Можно ли мужчинам есть сыр

Польза хорошего сыра для мужчин

Самым популярным кисломолочным продуктом, который любят все без исключения, является сыр. Если вам встретится человек, заявляющий о своем равнодушии к сыру — не верьте, он просто еще не нашел среди огромного количества нежных и острых, терпких и сливочных сырных вкусов тот, который оставит неизгладимый след в его сердце.

Достоинства сыра

Как правило, полезные продукты не особенно вкусны, но только не сыр. Его можно употреблять ежедневно, пополняя в организме запасы кальция и натрия, восполняя недостаток лактозы и других полезных микроэлементов, витаминов В, А, РР и ценных аминокислот. В сыре сбалансировано оптимальное количество белков жиров и углеводов, поэтому люди, употребляющие его, редко страдают нарушениями обмена веществ.

Сыр можно использовать не как отдельный продукт, а как один из ингредиентов различных блюд. Он прекрасно «связывает» все компоненты блюда, превращая разрозненные вкусы в одну бесподобную композицию.

Женщины обожают сыр за его сытность — небольшой порции этого продукта достаточно для того, чтобы насытить организм и при этом не превысить лимит разрешенных калорий. Самое главное, что пара кусочков сливочного нежирного сыра избавляют от голода на несколько часов, даря ощущение сытости, но не вызывая неприятной тяжести в желудке.

Польза сыра для мужчин

Но ученые считают, что особенно сыр полезен мужчинам. Наиболее ценными считаются сорта с плесенью, например, Жуковский Бресс блю, а также кисломолочные сыры, такие, как фета. Они обладают терпковатым, ярко выраженным вкусом, который нравится мужчинам и хорошо сочетается с другими продуктами их рациона — зеленью, мясом, острыми специями.

Кроме того, в таких сортах очень много белка — строительного материала, который необходим каждому мужчине, особенно, активно занимающемуся спортом, для формирования мышечной массы, борьбы с чувством голода и предотвращения заболеваний опорно-двигательного аппарата, проблем интимного характера.

Сыр: лекарство от проблем опорно-двигательного аппарата

Сотрудники университета Гарвард доказали, что именно сыр позволяет костной и хрящевой ткани мужчин сохранять свою целостность, подвижность и нормальное строение. Исследование подтвердило, что мужчины, употреблявшие на завтрак камамбер или бри, не жалуются на боли в суставах, не ощущают дискомфорта при выполнении физических нагрузок и не чувствуют характерного звука трения, когда суставы соприкасаются друг с другом. К сожалению, на женщин этот продукт не оказывает в этом отношении такого благотворного влияния.

Сыр и потенция

Также доказанной является связь между употреблением натурального сыра, особенно, брынзы, и потенцией. Любителям сыра и блюд, в которых он используется, гораздо дольше удается сохранять «боевую форму», чем тем, кто исключает его из своего рациона.

Ученые объясняют это просто — вместе с кусочком сыра, в организм мужчины попадают все необходимые для его нормального функционирования вещества и элементы. То есть, нет «перекоса» в пользу жиров или углеводов, поэтому организм может работать в своем нормальном режиме, сохраняя все свои функции.

Повышается не только интимная жизнь, но и качество спермы — у мужчин-сыроедов в 1 мл спермы «обитает» в 1,2 раза больше активных сперматозоидов, чем в сперме того, кто не употребляет кисломолочные продукты. То есть, такой мужчина может порадовать женщину не только долгим полноценным сексом даже в возрасте, когда говорят об угасании желания, но и стать прекрасным донором спермы для зачатия ребенка.

Как выбрать сыр?

Естественно, все положительные изменения со здоровьем, происходят только при условии, что мужчина употребляет натуральный и качественный сыр, а не побочный продукт кисломолочного производства.

Выбрать такой сыр несложно — во-первых, нужно обращать внимание на производителя. Жуковский сыр уже хорошо зарекомендовал себя в среде потребителей и профессионалов, поэтому на этом продукте вполне можно остановить свой выбор.

Во-вторых, для мужчин больше подходят такие сорта, как фета, пармезан, бри, камамбер, бресс блю — они обладают большим содержанием кальция и белка, необходимых мужскому организму.

В-третьих, необходимо покупать продукт с действующим сроком годности в герметичной упаковке. Она защищает продукт от контакта с болезнетворными микробами и сохраняет его вкус и аромат.

Ну, как? Вы еще не изменили свое отношение к сыру и по-прежнему не считаете его продуктом со стола «настоящего мужчины»? Надеемся, мы смогли развеять ваши сомнения и доказать, что сыр — необходимый продукт для рациона каждого человека, особенно, если речь идет о представителе сильной половины человечества.

Источник

Сыр: польза и вред

Все мы любим сыр, ведь он вкусен, полезен и вполне доступен каждому. Как правило, этот продукт переработки молока встречается в нашем рационе практически ежедневно. А всегда ли мы задумываемся о том, как часто можно употреблять сыр, в каких случаях этот продукт стоит ограничить в рационе и сколько сыра можно съедать каждый день без вреда для здоровья взрослому мужчине и женщине?

В чем польза сыра?

• Это хороший источник полноценного белка — строительного материала для клеток нашего организма (содержатся незаменимые аминокислоты, в том числе большое количество триптофана, необходимого для нормальной работы мозга, борьбы со стрессами и депрессией)
• Витамины (жирорастворимые — A, E, D, водорастворимые — C, PP, B1, B2, B12, пантотеновая кислота) обеспечивают нормальный обмен веществ, помогают укрепить иммунитет, сердечно-сосудистую и нервную систему, поддерживают нормальное состояние кожных покровов
• Большое количество макро- и микроэлементов, и прежде всего кальция и фосфора, необходимых для нормальной работы костно-мышечной системы, головного мозга и других органов и систем организма
• Сыр хорошо и практически полностью усваивается в желудочно-кишечном тракте, его калорийность достаточно высока (около 300 ккал в 100 г), что позволяет использовать этот продукт для быстрого восполнения энергетических затрат организма при повышенных физических нагрузках, нервно-психическом перенапряжении и больших умственных перегрузках, в период восстановления после перенесенных заболеваний.

А может ли сыр нанести вред?

Да, если есть его в больших дозах каждый день на протяжении длительного времени.

• В сыре содержится довольно большое количество молочного жира (до 30-40%), а значит насыщенных жирных кислот и холестерина, увеличивающих риск развития атеросклероза и связанных с ним заболеваний. Высока у твердого сыра и калорийность, что может приводить к появлению лишних килограммов. Поэтому при ожирении и избыточном весе, а также в возрасте после 40 лет без вреда фигуре лучше употреблять в небольших количествах мягкие сыры (например, моцареллу), а также творог (3-5%) или соевый сыр тофу, в 100 г которого содержится всего 76 ккал.

• Сыр, как и другие молочные продукты, может провоцировать появление аллергических реакций с поражением слизистой носоглотки, бронхов, конъюнктивы глаза, кожных покровов
• Молочный белок казеин — один из возможных «виновников» нарушений психического развития у детей и взрослых (а это и аутизм, и умственная отсталость, и шизофрения). Правда, это только предположения отдельных ученых, основанные на немногочисленных данных, зачастую противоречивых.
• Большое количество кальция в твердых сортах сыра (до 1000 мкг в 100 г) также может нанести вред здоровью при употреблении в больших количествах (более 200-300 г сыра каждый день). При регулярном употреблении в пищу кальция в дозе более 2500-3000 мкг могут появляться симптомы гиперкальциемии с нарушением функции костно-мышечной и нервной системы (боль в мышцах, общая слабость, усталость, ухудшение памяти, депрессия), органов пищеварения (эрозии и язвы, холециститы и панкреатиты, колиты), мочевыводящих путей (образование камней, почечная недостаточность, сердечно-сосудистой системы (нарушения ритма, гипертензия), кожных покровов.
• Триптофан — незаменимая аминокислота, содержащаяся в сыре в повышенных количествах и необходимая для нормальной работы головного мозга, может вызывать сонливость, а также ухудшать самочувствие при наличии некоторых врожденных заболеваний обмена веществ. Проведены исследования на животных, в которых показано, что недостаточное употребление триптофана повышает смертность в молодом возрасте и в то же время увеличивает общую продолжительность жизни.
• Тирамин — биогенный амин, содержащийся в сыре, может провоцировать развитие головных болей по типу мигренозных и несовместим при одновременном употреблении вместе с некоторыми антидепрессантами.
• В последние годы проведен ряд исследований, которые свидетельствуют о повышении риска развития злокачественных опухолей (рака мочевого пузыря, предстательной железы у мужчин, а также опухолей яичников — у женщин) при избыточном употреблении сыра. Предполагается, что вред наносит, прежде всего, казеин и кальций, в больших количествах содержащийся в сыре.

Сколько сыра можно съедать в день без вреда для здоровья?

Как уже говорилось в статье, сыр — продукт переработки молока, поэтому возможный вред для здоровья (что касается казеина и кальция) будет суммироваться при употреблении в пищу других молочных продуктов (цельного молока, кефира, творога и др.).

Так сколько сыра можно есть в день с пользой для здоровья?

• Если считать по безопасному содержанию казеина и кальция, то ежедневно без вреда можно употреблять 30-50 грамм твердого сыра или 100-150 г творога или 400-500 г цельного молока, кефира или йогурта. То есть, если вы скушали сегодня 50 г твердого сыра, то вы уже выполнили свою суточную норму по молочным продуктам.
• Исследования, проведенные в отношении вреда сыра в плане увеличения риска развития рака мочевого пузыря, показывают, что безопасная норма сыра в день будет около 50 граммов (максимум — 53 г).
• Если у человека гипертоническая болезнь, заболевания почек, суточная норма сыра уменьшается до 20-30 г.

Вот такие пироги (в смысле пицца)… Хочется отметить, что постоянно проводимые исследования зачастую противоречат друг другу, поэтому нельзя принимать их за непреложную истину. Ясно только одно — во всем нужна мера. Разнообразное питание, в котором периодически в умеренных количествах представлены все полезные продукты питания (мясо и рыба, творог и сыр, крупы и макаронные изделия, овощи и фрукты, ягоды и орехи…), принесет нам только пользу. А данные, представленные в статье, смогут предостеречь наиболее фанатичных любителей сыра, употребляющих этот продукт по 300-500 г в сутки в течение длительного времени. Надеюсь, что прочитав статью, они узнают, почему нельзя есть много сыра и какова норма этого продукта в день для мужчины и женщины.

Частые вопросы

• Можно ли есть сыр каждый день? — Да, можно в умеренных количествах.
• Какова суточная норма сыра? — С учетом того, что мы не знаем о ваших проблемах со здоровьем, безопасная норма сыра в сутки — 25-30 г (это два небольших ломтика, например, для утреннего бутерброда).
• Полезен ли плавленый и копченый сыр? — Не очень. В процессе приготовления в плавленый сыр, как правило, добавляются фосфаты, которые связывают кальций и затрудняют его всасывание. Копченые продукты совсем не подходят для частого использования, но как деликатес для здорового человека — иногда допустимы.
• Сколько сыра можно съедать в день ребенку? — В зависимости от возраста — от 5 до 20 г и лучше добавлять его в тертом виде в процессе приготовления омлета или овощного блюда.
• Как сыр влияет на пищеварение? В небольших дозах — положительно: улучшает аппетит, хорошо усваивается, помогает работе кишечника (содержит молочнокислые бактерии).

Источник