Можно ли их есть индюков заболевших
Содержание статьи
Гистомоноз у индюшат: симптомы и лечение, можно ли есть мясо больного индюка
Индюков фермеры ценят за мясо. Его много, и оно вкусное. Однако получить продукт не всегда просто. Эти птицы нередко болеют и подвержены разным инфекциям. Гистомоноз у индюков встречается особенно часто. Это опасное нарушение, и нужно уметь распознавать его и правильно бороться.
Возбудители болезни и причины возникновения
Гистомоноз вызывают простейшие Histomonas meleagridis. Они живут и в яйцах индеек. У вылупившихся птенцов и взрослых птиц поражают сначала органы пищеварения.
К гистомонозу приводит следующее:
- Антисанитария в птичнике. Часто это давно не мытые кормушки, поилки, старая подстилка.
- Зараженный корм. Иногда это обычные овощи с огорода или трава.
- Тесные помещения.
- Содержание птиц нескольких видов или возрастов вместе. Например, куры тоже болеют. Однако индюки страдают больше и чаще. Опасно переселять их туда, где раньше находились более крепкие птицы. Микробы часто остаются в загоне или сарае, на инвентаре.
- Ошибки при перевозке. Допустим, кто-то оставил на полу в машине опасный помет. При следующей поездке заражаются здоровые птицы.
Переносчиками гистомоноза являются:
- Больные индюки или куры, утки и прочие. Выжившие особи остаются носителями.
- Дикие птицы.
- Насекомые, например, червяки и жуки, которые становятся вредным лакомством.
Симптомы гистомоноза индеек
Болезнь имеет общие признаки с другими, поэтому ее нелегко распознать. Гистомоноз у индюшат встречается в двух формах: острой и хронической. В первом случае симптомы ярче. Острой формой страдает, как правило, молодь. Выделяют следующие симптомы:
общее состояние индюков ухудшается, снижаются активность и аппетит;
- птица выглядит взъерошенной;
- заметная жажда, заболевшие индюки много пьют;
- истощение — на пятый день птица шатается при ходьбе, падает;
- иногда больные особи странно кричат;
- жидкий помет коричневатого или зеленоватого цвета;
- перья под хвостом слипаются.
Нередко гистомоноз приводит к эпизоотиям, когда погибает до 70–90% поголовья.
Болезнь точно диагностируют в лаборатории. После вскрытия наблюдают такие признаки:
- печень увеличена, на ней заметны участки некроза серого цвета;
- слепая кишка тоже больше нормы, поражена слизистая.
Перед гибелью индюки сильно худеют. Перья теряют насыщенность оттенков и ломаются. На голове индейки кожа становится темной. Благодаря этой особенности гистомоноз получил еще одно название. Неофициально это «черная голова».
Что делать при выявлении болезни
Если обнаружены такие или похожие симптомы, сразу обращаются к ветврачу. Если потерять время, гистомонозом заболеет много индюков и других птиц. Примерно через неделю уже некого будет спасать. Индюков придется забивать. Незапущенный гистомоноз хорошо поддается лечению.
Ветврач на месте делает следующее:
- находит у индюшат симптомы и назначает лечение гистомоноза;
- пытается понять причины.
На анализ забирают ткани, слизистые, части печени, содержимое кишечника.
Некоторые болезни похожи. После исследования в лаборатории убеждаются, что это гистомоноз, и определяют лечение.
Фермеры тоже принимают меры:
- Подозрительных индюков изолируют.
- Дезинфицируют сарай. Участок иногда перекапывают. Бросают сверху известку, обрабатывают едким натром, раствором карболовой кислоты 3%.
- Очень ослабленных птиц вылечить не удастся. Их забивают, а тушки сжигают. Если птица не слишком истощена, мясо иногда едят. Тогда сжигают только внутренности.
Методы лечения
Для терапии используют разные препараты: Фуразолидон, Нитазол и прочие. Советуются с ветеринаром. Хорошо помогает Метронидазол. Им лечат двумя методами:
- Разводят порошок в теплой воде. На 1 кг веса нужно 0,1 мг Метронидазола. Если индюки не пьют, заливают лекарство в клюв пипеткой или шприцем. Дают три раза в день.
- Растертый в порошок Метронидазол добавляют в еду. На 1 кг корма нужно 1,5 г.
Лечение гистомоноза Метронидазолом продолжается 5–7 дней. Дальше дают средство раз в день для профилактики. Вместо Метронидазола, иногда берут Трихопол. Лечат по той же схеме.
После выздоровления желательно восстановить индюкам микрофлору в кишечнике. Для этого используют пробиотики, например, Ветом.
Возбудители связаны с глистами, поэтому нужно избавиться и от червей. Делают это одновременно с лечением основным препаратом. Средства от глистов используют по инструкции. Например, Пиперазин дают из расчета 0,5 г на каждый килограмм веса. Добавляют в мешанки в течение 2–3 дней.
Во время лечения угощают индюков укрепляющими кормами — простоквашей, зеленым луком, крапивой, сывороткой.
Профилактика
О гистомонозе у индеек вспоминают не только во время эпизоотии. Для профилактики делают следующее:
- Регулярно убираются в птичниках и на прилегающей территории. Кормушки, поилки ошпаривают кипятком.
- Дезинфицируют помещение, инвентарь. Это делают периодически и перед посадкой в другой сарай. Для обработки есть много средств, например, Бровадез.
- Помогает также побелка помещений. Поверхность под подстилкой тоже обрабатывают известкой. На 1 м² нужно около 500 г.
- После болезни обрабатывают двор, загон. Перекапывают, дезинфицируют.
- На входе в индюшатник кладут коврик из мешковины. Часто увлажняют эмульсией креолина 3%. Зимой заносят внутрь.
- Наблюдают за индейками. Больных и подозрительных особей изолируют. Хорошо кормят, показывают ветврачу, лечат или забивают.
- Следят за кормом. Стараются не давать необработанные продукты, пищу с землей.
- Создают индюкам хорошие условия. Это укрепляет иммунитет. Избегают тесноты.
- Дают укрепляющие корма — крапиву, люцерну, зеленый лук. Они улучшают пищеварение и иммунитет.
- Избегают контактов индюков с другими птицами. Не держат вместе, обрабатывают помещения.
- Правильно перевозят.
Можно ли есть мясо больных индюков
Птицы, перенесшие гистомоноз, находятся под особым контролем. Некоторые фермеры не допускают их к размножению и не используют в пищу мясо, яйца. Это связано с тем, что индюки по-прежнему являются носителями микроба. Однако не всегда таких птиц забивают. Кто-то оставляет их для украшения двора.
Другие фермеры едят даже больных индюков. Хотя используют только не слишком истощенных особей. Когда индюка забивают на ранней стадии болезни, мясо пригодно для еды. Его обязательно качественно обрабатывают термическим способом. В любом случае употребление в пищу мяса больной птицы — лотерея, так как невозможно на глаз определить степень поражения тканей и органов. Внутренности, допустим, печень, не используют в любом случае. Ливер уничтожают.
Сильно ослабленные, истощенные индейки не подходят для еды. От тушек избавляются.
Индюшатина — вкусный и не особенно распространенный продукт. Разводить птицу, как правило, выгодно. Однако успешные фермеры никогда не забывают о болезнях, инфекциях. Без профилактики и правильного лечения гистомоноза можно потерять поголовье.
Источник
Болезни индюков: описание, лечение и профилактика
Индюки подвержены болезням так же, как и любая другая сельскохозяйственная птица. Поэтому осведомленность о симптоматике и признаках недугов так необходима каждому фермеру – она помогает существенно снизить риск проявления заболеваний.
Болезни индюков
Признаки слабой особи
Каждый фермер должен уметь вовремя различать здоровых и чахнущих особей. Если вы достаточно внимания уделяете своему поголовью, сделать это будет нетрудно. Достаточно знать основные признаки заболевшей птицы:
- наблюдается резкое снижение активности животного – птица старается как можно больше сидеть, редко встает, часто падает;
Слабый индюк
- особь избегает остальных членов стаи, забивается в дальние углы, пытается остаться незамеченной;
Индюк апатичен — верный признак приближающейся болезни
- оперение теряет гладкость и блеск, оно взъерошено;
Индюка стоит показать ветеринару, когда оперение теряет пышность
- взгляд потухший или, наоборот, болезненный блеск в глазах, глазницы запавшие;
Болезнь можно вычислить и по взгляду
- уголки крыльев опущены вниз, животное шатается при ходьбе.
Так выглядят опущенные крылья больного индюка
Эти признаки можно отнести к разряду общих. Диагностировать же заболевание можно по индивидуальным признакам.
Читайте также: Индюки: разведение, содержание, уход в домашних условиях.
Незаразные болезни индюков
Проявление заболеваний, не связанных с инфекциями, часто свидетельствует о неправильном обращении с животными, ошибках в их содержании или кормлении. Определив их, вам следует немедленно прибегнуть к лечебным мерам, а также изменить основу ухода за поголовьем.
Твердый зоб
Обманчивое заболевание, которое возникает довольно легко, а вылечить его потом невозможно. Основной причиной является несоблюдение норм выдачи пищи, недостаток полезных веществ в рационе, переизбыток грубых кормов и одновременное отсутствие мелкого гравия, мела, ракушника.
Затвердение зоба
Характерные симптомы:
- при ощупывании явно чувствуется твердость зоба;
- вялость и пассивность птицы;
- резкое снижение веса особи;
- гнойные выделения из зоба.
Медикаментозных или народных способов лечения зоба нет. Единственно решение – отправить птицу на убой.
Отвисший зоб
Одна из разновидностей зоба затвердевшего. Протекает в более легкой форме, а потому поддается лечению. Возникает вследствие несбалансированности питания, чрезмерного употребления воды, длительного пребывания в слишком жарких и душных помещениях, а также летом на солнцепеке. В результате зоб у животного растягивается и отвисает.
Отвисший зоб
В качестве лечения предписывают специальную диету – ее назначает ветеринар в индивидуальном порядке (составляющие диетического питания напрямую зависят от рациона птицы). Кроме того, пострадавшим нужен полный покой – как можно меньше движения и контактов с другими членами стаи.
Извращенный аппетит
Еще один яркий пример недостатка полезных веществ в пайке. Чтобы восполнить необходимые запасы, индюк начинает есть несвойственные для него вещи – камни, перья, опилки, подстилку гнезд.
Индюк ест подножный корм
Если вовремя не распознать увеличение аппетита в несколько раз и его изменения, дело может кончится затвердением зоба и летальным исходом.
Лечение предполагает простой пересмотр рациона птицы, его насыщение всеми необходимыми микроэлементами и витаминами.
Заболевания индюшат
Незаразные болезни могут поражать и молодых особей. Все зависит от того, как вы за ними ухаживаете: молодняку необходимы особые условия.
Авитаминоз
В период активного роста организму необходимо получение достаточного числа витаминизированной пищи. Ее отсутствие грозит проявлением опасных последствий:
- поражение слизистых оболочек глаза;
- насморк;
- обильное выделение из слезных желез;
- в крайних случаях – проявление рахита.
Среди основных причин гиповитаминоза – грязная вода, скудный и некачественный паек.
Некачественная вода
Простой пересмотр пищевого баланса тут уже не подходит – необходимы витаминные инъекции.
Энтерит
Чаще всего заболевание проявляется у птенцов в возрасте 1,5-3 месяцев. По своим признакам энтерит – то же, что и проявление дизентерии. Тем более, что факторы возникновения у недугов одинаковые – грязная просроченная пище с недостатком витаминов.
Сильнейший дуоденит при некротическом энтерите
Отличительные особенности:
- потеря аппетита;
- слабость, вялый вид индюшат;
- жидкий помет;
- остатки трапезы выходят в виде непереваренных грубых кусков;
- слипшееся оперение около клоаки.
Все это происходит из-за поражения стенок кишечника у животного – ему становится больно глотать и переваривать пищу. В таких случаях заболевших особей отсаживают от здорового поголовья и назначают им спокойные условия содержания, сбалансированное питание и чистую воду. После полного восстановления птенцов возвращают в общие загоны.
Расклев (каннибализм)
Страшные последствия в виде падежа общего стада могут быть спровоцированы дефицитом белка в питании: индюки могут начать поедать себе подобных. Поэтому тщательно следите за тем, достаточно ли индюшата потребляют витаминов «роста» – А, Д, группы В.
Тушки погибших индюшек
Чтобы предотвратить постепенное искоренение стада, следите за поведением птенцов. Особенно агрессивных нужно отсаживать в отдельные загоны, купировать крылья и верхние части клювиков. Увеличьте белковую составляющую в их рационе. Постепенно повадки животного должны смениться, стать более спокойными – это и будет свидетельствовать о выздоровлении. Такую птицу можно будет вернуть с карантина в стадо.
Как ухаживать за индюшатами?
В нашей публикации вы прочтёте об уходе и кормлении индюшат разного возраста в домашних условиях, а также нюансах содержания бройлерных птенцов и использовании комбикормов при формировании индюшечьего рациона.
Инфекционные проявления
Заболевания, причиной которых становится инфекция, особенно опасны – из-за их быстрого распространения все поголовье может вымереть в короткий срок. Поэтому крайне важно разбираться в симптоматике заразных недугов, быстро передающихся между особями.
Респираторный микоплазмоз
Индюки – теплолюбивые животные с желательной влажностью воздуха немного ниже среднего. Если нарушить эти требования (слишком холодно или жарко, влажность повышена в индюшатнике) возможно проявление респираторных заболеваний, например, микоплазмоза.
Бациллы микоплазмоза
Особенно инфекции подвержены птицы со слабым иммунитетом и витаминной недостаточностью (группа В, А).
Характерные черты:
- слизистые глаза напухают, краснеют;
- зрение постепенно портится;
- сопутствующие признаки – сопли и слезы;
- потеря веса;
- в отдельных случаях – смерть.
Как лечить таких животных? При обнаружении недуга необходимо в срочном порядке восстановить комфортный для пернатых температурный режим. Прописывают такие антибиотики: «Хлортетрациклин», «Окситетрациклин». Вы также можете использовать эритромицин, левомицетин, стрептомицин.
Туберкулез
Опасное заболевание, не предполагающее лечения для птиц. Туберкулезная палочка обычно проникает в хозяйство через грязные жидкости и продукты, инвентарь, которым работали с пораженными особями, подстилку.
Туберкулезная палочка
Чтобы распознать туберкулез, обратите внимание на:
- поведение – птица передвигается медленно и неуверенно либо и вовсе сидит на месте;
- аппетит – резко сокращается количество потребляемой индюком пищи, следствием чего становится потеря веса;
- стул – у больной особи он жидкий;
- кожа – наблюдается облысение местного характера, появляются различимые узелковые образования.
Вылечить больную птицу нельзя, поскольку изменения происходят на внутреннем уровне – происходит стремительное поражение и разрушение жизненно важных органов. Но вы можете оградить все поголовье от полного падежа.
Шаг 1. Обнаружив больного индюка, немедленно изолируйте его и забейте.
Процесс забоя индюка
Шаг 2. Выведите стаю из пораженного помещения на свежий воздух или переведите их в другое помещение.
Птицы на прогулке
Шаг 3. Откройте все имеющиеся окна и двери в птичнике – прямые солнечные лучи действуют на бациллу уничтожающе, а хороший сквозняк поможет вывести ее остатки. Помещение должно проветриваться длительное время.
Проветривание помещения
Лекарственные препараты для лечения и профилактики туберкулеза у индюков отсутствуют.
Читайте также: Индюшатник своими руками.
Глисты
Проблематичные паразиты доставляют немало хлопот фермерам – при их первичном появлении в организме животного никаких симптомов не возникает. В активной же последующей стадии ослабшее животное может быть подвержено и другим заболеваниям из-за ослабленного иммунитета.
Зараженная гельминтами птица
Основные признаки:
- резкое снижение массы;
- иммунная система разрушается;
- несвойственный жидкий стул;
- у особи страдают органы дыхания и пищеварения.
Основная проблема заключается в том, что глисты довольно распространены в воды, пище, почве, других членах стада. Как только вы диагностировали присутствие паразитов, используйте фенотиазин, пиперазин-сульфат для всего стада.
Цены на различные средства от глистов для птиц
Средства от глистов для птиц
Оспа
Одна из наиболее опасных и проблемных птичьих инфекций. Есть несколько вариантов заражения оспой для индюков:
- через кур – при непосредственном контакте с носителями или через их поилки, клетки, загоны;
- через паразитов-разносчиков – москитов, комаров, мух.
Заболевание характеризуется следующими симптомами:
- резкое снижение активности, вплоть до полной апатичности животного;
- ухудшение аппетита;
- ухудшение внешнего вида – уголки крыльев смотрят вниз, оперение взъерошено, теряется блеск и гладкость;
- постепенно на участках кожи без перьев (голова, ноги, сережки, слизистые) появляются несвойственные темные пятна.
Проявление оспы
Тела больных и мертвых животных необходимо изъять, уничтожить и сжечь. После этого продезинфицируйте птичник, а все поголовье привейте эмбриовакциной.
Синовит
Заболевание характерно как для взрослых особей, так и для молодняка возрастом от семи недель. Этот недуг поражает двигательные суставы животных.
Распознать синовит довольно просто:
- апатичность, медленное болезненное передвижение по территории;
- желание как можно больше оставаться на одном месте;
- прихрамывание на одну или обе конечности;
- побледнение кожи в местах без оперения;
- при прощупывании суставов чувствуется повышенная температура и несвойственная мягкость.
Такие птицы редко подходят к поилкам, не отзываются на оклик.
Пораженные синовитом лапки
Ускорить процесс выздоровления помогают террамицин, стрептомицин и биомицин. Хотя многие особи выздоравливают постепенно и без посторонней помощи.
Инфекции у молодняка
Неокрепший организм птенцов реагирует на заболевания острее взрослых. Особенно, если речь идет об инфекциях – зачастую существует риск потери целого молодого поголовья в случае несвоевременного нахождения симптоматики.
Гемофилез
Инфекционный вид насморка, который легко передается от одного птенца к другому при контакте с пораженной особью, пищей, водой или инструментами, которыми вы работаете с животными. Особенный риск заболевания существует у индюшат до достижения пятимесячного возраста.
Вирус гемофилеза
Типичное проявление гемофилеза:
- воспаление слизистых носоглотки и глазной области;
- выделения в виде слез и соплей;
- хрипы в груди, одышка;
- отсутствие аппетита, следствие которого – прекращение роста.
Характерный признак на поздней стадии развития недуга – из-за воспаления подглазных пазух голова птицы становится похожей на совиную.
Методов лечения такого насморка не существует – больных придется забить. Чтобы не допустить эпидемию среди поголовья, помещение дезинфицируют формальдегидом, растворяя его в размере 2% в воде, с добавками в виде едкого натра – 2%, свежегашеной извести – 20%. Всю смесь нужно довести до температуры в 70-80 градусов по Цельсию. Здоровых же птенцов подвергают ингаляциям с йодом и добавлением хлор-скипидара.
Гистомоноз
Чаще всего гистомоноз возникает, если содержать индюков в недостаточно хорошо продезинфицированных помещениях. Особенно, если вы держите их в одном птичнике с курами, утками, гусями. Либо же, если строение им досталось после этих видов сельскохозяйственных птиц.
Посинение головы
Особенности:
- характерный стул оранжево-желтого оттенка;
- пассивное поведение, птица все время стоит одна в углу с закрытыми глазами;
- аппетит отсутствует;
- кожные покровы приобретают сине-черный оттенок вследствие поражения печени и кишечной системы.
Опытные фермеры советуют следующие медикаменты для устранения проблемы:
- трихопол;
- фуразолиндон;
- метронидазол;
- оксарсол.
Помимо общего лечения необходима обязательная дезинфекция всех мест пребывания птицы. Помните, что в особой группе риска – птенцы в возрасте от 3 до 21 недели.
Гистомоноз птиц
В нашей публикации вы узнаете, что такое гистомоноз птиц: представлены описание и особенности заболевания, характерные симптомы, способы лечения и профилактики, фото + видео.
Пуллороз
Трехнедельные индюшата подвержены еще одной серьезной инфекции, которой можно заразиться через контакт с уже пострадавшими или через кормушки, которыми они пользуются.
Для пуллороза характерен жидкий стул белого цвета с клочками пены и неприятным запахом, который склеивает перья у клоаки. Птенцы хохлятся, тяжело дышат и издают слабый писк. В 70% случаев дело заканчивается детальным исходом – у ослабших птиц подкашиваются ноги, начинаются судороги, после которых они дохнут.
Подкошенные лапы
Помочь спасти поголовье могут:
- тетрациклин;
- фурацилин;
- левомицетин;
- сульфадимезин;
- фуразолидон.
Главное правило предотвращения поноса – содержание молодняка в отдельных от зрелых особей загонах.
Паратиф
Наиболее опасное инфекционное заболевание, которое способно проявиться в возрасте до месяца. В этот период иммунная система еще не достаточно сформирована у неокрепших малышей, поэтому смертность превышает 70% от общего поголовья.
Больной паратифом индюк
Распознать недуг можно следующим образом:
- сгорбленное состояние, холка взъерошена, крылья опущены;
- птица старается совершать минимум движений;
- повышенная потребность воды;
- отсутствует аппетита.
В лечении вам помогут препараты мепатар, тримеразин и лаутецин.
Инфекционный синусит
Для синусита характерно сильное воспаление глазных и носовых пазух, их опухание и покраснение, видное невооруженным глазом. Увеличение в размерах достигается за счет большого скопления гноя внутри.
Воспаление носовых пазух
Причины:
- слишком тесное пространство для стада, приводящее к скученности;
- переохлаждение пернатого;
- авитаминоз группы А и Д.
Лечить такие случаи можно фуразолидоном, окситетрациклином, стрептомицином, тиланом на водорастворимой основе.
Профилактика заболеваний у птицы
Любую сельскохозяйственную птицу намного легче уберечь от недугов, чем лечить. Пораженное стадо способно пасть за считанные часы. Лечение предполагает длительный и трудоемкий процесс с большими расходами.
Чтобы уберечь себя от всех этих проблем, своевременно проводите простые профилактические мероприятия.
Шаг 1. Обеспечьте пернатым пригодные для жизни условия. Обратите внимание на соблюдение температурного режима и уровня влажности. Кроме того, помещение должно хорошо проветриваться, но без сквозняков.
Окна для проветривания в индюшатнике
Шаг 2. Кормите животных только нормированной качественной пищей. Прежде всего, упор нужно делать на сбалансированность еды – животному для активного роста необходимы все полезные вещества и витамины. Кроме того, не забывайте о свежести корма – испорченная, прокисшая еда ведет к несварению.
Пример продуктов питания
Шаг 3. Соблюдайте чистоту в птичнике. Регулярно убирайте слежавшуюся подстилку, смешанную с упавшей пищей и пометом. Чистите кормушки – класть в грязные емкости корм крайне не рекомендуется.
Чистая кормушка
Читайте также: Содержание индюков: покупка, требования к помещению и принципы разведения.
Шаг 4. Проводите регулярные мероприятия по дезинфекции жилых помещений. Тщательно вымойте пол, стены и потолок птичника и оставьте его сохнуть, устроив хороший сквозняк. По прошествии трех суток побелите поверхности известковым молоком и проведите дезинфекционные мероприятия в случае необходимости.
Дезинфекция побелкой
Цены на одноразовый ламинированный комбинезон для проведения дезинфекции
Одноразовый ламинированный комбинезон
Шаг 5. Устраивайте систематический осмотр своих подопечных. Особей с подозрительным поведением изолируйте и лечите.
Ветеринарный осмотр птицы
Отдельные правила есть для профилактики заболеваний у индюшат. Температура в их помещении должна быть на пару градусов выше, чем у взрослых. Кроме того, необходимо следить за тем, чтобы они не наглотались помета вместе с упавшим кормом. Для этого устройте в их клетке или загоне пол из сеточного материала с прорезями 1х1 или 1х2 сантиметра.
Видео — Профилактика индюшиных болезней
Источник