Можно ли на диете дюкана есть соевую муку

​Внимание! Изменения в диете Дюкана: допустимые продукты

Знаменитый французский диетолог Пьер Дюкан внес важные изменения в свою диету. И это отличная новость, поскольку список продуктов расширился. Так, например, доктор отныне разрешает черный шоколад без сахара. Однако есть и нюансы:

допускаемые продукты разрешены только в белково-овощные дни!

И, как и прежде, ДОПы можно употреблять только с хорошими отвесами.

АТАКА — допустимые продукты не разрешены

ЧЕРЕДОВАНИЕ — 2 допустимых продукта в белково-овощной день

ЗАКРЕПЛЕНИЕ — 3 допустимых продукта в день (за исключением белкового четверга)

СТАБИЛИЗАЦИЯ — допустимые продукты становятся разрешенными. Но 100 продуктов диеты Дюкана остаются основой предпочтительного рациона питания

Лестница Питания — один допустимый продукт в день с утра вторника до вечера пятницы включительно.

Одна норма продукта из этого списка — 1 допустимый продукт.

В случае застоя прекратите использовать допустимые продукты и возобновите, как только плато будет преодолено.

ОБНОВЛЕННЫЙ СПИСОК ДОПУСТИМЫХ ПРОДУКТОВ

  • Актимель 0% — 1 баночка
  • Авокадо — 1 маленький менее 100 г или 1/2 среднего 150 г
  • Конфеты без сахара и жевательная резинка сверх нормы считаются ДОПом (до 10 шт. сверх разрешенных), но остерегайтесь метеоризма и диареи в случае чрезмерного употребления
  • Какао 21% жирности — 1,5 ст. л.
  • Какао 11% жирности — 2 ст. л.
  • Черный шоколад без сахара 70% какао — 3 маленьких квадрата или 2 больших квадрата в день
  • Сметана 4% жирности 2 полные ст. л.
  • Кокосовая вода — два средних стакана или большой стакан
  • Кокосовое молоко — 3 ст. л.
  • Кокосовые сливки — 2 ст. л.
  • Люпиновая мука — 30 г
  • Крахмал (любой) — 20 г
  • Цельнозерновая мука — 20 г
  • Тыквенная мука — 25 г
  • Пшеничная мука грубого помола — 15 г
  • Соевая мука — 30 г
  • Льняная мука — 20 г
  • Кокосовая мука — 20 г
  • Миндальная мука — 20 г
  • Кэроб — 25 г
  • Конопляная мука — 25 г
  • Сорговая мука — 20 г
  • Сыры: до 15% жирности — 30 г
  • Фрукты. Один из следующих фруктов:

— 100 г клубники,

— 100 г малины,

​- 100 г черники,

— 100 г красной смородины,

— 100 г арбуза,

— 100 г грейпфрута,

— один средний апельсин

— два небольших мандарина,

— половина яблока 150 г

— два финика

  • Лимон: несколько капель или даже долька лимона разрешены, чтобы придать вкус и аромат чаю или устрицам, но большой лимон = 1 допускаемый продукт.
  • Орехи и семена (сверх разрешенной нормы):

— 4 ореха или 5 ядер миндаля,

— 6 лесных орехов,

— 10 ядер арахиса,

— 20 семян тыквы

  • Гаспачо готовый — 1 большая чашка
  • Пшеничная клейковина — 50 г
  • Для вегетарианцев на ДД клейковина не ДОП
  • Кунжут, чиа — 1 полная ст. л.
  • Кокосовое молоко до 15% жирности — 150 мл
  • Соевое молоко — 300 г
  • Овсяное молоко — 300 г
  • Сухое обезжиренное молоко. При достижении 800 г молочных продуктов, сухое молоко может использоваться только в качестве допустимого продукта = 30 г
  • 1 ст. л. растительного масла (сверх нормы) —

Ложка масла может быть заменена 6 маслинами или 8 оливками среднего размера.

Или:

— миндаль 18 г

— необжаренный арахис 20 г

— жареный арахис 17 г

— лесной орех 17 г

— грецкий орех 16 г

— орехи кешью 14 г

— бразильские орехи 14 г

— орех пекан 14 г

— кедровые орехи 15 г

— какао-бобы 15 г

— семена подсолнуха 17 г

— семена тыквы 18 г

— семена кунжута 18

— 40 г тыквенных семян, взвешенных с их скорлупой.

  • Поп-корн: сухие кукурузные зерна — 1 ст. л.
  • Темпе. Вегетарианцам темпе разрешается. Для невегетарианцев это ДОП = 50 г
  • Соевый протеин (не путать с изолятом): до 50 г в день для увеличения содержания белка в рецепте. Однако его не следует использовать в качестве замены приема пищи.
  • Киноа — 40 г в приготовленном виде
  • Кускус из пшеницы средней зернистости (не мелкозернистой) — 1 ст. л.
  • Пшеничные отруби свыше нормы — допускаемый продукт 2 ст. л., итого максимум 3 ложки в день.
  • Соевые отруби — 30 г
  • Красное или розовое вино — 1/2 стакана
  • Йогурт 0% жирности с фруктами без сахара
  • Сухие колбаски до 13% жирности — 25 г
Читайте также:  Можно ли купать ребенка если есть температура на зубы

Источник

( )

( )

18 2015 20:12

!

( , , ). ,

:

:

:

— : , , (, , , , , , ), , ( 2 4, 6% ( 180-200 .). !

— : , , ,

— : ( ): (, , , , , ), ( )

— : ( , , ..): , , , , , , , , -, (), , , , , , , , , , , , ..

— : (, , , , , , , , , -, , , ,

— ( , : , 3-4 . ).

— 0% : , , , ( 1,5% )

— , .., .. , 15% ( , .. .): ,

: , , , , , , , , , , -, (), , , , , , , -, (), , , , , , , , , , ( 200. ), .

, — , .

: , , ( ), , , , , , . , , .

:

— : 7.

— , .. : , .

— : 15.

— : . 60 . ( 30.).

— : 15.

— (, ): 2.. ( 1.. 15 .)

— ( «Sula», «», «» ): 4.

— , (): 2-3 , .

— : 0,1. 100. — 8. (200.) . 0,1. — . .

— (- ): [/color] 1 . .

— : , — , . , . , , .

— : , 30. .

— : : 1 . : 1 ; .

— ( , ): 1,5.. 3 4 , 2. . , 2,5.. . 1.. 15 .

— /: 4 .

— : , ( ):

— 25 .;

— 50 .;

— 35 .;

— 22 .;

— 22 .;

— 28 .;

— 21 .;

— 20 .;

— 22 .;

— 30 .;

— 30 .;

— 38 .

— ( ): — 1.., — 2.., — 3.. , . 1. 10.

— : (, , , ..) -3, (), . / — 1.. (8 .), — 1.. (15 .), — 1 .. (8 .)

:

— ;

— , » » ( . )

— : — 200 ., : — 200., — 400., — 400., .

— (), , ( , ): , .

— : , — 1.. () 2.. — (). -3, 6, 9 ( , ) , — .

— : , — 1..; 1.. % ( ) — 14% 100% -3. , , .

— -: ! ( , !)

— , : 500.

— : — 2- … .

: . , , . ( ). , .

— : , . : 1.. , 2.. .

, , , . !, , .

— : 2. ( ). 2. . , .

* :

, :

1. -, .

2. ( ), , ( ).

3. — , , , . ; .

4. — , . , . , , , 3 .

5. — , (, , , …) , .. )))

6. — , . , , 2 .

7. 0% ( — 1% ), 1,5%.

8. , , -, , . 1 .. / , , , (30 .), , .

9. — 1,5 , , .

10. — 1,5 , — , 2 , 2,5 .

11. (+ ) — , ( ).

12. 4% -, , .

13. , .

():

» «. , , 2 , .

, , .

: 2 . , 1.. 1.. , .

, .. , , , , » » , , .

— ( ): 3.. 30. ( 1 .. )

— 10% : 50.

— 15% : 100.

— 10% ( ): 50.

— : 1.. 20. , , , , . , , ( ), .

— : 1,5% — 2.. 30.; 0,5% — 6..;

— : 0%-0,5% : ( ) 1. (100.): 17. . , 2. , , .. . . , , , ,

— 0% : 1.

— : 11% — 1 .. 7.; 2% — !

— 0% : 20.

— 3% : 1 30.

— : 1 20.

— : 1 150.

— : 1.

— : 1.. 5.

— 10% : 100.

— : 1 150.

— 7%: 30. ( : , 1 , . » «, . 14)

— : 50.

!!!

1.

2. — ,

3. ,

4. ( .. «» )

5.

6. 1 =20 ( , )

7.

8. , ,

9. , 2 .

, , , — , . !!!

, ( ):

, . ( ). , , , , , , , D, , , , , , .

, . — .

, , , — , . , , .

, , , .

ß-, , . , .

, , , .

, , , , , , , , «.

, , . . , , , . 85% . , .

[url] :[/url] , . , , , , , , — , , . , , , , , , . , , , .

[url] :[/url] . , , . , , , .

, , , . , . , , .

, , , , . . , , , .

: . . , — , .

………………..

— , 60- , , , . ,

():
? , , ( 200-300) — ….( 5 ))) — ,

Shony: ( ) , . — . -.

, (), . .

, , , .

— , , , .

, , ( ) : , , — . , , , , , .

. ().

:

:

1) , , , , :

— 88,5, 5%, 2%.

2) , ( );

3) , , , -;

4) » «- . — , , , 30 . .

, . 60 ( 30).

5) . , . , . , . , , , . : , ;

6) ;

7) , , , , , . . ;

8 ) . . , , , .

, , , , , ( , );

9) .

. , , .

) )))

— . )

, :

https://www.5lb.ru/catalog/protein/isolate.html

. , , : -90; -0; -0. . , , . : , .

, , . , :

, , . , — . , . 20%, .

— . , . . . , . , .

, , . , , .. , . , , . , . , . , (, ) . , , , . , , .

:

1. .

2. . , 25%.

3. , , , ( ).

, , .

4. , .

5. . , , , .

6. .

7. , , . .

8. .

9. , , .

10. .

11. .

12. .

13. , ,

,

1. .

2. — — .

3. .

4. , , , .

5. — .

6. , . , — . , , .

7. , .

, , , , , , , .

. , , . . , . , , . .

………………….

. . 3-4 .

………………………….

, ½ . ½ 15 . . .

……………………………..

, ,

, . . 1 . . ( ). 3-4 .

……………………………….

. . ( 1:1) . . . , , , , , . .

……………………………….

. : ½ . .; ; 1 . . ; . , . , , . 30-40 . 2-3 . , (1/3 ), .

……………………..

,

, , — . : 1 . . ; 1 ; ; 1 . . ; , , 5 . , .

…………………………

. . : 1 .. ; 0,5 1 1 , , . , . , , , .

, . » «, .

: , , .

— : . , . , , , . 3 .

, . , ( , ). , — .

. . — . , .

— , , , . , . , , . , . .

, , .

1 .

, , ( ).

, , (, , ..)

!

, , . , .

— . . 20 ! , , .

?

. , , . , , . , :

, . , , , ;

. , , , , , .

.

?

. (,) , ! . -1 , .

: , — 1 () 2 — (). -3, 6, 9 ( , ) , —

, , . — . -, : .

.

.

, , .

. . .

, , .

! . , .

? [/b]

, — .

, : , , .

, , , , .

, :

!!!:

.. : , , , «», , , , ; , + . + .

: https://forum.say7./topic78227.html

(, , , , )

[url][/url] ( )

. -, , , -, . , , . 24 30 .

[url] [/url]( 420)

— , , , . , , . — , . .

. , .

( )

, , , , .

, — 40 .

[url] [/url] (967)

, , , , . , .

, , . , .

( )

, . 40 .

[url][/url]

. . .

, . , . 5-6 .

( )

, , . . , , .

0.6 .

[url][/url] — (SWETA)

. . , , , , . , . , .

. , , , . , , , , .

.

35 .

, , . . . , . , , . — . —

. , , . , D, , . , . , . .

, , . , , , , , , . , , , , . , . . , , , , , . , , . , , .

, . , , . , , . , , . .

, . , . , , .

, . , , . , , , , .

, . , , . , . , , , .

anna a

Источник

Новая информация о продуктах и их нормах на диете Дюкана

Дорогие мои дюшечки! Вы наверно знаете, что 26 октября 2014 года в Москве прошел слет Дюкановцев с участием самого доктора Дюкана! Многим из Вас лично посчастливилось присутствовать на этом мероприятии.

Читайте также:  Можно ли есть капусту при лактации

Для тех, кого на слете не было, сообщаю — на основании собранных ранее вопросов к доктору была получена новая и интересная информация о некоторых продуктах и их нормах! Информация из уст самого доктора Дюкана!

Итак!

НОВАЯ И АКТУАЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ДАЛЕЕ!

1.Доктор разрешил заменить овсяные отруби гречневой крупой в любом виде (отварная,запаренная) по норме отрубей. То есть норма отрубей соответствует гречке в сухом виде! ( Например на чередовании 2 ст.л. гречки в сухом виде) НО!ТОЛЬКО в случае непереносимости отрубей! Так как гречка по свойствам значительно отличается от овсяных отрубей, употреблять ее необходимо именно при НЕПЕРЕНОСИМОСТИ отрубей, а не просто по желанию.

гречка на диете дюкана

2.Можно отвар шиповника из 2 ст.л ягод, при этом САМИ ЯГОДЫ МЫ НЕ ЕДИМ!

3.В СЛУЧАЕ БОЛЕЗНИ можно позволить 2 ст.л ягод брусники или клюквы. Ягоды заварить целиком, не давить и не есть.

4.Доктор разрешил свинину жирностью до 6%. Едим ее нечасто!

Свинина на Дюкане

5.Топинамбур можно в БО,умеренно. Тоже самое касается свеклы и моркови

6.Норма ИЗОМАЛЬТА -15 гр

7.Норма ИНУЛИНА-15 гр

8.Норма КЛЕЙКОВИНЫ -2 ст.л в день! В любой день, на любом этапе, начина я с АТАКИ!

клейковина, клейковина на диете, дюкан

9.СОМ (сухое обезжиренное молоко)-30 гр=1 ДОП

10.Кисель Валио и напитки на кукурузном крахмале НЕЛЬЗЯ!

11.Норму сыра пересчитываем исходя из жирности (как ДОП)

12.Сыр,приготовленный из разрешенного молока и творога-до 500 гр в день (это касается и твердого и плавленного сыра, рецепты которых есть на сайте)

13.Цикорий — НЕ ДОП! ЕГО МОЖНО БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ (в книге оказалась опечатка в связи с некорректным переводом)

14.Теперь разрешен КЕФИР 1%! ТАК ЖЕ БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ!

15.Теперь мы можем пшеничные отруби заменить РЖАНЫМИ, в том же количестве!

ржаные

16.Конфеты на фруктозе под запретом (в т.ч. и «живые» конфеты)! Доктор Дюкан однозначно отверг все понятия БОНУСОВ!

17.Доктор категорически против разгрузочных дней на ДД!

18. 1 бокал вина=20 минут активной ходьбы или энергичных танцев (но это не значит, что алкоголь внесен в список разрешенных продуктов)

19.При пониженном давлении нужно уменьшить количество жидкости и увеличить количество соли!

20.Для эффективного сжигания калорий Дюкан советует пить холодную воду,снизить температуру воздуха в комнате,принимать холодный душ

21.Если при соблюдении всех правил закрепления и стабилизации вес начинает расти, то можно ввести 2 БЕЛКОВЫХ ДНЯ! При нормализации веса вернуться к одному белковому дню в неделю

22.РЕКОМЕНДАЦИЯ ПО НОРМЕ КРАХМАЛОСОДЕРЖАЩИХ ПРИЕМОВ ПИЩИ НА ЭТАПЕ ЗАКРЕПЛЕНИЯ!крахмал

(норма указана в готовом виде)

— чечевица,турецкий горох ,белая фасоль-210 гр

— киноа -200 гр.

— зерно пшеницы — 180 гр

— макароны из цельнозерновой муки — 180 гр

— белые макароны (сваренные до состояния «аль денте») — 170 гр

— рис цельный неочищенный -160 гр

— разваренные макароны — 140 гр

— белый рис ,кукуруза — 130 гр

— картофель печеный или вареный — 120 гр

— картофельное пюре- 100 гр

Обязательно следуйте новым рекомендациям! Запомните или запишите эту информацию!

Узнавайте про диету Дюкана первыми

Я рассказываю о разрешенных продуктах, изменениях в этапах диеты, новых рецептах основных блюд и сладостей, делюсь опытом похудения и отвечаю на вопросы. В рассылках бывает и про скидки на мои торты.

Источник

Полный список разрешенных продуктов диеты Дюкан

Здесь Вы найдете полный список продуктов диеты Дюкан, которые можно есть в неограниченном количестве + новые продукты, добавленные в список (источник — сайт www.dukan.ru)

Здесь Вы найдете полный список продуктов диеты Дюкан, которые можно есть в неограниченном количестве + новые продукты, добавленные в список (источник — сайт www.dukan.ru)

Разрешенные продукты и их ограничения в рамках диеты

Новые продукты, добавленные в список:

  • ЛАПША ШИРАТАКИ: разрешено потреблять в пищу без ограничений. Питательный продукт, богатый натуральными волокнами, нормализует работу кишечника и является чрезвычайно низкокалорийным. Лапша ширатаки родом из Азии (Китай и Япония). Чаще всего продается в форме спагетти, при этом не обладая их калорийностью.
  • ТОМАТНАЯ ПАСТА: этап Атака и ЧБ — до 2-х столовых ложек. Без ограничений с Чередования в БО дни.
  • РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО: (оливковое, подсолнечное, рапсовое и т.д.) разрешено, начиная с этапа чередования. Отличаются высоким содержанием жирных кислот Омега-3, полифенолов и витамина Е (антиоксиданта), необходимых для здоровья организма. Этап Атака/БЧ — 1 кофейная ложка, Чередование — 1 чайная ложка, Закрепление — 1 столовая ложка.
  • ЯГОДЫ ГОДЖИ: разрешены, начиная с этапа атаки. Ограниченная доза: 1 столовая ложка в дни ЧБ, 2 столовые ложки в дни БО.
  • СЕМЕНА ЧИА: разрешены, начиная с этапа чередования — 1 столовая ложка. 1 ст. л. семян чиа в соответствии с % РНП (рекомендуемой суточной нормой потребления) — это 14% пищевых волокон и 100% Омега-3. Семена чиа способствуют снижению веса, поддержанию нормального уровня холестерина, дают ощущение сытости и являются ценным антиоксидантом.
  • СЕМЕНА ЛЬНА: разрешены, начиная с этапа чередования — 1 чайная ложка в чисто белковые дни (ЧБ) и 2 чайных ложки в белково-овощные дни (БО). Семена льна богаты полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, 6, 9 (они есть в рыбе, яйцах) для ускорения метаболизма, и растворимыми пищевыми волокнами — для очищения организма.
  • ПШЕНИЧНЫЕ ОТРУБИ: Все этапы: 1 столовая ложка при запорах или для приготовления десертов. НЕ заменяют овсяные отруби, НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО в рамках диеты Дюкан. Стабилизация: также рекомендуется 1 ст.л.
  • ЛУК РЕПЧАТЫЙ: Этап Атака: 1 средняя луковица в день. Чередование: 1 в ЧБ; в БО — без ограничений.
  • ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК: Как приправу можно и в ЧБ, начиная с Атаки.
  • КОРНИШОНЫ, маринованные огурцы (маленькие): 2-3 корнишона можно в ЧБ, начиная с Атаки.
  • КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ: Жирностью >0,1г на 100г, то не более 8шт в день. До 0,1г включительно — без ограничений. Не является допускаемым продуктом.
  • КУРИНЫЕ ЯЙЦА: Если холестерин в норме, можно употреблять в пищу один яичный желток в день и любое количество яичных белков, так как белки не содержат холестерина. При повышенном содержании холестерина, рекомендуем ограничиться двумя яичными желтками в неделю. Сделайте акцент на белках, в частности, когда готовите по рецептам Дюкан.
Читайте также:  Можно ли кошкам есть герань

Продукты животного происхождения: начиная с этапа Атаки

Постное мясо

-говяжий стейк

-говяжий язык

-говяжье филе

— говяжий антрекот

— дичь

— кролик

— огузок

— ростбиф

— телятина

— телячья печень

— вяленая говядина

— почки

— говяжья вырезка

Мясо птицы

-куриная ветчина

— индейка (без кожи и жира)

-ветчина из индейки

— куриная печень

-курица (без кожи и жира)

— печень цыпленка

-куриные сердечки

— перепел

Рыба

— барабулька

— белый палтус/копченый палтус

— большеголов

— дорада

— икра

— камбала

— кефаль

— крабовое мясо/крабовые палочки

— лосось/копченый лосось

— макрель

— мерланг

— меч-рыба

— морской окунь

— морской лещ

— морской язык

— морской черт

— налим

— окунь

— палтус

— пикша

— путассу

— радужная форель

— рыба

-меч

— сайда

— сайра

— сардина

— скат

— скумбрия

-сардины

— сельдь

— треска

— тунец

— хек

Морепродукты

-большой краб -гребешки — кальмары — каракатица — краб — креветки — лангустина — лангуст — мидии — моллюски — морская улитка — морской еж — омар — ракушки — раки — устрицы

Растительные белки

-овсяные отруби

— тофу

Молочные продукты 0% жирности

— зернистый обезжиренный творог

— мягкий обезжиренный творожок

— обезжиренное молоко

— обезжиренный йогурт без добавок с подсластителем

— обезжиренный плавленый сыр

-обезжиренный творог

Куриные яйца

Продукты растительного происхождения: начиная с этапа Чередования

артишок

— баклажан

— брокколи

— брюссельская капуста

— грибы

— дайкон

— зеленая фасоль

— кабачок

— капуста

— кольраби

— лук

— лук-порей

— морковь

— огурец

— полевой салат

— помидоры

— ревень

— репа

— редис

— салат

— латук

— свекла

— сельдерей

— сердцевина пальмы

— соя

— спаржа

— тыква

— цветная капуста

— фенхель

— шпинат

— эндивий

Узнавайте про диету Дюкана первыми

Я рассказываю о разрешенных продуктах, изменениях в этапах диеты, новых рецептах основных блюд и сладостей, делюсь опытом похудения и отвечаю на вопросы. В рассылках бывает и про скидки на мои торты.

Источник