Можно ли фруктовый салат есть на ужин
Содержание статьи
Можно ли есть фрукты на ночь и полезно ли это вообще?
Фрукты – незаменимая часть человеческого рациона. Чаще всего они низкокалорийны, насыщают организм недостающими витаминами и микроэлементами. Однако это вовсе не означает, что плоды можно есть в любое время дня и ночи. Разобраться в пользе и вреде этого, свойствах различных видов плодов необходимо более подробно.
Польза или вред?
Употребление фруктов на ночь считают условно полезным, потому что это влияет на возникновение чувства сытости при отсутствии нагрузок на организм в виде лишних калорий. В то же время, ученые определили, что такие компоненты, как фруктоза (так называемый фруктовый сахар) или глюкоза не притупляют чувство голода, а лишь создают чувство ложного насыщения. При этом увеличивается производство инсулина, влияющее на повышение аппетита.
Данный момент касается и безобидных яблок и других легких фруктов. По мнению американских ученых, фруктовым салатам и свежевыжатым сокам отводится отдельная роль в эпидемии ожирения, которая охватила США. Кроме того, нежелательно увлекаться фруктами в том случае, если имеются хронические проблемы в работе сердца или сосудов. Объясняется это тем, что триглицериды в составе плодов усугубляют работу организма.
Как на странно, популярность свежевыжатых соков повлияла на эпидемию ожирения
Можно ли кушать фрукты на ночь зависит не только от времени суток, но и от того, как именно их употребляют. Для того чтобы они были полезными для организма вечером, в первой половине дня необходимо:
- отказаться от смешивания их с остальными блюдами – супами, гарнирами;
- употреблять плоды в качестве отдельного десерта, примерно через 15-20 минут после основной трапезы;
- на завтрак съедать салат из свежих фруктов, желательно сезонных – это могут быть яблоки, груши, небольшое количество клубники, малины.
При этом необходимо помнить, что любые плоды, которые были употреблены после плотной трапезы, усугубляют функции органов пищеварительной системы.
Если же говорить о том, можно ли есть фрукты на ночь, то тут тоже нужно следовать ряду правил. Идеальным вариантом будет устроить сладкий перекус примерно через час после ужина. При этом сами по себе плоды должны быть низкокалорийными и несладкими. Желательно:
- нарезать фрукты ломтиками – это будет не только красиво, но и продлит процесс употребления;
- не накидываться на блюдо в спешке;
- тщательно пережевывать каждый кусочек перед проглатыванием – в таком случае намного быстрее появится чувство насыщения, а организм сможет быстрее переработать поступивший материал.
Для того чтобы фрукты были полезными утром и вечером, необходимо соблюдать умеренность в процессе их употребления. Использование любых плодов в чрезмерном количестве может вылиться в аллергию и другие неприятные последствия.
Какие фрукты можно есть на ночь
Первое место в списке безопасных плодов занимают яблоки. Они незаменимы как для физической формы человека, так и в плане изменения уровня сахара в крови. Преимущество отдают зеленым сортам, имеющим кисло-сладкий вкус. Учитывая, что необходимо избегать нагрузок на пищеварительную систему, можно кушать только такие яблоки, которые были предварительно очищены от кожуры. Это позволит снизить соотношение клетчатки, усугубляющей переваривание продукта.
Не менее полезно будет съесть манго. Он имеет низкую калорийность, а именно 67 ккал на 100 г продукта. Употребление этого экзотического фрукта перед сном не вредит фигуре. Кроме того, оказывается легкое слабительное воздействие, в крови уменьшаются показатели холестерина. При регулярном употреблении манго и ведении здорового образа жизни удается справиться даже с острым дефицитом витаминов, минеральных компонентов.
Следующим ответом на вопрос, какие фрукты можно есть на ночь, является киви. Объясняется это тем, что:
- плоду характерна низкая калорийность – до 60 ккал;
- в составе фрукта находятся такие компоненты, как растворимая клетчатка и аскорбиновая кислота;
- употребление плода в качестве ужина позволяет утолить чувство голода, а также очищает организм от токсинов и шлаков.
В составе киви присутствует L-карнитин, который положительно сказывается не просто на удержании веса, но и на снижении массы тела. Поэтому можно не отказывать себе в том, чтобы кушать фрукты на ночь.
Отдельное внимание уделяют цитрусовым: апельсинам, грейпфрутам. В подавляющем большинстве они являются низкокалорийными – так, в 100 г мякоти обычно присутствует не более 40 ккал. Некоторые же из них, допустим, помело или грейпфруты, способствуют снижению массы тела за счет особенного химического состава. Так, они ускоряют процесс переваривания пищи, улучшают обмен веществ. Дополнительные их преимущества – это утоление голода без возбуждения аппетита. Вместе с приятным и сладким вкусом это делает представленные плоды одними из самых любимых.
Следующим полезным фруктом, допустимым к употреблению ночью, является ананас. Проникая в область желудка, компоненты этого плода очищают организм, в частности кишечник, от шлаков и токсинов. Не менее полезно есть перед сном ананасы, потому что они запускают в тканевых структурах процесс сжигания жиров. Влияет на это такой компонент, как бромелайн – он препятствует появлению в просветах сосудов холестерина и его бляшек, а также минимизирует различные аллергические реакции.
Перед сном можно будет съесть свежие сливы. Безусловно, наиболее полезными окажутся сезонные плоды – без консервантов, красителей и других химических добавок. Объясняется такая польза:
- низкой калорийностью – до 50 ккал;
- улучшением работы ЖКТ – борьба с запорами, нормализация пищеварения;
- насыщением организма витаминами, которые в такой концентрации невозможно получить извне: из других витаминов и комплексов.
Во избежание излишне активной работы кишечника, злоупотреблять сливами не следует. Более чем достаточно будет съесть два-три плода, чтобы перекусить и получить пользу от этого.
Перекус фруктами полезен и в том случае, когда речь идет об абрикосах. Объясняется это тем, что в них содержится большое количество пищевых волокон. Они успешно регулируют соотношение плохого холестерина в крови и нормализуют работу кишечника. Примечательно, что абрикосы незаменимы для сохранения зрительных функций и улучшения состояния кожного покрова. Польза от употребления актуальна для детей и взрослых, поэтому даже пожилые люди могут кушать их за один-два часа до сна.
Какие фрукты нельзя есть на ночь
Бананы находятся в списке плодов, которые не рекомендуется употреблять вечером, перед отходом ко сну. Это объясняется высокими показателями калорийности и актуально, несмотря на множество полезных свойств, например, снятие слабости или усталости, повышение настроения. Особенно не рекомендуется употреблять бананы тем, кто намерен сбросить вес, но не проконсультировался с врачом по поводу того, какие фрукты есть можно и нельзя.
Альтернативой для страстных любителей этих желтых плодов будет специальный коктейль. Для его приготовления используют:
- половинку спелого банана;
- 200 мл нежирного молока;
- 50 мл морковного сока;
- половину чайной ложки липового или акациевого меда – важно, чтобы он был натуральным.
Напиток рекомендуется употреблять сразу после приготовления. Делать это желательно один-два раза в течение недели. Подобный подход позволит снизить массу тела, а также насытить организм необходимыми витаминами и микроэлементами.
Какие фрукты нельзя есть на ночь? В этом списке находится виноград, который диетологи рекомендуют употреблять в первой половине дня. Это объясняется сравнительно высокой калорийностью – от 70 ккал в зависимости от разновидности ягод. Спелый виноград повышает уровень сахара в крови, поэтому не может быть рекомендован пациентам с диабетом.
В то же время, употребление ягод в первой половине дня позволит сохранить ощущение сытости, заряд бодрости. Представленный фрукт является находкой для тех, кто не переносит кофеин, но кому необходимо поддерживать тонус в течение сложного рабочего дня.
Вредно ли есть фрукты на ночь, в том числе арбузы, знают не все. Строгих ограничений в этом плане нет, однако по причине значительной концентрации воды и сахара сытость будет быстро возникать и пропадать. В результате, учитывая скорость процесса, организм перенасытится водой.
Учитывая это, человек будет вынужден достаточно часто посещать туалет. Это может привести к отсутствию сна и увеличению массы тела. Набранные килограммы исчезнут исключительно после того, как набранная вода будет выведена из организма. Еще одним нежелательным последствием употребления арбузов является появление отеков и мешков под глазами утром, после сна.
Вопрос о том, почему нельзя есть фрукты вечером перед сном необходимо рассматривать отдельно в каждом случае. Важно изучить свойства плода, состояние здоровья человека – наличие у него патологий пищеварительной и других систем. В таком случае можно будет с уверенностью говорить о том, какие фрукты окажутся полезными, а какие – нет.
Источник
Можно и после шести вечера! Диетический фруктовый салат – помощник для вашей фигуры
Помимо того, что салат – это очень вкусное блюдо, он поможет в тот момент, когда человек понимает, что пришло время уделить внимание фигуре. На диетах люди обычно готовят овощные салаты, незаслуженно забывая про фруктовые. А ведь именно микс из фруктов поможет легче перенести диету и сделать ее более разнообразной и вкусной.
Кто-то делает выбор в пользу правильного питания на всю жизнь. А некоторые женщины придерживаются диеты эпизодически, например, когда хотят выглядеть красиво на празднике в любимом платье. Салаты, а в частности, фруктовые, станут отличными помощниками на пути к стройности!
Какие выбрать
Во время борьбы за снижение калорийности питания важно считать калории и во фруктах. Есть несколько рекомендаций, которые стоит помнить при покупке ингредиентов для салата:
- Бананы стоит использовать с осторожностью. Конечно, они богаты калием и другими полезными веществами. Тем не менее, калорийность фрукта высока. Совсем отказываться от бананов не нужно – уже доказано, что они положительно влияют на настроение, а это очень актуально для тех, кто на диете. Просто нужно использовать фрукт в небольших количествах и употреблять в первой половине дня. Поэтому бананы идеально подойдут для завтрака.
- Виноград также относится к числу калорийных фруктов, он содержит большое количество сахара в своем составе. В этом же списке находятся манго и инжир. Лучше есть их в умеренных количествах и до 12 часов дня.
- Ананасы и грейпфруты являются основой многих диет. И неудивительно – они не только дают чувство насыщения, но и обладают жиросжигающим эффектом.
- В холодное время года тоже можно и нужно готовить фруктовые салаты! Стоит уделить внимание цитрусовым, а также яблокам и киви.
- В летнее время вариантов приготовления салатов неограниченное количество. Ведь это именно то время, когда можно лакомиться сочными ягодами, мягкими дынями и сладкими арбузами.
Вкусный ужин
Диетический фруктовый салат – это отличный вариант для вечерней трапезы. Правильно приготовленное блюдо можно есть и после 18 часов. Идеальным вариантом будет салат без заправки.
Без заправки
Для него понадобится:
- по 100 г яблок и мандаринов;
- по 35 г граната и тыквы;
- 50 г киви;
- несколько ягод ежевики.
Приготовление этого фруктово-овощного блюда очень простое:
- Нарезать яблоки на мелкие кусочки, чтобы они дали сок.
- Мандарины нарезать на небольшие кусочки, перед этим нужно освободить дольки от пленок и удалить семечки, если они есть.
- Киви по этому рецепту требуется в 2 раза меньше, чем яблок и мандаринов, так как фрукт насыщен жидкостью. Очистить киви от кожуры, мелко нарезать.
- Гранат, помимо того, что содержит железо и витамины, придает салату пикантность и красоту. Промыть зерна и положить их к остальным компонентам.
- Тыкву лучше натереть на терке. Здорово, если есть возможность натереть ее длинными полосками, как морковь по-корейски.
- Теперь нужно все тщательно перемешать.
- Завершающий штрих – положить сверху и по краям несколько ягод ежевики.
С заправкой
Также на ужин можно приготовить необычный фруктово-овощной салат с йогуртом.
Для приготовления блюда нужны следующие продукты:
- 150 г листьев салата;
- 2 яблока среднего размера;
- половинка красной луковицы (лук важно взять именно красный);
- 1 крупный мандарин;
- 2 средних киви;
- немного миндальных орехов (очищенных и нарезанных тонкими пластинками);
- 0,5 ст. натурального йогурта;
- 1 ст.л. меда.
Как приготовить такой салат:
- Сначала нужно тонко нарезать лук полукольцами.
- Мандарин почистить, отделить дольки от пленок и нарезать небольшими кубиками.
- Киви очистить от кожуры и нарезать тоже на некрупные кусочки.
- Порвать листья салата.
- В конце необходимо смешать все нарезанные продукты.
- Приготовить заправку можно за минуту. Натуральный йогурт нужно смешать с медом и залить салат этой смесью.
Из грейпфрута и орешков
Тем, кто хочет похудеть, лучше употреблять в пищу несладкие фрукты. Есть отличный рецепт салата, который поможет ускорить метаболизм.
Для приготовления понадобится:
- 1 грейпфрут;
- 150 г листьев салата;
- 80 г кедровых орешков;
- 35 г оливкового масла для заправки;
- немного, буквально по щепотке, соли и перца.
Приготовление:
- Орешки необходимо прокалить на сухой сковородке, не добавляя масла.
- Грейпфрут надо разрезать пополам.
- Из одной половины выжать сок.
- Вторую половину нарезать на кусочки, предварительно очистив от пленок.
- Масло влить в грейпфрутовый сок, посолить и поперчить. Это и будет заправка.
- Порвать листья салата на кусочки, перемешать их с кусочками грейпфрута.
- Залить салат заправкой.
- Сверху посыпать кедровыми орешками.
Праздничные рецепты для похудения
Совсем не обязательно отказываться от лакомств во время праздника, если стремишься снизить вес. В любое время года можно приготовить аппетитный сладкий десерт для тех, кто придерживается диеты.
Зимний
Вариант для зимнего праздничного стола – салат с ананасом.
Для его приготовления надо взять:
- 2 средних апельсина;
- 1 крупное яблоко;
- половина небольшого ананаса;
- курага – 8 шт.;
- изюм – 2 ст.л.;
- 2 ст.л. сиропа – подойдет апельсиновый или яблочный;
- для украшения листики мяты.
Последовательность приготовления:
- Ананас, курагу и яблоко порезать дольками.
- Оставить одну половину апельсина, а вторую нарезать.
- Выжать сок из оставшейся половины.
- Все фрукты аккуратно перемешать и посыпать изюмом.
- Полить готовое блюдо смесью сиропа и апельсинового сока.
- Украсить получившееся угощение листочками мяты.
Летний
Для летнего торжества можно сделать кисло-сладкий освежающий легкий салат.
Для него нужно подготовить:
- 10 слив;
- 200 г дыни;
- 1 небольшой грейпфрут;
- 2 груши (лучше твердых сортов)
- 1 ч.л. жидкого меда;
- лимонный сок из половины лимона.
Порядок действий:
- Удалить косточки из слив и нарезать их на кусочки.
- Мякоть дыни также порезать кусочками.
- Груши очистить от кожуры и семечек и нарезать дольками.
- Освободить грейпфрут от пленок и нарезать кубиками.
- Все перемешать и залить заправкой из сока лимона и меда.
Секреты приготовления
Очень важно брать только свежие фрукты и овощи. Во время приготовления необходимо рассчитывать порцию.
Важно! Фруктовый салат – это блюдо, которое лучше съесть сразу, максимум в этот же день, но не стоит оставлять порцию на следующее утро.
Из салата лучше по возможности убрать соль (если это сборный вариант из фруктов и овощей). Лучше заправить блюдо лимонным соком. Не стоит брать сладкие йогурты для заправки. Отличным вариантом будет сметана с низким содержанием жира или натуральный йогурт.
Получается, что диетический салат должен:
- иметь низкую калорийность;
- обладать очищающим эффектом,
- не задерживать жидкость в организме;
- способствовать снижению веса;
- придавать бодрость и заряд энергии;
- насыщать организм витаминами;
- быть приятным эстетически;
- обладать хорошими вкусовыми качествами.
Важно! Во всем нужна мера, и при избыточном употреблении фруктов можно, наоборот, набрать вес. Ведь в них содержится много углеводов. Поэтому не стоит переедать даже полезные фрукты. Кроме увеличения массы тела, это может спровоцировать нарушения в работе желудочно-кишечного тракта.
Полезное видео: быстрый вариант с хлопьями
Рецепты фруктовых салатов невероятно популярны. Легкий фруктовый салат может стать отличным завтраком, обеденным перекусом или даже ужином. Быстрый рецепт с хлопьями в видео ниже.
Выводы
При добавлении в рацион фруктовых салатов за несколько недель можно скорректировать незначительные недостатки фигуры. А если подойти к вопросу серьезно и включить салаты в ежедневное меню, то вас ждет не только преображение внешнего вида, но и значительное улучшение состояния здоровья!
Как тратить больше времени на себя и семью, а не готовить часами? Как делать блюдо красивым и аппетитным? Как обходиться минимальным количеством кухонных приборов? Чудо-нож 3в1 — удобный и функциональный помощник на кухне. Попробуйте со скидкой.
Источник
Почему нельзя есть на ночь фрукты?
Здравия, уважаемый читатель 🙂 В статье разберемся, почему казалось бы легко усваиваемые фрукты не рекомендуется кушать перед сном. Не забывайте о возможности оценить материал и подписаться на канал 🙂
Даже при условии, что рабочий день заканчивается очень поздно, надо покушать, придя домой. Правда, в это время не все продукты целесообразно употреблять в пищу. Еда в такое время переработается, если рацион составлен грамотно. Особо надо быть внимательными тем, кто страдает от лишнего веса, ведь «неправильная» еда не только навредит желудку, но и добавит забот и калорий.
Почему фрукты не советуют кушать на ночь
Игнорировать чувство голода нежелательно, ведь человек ложится с пустым желудком. И вместо приятного сна испытывает стресс. В результате происходит сбой, обмен веществ замедляется, развиваются нежелательные реакции и заболевания. Поэтому кушать вечером нужно обязательно, главное — грамотно составить меню, учитывая ограничения и рекомендации диетологов.
Среди продуктов, которые не рекомендуют кушать перед сном, есть фрукты. Многие считают их низкокалорийными, и кушают, когда захотят, не учитывая объем продуктов. Такое мнение в корне ошибочное, ведь ряд фруктов, например, бананы или виноград, отличаются большим содержанием углеводов и фруктозы.
Чем опасна фруктоза?
Она представляет собой сахар растительного происхождения, и если перенасытить им организм, последствия будут те же, что и при употреблении большого количества сахара. Если стоит вопрос, что скушать — банан или печенье, то лучше выбирать банан, он никак не отразится на талии, если это будет один фрукт.
Банан должен быть зрелым, в нём нет крахмала, который не переваривается желудком.
Правда, если это будет целая связка бананов, что это будет полноценная еда, причем тяжело переваривающаяся организмом. В результате нагрузка на пищеварительную систему станет огромной, а лишние сантиметры не заставят себя ждать.
Если есть желание похудеть, то не рекомендуется кушать яблоки и другие несладкие фрукты, особенно в большом количестве. Дело в том, что они разжигают аппетит, так как содержат кислоты, которые стимулируют появление желудочного сока, при этом раздражают желудок.
Такой процесс приводит к негативным последствиям, а при наличии язвы желудка — к осложнениям заболевания, поэтому яблоки в данном случае — под запретом.
После яблок может разыграться аппетит
Если фрукты скушать все же хочется, то лучше включать их в рацион в первой половине дня, когда человек двигается, они переработаются гораздо лучше. И не стоит увлекаться ими, кушая постоянно. В вечернее время их не следует употреблять еще и потому, что может появляться вздутие живота и метеоризм.
Дело в том, что фрукты медленно продвигаются по пищеварительному тракту, в итоге могут забродить, ведь вечером обмен веществ замедляется, а ночью организм требует отдыха. В итоге желание помочь себе превращается в риск навредить.
Какие фрукты на ночь кушать можно
Если хочется кушать, а дома полно фруктов, то все же есть некоторые, употреблять которые разрешено. Среди них — грейпфрут, он отличается низкой калорийностью, и если не увлекаться, то можно полакомиться им на ночь. Как вариант, можно сделать фруктовый салатик, но только в том случае, если до сна остается хотя бы 2-3 часа.
Грейпфрут
Если все же кушать фрукты на ночь, надо помнить одно — соблюдать меру следует обязательно. Дело в том, что большое содержание глюкозы и фруктозы в этих продуктах провоцирует выделение инсулина, в итоге человек хочет есть еще больше, и чувство сытости не наступает. Как ни странно, можно перестараться, получить больше калорий и веществ, которые нужны организму.
Правило золотой середины убережет от переедания, тяжести в желудке, лишних калорий и риска развития сахарного диабета. Если подходить ко всему с умом, ничто не будет угрожать ни здоровью, ни фигуре.
Читайте на канале — Продукты улучшающие обменные процессы, статья о еде, которая нормализует метаболизм, насыщает организм витаминами и микроэлементами. Спасибо за то, что делитесь статьями в социальных сетях 🙂 Добра, удачи и здравия!
Источник