Можно ли после тренировки есть йогурт с творогом
Содержание статьи
Можно ли кушать творог после тренировки?
Содержание статьи:
- Можно ли есть творог после тренировки
- Через сколько после тренировки можно есть творог
- Творог после тренировки для похудения
- Творог после тренировки для роста мышц
- Творог во время сушки
- Польза творога после тренировки
- Что лучше после тренировки – протеин или творог
- С чем кушать творог после тренировки
- Правильно выбрать и правильно съесть
- Как приготовить домашний творог
Белый, с легким кремовым оттенком, пресноватый или с легкой кислинкой, мягкий или крупитчатый – таким предстает перед нами натуральный творог, столь почитаемый спортсменами за его уникальный белковый и минеральный состав. Единственный продукт, который можно есть в любое время суток без опасения поправиться – утром, днем, вечером, на ночь. Перед силовым тренировками и после них. Для похудения и набора мышечной массы.
Секрет этого удивительного продукта – в высоком содержании казеина, медленного белка, который полностью усваивается организмом человека.
Можно ли есть творог после тренировки
Правильнее поставить вопрос – нужно ли есть творог после тренировки. Нужно и обязательно. Творог поставляет белок, необходимый для строительства мышц. Казеин усваивается примерно в течение пяти часов, при этом постепенно высвобождая энергию. Содержащиеся в продукте медленные углеводы и жиры усиливают чувство насыщения и нормализуют обмен веществ.
Через сколько после тренировки можно есть творог
Сразу после тренировки не следует есть ничего, даже творог. Необходимо выждать примерно 30-40 минут, чтобы организм успел израсходовать имеющиеся запасы жира. Если нарушить это правило, восстановление будет происходить за счет поступления новой «порции», благодаря чему эффект от тренировок будет нулевым или даже противоположным.
Сколько творога нужно есть
Суточная норма потребления зависит от веса спортсмена и поставленных перед ним целей. Если рассматривать творог как единственный поставщик белка, то понадобится около 500 грамм в сутки. Съесть такое количество продукта достаточно проблематично. Тем, кто худеет, достаточно около 200 граммов продукта в день, для тех же, кто заинтересован в наращивании мышечной массы, суточная норма составит примерно 300 граммов.
Творог после тренировки для похудения
Творог признан идеальным продуктам при похудении, так как он содержит много белка и незначительное количество углеводов. Для достижения лучшего эффекта употреблять его следует примерно через 30-40 минут после тренировки. Достаточно 150 граммов продукта средне-низкой жирности (3-5%).
Творог хорош тем, что надолго избавляет от чувства голода и не позволяет «сорваться», если человек соблюдает диету и ограничивает себя в питании. Есть его можно в любое время суток – на второй завтрак, в качестве перекуса, на ночь.
Важно. Обезжиренный творог никоим образом не подходит для похудения, так как при отсутствии жиров не активируется гормон кальцитриол – именно он запускает процесс.
Творог после тренировки для роста мышц
Особое значение творог имеет для тех, кто стремится нарастить мышцы. Правильное питание играет огромную роль в формировании мышечного рельефа, поэтому спортсмены уделяют столь значительное внимание продуктам с высоким содержанием белка.
При наборе массы творог будет наиболее полезен после тренировки и на ночь. Съеденные вечером 100-150 граммов продукта обеспечат полное усвоение аминокислот, необходимых для строительства мышц. Для усиления эффекта творог можно съесть с кефиром или нежирной сметаной.
Творог во время сушки
Для сушки наиболее подходит творог с содержанием жира не более 5%. Содержащийся в нем белок усваивается гораздо медленней, чем яичный или сывороточный протеин, но немного быстрей, чем из мясных волокон. Из-за малого количества углеводов его можно принимать вечером и на ночь, чтобы избежать чувства голода.
Польза творога после тренировки
Творог – уникальный продукт естественного происхождения, содержащий большое количество белка и микроэлементов. Примерно 50-60% от состава приходится на медленный белок казеин, усваивающийся довольно длительное время, что так важно при регулярном выполнении силовых упражнений или при похудении. Чистое содержание белка составляет 18 г на 100 г продукта.
Идеально подходит в качестве перекуса или составной части рациона, хорошо утоляет голод, надолго обеспечивает чувство сытости. Содержащийся в твороге метионин (аминокислота) снижает уровень холестерина в крови, предотвращает ожирение печени.
В твороге содержатся кальций, необходимый для прочности костной ткани, фосфор, цинк, калий, натрий, железо, витамины A, C, PP, B1, B2.
Калорийность жирного творога 9% составляет 236 ккал, средней жирности (3-5%) – 110 ккал. Содержащиеся в нем медленные углеводы способствуют постепенному высвобождению энергии, сохраняя тонус организма длительное время.
Если сравнивать, когда лучше есть творог – до тренировки или после, то здесь следует остановиться на содержании в нем углеводов. Они есть, но их недостаточно для полноценного выполнения силовых упражнений. В этом случае творог можно использовать в качестве перекуса, но добавить к нему, например, банан, содержащий большое количество клетчатки.
Пожалуйста, помогите сделать эту статью лучше. Ответьте всего на 3 вопроса.
Лучшее время для усвоения творога – именно после тренировки, когда поставляемый белок попадает в мышцы, а не идет на закрытие энергетических потребностей.
О пользе обезжиренного творога
Для тех, кто усиленно занимается спортом, обезжиренный творог не представляет никакой ценности. Отсутствие жиров ведет к нарушению липидного обмена, кальций при этом не усваивается.
Что лучше после тренировки – протеин или творог
Профессиональные спортсмены ценят творог именно за его натуральный состав и высокое содержание естественного белка. После интенсивной тренировки организм испытывает дефицит не только энергии, но и белковых веществ, необходимых для роста мышц. Творог в этом случае представляется идеальным продуктом – поставляет медленный белок, а также необходимое количество углеводов и жиров.
Если сравнивать протеин и творог, то последний можно назвать бюджетным, но не менее эффективным решением.
С чем кушать творог после тренировки
Творог отлично сочетается со свежими ягодами и фруктами. Их можно просто добавить и перемешать, а можно взбить блендером в воздушную массу. Отличный вариант – с черносливом, курагой и изюмом, обогащающими питание микроэлементами. Тем, кто предпочитает более острый вариант, специалисты рекомендуют добавлять зелень – укроп, петрушку, кинзу, базилик. При активных тренировках в данный конкретный период можно добавить немного меда.
Время от времени можно побаловать себя сырниками или запеканкой, но следует помнить, что длительная термическая обработка приводит к тому, что казеин теряет свои специфические свойства.
Правильно выбрать и правильно съесть
Для правильного питания подходит только натуральный творог. Сладкая творожная масса, сырки для этих целей не подходят. Они содержат большое количество сахара и искусственных добавок. Говорить о высоком содержании белка в таких продуктах не приходится.
С чем не следует совмещать творог
При употреблении творога следует воздержаться от одновременного приема продуктов, богатых белком. К ним относятся бобовые, яйца, мясо, рыба орехи. Не рекомендованы хлеб, картошка, злаки. Без сомнения, исключаем сахар в любом виде.
Как приготовить домашний творог
Если вы – гурман или просто любите экспериментировать, творог можно приготовить и дома. Вам понадобится литр молока и столовая ложка сметаны для закисания. Молоко лучше брать жирное, идеальный вариант – фермерское, но такая возможность есть далеко не у всех.
Последовательность действий будет выглядеть следующим образом. Чуть подогретое молоко налить в стеклянную банку, добавить сметану, размешать и оставить при комнатной температуре не меньше, чем на сутки-полтора. Степень готовности простокваши можно определить по характерным пузырькам в массе. Здесь важно не передержать промежуточный продукт, так как творог может получиться кислым.
Берем глубокую кастрюлю, кладем на дно салфетку, опускаем банку на дно, заливаем водой так, чтобы уровень совпадал с верхней границей массы. Огонь – медленный. После закипания внимательно следим за тем, чтобы вытащить банку сразу после створаживания массы. Ориентиром может служить резкое отделение сыворотки. Обратите внимание, простокваша должна свернуться вся. Теперь можно сливать на дуршлаг или марлю.
В сети встречаются рецепты, в которых предлагается выключать нагрев сразу после закипания воды, после чего банку следует оставить в кастрюле еще на полчаса. Ситуация чревата тем, что, если молоко плохо закисло, часть его не свернется.
Пожалуйста, помогите сделать эту статью лучше. Ответьте всего на 3 вопроса.
Важно. Не покупайте пастеризованное и суперпастеризванное («долгоиграющее») молоко, так как оно не киснет, а просто становится горьким.
Правильно приготовленный творог – очень вкусный, мягкий и полезный. Приготовление занимает не так много времени, а результат впечатлит даже очень привередливых спортсменов. Выход с литра молока – около 300 граммов.
Источник
5 продуктов после тренировки, которые помогают похудеть
Красивая подтянутая фигура, кубики пресса на животе и восхищенные взгляды со стороны – кто не мечтает о таком результате, отправляясь заниматься в спортзал.
Специалисты утверждают, что правильное питание при физических нагрузках ускоряет процессы метаболизма и формирования мышц. Что нужно кушать после тренировки, чтобы она пошла во благо и оказалась наиболее эффективной?
Творог
Самый популярный белковый продукт, который можно использовать после тренировок. Преимущество его, помимо состава, обеспечивающего быстрое восстановление после нагрузок, состоит в элементарном удобстве. Творог в упаковке можно взять с собой и употребить, где бы вы ни находились,через 1,5 часа после тренировки.
Еще одна хорошая «творожная» новость состоит в том, что одинаковыми полезными свойствами обладает как классический творог, так и рассыпчатый и зерненый.
Все виды мягкого творога также имеют в своем составе множество полезных веществ — фосфор, кальций, калий, железо, цинк, натрий, а также витамины A, C, PP – и показаны к применению после тренировок.
Для справки. В рассыпчатом твороге «Хуторок» от «Савушкин продукт» на 100 г продукта приходится 16,5 г белка,в зерненом творое «101зерно» — 10,6 г, а в твороге «Савушкин хуторок» — 16,3 г белка, а в мягком твороге «Нежный» — 7 г белка.
Кстати, учеными-физиологами Национальной академии наук Беларуси были проведены исследования полезных свойств мягкого творога «Нежный», в результате которых было экспериментально доказано, что его регулярное потребление способствует повышению содержания в костной ткани кальция и фосфора, а также общего белка в крови. Таким образом, мягкий творог является отличным средством профилактики сколиоза и остеопороза и незаменимым продуктом для тех, кто хочет иметь красивую осанку и крепкие кости.
Курица
Еще один привычный для белорусов белковый продукт – курица.
Кусок куриной грудки, куриного филе может насытить организм и помочь ему необходимые силы для строительства нужных мышц. Курицу также легко можно заменить индейкой, обладающей теми же полезными свойствами и похожими вкусовыми качествами.
К тому же, нежирные куски курицы или индюшатины содержат 25-30 гр белка на 100 гр продукта, что позволит вам насытиться совсем небольшим количеством мяса.
Рыба
Судак, сазан, морской язык и другие сорта белой рыбы – прекрасный вариант питания после тренировок.
Белки, содержащиеся в рыбе, замечательно справятся с задачами восстановления и формирования мышц, а при регулярных занятиях – и улучшения выносливости в будущем.
Белок рыбы, как известно, очень хорошо усваивается и имеет замечательный аминокислотный состав. Поэтому если после тренировки вы отправляетесь в кафе или ресторан – закажите кусок хорошей рыбы – и получите нужное количество всех полезных элементов.
Йогурт
Просто и доступно – это про йогурт.
Правда, тут существует подводные камни. Не каждый йогурт способен принести много пользы.
Выбирая этот продукт, стоит обратить внимание на его состав.
В частности, на отсутствие сахара и лишних добавок. А также, если ваша цель сбросить вес, — особое внимание обратить на жирность продукта.
Йогурты в качестве продуктов после тренировки идеально подойдут тем, кто заботится о состоянии своего ЖКТ. Ведь давно доказано: они обогащены живыми бифидокультурами, которые способствуют улучшению процессов пищеварения, обмена веществ, нормализации кишечной микрофлоры и укреплению иммунной системы в целом, подавляют размножение вредных микроорганизмов и даже некоторых вирусов.
Для справки. Питьевой йогурт «Оптималь» содержит 3,3 г белка на 100 г продукта, а в йогурте греческом от «Савушкин продукт» 5,8 г белка.
Институтом физиологии НАН РБ подтверждено, что при регулярном употреблении йогуртов «Оптималь» пищеварение улучшается, а, как известно, около 70% клеток иммунной системы находится именно в кишечнике. А кусочки фруктов и ягод — дополнительный источник витаминов и микроэлементов.
Омлет
Предпочитаете горячие блюда после тренировок, но некогда готовить? Тогда один из лучших вариантов для вас – омлет.
Для него можно употребить 1 яйцо и несколько белков – таким образом, вы получите полезную белковую пищу.
Куриные яйца можно заменять на перепелиные, которые обладают не меньшими, а то и большими полезными свойствами. А вместо омлета с таким же успехом можно кушать и вареные яйца – польза от них будет такой же.
Основные правила питания после физических нагрузок
Стоит помнить, что питание после физических нагрузок должно быть не только качественным, но и своевременным. Чтобы тренировки были эффективными, необходимо придерживаться принципов правильного питания:
1. Кушать после тренировки надо!
Но не сразу, уже в раздевалке, а через 1,5-2 часа, чтобы запущенный на тренировке механизм жиросжигания в вашем организме успел дать свои позитивные результаты.
2.Никакой «сушки»!
Это жесткий способ подготовки к соревнованиям, а не здоровый метод построения своего тела
3. Если вы занимаетесь только кардионагрузкой (бегом, например), то в течение первого часа после тренировки можете выпить стакан свежевыжатого сока или съесть фрукт для восстановления запасок гликогена.
4.Тренировки предполагают правильное питание.
Никаких жиров, сырокопченостей и «пищевого мусора» в тренировочный период, иначе эффективность от ваших занятий спортом будет очень сомнительной.
5. Если вы не наращиваете мышечную массу, а тренируетесь, чтобы сбросить вес или немного привести в спортивный тонус фигуру, после тренировки стоит отдать предпочтение белковой пище. Таким образом, вы соблюдаете правило «метаболического окна» и формируете правильный обмен веществ.
6. Питание после тренировки должно соответствовать общему суточному калоражу.
Приобретенные даже через 1-2 часа с едой калории не должны превышать потерянные в спортзале, а лучше чтобы они составляли 50% от потерянных.
7. Никакого алкоголя в дни тренировок и после них!
Этим вы только ослабите свои мышцы и свое здоровье, а не укрепите их, как бы правильно вы не питались до и после тренировок.
8. Кофеин (чай, кофе, какао, шоколад) после тренировок также под запретом.
Он только мешает перегрузить гликоген в мышцы и печень и взять белок для восстановления мышц.
9. Не уверены, что попадете к столу в течение 2 часов после тренировки?
Лучше берите с собой контейнер с белковым перекусом, чтобы не голодать после занятий длительное время. Это также может быть вредным.
Помните: мышцы формируются не во время самих тренировок, а при правильном отдыхе и питании после занятий.
А что вы обычно кушаете после тренировок?
Партнер проекта
Савушкин продукт
Творог «Нежный» – продукт №1 для тех, кто следит за фигурой. В нём максимально сохранены полезные свойства натурального молочного продукта: высокое содержание белка, кальция и фосфора. «Нежный» подойдет всем любителям творога. По желанию его можно присолить и добавить мелко порубленную зелень или ложечку меда, сухофрукты, ягоды. Это идеальный вкусный и полезный завтрак. Попробуйте, вам понравится!
Получить более подробную информацию о молоке и молочных продуктах
Вы можете на сайте www.savushkin.by и в соцсетях:
Фейсбук, Вконтакте, Одноклассники,
Инстаграм, Youtube
Источник
Что кушать после тренировки: лучшие и худшие продукты для восстановления сил (69 фото рецептов) — Семейная клиника ОПОРА г. Екатеринбург
Вы стремитесь похудеть или просто поддерживать свое тело в хорошей физической форме?
Для этого обязательно нужно правильно питаться, иначе не достичь желаемых результатов, какими бы изнуряющими тренировками вы себя не пытали.
Когда есть после тренировки?
Ваш рацион должен быть разнообразным и сбалансированным. После любой тренировки нужно кушать не ранее чем через 20-30 минут, но и голодать более часа не рекомендуется. Физические упражнения истощают мышцы, поэтому их нужно «подкармливать».
Если вы ничего не скушаете, можно получить истощение мышц и их уменьшение, но расщепление жира не происходит. Только когда вы хорошо потрудились и накормили мышцы, после этого происходит сгорание лишних жиров в организме.
В основном то, какое питание должно быть после тренировки, зависит от того, в какое время суток вы занимаетесь.
Первая половина дня
Если заниматься силовыми упражнениями или бегом вы собрались рано утром, то делать это натощак не следует. Нужно немного перекусить, к примеру, съесть чайную ложку меда, ломтик хлеба или половину банана – этого будет достаточно.
После тренировки обязательно плотно позавтракайте. Правильное питание подразумевает, что день начинается с каши. Это может быть гречневая, овсяная или пшенная каша с медом, фруктами либо овощами, кому как нравится.
Если же ваша тренировка проходит после завтрака, то с того момента, как вы поели, должен пройти как минимум час-полтора. А после тренировки, через 30-40 минут, нужно обязательно сделать небольшой перекус в виде фрукта или белкового продукта (кефир, яйца), но не слишком жирного.
Полезные жиры в достаточном для организма количестве содержатся в орехах, молочных и мясных продуктах.
Нужно избегать транс-жиров, которые содержаться в не натуральных продуктах, таких как колбаса, сливочное масло, фаст-фуд.
Занятия спортом должны проходить между перекусами и основными приемами пищи. Распределите для себя режим:
- Завтрак
- Перекус
- Обед
- Перекус
- Ужин
- Перекус (по желанию)
Между завтраком и перекусом или перекусом и обедом должно пройти минимум 2, максимум 3 часа. Тогда вам легче будет планировать не только ваши занятия спортом, но и весь день в целом.
Вторая половина дня
Выбирайте удобное для вас время тренировки сами, но следите за тем, чтобы между приемами пищи и временем тренировки был промежуток минимум 30-40 минут.
В обед отдавайте предпочтение гарнирам долгой варки (в основном это крупы), нежирному мясу или рыбе и овощному салату. Для ужина подойдет отварное или запечённое мясо (рыба) + салат из овощей.
Еда после тренировки способствует восстановлению мышц и сгоранию жира в организме. Даже если вы тренируетесь поздно вечером, то стакан кефира или нежирный творог за 1-1,5 часа до сна нисколько не навредят вашей фигуре, а даже наоборот.
Что съесть после тренировки?
В день тренировки нужно полноценно и правильно питаться.
Если вы тренируетесь, чтобы похудеть, то после тренировки через 30-40 минут можно скушать в основном белковую пищу, в первой половине дня это может быть мясо, рыба, яйца, а творог, натуральный йогурт и кефир лучше употреблять во второй половине дня.
Для похудения нужно питаться правильно, сбалансировано и с небольшим дефицитом калорий.
Если ваши физические упражнения направлены на набор мышечной массы, тогда вам можно и нужно употреблять углеводно-белковый перекус (если тренировка прошла после завтрака/обеда/ужина), либо полноценный прием пищи (если тренировка прошла до завтрака/обеда/ужина) сразу после тренировки.
В течение 30 минут после тренировки открывается «углеводно-белковое окно», и посему нужно употребить пищу в это время, тогда рост мышц вам обеспечен.
Некоторые употребляют протеин после тренировки. Нужен ли он вашему организму решать только Вам. Если правильно применять полученные знания и не ленится, тогда в вашем теле преимущественно будут присутствовать мышцы, а не жир.
Вода
В течение всего дня, по мнению большинства диетологов, нужно выпивать 1,5-2 литра чистой не газированной воды. Это способствует выведению токсинов, наполняет энергией организм и хорошо влияет на пищеварительную систему.
Во время тренировки также необходимо пить чистую воду небольшими глотками, каждые 5-10 минут по 1-2 глотка.
После физических упражнений вы выдохлись, вас мучает жажда, но не стоит пить залпом полный стакан. Вода после тренировки необходима, но сначала нужно восстановить дыхание, немного походить, пейте понемногу 1-2 глотка. Только через 30-40 минут можно выпить столько, сколько потребуется.
Питайтесь правильно и сбалансировано, пейте чистую воду, занимайтесь спортом и будьте здоровы!
Фото рекомендации что кушать после тренировки
Источник