitanie-pri-gastrite/mozhno-li-krabovye-palochki-pri-gastrite.html

Польза и вред употребление крабовых палочек —для здоровья

Крабовые палочки появились в середине прошлого века, производить этот продукт начала Япония. Традиционно его изготавливали из мяса крабов, однако такого сырья было недостаточно для массового производства, и в фарш стали добавлять рыбную мякоть разных сортов.

В России экзотический продукт быстро завоевал популярность, на его основе готовится множество блюд. Вкусные и недорогие крабовые палочки, польза и вред которых недавно заинтересовали приверженцев здорового образа жизни, имеют свои плюсы и минусы.

Состав и польза продукта

Как правило, имеющиеся в продаже крабовые палочки не содержат мяса известного морского животного, они производятся из рыбного фарша. Японцы называют его необычным словом «сурими», сырье многократно очищается и обрабатывается, чтобы удалить кости и другие лишние части.

Изначально фарш из рыбы не имеет вкуса и запаха, но на следующем этапе в него добавляют различные ингредиенты: соль, яичный или растительный белок, сахар, усилители аромата и многое другое.

Звучит не слишком полезно. Тем не менее, качественный продукт содержит немало белков — что крайне ценно для организма,— углеводов, в меньшей степени в его состав входит жир. Среди полезных компонентов, которыми богаты крабовые палочки, можно отметить следующие:

витамины группы B;
токоферол;
аминокислоты — триптофан;
изолейцин и прочие;
минералы — кальций, железо, магний.

А вот пищевая ценность палочек составляет всего 95 калорий на 100 г, поэтому они так популярны во многих странах.

Совет!
Обжаривание и прочие виды термической обработки отрицательно сказываются на вкусе и пользе крабовых палочек, оттого употреблять их лучше слегка подогретыми или охлажденными.

Конечно, крабовые палочки не смогут заменить рыбные блюда, но они являются прекрасным дополнением к рациону. Эти небольшие изделия добавляют не только в салаты, но и в роллы, супы и закуски, используют в качестве быстрого перекуса и даже фаршируют.

Правильно приготовленные крабовые палочки содержат высококачественный белок, легко усваиваемый организмом человека. Легкий перекус позволяет восстановить силы быстро, а также отмечена польза морского полуфабриката для людей, имеющих аллергические реакции — он отличается безопасным составом.

Диета на основе крабовых палочек

Белковая диета отлично подходит тем, кто не может отказаться от мяса и морепродуктов, но сможет исключить из ежедневного меню сладости, выпечку и фрукты. Крабовые палочки для похудения — это отличный выбор, так как они доступны всем и не требуют специальной обработки. Совмещать палочки следует с натуральными продуктами:

обезжиренный творог с зеленью;
овощное рагу;
вареные яйца;
кефир.

В составе крабовых палочек присутствуют белки и углеводы, благодаря чему рацион худеющего человека остается сбалансированным. Продолжительность диеты варьируется от 7 до 14 дней, она легко переносится и позволяет скинуть несколько лишних килограммов без труда и изнурительных тренировок.

Применять такую методику рекомендуется не чаще 1 раза в 4 месяца, иначе велик риск развития авитаминоза.

Недостатком этой диеты принято считать наличие консервантов и красителей, усилителей вкуса и загустителей в составе крабовых палочек. По этой причине многие люди жалуются на ухудшение самочувствия и даже тошноту, из-за некачественного продукта повышается риск отравления организма. Идеальный вариант, конечно, настоящие палочки, приготовленные из крабового фарша. Как компромисс подходят наиболее качественные рыбные палочки с ароматом краба, однако диету стоит ограничить по продолжительности и следить за самочувствием. От дешевых, перемороженных, с содержанием ГМО и слишком длинным составом палочек необходимо отказаться.

При диабете

Известно, что диета диабетиков должна быть сбалансированной и согласованной со специалистом. При сахарном диабете есть крабовые палочки можно, однако они должны быть включены в состав полезного блюда или употребляться в чистом виде. Этот продукт обладает пониженным гликемическим индексом, поэтому от 1 до 4 штук в день не принесут вреда здоровью человека.

Врачи рекомендуют есть их со свежими овощами, творогом, отварным куриным мясом или зеленью, в таком случае крабовые палочки станут полезным дополнением к меню.

Как выбрать качественный продукт

Польза и вред крабовых палочек всегда базируются на их составе. Далеко не все люди знают о том, из чего они состоят и как должны выглядеть. В магазине обратите внимание на основной цвет — он должен быть белым, а не серым, структура качественной палочки мягкая и однородная.

Но этих знаний недостаточно для приобретения вкусного и полезного изделия. Автор сайта «Рolzateevo.ru» разобрался, какие крабовые палочки являются настоящими.

В упаковке с продуктом не должно быть воды, но также хорошие изделия не бывают сухими и жесткими. Некоторые покупатели охотно берут палочки, окрашенные в насыщенный красный цвет, но такая пища содержит много искусственных красителей и не может быть полезной для организма.

Совет!
Избегайте покупки крабовых палочек на развес, так как отсутствие упаковки делает неизвестным их состав.

Продукт отличного качества характеризуется следующими признаками:

достаточное содержание рыбного фарша (около 40 %);
отсутствие соевого белка;
натуральный краситель в составе — паприка.

А также такой деликатес содержит крахмал. Он должен быть картофельным, ни в коем случае не кукурузным или другим — иначе продукт будет невкусным. И конечно же, в крабовых палочках не должно быть веществ с маркировкой «E», в противном случае товар покупать не следует. А вот присутствие кусков льда внутри упаковки говорит о том, что продукцию неоднократно размораживали, такие палочки будут безвкусными.

Чем меньше срок хранения, тем палочки натуральнее и полезнее. Продукт не пролежит в холодильнике при температуре от 2 до 6° C дольше 48 часов.

Противопоказания

Важно знать, что некачественные крабовые палочки приводят к аллергии, обострению хронических болезней и другим неприятным последствиям. Поэтому покупать продукт стоит в проверенном месте, при этом отдавать предпочтение известным производителям, чтобы избежать заражения опасными микробами.

Но даже натуральная продукция может оказаться вредной при индивидуальной непереносимости компонентов.

Людям, больным панкреатитом, крабовые палочки категорически запрещены в любом количестве. Дело в том, что искусственные пищевые добавки раздражают слизистые оболочки внутренних органов и ткани поджелудочной железы, тем самым провоцируя развитие отека и воспаления.

Кроме того, продукт не проходит тепловую обработку и может быть источником кишечной инфекции, которую больной человек перенесет с тяжелыми осложнениями. По этой причине лучше не рисковать и не есть крабовые палочки при панкреатите.

При гастрите и прочих воспалительных процессах в ЖКТ крабовыми палочками лучше не лакомиться, так как искусственный или естественный краситель может вызывать усиление болезненных симптомов.

Источник: https://polzateevo.ru/eda/krabovye-palochki.html

Можно ли крабовые палочки при гастрите

Статистика неутешительна: с каждым годом все большее количество людей страдает от различных заболеваний желудка и кишечника. Настоящим «рекордсменом» является гастрит. Если болезнь не лечить, у нее могут возникнуть серьезные последствия. Вот почему важно не оставлять гастрит без внимания, вовремя диагностировать и лечить его. Поскольку питание играет важную роль в лечении, не лишним будет узнать, можно ли крабовые палочки при гастрите. Постараемся дать развернутый ответ на вопрос.

Все «за» и «против» крабовых палочек

Как отмечалось выше, гастрит представляет собой заболевание желудка, при котором воспаляется слизистая. Оно может проходить с повышенной, нормальной или даже пониженной кислотностью, сопровождаться появлением папул и язв. Причины заболевания самые разные. Чаще всего это стремительный ритм жизни, из-за которого человек не успевает нормально и качественно поесть, вредные привычки и стрессы.

Избавиться от гастрита желудка непросто – приходится соблюдать диету. Некоторые больные стараются расширить рацион с помощью морепродуктов. Но действительно ли крабовые палочки при гастрите желудка принесут пользу организму?

Современные специалисты настаивают на том, чтобы палочки из так называемых «крабов» были полностью исключены из рациона больных гастритом. Весомым аргументом в пользу отказа от продукта является его состав. Никакого крабового мяса в палочках нет. Японцы придумали оригинальный способ замены крабового мяса (хоть и вкусного, но дорогого даже у себя на родине) рыбным фаршем. В качестве основы используется белая рыба. И с крабами она не имеет ничего общего – как по вкусу, так и по составу.

Почему нельзя есть палочки при гастритах и панкреатите?

И дело вовсе не в составе или замене натурального крабового мяса фаршем. Современная пищевая промышленность готова пойти на все, чтобы сделать производственный процесс максимально дешевым. Зачастую производители минимизируют процентное содержание натурального фарша, активно используют отходы производства.

Ну а чтобы готовый продукт достиг требуемых свойств, хранился максимально долго, в него добавляют пищевые красители, ароматизаторы и разнообразные консерванты. Людям с заболеваниями ЖКТ они категорически противопоказаны. Например, крабовые палочки при гастрите с повышенной кислотностью оказывают сильное раздражение на стенки больного органа. А поскольку слизистая и так воспалена, все может закончиться обострением, неприятной симптоматикой и ухудшением самочувствия больного.

Таким образом, наличие добавок и консервантов, а не замена крабового мяса фаршем делает крабовые палочки недопустимым продуктом. Пищевые красители лишь стимулируют секрецию, провоцируют дальнейшее раздражение. Вместо крабовых палочек купите полезную, нежирную рыбу (например, минтая), а затем вкусно приготовьте ее на пару или протушите. Это гораздо полезнее и безопаснее, чем сомнительные крабовые палочки.

Источник: https://gastrit.pro/pitanie/krabovye-palochki-pri-gastrite/

Диета на крабовых палочках

Описание актуально на 31.10.2017

Эффективность: до 5 кг за 4 дня
Сроки: 4 дня
Стоимость продуктов: 800 рублей на 4 дня

Общие правила

Несмотря на то, что популярность крабовых палочек уже не такая ошеломительная, изобретательные диетологи нашли им новое применение – избавлять от лишних килограммов в достаточно сжатые сроки. Цифры просто впечатляют – в среднем 4-5 кг всего за 4 дня.

Из-за того, что качество крабовых палочек сильно испортилось многие сомневаются в правильности, безопасности и эффективности этой системы, поэтому диета на крабовых палочках имеет целый ряд правил:

крабовые палочки должны быть высококачественными, в идеале из рыбы (обработанного белого рыбного белка — сурими) и соли и съедать за день их можно не более 200 г;
между приемами пищи обязательно нужно выпивать стакан воды или чашку зеленого чая без сахара-песка или мёда;
чтобы сохранить результаты нужно правильно выходить из диеты;
повторить диету можно не ранее, чем спустя 4 месяца.

Разрешенные продукты

Меню диеты очень ограниченное, если бы не кефир, то можно было бы её считать монодиетой. Рацион очень скудный, за день дозволено:

200 г крабовых палочек;
литр 0% кефира;
5-6 стаканов воды или несладкого зеленого чая.

Можно ли есть крабовые палочки при диете?

Многих удивляет, что на таком синтетическом продукте как крабовые палочки была выстроена целая диета, но если вникнуть и разобраться, то даже отечественные аналоги представляют собой целый кладезь полезных веществ, которые сохраняются при длительном хранении и, кроме того, являются низкокалорийным продуктом:

крабовые палочки при диете способны обеспечить организм ненасыщенными жирными кислотами, витаминами А, Е и группы В, легко усваиваемыми белками морского происхождения;
пища белковая, поэтому дает длительный заряд энергии;
калорийность не превышает 80 ккал на 100 г, что при каждодневном употреблении в течение 4 дней гарантирует существенное снижение суточной калорийности меню и как следствие — обеспечивает сброс лишних килограммов.

Источник: https://medside.ru/dieta-na-krabovyih-palochkah

Source: vashzheludok.ru

Источник