Можно ли кормящей маме есть кильку
Содержание статьи
Можно ли кильку в томатном соусе при грудном вскармливании
Можно ли кильку в томатном соусе при грудном вскармливании
Майонез, соус, сметана при грудном вскармливании
От правильного питания кормящей мамы полностью зависит здоровье и развитие её ребенка. Поэтому в период кормления грудью все молодые мамы обязаны знать перечень продуктов противопоказанных к употреблению.
Из меню кормящей мамы следует исключить соленые, копченые, острые и жирные блюда. Не нужно употреблять маринады, консервы, соленья. Ограничить количество специй в блюдах, не увлекаться луком, чесноком.
Употребление в пищу острых соусов и майонезов может испортить вкус грудного молока, оно станет острым и горьким.
Даже домашний майонез, приготовленный собственными руками из яичных желтков, соли, сахара, лимонного сока и подсолнечного либо оливкового масла, является очень жирным. Исходя из этого, употребление кормящей мамой такого продукта может привести к расстройству желудка младенца из-за несовершенства его ферментной системы. Также составляющие майонеза могут вызвать аллергическую реакцию организма ребенка. Даже если заменить куриные яйца на перепелиные, аллергия может быть на цитрусовые — лимонный сок. Поэтому врачи рекомендуют мамам употреблять эти продукты лишь в выпечке, где под воздействием высокой температуры разрушается белок и воздействие аллергенов сводиться к минимуму.
Попробуйте приготовить майонез и съесть его совсем немного. Далее следует наблюдать за реакцией ребенка, если нет сыпи, аппетит, стул и сон ребенка в норме — значит, есть такой майонез вам можно, но не злоупотреблять. Полезность данного продукта, выражаемая в восполнении жиров, является ничтожной по сравнению с вредом, наносимым организму матери и ребенка. В качестве альтернативы майонезу, можно использовать сметану и сметанные соусы.
Заводить речь о покупном майонезе вообще не следует, так как в нем содержится множество консервантов, ароматизаторов и красителей опасных для употребления. Так как ЖКТ младенца еще не до конца развит, упомянутые выше химические соединения замедляют процесс переваривания пищи, а также оказывают негативное влияние на работу почек. Еще существует мнение, что при употреблении пищевых добавок, происходит процесс сдерживания в организме женщины жидкости, что может нарушить естественный процесс молокообразования.
Соусы, среди которых наиболее распространенным считается кетчуп, также противопоказаны к употреблению кормящими матерями. Этот соус состоит из томатной пасты и специй. Если бы все компоненты этого соуса были натуральными, то срок хранения его был бы незначительным, но для продления срока его применения производители, так же как и по примеру майонеза добавляют в него стабилизаторы, консерванты, усилители вкуса. Даже сами по себе помидоры и специи (лук, перец, чеснок) противопоказаны для употребления мамами в период лактации. Кроме того, что составляющие кетчупа могут вызвать воспаление ЖКТ, спровоцировать аллергическую реакцию, красители, содержащиеся в данном соусе, могут вызвать обострение хронических заболеваний желудка и поджелудочной железы.
Итак, в питании кормящих матерей не следует применять майонез, кетчуп и соусы из них. Заменить их можно более полезными и не менее калорийными и вкусными соусами из сметаны.
Среди широкого спектра молочных продуктов сметана является наиболее калорийным и жиросодержащим продуктом. Процент жирности может колебаться от 10 до 40%. Для приготовления супов и заправок для различных салатов кормящей маме следует брать наименее жирную сметану — 10-ти процентную.
Сметана играет значительную роль, так как является источником молочного белка, содержит аминокислоты, необходимые для организма. Проходя процесс брожения, сметана становиться природным пробиотиком. Микроорганизмы, которые в ней содержаться способствую росту полезных микроорганизмов в кишечнике.
Также сметана содержит ряд витаминов, и минералов таких как:
Из всех вышеперечисленных приправ, к употреблению кормящей мамой пригодна лишь сметана. Еще раз подчеркнем, что сметана должна быть с наименьшим содержание жира, а её употребление должно быть ограниченным. Употребление в рацион жирных и острых приправ негативно сказывается на качестве молока, оно теряет свои естественные вкусовые качества. Таким образом, ребенок может отказаться от груди не только однократно, а и совсем. Жирные продукты тяжелые для переваривания детским организмом и могут вызвать дисбактериоз.
Будем надеяться, что выбирая между личными увлечениями нездоровой пищей и здоровьем своей маленькой крохи, вы сделаете правильный выбор. Потерпите, время пролетит незаметно, малыш подрастет, и ваша жизнь и кулинарные пристрастия вернутся на круги своя!
Можно ли кормящей маме томатную пасту?
Более детальная информация в статье ниже.
При приготовлении определенных блюд требуется добавление этого ингредиента — без него вкусовые качества теряются, но существует альтернатива томатной пасте. К примеру, при приготовлении борща можно использовать красную свеклу и помидоры без кожуры (см. Помидоры при ГВ), пассированные на подсолнечном масле, а для томатного соуса можно использовать пареные помидоры и болгарский перец с пряностями, перетертые на мелкой терке.
Рекомендации
Так как помидоры, на основе которых изготовлена томатная паста, являются аллергенным продуктом, следует придерживаться определенных советов:
- не рекомендуется включать ее в рацион в первые 2 месяца после родов при условии несклонности малютки к аллергическим проявлениям. Этот срок увеличивается еще на 2 месяца при ее наличии;
- если вы уверенные в качестве государственной томатной пасты, можно постепенно вводить ее в меню, при этом рекомендуется начать с небольших порций — ½ ч.л. на 100 гр. блюда;
- придерживаясь стандартных рекомендаций по наблюдению за реакцией грудничка на новый введенный продукт, следует определить, можно ли в дальнейшем кушать ее;
- если нежелательных реакций (нарушений работы кишечника, колик и аллергии) нет, можно постепенно увеличивать количество томатной пасты в рационе кормящей мамы. Но не рекомендуется употреблять ее слишком часто, 1 раз в неделю — наиболее приемлемая и безопасная порционная дозировка;
- также следует придерживаться мерных ограничений — максимально допустимая концентрация томатной пасты на 100гр. продукта — 1 ч.л.
Аллергические реакции, а также расстройство желудка, могут проявиться спустя время после успешного приема в пищу томатной пасты, поэтому если они имеют место быть — следует в первую очередь исключить ее из рациона. Для удобства отслеживания причин проявления нежелательных реакций следует вести дневник питания матери на протяжении всего периода грудного вскармливания.
Помидоры разрешено кушать при грудном вскармливании если у малыша нет аллергии на данный продукт
После появления на свет малыша кормящая мама должна пересмотреть весь свой рацион. Зачастую под табу попадают довольно привычные продукты, которые практически ежедневно употреблялись до и даже во время беременности. К таким продуктам относятся томаты. Разберемся, можно ли есть помидоры при грудном вскармливании, и как правильно это делать.
Помидоры заслужили свое место в нашем ежедневном меню не только из-за своих вкусовых качеств, но и благодаря невероятной полезности этих плодов.
Польза томатов
Свежие плоды томатов, а также отжатый из них сок, обладают следующими полезными свойствами:
- повышают иммунитет благодаря большому содержанию витамина С,
- обеспечивают организм витаминами Е, А, РР, В, К, фолиевой кислотой, железом, цинком, марганцем, магнием, калием и многими другими микроэлементами,
- укрепляют сердечно-сосудистую систему,
- успокаивают нервную систему при помощи содержащегося в них трипофана,
- обладают противовоспалительными свойствами,
- оказывают антибактериальное воздействие на организм,
- уменьшают проявление аллергических реакций,
- разжижают кровь, предотвращая образование тромбов,
- повышают уровень гемоглобина в крови за счет высокого содержания холина,
- стабилизируют артериальное давление,
- улучшают работу желудочно-кишечного тракта, предупреждая возникновение запоров,
- усиливают обмен веществ, помогая справляться с лишним весом,
- нормализуют водно-солевой баланс организма,
- оказывают мочегонный эффект и улучшают работу почек,
- выделяют вещества — антиоксиданты, которые останавливают развитие раковых клеток.
Даже в томатах, которые прошли термическую обработку, многие из перечисленных свойств сохраняются. Например, в тушеных помидорах под воздействием температуры разлагаются витамины, однако все остальные полезные вещества не теряют своих качеств. А ликопин под воздействием тепла переходит в более усваивающуюся организмом форму.
Содержащийся в томатах каротин лучше всего усваивается в сочетании с растительным маслом или сметаной. Помидоры при грудном вскармливании можно использовать в составе салатов или употреблять их как самостоятельное блюдо в свежем или тушеном виде.
Когда томаты не рекомендованы кормящим мамам
Несмотря на то, что на вопрос «можно ли кормящей маме помидоры?» врачи обычно отвечают «ДА», некоторые блюда из томатов категорически не рекомендуется употреблять женщинам в период лактации.
- При грудном кормлении женщине нельзя есть продукты, которые содержат уксус и специи, влияющие на вкус молока. Поэтому кормящей матери придется временно отказаться от маринованных томатов.
- По той же причине из рациона женщины во время кормления нужно исключить острые томаты, с большим количеством специй и чеснока.
- Соленые помидоры врачи также не рекомендуют есть в период лактации, однако, в минимальных количествах допускают их использование в пищу.
- Различные томатные соусы, кетчупы и соки, в составе которых есть ароматизаторы, консерванты и стабилизаторы во время грудного вскармливания однозначно противопоказаны. Они не только могут вызвать аллергию у ребенка, но и приведут к проблемам с животиком.
- Жареные помидоры не только теряют свои полезные свойства, но и содержат в себе большое количество канцерогенных веществ, поэтому кормящим мамам от них лучше отказаться.
- В осенне-зимний период, а также ранней весной, когда организму так хочется свежих овощей, покупать помидоры для кормящей матери не рекомендуется. В это время в продаже встречаются овощи, выращенные в промышленных теплицах с применением большого количества азотсодержащих удобрений. Большое количество нитратов не только негативно повлияет на здоровье малыша, но и может привести к отравлению матери, а также спровоцировать резкую аллергическую реакцию, если даже раньше ее не наблюдалось. Поэтому в указанное время года можно есть только самостоятельно выращенные помидоры.
- Зеленые помидоры содержат токсичные вещества, поэтому они не рекомендуются для употребления женщинами на грудном вскармливании.
Едим томаты правильно
Для того, чтобы не спровоцировать аллергию у ребенка, помидоры при грудном вскармливании женщине нужно кушать, придерживаясь следующих правил.
- До достижения малышом трехмесячного возраста согласно правилу пищевого «светофора» кормящей матери следует избегать помидоров красного цвета. Большое количество содержащегося в красных плодах ликопина может вызвать аллергию у малыша. Начинать употреблять лучше желтые томаты, тем более, в них содержится меньше кислоты, из-за чего они оказывают более слабое влияние на работу желудочно-кишечной системы малыша.
- В первый раз достаточно попробовать четвертинку томата и понаблюдать за реакцией малыша. Как и все новые продукты, помидор нельзя есть натощак.
- Легче усваиваются тушеные томаты, поэтому лучше вводить в рацион именно их, а затем переходить на свежие овощи.
- Если негативной реакции со стороны ребенка не наблюдается, то маме можно есть помидоры, постепенно увеличивая дозировку и доведя их количество до 2-3 плодов в день, причем равномерно распределяя указанную порцию на несколько приемов пищи. Если же у малыша появилась аллергия на новое блюдо, то минимум на два месяца маме придется отказаться от данного продукта.
- Желательно свежие помидоры есть в летний период, который является природным временем для созревания данного вида овощей. Для употребления томатов зимний период их следует предварительно заморозить, отобрав целые и без порчи плоды. Причем съедать их нужно сразу после разморозки, не допуская повторного замораживания.
Как показывает практика, если у женщины до и во время беременности не наблюдалось аллергии на помидоры, то, скорее всего, и малыш будет нормально воспринимать эти овощи в мамином рационе.
Помидоры при грудном вскармливании разнообразят мамин рацион и помогут пополнить организм большим количеством полезных веществ. При отсутствии негативной реакции со стороны малыша, употреблять томаты можно, придерживаясь приведенных выше рекомендаций.
Источник
Источник
Польза кильки в маринованном виде для человека: почему эту рыбу надо есть
Кильку незаслуженно обделяют вниманием. И совершенно зря — небольшая рыба содержит целый комплекс полезных веществ и отличается весьма привлекательной ценой. Она не только поможет пополнить запас витаминов, но и внесет разнообразие в привычное меню как взрослых, так и детей.
Полезные свойства
Рыба содержит кальций, цинк, магний, фосфор, йод, калий, железо и витамины А, Е, Д, В3, В6, В9 и В12. Килька также богата жирными кислотами Омега-3 и 6.
Перечисленные полезные элементы благотворно влияют на организм человека. Включение в рацион блюд из кильки поможет укрепить нервную систему за счет усваивания витаминов группы В. Кости и зубы станут крепче благодаря кальцию и фосфору, нормализуется уровень гемоглобина за счет железа.
Рыба предотвращает накопление холестерина, нормализует функционирование эндокринной системы. Поступление витамина Д способствует профилактике рахита, а жирорастворимые А и Е улучшают состояние волос и кожи. Продукт благотворно влияет на репродуктивную систему мужчин и женщин. Килька низкокалорийна, поэтому рекомендована для включения в рацион людям, соблюдающим диеты.
Кому не стоит есть кильку
Употребление миниатюрной рыбки может вызвать негативную реакцию организма.
Она противопоказана страдающим аллергией на морепродукты.
Людям с заболеваниями желудка и мочевыделительной системы следует отказаться от блюд из свежего продукта, особенно копченых, соленых и консервов.
Можно ли давать детям
Легкоусвояемый белок и содержащиеся микроэлементы полезны для детей раннего возраста. Но следует иметь в виду, что включать в рацион рыбу врачи рекомендуют с 8-9 месяцев. Перед введением прикорма лучше проконсультироваться с педиатром.
Килька обогатит стол малыша нужными витаминами, новыми вкусом и консистенцией блюда. Грудничков можно познакомить с рыбой, приготовив паштет или котлеты. Рекомендуемая тепловая обработка — на пару.
Небольшие размеры тушки отлично подходят для начала прикорма, когда прием новой пищи начинают с половины чайной ложки. А вот консервы, копченые, соленые варианты малышам давать нельзя. Лучше отложить такие блюда до 3-летнего возраста.
Чем полезна для беременных и кормящих мам
Богатый минерально-витаминный состав способствует правильной закладке внутренних органов плода.
Свежеприготовленная рыба особенно полезна благодаря содержанию железа, так как у беременных часто возникает анемия. Ее употребление служит профилактикой недуга, а также препятствует возникновению гипоксии у плода.
А вот консервированная, копченая и соленая продукция не принесет пользы будущей маме и ребенку ни во время беременности, ни в период грудного вскармливания.
Стоит ли покупать консервы
Существенной пользы от готовых консервов в томатном соусе, масле или с овощами нет.
Их неумеренное потребление может нанести вред организму, потому что для продления срока годности продукта технология приготовления предусматривает использование большого количества масла, соли и консервантов. Эти компоненты в больших дозах нарушают работу печени и почек, пищеварительного тракта.
А усилители вкуса и красители могут стать причиной возникновения аллергии и развития кожных заболеваний.
В каком виде вы употребляете кильку и считаете ли эту рыбу полезной? Ответы на вопросы оставляйте в комментариях.
Источник
Можно ли соленую кильку при грудном вскармливании
Калорийность и свойства
Калорийность напрямую зависит от того, какой именно вид поддавался засолке, а также каким образом производилась данная процедура. Однако в среднем на 100 г. продукта выходит 190 ккал. При этом остальные основные показатели имеют такие средние значения:
- Углеводы — 0 г;
- Жиры — 2 г;
- Белки — 19,2 г.
В составе любой соленой рыбы содержатся такие полезные вещества как: хром, улучшающий состояние кожи цинк, молибден, укрепляющий кости фтор, никель, а также сера и хлор. Кроме того, она очень богата витамином РР.
Противопоказания к употреблению
Несмотря на бесспорную пользу соленой рыбы, в некоторых случаях она не только вредна для здоровья, но и способна спровоцировать проявления аллергии. Данный факт во многом зависит от принципа приготовления, а также от набора ингредиентов, используемых в процессе.
Также не рекомендуется ее употребление людям в случае наличия заболеваний почек, людям с повышенным давлением, а также детям. В случае аллергии на морепродукты, соленая рыба, как и любая другая, должны полностью исключаться из рациона.
Слабосоленая семга
Польза
Организм кормящей женщины ввиду перестройки некоторых функций и огромного количества затрат на производство молока, весьма остро нуждается в различных микроэлементах и витаминах. Поэтому употребление рыбы — прекрасное дополнение рациона, представляющее такую пользу для кормящей:
- Улучшение усваивания кальция организмом ребенка. Данный показатель обеспечивается благодаря высокому содержанию витамина Д;
- Мягкое воздействие продукта на кишечник кормящей мамы и улучшение стула. Причиной тому является чрезвычайная легкость продукта (в сравнении с мясом);
- Существенное укрепление сердечно-сосудистой системы — как кормящей мамы, так и грудничка, благодаря незаменимым омега 3-кислотам, входящим в состав продукта;
- Оказывает благотворное влияние на почки кормящей, обеспечивая защиту от образования и накопления солей молочной и мочевой кислоты.
Одной из главных особенностей для кормящей мамы, которой обладает соленая рыба, является наличие такого важного элемента как йод. Благодаря ему, можно обеспечить не только правильную работу щитовидной железы, но и повысить уровень защиты организма от заболеваний сердца и кровеносной системы.
Соленая рыба
Виды рыбы
К процессам получения соленой рыбы можно отнести 4 вида обработки продукта:
- легкая просолка;
- соление;
- сушка;
- вяленье.
Каждый из видов дает в результате абсолютно разные продукты. Кроме того, каждая рыба в большинстве случаев имеет отдельный способ обработки, наиболее подходящий именно ей.
Слегка просаливают чаще всего именно красную рыбу, к которой относятся:
- горбуша;
- семга;
- лососевые;
- форель.
Данный продукт, несомненно, является негласным лидером по уровню содержания омега 3-кислоты. Именно поэтому употреблять красную рыбу кормящей маме не только можно, но и нужно. Однако следует помнить, что ее употребление должно происходить небольшими порциями и внимательно наблюдая за реакцией малыша. Такая строгость необходима по причине высокого уровня аллергенов в продукте.
К соленой рыбе можно отнести сельдь и кильку. Это одни из самых популярных продуктов на столе. Однако, учитывая огромное количество соли в данной рыбе, ее регулярное употребление в больших количествах может привести к нарушению работы почек. Именно поэтому данный продукт следует исключить из рациона на период кормления, либо можно максимально ограничить его потребление.
Для сушки можно использовать пресноводную рыбу, и некоторые виды морской. Однако для обеспечения сохранности всех полезных веществ и минимизации вреда, кормящей маме необходимо ее употребление в вареном виде, либо приготовленной на пару. В случае с сушкой соль используется как основной инструмент дезинфекции. Однако ее регулярное употребление не только способно нарушить работу внутренних органов кормящей женщине, но и изменить маме вкус ее грудного молока. Это может привести к раннему отказу малыша от груди.
Вяленые рыбопродукты, при соблюдении всех технологических нюансов в процессе изготовления, способны качественно сохранять все свои полезные свойства. При этом, учитывая, что в процессе приготовления используется большое количество соли, данный вид противопоказан как кормящей маме, так и детям.
Как выбрать селедку
Особенности употребления продукта
Абсолютного запрета кормящей маме на употребление соленостей нет. Однако стоит знать, что при регулярном поглощении соленых блюд можно существенно ухудшить работу всех органов. Кроме того, чрезмерное количество соли способствует плохому усваиванию кальция, что важно как для малышей грудничков, так и для взрослых.
Соленая рыба полезна, но выбирать нужно тщательно
Бесспорно, беременной и состоявшейся маме может весьма сильно хотеться соленой рыбы. Но решив позволить себе немного данного блюда, стоит выбирать продукт со слабым уровнем просола. Таким образом, будет обеспечено насыщение организма максимумом полезных веществ из рыбы, а вред при этом сведен до минимума.
Такую рыбу не стоит брать в жаркий период года, поскольку недосол может спровоцировать заражение рыбы и интенсивное размножение паразитов в ней. Данный факт может стать причиной множества неприятных болезней как кормящей мамы, так и весьма чувствительного малыша. Поэтому лучше совсем не употреблять рыбу, относительно качестве которой есть сомнения, до наступления срока в 9-10 мес после родов.
Видео: Принципы домашнего посола рыбы
Медицинский эксперт статьи
Можно кормящей маме соленые продукты или это будет вредно для малыша? Вопрос очень актуален на сегодняшний день, особенно когда вводится понятие широкого и доступного меню для мамы при лактации. Однозначно ответить на этот вопрос нельзя, нужно диференциировано говорить о каждом продукте, его пользе и вреде в соленом виде.
Соленые овощи при лактации
Можно ли соленое кормящей маме? Чтобы ответить на такой вопрос, нужно сказать, что можно, но если четко ограничивать количество соленых продуктов и отдельный вид соленых продуктов. Безусловно, всегда хочется чего-то солененького, но лучше если вы съедите соленый продукт и он будет полезен, чем если вы съедите огромное количество соли, еще и с вредным продуктом.
Можно ли кормящей маме соленые огурцы? В то время как соленые огурцы не являются самой здоровой пищей, которую вы можете съесть при лактации, единичный случай употребления таких огурцов вряд ли причинит вред. Однако употребление большого количества соленых огурцов при лактации может привести к тому, что у вас больше шансов пострадать от изжоги. Также не стоит забывать, что при приеме любого продукта, вы должны следить, как на это реагирует ваш ребенок. Поэтому, попробовав один раз этот продукт, вы будете знать, какая реакция у вашего младенца. Необходимо рассмотреть преимущества этого продукта.
Соленые огурцы содержат минимальное количество калорий и жиров. Средний соленый огурец имеет только около 8 калорий, а также 0,1 г жира, 1,7 г углеводов и 0,4 грамма белка. Основным питательным микроэлементом, который вы получите от употребления соленья, является витамин K, который полезен для свертывания крови. Каждый соленый огурец имеет около 25,4 микрограмм, что составляет 32% от ежедневного значения этого важного витамина. Огурцы обеспечивают следовые количества других важных микроэлементов, таких как кальций, калий, марганец и витамин А. Соленые огурцы, как и другие овощи, также содержат небольшое количество каротиноидов, ярко окрашенных пигментов, таких как бета-каротин и лютеин, которые могут быть превращены в витамин А и могут действовать как антиоксиданты. Антиоксиданты атакуют молекулы, называемые свободными радикалами, которые вызывают клеточный ущерб, который может привести к сердечным заболеваниям, раку или другим заболеваниям. Лютеин может помочь защитить глаза от хронических заболеваний, фильтруя синий свет от сетчатки. В то время как соленые огурцы не содержат большого количества этих питательных веществ, они могут содержать небольшую часть здорового питания.
Как и другие овощи, соленые огурцы являются хорошим источником пищевых волокон. Волокно способствует регулярному движению кишечника, а также помогает снизить уровень холестерина и уровня сахара в крови, снижая риск сердечных заболеваний и диабета.
Основная проблема, вызванная употреблением соленых огурцов при лактации, связана с высоким содержанием натрия в огурцах. В каждом соленом огурце содержится 595 миллиграммов натрия, что составляет около одной трети от ежедневной потребности натрия. Высокий уровень натрия в вашем теле также будет иметь негативное влияние на рост и развитие вашего ребенка. Получение слишком большого количества натрия может увеличить риск высокого кровяного давления у мамы, а у ребенка может быть нарушения пищеварения.
Один потенциальный побочный эффект употребления слишком большого количества соленых огурцов — это расстройство пищеварения. Потребление большого количества пищи может нарушить работу вашей пищеварительной системы, вызывая побочные эффекты, когда ваше тело адаптируется к новой пище, но соленые огурцы могут оказаться особенно неприятными. У ребенка может возникнуть диарея, даже если вы съели один огурец. В дополнение к диарее, частым симптомом может быть дискомфорт в области живота или боль, что проявляется как колики. Сам огурец как овощ имеет свойства при ферментации образовывать газы, которые у младенца в связи с недостаточным развитием кишечника не могут выводиться. Поэтому если мама скушала соленый огурец, может быть очень сильный приступ колик у ребенка.
Другим возможным побочным эффектом употребления слишком большого количества соленья является раздувание и удержание воды. Соленые огурцы содержат большое количество натрия. Ваше тело реагирует на это высокое потребление натрия, удерживая воду для поддержания осмотического баланса вашего тела — концентрации соли в плазме крови и жидкостях. В результате у ребенка может наблюдаться заметные отеки, особенно в конечностях, что может привести к некоторому дискомфорту.
Потребление большого количества соленья может также временно увеличить нагрузку на почки вашего ребенка, которые еще не может так справляться с этой нагрузкой, как вы. Основная функция клеток почек — действовать как фильтр, сохраняя питательные вещества, необходимые телу ребенка, позволяя нежелательным химическим веществам покидать организм с мочой. После того, как вы потребляете высокосолевые продукты, например соленые огурцы или помидоры, почки ребенка должны работать, чтобы удалить избыток соли из тела, чтобы поддерживать нормальный объем и давление крови. Но не каждый малыш имеет такую функциональность почек, что нужно учитывать.
Можно кормящей маме соленые помидоры? Соленые помидоры имеют много витамина С. Один из самых полезных компонентов в помидоре — это не витамин или минерал, а фитохимический ликопин. Это соединение, которое придает томатам свой особый красный цвет, действует как антиоксидант в организме. Потребление высоких уровней ликопина может снизить риск сердечных заболеваний и некоторых видов рака. Помидоры в течение двух минут, четверть часа и полчаса повышают уровень ликопина в томатах на 6, 17 и 35 процентов, соответственно. Потребление томатов предотвращает анемию в течение этого периода и у мамы и у младенца. Помидоры также помогают в создании депо фолиевой кислоты.
Тем не менее, соленые помидоры также содержат кислоту, которая может влиять на кислотность желудка и сам процесс пищеварения. Очень большой плюс именно соленых помидоров — это образование бактерий, которые играют важную роль в поддержании нормальной микрофлоры кишечника мамы и младенца. Поэтому один соленый помидор раз в неделю можно позволить, как полезный продукт, если у малыша нет аллергии.
Единственный способ определить, является ли соленый помидор, действительно, причиной сыпи или других симптомов вашего ребенка — полностью избавиться от пищи из вашего рациона. Как только симптомы вашего ребенка исчезнут, вы можете добавить помидоры обратно в свой рацион.
Можно ли кормящей маме соленые грибы? Грибы богаты разнообразными питательными веществами. Они являются хорошим источником аминокислот. Аминокислоты незаменимы и идеально подходят для общего развития вашего ребенка, способствуя увеличению мышечной массы. Грибы содержат большое количество витаминов группы В, которые укрепляют центральную нервную систему. Грибы — отличный источник витамина D. Но, не смотря на вес эти полезные содержимые, этот продукт очень тяжелый для пищеварения, особенно в соленом виде. Поэтому маме при лактации лучше воздержаться от соленых грибов, хотя бы в первые три месяца жизни ее малыша, когда особо высокий риск развития коликов.
Можно ли кормящей маме соленый арахис и другие орехи? Безусловно, стоит помнить о полезных свойствах орехов. Орех — это продукт высокого интеллекта. Орехи — это богатый источник витаминов и антиоксидантов. Волокна и клетчатка, присутствующие в орехах, помогают регулировать функцию кишечника, снижает уровень холестерина. Орехи при грудном вскармливании в первый месяц могут также увеличить лактацию и жирность молока. Поэтому польза от орехов неоспорима. Чтобы не было никакой реакции у ребенка, достаточно принимать по четыре-пять орехов на день, и если они будут соленые, то этот ваш выбор никак не навредит. Такое количество не имеет риск повышенного количества натрия, поэтому если мама любит соленый арахис, то несколько плодов в день не будут вредны, а даже полезны.
Можно кормящей маме соленое сало? Соленое сало — это не безопасный продукт для кормящей мамы. Сало содержит большое количество жира и натрия, которые могут нанести ущерб развивающемуся организму ребенка. Младенцам нужны продукты, которые их пищеварительная система может обрабатывать, даже если это рацион мамы. Младенцы не могут справиться с тяжелой пищей. У них маленькие и чувствительные животики, которые нуждаются в мягких, нежирных продуктах.
Некоторые из потенциально опасных ингредиентов сала включают;
Натрий — одна из тех вещей, которые вы должны избегать в рационе при лактации. Натрий в небольших количествах прекрасен, но натрий за допустимые пределы может быть опасным. На кусочке соленого сала содержится 192 миллиграмма натрия. Также соленое сало содержит нитраты, которые помогают продлить срок хранения и улучшить вкус. Нитриты и нитраты могут быть очень вредны для младенцев. Они могут повредить кровеносные сосуды, окружающие сердце, заставляя артерии ребенка затвердевать и сужаться. Это может также привести к диабету в будущем. Поэтому соленое сало — это не тот продукт, который будет сохранять ваше здоровье и здоровье вашего младенца.
Можно ли кормящей маме соленый попкорн, соленое печенье, сухари. Это, безусловно, весьма безопасные продукты, ведь мучные изделия не принесут ребенку дискомфорт, если они не свежие. Поэтому такие продукты в умеренном количестве можно кушать.
Рыба при лактации
Можно ли кормящей маме соленую рыбу? Рыба — это здоровый вид продукта, которого нельзя избегать полностью, даже при кормлении грудью. Согласно всем рекомендациям, когда мам кормит ребенка грудью, то количество рыбы в ее рационе нужно увеличить за счет полезных и питательных видов. Рыба является хорошим источником белков и жирных кислот омега-3, которые способствуют здоровому развитию мозга у младенца или ребенка. Это богатый источник витамина D и основных минералов, таких как железо, магний. Рыба при грудном вскармливании в первый месяц обязательно должна исключать соленые виды, ведь это может влиять на качество молока, и ребенок может отказаться от груди вовсе.
Есть некоторые виды рыбы с высоким содержанием ртути и других токсичных металлических материалов. Лучше избегать употребления этих веществ во время грудного вскармливания. Но это касается главным образом сырой рыбы.
Каким видам рыбы лучше отдать предпочтение и можно ли кормящей маме соленую селедку?
Селедка сама по себе — очень питательный продукт и предлагает вам много преимуществ для здоровья. Селедка богата белками. Белки не только восстанавливают поврежденные клетки, но также помогают строить новые ткани. В одном филе содержится около 40 граммов белков. Сельдь — это отличный источник жизненно важных витаминов. Только одно филе обеспечивает 25% потребностей витамина D. Кроме этого, она является хорошим источником витамина А. Но такие свойства теряются, если ее солить. Поэтому кушать соленую селедку можно ограниченное количество, опять же учитывая содержание соли, но пользы такое употребление рыбы не дает.
Можно ли кормящей маме соленую скумбрию? Скумбрия богата аминокислотами и фосфором. Но мясо скумбрии при солении имеет свойства концентрировать большое количество соли. Поэтому данный вид рыбы лучше кушать в приготовленном виде.
Можно ли кормящей маме соленую красную рыбу? Если вы кормите грудью, то избегайте употребления охлажденного, вяленого лосося и других сырых видов рыбы. Все сорта соленой красной рыбы — это морская рыба, которая может быть очень полезна. Можно ли кормящей маме соленую семгу. Потребление ограниченного количества соленой семги во время кормления грудью не повредит вам или вашему растущему ребенку, так как эта жирная рыба обладает значительными питательными свойствами. Семга — это резервуар омега-3 жирных кислот, которые уменьшают риск сердечнососудистых заболеваний. Омега-3 жирные кислоты также помогают уменьшить проблемы, связанные с головным мозгом, такие как снижение познавательной способности у младенцев. Мясо семги содержит аргинин — аминокислоту, которая способна активировать гормон роста. Употребление рыбы помогает улучшить тонус мышц и сводит к минимуму накопление жиров в организме и мамы и ребенка. Соленую семгу можно кушать, ведь процесс соления позволяет сохранить все эти питательные вещества, в отличие от термической обработки. Сама рыба подразумевает, что соленье ее не требует большого количества соли, поэтому красную соленую рыбу можно кушать.
Если говорить о том, можно кормящей маме соленые продукты или нет, то ответ — можно в умеренных количествах. Будь-то овощи или рыба, или орехи, но в соленом виде они стают менее полезны, если количество натрия там большое, поэтому это нужно учитывать. Не забывайте следить за реакцией и поведением ребенка, когда вы едите что-то соленое, ведь это может быть главным критерием в выборе рациона.
[1], [2], [3], [4], [5]
Источник