Можно ли похудеть если есть одни каши
Содержание статьи
Что будет, если каждый день есть только кашу? Мнение диетолога
Каши мало ел: как работает диета для похудения на крупах?
25 августа 2020, 20:15 МСК
С детства нам говорят о пользе овсяной, манной и других каш. Но так ли они хороши на самом деле?
Каша по праву считается наиболее полезным вариантом завтрака. Действительно, после такого приёма пищи ни о каких перекусах и думать не хочется — тарелки овсянки достаточно, чтобы забыть о еде на пару часов. Однако можно ли выстроить питание целиком на кашах? Разбираемся, насколько такая диета эффективна.
Почему каша полезна?
Каша — медленный углевод. Это означает, что на её переваривание организм тратит много энергии, то есть калорий. Такой вид углеводов хорош ещё и тем, что насыщение происходит быстро, а голод исчезает.
Фото: istockphoto.com
Кроме того, все крупы богаты микроэлементами, клетчаткой, улучшают работу кишечника. А такие каши, как гречка, овсянка и перловка, считаются наиболее полезными, так как имеют низкий гликемический индекс, содержат витамины группы B и аминокислоты.
Как худеть на каше?
Первое и самое важное — не переборщить с добавками. Многие любят украшать тарелку орехами, сиропами, вареньем и шоколадом. Безусловно, такая сервировка выглядит эстетично, но весь эффект от каши исчезает. Вместо сладких и калорийных украшений лучше использовать горсть ягод и чайную ложку семян чиа.
Ещё один совет — откажитесь от каши на ужин. Стоит оставить это блюдо для утренних и дневных приёмов пищи.
Фото: istockphoto.com
И, наконец, не забывайте пить воду. Пищевые волокна лучше усваиваются, если не пренебрегать жидкостью и потреблять свою дневную норму.
Как строится диета?
Наиболее популярными и эффективными считаются монодиеты. Система достаточно проста: вы делаете упор на одну крупу. Например, на гречку. Утром гречка на молоке, днём гречневая каша с овощами, а вечером и вовсе просто крупа — без добавок.
Так же вы можете поступить и с перловой, и с рисовой крупой. Адепты здорового питания видят результаты уже спустя неделю — с таким рационом удаётся избавиться от 3-4 килограммов. Однако помните, что продолжительность такой диеты не должна превышать 6 дней.
Фото: istockphoto.com
Существуют и такие диеты, как «Семь каш». На каждый день недели — определённая крупа. Например:
понедельник — пшеничная;
вторник — пшённая;
среда — овсяная;
четверг — рисовая;
пятница — ячневая;
суббота — перловая;
воскресенье — любая, например, та, что больше нравится.
При этом варить крупу нужно строго на воде, а от употребления других продуктов на время диеты придётся отказаться.
Диетологи рекомендуют готовить кашу с вечера. Можно воспользоваться простым рецептом: возьмите стакан крупы, промойте её и залейте тремя стаканами горячей воды. После этого доведите кашу до кипения и варите ещё 5 минут. Кастрюлю снимите с огня и накройте крышкой. После чего укутайте полотенцем и оставьте до утра.
Противопоказания
Диетолог Карина Дейнеко выделяет и опасные последствия диеты на кашах. Дело в том, что такое питание не является полноценным — организм не будет обеспечен всеми необходимыми полезными веществами. Проблемы желудочно-кишечного тракта, при наличии таковых, могут обостриться, что приведёт к запорам.
Карина обращает внимание, что вода в такой диете играет ключевую роль. Пить нужно после каждого приёма пищи.
Фото: istockphoto.com
Также, по её словам, стоит исключить фрукты и другие сладкие добавки. Иначе гликемический индекс блюда повысится, что будет препятствовать похудению. При этом вес будет уходить лишь в течение первых дней такого питания. Именно поэтому эксперт советует не прибегать к продолжительной диете, а периодически устраивать разгрузочный день на каше.
Перед тем как ограничить рацион исключительно крупами, стоит обратиться к врачу и пройти комплексное обследование.
Помните, что любая диета должна идти на пользу. Не истощайте себя подобным рационом, если каши вам не по вкусу. Если же во время диеты вы начинаете плохо себя чувствовать, возможно, такой радикальный подход к питанию не для вас. В таком случае стоит сразу же обратиться к врачу.
Источник
Можно ли похудеть, употребляя одни каши?
Здравствуйте, уважаемые читатели! Продолжаем анализировать различные варианты диет для похудения. Сегодня предлагаю рассмотреть такой вопрос: можно ли похудеть на кашах? Готовясь к этой статье, я открыл для себя интересный факт. Оказывается, совершенно реально сбрасывать вес и при этом сытно питаться, представляете? Сделать это несложно. Достаточно придерживаться нескольких правил. Об этом и поговорим.
Кушайте и будьте здоровы
Как говорят диетологи, режим питания на кашах является одним из самых эффективных способов привести свое тело в порядок. А так ли это на самом деле?
По факту, практически любые крупы имеют в своем составе необходимые микроэлементы и витамины. С этим сложно поспорить. Это полезно для здоровья и полноценного развития организма. Большая кладь питательных веществ позволит надолго утолить чувство голода. Однако лишних отложений умеренное употребление таких смесей не вызывает. Полученная энергия расходуется исключительно на избавление от накопившихся шлаков.
Из видимых эффектов подобной диеты можно выделить следующие:
- Цвет лица становится приятным и естественным
- Нормализуется обмен веществ, повышается жизненный тонус
- Волосяной покров приобретает прочность
Но почему так происходит не у каждого? Ведь цельнозерновые культуры употребляют практически все люди. В том то и дело. Именно, питаясь одними лишь кашами, можно получить существенный результат. Как показывает практика, подобная диета применима для любого человека. Таким образом худеют как мужчины, так и женщины. Даже кормящие грудью мамы испытывали на себе этот метод похудения. Из наших рассуждений можно сделать лишь один вывод: подобное питание действительно применимо к процессу похудения. Теперь нужно понять принцип работы. А начать лучше с разбора каждого вида круп.
Свойства различных каш
Вообще подобные блюда готовятся очень просто. Сваренные в воде зерна уже являются ни чем иным как кашкой. А вот что именно варить? Ведь каждая крупа по своему уникальна и отличается своими свойствами. Проанализируем самые популярные.
«Любимая» овсянка
Нам с самого детства рассказывают о пользе овсяной каши. В народе ее еще называют геркулесовой. Говорят, своими «характеристиками» она может развить в человеке удивительную силу. Но чем она так привлекает внимание?
На самом деле этот продукт имеет в своем составе целую кучу полезных витаминов групп А, B, E. А еще полную сумку микроэлементов. Среди них хочется выделить следующие: фосфор, калий, магний, железо, йод, фтор и прочее. Это довольно весомый набор компонентов.
Содержащаяся внутри крупы, клетчатка успешно справляется с чисткой кишечника. Обычная овсянка, приготовленная на воде, имеет порядка 95 килокалорий в расчете на порцию 100 граммов. Это немного. Хотя, на самом деле, Геркулес — это не овсянка! Настоящая овсяная каша варится из перемолотых цельных зерен овса.
Гречка
О гречневой каше ходят легенды. Она является национальным блюдом многих стран. Но что более удивительно, из нее можно приготовить гору различных лакомств. Заслуженно ли она купается в лаврах?
Одной из главных особенностей является содержащийся в ней белок. Он способствует росту мышечной массы. А это важно при похудении, согласитесь?
Гречка улучшает умственные способности. Этому способствует богатый набор минеральных веществ и витаминов. Поэтому она хорошо впишется и в детскую кухню.
Традиционный гарнир без масла и молока содержит 130 калорий на 100 граммов. И что важно — большое количество белка.
Неоднозначная кукуруза
От кукурузной крупы питательных веществ можно получить гораздо меньше. Ведь сам этот продукт не обладает большим багажом ценных компонентов. Он довольно долго готовится. Требуется примерно час.
Калорийность его довольно высока. Это благодаря обильному содержанию белков и углеводов. Так, на 100 граммов продукта приходится 320 калорий.
К положительным моментам отнесем выраженные очистительные свойства. С помощью кукурузы можно ликвидировать процессы гнилостной микрофлоры в кишечнике. Также она способствует выводу из организма отложившихся жиров. То, что нам и нужно!
Известные диеты
Принципиально различают два вида питания на кашках:
- Монотфроное
- Смешанное
Вы сами вправе выбирать понравившийся метод. Необходимые для здоровья компоненты организм получит в любом случае.
Монодиета
Предполагает, что мы кушаем одну и ту же кашу каждый день. Длительность такого режима рассматривается профессиональными диетологами в районе одной недели. За базу можно взять кукурузу. Она обладает ярко выраженной очистительной функцией. За 7 дней подобной диеты можно существенно сбавить в весе.
Скудный рацион может быстро надоесть. Поэтому блюдо разбавляйте различными добавочными продуктами. Вместе с овощами реально ускорить процесс похудения почти в два раза. Благодаря высокому содержанию клетчатки, они запускают очистительные механизмы в организме.
Для более разнообразного рациона используем фрукты и сухофрукты. Их добавляем прямо в тарелку. Меняя плоды и пробуя различные сочетания можно легко прожить неделю. Из-за разницы во вкусовых ощущениях легко забыть, что мы вообще-то моноедим. Также, некоторые люди разбавляют блюда молочными продуктами.
В чем же польза? Крупы подбираем с выраженным очистительным потенциалом. В течение семи суток можно неплохо скинуть в килограммах. А ведь именно эту цель мы и преследуем, верно?
Поритов Семен, 24 года
«Монодиету на кашах использую при подготовке к пляжному сезону. Мышцы подтягиваются, животик уменьшается».
Смешанная на 6 дней
На протяжении недели каждый день кушаем разные смеси. Воскресенье — выходной. Вот пример подобной диеты:
- Пшеная
- Пшеничная
- Рисовая
- Овсяная
- Перловая
- Гречневая
Для заправки не используйте масло, даже льняное. Манную кашку не употребляем, она не дает значимых эффектов. Заменяйте крупы по настроению. Например, гороховая или ячневая кашица служит альтернативой перловке.
Приведенный режим питания весьма разнообразен. А значит — это положительные эмоции в совокупности с полезными свойствами.
Для большей вариативности рекомендую вам использовать для готовки диетические гарниры от магазина «Соль Жизни». Они на 100% полезные и экологически чистые. А это значит, вы получите настоящее удовольствие и укрепление здоровья.
Вероника Александрова, 48 лет
«Дважды в год практикую диету 6 каш. За неделю подобного рациона у меня получается скинуть 1,5-2 килограмма. Немного конечно, но самочувствие улучшается заметно».
Каким образом происходит процесс похудения
Каши способствуют выведению из организма «залежей». Накопившиеся шлаки и токсины уходят благодаря высокой очистительной способности цельно зерновых культур. Как результат — тело начинает обретать стройный силуэт.
Что запомнить
Худеть на кашах, на мой взгляд, реально. Есть несколько разновидностей подобных диет. При выборе питания ориентируйтесь на собственные ощущения. Обычно организм не врет. Но надолго задерживаться на такой диете не рекомендуется.
Делитесь своими рецептами в комментариях ниже. Подписывайтесь на новые расследования и будьте здоровы!
Увидимся в следующей статье.
Источник
Как похудеть на кашах: диета на неделю
Можно ли похудеть на кашах? Конечно, можно. Ведь каши — это кладезь микроэлементов и витаминов. Они очищают, насыщают, дают энергию, и при этом избавляют от лишних килограммов. Поэтому можете, не раздумывая, худеть на кашах, диета на неделю вам поможет.
Диета на неделю: в чем суть?
Почему такое название? Потому что придерживаться такого питания необходимо лишь неделю или даже меньше.
Диета на неделю на кашах предполагает исключение из меню мяса, рыбы, сладостей, сливочного масла, хлеба и сдобы, картофеля, молока и шоколада. Основу диеты составляют разные каши без масла и соли. Кроме того, можно добавить овощи, грибы, постное масло, фрукты, орехи и мед. Пить можно свежевыжатые соки, травяные чаи, воду, кефир, минералку.
Есть разные варианты диеты. Можно худеть на диете «7 каш». Тогда сначала нужно очистить кишечник с помощью клизмы. А потом каждый день надо есть какую-то одну кашу. Выбирать крупу можно по вкусу. Пропорция должна быть следующая: три стакана воды на стакан крупы. Кроме того, утром на голодный желудок надо выпивать по стакану теплой воды.
Есть диета «6 каш». Соблюдая эту диету, необходимо каждый день есть крупы в следующей последовательности: пшеничную, пшенную, овсяную, рисовую, ячневую и перловую. А в последний седьмой день надо приготовить кашу, смешав все крупы. Есть блюдо можно в любом количестве, даже перед сном, если очень захотелось.
Можно худеть и на одной крупе — выбрать можно любую. Например, овсянку. Диета на неделю на овсяной каше позволяет есть любые фрукты (кроме, сладких винограда и бананов), сухофрукты. Кашу разрешается готовить на воде или на молоке. При желании фрукты и сухофрукты можно добавить в кашу или есть их отдельно. Необходимо пить много воды.
Гречневая каша — еще один замечательный вариант для похудения. В течение недели можно есть лишь гречку, пить кефир, овощные соки, зеленый чай, воду. Готовить кашу надо правильно — заливать вечером полстакана гречки кипятком. Солить блюдо нельзя.
Правильное похудение: в чем польза каши?
Употребление круп помогает избавиться от токсинов и шлаков, ускорить обмен веществ в организме. Кроме того, диета на неделю на кашах позволяет улучшить состояние кожи, волос и ногтей. Правильное похудение на кашах дает устойчивый и довольно быстрый результат. Соблюдая такую диету, вы не будете чувствовать голод. Ведь крупы содержат сложные углеводы, а значит, насыщают надолго.
Каждая крупа обладает уникальными свойствами.
Овсяная каша:
- борется с сонливостью;
- налаживает работу пищеварительной системы;
- повышает аппетит;
- снижает риск образования рака желудка;
- укрепляет иммунитет.
Рисовая каша:
- нормализует сон;
- укрепляет нервную систему;
- выводит соли из организма.
Гречневая каша:
- полезна при болезнях поджелудочной железы и при диабете;
- помогает нарастить мышцы;
- лечит анемию;
- помогает при интоксикации.
Пшенка:
- борется с депрессией;
- помогает усваивать каротин и витамин D;
- положительно сказывается на работе печени;
- полезна при атеросклерозе, сахарном диабете.
Перловка:
- улучшает зрение;
- укрепляет иммунитет;
- снижает количество морщин;
- борется со старением.
Поэтому, если вы будете употреблять разные крупы, то их воздействие на организм будет очень обширным.
Правильное похудение предполагает не только употребление круп, но и отказ от жирной, сладкой и острой пищи. В меню должны присутствовать лишь полезные продукты — фрукты и овощи, орехи, растительные масла. Вся эта пища благотворно воздействует на организм.
Правильное похудение на кашах позволяет стать стройнее на 3-5 кг и даже больше. Такая диета не наносит вреда организму, напротив, она способствует очищению, обогащению витаминами и минералами.
Простые рецепты: вкусное и правильное питание
Если вам тяжело соблюдать такую диету, можно просто добавить в рацион больше блюд на основе круп. Даже в таком случае каши принесут много пользы и очистят организм. А это позволит избавиться от нескольких килограммов лишнего веса. Правда, такое похудение будет более длительным. Зато рацион будет более разнообразным. Несмотря на то, что вы будете использовать совсем простые рецепты, худеть с ними будет вкусно.
Лучше всего есть каши на завтрак. В этом случае можно просто варить любые каши на воде или молоке. При желании можно добавить сухофрукты или ягоды. А если вы хотите приготовить вкусный обед или ужин с использованием крупы, попробуйте следующие простые рецепты.
- «Нежный завтрак»
Отварите рис, затем смешайте его с творогом, ванилином и медом. Все хорошо взбейте блендером. Можно добавить изюм или другие сухофрукты. Есть такое блюдо надо сразу в свежем виде.
- Пшенная каша с тыквой
Нарежьте тыкву кубиками. В глиняные горшочки выложите пшено, тыкву, немного сливочного масла и сахар. Содержимое залейте молоком и оставьте в духовке на час. После укутайте горшочки одеялом и оставьте еще на два часа. Получится отличная каша.
- Гречнево-гороховая каша
Горох отварите в течение двадцати минут, добавьте гречку. Обжарьте лук и добавьте его к гороху за пять минут до окончания варки. Блюдо можно разнообразить: добавить грибы, морковь, горох можно заменить чечевицей.
- Перловка с грибами и тыквой
Перловую крупу замочите на ночь. Потом варите ее до готовности. Лук нарежьте и немного обжарьте, добавьте чеснок, затем тыкву и шампиньоны. Когда овощи будут готовы, перемешайте их с кашей.
- Ризотто со шпинатом
Любые грибы нарежьте и обжарьте с луком. Потом добавьте рис, потушите десять минут. Затем добавьте базилик, шпинат, мелко нарезанный чеснок и тушите до готовности.
Вы можете фантазировать и создавать новые блюда с использованием круп. Ведь они прекрасно сочетаются с мясом, рыбой, овощами, грибами. Поэтому любые сложные или простые рецепты будут очень вкусными и разнообразными. Даже если вы не будете соблюдать диету на неделю на крупах, правильное питание на кашах поможет вам стать стройнее.
Источник
аши в диетическом питании. Какие каши можно кушать для похудения?
Каши в диетическом питании. Какие каши можно кушать для похудения?Самой полезной пищей во все времена была и остается каша. Но, к сожалению, в современной жизни ее практически не едят, считая кашу детским питанием. Однако, это незамысловатое блюдо незаменимо в любом возрасте. Каши содержат множество витаминов и минералов, а также углеводы и клетчатку, так необходимые для человеческого организма. Основным преимуществом каш является то, что они легко усваиваются, а благодаря большому содержанию углеводов, ими можно насытиться на довольно долгое время. К тому же, они дешевые, их легко готовить, и что немало важно, на них можно эффективно худеть. Крупы как известно, высококалорийны. Однако, приготовленные на воде или молоке, они теряют значительную часть своих калорий, поэтому худеть на них целесообразно. Конечно, если добавлять в каши много соли, сахара и сливочного масла, вряд ли они станут диетическими. Поэтому потребить их тоже нужно уметь. Многие каши входят в комплексные системы похудения. Сбросить лишние килограммы благодаря кашам легко, главное знать, какие каши подходят для диет и как их нужно готовить. Попробуем в этом разобраться. Гречневая каша. Гречка считается одной из самых полезных круп. Она содержит немного углеводов, зато в ней много белка. Кроме того, она богата витаминами группы В и Р. Содержание железа, калия, магния, йода и фосфора в нем также велико. Этот продукт подходит людям, страдающим сахарным диабетом. Гречка выступает и в качестве чистильщика. Благодаря высокому содержанию клетчатки, она способна адсорбировать шлаки и другие вредные вещества и выводить их из организма. Засчет этого уже можно избавиться от лишнего веса. Но для эффективного похудения важен способ приготовления и потребления гречневой каши. Она должна быть сварена с очень малым количеством соли и желательно на воде. 100 граммов сваренной гречки содержит в среднем 100-120 килокалорий, тогда как в сыром продукте их более 300. Поедая ее по сто граммов три раза в день и запивая, к примеру, кефиром, за неделю можно сбросить от 4 до 7 килограммов лишнего веса. Овсяная каша. Овсянка — наиболее распространенная крупа, из которой готовят каши. Помимо основных витаминов, она содержит редкий витамин Н, а также крахмал, который задерживает повышение сахара в крови. Поэтому сидеть на геркулесовой диете могут и диабетики. Каши, как известно, не содержат холестерин, и более того, овсяная каша может снижать его содержание в организме. Энергетическая ценность овсяной каши, сваренной на воде без соли и сахара, составляет всего 85 ккал. на 100 г. продукта. Худеть с помощью овсянки не только эффективно, но и полезно.
Пшеничная каша. Пшеная, или пшеничная каша для похудения подходит как нельзя кстати. Дело в том, что она, в отличие от многих других, содержит сложные углеводы. Благодаря им организм, насыщаясь, долгое время не испытывает чувства голода. Важно и то, что пшена крупа содержит пищевые волокна, которые способствуют очищению организма и улучшению пищеварения. Кроме того, благодаря таким элементам как цинк и магний, пшеничная каша помогает восстанавливать углеводный обмен, что также ведет к сгоранию лишних калорий. Калорийность вареного пшена равна приблизительно 90 ккал. Это при условии, что сварено оно на воде без соли, сахара и масел. Худеть на пшеничной диете легко и безболезненно. Рисовая каша. Широко известна трехдневная рисовая диета. Посидев три дня на одном рисе, можно сбросить в среднем 4-6 килограмма. Богатая витаминами группы В, А, Е и крахмалом, рисовая каша достойна быть в первых рядах в списке диетических блюд. Рис практически не содержит соль. Вареная на воде каша содержит не более 80 ккал. на 100 г. Разновидностей риса очень много. Самым полезным при похудении, по мнению диетологов, считается дикий (черный) рис, который практически не обрабатывается и сохраняет все свои полезные качества. Как и все каши для похудения, рисовая должна быть несоленой и несладкой и сваренной на воде. Кукурузная каша. Кукурузная крупа менее популярна, чем все остальные. Однако, она не менее полезна и также хорошо подходит для диетического питания. В ней содержатся те же витамины, что и в овсянке, а также такие важные для человека аминокислоты лизин и триптофан. Кроме того, высоко в ней количество клетчатки. Кукурузная каша способна выводить не только жиры, но и токсины, шлаки и даже радиоактивные вещества. Кукурузная каша на воде немного калорийнее, чем другие, однако похудеть на кукурузной диете возможно также легко. Главное, варить ее нужно без соли, сахара и употреблять без сливочного масла. Сбросить лишний вес с помощью кукурузной каши можно за 5-7 дней диеты.
Перловая каша. Перловка считается самой тяжелой из круп. Она долго варится, при этом теряя много полезных веществ. Но несмотря на это, она все же сохраняет небольшое количество витаминов А, В, Д и Е, а также такие важные элементы как железо, йод, кальций, фосфор и лизин. Последний участвует в выработке коллагена, так необходимый женщинам для поддержания кожи в тонусе. Калорийность вареной перловки составляет 100-120 ккал. На перловой диете не рекомендуется сидеть дольше 3-5 дней, так как чрезмерное количество клетчатки может негативно повлиять на работу кишечника. Гороховая каша. Горох является одним из самых низкокалорийных круп. Несмотря на то, что каша из него очень легко усваивается, расщепление ее происходит медленно. Благодаря этому, человек, поевший гороховую кашу, надолго остается сытым. В этом и кроется диетический секрет гороха. Кроме того, что гороховая крупа содержит большое количество витаминов, она является народным средством лечения от многих недугов. Поэтому на такой каше можно не только похудеть, но и излечиться от многих заболеваний. В ста граммах гороховой каши содержится около 80 ккал. Варить ее нужно также на воде без каких-либо специй и масел. Сочетать продукт с другими не рекомендуется. Диетологи советуют употреблять гороховую кашу в период разгрузочных дней. Манная каша. Манка является кладезем витаминов группы В и таких элементов как магний, кальций и йод. Онако, она считается наименее полезной крупой. Дело в том, что она подвергается интенсивной обработке, и от высококачественной крупы остаются практически одни углеводы. Но при варке манная каша значительно теряет свои калории, поэтому она также может потребляться в качестве диетического питания. В сваренной на воде манке не более 80 ккал. несмотря на такую низкую калорийность, она очень сытная. Кашу из манной крупы в период диеты следует готовить без специй. Зато ее можно употреблять вместе с фруктами и ягодами. На манной диете рекомендуется сидеть не более семи дней и не чаще чем раз в месяц. Как видно, худеть можно практически на всех видах каш. Главное, нужно знать способы их приготовления и употребления. Также важно то, что кашевые диеты могут иметь некоторые противопоказания. Поэтому, прежде чем худеть, нужно взвесить все за и против. — Вернуться в оглавление раздела «Профилактика заболеваний» Автор: Искандер Милевски Для вашего ознакомления рекомендуем следующие материалы на нашем сайте:
|
Источник