Можно ли похудеть если есть всего по немногу

Содержание статьи

Как есть все подряд и похудеть: диета 16:8

Инна Заикина, врач диетолог, кандидат медицинских наук, научный сотрудник Саратовского МНЦ гигиены ФБУН «ФНЦ медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения»

Интервальное голодание (intermittentfasting) предусматривает регулярное чередование периода приема пищи и отказа от нее. В последние годы к этой теме проявляется значительный интерес. Предлагаются разные виды интервального голодания, основанные на периодах воздержания от приема пищи (от 14-36 ч). Самым комфортным признается режим 16:8.

Прием пищи осуществляется в течение 8 часов, остальные 16 часов необходимо обходиться без нее. Например, с 9-16 ч планируете приемы пищи, их может быть 2 или 3, в остальной период времени до следующего утра вы пьете только воду, либо низкоуглеводный напиток, например, чай, кофе без сахара. Или, напротив, пропускаете завтрак, первый прием пищи не ранее 12 часов, последний в 20 часов. Именно такой режим считается более физиологичным, так как предусматривает отказ только от ужина или завтрака. Психологически такой сценарий переносится легче.

Комфортным является и то, что нет ограничения в каких-либо продуктах во время 8-часового «пищевого окна». Хотя, если целью является не только снижение веса, но и профилактика хронических заболеваний, и, в итоге, улучшение здоровья, следует все же выбирать продукты для рациона, исходя из принципов здорового питания.

Возбуждению интереса к такому типу пищевого поведения способствовало открытие Йосиноре Осуми, отмеченное Нобелевской премией в 2016 г, которое доказало зависимость процесса аутофагии от уровня энергии клеток. Но следует отметить, что это явление было продемонстрировано только на голодных пекарских дрожжах. Вообще слово «аутофагия» было придумано Кристиан де Дюф в 1962 году, также Нобелевского лауреата. Проведенный эксперимент на крысах показал, что после введения глюкагона, гормона поджелудочной железы, в печени крысы увеличивается количество лизосом, функция которых направлена на уничтожение старых субклеточных структур.

Известно, что при голодании понижается выброс инсулина и, следовательно, увеличивается выработка его физиологического антагониста — глюкагона, который стимулирует в печени образование глюкозы как из гликогена, так и из аминокислот, тем самым, обеспечивая источниками энергии и, защищая организм от гипогликемии, увеличивает липолиз (расщепление жира), способствует увеличению поступления связанных желчных кислот в печень и повышению образования кетоновых тел, умеренно снижает уровень холестерина и триглицеридов в сыворотке крови, стимулирует высвобождение инсулина и вместе с ним участвует в процессе регенерации печени.

Снижение инсулина при интервальном голодании способствует нормализации в крови и даже повышению соматотропина, гормона роста. Он способствует сжиганию жира (за счет ускорения метаболизма), выработке коллагена, синтезу белка, снижению холестерина. Именно эти факты лежат в основе обсуждаемых благоприятных эффектов от интервального голодания. Но стоит заметить, что вместе с жировой тканью голодный организм начинает «поедать» белки, которые являются важным строительным материалом для мышц. Но этот процесс запускается при более длительных периодах отказа от пищи, при режиме питания 16:8 этого не стоит опасаться.

Предполагается, что интервальное голодание является самым очевидным методом снижения массы тела и понижения уровня инсулина, чем объясняют возможную эффективность при инсулинорезистентности. Однако это следует интерпретировать с осторожностью из-за небольшого числа убедительных доказательств, и необходимы дальнейшие исследования для подтверждения обсуждаемых результатов.

Источник

кушать часто, но понемногу — разве так можно похудеть?

Обсуждение закрыто

короче. была у эндокринолога. тётенька советской закалки назначила мне разгрузочные дни, овощи-рыбу, сказала кушать понемногу , но чаще …у меня получается так, что кушаю постоянно, почти без перерыва… как-то морально не чувствую, что худею.. может всё-таки кушать, когда голод наступает? ну как можно похудеть — организм только начнёт энергию растрачивать, которая при приёме пищи поступила. а ты ему опять её подкидываешь.. и где здесь растрата энергии больше, чем её поступление, без которой похудение невозможно?..

26 ответов

Последний — 08 января 2008, 18:35 Перейти

задайте себе например съедать в день 1500 ккал — и считайте всю вашу еду. Ешьте с перерывом 4 часа.

Тетенька будь хоть какой закалки (не поняла, причем тут это?), она правильно сказала. Но худеть вы будете не моментально, а как раз так, как положено: медленно и верно. Но питаться так вам нужно всю жизнь, раз уж эндокринология… Привыкнете, похудеете и поздоровеете! )))

все правильно вам тут говорят! вот именно так питаться очень полезно для здоровья, а не так как мы 3 раза в день едим и до тех пор пока не набьем наши желудки полностью…уф

это не столько диета сколько здоровое питание, а если будите его соблюдать,то ваше тело станет такого веса,который вам положен! то есть вы не будите постоянно худеть,но постепенно придете к весуц нормальному и здоровому для вас..то есть ваш вес будет пропорционален вашему росту и т.д

ешьте из блюдечка, а не из тарелки. Так вы сможете ограничить свои порции.

привет! спасибо всем за ответы. вы пишите «Если разбить по часам, получится: 7-00, 10-30, 13-00, 16-00, 18-30 и 22-00.» это немного не то, потому что приёмы пищи в 18.30 и 22.00 не подходят. так как после 6 мне кушать нежелательно. встаю я обычно в 12.00, так что остаются приёмы в 13.00 и 16.00, итого всего 2 раза получается((

Правильно вам сказал эндокринолог- кушать нужно часто и маленькими порциями

Sonne — не думаю, что можно испортить желудок, ведь настоящее чувство голода возникает 2 раза в день, при условии, что в меню — мясо и овощи. Мясные продукты надолго дают чувство сытости. В остальное время чай, кофе без сахара можно пить. Всю жизнь так питалась и была стройной, а последнее время перекусываю по 6 раз в день понемногу и меня понесло 🙂

хм, так как же всё-таки правильно? неужели никто не сведущ в этих вопросах?

05 января 2008, 13:41

#10

хм..что значит без перерыва..кушайте с перерывами в 3-4 часа)

05 января 2008, 14:05

#11

Часто-понемногу — это 5-6 раз в день: завтрак, второй завтрак, обед, полдник,ужин и если уж невмоготу кефир перед сном. Если разбить по часам, получится: 7-00, 10-30, 13-00, 16-00, 18-30 и 22-00. Примерно, как в санаториях кормят. И действительно нужно есть понемногу. А то, мы же не видим, что у Вас там за порции. И еще, второй завтрак и полдник — это, например, кефир, творог,яблоко, а не полноценный обед. Напишите, Автор, что Вы едите конкретно и сколько?

05 января 2008, 14:12

#12

Автор, кушать понемногу, но часто, не означает жевать постоянно. Перерыв 3-4 часа выдерживать необходимо.

05 января 2008, 14:55

#13

ваш желудок так постепенно уменьшится и есть будет не очень хотеться. Только есть нужно действительно понемногу и не булочки, конечно)

05 января 2008, 16:01

#14

Что-то сомневаюсь я в таком способе похудения. Раньше я ела 1-2 раза в день помногу и весила 50 кг, последнее время бросила курить и часто бегаю подкрепиться по чуть-чуть. Потолстела на 10 кг(

05 января 2008, 17:24

#15

Лиска, вы же курить бросили. )))

05 января 2008, 17:36

#16

Кушать часто-выполнить легко,а вот понемногу-трудно.Поэтому я бы такой способ не применяла.

05 января 2008, 18:04

#17

12 — ну да, желание покурить заменила на желание поесть в результате разносит 🙂 Теперь надо желание поесть заменить на какое-нибудь другое приятное занятие. А есть достаточно и 1-2 раза в день, когда голод наступает.

05 января 2008, 18:57

#18

Лиска, есть 1-2 раза в день-это ненормально! Вы же себе желудок испортите!!!

05 января 2008, 19:46

#19

автор, в 22 можно просто яблочко съесть, это тоже прием пищи. )))

06 января 2008, 01:21

#20

вот в этом-то и загвозка — кушать почаще и помалбеньку. даже если не особо хочется (ведь говорят, что это полезно) или всё же есть тогда, когда наступает реальный голод

06 января 2008, 10:32

#21

Автор, если вы встаете в 12, то и ложитесь спать, скорее всего, поздно — часа в 2 ночи, так? Значит, для вас форумула «не есть после 18.00″ не подходит». Можете смело менять ее на «не есть после 22.00». Прекращать прием пищи за 4 часа до сна — нормально.

06 января 2008, 12:24

#22

Лиска, так вы можете гастрит заработать. Это та еще штучка, он долго может сидеть себе тихо, а потом — бац! 🙂

06 января 2008, 14:26

#23

22 — а как же поговорка «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу»? 🙂 Два раза и получается. А гастрит появляется В основном от несбалансированного питания — много углеводов ( сладостей, мучных продуктов) и жиров, но недостаточное количество белков (рыбы и мяса).

07 января 2008, 08:03

#24

Я тоже не понимаю, как можно есть целый день, жевать и жевать, то одно, то другое. Так никаких зубов не хватит. Мы с мужем едим один раз в день около 5 часов вечера, я утром пью черный кофе, часов в 10 вечера могу съесть грейпфрут, и то не каждый день. Ложимся в час ночи. Так легче всего считать калории, я похудела на 30 кг 4 года назад, с тех пор так и остаюсь 58 кг. при росте 176см. Муж похудел на 15 кг. Мне кажется многие просто не могут похудеть, потому что следуют этим советам, есть мало, но ЧАСТО, желудок никогда не прекращает работу и они даже не замечают, как набирают эти калории.

08 января 2008, 09:32

#25

автор, все правильно вам сказали. надо есть по-малу по 5 раз в день. для того чтобы похудеть надо углеводы (сахар, мучное) отменить, заменить на фрукты которые можно есть только до 3 часов дня. дальше больше овощей и белков. и результат будет. принцип такого питания состоит в том, что организм точно знает что вы каждые 3 часа подбрасываете ему что-то и поэтому ничего не запасает. ускоряется обмен веществ и организм начинает правильно работать Я сама при таком питании (правильном) похудела на 5 кг за 2 недели. Но если вы будете есть сладкое скажем на вечерний прием пищи, естесно ни фига не похудеете. принцип таков

08 января 2008, 18:35

#26

Я, когда студенткой была, 2 раза на день ела — утром и вечером. Даже вечером намного больше, а иногда и на ночь конкретно нажиралась. А днем в перерывах между парами — печенье, чипсы пирожки или хот-доги. В сладком не отказывала себе. И при такой еде без каких либо диет и режимов 48-50 кг весила (169 роста). Теперь пока не работаю, целыми днями дома сижу, ем как говорится часто и понемногу. Уже и не взвешиваюсь, страшно, осенью за 60 кг перевелило.

Источник

Можно ли похудеть, если есть ВСЁ, но маленькими порциями и часто?

75 ответов

Последний — 08 февраля, 01:16 Перейти

21 августа 2013, 14:44

21 августа 2013, 14:49

21 августа 2013, 14:50

каша с маслом

так попробуйте, в чем проблема? все худеют по-разному.

21 августа 2013, 14:50

Гость

я знаю одного чела, который таким образом похудел то ли на 40, то ли на 50 кило.

21 августа 2013, 14:55

гость

Блин, толстые, прекратите искать способ как вам есть да похудеть! Хватит быть зависимыми от еды, займись спортом и меньше ешь! Права была Раневская!

21 августа 2013, 14:57

Автор

лично знаете, или история в интернете? если в инете, дайте ссылку

21 августа 2013, 15:02

Автор

я не толстая. Я вешу 52 кг при росте 164 см. Хочу весить 47 кг. Проходите мимо со своими нравоучениями, пожалуйста.

21 августа 2013, 15:03

гость

21 августа 2013, 15:04

#10

Автор

я не толстая. Я вешу 52 кг при росте 164 см. Хочу весить 47 кг. Проходите мимо со своими нравоучениями, пожалуйста.

21 августа 2013, 15:05

#11

21 августа 2013, 15:05

#12

Автор

ну мне интересно, кто-нибудь так пробовал, в чем минусы и плюсы такого способа, потом так и продолжили так питаться или нет, вернулись ли кг или нет…

21 августа 2013, 15:09

#13

Гость

А спорт не всегда помогает. Тут могут быть ограничения по здоровью и возрасту. Климакс, например, не дает похудеть так, как в более молодые годы, хоть умри спортом занимаясь. Ходьба помогает, но тоже, если суставы болят или спина, то ходить нужно за городом по газону, по мягкой земле.

21 августа 2013, 15:16

#16

21 августа 2013, 15:22

#17

Бухие бухи

Не поздно никогда, пока человек может двигаться. Просто не любых результатов достичь можно будет.

21 августа 2013, 16:04

#19

Балерина

а есть ВСЕ в жизни и не нужно, люди не свиньи в конце концов

21 августа 2013, 16:14

#20

Гость

Балерина

а есть ВСЕ в жизни и не нужно, люди не свиньи в конце концов

А пищеварительный тракт у нас со свиньями идентичный.

21 августа 2013, 17:05

#21

Балерина

при такой раскладке не получится, только если сесть на 1000-1200 ккал и подключить активное кардио, а есть ВСЕ в жизни и не нужно, люди не свиньи в конце концов

21 августа 2013, 17:26

#22

21 августа 2013, 19:06

#23

Гость

А пищеварительный тракт у нас со свиньями идентичный.

21 августа 2013, 19:32

#24

21 августа 2013, 21:14

#25

21 августа 2013, 22:19

#26

Гость

поздно хвататься за спорт под старость лет, мозги надо подключать смолоду

22 августа 2013, 02:01

#27

22 августа 2013, 06:38

#28

22 августа 2013, 10:52

#29

22 августа 2013, 10:53

#30

22 августа 2013, 10:54

#31

22 августа 2013, 10:58

#32

22 августа 2013, 11:14

#33

Гость

Да злобная, когда несут чушь про то что спорт не помогает. Всю жизнь боятся лишний километр пройти пешком, а потом видите ли спорт им не в угоду

22 августа 2013, 12:23

#34

гость

22 августа 2013, 12:59

#35

Гость

Нет никакой разницы, как вы будете есть: 3 раза плотно или 6 раз маленькими порциями, если количество и состав елы не изменится. Уменьшайте количество еды, огранитьте мучное и сладкое и добавляйте спорт. Иного пути нет

22 августа 2013, 13:02

#36

22 августа 2013, 18:06

#37

Гость

23 августа 2013, 15:48

#38

24 августа 2013, 09:28

#39

25 августа 2013, 20:53

#40

26 августа 2013, 21:47

#41

27 августа 2013, 11:16

#42

17 сентября 2013, 12:59

#43

11 октября 2013, 19:04

#44

24 октября 2013, 01:37

#45

28 октября 2013, 12:05

#46

11 декабря 2013, 18:02

#48

29 января 2014, 15:09

#49

05 февраля 2014, 11:45

#50

Автор

я не толстая. Я вешу 52 кг при росте 164 см. Хочу весить 47 кг. Проходите мимо со своими нравоучениями, пожалуйста.

Источник

10 мифов о снижении веса. Диетолог рассказывает, что реально помогает похудеть

Бросающие курить быстро поправляются, частые перекусы вредны, вечером есть нельзя — эти и другие утверждения о похудении мы слышим постоянно, но верны ли они? Врач-диетолог Инна Рожок высказала свое мнение по поводу старых заблуждений о питании.

Инна Рожок

врач-диетолог, автор книги «Похудеть. Советы профессионала»

Миф №1. Утром можно есть все, так как еда быстро перерабатывается

— Это миф и хорошее оправдание для многих, особенно для сладкоежек. Углеводный завтрак может запустить так называемые углеводно-инсулиновые горки, что приведет к постоянному желанию углеводных перекусов и накоплению лишних килограммов.

Один из важных принципов здорового питания — это ежедневный максимально сбалансированный завтрак. Он включает в нашем организме механизмы, которые заставят правильно функционировать все системы и обмен веществ на целый день.

Утром необходимо:

Восстановить водный баланс, сразу после сна выпить 1-2 стакана воды.
Восполнить потраченные за ночь на обновление организма питательные вещества: белок, витамины, микроэлементы.
Дать организму энергию в виде сложных углеводов и тонизирующих напитков, например, чая.

Миф №2. Поправляются от углеводов и жиров. Нужно есть поменьше продуктов с их содержанием

— Углеводы — источник быстрой энергии: 1 грамм углеводов — 4 килокалории. Простые углеводы запускают механизмы накопления жира. А жиры более чем в 2 раза калорийны, чем углеводы и белки: 1 грамм жиров — 9 килокалорий. Но ни без первого, ни без второго человек жить не может, поэтому имеет значение как количество, так и качество жиров и углеводов.

Отдавайте предпочтение правильным (сложным) углеводам (овощи, бобовые, злаки, фрукты) и правильным жирам (полиненасыщенные жирные кислоты, которых много в растительных маслах, орехах, морепродуктах).

Обращаю внимание, что в нашем рационе не хватает Омега-3 жирных кислот, которые содержатся в рыбе и в некоторых растительных маслах, например, льняном, рапсовом, а также в грецких орехах. Ограничьте употребление булочек, конфет, шоколада, сладких продуктов и напитков. Сократите насыщенные жиры: сливочное масло, жирное мясо, трансжиры, которых сейчас много в кондитерских изделиях. Во всем нужно соблюдать баланс.

Миф №3. После шести часов вечера есть нельзя

— Это самый распространенный миф. На самом деле речь идет не о том, в котором часу мы едим, а в котором часу мы едим относительно отхода ко сну.

Лучше всего последний раз есть примерно за 3-4 часа до сна. А легкий ужин в виде низкокалорийного питательного коктейля может быть за 1,5-2 часа до сна. Но если мы бодрствуем более 3-4 часов, организм успевает потратить полученное и пробуждается чувство голода.

Очень большой «голодный» промежуток между последним приемом пищи вечером и утренним пробуждением — это плохо. Не стоит нарушать работу организма.

Миф №4. Все вегетарианцы худые. Надо налегать на овощи

— Конечно, вегетарианцы могут быть стройными и подтянутыми. И все же, возможно, я кого-то удивлю, но есть вегетарианцы достаточно полные. Почему?

Часто люди, которые только начинают знакомство с вегетарианством, считают, что главное — убрать из рациона пищу животного происхождения. Но ведь это не отменяет жареную картошку, булочки и сладости. Большое количество фруктов тоже прибавляет килограммы. Перебор углеводов в питании приводит к лишнему весу.

Есть определенные витамины, которые содержатся только в животных источниках (например, витамин В12). И холестерин — животный жир — тоже нужен нам. Восполнить недостаток белка вегетарианцам достаточно трудно, что приводит к снижению защитных сил организма, это может быть незаметным сразу, но с течением времени проблемы себя обязательно проявят.

Миф №5. Чтобы похудеть, необходимо питаться маленькими порциями

— Уменьшение порции — один из весомых факторов при снижении веса. Но важно, в том числе, как часто мы едим и что мы едим. При постоянных перекусах еще труднее учитывать всю еду и намного проще переесть. Да, и в небольшом количестве при неправильном выборе в продуктах может содержаться много скрытых калорий. Так незаметно для себя вы перебираете допустимую суточную норму.

Поэтому помните: важно не только уменьшить порцию, но и обратить внимание на количество приемов пищи и калорийность продуктов.

Полезная ссылка Диетологи в Нур-Султане Консультация диетолога, помощь в снижении и наборе веса, детокс

Миф №6. Перекусы вредны

— Я считаю, что это неправильно: перекусы нам нужны. Во-первых, это препятствует возникновению сильного чувства голода, а во-вторых, поддерживает более активный обмен веществ в течение дня за счет поступления необходимых питательных веществ и энергии, затрачиваемой на переваривание пищи.

Я рекомендую три основных приема пищи и два перекуса в день с перерывом 2,5-3 часа. При больших промежутках между едой снижается уровень сахара, появляется чувство голода. В итоге повышается риск съесть больше, чем вы планировали, ругая потом себя за это.

Перекус — мера предосторожности, которая помогает не допустить слишком высокого аппетита.

В первой половине дня (обычно она более активна) лучше отдать предпочтение фруктам и сухофруктам. Полезные углеводы здесь очень к месту.

Во второй половине дня рекомендую белковый перекус. Он и сытнее, и дольше в плане чувства насыщения.

Ближе к ночи организм готовится к восстановлению. Белок в данном случае выполняет пластическую функцию, помогает в строительстве новых клеток. В качестве полезного перекуса подойдет творожок, йогурт, специальные питательные коктейли.

Миф №7. Похудеть помогают разгрузочные дни

— Я поддерживаю разгрузочные дни только в том случае, если накануне было бурное застолье и вы съели много лишнего. В остальном разгрузочные дни малоэффективны, особенно если это монодиеты (например, целый день разрешено есть только яблоки).

Чтобы организм не сопротивлялся снижению веса, стоит не просто уменьшить калории, но и обеспечить себя питательными веществами. Тогда будет уходить жир. За один день достичь этого невозможно. Уходит все что угодно: жидкость, содержимое кишечника, но не жир.

Без баланса белков, углеводов, жиров, а также витаминов и микроэлементов вы не сдвинетесь с мертвой точки. Итог продолжительных разгрузочных дней — лишь физические и психологические мучения с кратковременными изменениями на весах.

Миф №8. После того как человек бросает курить, он сразу набирает в весе

— Тут лишь доля правды. Да, никотин влияет на обмен веществ. Это правда, но не так, чтобы при его отсутствии набрать 10-15 килограммов.

Основная причина проще. Часто, бросая курить, человек заменяет сигареты конфетами, печеньками, семечками и так далее. Он переключается на еду. Это своеобразная психологическая компенсация. Пришло определенное время — надо сделать какое-то действие или хотя бы заменить его другим. И так незаметно благодаря самообману приходят лишние килограммы.

Если бросающий курить человек подойдет к процессу с умом, думая не только о вреде курения, но и о своем питании, набора веса происходить не будет.

Миф №9. Сахарозаменитель лучше сахара

— Одна из причин углеводной зависимости кроется в наших вкусовых рецепторах. Мы кладем в рот что-то с ярким вкусом, нам это нравится, а на меньшее соглашаться уже не хочется. Если эту первичную реакцию не убрать, то сладкого будет хотеться практически всегда. Сахарозаменители как раз и помогают решать задачу вкусовых ощущений.

Стоит иметь в виду, что многие сахарозаменители тоже имеют калорийность. Используя их, мы все равно сохраняем желание есть сладкую пищу, и это всегда мешает формированию новых здоровых привычек и ощущений.

Я сама стараюсь обходиться без сладкого. Уже много лет пью чай без сахара и каких-либо сахарозаменителей и получаю удовольствие от вкусовых ощущений чая, а не сладкой воды. Но для людей, которые только начали отказываться от сахара, это сложно, и они вполне могут использовать сахарозаменители. Я бы рекомендовала производные растения стевии. Калорий здесь немного, поэтому во время переходного этапа лучше всего использовать именно такой вариант.

Миф №10. Неважно, как питаться. Главное — это активные физические нагрузки

— Грамотные фитнес-инструкторы честно говорят о том, что спорт — это всего лишь 20% успеха, остальные 80% зависят от питания.

Хорошая часовая тренировка дает потерю около 400 килокалорий, это 44 грамма жира. Если ежедневно заниматься целый месяц, удастся потерять 1,5 килограмма жира. Многие и так не готовы усердно трудиться на данный результат. Но если не пересмотреть свой рацион, движение к цели будет медленным, да еще и удержать достигнутое сложно.

Полезная ссылка Диетологи в Алматы Консультация диетолога, помощь в снижении и наборе веса, детокс

Источник