Можно ли кормящей маме есть мясо гуся

Вот и наступил тот долгожданный день, когда вы стали мамой! И теперь на вас лежит важная ответственность за здоровье малыша. Все мы знаем, что при неправильном введении в свой рацион новых продуктов, можно навредить детскому здоровью, вызвав у неокрепшего организма аллергию или сильное расстройство желудка.

Именно поэтому так часто мамы интересуются можно ли мясо при грудном вскармливании, ведь это серьезный продукт питания, который содержит в себе большое количество белков и отказ от него может негативно сказаться на здоровье кормящей мамы и ее ребенка.

Предлагаю не спешить с выводами, а разобраться подробней какое мясо при гв будет безопасным и принесет пользу не только маме, но и малышу.

Польза и вред мяса

Мясо — это соединительная, а также мышечная составляющая часть животного вместе с жировой прослойкой, лимфой и кровеносными сосудами. Разделывая правильно тушку животного на составляющие, мы получаем несколько разных по пищевой ценности кусков разных сортов. Также качество мяса зависит от вида, возраста, и правильного кормления животного.

Можно ли кормящей маме мясо? Для ответа нам нужно разобраться, что же хорошего нашему организму оно дает. Итак, мясо обладает такими свойствами:

• Помогает регенерации тканей;
• Восстанавливает клетки крови и элементы иммунитета;
• Пополняет организм витаминами, макро- и микроэлементами (читайте статью по теме: Витамины для кормящих мам>>>);
• Помогает организму бороться со стрессом и мягче переносить тяжелые физические нагрузки;
• Способствует правильной регулировке обмена веществ;
• Обеспечивает всей системе достаточное количество энергии;
• Благотворно влияет на быстрое усвоение пищи как таковой.

Важно! При дефиците белка в детском организме нарушается правильная работа внутренних органов, происходит торможение развития и роста (читайте актуальную статью Развитие ребенка по месяцам до года>>>), а малыш начинает часто плакать и плохо спать.

Если же при грудном кормлении, у женщины возникает дефицит белка, то она начинает чувствовать постоянную усталость, апатию, ее гормональный фон может измениться, а еще начинаются проблемы с когнитивными функциями, такими как память, внимание. Чтобы узнать много полезной информации по питанию мамы в этот период, обратите внимание на наш курс Питание кормящей мамы без вреда для ребенка>>>

Можно ли мясо при грудном вскармливании любое, или есть какие-либо противопоказания при употреблении? Давайте подробно рассмотрим, какое мясо лучше не есть:

1. Мясные продукты, вмещающие в себя повышенное количество красителей и консервантов (колбаса сырокопченая, варенка, сосиски. Читайте подробнее о том, можно ли колбасу кормящей маме?>>>);
2. Покупной мясной фарш. От магазинного фарша стоит отказаться, так как мы не можем знать наверняка какой свежести мясо было использовано для него. При приготовлении домашнего фарша, стоит использовать свежее мясо, очищенное от сала и прожилок;
3. Магазинный полуфабрикат. При приготовлении полуфабрикатов, часто нарушаются правила хранения. Мясные изделия могут несколько раз размораживаться и замораживаться. А это негативно сказывается на его качестве;
4. Мясо дикого животного;
5. На первое время (первые полугода жизни младенца) маме, проводящей кормление, стоит отказаться от некоторых субпродуктов:

• печень;
• легкое;
• язык.

Осталось понять какое мясо можно при грудном вскармливании!

Знайте! Диетологами установлено, что ежедневно, кормящая мама должна употреблять примерно 100 г мясного продукта.

Виды мяса

Что можно на грудном вскармливании, а от чего стоит отказаться:

1. Индейка считается одним из самых безопасных мясных продуктов. Индейка легко усваивается и помогает малышу, вместе с маминым молоком, получать много полезных элементов, которые нужны для формирования костной системы. Она содержит низкий процент холестерина, не забивая сосуды организма, что способствует правильной работе ЖКТ;
2. Мясо курицы.

Считается диетическим продуктом. В ней содержится много полезных витаминов, а также микроэлементов. Белое мясо этой птицы помогает женщине, максимально быстро восстановиться после родов. Но сейчас производители стали добавлять в мясо курицы антибиотик, для более длительной сохранности этого субпродукта. Поэтому курицу лучше употреблять домашнюю, со своей фермы;

1. Гусь при грудном вскармливании – очень полезный продукт. В нем содержится достаточное количество витамина В, С, А, а также различных аминокислот. Но перед покупкой гуся, стоит учесть, что 50% тушки это жир, поэтому после приготовления маме нужно выбрать самые постные кусочки блюда;
2. Утка при грудном вскармливании. Мясо утки тяжелее переваривается организмом поэтому выбирать нужно нежирную утку. Дело в том, что избыточное количество жира в пище матери, повышает процент жирности молока, тем самым приводя к расстройству ЖКТ младенца. Хотя некоторые мамы наоборот озадачены тем, как повысить жирность грудного молока>>>;
3. Крольчатина, как и индейка рекомендуется мамам при гв. Мясо кролика хорошо усваивается, является диетическим, при этом содержит все необходимые витамины и микроэлементы, которые нужны женскому и детскому организму;
4. Свинина при грудном вскармливании.

Очень полезна для организма, но многие врачи не советуют часто употреблять ее во время гв. Все дело в жирности, поэтому, если маме хочется полакомиться вкусной свининкой, лучше остановить свой выбор на нежирных кусочках;

1. Баранину при грудном вскармливании лучше вводить спустя 4 месяца после родов (о том, что уже умеет малыш в этот период можно узнать из статьи Что должен уметь ребенок в 4 месяца?>>>), когда животик малыша уже окреп, она так же как и свинина считается жирной. И, помимо полезных составляющих, содержит повышенное количество холестерина;

1. Копченое мясо при грудном вскармливании. Разного вида копчености добавляют в молоко свой привкус, соответственно, малыш может резко отказаться от маминого молока. А еще сейчас часто используются специальные средства для быстрого копчения, которые могут вызвать отравление у мамы с малышом;
2. Крабовое мясо при грудном вскармливании. При правильном вводе в свой рацион крабового изделия, нет особых запретов на его употребление. Так как краб содержит большое количество минеральных веществ, а еще ценный белок. Но не путайте мясо краба с крабовыми палочками. Вот от них лучше полностью отказаться, ничего кроме красителя, ароматизатора, сои, а также консервантов, ваш организм не получит.

Из птицы, лучше остановить свой выбор на индейке или домашней курице. Гуся и утку выбирайте нежирных сортов и старайтесь употреблять не слишком часто. Когда готовите птицу, снимайте с нее кожуру, так как она достаточно аллергена для вашего малыша.

Из мяса животных, лучше выбрать кролика. Свинину и баранину тоже можно, но несильно жирную. А вот от говядины при грудном вскармливании и магазинной курицы лучше отказаться, говядина считается аллергенной, а магазинная курица часто содержит антибиотик.

 Читайте также:

• Диета кормящей мамы
• Можно ли кормящей маме пельмени?
• Можно ли кормящей маме борщ?

Полноценное питание женщины в период кормления грудью является залогом нормального развития и хорошего самочувствия малыша.

Однако далеко не все привычные продукты можно есть в это время, например, употреблять мясо гуся при грудном вскармливании считается крайне нежелательным. Справедливо ли это утверждение или можно иногда, в виде исключения, разнообразить свое меню небольшой порцией данного продукта?

Мясо гуся при ГВ – кладезь калорий

Мясо гусей, хотя и не столь популярное, как курятина, тем не менее, с уверенностью можно отнести числу любимых и привычных продуктов. Как правило, гуся подают запеченным, нафаршировав яблоками, овощами или кашей.

Кухни многих народов изобилуют рецептами, в которых главная роль отводится этому продукту, приготовленному самыми разнообразными способами. Для человека, который расходует много энергии, гусиное мясо весьма ценно, оно питательно и помогает быстро восстановить силы. Это и не удивительно.

Разделанная тушка этой птицы содержит до 50% жира, это мясо очень калорийно.

Следует помнить, что гусиный жир является источником линолевой кислоты, а также других омега-6 ненасыщенных жирных кислот, которые необходимы для нормального функционирования клеточных мембран.

Кроме того, мясо гусей служит источником:

• Витаминов группы В, которые важны для нормализации обмена веществ и деятельности центральной нервной системы;
• Витаминов С и А, необходимых для поддержания иммунитета;
• Разнообразных витаминов и минеральных веществ.

Обладая высоким содержанием ценных аминокислот, мясо гусей помогает выведению из организма опасных токсинов, солей тяжелых металлов и других вредных вещества. Кроме того оно способствует усилению кроветворной функции, выработке желчи, помогает справиться со стрессом.

Опасность гусиного мяса для кормящей мамы

Несмотря на то, что мясо гуся необычайно вкусно, употреблять его нужно в очень умеренном количестве.

Данный продукт не рекомендуют есть:

• При наличии сердечно-сосудистых заболеваний. Употребление мяса гуся приводит к повышению уровня холестерина;
• Страдающим сахарным диабетом;
• При проблемах с печенью, поджелудочной железой, желудочных заболеваниях;
• При склонности к ожирению.

Разумеется, здоровому человеку небольшое количество данного продукта не повредит, однако кормящим мамочкам для своего повседневного меню лучше отдать предпочтением менее жирным сортам мяса — курятине, индюшатине, постной говядине.

Несмотря на то, что мясо обязательно должно присутствовать в рационе женщины во время лактации, включать в свое меню мясо гуся нужно с большей осторожностью.

Нежелательный результат при включении мяса гуся в меню

Избыток жира в блюдах из гусиного мяса приводит к:

• Появлению тошноты и изжоги;
• Ухудшению усваивания кальция;
• Снижению иммунитета;
• Развитию анемии.

Мясо гуся – если нельзя, но хочется

Разумеется, довольно трудно устоять от соблазна, когда вся семья наслаждается вкуснейшим запеченным гусем с яблоками, рисом или картофелем. Однако, женщине следует помнить, что гусиное мясо, употребляемое в период кормления грудью, не должно принести вреда малышу.

Поэтому для кормящей мамочки нужно:

• Выбрать наиболее “мясные” кусочки;
• Перед приготовлением снять кожу и жир;
• Постараться обойтись минимумом острых специй,
• Забыть о майонезе в качестве маринада;
• Отдать предпочтение тушению перед другими видами тепловой обработки.

Кроме того, даже правильно приготовленную гусятину нужно постараться есть не чаще одного раза в месяц, ограничиваясь небольшой порцией, чтобы не вызвать у крохи проявления аллергических реакций или проблем с пищеварением.