Можно ли поправиться если есть один раз в день
Содержание статьи
Почему питаясь один раз в день при этом набираешь вес?
perola barroca [90.5K] более года назад Так происходит, потому что наш организм, (а он совершенствовался миллионы лет!), умеет прекрасно приспосабливаться к самым разным ситуациям, (и экстремальным в том числе). И если мы начинаем питаться реже (например, 1 раз в сутки), то замедляется наш обмен веществ. Организм сразу «настораживается» и «включает» сигнальную лампочку, готовясь усиленно запасать любую пищу, которая поступит, что означает, что даже если мы и мало съедим, то всё равно всё это «в запас» (в жир!) — отложится! Тем более, если Вы в этот приём съедаете много… (Видели борцов сумо? — Они съедают на ночь свою дневную норму!), а Ваша скорость обмена веществ должна составлять (при нормальном образе жизни) около 2000 калорий/сут. Но парадокс в том, что те, кто жевал часто (дробное, 5-6-разовое питание и по чуть-чуть!), всё равно — толстели! Есть секрет в том, чтобы питаясь один раз в день и при этом не набирать вес… Вы должны соблюдать одно условие: сам период кратковременного голодания (возможно, «сухого» — что эффективнее!) должен длиться не менее 16 часов Такое голодание называется интервальным голоданием, или «прерывистым» («каскадным»), и оно довольно легко переносится. И если Вы возьмёте за правило «не есть после 18.00» — эта схема «сработает» ещё лучше, потому что прибавляется и ночной сон (8 часов)! И такое кратковременное (16-часовое), суточное (24-36-часовое) голодание называется «фастинг», а сам процесс — «аутофагией», (этот метод ещё называют «Японской диетой», за которую автору недавно присудили Нобелевскую премию!), а у сторонников же, лечебного голодания — это называется «прерывистым» или «каскадным» голоданием. Но суть ее в следующем: когда мы голодаем какое-то время, наш организм, как будто проходит «перезагрузку», и омолаживается, потому что клетки начинают перерабатывать все старое и ненужное. Но если Вам интересно, именно похудение, (и Ваша цель — заставить фигуру похудеть, именно в «нужных местах»), то повлиять на распределение Ваших жировых отложений с помощью диеты и кратковременного воздержания от пищи — тоже возможно. И связано это будет с тем, где и как — у Вас обычно откладываются Ваши лишние килограммы:
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим Polomatel [28.3K] более года назад Вы сумоистов видели, японских? Сколько среди них худых, а? А вот у них именно такой режим питания — раз в день, много, обильно, жирной пищи. Похоже, именно в физиологии ответ: организм долго терпит, ждет заправки, готовится, а когда получает продукт, на радостях перерабатывает его быстро и эффективно, не теряя ни одной полезной молекулы, а не использованное сразу оставляя прозапас. А чем чаще приемы пищи, тем ленивее организм, мол, дали сейчас, и потом дадут, чего стараться, как нибудь что-то используем, что «повкуснее», а остальное — в утиль, неохота напрягаться и осуществлять глубокую переработку. Но есть же еще и конституция, и вот тут природа, как и медицина, бессильна. Кому «ни в коня корм», а к кому любая печенюшка к бокам прилипает. людимила [38K] более года назад На правильное сгорание всего топлива, которое поступило в топку должен быть достаточный доступ кислорода,хотя бы в виде воздуха. Примерно такой же процесс происходит при приёме пищи. Когда в желудок поступает некоторый объём пищи, то на него должно «свалиться» определённое количество ферментов для переваривания этого количества, чтобы оно полностью «сгорело»( как в топке) и усвоилось организмом.Если количества ферментов будет недостаточно, то неусвоенное количество пищи в виде жира отложился, как стратегический запас на будущее в разных частях тела. Поэтому, дробное питание малыми порциями полезнее ,чем редкое- большими. У хищных животных этот процесс работает несколько по другому.Там позволительно наесться один раз до отвала и на неделю без вреда для здоровья и — для фигуры. irine [161K] более года назад Потому что организм так реагирует на нерегулярное поступление «топлива». Запасает в виде жировых отложений. Именно поэтому те, кто жуёт часто, но по чуть-чуть, толстеют редко. Читала, что так организм «спокойно» тратит все калории, пребывая в уверенности, что длительный перерыв в кормлении ему не грозит НатальяЛь [8.1K] более года назад Это проделки нашего мозга. Объяснить можно приблизительно так: при питании один раз в день мозг решает, что настают голодные времена (кормят-то мало, в смысле — не часто))), и дает сигнал организму накапливать жир, чтобы продержаться, в случае отсутствия еды, до лучших времен, что и происходит. Так что, лучше уменьшить порцию, а не количество приемов пищи. Екатерина Зыбайлова [2K] более года назад Организм воспринимает питание раз в день- как стресс, значит нужно запастись жиром для выживания, потому что непонятно, когда придет следующая еда. Когда организм получает еду дробно, по раз 5-6 в день, по немногу, он не успевает запастись жирами, все уходит на трату калорий, на жизнедеятельность организма. Алёна Голигина [0] более года назад Здравствуйте, возможно проблемы с обменом веществ,мало голодать или пп или есть один раз в день. Думаю спортивные занятия тоже нужны Знаете ответ? |
Источник
Можно ли поправиться от единичного переедания?
Оказывается, не так много.
В грамме жира — 9 килокалорий, так что гипотетически вы могли бы набрать 500 г жира, если бы съели примерно на 4500 килокалорий больше, чем потратили. Если быть точнее, эта цифра будет ближе к 4130 ккал. Так что если каждый день вы будете съедать на 600 килокалорий больше вашей суточной нормы, за неделю вы можете набрать полкило жира.
Но если вы съедите 4130 килокалорий за один приём пищи — этого не произойдёт. Дело в том, что у организма есть определённые лимиты в отношении количества еды, которое можно превратить в жир за несколько часов. Всё, что поступает сверх этого лимита, организм пытается либо сжечь (при этом температура вашего тела немного повышается), либо выделить (сами знаете, какими путями). Переработка такого количества пищи также требует определённых энергетических затрат.
1. Термогенез
Часть калорий, поступивших с едой, будет использована на пищеварение, абсорбцию и метаболизирование еды. Часть — сгорит в виде тепла. Этот процесс называется термическим эффектом пищи (ТЭП).
ТЭП составляет около 10% от общих суточных энергетических затрат организма. Конкретное число зависит от нескольких факторов, включающих количество мышц в теле и составы блюд. Количество энергии, необходимое для переваривания разных макронутриентов (белков, жиров, углеводов), разное:
- Жир дает 9 килокалорий на грамм. Его ТЭП 0-3%
- Углеводы содержат 4 килокалории на грамм, их ТЭП 5-10%
- Белок содержит 4 килокалории на грамм, его ТЭП 20-30%.
Также имеет место другой эффект — неосознанное увеличение двигательной активности, а именно NEAT компонента.
Как это проявляется?
Вы съели больше, чем нужно, и получили много энергии. Вы не чувствуете усталости, вам хочется двигаться. Такие движения могут выражаться в простом подёргивании рук, пальцев или стоп. Даже такие мелкие и, казалось бы, несущественные движения тоже приводят к трате калорий. Так наше тело бессознательно пытается потратить ненужную энергию. Причём этот эффект может иметь и обратную сторону. Когда мы урезаем калории — наш NEAT сильно уменьшается, и мы, наоборот, бессознательно двигаемся меньше, чем обычно.
NEAT у разных людей будет отличаться друг от друга. Эта разница отчасти объясняет, почему некоторым людям набрать вес легче, чем другим.
Подробнее о процессах метаболизма вы можете узнать, пройдя мини-курс «Что нужно знать про метаболизм»
2. Гликоген
Наш организм запасает потребляемые углеводы двумя способами:
1) В виде гликогена в печени и мышцах,
2) В виде жира (этот процесс называется липогенез de novo).
Гликоген в печени
Организм использует печень для краткосрочного запасания гликогена. Когда вы голодаете (например, во время сна), ваша печень — то место, откуда мозг и другие органы будут брать энергию в виде глюкозы для функционирования. В среднем печень человека содержит около 80-120 грамм гликогена.
Важный момент: гликоген не может быть запасён печенью сам по себе. Он должен быть связан с водой. В печени каждый грамм гликогена будет связан примерно с 2,4 граммами воды.
Гликоген в мышцах
Гликоген также запасается в мышцах. Там он перерабатывается в глюкозу только для локального потребления, и накапливается в гораздо меньших концентрациях, чем в печени. В среднем, общее количество гликогена в мышцах у мужчин составляет 256-466 г, а у женщин — 175-350 г.
Как мы уже сказали, гликоген без воды запасаться не может. В мышцах каждый грамм гликогена идёт вместе с тремя граммами воды.
Истощение запасов гликогена
В отличие от людей, ведущих неактивный образ жизни, атлеты имеют больше мышц, поэтому они могут синтезировать и запасать больше гликогена. Одно небольшое исследование выявило, что максимальное количество гликогена, которое может быть запасено организмом атлета, составляет в среднем 810 г (1). Это в два раза больше, чем количество гликогена, запасаемое обычным человеком.
Заметьте — чтобы достигнуть этих цифр, атлеты следовали специальному протоколу: первые три дня они «опустошали» гликогеновые запасы при помощи тренировок и низкоуглеводной диеты; затем в течение недели каждый день потребляли 3500-5000 килокалорий, из которых 80-90% — углеводы. В первый день углеводной загрузки вся лишняя энергия ушла на пополнение запасов гликогена. На второй день они набрали 30 г жира. На третий — 45. В конце эксперимента атлеты набрали 4,6 кг, из которых было 1,1 кг жира. Таким образом, опустошение гликогенового депо и упражнения перед периодом углеводной загрузки позволяют сбалансировать большой профицит калорий и углеводов — и минимизировать набор жира.
Как углеводы превращаются в жир
Когда ваши гликогеновые запасы пополнены, потребляемые углеводы могут быть запасены в виде жира. Это процесс, который называется липогенез de novo, и он происходит тогда, когда мы потребляем больше калорий, чем тратим. Липогенез для организма — наименее предпочтительный способ использовать углеводы. Ваше тело скорее предпочтёт либо использовать лишние углеводы в качестве энергии, либо запасти их в виде гликогена, либо сжечь и рассеять в виде тепла (2).
Например, в одном исследовании здоровым мужчинам давали одиночный приём пищи, содержащий 480 г углеводов (это очень много). В итоге он привёл к синтезу всего двух граммов жира в течение десяти часов после еды (3). Большая часть углеводов была запасена в виде гликогена, в то время как остальные были сожжены прямым образом. В итоге за 10 часов участники сожгли 17 г жира (на энергию), так что единоразовое переедание привело не к набору, а к потере 7 г жира.
В другом исследовании участники потребляли 150% от их суточной нормы калорий на протяжении пяти дней, причем избыток калорий был исключительно за счёт углеводов (они потребляли 684 г углеводов, то есть 2736 ккал из углеводов каждый день) (4). В результате липогенез de novo был в 10 раз выше, чем при диете с поддерживающей калорийностью. Тем не менее, он составлял всего 5 г жира в день.
Конечно, 5 граммов жира в день при ежедневном переедании за год приведёт к набору 1,8 кг жира, но для этого нужно потреблять на 50% больше калорий, чем нужно для поддержания веса.
Когда вы потребляете углеводы, ваше тело сначала сжигает их или запасает в виде гликогена в печени и мышцах.
Когда запасы гликогена пополнены, ваше тело может начать синтезировать жир из лишних углеводов в ходе липогенеза de novo, но только если вы потребляете больше калорий из углеводов, чем сжигаете.
3. Выделение и задержка воды
Мы уже сказали о том, что гликоген должен быть связан с водой для того, чтобы запастись в мышцах и печени. Количество воды на грамм гликогена немаленькое — около 2-3 г.
Количество воды в организме и объём крови тоже может немного меняться в зависимости от физической активности, лекарственных препаратов и питания. Помимо влияния углеводов, на количество воды в организме может влиять потребление соли. Соль вытягивает воду из тканей, вызывая задержку её движения в организме.
Помимо этого, вода есть в продуктах нашей жизнедеятельности (моча и кал). Например, если сходить с утра в туалет — можно избавиться в среднем от 650 г веса. Эта цифра будет ещё больше после вчерашнего пира.
После единичного переедания ваш вес увеличивается не потому, что вы мгновенно поправились, а потому, что больше еды проходит через ваш желудочно-кишечный тракт, и больше воды задерживается, если вы съели много углеводов и соли.
Вывод
Когда вы переедаете — большая часть веса, который вы набираете — не жир, а вода. Особенно, если вы переели продуктов, богатых углеводами и солью.
Одноразовое переедание не сделает вас толстым. Хроническое переедание — да. Как быстро и до какой степени — зависит от индивидуальных факторов.
Так что не переживайте, если после праздников или эпизодического переедания видите на весах лишние килограммы. Самое главное — вовремя взять себя в руки и остановиться. И потихоньку целенаправленно возвращаться к тому питанию, которое приведёт вас к желаемому числу. Что это за питание — читайте в 4-м уроке нашей программы по снижению веса SmartBody.
Источник
Что будет с вашим организмом, если есть всего один раз в день?
Автор Алина На чтение 5 мин. Просмотров 121 Опубликовано 22.10.2020
Ох, уж эти стандарты красоты. Каждый хочет соответствовать идеальным параметрам. Правда, далеко не у всех это получается. На какие только ухищрения не идут желающие сбросить лишний вес любой ценой. В современном мире достаточно набрать в поисковике слово «диета», и сразу появится масса вариантов, как избавиться от лишних килограммов. Информации такое огромное количество, что только на ее изучение могут уйти месяцы. Однако не стоит забывать, что прежде чем экспериментировать со своим телом, и практиковать какие-либо диеты необходимо пройти медицинское обследование и проконсультироваться у врача.
Если уж так сложилось, что вы набрали лишний вес, не стоит хвататься за первую попавшуюся диету, как за спасательный круг. Важно оценить «плюсы» и «минусы» каждой диеты, и только после этого решить, подходит она вам или нет. Сегодня мы рассмотрим все «за» и «против» одноразовой диеты, которая представляет собой вид краткосрочного голодания. Она предусматривает запрет на еду и калорийное питье в течение всего дня. Это значит, что на протяжении 23 часов в сутках вы не едите, и лишь в течение одного часа потребляете калории и восстанавливаете энергетические запасы организма. Как правило, единственный прием пищи приходится на ужин.
В чем польза одноразового питания?
Поначалу это может показаться безумной идеей. Многим это покажется немыслимым. В действительности придерживаться такой системы питания не так сложно, как может показаться на первый взгляд, ведь именно так питались наши предки. Весь день они проводили на охоте, и только вечером могли поесть то, что добыли за день. Несмотря на то, что эта история несколько утрирована, она подтверждает естественную природу такой системы питания. Мало кто знает, что у буддистов по этому поводу есть немало философских изречений. В частности, буддистские монахи считают, что трижды в день питаются животные, дважды — люди, а единожды — святые. Очевидно, что себя они причисляют к святым.
Главный плюс одноразового питания заключается в том, что вы действительно начинаете меньше есть. Благодаря этому вы откажетесь от постоянных перекусов в течение дня. При этом, диета не предусматривает строгого отказа от каких-либо продуктов. В отведенный час можно есть все, что угодно, вплоть до полного насыщения организма. Для приема пищи можно выбрать любое удобное время: будь то завтрак, обед или ужин. Благодаря одноразовому питанию из организма выводятся все шлаки и токсины. Он освобождается от лишней жидкости, сосуды становятся заметно чище, а потребленные калории попросту не успевают переходить в лишние килограммы.
Ключевые преимущества одноразового питания:
- Возрастает умственная активность. Благодаря системе питания 23:1 улучшается память и работа центров головного мозга.
- Быстрое снижение веса. Сантиметры на талии действительно будут таять прямо на глазах.
- Минимальный риск сорваться, поскольку разрешены все продукты, но в определенное время.
- Существенно снижается уровень сахара в крови, понижается уровень холестерина. Одноразовое питание полезно для людей, страдающих диабетом второго типа.
- Улучшается работа сердечно-сосудистой системы, уменьшается прослойка висцерального жира, наличие которой влияет на работу органов и систем жизнедеятельности.
- Удобство использования. Не нужно подсчитывать калории, закупать определенные продукты, и готовить диетические блюда.
- Одноразовое питание положительно влияет на нормализацию сна. Для людей, страдающих ожирением, это настоящее спасение.
- Снижается аппетит. На выработку привычки есть один раз в сутки уйдет не более трех-четырех дней. Этого времени вполне достаточно для того, чтобы организм привык к подобному графику.
Важно: включаться в одноразовую диету стоит постепенно. Нельзя сразу ограничить себя в пище на день. Необходимо понемногу сдвигать приемы пищи к выбранному отрезку времени. Можно начать с двухразового питания, и постепенно перейти к одноразовому. Этот один прием пищи должен быть максимально сбалансированным и полным. В противном случае затормозятся метаболические процессы. Не забывайте о соблюдении водного баланса. Суточная норма воды — 1,5-2 литра в день.
«Минусы» одноразовой диеты
Наряду с преимуществами одноразового питания, существует и ряд серьезных противопоказаний, в частности:
- Переход на одноразовую систему питания — это настоящий стресс для организма. Каждый прием пищи будет восприниматься им, как сигнал, что ее нужно отложить про запас. В целом, это довольно рискованный инструмент похудения, который требует щепетильного подхода.
- Люди, практикующие одноразовое питание, могут столкнуться со следующими симптомами: повышенная раздражительность, слабость в костях, дрожь, отсутствие координации в движениях, неспособность сосредоточиться, общее переутомление.
- Голодание существенно повышает выработку «токсичного» холестерина, который в больших количествах может спровоцировать нарушения в работе сердца, вплоть до кровоизлияния и инсульта.
- Повышенный риск получить расстройство пищевого поведения. Ситуация, в которой люди за короткий промежуток времени съедают большое количество еды, не есть нормой. Это пагубно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и пищевода.
- Одноразовое питание противопоказано людям с заболеваниями щитовидной железы.
- В течение дня вы можете столкнуться с сильным чувством голода. Это чревато перееданиями в отведенный отрезок времени. Организм будет перезагружен, и не способен справиться с большим количеством пищи.
Опытные диетологи не рекомендуют прибегать к одноразовому питанию. Это чревато не только серьезными проблемами для здоровья, но и возвратом всех сброшенных килограммов. Необходимо начинать с постепенных изменений в рационе, включиться в занятия спортом, начать интенсивно тренироваться, завести пищевой дневник, есть побольше фруктов и овощей, отказаться от фастфуда, сладостей, жареных и копченых блюд.
Очевидно, что такой экстремальный способ похудения подходит далеко не всем. Необходимо взвесить все риски, прежде чем переходить на одноразовое питание, и, естественно проконсультироваться с врачом. Следует внимательно прислушиваться к своему организму, и при любых недомоганиях сразу же прекращать эксперименты с собственным здоровьем.
А вы бы смогли питаться всего один раз в день? Пишите комментарии, и следите за нашими новостями.
Источник