Можно ли есть жирное перед сдачей крови
Содержание статьи
Что можно и чего нельзя есть перед кроводачей
Перед сдачей крови за 2-3 дня следует ограничить себя во вредных продуктах и употреблять те блюда, которые рекомендуется.
За два дня до сдачи крови специалисты советуют включить в свой рацион следующие продукты:
- овощи в любом виде, кроме жареных — можно свежие, вареные и запеченные овощи — за исключением свеклы;
- каши на воде, макароны (не жареные и без масла);
- фрукты, за исключением любых цитрусовых, бананов и фиников и авокадо;
- хлеб разных сортов и сдоба;
- нежирная рыба или мясо в отварном виде, либо на пару;
- морсы и компоты, а также сладкий чай;
- из сладостей разрешаются варенье и джемы домашнего приготовления, так что скажите шоколадкам “НЕТ” на эти три дня! Мед лучше тоже исключить.
Запрещенных продуктов на эти 48 часов гораздо больше, чем разрешенных, но для того, чтобы восстановление организма прошло быстрее, а кровь была безопасной для получателя и не портился ее состав, рекомендуется исключить из питания следующие продукты:
- любые жареные, копченые и острые блюда;
- специи;
- молочные продукты, в том числе йогурты, кефир и сливочное масло;
- яйца;
- сосиски и колбасные изделия;
- нельзя есть чернику за 3 дня до сдачи крови;
- сладкие газированные напитки и соки из магазина;
- алкоголь и энергетики не рекомендуются донорам в принципе, но если вам пришлось пойти на свадьбу или на день рождения и немного выпить, придется воздержаться от донации на 72 часа;
- любые продукты с высоким содержанием красителей, консервантов и усилителей вкуса: например, чипсы и сухарики из магазина, кетчупы, майонезы и магазинные соусы;
- соленья и маринады;
- не разрешены орехи, семечки и халва из-за высокого содержания жира.
Такие запреты налагаются на донора не просто так. Дело в том, что все эти продукты в том или ином виде способны ухудшить состав и качество крови. Например, животные жиры, которые содержатся также в молоке и молочных продуктах, влияют на густоту сыворотки крови, поэтому ее бывает невозможно разделить на компоненты. Помимо этого кровь становится “жирной”, а мельчайшие частички жира делают кровь мутной. Это явление называют хилезом плазмы. Такая кровь для переливания не подходит.
Примерный рацион донора накануне сдачи крови
Помимо ограничений в питании, донорам необходимо ограничить употребление лекарственных препаратов, особенно обезболивающих средств и аспирина. Если вам необходимо было принять какие-то лекарства в течение трех дней до донации, обязательно сообщите об этом врачу. Сигареты также не рекомендуется использовать в день донации, как минимум за 2 часа до процедуры и еще 2 часа после. Пассивное курение также исключается на этот срок, так что старайтесь обходить коллег и знакомых, которые курят при вас в этот день.
Соответственно, накануне сдачи крови идеальным меню будет примерно следующее:
- завтрак: каша и свежие фрукты;
- обед: вареная телятина, индейка или куриная грудка с овощами на пару, салат из свежих овощей;
- ужин до 20.00: индейка, куриная грудки либо отварная рыба с гарниром в виде гречневой каши, чечевицы или риса, можно добавить к этому свежий салат, либо тушеные овощи.
Если Вы не можете жить без сладкого, разрешены десерты в виде булочек с яблоками или черносливом, сезонные фрукты, повидло.
После ужина можно пить. Это может быть чай с сахаром, сок, морс или нектар, но не забудьте, что ограничение употребления банана и цитрусов относится и к жидкостям, содержащим эти фрукты, так что апельсиновый нектар лучше убрать в холодильник на пару дней.
Правильный завтрак для донора — какой он?
Запомните, донация — это не сдача крови на анализы, натощак приходить категорически нельзя!
В день сдачи крови Вам нужно позавтракать. Вот хорошие варианты завтрака для донора перед процедурой:
- каша на воде: овсянка, гречка, рис;
- вареный картофель или другие овощи на пару;
свежие овощи или фрукты;
- хлеб, сушки или домашние сухари;
- чай с сахаром или домашний компот, можно с вареньем или простым печеньем типа галет или овсяного.
Примерное меню донора в день донации
Принять на себя ответственность за будущее других людей и стать донором — это благородное решение. Соблюдение рекомендаций по питанию до сдачи крови поможет специалистам центра крови получить качественные компоненты и плазму, столь необходимую многим пациентам больниц и реабилитационных центров.
Присоединяйтесь к донорскому движению — DonorSearch.org и становитесь донорами!
Источник
диета, прием пищи и рацион питания
Благодаря общему и биохимическому анализу крови можно узнать о наличии в организме патологических процессов. Практически при всех заболеваниях показан биохимический анализ, так как он может выявить работу многих органов и систем.
Перед сдачей необходимо знать о правилах подготовки к исследованию. Многих интересует можно ли есть перед анализом. Далее все будет описано подробно.
Особенности клинического и биохимического анализа
Анализ крови – это наиболее частый вид исследования, назначаемый врачами. Он позволяет определить состояние пациента, узнать о наличии болезни, выявить причину плохого самочувствия. Чтобы получить наиболее достоверную информацию, необходимо придерживаться определенных правил перед забором крови.
Вот какие цели преследуют общий и биохимический исследования.
Общий клинический анализ:
- Исследование позволяет определить общее количество основных элементов крови – лейкоцитов, эритроцитов, гемоглобина, тромбоцитов и других.
- Анализ обязательно проводится при инфекционных, воспалительных, гематологических недугах.
Биохимический анализ:
- Позволяет выявить функциональное состояние организма в целом.
- Указывает на погрешности в работе многих органов и систем.
- Выявляет нарушения в обмене веществ и т.д.
Диета: можно или нельзя кушать?
Говоря об общем анализе крови стоит отметить, что врачи не имеют единого мнения о том, сдавать его натощак или после еды.
Одна категория специалистов утверждает, что сдавать кровь на общее исследование нужно строго на голодный желудок, то есть время от последнего приема пищи должно составлять 10-12 часов.
Другие сходятся во мнении, что промежуток между приемом пищи и анализом может составлять 2-3 часа. Однако из рациона исключается острая, сладкая, кислая и жирная еда. Допустим легкий завтрак, в котором не должна присутствовать молочная и колбасная продукция, а также сливочное масло.
Можно перед исследованием выпить воду, но она должна быть без газа и ароматизаторов. Кроме того, в ближайшие 2-3 дня перед сдачей необходимо воздержаться от употребления алкоголя, а непосредственно перед анализом отказаться от курения.
Информация! Для биохимического исследования правила по питанию в основном схожи с общим забором. Его тоже проводят натощак. Если воду пить можно, то кофе, чай и спиртосодержащие напитки под запретом.
Накануне из рациона исключается жирная и жареная пища, продукты богатые животным белком, это молоко, мясо, яйца, рыба. Нельзя пить газированные напитки, алкоголь. Иногда, чтобы получить более достоверные данные анализа, врач может прописать более жесткую диету, которой придется придерживаться на протяжении 1-2 дней до исследования.
Беременные женщины при сдаче анализов придерживаются тех же правил, что и остальные.
Все правила по диете перед сдачей крови на анализ распространяются и на ребенка. Исключение могут составить дети больные сахарным диабетом или панкреатитом, для них большие промежутки в питании могут быть вредными. Поэтому перед исследованием допустимо съесть в небольшом количестве кашу на воде, свежие овощи, сухарики и сыр.
Справка! Дети до 1 года не должны соблюдать рекомендации по питанию, такие же как у взрослых. Порой новорожденные малыши вынуждены часто сдавать кровь на анализ, поэтому о воздержании от пищи не может быть и речи. Для более старших детей, чей возраст уже приблизился к годовалому, максимальный срок воздержания от питания может составлять 3 часа.
Как влияет прием пищи?
Анализ крови может указать на патологические процессы в организме или же выявить имеется ли результат после проведенного лечения.
Все химические соединения, которые проникают в кишечник вместе с продуктами питания всасываются в кровь. Их присутствие в человеческой жидкости в том или ином количестве влияет на показатели.
Врачи рекомендуют за несколько часов до забора на исследование не принимать пищу, чтобы данные не были искажены, что влечет за собой постановку неверного диагноза и необходимость повторной сдачи.
Если не соблюдать все правила по питанию при сдаче общего или биохимического анализа, то можно ожидать следующие результаты:
- При расшифровке возможно ложное толкование результатов.
- Постановка неверного диагноза.
При употреблении жирной пищи появляется вязкость крови, меняется лейкоцентарная формула, что ошибочно указывает на присутствие воспалительного процесса. А это влечет за собой ненужное лечение, прием медикаментов, которые подрывают состояние организма. Выпитый накануне алкоголь, съеденные продукты с содержанием красителей могут ошибочно указать на патологии печени. Поэтому опытные врачи не делают назначения на основании только анализа крови, потребуются дополнительные исследования, чтобы подтвердить первоначальный диагноз.
Рекомендации по питанию
Общий анализ:
- За два дня исключить спиртные напитки, за 3 часа – курение.
- Сдавать утром на голодный желудок.
- Накануне вечером не употреблять слишком жирную, жареную, острую пищу и вообще не стоит переедать.
Биохимический анализ:
- Лучше всего сдавать кровь утром между 8 и 10 часами.
- За трое суток нужно сократить физические нагрузки и отказаться полностью от алкоголя.
- Есть разрешено за 10-12 часов перед исследованием. За сутки рекомендуется есть легкую пищу, количество жирных, жареных и острых блюд сокращается до минимума.
- Если основная задача биохимии определить качество и количество холестерина, то последний прием пищи нужно провести за 12-14 часов.
- Если определяется уровень мочевой кислоты, то важна определенная диета, из рациона нужно исключить продукты богатые пуринами. Это почки, печень и прочие субпродукты, кофейные и чайные напитки, мясо и др.
- Если цель исследования установить правильность работы печени, поджелудочной железы и желчного пузыря, рекомендуется придерживаться диеты на протяжении 2-3 дней, исключается жирная, жареная, острая, сладкая пища, различные соусы, фастфуды, газированные напитки.
Не рекомендуется также перед сдачей крови проводить разгрузочные дни или придерживаться строгой диеты. Такая крайность тоже негативно скажется на результатах. Запрещено принимать мочегонные медикаменты и продукты, они способны повлиять на количество внутрисуставной жидкости, что также исказит расшифровку.
Полезное видео
Предлагаем посмотреть видео о том, как подготовиться к анализам:
Таким образом можно сделать вывод, что все категории людей, дети и беременные женщины должны сдавать анализы крови строго натощак. Кроме того, соблюдаются несложные правила, которые будут гарантией достоверности полученных результатов. Если ребенок мал, ему нужно объяснить важность процедуры и попросить кроху потерпеть немного без еды. Вот почему многие анализы проводятся рано утром, человек в это время еще не сильно голоден, его организм находится в спокойном состоянии, поэтому и расшифровка полученных данных будет самой достоверной.
Источник
Диета перед сдачей крови: разрешенные и запрещенные продукты…
16.08.2020 Алёна Машева Здоровье
Кровь является одной из важнейших субстанций нашего организма. По ее состоянию можно выявить разные патологии (в том числе на самых ранних стадиях развития). Сдавать кровь нужно правильно. Это может потребоваться в случае необходимости пройти общее или специальное обследование. Доноры также проходят тщательную подготовку перед процедурой. Какая диета перед сдачей крови и иных анализов назначается пациенту, будет рассмотрено далее.
Почему важна диета?
Зачем требуется соблюдать диету перед сдачей крови? Ответ на этот вопрос прост. Если не придерживаться рекомендаций врачей, неправильно готовиться к процедуре, кровь меняет свой вид. В ней развивается хилез. Это особое состояние сыворотки крови. Хилез мешает правильной диагностике. Если же кровь сдается на донорство, ее состояние должно быть идеальным. В противном случае она не может применяться для переливания.
Хилезом называется состояние сыворотки крови, в которой находится большое содержание частичек жира. Такую кровь еще называют «молочной». В ходе анализа или в процессе переливания может потребоваться разделить ее на несколько частей. В этом случае «жирная» кровь становится похожей на сметану. Она приобретает белый оттенок и густеет.
Из такой сыворотки нельзя выделить компоненты крови. Для выполнения анализов она применяться не может. Переливать такую кровь другому человеку категорически нельзя. Поэтому правильная диета является важной процедурой в период подготовки сдачи крови.
Общий (клинический) анализ
Какую диету соблюдать перед сдачей крови? Это зависит от типа самого анализа или последующих манипуляций с субстанцией. Диета из-за этого может несколько отличаться. Одним из часто проводимых типов диагностики является клинический анализ. Он предоставляет возможность установить уровень гемоглобина, состав клеток крови, а также СОЭ.
Такой анализ назначается в ходе проведения планового осмотра, в период беременности. Также при наличии определенных заболеваний или подозрений на развитие некоторых патологий врач назначает этот анализ.
Стоит отметить, что строгих правил подготовки перед проведением этой диагностики нет. Некоторые врачи рекомендуют сдавать кровь до еды. Поэтому чаще всего его проводят утром. Разрешается легкий завтрак. В нем не должно присутствовать молочных продуктов, сладкого, жареного, жирного и острого. Можно пить чистую воду вплоть до самого анализа. Она должна быть чистой, негазированной, без добавок и ароматизаторов.
Биохимия
Особой подготовки требует проведение биохимии. Диета перед сдачей крови на анализы этого типа будет более строгой, чем в предыдущем случае. В противном случае можно получить неправильный результат. Биохимия крови позволяет определить состояние многих систем, органов. Подготовка будет довольно продолжительной.
За три дня до проведения процедуры нужно отказаться от физических нагрузок. Эмоциональные стрессы также недопустимы. Также минимум 3 дня до биохимии нельзя употреблять любые алкогольные напитки.
Кровь сдают обязательно натощак. Поужинать следует не позднее, чем 20:00-21:00 часов. Перед этим нельзя проходить диагностические, физиотерапевтические процедуры. От приема лекарственных препаратов также нужно отказаться. Нужно исключить прием жирных, сладких, жареных продуктов. Если в ходе биохимии будет определяться уровень мочевой кислоты, из рациона за несколько дней до обследования исключают субпродукты (печень, почки), рыбу, мясо, чай и кофе.
Холестерин
Диета перед сдачей крови на холестерин также должна быть строгой. Это достаточно распространенный анализ. Его сегодня можно сдать практически в любой лаборатории частной или государственной клиники. Чтобы получить точный результат, нужно выполнить ряд простых рекомендаций.
Поужинать в этом случае нужно за 12-14 часов до проведения процедуры. Поэтому анализ сдают утром. Поужинать следует не позднее восьми часов вечера.
За 72 часа до проведения обследования нужно отказаться от употребления жирных, жареных продуктов. Также под запретом алкоголь и курение. Нужно прекратить прием биодобавок. Обследование назначает врач. Если человек принимает любые лекарственные препараты, он должен сообщить об этом своему курирующему медицинскому специалисту.
Сахар
Диета перед сдачей крови на сахар зависит от цели обследования. Об этом сообщает врач. Процедура проводится для контроля уровня сахара на разных этапах пищеварения. Это позволяет выявить наличие такого заболевания, как сахарный диабет первого и второго типа, контролировать эффективность терапии у больных.
Проходить обследование в этом случае может потребоваться как натощак, так и после еды. О диете должен рассказать врач. В некоторых случаях требуется сдавать анализ натощак. В этом случае нужно поужинать минимум за восемь часов до процедуры. При этом не допускается в этот промежуток пить чай, сок. Можно пить чистую, негазированную воду без добавок.
Если контроль должен быть проведен после еды, это нужно сделать за час или полтора часа до сдачи крови (не раньше). Выбор подготовки зависит от методики диагностики. О всех нюансах должен подробно рассказать врач.
Гормоны
Какая диета перед сдачей крови на гормоны позволит получить достоверный результат? Этот тип диагностики всегда проводится натощак. Вечером нужно будет поесть до 20:00 (за 10-11 часов до проведения обследования). При этом запрещается пить чай, кофе или сок. Чистую воду пить можно.
Исключением из этого правила становятся анализы крови на такие гормоны, как С-пептид или инсулин. В этом случае потребуется поесть за 2 часа до проведения обследования. Врач, который назначает обследование, должен проинформировать пациента обо всех тонкостях подготовки. Иначе результат будет неправильным.
Если сдается анализ на гормоны щитовидной железы, нужно исключить за пару дней продукты, которые содержат йод. В их число входят морепродукты, рыба или йодированная соль. Сдавая кровь на пролактин, нужно успеть попасть в лабораторию не позднее, чем через 120 минут после пробуждения. При этом нельзя спешить. Перед сдачей анализа пациент должен спокойно посидеть в течение 20 минут. Накануне перед проведением диагностики нужно лечь спать не позднее 22:00. От этого зависит результат обследования.
Донорство
Крайне важна диета перед сдачей крови на донорство. Это позволяет получить материал, соответствующий всем нормам. Кровь, которая будет применяться для переливания, не должна вредить здоровью пациента. Поэтому перед переливанием кровь донора проходит тщательный контроль. Диета позволяет ей соответствовать существующим нормативам.
Неправильное питание заметно снижает качество крови. Хилез плазмы недопустим. Нельзя переливать густую кровь, которая из-за высокого содержания частичек жира становится непригодной для переливания.
Диета перед сдачей крови для донорства не станет тяжелой для человека. Это просто здоровое питание. Из рациона потребуется исключить ряд продуктов. У врача можно узнать подробный список продуктов, которые запрещается принимать перед процедурой. Этих правил потребуется придерживаться в течение нескольких дней.
Что нужно исключить из рациона?
Донорская диета перед сдачей крови назначается человеку минимум за двое суток до процедуры. Рекомендуется придерживаться ее еще раньше. За три-четыре дня до сдачи крови человек должен отказаться от ряда продуктов питания, таких как:
Этих рекомендаций следует придерживаться и тем людям, которые будут сдавать кровь на сахар, биохимию. Иногда полезно просто делать разгрузочные дни, исключая из меню перечисленные продукты. Нельзя принимать любые лекарственные препараты, курить. Такая диета полезна не только для человека, которому переливают кровь, но и для реабилитации самого донора.
Что нужно есть донору?
Диета перед сдачей крови для переливания содержит в себе ряд продуктов, которые будут полезны как самому донору, так и больному. В рацион за 3 дня до проведения процедуры следует включить нежирное мясо, особенно говядину (способствует повышению уровня гемоглобина). Также можно употреблять мясо курицы без кожи.
Рацион можно дополнить рыбой нежирных сортов. Обязательно питание должно содержать большое количество овощей (кроме свеклы). Можно употреблять хлеб из муки грубого помола, бублики (сушку). В рацион включают разные каши на воде. Можно периодически есть макаронные изделия. Нельзя добавлять в них масло.
Разрешаются все фрукты, кроме бананов, авокадо, черники и цитрусовых. Из них можно делать домашние фреши, компоты. Вполне допустимо заменить кондитерские изделия медом, натуральным повидлом (собственного приготовления), вареньем.
Еще несколько рекомендаций
Чтобы процедура прошла для донора легко, а организм быстро восстановился после сдачи крови, за две недели до ее проведения нужно также придерживаться специальной диеты. Она несколько отличается от предыдущих рекомендаций. В это время допустимы некоторые продукты. Их компоненты участвуют в функции кроветворения.
В рационе за 14 дней до проведения процедуры нужно увеличить количество продуктов, богатых железом. В их число входят рыба, мясо (говядина) и птица. Также нужно регулярно употреблять в пищу фасоль, изюм, чернослив, шпинат.
Обеспечить достаточное количество железа в период подготовки крайне важно. Оно необходимо для увеличения в крови гемоглобина. Если железа и прочих витаминов и минералов, которые участвуют в функции кроветворения, будет недостаточно, после проведения процедуры у донора могут развиться признаки железодефицитной анемии. Также стоит снизить количество приемов кофе, продукты со значительным содержанием кальция, а также чая. Они мешают процессам усвоения железа.
Диагностика наличия крови в кале
Еще одним методом диагностики разных заболеваний ЖКТ является анализ на наличие скрытой крови в кале. Он позволяет выявить некоторые патологии и заболевания в органах пищеварительного тракта. В этом случае также требуется диета перед сдачей кала на скрытую кровь.
Представленный анализ назначается при частых болях в брюшной полости, изжоге, тошноте. При частых запорах или иных расстройствах стула также проводится этот анализ. Если человек беспричинно теряет вес, у него снижен аппетит, врач назначает представленный вид диагностики.
Если предварительное обследование выявило анемию, в некоторых случаях также сдается кал на содержание скрытой крови. Анализ позволяет определить наличие в организме язвенной болезни, полипоза, неспецифичного язвенного колита, а также туберкулеза кишечника. Диету перед сдачей анализа назначают за 3 дня. Если в организме имеются паразитарные заболевания, для оценки степени повреждения слизистых кишечника может быть назначен этот метод диагностики.
Что исключить из списка блюд?
Диета перед сдачей кала на скрытую кровь предполагает исключение некоторых продуктов за 3 дня до процедуры. В их число входят рыбные, мясные блюда, зеленые овощи, а также печень. Нельзя есть белую фасоль, и шпинат. Следует временно отказаться от свеклы, яблок и болгарского перца. Гранат также исключается. Хрен и томаты, ягоды черники из рациона убирают.
Перечисленные продукты могут повлиять на результат. Он будет ложным. Процедуру потребуется выполнять повторно.
Что включить в рацион?
Диета перед сдачей кала на кровь должна быть дополнена некоторыми продуктами питания. В их число входит вареный картофель (можно в виде пюре или в мундирах), каши и продукты из молока. Также можно есть вареные яйца, допустимо сливочное масло. Хлеб лучше выбирать белый. Свежие фрукты допустимы, но в умеренном количестве.
Существует ряд рекомендаций, которые позволят правильно подготовиться к обследованию. О них подробно стоит узнать у своего лечащего врача.
Рассмотрев особенности диеты перед сдачей крови, можно правильно подготовиться к определенному типу обследования. В этом случае результат будет достоверным, а сдача крови донорами будет выполнена в соответствии с установленными требованиями.
Источник: fb.ru
Источник