Можно ли есть зараженный рис

Как избавиться от жучков в крупе с помощью народных средств

1. Виды жучков долгоносиков
2. Как выглядят рисовые долгоносики
3. Как живут
4. Что едят рисовые долгоносики
5. Как размножаются
6. Как бороться с долгоносиками Механические меры борьбы
7. Химически средства против рисовых жучков

• Профилактические меры

• Маленькие тёмные жучки, родом из Индии, предпочитают жить там, где климат теплее. Повреждают зерновые культуры и размножаются в рисовых зёрнах, выгрызая сердцевину. Обитают рисовые долгоносики чаще в местах, где хранится зерно и хлебные запасы.

  Как выглядят рисовые долгоносики

  Размеры жучков 2-3 мм. Спереди видно головотрубку, она похожа на хоботок, в котором спрятан сильный ротовой аппарат. Этими челюстями долгоносики прогрызают зёрна.

  Цвет рисовых жучков тёмно-коричневый или чёрно-бурый, без глянца. На спинке видны пятнышки красного или светло-рыжего цвета. Рисового долгоносика и амбарного родича различают по рисунку из пятнышек.

  Самки долгоносиков маленькие, усики расположены ближе друг к другу, чем у самцов, а хоботок короче. Самцы отличаются бугорками на надкрыльях и изогнутыми голенями. Жучки снабжены крыльями, поэтому умеют летать.

  Как уничтожить кухонных жучков

  Что делать, если в крупах или муке завелись насекомые? Предлагаем несколько эффективных способов борьбы с этой неприятной живностью. Помните, применять их можно только при небольшом количестве паразитов.

  Способ 1. Горячая обработка

  В этом случае рекомендуют просеять крупу через очень мелкое сито, высыпать ее на противень и прожарить при температуре +110 градусов в течение 20 минут. После обработки в первую очередь используйте эти сыпучие продукты.

  Чтобы избавиться от жучков и из личинок в крупе, нужно прожарить ее в духовке — насекомые сразу погибнут

  Способ 2. Замораживание

  Убить жучков поможет и замораживание продуктов на протяжении 24 часов.

  Способ 3. Замачивание

  Проще всего удалить жучков с фасоли и гороха. Их нужно на полчаса залить соленой водой. Как только насекомые всплывут на поверхность, жидкость сливают, а плоды тщательно просушивают на сухом и чистом полотенце.

  Способ 4. Легкое прогревание

  С мукой дело обстоит немного иначе. Специалисты рекомендуют просеять ее через специальное сито с очень мелкими отверстиями, а затем прогреть в духовке, выставленной на 50 градусов.

  Как живут

  Рисовые долгоносики — теплолюбивые насекомые, живут и размножаются при температуре 27-30 градусов, но не погибают 4 дня, если мороз опускается до 5 градусов. Кроме того, предпочитают влажность воздуха 70-90 %, а зерна — 10-17 %.

  Это жучки-марафонцы — подвижные и способные преодолевать длинные дистанции. Прячутся в затенённое место, а если долгоносика задеть, то он притворяется мёртвым, но ненадолго — полежит и убегает.

  У «рисовиков», как у марафонцев, дыхание энергичное, поэтому при отравлении газом они погибают скорее амбарных жучков.

  Насекомые, которые зимуют в поле, ищут на зиму подземные туннели, норы или кучи с зерном. Живут на одном месте, пока не закончится еда, затем улетают или уходят в другое сытное место.

  Какие жучки заводятся в крупах и муке

  Тараканы дома не могут завестись только от того, что у хозяйки в гарнитуре есть полка с крупами. Да и дислоцируются они в других местах. Их излюбленные места те, где можно найти пищевые отходы. Поэтому они обитают возле моек и раковин, кухонной плиты, подоконников и ведер с отходами. Но если, по пути маршрута таракана окажется крупа или другие продукты, от трапезы они не откажутся. В крупах и муке тараканы бывают, при условии, что они уже поселились в доме до этого.

  В крупах и муке заводятся:

  1. Хлебный точильщик. Коричневый жук небольших размеров. Может быть коричневато-бурых оттенков. В длину около 3 мм, но умеют летать. Из-за того, что часто заводится в лекарствах, его еще называют «Аптечным». Не боится солнечного света. Заводится преимущественно в хлебе, но размножаясь поражает все, от продуктов до мебели и предметов обихода.
  2. Мучной хрущак. Его называют малым хрущаком из-за небольших размеров. Максимальный размер — 3 мм. Он похож на обычного жука и располагает крыльями и усиками. Тем не менее, крыльями по назначению он не пользуется. Окрашен в красно-коричневый или темно-коричневый цвет. Излюбленная пища — крупы и мука, но не брезгует и другими продуктами. Особо опасный ввиду того, что вывести его крайне трудно. Его второе название — Мукоед Суринамский.
  3. Рыжий мукоед. Жучок, любящий муку. Борьбу затрудняют микроскопические размеры вредителя — 1,5 мм. Встречаются крупные экземпляры размером до 2,5 мм. Обитает на предприятиях сферы зерновой промышленности. Но заводиться в муке, хранящейся, при требуемых температурах и уровне влажности не будет. Имеет желтоватый оттенок, похожий на ржавчину.
  4. Пищевая моль. Может просто залететь в окно, найдя себе пищу осесть и размножаться. Имеет крылья и умеет летать. Длина ее тельца — 10 мм. Предпочитает сыпучие продукты, зерновые культуры, изюм, курагу и чернослив. Быстро размножается, с помощью отложенных личинок, которые вырастают в гусениц. Гусеницы, в свою очередь, становятся бабочками.
  5. Долгоносики. Имеют большой для жучков размер — 5 мм. Могут летать и имеют высокую скорость размножения. Их любимая провизия — рис, поэтому вредителя называют рисовыми долгоносиками. Но вредители с легкостью употребляют любую крупу и даже плодовые культуры.
  6. Южные амбарные огневки. Еще один представитель бабочек. Лакомятся орехами или сухофруктами.

  Попав в дом в приобретенном пакете, вредители быстро оккупируют полки с пищей, мгновенно размножаясь. Ввиду небольших размеров, они хорошо прячутся в шкафчиках и пакетах.

  Что едят рисовые долгоносики

  «Рисовым» жук называется, потому что впервые обнаружен Карлом Линнеем в рисе. Кроме этой культуры, долгоносик любит:

  • гречку,
  • пшеницу,
  • ячмень и другие злаки.

  Но питается только поврежденными, влажными и побитыми зёрнами. Не отказывается погрызть вяленые фрукты, хлебобулочные и макаронные изделия.

  На первом месте у этих вредителей — растения класса двудольные, причём лакомятся они и зелёными частями растения, и цветками, и плодами, и пыльцой, и предпочитают один вид растений.

  Профилактика

  После того, как зараженный продукт будет удален, надо в первую очередь пересмотреть все остальные крупы, вымыть с хозяйственным мылом и содой шкафчики, банки или другие используемые для хранения емкости.

  Все крупы, находящиеся в одном помещении с зараженными вредителями надо на несколько часов выложить под палящее солнышко, а после отправить на 48 часов в морозилку.

  Но на этом работы не заканчиваются. Надо закипятить воду и обработать все щели в полу, двери, стыки и разъемы на окнах.

  Эти работы проводятся после обнаружения незваных гостей в крупе. А чтобы предотвратить их появление нужно всего лишь придерживаться таких рекомендаций:

  • все крупы, даже если они были приобретены в герметичной упаковке надо обязательно прокаливать в духовке хотя бы на протяжении четверти часа;
  • не стоит закупать сразу очень много продуктов, это значительно снизит риск заражения;
  • в каждую баночку с крупой можно положить по разрезанной дольке чеснока или крупный лавровый лист;
  • орехи и сухофрукты надо держать отдельно;
  • полки и шкафчики надо не просто поддерживать в чистоте, но еще и регулярно протирать уксусным раствором.

  Интересное: Хранение Квашеной Капусты В Домашних Условиях

  Зная, откуда берутся жучки в рисе и других крупах, как избежать этого и как бороться с напастью, можно сэкономить не только деньги на продуктах, но и свои нервы. Уверены, наши рекомендации вам пригодятся.

  Также, узнайте как избавиться от муравьев на кухне.

  Если жучки только начали атаковать ваши запасы, можно просеять несколько раз крупу чрез мелкое сито, а потом прокалить полчаса в разогретой до 100-110 градусов духовке. Перед варкой не помешает несколько раз промыть зернышки и замочить в соленой воде.

  Как размножаются

  Рисовые долгоносики — плодовитые насекомые. В благоприятных условиях за 12 месяцев появляется 2-6 новых поколения жуков, потому что развитие занимает 1-3 месяца.

  Чтобы отложить яйцо, самка прогрызает в зерне отверстие, а после заклеивает выделяемым веществом. Через 1-1,5 недели из яйца выходит личинка, которая выгрызает внутри ходы. Иногда яйца откладываются с двух сторон зерна, тогда внутри обитают 2 безногие, бело-жёлтые личинки.

  3-4 недели личинка питается внутренним содержимым зерна, выедая половину, затем окукливается. Крупа за это время становится легче на 30-70 %. Через 1-1,5 недели из кокона выходит взрослый жук, жизнь которого продолжается до 6 месяцев.

  Можно ли есть продукты, в которых завелись насекомые?

  Можно ли использовать муку с жучками? Повторимся еще раз — продукты можно использовать лишь при незначительном заражении. Во всех остальных случаях их лучше выбросить — такая пища не пойдет на пользу вашему организму!

  Заметив жучков в крупе, многие сразу же задают вопрос — можно ли ее есть, как и другие продукты, куда могли попасть насекомые?

  Предлагаем ознакомиться: Как хранить сушеные яблоки в домашних условиях, чтобы не завелась моль

  Некоторым даже противно прикасаться к такой еде, другие, наоборот, считают, что это не очень противно, тем более есть промыть и перебрать крупу. Но не опасно ли это на самом деле? Ответ следующий — есть такие продукты нежелательно.

  Дело в том, что даже после промывания в крупе могут остаться личинки, которые часто похожи на рис, оставшаяся от них шелуха, различный мусор и, конечно же, эксперименты, которые явно не пойдут на пользу вашему здоровью.

  Немного по-другому дело обстоит с мукой. Если использовать специальный «просеиватель» в мелкую дырочку, вы сможете отсеять муку, оставив в сите и жучков, и личинок. Чтобы окончательно дезинфицировать муку, прогрейте ее в духовке при температуре в 50 градусов.

  Как бороться с долгоносиками

  Долгоносики — разносчики грибковых инфекций. Кроме того, загрязнения, которые оставили жуки в зерне, вызывают аллергические реакции. Вещества личинок провоцируют рост опухолей и прекращение восстановления тканей.

  Поэтому, если в дом попало заражённое зерно, меры принимаются незамедлительно. Помогут народные средства, химические препараты или механические способы.

  Механические меры борьбы

  Чтобы вовремя обнаружить вредителей, стоит чаще делать ревизию на кухне. Заражённые продукты выбрасывают, а подозрительные обрабатывают в духовом шкафу при 50 градусах или помещают на 1 час вымораживать в морозильную камеру.

  В шкафах и на полках удаляют пыль. Купленные крупы перебирают и хранят в ёмкостях, а не в пакетах.

  Химически средства против рисовых жучков

  Химическими средствами обрабатывают растения, пока не собран урожай, или места хранилища. Не стоит применять внутри помещения.

  Рекомендуется влажная обработка инсектицидами:

  • Кинмиксом,
  • Карбафосом-500,
  • Фуфаноном,
  • Децисом или Фитовермом.

  Из народных средств используют мыльный раствор для промывания ёмкостей и мест хранения, и обработку раствором уксуса.

  Отпугнёт рисовых жучков запах разложенного рядом с припасами чеснока или апельсиновых корок, лаванды или семян гвоздики, мятных или лавровых листьев. В банки с горохом насыпают сухой красный перец, а в мешок с крупой полезно положить кусок металлической проволоки.

  Причины появления насекомых

  Главным фактором, который приводит к возникновению вредителей в муке и крупах, является низкое качество и полное отсутствие термической обработки или недостаточно высокие температуры во время этого процесса. Другое основание — нарушение условий хранения мукомольно-крупяной продукции. Из за этого жуки обнаруживаются в рисе или манке, причем в герметичных упаковках.

  Намного проще обстоят дела с развесной продукцией. При этом жучки в крупе заводятся чаще, так как она близко соседствует с зараженной мукой. На кухне насекомые переходят на чистый продукт в результате неплотно закрытой крышки емкостей для хранения. Завестись жучки могут и при условии закупки чистой крупы, однако, если одолжить у соседей даже небольшое количество зараженной муки, риса, гречки, с высокой долей вероятности можно утверждать, что теперь на кухне насекомые распространятся по другим продуктам.

  Если в муке вы обнаружили неких жучков: нужно как можно быстрее определить их вид и начать ликвидацию

  Причем для заселения вредители выбирают не только крупы, но и сухофрукты, чай, кофе, специи. Большинство сухих продуктов заражается описанными выше способами. Если в крупе завелись жучки, их сложно заметить из-за очень маленьких размеров, особенно, когда сухой продукт отличается темным цветом и крупными фракциями.

  Профилактические меры

  Для снижения риска размножения долгоносиков в доме, рекомендуется:

  • Закладывая продукты на хранение, предварительно обрабатывать;
  • Из полиэтиленовых пакетов пересыпать крупы, макароны, сухофрукты в посуду с плотно закрывающимися крышками;
  • Чаще осматривать продукты, летом 1 раз в 14-15 дней;
  • Не покупать крупы «про запас» и не хранить по 4 месяца;
  • Не оставлять продукты на солнце;
  • Регулярно делать генеральную уборку с дезинфекцией на кухне.

  Несложные меры и возможность узнать вредителя по внешнему виду убережёт домашние продуктовые запасы и сохранит здоровье семьи.

  Народные методы борьбы с жучками

  Проблема избавления от крупяных жучков появились с момента, как человек начал делать запасы, поэтому и в народных советах можно найти немало рецептов.

  Уксус

  Уксус можно использовать для избавления от насекомых и для профилактики их появления. Прелесть метода в том, что он эффективен не только против взрослых особей, но и против личинок.

  Для избавления от жучков уксус (9%) разводят в одинаковом количестве с водой и обрабатывают все горизонтальные и вертикальные поверхности шкафчиков внутри и снаружи. И не забудьте об обработке дверец.

  С особой тщательностью пройдите по стыкам. Если мебель не покрыта лаком, наберите раствор в ёмкость с пульверизатором и забрызгайте труднодоступные участки. Обязательно дайте мебели высохнуть.

  Для профилактики раствор используют аналогичным способом. Но готовят его из 1 л воды и 2 ст. л. уксуса.

  Бура + сахар

  Тетраборат натрия, или в простонародье — бура, представляет собой натриевую соль борной кислоты и относится к классу неорганических соединений. Имеет отличные показатели эффективности и позволяет надолго избавиться от кухонных насекомых.

  Для приготовления состава:

  1. Соедините в равных пропорциях буру, сахар песок и сухие дрожжи. Последние 2 компонента призваны привлечь насекомых.
  2. Смесь ингредиентов пропустите через кофемолку для получения однородной сыпучей массы.
  3. Небольшими порциями насыпьте на подготовленные листы бумаги или салфетку и разложите в местах обитания жучков.

  Альтернативный способ: приготовить приманку из буры, пшена и сахарной пудры. Все компоненты, взятые в равных пропорциях, измельчите кофемолкой и скатайте небольшие шарики (можно добавить немного воды). Разложите их на полочках кухонных шкафов. Этот способ также эффективно избавляет от непрошеных гостей, главное условие — располагайте шарики в недоступности для детей и домашних животных.

  Внимание! Отрава раскладывается после того, как шкафы тщательно вымыты и продезинфицированы.

  Растения с сильным запахом

  Жучки не любят резких ароматов, на них губительно действует пиретрум, гвоздика, лавровый лист и полынь. Чтобы избавиться от продуктовых вредителей, высушенные растения упакуйте в мешочки из марли, сложенной в несколько раз, и разложите на полочках кухонных шкафчиков.

Источник