Можно ли кормящей маме есть салат цезарь с курицей
Содержание статьи
Салат “Цезарь” при грудном вскармливании
Во время периода лактации многие мамы отказываются от привычной пищи, забывая, что при правильном приготовлении, даже вредное станет полезным.
Так, любимый многими салат Цезарь при грудном вскармливании может оказаться не только безвредным для здоровья малыша, но и полезным для здоровья его мамы. Ограничение в использовании вредных продуктов не повлияет на вкус салата, а простоту приготовления по-настоящему оценят все домочадцы.
Особенности приготовления Цезаря при ГВ
Специалисты не рекомендуют употреблять майонез во время вскармливания, поэтому молодые мамы часто перестают готовить традиционные салаты с его добавлением. Исключением может стать салат Цезарь, один из самых популярных вариантов приготовления которого, включает в себя соус из майонеза с анчоусами.
Конечно, майонезная заправка не принесет ничего хорошего кормящей маме, поэтому лучше воспользоваться классическим итальянским рецептом и приготовить соус самостоятельно.
В домашнем соусе часть ингредиентов легко заменяется на схожие продукты, что открывает простор для фантазии и возможность отказаться от употребления отдельных компонентов по индивидуальным особенностям кормящих мам.
Как приготовить домашний “Цезарь” для кормящих мам
Ингредиенты для салата
- Белый хлеб;
- Листовой салат;
- Куриное филе;
- Помидоры черри;
- Сыр пармезан;
- Кунжутные семечки.
Ингредиенты для соуса
Приготовление
- Для приготовления соуса нужно взять 2 яйца комнатной температуры (их нужно заранее вытащить из холодильника).
- Опустить яйца в кипящую воду на двадцать секунд.
- Оставить их остывать в отдельной тарелке на 10-20 минут.
- Пока подготовить лимонный сок (выжать лимон в чайную ложку) и натереть сыр.
Традиционно, в салат добавляют чеснок, но мамочкам, кормящим малыша своим молоком, лучше от чеснока отказаться. Но это всего лишь рекомендация, а прислушиваться к ней или нет, каждая женщина решает сама.
- Размешать в миске лимонный сок и сыр, посолить, выбить туда яйца. Взбить блендером до получения однородной массы.
- Куриное филе заранее нарезать кубиками.
- Разогреть сковороду и обжарить курицу без масла, постоянно перемешивая лопаткой. Так куриные кубики будут золотистого цвета и без лишнего жира.
- От белого хлеба отрезать корочку, мякиш нарезать кубиками и подсушить в духовке.
- Салат тщательно промыть и, чтобы он не горчил, порвать руками на большие куски, затем выложить на тарелку.
- Сверху положить курицу и разрезанные пополам помидоры черри.
- Выложить сухарики и присыпать их натертым сыром. По вкусу добавить кунжутных семечек.
Салат подается как с соусом в отдельной емкости, так и уже заправленный.
Влияние салата на качество грудного молока
При добавлении чеснока необходимо проследить за реакцией малыша, если в течение 24 часов на коже младенца проявятся аллергические высыпания, при следующем приготовлении необходимо отказаться от такой добавки. Салат не потеряет своих вкусовых качеств, а будет вкусным и нежным.
Цезарь получается не только вкусным, но и полезным. В листьях салата содержатся:
- Натрий, кальций, фосфор, магний и витамины A, C, H, E, PP, B,
- Полезные антиоксиданты для здоровья волос и кожи,
- Вещества, которые снижают риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, выводят шлаки и токсины, улучшают зрение, укрепляют иммунитет.
В помидорах черри не только большое количество витамина К, который помогает усвоению кальция, но и ликопин, предотвращающий развитие раковых заболеваний легких, кишечника, пищевода и желудка.
Салат Цезарь — это настоящий кладезь витаминов и других полезных веществ. Употребление его в пищу 2-3 раза в неделю принесет пользу грудничку и его маме.
Загрузка…
Источник
Какой салат при грудном вскармливании приготовить кормящей маме
Диета кормящей мамы предполагает отказ от ряда продуктов. Сразу после родов ограничения довольно строгие, но со временем меню расширяется. В рацион включают свежие овощи, фрукты. Они восполняют запас ценных элементов, пищевых волокон. Растительную пищу комбинируют с мясом, рыбой в горячих блюдах, салатах. Многие из них можно есть при грудном вскармливании, если правильно приготовить. Какие рецепты подходят молодым мамам, рассмотрим в этой статье.
Общие принципы приготовления салатов
Правила, которые мамочкам следует соблюдать, выбирая продукты, приведены ниже:
- Первое время после родов овощи, фрукты подвергают термической обработке, их тушат, отваривают, запекают, но не жарят.
- В первый месяц ГВ от салатов, содержащих более двух компонентов, лучше отказаться. Незрелый кишечник малыша плохо реагирует на сложные комбинации продуктов.
- Нужно учесть, что красные овощи, фрукты чаще других вызывают негативные реакции. Первые два месяца желательно готовить блюда из зеленых, желтых овощей. Их относят к разряду гипоаллергенных.
- Зелень, листья промывают проточной водой. Фрукты, овощи не должны быть с гнилыми участками, червоточинами и другими дефектами. По возможности их промывают с мылом. Это снизит вероятность кишечных инфекций, заражения паразитами.
- Кожица содержит нерастворимую клетчатку, которая нередко вызывает у грудничков проблемы с пищеварением. Её желательно счищать, пока малышу не исполнится 4 месяца.
- Овощи, фрукты выбирают по сезону. Предпочтение отдают местным видам. Экзотические фрукты (кроме банана) желательно вводить при ГВ после 9 месяцев.
Салат готовят из овощей, выращенных на своем участке, или покупают фермерские продукты. Диета при грудном вскармливании предполагает отказ от консервов, солений, покупных соусов. Такие продукты часто провоцируют колики, повышенное газообразование.
Какие салаты можно кормящим мамам: подбор ингредиентов
Первые месяцы ГВ закуски готовят по рецептам, которые включают:
- отварное мясо. Разрешено есть курицу, индейку, кролика, нежирную говядину, свинину;
- субпродукты. Молодой маме полезно кушать печень, куриные сердечки;
- отварную, запеченную рыбу. Лучше всего первые месяцы лактации есть треску, минтай, хек, судак, затем включать в рацион жирные сорта – селедку, скумбрию. Салаты с копченой, соленой рыбой, пресервами, консервами, крабовыми палочками нужно исключить;
- овощи. Первые месяцы салаты при ГВ готовят из зеленых, желтых видов. Разрешено добавлять в блюдо брокколи, кабачки, патиссоны, тыкву, зеленый горошек, стручковую фасоль, картофель. Затем вводят кукурузу, огурец, зеленый перец, желтые помидоры, листовой салат, морковь, свеклу;
- фрукты. Молодой маме разрешены закуски с яблоком, грушей, бананом. После 3 месяцев можно добавлять хурму, гранат;
- молочные продукты. Сыр, брынза, йогурт, кефир тоже используют в закусках, если малыш хорошо их переносит.
Список ингредиентов обширный. Из них можно составить много комбинаций повседневных и праздничных блюд.
Рецепты салатов для кормящих мам
Овощные закуски помогут наладить пищеварение, предотвратят запоры, очистят от токсинов. Фруктовый салат заменит кормящей маме десерт. Холодные блюда с добавлением мяса, рыбы − дополнительный источник белка, полезных элементов, важных для развития малыша.
Овощной салат
Классическое летнее блюдо. Чтобы его приготовить берут:
- огурцы;
- помидоры;
- листья «Айсберга»;
- петрушку;
- укроп.
Овощи режут кубиками. Листья рвут руками. Зелень измельчают. Все компоненты смешивают. Закуску солят по вкусу, заправляют сметаной. Такое блюдо органично дополняет обед, ужин.
Свекольный салат с курагой
Несмотря на яркий цвет, корнеплод редко вызывает аллергию. Специалисты разрешают включать вареную свеклу в рацион уже после выписки из роддома. Особенно при проблемах со стулом. Свекольные салаты слабят, поэтому их нужно употреблять понемногу, не чаще 3 раз за неделю.
Грецкий орех, курага нередко вызывают вздутие у малышей, поэтому предложенное блюдо можно есть с 3-4 месяца лактации.
Список ингредиентов:
- 2 свеклы;
- столовая ложка измельченных грецких орехов;
- 50 г твердого сыра;
- курага − 3 штуки;
Корнеплод отваривают в подсоленной воде. Курагу измельчают блендером или кухонным комбайном. Орехи желательно вымачивать. Это поможет избежать тяжести, дискомфорта желудочно-кишечного тракта. Орехи настаивают 8 часов в подсоленной горячей воде. Лучше всего подойдет стеклянная посуда. Соотношение жидкости и орехов должно быть 2:1. Вымоченный продукт сушат, измельчают.
Свеклу, сыр режут кубиками. Добавляют курагу, грецкий орех, заправляют маслом.
Салат «Цезарь» для кормящей мамы
Чтобы блюдо вписывалось в диету, немного меняют состав соуса. Основные ингредиенты остаются те же:
- куриная грудка;
- пучок листового салата;
- 70 г сыра «Пармезан»;
- томаты «Черри»;
- батон из пшеничной муки;
- оливковое масло;
- лимонный сок.
Мясо опускают в кипящую воду. Чтобы грудка получилась мягкой, её варят на сильном огне полчаса. Для трех порций достаточно половины. Из остальной мякоти можно приготовить суп или суфле.
Пока варится грудка, готовят сухарики. Для этого 1/4 часть батона режут небольшими брусочками. Их выкладывают на лист пекарской бумаги одним слоем. В разогретой до 100 градусов духовке нарезанный батон подсушивают до золотистого цвета.
«Цезарь» готовят в широком блюде. Дно и бока посуды застилают листовым салатом. Его рвут руками. Куриное филе режут крупными кубиками, выкладывают на листья. Мясо посыпают сухариками. Каждый помидор делят на четвертинки. Сыр измельчают крупной теркой.
Ингредиенты перемешивают непосредственно перед едой после добавления лимонного сока, оливкового масла. «Цезарь» разрешен с 3 месяца лактации. Если убрать из рецепта лимонный сок, помидоры блюдо можно готовить, когда ребенку исполнился месяц. Цезарь хорошо насыщает. Он отлично подойдет в качестве перекуса, дополнит праздничный ужин.
Салат с творогом и овощами
Это блюдо вводят на третий месяца лактации, если малыш хорошо реагирует на свежие овощи, кисломолочную продукцию.
Список компонентов:
- 100 г зернистого творога, жирностью не более 5 %;
- желтые помидоры;
- болгарский перец;
- зеленый лук.
Овощи режут кубиками. Лук мелко шинкуют. Овощи смешивают с зеленью, творогом.
Греческий салат при кормлении грудью
Классический вариант диетологи не рекомендуют употреблять до шести месяцев. Маслины, оливки – это консервированный продукт. Перцы, по мнению диетологов, плохо перевариваются. Если женщина хорошо переносит эти продукты, скорее всего, у ребенка не будет плохих реакций.
Ингредиенты:
- зеленый перец;
- огурец;
- томаты «Черри»;
- сыр «Фета» 150 г;
- маслины;
Овощи чистят от кожуры. Помидоры режут четвертинками, огурцы и перцы полукольцами, сыр кубиками. Салат заправляют оливковым маслом, солят по вкусу. Блюдо хорошо сочетается с петрушкой, укропом.
Салат с кабачком и творожным сыром
Включают в меню с третьего месяца кормления. Список компонентов:
- половина молодого кабачка;
- пучок салата «Айсберг»;
- 100 г творожного сыра;
- 80 г «Пармезана»;
- 3 столовых ложки подсолнечного (кукурузного) масла;
- киви.
«Пармезан», кабачок измельчают теркой. С киви снимают шкурку, режут дольками. Листья салата измельчают руками. Все компоненты смешивают, добавляют ложку соевого соуса.
Мясной салат с яблоками
Для закуски выбирают зеленые либо желтые плоды.
Список компонентов:
- 2 яблока;
- одно куриное филе;
- пучок салата;
- лимонный сок;
- растительное масло.
Мясо отваривают. Яблоки режут кубиками. Все компоненты соединяют в высокой тарелке.
Рыбный салат (аналог «Мимозы», адаптированный для кормящих женщин)
Чтобы приготовить такой вариант, берут:
- 300 г трески;
- 4 яйца;
- 2 крупные моркови;
- картофель — 5 штук;
- зеленый лук;
- домашний майонез.
Его выкладывают слоями в широкое блюдо. Овощи, яйца, рыбу отваривают. Треску можно заменить другим нежирным видом. Филе отделяют от костей, нарезают небольшими кусочками, перемешивают с измельченным луком. Овощи, яйца измельчают теркой. Последовательность слоев: рыба с луком, картофель, морковь, белок, желток. Каждый из них пропитывают домашним майонезом.
Сладкий салат
Такое блюдо подойдет для второго завтрака, десерта.
Список продуктов:
- зеленое яблоко («Голден», «Симиренко»);
- сладкий помидор;
- банан;
- тертый сыр твердых сортов;
- 2 яйца;
- йогурт.
Томат, фрукты режут небольшими кубиками. Яйца, сыр измельчают теркой. Продукты смешивают, заправляют йогуртом без наполнителей.
Салат «Татарский»
Это блюдо можно есть со второй недели ГВ. Салат очень сытный и полезный, особенно для женщин с низким гемоглобином.
Ингредиенты:
- 200 г говяжьей печени;
- морковь – 3 штуки;
- головка репчатого лука;
- петрушка;
- нежирная сметана.
Печень режут соломкой, подсаливают, тушат в небольшом количестве воды вместе с измельченным луком в течение 20-30 минут. Морковь отваривают до мягкости, режут соломкой. Ингредиенты смешивают, заправляют небольшим количеством сметаны.
Винегрет
Классический рецепт блюда включает квашеную капусту, маринованные огурцы, свежий лук. Эти продукты часто вызывают брожение, дискомфорт у малыша.
Составляющие винегрета при гв:
- отварная свекла, морковь, картофель;
- зеленый горошек;
- укроп;
- соль;
- нерафинированное растительное масло.
Овощи отваривают, режут кубиками. Горошек тушат до мягкого состояния. Продукты соединяют, подсаливают, заправляют маслом, зеленью. Когда малышу исполнится три месяца, в винегрет можно добавлять немного соленых огурцов из домашних запасов.
Китайский салат
Такое блюдо готовят без острых специй. Преимущество салата в том, что ингредиенты можно найти в любое время года.
Список продуктов:
- 300 г куриного филе;
- пекинская капуста – несколько листов;
- морковь – 2 штуки;
- зеленый горошек – 100 г;
- цветная капуста – 150 г;
- семя укропа;
- петрушка;
- соевый соус.
Мясо отваривают, измельчают, сдабривают соевым соусом. Овощи, горошек отваривают в воде с добавлением укропного семени, соли. Цветную капусту разбирают на соцветия. Морковь режут соломкой. Ингредиенты смешивают. К ним добавляют измельченную руками пекинскую капусту, петрушку, растительное масло.
Виды заправки в разные периоды грудного вскармливания
Список соусов при гв ограничен. Первые месяцы в качестве заправки разрешено использовать подсолнечное масло, сметану 10% жирности, натуральный йогурт. Несколько капель лимонного сока тоже не навредит.
Постепенно рацион расширяют. С третьего месяца диета может включать оливковое, льняное масло, соевый соус хорошего качества, свежую зелень.
Когда ребенок уже получает прикорм, маме разрешается заправлять салаты свежим чесноком, луком. Эти овощи добавляют в небольших количествах. Покупные соусы пока есть нежелательно.В исключительных случаях делают домашний майонез. Он не содержит вредных добавок, но из-за горчицы, большого количества масла может вызывать колики у малыша. Чтобы сделать соус потребуется:
- 3 перепелиных яйца (перепела очень редко болеют сальмонеллезом, поэтому их яйца в сыром виде использовать безопаснее куриных);
- 150 мл растительного масла;
- соль;
- по чайной ложке сахара, горчицы;
- лимонный сок.
Яйца взбивают миксером с солью, сахаром. Затем к ним добавляют масло, горчицу, лимонный сок. Готовый соус становится белым, густым.
Диета кормящей женщины включает большое количество продуктов. Из них можно приготовить множество полезных и вкусных салатов.
Источник
Какие салаты можно есть кормящим мамам?
Первые месяцы кормления грудным молоком вызывают много трудностей. В попытках оградить малыша от аллергии и коликов женщины делают рацион излишне скудным. Важно помнить, что помимо каш и легких супов можно есть салаты, другие блюда. Иначе недостаток полезных веществ приведет к проблемам со здоровьем матери и ребенка. При этом салаты для кормящих мам должны содержать все необходимые компоненты.
Общие принципы приготовления салатов при кормлении грудью
Ограничения при грудном вскармливании не так страшны. Нередко женщины боятся резкой реакции организма малыша и считают, что огромное количество продуктов теперь под запретом. Если освоить основные принципы приготовления, салаты и другие блюда для кормящих мам будут доступными. При правильном подходе даже ответ на вопрос о том, можно ли кормящей маме есть оливье, может стать положительным. Необязательно применять оригинальный рецепт. Адаптированные варианты создаются с учетом всех принципов питания.
Принципы питания женщин, кормящих грудью:
- Перед приготовлением любого салата нужно понять, как реагирует организм ребенка на новые ингредиенты. Овощи и другие продукты нужно сначала испробовать по отдельности. Только потом готовить блюдо.
- На протяжении первых трех недель должен быть минимальный набор продуктов.
- Первые месяцы нужно соблюдать главное правило питания кормящих женщин: все продукты должны подвергаться тщательной термической обработке.
- Жарить пищу нельзя! Предпочтительна варка, готовка на пару. Можно использовать духовой шкаф.
- Свежие овощи приводят к образованию колик и дискомфорту в пищеварительном тракте малыша. Поэтому включение их в рецептуру возможно после того, как колики пройдут.
- Если овощи в сыром виде уже можно употреблять, то обдавать их кипятком обязательно.
- Фруктовые блюда должны состоять из доступных фруктов, которые часто входят в рацион.
- Желательно добавлять в блюда продукты, которые увеличивают лактацию. Это творог, сыр, орехи.
- Период грудного вскармливания подразумевает запрет на специи, соусы, продукты копчения. Их не должно быть в салате.
- Солить блюда необязательно, и даже нежелательно.
- В салаты часто нужно класть яйца. Белок повышает риск появления аллергии.
- Магазинные соусы нужно заменять домашними.
Совет! Если убрать из рецептуры яйца сложно – можно использовать яйца перепелки.
Какие салаты можно кормящим мамам – подбор ингредиентов
Салаты разрешены при грудном вскармливании только в том случае, если ингредиенты подобраны правильно. По возможности рекомендуется применять натуральные продукты. Особое внимание уделяют составу магазинной еды. Многие озадачены вопросом о том, какие салаты можно кормящим мамам? Разрешены многие блюда. Ведь главное – правильный выбор составляющих и их замена при необходимости.
Особенности выбора ингредиентов:
- Салаты с содержанием мяса готовят с минимальным количеством жирных продуктов. Разрешена курица, индейка, крольчатина по возможности. Приготовлением нужно заниматься самостоятельно, вяленое мясо, копчение оставляют на потом.
- К продуктам повышенной опасности относят рыбу. Это аллерген.
- Желательно, чтобы в салате была свежая зелень – полезный продукт для нормальной работы ЖКТ ребенка.
- Стоит избегать красных, оранжевых, желтых ингредиентов. Желательно заменять такие оставляющие.
Совет! Соусы можно заменить сметаной, йогуртами домашнего приготовления.
Рецепты салатов для кормящих мам
Салаты из разрешенных продуктов при ГВ помогут разнообразить меню мамы, набраться сил после тяжелого периода беременности, родов. Выбор обширен. Если при необходимости заменять нежелательные продукты – запрещенным практически любой салат назвать трудно. Даже оливье в адаптированном виде при грудном вскармливании может появиться на праздничном столе. С учетом рекомендаций разрешается приготовить цезарь, творожный, чечевичный, греческий, рыбный салат.
Салат Цезарь для кормящей мамы
Цезарь – простое, любимое всеми дополнение основного приема пищи. Период грудного вскармливания обязует использовать облегченную версию рецепта. Соус негативно сказывается на качестве молока женщины. Его заменяют разрешенными заправками. Креветки также нежелательны.
Продукты для приготовления:
- куриное филе – 0,3 кг;
- батон – 2 кусочка;
- сыр нежирный – 50 граммов;
- семена кунжутные – 30 граммов;
- салат – пучок;
- растительное масло вместо соуса.
Пошаговое приготовление:
- Грудку варят, остужают. Добавление соли нежелательно.
- Хлеб нарезают небольшими кубиками. Готовят на сковороде без добавления масла.
- Зелень хорошо промывают и обсушивают.
- Семена кунжута жарят на сухой сковороде. Хватает буквально несколько минут.
- Зелень выкладывают на тарелку. Затем добавляют вареное охлажденное филе. Его не режут, а рвут. Далее выкладывают хлеб.
- Сыр трут на терке, посыпают сверху.
- Заправляют маслом, кунжутом.
Салат с творогом и овощами
Творог должен стать неотъемлемой частью рациона кормящей мамы. Он помогает поддерживать лактацию, содержит полезные элементы, необходимые для развития малыша. Кисломолочный продукт можно смешивать с фруктами, овощами. Если они натуральные – заряд большим количеством витаминов обеспечен!
Что нужно:
- перец сладкий – 4 шт.;
- огурец – 4 шт.;
- горошек зеленый;
- лук зеленый – по вкусу;
- творог – 0,4 кг;
- масло растительное для заправки;
- сок лимона;
- базилик.
Как готовить:
- Зелень обязательно хорошо промывают.
- Овощи обдают кипятком.
- Огурец, перец, нарезают кубиками.
- Лук и базилик режут и добавляют к овощам.
- Заправляют блюдо оливковым маслом. Если нет аллергии на цитрусы – добавляют сок лимона.
Чечевичный салат при ГВ
Овощные блюда содержат много витаминов, мало калорий, но редко позволяют не испытывать чувство голода после приема пищи. Чечевица создает ощущение сытости, относится к диетическим белковым продуктам, витаминов в ней не меньше. Особенно продукт ценен за содержание фолиевой кислоты – необходимого элемента для роста волос, ногтей, повышения гемоглобина.
Из чего готовить:
- чечевица – 300 граммов;
- перец болгарский – 1-2 шт.;
- сельдерей (стебли) – 4 шт.;
- укроп;
- сок лимона;
- масло растительное;
- соль.
Приготовление:
- Чечевицу отваривают. Время приготовления указано на упаковке, зависит от вида.
- Перец, сельдерей нарезают кубиками.
- Смешивают лимонный сок, растительное масло. Заправку добавляют к чечевице и овощам.
- По желанию добавляют соль в небольшом количестве.
Греческий салат при кормлении грудью
Адаптированный вариант греческого салата не менее вкусный, полезный. При кормлении грудью поможет разнообразить меню, поддержать организм богатым витаминным составом.
Продукты:
- перец болгарский – 2 шт.;
- огурец – 2 шт.;
- томаты – 3 шт.;
- зелень;
- творожный сыр – 0,4 кг;
- масло оливковое;
- сок лимона;
- базилик.
Пошаговое приготовление:
- Овощи хорошо промывают. Обдают кипятком. Измельчают кубиками.
- Зелень нарезают мелко.
- Ингредиенты соединяют. Заправляют овощи маслом и соком.
- Кладут сыр, нарезанный кубиками.
Салат с кабачком и творожным сыром
Готовить пищу из термически обработанных продуктов безопаснее. Блюдо в такой вариации можно подавать теплым. Все составляющие имеют небольшую калорийность, что позволяет следить за фигурой, быстрее восстановить прежние параметры.
Ингредиенты:
- маш (бобовый продукт) – 140 г;
- кабачок – 2 шт.;
- растительное масло;
- сыр творожный – 100 г;
- лимон для заправки;
- кинза.
Приготовление:
- Маш замачивают на ночь для набухания.
- Варят полчаса до готовности. Промывают для быстрого остывания.
- Кабачки нарезают ломтиками. Желательно оставить их для стекания сока.
- Отправляют кабачки в разогретую духовку. Готовят до появления легкой корочки.
- Соединяют овощи и бобовый продукт.
- Добавляют кусочки сыра.
- Заправляют маслом, соком лимона.
Рыбный салат (аналог Мимозы) адаптированный для кормящих женщин
Салат Мимоза для беременных мам немного изменили. Но даже такой вариант нужно рассматривать после месяца-двух от начала вскармливания. Особое внимание уделяют рыбе. Нужно убедиться в отсутствии аллергии у малыша на продукт.
Продукты:
- рыба – 0,4 кг;
- морковь – 250 г;
- яйца перепелки – 8-10 штук;
- сыр нежирный – 120 г;
- яблоки – 2-3 шт.;
- лук – 1 шт.;
- домашний майонез.
Как готовить:
- Рыбу, морковь и яйца отваривают.
- Рыбу измельчают кубиками.
- Морковь, яблоки, яйца трут на терке.
- Лук мелко нарезают, поливают соком лимона, посыпают солью, сахаром. Оставляют на полчаса.
- Выкладывают слой морковки, добавляют майонез, слой рыбы, лук, майонез. Следующий слой – морковь, яичные белки, яблоки, сыр. Далее слой майонеза и желток.
Период грудного вскармливания ассоциируется ограничениями в меню. Если усвоить основные правила подбора продуктов, то его можно разнообразить. Изменение рецептур салатов позволит употреблять достаточное количество полезных веществ. Перед приготовлением любого блюда нужно проверить реакцию малыша на употребление составляющих по отдельности.
Источник