Можно ли подростку есть сладкое
Содержание статьи
Когда подросток будет сбрасывать лишний вес (во время похудения или сушки в спортзале), он должен отказаться от ряда сладостей. Некоторые из них являются вредными для организма. И могут приводить к появлению жировой прослойки. А также другим проблемам со здоровьем.
Мы расскажем о том, какие сладости являются вредными. А также рассмотрим, чем их можно заменить.
Наиболее вредные для организма сладкие изделия
Рассмотрим список самых опасных и вредных для организма сладостей. От них нужно отказаться в обязательном порядке. В противном случае, они негативно повлияют на состояние здоровья подростка.
Торты, а также пирожные
Оба вида кондитерских изделий являются опасными для организма. Они самые вредные из всех типов сладостей. Все потому, что в них содержится чрезмерное количество жиров. Также, сюда добавляют большие объемы сахара. Следовательно, оба продукта высококалорийные.
Если подросток будет перебарщивать с поеданием тортов, а также пирожных, то его ждут серьезные проблемы. Появление значительной жировой прослойки. И лишних килограмм.
К сожалению, появление жировой прослойки у подростка — не единственная угроза для его тела. Из-за того, что в этих сладостях содержится много сахара и жиров, у него может нарушиться обмен углеводами и жирами. Соответственно, есть риск, что у тинейджера образуется сахарный диабет.
Также, помните и о других негативных последствиях потребления тортов, пирожных. Во время их создания применяется продукт под названием маргарин. Его используют совместно с пальмовым маслом. Оба продукта содержат огромное количество жиров, которые негативно влияют на состояние здоровья.
Также, учитывайте, что в сладостях подобного типа применяются специальные добавки, негативно влияющие на организм. Разнообразные красители, консерванты и прочие продукты подобного типа.
Жевательные конфеты
Жевательные конфеты — одна из излюбленных сладостей людей всех возрастов. В том числе, и подростков. Несмотря на то, что, казалось бы, одна конфета маленькая и безвредная, это не так. Потреблять жевательные конфеты довольно опасно для подростка.
По той причине, что при их изготовлении применяются:
- Сахар. Причем, в огромных объемах. Что чревато ожирением.
- Пальмовое масло. Оно тоже провоцирует появление ожирения. А также может привести к онкологии у подростка.
- Кукурузный крахмал. Этот ингредиент специальным образом модернизируется. Благодаря тому, что изготовители применяют различные химические вещества.
- Ароматизаторы, а также красители. Они тоже довольно опасны. Как минимум, тем, что могут вызвать у подростка аллергию.
Леденцы, карамельные конфеты, и те сладости, что тянутся
Каждая из этих сладостей очень опасна для здоровья подростка. Изделия содержат в себе очень много сахара. Следовательно, они могут вызывать ожирение. Однако, эта проблема — не единственная, которая угрожает подростку. Существует большой риск того, что подобные сладости могут негативно повлиять на его зубы. Разрушить их структуру.
Конфеты подобного типа, во время потребления, остаются на зубах. Прилипают к ним. А также застревают в небольших щелках между ними. Соответственно, появляются идеальные условия для того, чтобы во рту начали размножаться бактерии.
Из-за подобного у ребенка может начать хуже функционировать эмаль. А еще, у него может образоваться кариес.
Шоколадные батончики
Приставка «шоколадный» у батончиков не соответствует действительности. По той причине, что они практически никакого отношения к шоколаду не имеют. В их составе его почти нет.
При изготовлении батончиков используется огромное количество вредных химических веществ. Различных видов карамели, красителей, нуги и остальных не менее опасных для здоровья добавок. Также, в структуре подобных батончиков находится огромное количество жиров. Они тоже опасны для здоровья.
Из-за особенностей своего состава, батончики получаются очень калорийными.
Белый шоколад
Белый шоколад, который продается на полках магазинов, тоже потенциально опасен. По той причине, что в подобном продукте нет традиционного порошка какао (который должен содержаться в настоящем белом шоколаде). Он заменяется другими веществами. Обилием сахара, а также жиров. За счет чего продукт получается сверхкалорийным и вредным при похудении или сушке. Поскольку приводит к появлению жировой прослойки.
Интересный факт. Некоторые люди могут обрести зависимость от белого шоколада.
Сухофрукты
Сухофрукты, как ни странно, тоже могут быть вредны для организма. Рекомендуется потреблять их в пищу только в небольших количествах. Если перебарщивать, то даже сухофрукты могут спровоцировать ожирение. По той причине, что в них расположен сахар. В довольно больших объемах.
Также, помните, что современные сухофрукты предварительно обрабатываются перед продажей. Их покрывают различными химическими веществами, чтобы улучшить свойства. Сделать так, чтобы они дольше хранились.
Поэтому к употреблению сухофруктов тоже нужно подойти ответственно.
Какие продукты можно есть вместо вредных сладостей?
Каждую из вышеперечисленных сладостей можно заменить чем-то не менее вкусным. Но низкокалорийным. Давайте рассмотрим, чем можно заменить сладости.
Домашняя выпечка
Домашняя выпечка — отличный заменитель тортов и пирожных. Безусловно, она тоже будет являться очень высококалорийной, но в ней не будут содержаться опасные для здоровья химические вещества. В частности, пальмовое масло. А также разнообразные красители. И другие опасные вещества.
Тем не менее, если подросток хочет худеть, то стоит отказаться даже от домашней выпечки. Поскольку она все равно будет калорийной. Во время процесса похудения к этим сладостям прибегать не рекомендуется.
Шоколад
Вместо того, чтобы кушать конфеты, подросток может начать потреблять шоколад. Он должен быть плиточным. И, что очень важно, черным. Подобный шоколад очень полезен. По той причине, что в нем находится наименьшее количество жиров.
Жвачка
Жвачка очень удобна в том случае, если подросток любит кушать сладкое. Различные конфеты и тянучки, которые надолго остаются на зубах.
Потреблять абсолютно любые жвачки нельзя. Рекомендуется покупать только те из них, в которых нет сахара. Это очень важно во время похудения.
Мармелад
Мармелад тоже очень удобный заменитель сладкого. Он является более полезным, чем конфеты. А также содержит в себе минимальное количество калорий.
А еще, мармелад содержит в себе вещество под названием пектин. Его необходимо потреблять в пищу из-за полезных свойств. Когда будете выбирать для подростка мармелад, в обязательном порядке читайте состав.
Некоторые виды продукта имеют в структуре множество вредных веществ. Например, красители. Вам нужно выбирать тот мармелад, при создании которого применялся настоящий сок. Он будет полезен для организма подростка.
Бананы
Бананы — очень вкусный продукт. Который, при этом, обладает полезными свойствами. А еще, ребенок может ими перекусывать, когда проголодается.
Бананы содержат в своем составе огромное количество сахара. Тем не менее, они полезны. Потому, что питают организм большим объемом разнообразных витаминов. А еще, здесь есть холин. Тоже очень полезное для организма вещество.
Мед
Мед является идеальным продуктом, с помощью которого можно отказаться от сахара. Поскольку он отлично его заменяет. По калорийности сахар и мед одинаковы. Тем не менее, последний имеет в составе огромное количество полезных веществ. Они более положительно влияют на организм, чем сахар.
Мед, как и сахар, можно размешать с чаем. Он сделает его сладким. Однако, учитывайте, что горячая вода нейтрализует ряд важных свойств меда.
Сухофрукты
Да, сухофрукты вредные. Но если выбирать, что потреблять подростку — их или конфеты, то выбор очевиден. Сухофрукты будут полезнее.
Очень важно правильно подобрать продукты. Выбирайте те сухофрукты, которые являются самыми некрасивыми (скукоженными). Они являются более полезными.
Если сухофрукт выглядит красиво и сияет, то от его покупки рекомендуем отказаться. Подобные продукты обрабатываются. С помощью глицерина и других не очень полезных для организма веществ.
На портале Vikids вы можете:
Почитать похожие статьи или написать свою.
Перейти на Форум
Найти/Записаться на прием к педиатру.
Источник
Шоколад можно, но без газировки. Почему ребёнка нельзя лишать сладкого
Сколько сладостей можно разрешить ребёнку? Почему не стоит давать детям сок перед едой?
Разъясняет заведующая лабораторией возрастной нутрициологии ФИЦ питания и биотехнологии Екатерина Пырьева.
Юлия Борта, АиФ.ru: Екатерина Анатольевна, подозреваю, что наши дети едят сладкого намного больше рекомендованных диетологами норм?
Екатерина Пырьева: Это так. Вообще проблема избыточного потребления сахаров существует во всем мире. Но каких? В Европе и Америке норму сахара перебирают в основном за счёт увлечения сладкими напитками, в том числе газированными. Причём углекислый газ снижает чувство сладости, и вода человеку кажется менее сладкой, чем есть на самом деле. В России же, как показали проведённые в ФИЦ питания и биотехнологии исследования, значительный вклад в высокое потребление сахаров вносят кондитерские изделия. То есть наши дети (и их родители) не только злоупотребляют сладкими напитками, но и едят много всевозможного печенья, вафель, сладкой сдобы, получая не только избыток сахаров, но и жиров.
В итоге фактическое потребление добавленного сахара у малышей 3-7 лет составляет 14,5 % от калорийности суточного рациона. У более старших детей чуть меньше, у подростков — 13%. А по нормативам не должно превышать 10%. Добавленный сахар — это тот, который привносится в любое блюдо или продукт дополнительно к тому количеству, что содержится в нём исходно. Может быть, ребёнок и чай пьёт без сахара, зато пирожных съедает сразу штук пять. Следует помнить, что к продуктам с высоким содержанием легкоусвояемых углеводов наряду с кондитерскими изделиями и сладкими газированными напитками относятся готовые завтраки (глазированные, с медом и др.), десерты (в том числе мороженое), а также нектары и даже натуральные соки и мёд.
— Некоторые мамы говорят: вообще не буду давать ребёнку сладкого — мол, здоровее будет.
— Это крайности! Ребёнок очень подвижен и активен. Быстрые углеводы в адекватном количестве ему нужны. Поэтому ребёнок хочет и просит сладкого. Хороший качественный шоколад (желательно молочный, чтобы не перевозбуждалась нервная система) быстро растущему школьнику, особенно занимающемуся спортом, не навредит. Никто не исключает кондитерских изделий совсем, если ребёнок здоров и не имеет избытка массы тела. Для младших школьников вполне допустимо съедать в день до 10-15 граммов кондитерских изделий. Это пара небольших печенюшек, вафелька или две мармеладки, или одна зефирина, или пастила.
Школьникам постарше норму можно немного увеличить. Родителям важно знать, что бывают периоды в жизни ребёнка — быстрый рост, высокая физическая активность, умственные нагрузки, гормональные скачки — когда его тянет на сладкое. Нужно только к этим потребностям подходить разумно, учитывать количество и отдавать предпочтение качественным продуктам — пастиле, зефиру, мармеладу с натуральными добавками фруктов и соков, цукатам из фруктов и др. Сокосодержащим напиткам (нектарам и прочим) предпочесть натуральный сок в разумных количествах (дошкольникам до 150 мл в сутки, школьникам 150-200 мл) и др.
Важно, чтобы ребёнок не приучался к сладкому вкусу стандартной еды. Ни в коем случае нельзя поить с раннего возраста подслащённой водой. Утолять чувство жажды следует обычной водой, несладкими соками и напитками. Мы все рождаемся с врождённым пристрастием к сладкому. Даже грудное молоко имеет сладкий вкус. То есть природа-мать так задумала, чтобы давать ребёнку энергию для активного роста. Важно не добавлять сахар в каши, фрукты, имеющие природную естественную сладость.
Не поощряйте сладким
— Часто сладкое родители обещают детям в качестве награды за что-то — сделанные уроки, съеденный суп.
— Никакая еда не должна быть вознаграждением или поощрением. Это касается и сладкого, и солёного. Более того, не надо акцентировать внимание на том, что сладкое — это что-то особенное. Точно так же, как нельзя заставлять ребёнка доедать всё до последней ложки — сколько съел, столько и съел. А сладкое должно быть просто компонентом еды в конце приёма пищи. Например, пообедал — выпил компот или морс. Кроме того, у некоторых сладкое вызывает дополнительное удовольствие от еды. Такова особенность аппетита. Сладкий вкус через центральную нервную систему обеспечивает чувство удовлетворения и означает окончание трапезы. Поэтому классика — это первое, второе и третье — компот.
— Сейчас в магазинах очень много конфет, на упаковке которых написано — натуральные, на фруктозе. Можно ли такие детям?
— Сахарозаменители (фруктоза, ксилит, сорбит), хотя и являются природными компонентами, которые содержатся в натуральных фруктах, не входят в рацион питания здорового ребёнка. В частности, избыточное употребление фруктозы может вызывать жировую дистрофию печени. Поэтому такие ингредиенты разрешается использовать в диетическом питании детей с патологией и строго по показаниям.
— Когда лучше давать сладкое? Говорят, съеденная утром конфета нанесёт меньше вреда организму.
— Утром ребёнок должен завтракать. Причем плотно. К сожалению, делают это немногие дети. И только после завтрака, чтобы не было слабости на первых уроках, можно съесть сладкое. Если ребёнок занимается спортом, допускается также конфетка или долька шоколада, чтобы быстро восстановить силы.
Кстати, у взрослых принятый до еды сок стимулирует аппетит и готовит пищеварение к основному приёму пищи (не показан тем, у кого повышена кислотность в желудке). А вот детям такой совет не подойдёт. Продукт, богатый углеводами, будь то сок или конфета, снизит объем потребления основного приема пищи и приведёт к учащению перекусов. Опять-таки углеводами — через полтора-два часа ребёнок снова будет таскать конфеты и печенье. В итоге неполноценным окажется не только завтрак, но и обед, и ужин.
Источник
Похожие статьи
Алена Лепилина
Современные дети каждый день съедают 23 чайные ложки сахара. Это самые свежие научные данные. Конечно, они не нападают на сахарницы с диким криком. Просто все переработанные продукты — творожки, шоколадные и злаковые батончики, йогурты, газировка, пирожные и булки — содержат огромное количество сахара. Ими и взрослые, и дети питаются ежедневно. Дело осложняется тем, что врачи бьют тревогу: многие становятся зависимыми от сахара.
Чем опасна сахарозависимость и как легко отучить ребенка от вредных лакомств, портящих здоровье, рассказывает Джейкоб Тейтельбаум. Он занимается этой проблемой уже 30 лет и написал две полезных книги — «Без сахара» и «Как отучить ребенка от сладкого». И вот полезные советы из его опыта.
Почему сахар вызывает привыкание?
Люди едят сладкое тысячи лет. Сахар присутствует в любой натуральной пище. Но он всегда был не проблемой, а лакомством. Сегодня же более трети потребляемых калорий мы получаем из сахара и белой муки, которую добавляют в продукты во время производства, а наш организм просто не приспособлен справляться с такой огромной дозой.
Поначалу сахар дает прилив сил, однако уже спустя несколько часов человек выдыхается, и ему требуется новая порция. В этом отношении сахар похож на ростовщика, дающего взаймы энергию: он отнимает больше сил, чем дает. В конце концов человек уже не может платить по кредиту: его силы на пределе, он испытывает раздражение, его мучают перепады настроения.
Кроме быстрой усталости и психологических проблем сахар порождает множество долгосрочных проблем со здоровьем.
Вот лишь некоторые хронические проблемы со здоровьем, связанные с избытком сахара в пище.
— Синдром хронической усталости.
— Многие виды болей.
— Ухудшение иммунитета.
— Хронический синусит.
— Синдром раздраженной кишки и спастический колит.
— Аутоиммунные заболевания.
— Рак.
— Метаболический синдром с высоким уровнем холестерина и гипертонией.
— Болезни сердца.
— Гормональные нарушения.
— Заражение Candida и другими дрожжами.
— Синдром дефицита внимания с гиперактивностью.
Долгосрочные последствия сахарозависимости
Тем не менее в нашей диете сахар присутствует повсеместно, им буквально напичканы продукты, которые мы едим и пьем. Учитывая, что из сахара и белой муки мы получаем треть калорий, а современная жизнь доставляет нам все больше стрессов, на наших глазах нарастает девятый вал медицинских проблем.
При употреблении сахара подскакивает уровень глюкозы в крови, взлетает инсулин, по всему телу откладываются запасы жира. Ожирение, которое часто сопровождается диабетом и сердечными заболеваниями, — всего лишь одно из последствий диеты с повышенным содержанием сахара.
Существует четыре типа зависимости от сахара. Каждый проявляется по-своему. Иногда даже банальный насморк — симптом сахарозависимости.
Одни родители точно знают, что ребенок зависим от сахара, а другие только догадываются, что с перееданием сладкого есть какие-то проблемы, но не могут с уверенностью говорить о зависимости.
Зачем это детям
Что плохого в том, чтобы каждый день давать ребенку пару печеньиц? В общем-то, ничего. Поэтому мы не собираемся полностью запрещать сладости, а просто предлагаем ограничить ежедневное потребление добавленного сахара.
В большинстве случаев это печенье далеко не единственный источник сахара, ведь ребенок, скорее всего, начинает день с переслащенного завтрака, потом пьет шоколадное молоко, сок в пакетах или газировку, перекусывает шоколадными батончиками или фруктовыми жевательными конфетами, а после ужина ест десерт.
Все эти сладости вместе взятые увеличивают риск развития у него избыточного веса и ожирения, диабета, заболеваний сердца, некоторых видов рака, провоцируют нарушения поведения и становятся причиной появления плохих оценок. Кроме того, у детей портятся зубы, размягчается костная ткань (это может привести к остеопорозу и переломам), слабеет иммунитет. Из-за вредных, переслащенных продуктов ваш ребенок, может быть, не сумеет полностью реализовать свой интеллектуальный и физический потенциал и справиться с болезнями. Ставки очень высоки!
Сами дети обычно чувствуют себя бессмертными (так и должно быть), поэтому бывает полезно объяснить им все эти угрозы более доходчиво.
Программа по избавлению детей от сахарозависимости
Опытный врач Джейкоб Тейтельбаум и Дебора Кеннеди, специалист по детскому питанию с 20-летним стажем, разработали вау-программу. Она состоит из пяти этапов, каждый длится 1 месяц. Если дети совсем маленькие, вам, может быть, удастся обойтись и без их активного участия. В раннем детстве ребенок может просто не заметить, что вы подменили вредные напитки полезными, перешли на более здоровые закуски и блюда и начали покупать продукты, в которых меньше сахара. С детьми постарше совладать сложно. Но можно ????
Если одним махом убрать весь сахар из рациона ребенка, вы получите скандалы, истерики и мощный синдром отмены. Чтобы этого избежать и сгладить острые углы, мы не станем чрезмерно вмешиваться в детскую жизнь. Все будет происходить постепенно.
В итоге будут сформированы новые, более здоровые привычки.
Как убедить подростка есть меньше сладкого
Каждому родителю известно, как своенравны подростки. Понадобится немало сил, чтобы переманить ребенка «на светлую сторону». В этой возрастной группе лучше начать с подсчета количества сахара, который дети съедают или выпивают за день, а потом объяснить последствия этого для здоровья. Можно предложить ребенку подсчитать ежедневное количество добавленного сахара самостоятельно или сделать это вместе, в зависимости от того, какие отношения между вами сложились.
Не стоит ставить подростку ультиматумы — это, скорее всего, выйдет боком.
Рассказывая о негативном влиянии сахара на здоровье, говорите конкретно. Злоупотребление сладким повышает риск диабета, болезней сердца, переломов во время занятия спортом, появления лишнего веса и как следствие ожирения. Из-за сахара будет больше прыщей, могут появиться кариес и другие неприятности.
Если информация о количестве съедаемого сахара и последствиях пристрастия к сладкому не производит впечатления, хорошо работает подкуп. Большинство, если не все, подростков хотят получить больше материальных благ: новый телефон, компьютерную программу, одежду, кроссовки, деньги, спортивный инвентарь. Вы знаете своего ребенка и свои финансовые возможности, как никто другой, поэтому подбирайте ему подарок с умом.
Правильная, желанная награда очень помогает «купить» готовность пройти через все пять этапов, — источник.
Если у вас нет денег на приз, подойдите к вопросу творчески и придумайте что-нибудь бесплатное, например позвольте дольше гулять, пригласить вечером гостей, освободите на какое-то время от работы по дому, разрешите больше времени проводить с друзьями.
Возможно, вам эти методы покажутся странными. Но помните: родители отвечают за 72% пищи своих детей. Чтобы достичь успеха, важно понимать, что вы делаете ребенку добро, а не вредите ему.
В книге «Как отучить ребенка от сладкого» вы найдете пошаговую программу, подсказки и советы, рецепты здоровых блюд, правила поведения дома и за столом, рекомендации как убедить членов семьи вам помогать и даже как справиться с давлением сверстников, как обнаружить скрытый сахар и показать ребенку все прелести здорового питания.
P.S.: Подписывайтесь на нашу рассылку. Раз в две недели будем присылать 10 самых интересных и полезных материалов из блога МИФ.
По материалам книг «Без сахара» и «Как отучить ребенка от сладкого»
Источник