Можно ли похудеть если есть только роллтон

Употребление лапши быстрого приготовления во время похудения

Что такое лапша быстрого приготовления?

Блюдо верно своему названию, обеспечивает не только мгновенное избавление от голода, но и экономит время. Это вкусная и недорогая еда, которую потребляют миллионы людей по всему миру. Доступная, популярная среди всех возрастных групп. И на этом хорошая часть заканчивается.

Вредные свойства лапши намного превосходят ее популярность. Даже те сорта, которые сделаны из цельного зерна, не содержат достаточно питательных веществ, необходимых человеческому организму.

Ингредиенты лапши: мука, соль и пальмовое масло. В пакетиках с приправами вы найдете опять соль, ароматизаторы, бульонную основу и глутамат натрия.

Что скажут специалисты

Эксперты сходятся во мнении, что лапша быстрого приготовления — не лучший продукт для потребления во время диеты. Изредка можно побаловать себя «вредностями», однако при этом нельзя использовать соусы и специи, входящие в набор к продукту. Из добавок разрешено добавлять только сублимированные овощи.

Кристина Лобановская, диетолог

Людям, которые в силу профессии не могут полноценно питаться, не рекомендует есть лапшу быстрого приготовления, так как она содержит слишком много солей и химических соединений. Лучше отдать предпочтение гречневым, пшеничным или рисовых хлопьям, которые также заливают кипяченой водой или молоком. Они поспособствуют похудению и улучшат деятельность пищеварительной системы.

Андрей Мосов, руководитель направления «Росконтроль»

Утверждать, что продукт опасен для здоровья не берусь, так как компоненты, указанные на упаковке с продуктом, не относятся к списку запрещенных законодательством. Сама лапша сделана из пшеничной муки — это не лучший выбор для людей, стремящихся скорректировать вес. Постоянное потребление блюда может привести к заболеваниям почек и гиперестезии из-за повышенного содержания в нем специй и солей.

Алена Горшкова, врач-эндокринолог

Считаю «Доширак» одним из самых вредных фаст-фудов. При регулярном приеме он приводит к обострению заболеваний пищеварительного тракта. Людям, страдающим от гастрита с повышенной кислотностью, следует навсегда отказаться от такого вида перекусов. Это связано с тем, что приправы в составе блюда очень соленые и острые. Глютамат натрия скрывает чувство насыщения, из-за чего человеку бывает мало одной порции лапши.

Пищевая ценность лапши быстрого приготовления

Большинство видов лапши имеют низкое содержание калорий, клетчатки и белка и большое количество жира, углеводов, натрия и некоторых микроэлементов. Так, можно ли есть лапшу при похудении, если она не такая калорийная как классические макароны?

Одна стандартная 70 граммовая порция лапши со вкусом курицы содержит следующие питательные вещества и нутриенты:

• калории: 280 ккал;
• углеводы: 38 г;
• жир: 12 г;
• белок: 5,6 г;
• волокно: 0,9 г;
• натрий: 861 мг;
• тиамин: 43% суточной нормы;
• фолат: 12%;
• марганец: 11%;
• железо: 10%;
• ниацин: 9%;
• рибофлавин: 7%;
• йод: 150 мкг 100%;

Есть специальные сорта, которые позиционируются как здоровые варианты. Они сделаны с использованием цельного зерна, в них меньше натрия или жира. Или как из нашего примера с добавлением сухой ламинарии, содержащей суточную норму йода.

Можно ли есть доширак на диете, если не превышать суточный калораж? Можно, ведь 280 ккал на один прием пищи — это меньшее, что можно себе позволить.

Вывод: это блюдо с низким содержанием калорий, клетчатки и белка, но с высоким содержанием жира, углеводов, соли и некоторых микроэлементов.

Да, калорий в ней меньше, чем в классических макаронах. Но и незначительное содержание волокон и белка. А на правильной диете необходим белок. Он медленно усваивается, имеет термогенный эффект, строит мышцы, которые тоже потребляют энергию, и ускоряет метаболизм.

Но мы знаем, что все дело в этих маленьких единицах измерения энергии — калориях. Можно есть что угодно, если создавать дефицит калорий, то похудение обеспечено.

Поскольку такая лапша содержит меньше калорий, ее употребление может привести к потере веса.

Плюсы и минусы

Включая в диетический рацион вермишель быстрого приготовления, ее любители перечисляют ряд достоинств подобного питания:

1. Разнообразие вкусов. Вермишель продается вместе с добавками, придающими ей вкус бекона, грибов и других продуктов. Худеющему человеку она никогда не надоест, ведь у него будет создаваться ощущение, будто он каждый раз ест новое блюдо.
2. Сытость. Порция лапши надолго избавляет от чувства голода, препятствуя возникновению соблазна перекусить между приемами пищи.
3. Простота приготовления. Чтобы получить вкусное блюдо, не нужно обладать кулинарными навыками. Готовить макароны удобно дома, на работе и в любом другом месте, где можно вскипятить воду. Они являются незаменимым продуктом для деловых людей, которые из-за занятости не имеют возможности заниматься приготовлением диетических блюд.
4. Доступность. Быстрорастворимую лапшу можно приобрести во всех продуктовых магазинах. Стоит она недорого.

Минусов у такой продукции гораздо больше, чем плюсов.

Диетологи предупреждают, что вермишель быстрого приготовления — это очень калорийное блюдо.

Энергетическая ценность рациона для взрослого человека, желающего похудеть, составляет 1200-1500 ккал.

Съев в течение дня 4 порции Роллтона или Доширака, можно с легкостью превысить допустимое количество калорий, в результате чего снижения веса не будет.

При производстве вермишели используется пшеничная мука, являющаяся источником простых углеводов. Попадая в организм, они повышают содержание глюкозы в крови, создавая предпосылки для развития сахарного диабета. Кроме этого, простые углеводы способны трансформироваться в жиры и откладываться про запас, провоцируя ожирение.

Лапша, которую не нужно варить, содержит усилитель вкуса глутамат натрия. Эта пищевая добавка при попадании в организм повышает аппетит, заставляя человека съедать больше, чем ему необходимо. При регулярном употреблении пищи, в составе которой присутствует такой ингредиент, люди перестают контролировать себя во время еды и набирают вес. Кроме этого, глутамат натрия :

• оказывает негативное влияние на нервную систему;
• приводит к развитию гипертонии;
• бронхиальной астмы;
• заболеваний почек.

Не принесут пользу здоровью и трансжиры, входящие в состав вермишели. Они противопоказаны во время диеты, поскольку увеличивают массу тела. У людей, которые часто включают в рацион пищу с содержанием трансжиров, увеличивается риск развития атеросклероза и рака.

Для любителей монодиет, или можно ли похудеть на дошираке?

Если вы безбашенный экспериментатор и любитель различных монодиет, вам, наверное, будет интересно, можно ли есть роллтон при похудении, не добавляя больше ничего. Давайте посмотрим на это с точки зрения математических выкладок.

Для похудения нужен дефицит калорий. Потребление 1200 ккал в день с небольшой физической нагрузкой будет то, что нужно. Если вы будете съедать ежедневно по четыре порции доширака, вы получите в сутки: 1120 ккал, 22.4 г белка, 48 г жира, 152 г углеводов.

Добавьте один апельсин на 70 ккал и лимит калорий исчерпан. Не так уж и плохо, если это длится несколько дней. Если вы будете жечь больше примерно на 300 ккал, а вы их сожжете, если будете просто гулять и выполнять домашние дела, то вы похудеете. Диета на роллтоне вполне осуществимая затея.

Плохо в этом только то, что подкожный жир останется на вашем теле за счет углеводов в дошираке. Вам нужны мышцы в тонусе, а не рыхлый жир. Поэтому изменить композицию тела и поменять процентное отношение жира и мышц при помощи диеты на дошираке не удастся. В этом смысле вне конкуренции работает только белок.

Было доказано, что белок усиливает чувство сытости и уменьшает чувство голода, что делает его полезным инструментом для контроля веса.

Таким образом, лапша с низким содержанием клетчатки и белка не делает ее лучшим вариантом для эффективной и правильной потери веса.

При наличии только 5,6 г белка и 1 г клетчатки на порцию это блюдо, скорее всего, не сильно повлияет на уровень голода или насыщенность. Поэтому несмотря на низкое содержание калорий, это может и не сказаться на вашей талии. Но скажется на унылом настроении, так как чувство голода будет присутствовать.

Есть и худеть — возможно ли это?

Тех, кто любит «Доширак», калорийность, конечно, не пугает. Тем более, что это не повседневное блюдо, а нечастый перекус. Способ приготовления блюда очень прост:

• в термоустойчивую чашку нужно выложить лапшу и специи;
• потом блюдо необходимо залить горячей водой;
• для того чтобы лапша была вкуснее и насыщеннее, тарелку нужно накрыть крышкой.

Любители лапши должны быть готовы к тому, что блюдо может повлиять на чувствительность зубов и спровоцировать проблемы с пищеварением. Этот продукт может как принести гастрономическое удовольствие, так и стать бомбой замедленного действия.

Лапша «Доширак» — (калорийность — не самый досадный момент) продукт довольно неоднозначный. Надо заметить, что одна порция содержит примерно 450 Ккал или четверть суточной нормы потребления калорий для взрослого человека. Естественное желание каждого человека известно всем — кушать вкусно и питательно, но при этом не набирать вес. Но в случае с лапшой «Доширак» этим мечтам не суждено сбыться. Поэтому люди, следящие за собственным весом и здоровьем, задумываются над следующим вопросом: «Стоит ли кратковременное удовольствие и быстрое насыщение нескольких сотен калорий и проблем с желудком?»

Роллтон содержит глутамат натрия

И, наконец, пресловутый глутамат натрия, который конкретно подсаживает вас и превращает в зомби, открывающего трясущимися руками пачку с дошираком. Это, конечно, миф. Доказано, что глутамат не вызывает зависимости. А во-вторых, он содержится далеко не во всех видах лапши быстрого приготовления. Маркетологи внимают желаниям потребителя, и, если сегодня глутамат не в тренде, окей. Следовательно, его нет и в дошираке.

Глутамат натрия естественным образом содержится в помидорах. Он является усилителем вкуса, как обычная соль или сливочное масло. Вы просто больше съедите, так как блюдо вкуснее.

На основе этого некоторые исследования связывают чрезвычайно высокое потребление глутамата натрия с увеличением веса и даже повышенным кровяным давлением, головными болями и тошнотой.

Дошираковая диета

Это оттого, что счастливая обладательница покусанного яблока не знает существовании дошираковой диеты. Выход найден! В великолепной лапше быстрого приготовления Доширак. Однако все трубят о непоправимом вреде данного продукта. Особенно апологеты ЗОЖ. Я развенчаю их наглую ложь, так же, как и бессмертную фразу великого Дарвина.

И так в чём прелесть великолепного продукта? Главное это цена. Особенно в пакетиках. Коробка стоит почти в два раза дороже из-за самой коробки-тарелки с вилкой и +10% веса. Мы их покупать не будем. Купим 15 пакетиков лапши и столько же картофельного пюре Доширак с сухариками и жареным луком. Разнообразие в еде, вот что главное! Завтрак отдаём другу. Чашка ароматного кофе Нескафе без сахара (сахар — белая смерть) и ложка сухого молока, самое подходящее для завтрака. Обед поделим с подругой. Сама с собой — пакетик пополам. А в ужин или картошка с сухариками или оставшиеся полпакетика. Готовить пакетированную Амброзию, лучше в пластиковых контейнерах. Они плотно закрываются и многоразовая посуда.

Пакетик с со странным порошком выкидываем, даже не вскрывая. Именно в нём содержится все вредные вещества, против которых так настроены ЗОЖ-ники. Количество перца так огромно, что заработать язву в течении недели-двух, не составит труда. Сомнительный сушёный бульон, вряд ли имеет какое-то отношение к органическим продуктам. А так нелюбимый глутамат натрия (усилитель вкуса), даже если и не так вреден, то его количество выше суточной нормы. В пакетике с травами, обыкновенно, находится ламинария, водоросль богатая йодом и прочими витаминами. Сушёная морковь, лук и соевое мясо. Это не выкидываем, а просто промываем водой. Чем их там посылал производитель, мне не известно, но лучше промыть.

Вредные свойства лапши намного превосходят ее популярность. Даже те сорта, которые сделаны из цельного зерна, не содержат достаточно питательных веществ, необходимых человеческому организму.

Какую лапшу можно есть на диете?

Если вы ярый фанат быстрорастворимой лапши и до сих пор задумываетесь, можно ли роллтон на диете, есть способы сделать это блюдо более здоровым.

Например, лапша из цельного зерна может увеличить процент клетчатки и обеспечить чувство сытости.

Используйте роллтон в качестве основы и дополните его полезными ингредиентами, чтобы приготовить более сбалансированное блюдо.

Добавление овощей и хорошего источника белка может улучшить профиль питания быстрого и вкусного ужина с любимой лапшой. И вуаля, у вас уже диетическая лапша.

На заметку: выбирая доширак при похудении, остановите свой выбор на видах с низким содержанием соли или на лапше из цельного зерна. Это даст любимому блюду полезное обновление. Добавьте овощи и белок.

Еще один интересный факт: доширак может облегчить похмелье. Специи и большое количество соли помогают восполнить тот соляной дефицит, который организм теряет в результате обезвоживания при чрезмерном возлиянии.

Почему мы выбираем быстрый перекус?

Если на кулинарные изыски времени нет, а хочется вкусного супчика, то пакет лапши действительно может выручить. Стоит она сравнительно мало, но при этом является вполне самостоятельным блюдом. В пакете есть и приправа, и соус, но остаётся простор для кулинарной фантазии, так как лапша гармонично сочетается со многими продуктами: овощами, мясом, колбасой или сосисками. Трудно спорить с тем, что лапша — довольно сытное блюдо, особенно если её заваривать не с водой, а, используя бульон. Она быстро разваривается, напитывается специями и соусом. Но необходимо учитывать, что такой перекус вызывает быстрое привыкание за счёт ароматных специй. Сразу после ее употребления нет никаких неприятных ощущений, но есть неизменное чувство сытости. То есть лапша выполняет свою основную функцию — насыщает и позволяет продолжить рабочий день.

Химический состав и энергетическая ценность

В состав лапши «Доширак» входит:

• пшеничная мука (высокосортная);
• крахмал-загуститель;
• соль (может быть как каменная, так и йодированная) и свекольный сахар;
• растительный жир;
• сушеный белый лук и сушеная ламинария (в порошке);
• соевое масло;
• эмульгаторы и стабилизаторы;
• дрожжи (а точнее — их экстракт).

Эти компоненты входят именно в состав самой лапши. Диетологи отмечают, что в целом в ней нет никаких вредных опасных ингредиентов. Но при этом нельзя назвать продукт и полезным. Из-за высокого содержания прошедшей многократную очистку белой муки такую лапшу можно отнести к «углеводным пустышкам». Она калорийная, быстро, но ненадолго насыщает организм.

Благоприятно на его работу влияет лишь ламинария в порошке. Она насыщает организм йодом. Хотя его доза в одной порции лапши незначительна, но позволяет производителям в рекламе позиционировать свой продукт, как полезный.

К сожалению, сегодня производители не помечают, что из всех масел для обжарки лапши они часто выбирают именно пальмовое. Оно самое бюджетное из всех растительных, но максимально вредное. При нагревании во время обжарки такое масло распадается на трансжиры и тогда уже превращается в настоящий яд для организма.

Состав бульона-приправы:

• соль (в повышенном количестве);
• бульонная основа (в нее обычно входят сухие овощи, мясной порошок, специи, ароматизаторы, соевый соус);
• глутамат натрия;
• сахар;
• регуляторы кислотности;
• сахарный колер — краситель;
• гуаровая камедь — загуститель;
• мальтодекстрин.

Более точный его состав зависит от выбранного вкуса. Из всех ингредиентов бульона-приправы отдельно стоит знать о глутамате натрия. Это добавка не имеет своего вкуса, но усиливает вкус других продуктов, с которыми сочетается. Для человеческого организма он безвреден только в самых минимальных количествах. БЖУ продукта также будет зависеть от конкретного вида Доширака.

Источник