Можно ли кормящим мамам есть варенье абрикосовое варенье
Содержание статьи
Можно ли есть абрикосовое варенье при грудном вскармливании новорожденного?
Можно ли абрикосовое варенье при грудном вскармливании, принесет оно пользу или вред, как выбрать и хранить, а также о свойствах абрикоса вы узнаете прочитав эту статью.
Польза абрикосов при ГВ
Абрикос — сочный и ароматный фрукт, созревающий в летнее время года. Абрикосовое варенье — богатый источник витаминов и минералов. Это варенье принесет кормящим мамам немало пользы.
Абрикосовое варенье принесет пользу маме при грудном вскармливании если есть его в умеренных количествах и не раньше трех месяцев после родов.
Абрикосы в своем составе содержат в большом количестве углеводы, в основном глюкозу, которая легко пополняет запасы энергии кормящей женщины. Еще углеводы способствуют выработке серотонина — гормона счастья, который помогает женщинам во время грудного вскармливания справиться со стрессом и поддерживать позитивное настроение.
В составе абрикосов содержатся такие полезные вещества:
- Витамин С — необходим для нормального функционирования соединительной и костной ткани, является антиоксидантом.
- Витамин Р — обладает способностью (особенно, в сочетании с аскорбиновой кислотой) уменьшать проницаемость и ломкость капиллярных сосудов.
- Витамин В1 — участвует в углеводном, белковом и жировом обмене, а также в процессах проведения нервного возбуждения в синапсах. Защищает мембраны клеток от токсического воздействия продуктов перекисного окисления.
- Витамин РР — участвует во многих окислительно-восстановительных реакциях, образовании ферментов и обмене липидов и углеводов в клетках.
- Витамин А — мощный антиоксидант, обладает иммуностимулирующим и адаптогенным действием.
- Калий — необходим для поддержания кислотно-щелочного баланса, нормализации водного баланса, участвует в мышечных сокращениях.
- Магний — участвует в большинстве реакций обмена веществ, в регуляции передачи нервных импульсов и в сокращении мышц, оказывает спазмолитическое и антиагрегантное действие.
- Фосфор — необходим для развития и поддержания здоровья костей.
- Железо — участвует в образовании клеток крови. Необходимо для профилактики железодефицитной анемии.
Пектин, присутствующий в абрикосах, обладает способностью выводить из организма токсические продукты обмена и холестерин. Дубильные вещества придают плодам абрикоса некоторую терпкость и вяжущий вкус.
Сок абрикосов обладает антибиотической активностью и угнетающе действует на гнилостные бактерии.
Абрикосы употребляйте в сезон их созревания. Тщательно мойте эти фрукты теплой водой перед употреблением, чтобы защитить себя и грудничка от отравления химикатами, которыми опрыскивают дерево и плоды для защиты от вредителей.
Абрикосы желательно включить в рацион кормящей матери когда грудному ребенку исполнится один месяц. Они пополнят грудное молоко витаминами и минералами. В случае возникновения аллергических реакций или проблем со стулом у грудничка исключите эти фрукты из рациона до трех месяцев, к этому времени организм грудного ребенка окрепнет.
Употребление сырых абрикосов в большом количестве кормящей мамой вызовет вздутие живота и метеоризм у грудного ребенка.
Из-за высокого содержания углеводов абрикосы и продукты на их основе противопоказаны лицам страдающим сахарным диабетом.
Можно ли есть абрикосовое варенье кормящей маме?
Для того, чтобы определить, можно ли варенье при грудном вскармливании, следует сначала узнать о полезных и вредных свойствах этого продукта.
Абрикосы, даже пройдя термическую обработку, сохраняют много полезных свойств.
Этот продукт, пополняя организм кормящей женщины питательными веществами, способствует укреплению иммунитета.
Учитывая ограничения на сладкое в рационе, домашнее абрикосовое варенье с пользой заменит шоколадные, мучные и другие десерты с вредными химическими добавками. Однако, следует учитывать, что чем больше сахара содержится в варенье, тем меньше от него пользы.
Кормящая женщина может позволить себе насладиться вареньем из абрикосов когда грудному ребенку исполнится три месяца.
Абрикосы обладают слабительным эффектом. В готовом варенье это свойство сохраняется, поэтому если у грудного ребенка регулярно наблюдаются нарушения стула в виде поноса, то не рекомендуется включать его в рацион при грудном вскармливании. Если грудничок страдает запорами, то абрикосовое варенье поможет справиться с этой проблемой.
Узнайте о других сладостях для кормящей мамы в статье «Что из сладкого можно при грудном вскармливании?».
В первый месяц
До трех месяцев у грудничка слабая пищеварительная система, не хватает ферментов для переваривания пищи. Поэтому нужно ограничить сладкое в рационе кормящей мамы, так как сахар оказывает дополнительную нагрузку на ЖКТ грудного ребенка.
Не рекомендуется вводить абрикосовое варенье в рацион кормящей матери в течение первого месяца, так как оно может вызвать брожение в кишечнике у грудничка, колики и аллергию.
Возможный вред и противопоказания
Абрикосовое варенье обладает высокой аллергенной активностью, поэтому вводить его в рацион кормящей матери следует с особой аккуратностью.
Несмотря на всю пользу от абрикосового варенья употребляйте его понемногу, так как входящий в его состав сахар препятствует усвоению кальция организмом. В результате замедляется развитие костной системы малыша, возникают проблемы с суставами и эмалью зубов у кормящей мамы.
Абрикосовое варенье, съеденное кормящей мамой, способно подсластить грудное молоко, поэтому при его употреблении лучше воздержаться от других сладостей, чтобы не вызвать у грудного ребенка привыкание к сладкому.
Как правильно ввести варенье из абрикосов в рацион мамы?
Первую дегустацию следует провести добавив чайную ложку варенья в чай, молоко или в кипяченую воду, с утра после завтрака, чтобы желудок не был пустым. В течение двух суток наблюдайте за реакцией грудного ребенка на новый продукт. Если нежелательных перемен в самочувствии нет — можно продолжать употребление этого варенья. Рекомендуется в течение суток съедать не более 4 чайных ложек абрикосового варенья, чтобы получить пользу и избежать избытка углеводов.
Выбор и хранение
Наилучшим вариантом для кормящей матери является абрикосовое варенье домашнего приготовления, в составе которого только абрикосы и сахар и ничего лишнего.
Абрикосовое варенье должно вариться не менее 20 минут. Храните варенье в стерилизованной стеклянной банке с герметично закрытой крышкой в сухом и прохладном месте.
От производственного абрикосового варенья лучше полностью отказаться, так как в составе обычно содержатся ароматизаторы, консерванты и красители.
При выборе абрикосового варенья кормящим мамам, чтобы не навредить себе и грудному ребенку, следует придерживаться следующих правил:
- Запрещено употреблять варенье если нарушена герметичность банки с ним, присутствуют следы плесени под крышкой или в верхнем слое продукта.
- Нельзя употреблять забродившее варенье.
- Если в состав абрикосового варенья входят ароматизаторы, красители и прочие химические добавки, отложите его до окончания грудного вскармливания.
- Если у банки с абрикосовым вареньем вздулась крышка, то такой продукт не пригоден для употребления.
Выводы
- При грудном вскармливании варенье из абрикосов можно включить в рацион после трех месяцев.
- В течение суток рекомендуется съедать не более 4 чайных ложек абрикосового варенья.
- Откажитесь от варенья если нарушены условия его хранения и продукт забродил или покрылся плесенью.
Источник
Варенье при грудном вскармливании: можно или нет
Питание кормящей мамы должно быть полноценным и разнообразным. В том числе при грудном вскармливании не рекомендуется полностью исключать сладкое, ведь углеводы — это источник сил и жизненного тонуса.
Варенье — ценный и полезный продукт, альтернатива конфетам, сладким булкам и аллергенному шоколаду. При правильном выборе и умеренном потреблении продукт не принесёт вреда малышу, зато удовлетворит потребности мамы в снятии нервного напряжения, усталости и спокойном сне за счёт выработки серотонина (гормона счастья) при переваривании углеводов.
Польза
Некоторые полезные элементы в свежих плодах неустойчивы к высоким температурам, поэтому после термообработки разрушаются. Но есть исключения из этого правила. Например, в готовом варенье сохраняется высокая концентрация витаминов В и аскорбиновой кислоты. Термостойки также витамины РР, Е, А, поэтому варёные ягоды сохраняют свои антиоксидантные, омолаживающие, защитные свойства.
Мнение эксперта
Соколова Л. С.
Врач-педиатр высшей категории
Калорийность продукта напрямую зависит от количества сахара, добавленного при варке. Чем меньше рафинада предусматривает рецепт, тем больше пользы для кормящей мамы и малыша.
Варенье оказывает следующее положительное действие на организм женщины:
- восстановление после высоких эмоциональных и физических нагрузок;
- борьба с бессонницей;
- серотонин устраняет депрессию, усталость;
- флавоноиды снимают спазмы, укрепляют сосуды, стимулируют кроветворение;
- клетчатка выводит токсины, помогает усваиваться и перевариваться пище;
- витамины группы В улучшают работу головного мозга, нервные реакции;
- полифенолы положительно влияют на печень, снижают уровень холестерина (черничное, клубничное, брусничное, земляничное варенье);
- профилактика опухолевых образований (абрикосовое, малиновое).
Педиатры разрешают есть варенье при ГВ как источник витаминов для обогащения молока.
Польза продукта определяется нормами употребления. Для исключения рисков аллергии и эндокринных нарушений рекомендуется введение разных видов варенья в определённые месяцы.
Вред
Поскольку варенье наполовину состоит из сахара, то злоупотребление продуктом приводит к повышению концентрации быстрых углеводов в организме. Результат — лишний вес, нарушение эндокринных функций, проблемы с костной тканью, зубами.
Избыток сахара обесценивает полезное влияние ягоды, поэтому во время приготовлении варенья рекомендуется добавлять компонент в соотношении 30/70%.
Варенье может оказывать следующие отрицательные действия:
- брожение в кишечнике, колики, нарушение стула у младенца;
- дестабилизация эндокринной, иммунной системы, развитие диабета (усвоение сахара требует всего 15-20 минут, результат — скачок уровня глюкозы в крови, затем резкий спад);
- сахар выводит кальций из организма — замедление развития костной системы малыша, проблемы с суставами и эмалью зубов у мамы;
- привыкание к сладкому, лишний вес;
- избыток фруктозы провоцирует выработку мочевой кислоты: заболевания почек и сердца.
Влияние варенья на лактацию и состав молока
При ГВ суточную калорийность меню рекомендовано увеличить на 450-500 кКал [1].
Учитывая ограничения на определённые виды сладостей, домашнее варенье становится одним из лучших вариантов источника углеводов и калорий. Молоко при этом получает полезные элементы из плодов.
Популярный педиатр Е. О. Комаровский допускает в меню кормящей мамы варенье, но только в умеренном количестве. Он настаивает, что только сытая, всем довольная мама может обеспечить качественную лактацию, а значит, и здоровье малыша. Но врач делает акцент на слове «умеренное».
Сладкое кушанье вводится в рацион осторожно, с пристальным наблюдением за реакцией малыша. Кроме того, значение имеет вид плодов. Некоторые разновидности варенья допускаются в рационе с первых дней кормления, как наименее аллергенные — яблочное, грушевое, крыжовниковое.
Какое варенье можно кормящей маме: список популярных
Раньше ошибочно считалось, что цитрусовые плоды вызывают аллергию у малыша как в сыром, так и в сваренном виде, поэтому допускаются в рационе лишь после года. Однако в действительности они не влияют на грудное молоко, так как не изменяют pH материнской плазмы [2], а потому единственным противопоказанием к их употреблению является индивидуальная непереносимость младенцем или одним из членов семьи (мама, папа).
Таблица 1 — Свойства и сроки введения
| Варенье: | Срок введения: | Значимые элементы, % от суточной нормы: |
|---|---|---|
| яблочное | с рождения | К — 5% Fe — 7,5% |
| облепиховое | с 2-х | Витамин А — 68,9% Витамины гр. В — 25% Витамин С — 61,6% Витамин Е — 72% К, Са, Mg, Fe — 2-5% |
| малиновое | с 3-х | Аскорбиновая кислота — 8,5% Витамины гр. В — 2,5% Витамин Е — 3,5% Калий, железо — 7% |
| абрикосовое | с 3-х | Витамин А — 22% Кобальт, Калий — 3% |
| смородиновое | с 5-6 | Витамин А — 22% Витамин С — 144% |
| клубничное | с 6 | Витамин С — 9,3% Витамин Е — 2,5% Калий, железо — 5,5% |
Представленные в таблице сроки введения носят условный характер на основе устаревших данных. Научное сообщество не подтвердило необходимость введения того или иного продукта с определенного месяца.
Облепиховое варенье
Одно из самых полезных видов варенья при грудном вскармливании — облепиховое. После варки ягода сохраняет 60-80% свойств. Действие — поддержка иммунитета, репродуктивной функции, здоровье кожи и глаз. Комплекс витаминов группы В отвечает за слаженную работу нервной системы, кроветворение. Аскорбиновая кислота помогает усваиваться железу, стимулирует иммунный ответ. Антиоксидантные свойства витамина Е поддерживают сердечную мышцу, половые железы, структуру клеточных мембран.
При осторожном введении облепиховое варенье станет источником большого комплекса полезных элементов. Свойства ягоды, которые сохраняются после термообработки, — мощная поддержка для организма мамы и ребёнка.
Яблочное варенье
Яблочное варенье во время грудного вскармливания допускается с первого месяца жизни младенца. Минимум аллергенов, польза — повышение уровня гемоглобина в крови (важно после родов), поддержка сердечной функции.
Малиновое варенье
Малиновое варенье при грудном вскармливании разрешается вводить в рацион матери сразу после родов. Лучше пробовать после облепихи при отсутствии реакции у малыша. Польза варенья из малины — улучшение пищеварения, поддержка сердечно-сосудистой системы, кроветворение (повышает гемоглобин), мощное иммуномодулирующее действие. Витамин Е препятствует старению, регенерирует клетки, нейтрализует токсины.
Клубничное варенье
Клубничное варенье во время ГВ действует на организм аналогично малине, но содержит меньшую концентрацию минералов и витамина В. Главное преимущество ягоды — защита иммунитета.
Абрикосовое варенье
Абрикосовое варенье содержит кобальт — важный элемент в обмене веществ, необходимый для построения костной ткани. Стимулирует синтез гемоглобина, повышает усвоение железа, продуцирует образование эритроцитов, участвует в выработке РНК и ДНК. Высокое содержание витамина А — помощь иммунитету, состоянию кожи, функции зрения.
Смородиновое варенье
Смородиновое варенье — лидер по содержанию витамина С. Поддерживает ослабленный иммунитет при грудном кормлении. Улучшает состояние кожи: устраняет прыщи, ранки, регенерирует сетчатку глаз, повышает чёткость зрения.
В заключение — видео о том, как приготовить клубничное варенье, чтобы ягоды сохранили цвет и не разварились.
Список литературы:
- Maternal Diet — by CDCP (публикация от 24.01.2018)
- Lawrence RA, Lawrence RM. Breastfeeding: a guide for the medical profession. Philadelphia (PA): Mosby/Elsevier; 2011.
Соколова Л. С.
Должность: редактор статьи. Квалификация: врач-педиатр высшей категории.
В 1977 окончила Горьковский медицинский институт им. С. М. Кирова по специальности «Педиатрия». В течение 25 лет работала участковым педиатром.
Источник
Какое варенье можно есть при грудном вскармливании: выбираем десерт для кормящей мамы
Кормящие мамочки испытывают большие физические и моральные нагрузки, часто недосыпают, подвержены стрессам и депрессии. Сладости не избавляют от всех напастей, но поднимают настроение и снижают нервное напряжение. Научно доказано, что сладкое способствует выработке гормона счастья — серотонина. В сахаре содержатся быстрые углеводы, которые хорошо усваиваются организмом и дают энергию, кроме того, они дарят бодрость, помогают справиться с бессонницей на нервной почве. Важно не злоупотреблять сладостями и выбирать наиболее полезные их разновидности.
В большинстве случаев кормящей маме не требуются очень жесткие ограничения в рационе: сладости она тоже может употреблять, только выбирать их следует правильно
Безопасные сладости
Покупая сладкую продукцию в магазине, мама может навредить себе и малышу — особенно если ребенку еще нет трех месяцев. В составе таких лакомств есть вредные красители, консерванты, ароматизаторы, да и качество сырья сложно проверить. Все эти вещества попадают вместе с грудным молоком к крохе и могут вызвать у ребенка:
- нарушения работы пищеварительной системы;
- аллергические высыпания, покраснение щечек;
- отеки;
- в тяжелых случаях поражаются почки, печень и другие органы.
Можно кормящей маме употреблять варенье домашнего изготовления. Такой продукт не содержит искусственных консервантов и состоит только из плодов и сахара.
Стоит учитывать, что шоколад вызывает аллергию, поэтому кондитерские шоколадные изделия для кормящей мамы под запретом хотя бы до полугодовалого возраста ребенка. Цветные и ароматизированные сладости тоже принесут больше вреда, чем пользы.
Как выбрать варенье?
Не каждое варенье при грудном вскармливании полезно. Женщине в период лактации нежелательно употреблять:
- перетертые ягоды с сахаром, которые не прошли термическую обработку;
- продукт, который неправильно приготовили или хранили (нарушена герметичность банки, в верхнем слое продукта или под крышкой следы плесени, есть признаки брожения);
- изделия, которые недостаточно долго варились — пятиминутные варенья;
- магазинные джемы.
Некачественный продукт вызывает интоксикацию, что негативно сказывается и на самочувствии ребенка. В некоторых случаях даже приходится прекращать лактацию.
Если домашнее варенье приготовлено без нарушения технологии, оно может засахариться. Такой продукт пригоден в пищу, только нужно растопить сахар:
- В кастрюле нагревают воду и помещают в нее банку. Под действием тепла варенье принимает нормальный вид.
- Варенье помещается в посуду, предназначенную для микроволновой печи. Продукт разогревается в микроволновке около 5 секунд.
Домашний джем можно есть чистым, а также добавлять в каши, варить кисель, компот или готовить морс, использовать как начинку для выпечки — это лакомство не только вкусное, но и полезное.
Джем отлично заменит магазинные сладости, а также станет лучшей начинкой для домашней выпечки — круассанов, пирогов, булочек
Из чего варить варенье?
Конечно, плоды и ягоды, прошедшие термическую обработку менее опасны, чем свежие, но начинать следует с наименее аллергенного. Какое самое безопасное? Безусловно, яблочное — этот продукт подходит даже мамам аллергиков.
К потенциально опасным видам варенья относят: из черной и красной смородины, черники, крыжовника и жимолости. Такие лакомства вводить нужно постепенно. Смородиновое и черничное вводят по одной чайной ложке и следят за реакцией малыша. Если все в порядке, можно увеличивать порцию.
Когда крохе исполнится 6 месяцев, в рацион вводят клубничное, вишневое, абрикосовое, сливовое варенья, но начинать следует с небольшого количества. Нужно избегать экзотических джемов из апельсинов, фейхоа, киви и так далее (подробнее в статье: можно ли есть киви при грудном вскармливании кормящей маме?). Желательно употреблять варенье из привычных плодов и ягод.
Малиновый джем очень полезен. Если кормящая женщина подхватила простуду, малина поможет справиться с недугом и снизить температуру. В этой ягоде много витаминов и элементов, необходимых организму. Главное — чтобы малыш и мама нормально переносили ягоду, желательно не употреблять ее, пока крохе не исполнится 3 месяца. Есть ограничение: нельзя съедать в день более 45-50 мл малинового варенья (около 5 чайных ложек), ведь малина обладает сильным жаропонижающим действием.
Яблочное варенье — идеальный вариант для кормящей мамы. Аллергия на яблоки почти не встречается, а витаминный состав плодов очень ценен для развития ребенка (подробнее в статье: можно ли маме кушать яблоки при грудном вскармливании в первый месяц?)
Рекомендации
В период лактации женщине следует ограничивать себя в сладостях. Чем больше сахара употребляет мама, тем слаще ее молоко. Малыш на грудном вскармливании привыкает к сладенькому и затем требует, чтобы все продукты соответствовали такому вкусу. Ребенок будет просить более сладкую кашу, компот, а от безвкусных продуктов может вообще отказываться. Чтобы сформировать у крохи нормальные пищевые привычки, мамочке нужно придерживаться правильного питания и не злоупотреблять сладостями.
Если мамочка привыкла к сладкому еще на этапе беременности или до нее, нужно постепенно уменьшать количество сахара в пище, напитках — резко убирать его не следует. Такой режим будет щадящим для организма матери и приведет к адекватному восприятию сладкого ребенком.
Итоги
Даже если кроха только родился, кормящей маме можно употреблять яблочное варенье. Когда ребенку исполнится 3 месяца — вводить малиновое. После полугода позволено кушать все виды варенья из привычных плодов и ягод. Нужно избегать экзотических видов. С осторожностью вводят джемы из смородины и черники: начинают с 1 чайной ложки, если у малыша нет аллергической реакции — можно кушать до 50 мл варенья в сутки. Не стоит злоупотреблять сладкими блюдами.
Врач акушер-гинеколог, репродуктолог, консультант по грудному вскармливанию, окончила ЧГУ им. Ульянова со специализацией гинекология, маммология Подробнее »
Источник