Можно ли похудеть если не есть жиры

Содержание статьи

Миф о похудении 3. Если исключить все жирное и сладкое, быстро похудеешь

Многие люди, которые мечтают вернуть вес в норму, считают, что главный виновник лишнего веса — это сладкое и жирное. К тому же в интернете пестрит реклама — исключи всего один продукт и начнешь худеть.

Итак, развенчаем миф третий — если исключить все жирное и сладкое, быстро похудеешь. И еще — исключи один продукт, и начнешь худеть.

Жирная и сладкая пища — виновники лишнего веса?

печенья, шоколад и мармелад Если человек ест много жирного и сладкого — в этом, конечно же, нет ничего хорошего, так как такая еда не является здоровой.

Но, наверняка, не все люди, которые сидят на такой еде, имеют по 10-20-30 и больше килограмм лишнего веса.

В чем же дело?

Во-первых, дело в общей калорийности пищи. Если вы съедаете в день 3 пирожка и 3 пирожных и это вся ваша еда за день, и при этом ведете активный образ жизни — много ходите, а не сидите на месте, в принципе, вы получите обычную суточную калорийность пищи и вес набираться не будет. Только для здоровья ЖКТ и сосудов такая диета очень вредна. Но это уже другой разговор.

Второй пункт. А теперь представим, что вы отказались от всего жирного и сладкого, ведете малоподвижный образ жизни (работаете в офисе), но при этом обильное едите все остальное (мясо, фрукты, крупы, полезные сладости на десерт), и у вас выходит более 2000 калорий в день, вы все равно будете набирать вес, питаясь полезной пищей. Либо, если вы едите более умеренно, вес будет просто стоять на месте.

Почему происходит именно так? Ведь вы отказались от того, что вызывает ожирение. На самом деле, сам по себе ни один продукт не вызывает ожирение. Дело все в том, что дефицит калорий все еще не создан, и организм обходится той пищей, что вы принимаете, не задействуя запасы самого организма. С чего же ему худеть? Сама по себе курица и макароны из твердых сортов пшеницы похудению не способствуют. Это всего лишь полезные продукты, которые также несут в себе калории. Единственный плюс от такого подхода — это то, что сложно переесть здоровой пищи, ну и для организма полезнее такая еда. Легко и просто съесть 2 гамбургера по 800 калорий в каждом и сложно съесть 400 грамм курицы за раз. Поэтому общая калорийность рациона в среднем будет снижена, но голодать вы не будете. Если организму комфортно употреблять 2000 калорий, вы и будете примерно столько есть.

Третий пункт. Многие заблуждаются в определении жирных и сладких продуктов. Жирные продукты — это не только те продукты, в которых мы видим жир невооруженным глазом.

Жир — это не только свинина и жареные пирожки, но еще и сосиски, колбасы, жирные молочные продукты, орехи, супы, приготовленные на крутом бульоне с поджаркой, подлива для гуляша на сливочном масле, яйца, овощной салат, густо заправленный растительными маслами и т.д. Большинство сладостей также содержат большое количество жиров — печенье, торты, пирожные, шоколад.

Так что, если вы утверждаете, что отказались от такой пищи, проверяйте этикетки перед покупкой того или иного товара и убедитесь в вашей правоте. Иногда можно очень удивиться содержанию жира в некоторых продуктах питания.

Можно ли похудеть, если не есть сладости и жирную еду?

Нет, если при этом не контролировать калорийность принимаемой пищи. Да, если вы знаете, сколько вы едите и не переедаете.

Но стоит ли отказываться от сладкой и жирной пищи? Совсем необязательно и даже вредно полностью исключать вышеприведенные категории еды.

Сладкая пища питает мозг — это полезно, если ваша работа связана с усиленной мыслительной деятельностью. Да и вообще, умеренное потребление быстрых углеводов будет поддерживать вашу активность на хорошем уровне. Если совсем не есть сладкого, вы можете почувствовать переутомление и упадок настроения.

сладости на диете Сладости можно употреблять даже во время диеты, но в пределах разумного

Жиры — это те вещества, которые принимают непосредственное участие в синтезе некоторых гормонов, в частности, половых. Полный отказ от жиров может привести к гормональному сбою. Тем более, ненасыщенные жиры, которые содержатся в растительных источниках, являются здоровыми и полезными, предохраняя сосуды от атеросклероза. Если от животных жиров отказаться можно, то от растительных масел — не рекомендую. Но опять же, все в меру.

Исключи один продукт и начнешь худеть — правда или миф?

А вот это утверждение иначе как бредом не назовешь. Не верьте тем, кто говорит, что, исключив лишь один-единственный продукт в рационе, начнешь терять жир килограммами в неделю. Ни один продукт сам по себе не способствует ни набору веса, ни похудению.

Сами подумайте, что произойдет с вашим организмом, если вы перестанете есть, к примеру, только шоколад, или только сливочное масло, или только рис? Ровным счетом ничего. Абсолютно ничего.

Это никак не заставит ваш организм топить жир. Любой организм склонен к самосохранению, и, если бы было так легко похудеть без одного продукта, мы просто могли бы умереть, случайно или сами того не замечая, отказавшись от того самого, жиронабирающего продукта. Представьте, уехали вы в Корею, где большинства привычных нам продуктов вы не встретите. И что, вы исхудаете, будете умирать от дефицита веса? Никоим образом.

Запомните раз и навсегда: снижение веса требует комплексного подхода. Только тогда вы избавитесь от лишних килограммов грамотно, достаточно быстро и эффективно, и без вреда для здоровья. Чем быстрее вы это осознаете и примете, тем быстрее вы обретете ту форму, о которой так мечтали.

Источник

Можно ли полностью отказаться от жиров в питании?

Жиры являются самыми богатыми на калории компонентами питания. Сжигание одного грамма жира дает организму около 9 калорий. Все знают, что избыток жиров в питании приводит к отложению их в проблемных зонах, но можно ли тогда совсем обойтись без жирных продуктов? Врачи утверждают, что важно ограничить в питании жиры, но не исключать их совсем. Это связано с тем, что они нужны для усвоения жирорастворимых витаминов, кроме того, известна и польза жиров для организма: они активно участвуют в процессах метаболизма, синтезе гормонов и некоторых других физиологических процессах.

Польза жиров: почему нельзя их совсем исключить?

С жирами у большинства людей ассоциируется лишний вес, между тем польза жиров для организма неоценима. Эксперименты с полным исключением жиров из питания привели к серьезным нарушениям обмена веществ и вызвали тяжелые патологии. Так, если объем жиров в рационе не превышает 10% от всей поступающей пищи, происходит замедление обменных процессов, нарушается всасывание и метаболизм жирорастворимых витаминов и страдает производство гормонов. Известно, что многие гормоны синтезируются из жирового предшественника — холестерина, поэтому, если ограничиваются жиры в питании, страдает синтез стероидов. Нарушение метаболизма гормонов и ограничение в питании жиров приводят к замедлению процессов снижения веса. Несмотря на все усилия, масса тела практически не уменьшается.

Чем полезны жиры?

Польза жиров огромна, но потреблять их нужно в меру. Так, именно за счет жиров вкус продуктов становится более ярким и насыщенным. Полное исключение их из питания обрекает человека на потребление пресной и невкусной пищи. Важно оценить пользу жиров и в похудении, так как те люди, которые ограничивают в питании количество жирных продуктов до менее чем 10% от всего объема пищи, отмечают у себя чувство постоянного голода и отсутствие удовлетворения от съеденных блюд. Это приводит к тому, что человек начинает постоянно перекусывать различными продуктами, зачастую прибегая к углеводистым компонентам питания, в том числе и сладким. Помимо жиров, сахара делают вкус блюд более приятным и насыщенным, и зачастую именно их добавляют к обезжиренным продуктам, чтобы устранить их пресность. Если жиры в питании находятся в дефиците, а уровень углеводов за счет перекуса превышается, это приводит к набору лишнего веса, так как избыток углеводов дает лишние калории, трансформирующиеся в организме в лишние килограммы.

Становится понятной польза жиров для худеющих, но потреблять нужно продукты со средним и низким их содержанием. В рационе должны быть масла, мясные блюда и иные жировые продукты, при этом объемы их должны ограничиваться. Тем, кто хочет похудеть, в сутки положено потреблять не более 40 граммов жиров, и около 70% от этого объема должно приходиться на долю растительных масел.

Зачем нужны жирорастворимые витамины?

Для полноценного метаболизма организм требует приема жирорастворимых витаминов. Особенно велика роль витамина D, а также ретинола с токоферолом (А и Е). Эти вещества регулярно поступают с пищей, но усваиваться они могут только при наличии жиров в кишечнике, иначе они просто не смогут всасываться в кровь. Хотя жирорастворимые витамины способны к накоплению в организме, их запасы не безграничны. Питание с резким ограничением жиров приводит к активному расходованию витаминных депо с постепенным формированием гиповитаминоза. Поэтому важно потребление жировых продуктов не только для обеспечения организма энергией, но и для полноценного метаболизма. Именно за счет поступления растительных масел и животных жиров жирорастворимые витамины усваиваются, активно встраиваются в метаболизм и откладываются про запас в органах и тканях.

Полезные и вредные жиры в питании

Жиры в своем составе имеют атомы углерода в соединении с водородом и кислородом. Связи углерода с водородом могут быть различными, исходя из того, имеются ли в молекулах свободные места для водородных атомов. Поэтому жиры по своим свойствам существенно различаются, разделяясь на насыщенные и ненасыщенные фракции. Питание должно содержать мало насыщенных молекул, и побольше ненасыщенных, так как именно вторая группа жиров обладает большей пользой для организма.

Жиры с насыщенной формулой обычно входят в состав таких продуктов питания как сало, сливочное масло, жировые прослойки в мясе и некоторые другие. А вот жирная рыба содержит в своем составе уже иные виды жиров. Питание не должно включать в себя более 30-45 г животного жира в день, так как считается, что эти вещества способствуют повышению уровня холестерина, что грозит атеросклерозом артерий и развитием ишемической болезни сердца, инсультом или инфарктом.

Однако многие из исследователей высказывают мысль о том, что повышение в плазме холестерина напрямую не связано с питанием, в котором много животных жиров. Оно зависит от особенностей метаболизма, особенно липидного обмена.

Калории и лишний вес

Многие считают, что важно исключать или резко ограничивать в питании жирные продукты, чтобы не поправляться. Однако избыточный вес дают калории, которые образуются при расщеплении не только жиров, но и углеводов с белками. Если калорий производится больше, чем тело их может израсходовать, совершенно не важно, какие продукты при этом потреблялись. Так что, даже если в питании практически не будет жиров, но употребляется много углеводов, из которых организм получает калории с избытком, это грозит лишним весом, так как нерастраченная энергия начнет запасаться в виде лишних кило на проблемных участках. Поэтому важно, чтобы питание было сбалансировано не только по составу белков, жиров и углеводов, но и по количеству калорий, которые производятся при их усвоении. Если калорийность пищи существенно превышена, вне зависимости от того, какие жиры при этом потребляются, будет нарастать масса тела. И соответственно, если калорийность рациона меньше потребностей тела, даже если человек будет потреблять сало, все его насыщенные жиры пойдут на покрытие потребностей в энергии, а не на жировые отложения.

Источник

Что будет,если исключить жиры из питания?

Отсутствие жиров вредно?

что будет,если совсем человек перестал есть жиры и ест каши без масел,овощные супы на воде или обезжиренном бульоне,в общем,жиров почти нет.чем это чревато?

Автор

[4200425032] — 12 июня 2018, 11:32

Гость

[3271474242] — 12 июня 2018, 11:52

Растительные жиры являются строительным материалом для клеток. Желчный пузырь открывается и опорожняется в ответ на поступление жиров. Жирорастворимые витамины усваиваются только с жирами.

Scandiia

[1032819268] — 12 июня 2018, 11:52

Ваш организм будет синтезировать жиры из углеводов, так же Вы лишитесь незаменимых жирных кислот, которые организм не в состоянии синтезировать сам и они должны поступать извне. Чревато гормональными сбоями, ослаблением иммунитета, нарушениями работы памяти, нехватки жизненноважных витамин которые не содержатся в обезжиренной пище, напримемр В12, А, Е. Бета каротин не может служить полноценным заемнителем витамина А.

Так же чревато постоянным чувством голода и повышенным уровнем глюкозы, из-за обилия углеводов

Скорп

[1272162213] — 12 июня 2018, 11:53

Морщины

Гость

[2258746561] — 12 июня 2018, 11:57

Составить низкокалорийную диету можно и с жирами, нафиг такие трудновыполнимые условия…Но на самом деле ничего не будет ) Я почти без жиров жила ок. 3 лет, ни каких изменений не было вообще…

Гость

[2391496927] — 12 июня 2018, 12:11

Да ничего не будет. Похудеете маленько и все. Совсем-совсем жиры вы все равно не сможете исключить, потому что они в любой почти пище есть, а если не будете есть никакое масло, сметану, и вообще жирную молочку, жирную рыбу и мясо, колбасу, и бульоны не будете варить мясные, а только овощные, то совершенно точно ничего с вами плохо не случится. Гарантирую. Даже лучше будете себя чувствовать. С кожей тоже будет все ок при обычном стандартном уходе с использованием увлажняющих и питательных кремов.

анонимка

[965550071] — 12 июня 2018, 12:17

Ну репродуктивная функция будет страдать. Критические дни пропадут, или будут с задержками. У знакомой так выкидыш случился. И кости хрупкими будут, болеть суставы могут.

Гость

[365311210] — 12 июня 2018, 12:24

Помимо сухости кожных покровов, волос и ногтей, у вас начнутся сбои менструального цикла . Возможно вообще прекратятся. Чем чревато? Проблемами с женским здоровьем.

Гость

[365311210] — 12 июня 2018, 12:26

Рекомендованная норма 1 гр жиров на 1 кг веса. Грубо говоря при весе 60 кг — 60 гр жиров в день.

Гость

[3513646219] — 12 июня 2018, 12:29

Исключите животные жиры, типа бульонов и сливочного масло, и ничего плохого с вашим организмом не случится. А вот растительные жиры исключать не надо.

10.

Гость

[2391496927] — 12 июня 2018, 12:32

Гость

11.

Гость

[2391496927] — 12 июня 2018, 12:36

Гость

Рекомендованная норма 1 гр жиров на 1 кг веса. Грубо говоря при весе 60 кг — 60 гр жиров в день.

12.

Гость

[2258746561] — 12 июня 2018, 12:36

Гость

Какие сбои цикла, чушь не пишите. Ничего не будет вообще, абсолютно ничего не будет. Сбои цикла начинаются у дистрофиков и анорексичек, так они практически не едят ничего вообще. А что касается жиров, то мы все их очень много переедаем на самом деле.

13.

Гость

[2153433351] — 12 июня 2018, 12:49

Гость

14.

[3293006097] — 12 июня 2018, 12:58

Какать плохо будите. С бооооольшими затруднениями

15.

Гость

[3217591375] — 12 июня 2018, 12:59

Знаю случай, когда на фоне безжировой диеты женщина заболела туберкулезом.

16.

Гость

[1286538705] — 12 июня 2018, 13:00

Гость

17.

Гость

[4015564472] — 12 июня 2018, 13:02

Гость

Хуже того, даже у дистрофичек сбоев цикла не бывает (личный опыт)…сбои цикла зависят от патологий в гинекологии, а от еды — нет, даже при крайне низком весе, и то порядок.

18.

Гость

[2258746561] — 12 июня 2018, 13:18

Гость

ага. и суставы болят при крайне низком весе тоже от патологий, и голова ничего не соображает тоже из-за патологий, и кожа становится сухой и немеет тоже из-за патологий, и есть ничего не можешь тоже из-за патологий. и в конечном счете в ящик сыграешь тоже исключительно из-за врожденных патологий, а не из-за дистрофии.

19.

Гость

[51451895] — 12 июня 2018, 13:46

Если многл углей — вас ждет инсулинрезистентность, преддиабед, диабет второго типа, лада-диабет.

Если много белка — летят почки.

Питание должно быть сбалансированное.

Из всего бжу — угли — самое страшное.

20.

Гость

[4015564472] — 12 июня 2018, 14:19

Гость

Чувствуется, что умеренное и сбалансированное питание — вам в новинку, раз такие страсти фантазия рисует. Как на деле, оно ж вам не известно )

21.

Мадам X

[1063659408] — 12 июня 2018, 14:37

Как говорил один дядька:»Жрать надо все!».

22.

Вита

[2405421919] — 12 июня 2018, 16:03

Мозг весь состоит ТОЛЬКО из холестерина. Вы начнете плохо соображать, ухудшится память.

В жире содержатся женские гормоны. У вас будет гормональный сбой, недостаток женских гормонов — сбой цикла, нерегулярные месячные — далее пропажа месячных — развитие аменореи (бесплодия).

23.

гость

[3085830394] — 12 июня 2018, 19:38

упадет иммунитет, будет нехватка витаминов они без жиров не усваиваются. волосы может выпадут

Гость

Автор, жир не вреден в малых количествах. Если мне не верите, то просто мозг включите на пять минут и подумайте, почему в грудном молоке присутствует жир? Природа отказалась бы от жира в ходе естественного отбора, если бы он был не нужен организму. Природа мудрее человека.

26.

мура

[2681755283] — 13 июня 2018, 17:41

сегодня утром в программе о здоровье слышала, что такая диета вызывает сильную пигментацию

27.

Гость

[2986890657] — 14 июня 2018, 13:00

камни в желчном

28.

Гость

[3229575323] — 14 июня 2018, 22:06

С утра выпиваю ложку льняного масла. Раз-два в год, как вспомню, курс рыбьего жира 30 дней. И ни о чем не парюсь. Знакома с жесткой веганкой, или как они там себя квалифицируют? Только сырые овощи и фрукты употребляет. Кожа сухая, зубы прозрачные, речь заторможенная.

29.

Гость

[2415265522] — 17 апреля 2019, 20:58

Кот — Абармот

Бред. Строительный материал для клеток — углеводы

29.

Гость

[3675383198] — 12 июня 2019, 20:09

Гость

30.

Анна

[141671587] — 19 июля 2019, 11:40

Автор

Отсутствие жиров вредно?

31.

Мари

[1448640135] — 01 декабря 2019, 13:52

Гость

32.

я послушать

[2323925598] — 15 января 2020, 00:21

Гость

33.

Гость

[833344954] — 11 июля 2020, 09:00

Гость

34.

Гость

[3419936643] — 13 ноября 2020, 18:43

Гость

35.

Гость

[105381551] — 01 декабря 2020, 23:28

Гость

Внимание

Администрация сайта Woman.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах, о которых идет речь в этой ветке. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть не безопасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!

36.

Гость

[323870496] — 15 марта, 15:31

Гость

Источник