Можно ли похудеть если есть холодное

Содержание статьи

Холодная диета

Писк моды среди худеющих — холодная диета. Этот режим питания был популярен среди моделей 80-х годов прошлого века, а сейчас его ярой приверженкой является Сара Джессика Паркер. Что ж, если своей фигурой Сара обязана именно этому рациону, к нему стоит присмотреться!

Холодная диета

Как работает холодная диета?

Главная идея такого подхода к питанию состоит в том, что на переваривание холодной пищи организм тратит больше энергии, чем на переваривание теплой. Прежде чем приступить к обработке завтрака или обеда, тело сперва его нагреет, и только после этого начнет усваивать. На весь этот процесс придется потратить в несколько раз больше энергии, чем на переваривание теплой или горячей пищи. А главный принцип похудения — тратить больше энергии, чем получаешь.

Главные принципы

Вообще говоря, холодная диета представляет собой здоровый и сбалансированный рацион. Даже если есть эти продукты и блюда комнатной температуры, можно прилично похудеть. Однако употребив их холодными, можно получить более выраженный результат за меньшие сроки.

Основные правила холодной диеты таковы.

Только холодное. Все продукты, попадающие в тарелку, должны быть низкой температуры. Не давайте им нагреться, прежде чем отправить их в желудок. Больше внимания первым блюдам: мы привыкли к тому, что они должны быть горячими. На время диеты введите в рацион холодные супы: гаспаччо, таратор, окрошку.
Небольшие порции. Питаться следует каждые 1.5-2.5 часа. Это поддержит стабильный уровень сахара в крови и застрахует от внезапных приступов голода.
Низкокалорийные продукты. Помните: задача — использовать как можно больше энергии. Есть холодное нет никакого смысла, если блюдо высококалойное. Съев что-то жирное или сладкое и потратив энергию на его согревание, можно в лучшем случае выйти в ноль, а в худшем — запасти немного меньше жира, чем при обычных условиях.
Больше белка. Рыба, мясо, яйца и морепродукты (нежирные, конечно) обязательно должны быть в рационе. Их нужно дополнить клетчаткой, лучше всего — овощами. Для достижения максимального эффекта выбирайте те из них, что имеют зеленый цвет: капусту, горошек, огурцы, спаржу, зелень, кабачки и т. п., чем зеленее, тем лучше.
Напитки. Абсолютный минимум — 1 л прохладной негазированной воды. Дополнить можно фрешами, молочными напитками, чаем (лучше травяным или зеленым) — тоже прохладными. Для этих целей в морозильнике лучше постоянно держать запас льда для напитков.
Без строгих ограничений. На холодной диете можно даже десерты, главное — холодные. Подойдет мороженое (жирностью не более 3-5%), фруктовый лед и замороженный йогурт. Можно замораживать фрукты и ягоды и есть их целыми или же измельчать и готовить смузи, коктейли и т.п.
Тренировки. Чтобы усилить результат, следует подкрепить диету физическими упражнениями. Они в разы усилят и без того действенный способ похудения.

Осторожность не помешает

Несмотря на то, что диета очень действенная, нельзя забывать об опасности употребления холодных блюд и напитков. Всем, кто склонен к простудам или заболеваниям дыхательной системы (гаймориту, ангине, бронхитам и т.п.) не стоит рисковать своим здоровьем. То же касается людей с язвой, диабетом и гастритом. Естественно, такая диета противопоказана беременным женщинам и кормящим мамам.

Максимальный срок, в течение которого можно соблюдать холодную диету, — месяц. Идеальное время для того, чтобы испытать на себе действие этого метода, — лето. Но, при соблюдении правил и осторожном подходе к собственному здоровью, худеть на холодной диете можно круглый год.

(1 голосов, среднее: 5,00 с 5)

Загрузка…

Можно ли похудеть если есть холодное

Диетолог с 15 летним стажем, кандидат медицинских наук.

Источник

Холодная диета: ударим холодом по лишним килограммам! Почему так просто и быстро за неделю уходит вес на холодной диете?

Популярная холодная диета обещает быстрый эффект: за неделю можно похудеть на пять-шесть килограммов.

Самое чудесное, что не запрещены легкие лакомства, можно есть ягоды и наслаждаться мороженым.

Суть в том, что при поступлении в организм охлажденной пищи в несколько раз повышается активность пищеварительных процессов. Холодная еда заставляет организм тратить больше энергии на ее усвоение, а значит, сжигать больше калорий. А это — залог эффективного похудания. Если дополнить такое питание разумной физической нагрузкой, то результат будет выше.

Принципы холодной диеты

Холодная — это не обязательно «охлажденная в холодильнике» еда. Продукты должны быть как минимум комнатной температуры. Однако готовить салат, например, лучше из тех овощей, что хранились на полке холодильника, а не лежали в корзинке на кухне.

Чтобы похудеть на холодной диете, нужно точно следовать ее основным принципам:

• употреблять все блюда холодными, не делая исключений для супов и чая. Прекрасные варианты холодных супов — это всевозможные окрошки, свекольники, огурцы под простоквашей или кефиром, томатно-рыбная похлебка, гаспаччо. Чтобы охладить чай, нужно добавлять в него кубики льда. То же самое можно делать с коктейлями, фруктовыми напитками;

• применять принцип дробного питания, кушая через каждые полтора-два часа небольшими, по 250-300 граммов, порциями;

• предпочтение отдавать низкокалорийным продуктам. Энергия, затрачиваемая на переваривание путь холодного, но высококалорийного блюда, не снизит общей калорийности рациона, а значит, похудания не будет;

• уменьшить содержание быстрых углеводов до минимума, отдавая предпочтение белковым продуктам: рыбе, мясу, яйцам, морепродуктам;

• обязательно употреблять много клетчатки за счет большого количества зеленых овощей: кабачков, спаржи, стручковой фасоли, капусты;

• пить как минимум полтора, а лучше два литра чистой воды без газа. Допускаются и приветствуются охлажденные зеленые, фруктовые чаи, коктейли с ледяными кубиками;

• делать любые упражнения: на ноги, руки, мышцы живота, спины, бедер. Главное — поддержать организм в тонусе, запустить дополнительный механизм сжигания калорий.

Основу рациона должны составлять холодные супы, овощные салаты, отварная куриная грудка, паровая рыба нежирных сортов. Зеленые овощи должны поселиться на полке холодильника и всегда быть под рукой. Брокколи, спаржу, шпинат, любую капусту, огурцы можно употреблять практически без ограничений. Это поможет организму не только насытиться важнейшими витаминами и микроэлементами, но и улучшить работу кишечника за счет полезной растительной клетчатки.

Пищевые ограничения на холодной диете

Нельзя употреблять горячую, жирную пищу. Придется на время отказаться от всего жареного: мяса, рыбы, картошки. Для приготовления блюд можно использовать способы, исключающие дополнительную калорийность: варку, тушение без масла в мультиварке, приготовление на пару, в крайнем случае — запекание.

Придется отказаться и от «этих белых французских булок». Никаких тортиков и круассанов с маслом — мы же на диете! Конфеты, сахар, шоколад тоже под запретом. Фруктовый или зеленый чай пьем без сахара. Если хочется сладкого, лучше съесть квадратик горького шоколада или фруктовый салат.

А вот низкокалорийное мороженое, фруктовый лед, сорбет можно есть практически без ограничений. Вообще, десерты — это чудесный бонус от создателей диеты. Главное, чтобы они были холодными. Единственное ограничение касается жирности молочных продуктов: не выше трех-пяти процентов. Можно баловать себя нежирными йогуртами и кефиром, дополняя их свежими или замороженными ягодами. Очень удобно и просто готовить домашнее мороженое, ягодные или фруктовые замороженные десерты, смузи или коктейли с кубиками льда.

Если нет свежих фруктов и ягод, их вполне можно заменить замороженными. Быстрая заморозка позволяет сохранить полезные свойства. Растительная клетчатка улучшает процессы пищеварения, помогает лучше расщеплять жиры, снижает аппетит.

Меню на семь дней

Не рекомендуется использовать холодную диету дольше семи-десяти дней. Несмотря на ее сбалансированность и отсутствие жестких ограничений, употребление холодной и охлажденной пищи является довольно серьезным стрессом для организма.

Каждое утро начинается со стакана ледяной воды, перед сном можно выпивать стакан нежирного кефира.

Понедельник