Можно ли кормящим есть лук и чеснок

Чеснок и лук при грудном вскармливании можно ли их кушать кормящей маме

При помощи чеснока можно придать блюду легкую остринку и пикантность. А как известно, при лактации не желательно употреблять острую пищу. Но на вопрос «можно ли чеснок при грудном вскармливании» нельзя дать резко отрицательный ответ. Скорее да, чем нет, но только в определенный период гв и в ограниченном количестве.

Чеснок при гв — разрешенный и полезный продукт, но в ограниченном количестве.

Почему возникает данный вопрос?

Можно ли чеснок кормящей маме? Употребление чеснока в период ГВ окутано мифами:

• эфирные масла овоща, попадая в молоко, наделяют его неприятным запахом;
• меняется вкус молока;
• возможно проявление аллергических реакций;
• чеснок может спровоцировать колики у младенца.

Справка. Молоко формируется из лимфы и крови.

Появление молока у женщин зависит от многих процессов в ее организме:

1. физических нагрузок;
2. режима питания;
3. перепадов гормонального фона;
4. скачков настроения.

Проведенные исследования наглядно доказали, что в течение суток, все показатели находятся в постоянной динамике. Поэтому новорожденный быстро привыкает к небольшим колебаниям вкусовых качеств маминого молока.

Польза от чеснока

Чеснок — это один из тех ингредиентов, которые содержат низкое количество ккал, в нем практически нет жиров и углеводов. Поэтому продукт исключает набор лишних килограмм. Но этим польза от употребления чеснока не ограничивается.

Считается, что он помогает защитить организм в период простуд или гриппа, а также от инфекционных заболеваний. Он благотворно сказывается на состоянии иммунитета, а также служит профилактической мерой от возможного заражения ОРВИ или ОРЗ.

Чеснок при гв выполняет следующие полезные функции:

• уменьшает показатели холестерина;
• улучшает иммунную систему, предотвращает развитие простуды, защищает организм от вирусных заболеваний;
• снижает возможность образования злокачественных опухолей;
• снижает показатели артериального давления;
• помогает избежать инфекций грибкового происхождения, в их числе грибок рода Кандида (или молочница), который часто проявляется у кормящих женщин;
• улучшает работоспособность органов пищеварения;
• предостерегает организм от инфаркта, расширяюще действует на сосуды.

Защитные свойства этой натуральной специи появляются благодаря входящему в его состав аллицину. Это вещество, которое помогает предотвратить возможные осложнения после простудных заболеваний или гриппа. Действие этого компонента можно сравнить с антибиотиками, только натурального происхождения.

Что содержится в продукте?

Состав овоща крайне богат макро и микроэлементами. Он чрезвычайно полезен.

В нем находится:

• клетчатка;

• азотистые соединения;
• белок;
• калий;
• натрий;
• серная кислота;
• кальций;
• аллицин;
• сернистые соединения;
• фитонциды;
• аскорбиновая кислота;
• фитостреины;
• витамины В группы;
• эфирные масла;
• биофлавоноиды;
• антиоксиданты.

Наиболее известные свойства данной специи:

1. противовоспалительное;
2. антипаразитарное;
3. противомикробное.

Состав

Чеснок — это настоящий природный кладезь витаминов и полезных микроэлементов:

• витамины группы В: помогают укрепить структуру ногтей, повышают их рост; улучшают настроение, борются с признаками усталости; нормализуют работу кишечника. Кроме этого сжигают сахар, помогают в похудении, восстанавливают нервную систему, благотворно сказываются на состоянии кожных покровов и волос, сохраняют молодость, улучшают обменные процессы, работу сердечно-сосудистой системы, служат поставщиками энергии, восстанавливают организм при простуде. Помимо этого они положительно отражаются на кроветворении и качестве крови, устраняют симптомы депрессии;
• витамин С: препятствует развитию инфекций, формирует иммунную систему и усиливает ее работоспособность, повышает настроение, придает сил и бодрости;
• кальций: формирует костный скелет, служит основой для ногтевой пластины и зубов, нормализует обмен веществ и кроветворение;
• калий: регулирует водный баланс, нормализует работу сосудов, мышц и остальных тканей;
• магний: снижает уровень холестерина, способствует выведению токсинов, предотвращает риск развития рака, склероза, болезней сердечно-сосудистой системы;
• железо: восстанавливает показатели гемоглобина, способствует кроветворению, насыщает организм кислородом;
• натрий: обеспечивает нормальную жизнедеятельность всего организма, способствует росту и развитию, спасает от теплового удара или солнца, расширяюще действует на сосуды;
• фосфор: нормализует мозговую деятельность, формирует костную ткань, восстанавливает эмаль зубов, благотворно сказывается на работе почек;
• марганец: воздействует на кроветворение и состояние клеток организма;
• цинк: необходим для развития костных тканей, обладает ранозаживляющим эффектом, улучшает кожные покровы, улучшает мозговую деятельность;
• селен: улучшает состояние кожи, восстанавливает состояние волос и ногтей, помогает выведению токсинов из печени;
• йод: укрепляет иммунную систему, повышает работоспособность мозга, нормализует функции щитовидки;
• медь: регулирует состав крови, борется с развитием анемии.

Кроме этого в продукте содержатся: клетчатка, соединения азота, серная кислота, фитонциды, большое количество эфирных масел, антиоксиданты.

Благодаря насыщенному составу чеснок обладает противовоспалительным действием, а также антипаразитарными и противомикробными свойствами.

Можно ли есть при ГВ?

Опытные педиатры едины во мнении, что кушать пикантный овощ при кормлении новорожденного можно и нужно.

Так можно ли кушать чеснок матерям при кормлении новорожденного? Малыш не заметит изменений, если мама во время беременности не отказывала себе в зубчике чеснока за обедом или ужином. Так как в период внутриутробного роста плоду уже известен аромат и вкус чеснока (об особенностях употребления чеснока беременными женщинами мы рассказывали тут). Проведенные в 1990 годах исследования доказали, что вещества, находящиеся в овоще, даже повышают аппетит у ребенка. Кормящих мам разделили на две группы. Одни принимали пилюли с экстрактом чеснока, другие нет. Спустя неделю было отмечено, что дети, чьи мамы пили таблетки, более активно сосут грудь и имеют повышенный аппетит.

Члены Международного совета консультантов по грудному вскармливанию экспериментально доказали, что именно в данный период малышу можно привить интерес к многообразию вкусов. Не стоит опасаться разумных опытов.

Рецепты

Салат из свеклы

• крупная свекла — 3 шт.;
• чесночные дольки — 6-7 шт.;
• домашний майонез;
• соль.

Свеклу отваривают в кожуре 45 минут, затем очищают и натирают. Далее добавляют измельченный чеснок. Солят и заправляют майонезом.

Мясо в сметанном соусе

• мясо — 600 г;
• сметана — 150 7;
• чеснок — 4 зубка;
• масло;
• мука — 1 ст. л.;
• лук — 2 головки;
• специи, укроп.

Мясо нарезать кубиками, обжарить на сковородке, потушить до полуготовности. Добавить измельченный лук. Отдельно поджарить муку, подлить 100 мл кипятка, перемешать. Выложить соус к мясу, присоединить муку и специи, потушить 5 минут. Нарезать чеснок и укроп, положить в сковороду, размешать и выключить. Блюдо готово.

Рыба с чесноком

• речная рыба — 1 кг;
• яйцо — 1 шт.;
• сок лимона — 2 ст. л.;
• чеснок — 4 зубчика;
• приправа для рыбы — 2 ч. л.;
• сметана — 4 ст. л.;
• специи.

Рыбу почистить, выпотрошить, разделить на порционные куски. Посолить и сдобрить перцем. Обмакнуть во взбитое яйцо, обжарить. Сок лимона перемешать со сметаной, добавить толченый чеснок, приправу. Обмазать рыбку сметанно-чесночным соусом и завернуть в фольгу. Поместить в духовку и готовить 40 минут.

Испанский суп

Это блюдо не заменимо в рационе в холодное время года, оно помогает бороться с вирусами.

• томаты — 4 шт.;
• чеснок — головка;
• вчерашний белый хлеб — 4 кусочка;
• бульон — 1 л;
• яйца — 2 шт.;
• паприка — 1 ч. л.;
• масло оливы — 3 ст. л.;
• петрушка — полстакана;
• соль, перец.

Хлеб разрезать на мелкие кубики, в итоге получается примерно полтора стакана. Чеснок очистить и порезать. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, измельчить. Подогреть оливковое масло в кастрюльке и обжарить слегка в нем чеснок. Добавить хлеб, готовить 4 минуты. Положить томаты, паприку, вылить бульон. Довести до кипения и поварить 20 минут. Ввести яйца, помешивая. Положить петрушку.

Приправа

• чеснок — 250 г;
• черный молотый перец — 2 ст. л.;
• корень петрушки — 150 г.

Чеснок режут пластинками. Выкладывают на противень с пергаментом, сушат при температуре 30-50 С, приоткрыв дверь духовки. Корень петрушки так же режут и сушат. Все измельчают в кофемолке, смешивают с перцем и насыпают в чистые емкости.

Чеснок при кормлении грудным молоком едят в ограниченных количествах. Неумеренное потребление овоща приведет к коликам, аллергии и другим неприятным симптомам у младенца.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Имеет ли значение возраст ребенка?

В начале жизни система переваривания пищи новорожденного еще слишком слаба и несовершенна. А задача кормилицы обеспечить ребенка достойным питанием.

Любой продукт надлежит вводить в рацион поэтапно. Особенно это касается свежих овощей и фруктов, кислой и горькой пищи. До 3 месяцев такие продукты лучше вообще не кушать. Это касается и чеснока. К 4 месяцу жизни пищеварение новорожденного стабилизируется и налаживается. Можно пробовать добавлять по трети зубчика в сутки в мамин рацион после 4 мес. Сперва чеснок подвергают термообработке, потом кушают в чистом виде. Весь этот период надлежит следить за поведением и состоянием ребенка. Если все отлично прошло, количество овоща увеличивают до одного зубчика.

Больше информации о том, с какого возраста можно давать чеснок детям, вы найдете в отдельном материале.

Противопоказания

Прежде чем включить эти продукты в рацион, следует учесть ряд относительных и абсолютных противопоказаний:

• к первым следует отнести повышение раздражительности, капризности малыша при ощущении запаха или вкуса чеснока, лука;
• возникновение аллергических состояний: отмечается в редких случаях, но, все же, возможно;
• если кормящей женщине в силу обстоятельств был прописан к приему курс медикаментов, обладающих способностью разжижать кровь, от приема чеснока лучше отказаться;

• при диабете чеснок будет способствовать появлению гипогликемии, поэтому этот продукт редко встречается в рационе диабетиков.

Влияние на лактацию и организм

Аллергия

Важно! Данный овощ не входит в число так называемой золотой восьмерки аллергенных продуктов.

Но каждый малыш индивидуален. Поэтому вводить овощ стоит постепенно и с осторожностью, чтобы не спровоцировать аллергическую реакцию.

Качество лактации

Существует мнение, что употребление чеснока во время ГВ влияет на количество молока. Лактация сокращается. Некоторое время это ошибочное заключение применяли на практике, когда решали отлучать ребенка от груди. Но эксперименты показали, что небольшое количество чеснока наоборот повышает аппетит. Малыш активнее кушает, а значит молока прибывает больше.

Вкус молока

Ученые подтвердили, что чеснок действительно может добавить горечь вкусу молока. Но для это нужно поедать его килограммами. Употребление овоща в меру не окажет сильного влияния. А дети, познакомившиеся с чесноком еще в утробе, не заметят никакого изменения во вкусе маминого молока.

Появление метеоризма

Все продукты необходимо вводить аккуратно. Несовершенная система переваривания пищи новорожденного моментально реагирует на новые питательные вещества. Бытует мнение, что чеснок вызывает колики у новорожденных. Но миф давно развеян. Так как все продукты, употребляемые мамой в большом количестве и неправильно введенные в рацион, могут вызвать колики у малютки. Необходимо постоянно помнить о мере.

В какой дозировке разрешено употребление?

Специалисты по грудному вскармливанию настаивают, что вводить чеснок следует начиная с употребления его после термообработки. Хотя чеснок и потеряет некоторые свои свойства, но зато это не навредит младенцу.

Если ребенок спокойно отреагировал на новый продукт, то можно пробовать есть свежий чеснок. Для начала берут всего треть от небольшого зубчика. Снова наблюдают за реакцией организма ребенка. Если все хорошо, то можно продолжать кушать чеснок по зубчику в сутки. Это полезно для обоих — мамы и малыша.

( 2 оценки, среднее 4 из 5 )

Источник

чеснок при ГВ

• Главная
• Лёлик
• Журнал

5 августа 2014

хочу на ужин сделать котлетки на пару с каким нибудь гарниром и к этому свеклу вареную с чесноком хочу. возникает вопрос можно ли? ну хотя бы немножко? и с чем лучше мешать с майонезом или сметаной?

Комментарии

Посмотреть комментарии

Комментарии

Мне подруга сказала у которой 4 детей что в чесноке много сахара и чем больше еш чеснока-тем слаще молоко. И чесноком оно не пахнет и ребенок не отказываться! Что думаете? Мне страшновато пробовать! А лук? (сижу ем салат с луком…)

а кто сказал что нельзя то?)))

Я тоже лук трескаю вроде ничего)чеснок боюсь)

За чеснок не знаю, мне бабушка рассказывала что при ГВ много лука ела с хлебом, так как раньше в их годы рацион питания был не очень широким, так вот ребенок отказывался пить грудное молоко… Но опять же, это если прям один лук есть… А в небольших количествах думаю что можно, даже нужно!)

я вообще не сильно уверенна зависит ли вкус молока от продуктов, которые мы едим…

Я вам по секрету скажу, что запах чеснока даже через поры выходит. Может у Вашей подруги нос заложен? Да ешьте, если хочется, это же не мышиный яд)

так… лук я не ем, попробую)) а чеснок гранулированный только добавляю

да не влияет это на вкус :)) лук не ем потому что ребенка пучит с него сильно. А чеснок ем свежий 🙂

Лук, чеснок, специи и другие ароматы

Ещё один всем известный миф: ребёнок может отказаться от груди, если мама поела лука или чеснока. Это утверждение проверили учёные. Оказалось, что никакие сильно пахнущие продукты и приправы не способны отбить аппетит малыша. Более того, после того, как мама покушает чеснок, ребёнок сосёт с большим желанием и прикладывается чаще.

(Е.Л.) При этом и лук и чеснок обладают противопаразитарными свойствами, что само по себе очищает внутренние жидкости, из которых формируется молоко.

Важно!

Прочитала и сама была в шоке!!!!!!!!

Елизавета

11 лет 9 месяцев

↩ Natali

То, что ребенок может отказаться от молока с непривычным запахом, не миф. На своем опыте убедилась. См ниже.

Я тоже думаю все индивидуально.Просто две статьи и абсолютно разные мнения!!! А мы ели что хотели в разумных пределах и ни какой аллергии никогда не было… А вот кормила я очень мало-молоко пропало от нервов…

Елизавета

11 лет 9 месяцев

Если вы каждый день едите чеснок, то малыш привыкнет к запаху. Я со старшим сыном в гостях ела студень с чесноком, а потом он от груди отказался пока чесночный запах не прошел. Молоко очень сильно пахло чесноком!

↩ Ольга

Капризничают от маминых страстей пристрастий к необычной пищей-это да)))))))

мне давали в детской пол-ке будучи беременной бумажку, в которой было написано, что можно и нельзя при беременности и кормящим.Точно помню было написано, что нельзя лук и чеснок, но я ела.Правда помню в роддоме, на третий день малыша плохо ела молоко, пососет и ревет и опять пососет, поморщится и ревет… я молоко попробовала-горьковатое, потом вспомнила, что нам давали венегрет с луком… а так, потом я ела и чеснок и лук и доча нормально к этому относилась, но правда я не злоупотребляла))

А ЭТО ПРОЧИТАЛА В ДРУГОЙ СТАТЬЕ!!! ВАЖНО!!!

Категорически запрещены к употреблению алкогольные напитки и лекарства без назначения врача, крепкий кофе, какао, пряности (горчица, перец, уксус), лук, чеснок, так как они неблагоприятно влияют на вкус и качество материнского молока. Консервы также желательно исключить из питания, либо употреблять только те, что созданы специально для детского питания — овощные, фруктовые, мясные. Также исключаются из рациона красная и черная икра, мед, орехи, газированные напитки, глазированные сырки, мороженое, майонез и другие соусы, кулинарный жир.

Оставить комментарий

ем давно и лук и чеснок:) молоко сладкое очень у меня))) от груди не отказалась…

а я ем и лук и чеснок, малышка вроде от молока не отказывается… да и наоборот иммунитет поднимается от таких продуктов- они же всех микробов убивают

Вкус молока допустим не меняется.Но ведь у автора вопроса из ротика пахнуть«дюже»будет.

Чеснок при гв. Говорят нельзя вообще

Анна, ++++Я и про селёдку слышала))

Елена, Селедка, говорят что очень сильный алерген… а попробовала и норм было,

Мама Киры, Почему незнаю, при выписке из роддома, педиатр перечислилила что можно, а чеснок с луком прям подчеркнула, что нельзя!

Елена,

Ешьте и пейте по жажде и голоду все что хотите, кроме вредностей как чипсы и кола.

Анна, считается что меняется вкус молока и деть откажется от груди.

Сабина, Не, ну если ребёнок нормально реагирует то почему и нет, можно есть всё только без фанатизма! Я была на диете лично((((

Можно. Чуть попробуйте, если ребенок нормально переносит, то еште

Ела и лук, и чеснок, и хрен

Свежий нельзя, вкус молока может поменяться

При ГВ можно есть все, кроме трех групп продуктов — цельное молоко и продукты из него, консервы и экзотику.

Мария, Коровий белок — очень сильный аллерген. Еще и тем коварен, что имеет накопительный эффект, то есть проявляется аллергия не сразу у малыша и мама на молоко и не думает — все время пила, а тут обсыпало. Консерванты и экзотика тоже аллерген. Но даже неправильно сказать нельзя, я бы рекомендовала есть с осторожностью.

Мария, Ну это понятно. Просто эти три группы продуктов — чаще всего дают аллергию.

Ой извините. Не увидела что гв

ела.

просто вкус и запах молока может измениться и ребенку не понравится

Ирина, У меня малая поносит неделю

я ела. но у меня молока было, хоть продавай

Все ем и чеснок и лук а селедку вообще тоннами?

А я все ем) и чеснок и лук

МояРадость

4 года 6 месяцев

А моя с чесноком ещё лучше молоко ела))

МояРадость

4 года 6 месяцев

Мама Киры, Все конечно по ребенку надо смотреть. Я же про себя говорю )) у нас тьфу — тьфу ни на что аллергии не было.

Пфф ем чеснок и лук за обе щеки.

Ем тоннами и лук, и чеснок, и селедку, и шоколад)) диета на гв есть только в снг. Если у ребёнка аллергия, то уберёте продукт. Зачем заранее то его от всего ограждать? Чтобы эта самая аллергия началась?

Про вкус молока мне кажется это поверье бабок, мой ни разу не отказался от еды, даже после большого количества чеснока

Zhuzha, Согласна с вами, ем и лук и чеснок и все остальное и всё ок))всегда молоко одно и тоже))

Крохотулька

5 лет 10 месяцев

а почему нельзя? что может случиться? ела и ем все.

Анна, Понос неделю. По 10 раз в день

Крохотулька

5 лет 10 месяцев

Мама Киры, может совпадение? чеснока, как правило съедают мало, по сравнению с другими продуктами.Ну три зубка, а картошки или каши, или чего-либо гораздо больше

Я ем и лук и чеснок(не сырой)

Ни в чем себе не отказываю). Первый месяц только диету соблюдала… А потом пошли ягоды и другая летняя вкуснота). Роллы с васаби и имбирём ем. Лук с лимоном и селедкой, чеснок в готовке использую. Была проблема: понос на огурцы, нде то полгода назад, а сейчас покупные не ем. Соленые вроде нормально.

Так что у кого как)

Константин

17 лет 11 месяцев

С первыми ела, все норм, с дочей не ем, высыпает

Меняет вкус молока ребенок может отказатся есть с таким привкусмом молоко просто

думаю немного чеснока можно, лучше сметану добавить))

немного сметаны немного майонеза добавила))

Я думаю майонез не стоит, а чеснок можно

про чеснок не знаю, но майонез явно не нужно кушать.

нет я со сметаной делала)))

Вячеслав

4 года 10 месяцев

Лиль, без фанатизма можно.

чеснок положила чисто для запаха немного) норм так то. она сосет грудь так же ттт))

Вячеслав

4 года 10 месяцев

ну вот, а в след. раз чуточку побольше. я уже ем чесночные блюда очень смело, ттт все норм.

ок. а цитрус пробуешь? иногда так апельсинки хочется)))

Вячеслав

4 года 10 месяцев

ооо уже да, но явно не в вашем возрасте. но у меня Катька аллергик жуткий была. ты все пробуй, но главное по чуть-чуть и в день (а то и в два) не более оного нового продукта. особенно аллергенного.

мы пока тьфу тьфу и мед и малинку норм воспринимаем))говорят это самые аллергены.

Вячеслав

4 года 10 месяцев

я слышала аллерген из ягод самый сильный — клубника, если клубничка пошла. то цитрусы нормально воспринимаются)). но тут все индивидуально на самом деле.

клубника тоже пошла)) надо пробовать цитрус)

Вячеслав

4 года 10 месяцев

ну напиши потом). я и не мечтал о таком в 2-3 месяца)

ок напишу)) я и чай с шоколадкой иногда позволяю себе))

Вячеслав

4 года 10 месяцев

самое правильное гв, есть вкусно и полезно и иногда себя баловать для хорошего настроения!)

но все равно я еще во многом отказываю себе. например капуста, горох и газировки

Вячеслав

4 года 10 месяцев

газировки вообще не стоит, наверное. разве что совсем позже и дюшес, явно не колу.

нет колу я вообще стараюсь не пить. она реально ржавчину удаляет, провереномы с мамкой проверяли))

я бы больше майонеза боялась

я читала, что чеснок не рекомендуют, потому что вкус молока меняется.

да я вообще все ем))даже лимончики мои любимые))

ого. что то цитрус боюсь пока))

да у моих нет никакой отрицательной реакции ни на что)))я ем все))и в больших кол-вах))и шоколад, и огурцы, и лимоны и все что только можно))

классно

я ела в котлетках и нормуль)

Сафирочка

12 лет 7 месяцев

Чеснок можно, просто говорят что он меняет вкус молока.Со старшей я ела его в блюдах и нормально.Сегодня тоже поела супик с присутствием чеснока (совсем мало) и все хорошо.

Анастасия

6 лет 11 месяцев

Анастасия

6 лет 11 месяцев

не думаю… что стоит майонез ставить, лучше сметану… всё таки консервантов больше в майонезе.

чеснок можно есть… но ставить его совсем чуть чуть надо… без перебора.

со сметаной никогда не ела этот салат. но тоже думаю лучше сметанку)) а ты уже пробовала чеснок?

да) но в очень малых дозах.

я вообще котлетки делаю только с луком, без чеснока.

я тоже так. ни разу не делала с чесноком. а что с чесноком вкусно что ли?

ну да вкусно… но мне как-то в детстве они приелись… я побольше лучка ставлю) и по мне они на много вкуснее с луком)

надо попробовать

попробуй)))

а я так хочу нашей молдавской рыбки… с мождеем (это чеснок с водичкой которой после жарки рыбы… наливается на неё) и с мамалыгой, с овечий сыром… мммм но наверное не скоро такое смогу есть)

ого я тоже хочу такое попробовать)))

это такая вкуснятина ммммм… сижу слюнки пускаю)

супер))у нас такое не готовят) ну или я просто не знаю)

)))

это наше национальное блюдо, мамалыгу точно наверное не готовят)

я первые 3 мес жесткой диеты придерживалась, потом постепенно перестала, сейчас уже все ем

я жесткую диету до 10 дней держала)) сейчас понемногу всего включаю. но вот чеснок и лук боюсь. горох капусту и цитрус еще не ем)

а я все ем))и ни у первого никаких проблем не было, ни у второго)))а на счет вкуса молока это не знаю… мне тут говорили что когда беременеешь и кормишь грудью вкус молока меняется сильно и ребенок перестает брать грудь… какое там)))до сих сиська на первом месте)))

у нас много на что животик крутило, поэтому приходилось держаться

у тогда то конечно)))у мня просто на детей не влияет то что я ем))

Показать ещё

Узнавай и участвуй

Клубы на Бэби.ру — это кладезь полезной информации

Представительства Бэби.ру

Вход через соцсети

Источник