Можно ли есть вареную кукурузу при отравлении

Содержание статьи

Можно ли есть кукурузу после отравления

Что можно есть после отравления

Можно ли есть вареную кукурузу при отравлении

Многие в жизни проходили через неприятное состояние отравления. Что-то скушал не то и появляются боли в желудке, тошнота, рвота, диарея. Постепенно эти неприятности отступают, работа организма приходит в нормальное состояние. Но чтобы процесс восстановления проходил быстрее, необходимо знать, что можно есть при отравлении.

Причины отравления

Если появились первые признаки отравления, лучше обратиться за помощью к специалисту. Эти симптомы могут быть вызваны серьезными заболеваниями, такими как сальмонеллез, гепатитом.

Вызвать пищевое отравление могут:

  • плохо вымытые овощи и фрукты;
  • неправильная термическая обработка продуктов;
  • неправильное хранение и применение после допустимого срока годности.

Что нужно делать при таком состоянии

Клинические проявления отравления (понос, рвота, повышение температуры) помогут вывести из организма вредные бактерии, токсины, паразитов, которые могут причинить вред здоровью. Таким образом организм самостоятельно очищается.

После этого возникает слабость, тошнота, появляются болевые ощущения в животе, аппетит снижается или отсутствует полностью. Организму необходимо помочь на этом этапе. Что же нужно делать, что принимать, что можно пить, есть после отравления? Рекомендуется в этот период, когда происходит самоочищение ничего не кушать. После этого просто прислушивайтесь к организму. Он сам подскажет, когда можно начинать питание, вы почувствуете чувство голода. Но важно начинать прием пищи правильно, соблюдая диету, включая в рацион безопасные продукты.

Лечебная диета при отравлении

Питание в период после отравления должно быть щадящим, диетическим. Организм не нужно перегружать, так как он и так много сил потратил на борьбу с отравляющими веществами.

Пищу рекомендуется принимать небольшими порциями, в теплом виде. Чтобы желудок легче ее переваривал подавать блюда жидкие или протертые.

Первые 24 — 36 часов после отравления больной голодает. Рекомендуется только обильное питье, чтобы предупредить потерю жидкости организмом. Дают пить соленую не газированную минеральную воду, отвар риса, шиповника или зверобоя, который является натуральным антибиотиком.

Соблюдать диету рекомендуется от 3 до 5 дней. Прием пищи частый, несколько раз в день. Готовят постные, тушеные, вареные блюда.

Первые дни при приеме пищи возможно появление тошноты, ложных рвотных позывов. Пугаться не надо, это нормальный процесс. Также не рекомендуется принимать еду, если отсутствует аппетит.

Рекомендуемые продукты

Что же можно есть в первые дни после отравления? Рацион питания такого больного включает:

  • отварной рис на воде, отвар из

    рисовой крупы;

  • овсяная, гречневая, манная каши;
  • брынза, нежирный творог, творожные запеканки и пудинги;
  • супы нежирные, вегетарианские;
  • отварное нежирное мясо (птица, крольчатина, телятина), паровые котлеты;
  • компот из сухофруктов, кисель, несладкий и некрепкий чай с лимоном;
  • отвары лекарственных трав в теплом виде (черника, укроп, шиповник, зверобой, черная смородина);
  • овощное пюре (картофельное, морковное) без масла и молока;
  • пшеничные сухарики, галетное печенье;
  • фруктовое пюре (яблочное, банановое), желе, печеное яблоко.

Что нельзя есть после отравления

Из рациона полностью исключают:

  1. колбасы, консервы
  2. жирные мясо и рыбу
  3. пшеничную, ячневую и перловую каши
  4. кофе, цельное молоко, какао
  5. сладкое, выпечку из дрожжевого теста, шоколад, варенье
  6. жареное, жирное, острое, соленья, копченое
  7. бобовые, кукурузу, капусту
  8. спиртные напитки
  9. соки, газированное питье
  10. груши, сливы, виноград

После острого расстройства пищеварения желательно не есть фрукты первые 1-2 дня.

Питание в следующие дни

В этот период больной принимает пищу в зависимости от состояния здоровья, характера стула. Продолжают принимать диетическое меню. Постепенно расширяют стол и возвращаются к обычному рациону.

Также полезно пройти курс лечения пробиотиками, которые помогут восстановить нормальную микрофлору кишечника.

Некоторые продукты у специалистов вызывают сомнение, можно ли их есть после отравления.

Не следует употреблять:

  • Молоко, кисломолочные продукты вводят в меню на 3 – 4 день.
  • Мед – сладкое вызывает брожение в кишечнике.
  • Яйца – являются тяжелым продуктом.
  • Бананы – не рекомендуют есть при длительном жидком стуле. Но этот мягкий продукт содержит фруктовые кислоты и калий, который при отравлении вымывается, будет способствовать восстановлению организма.

Меры профилактики отравления

Частая причина отравления несоблюдение правил личной гигиены. Тщательно мойте руки после посещения туалета, прогулки на улицы и общения с животными.

Соблюдая некоторые правила можно избежать неприятные последствия отравления:

  1. Такие продукты, как яйца, мясо и рыбу не употребляют без термической обработки.
  2. Хорошо мойте фрукты и овощи. Зелень петрушки и укропа лучше замочить на полчаса в воде.
  3. Не употребляйте продукты, срок годности которых прошел.
  4. Консервные банки открывать только после того, как тщательно вымоете крышку.
  5. Для мяса и хлеба применять разные ножи.
  6. Употребляйте продукты хорошего качества и очищенную кипяченую воду.
  7. Правильно храните продукты.
  8. Если продукт начал портиться, сразу выбрасывайте его.

Советы врача о том что можно кушать после пищевого отравления

Таким образом, при пищевом отравлении некачественными продуктами необходимо придерживаться максимально щадящей диеты, дробного питания и соблюдать питьевой режим. Если после отравления у вас продолжаются боли в области желудка или печени, обратитесь к специалисту!

Самое популярное:Свежие новостиПолезные советы:

Категория: Первая помощь

Похожие статьи:

Как правильно лечить понос при пищевых отравлениях?

Симптомы и признаки отравления медным купоросом

Травмы, отравления и некоторые другие последствия воздействия внешних причин (S00-T98)

Особенности диеты после отравления у детей

Через какое время проявляются первые признаки отравления

doctor-medic.ru

Что можно кушать после отравления

Некачественные продукты, плохо приготовленная в кафе и столовых пища сегодня, к сожалению, не редкость. Поэтому с пищевым отравлением сталкивался, скорее всего, каждый. Наш организм в этой ситуации не способен нормально функционировать, и ему требуется помощь.

Если появились серьезные признаки отравления, сразу вызывайте врача. Иногда их можно спутать с симптомами инфекционного заболевания. В этом случае не оказанная вовремя помощь может дорого обойтись!

Доктор ушел. Что дальше?

Прежде всего, организму нужно очиститься от вредоносных бактерий и токсинов, а затем восстановиться. В первые сутки главная помощь с нашей стороны – пить много жидкости.

Читайте также:  Можно ли беременным есть хлопья

Лучше всего пить талую воду. Можно купить хорошей минеральной воды. Только не газированной! Не стоит пить помногу. Лучше часто, но небольшими порциями, и не слишком холодную. Примерно 2,5 – 3 литра за сутки. Хорошо использовать сорбент: несколько таблеток активированного угля или столовую ложку пшеничных отрубей.

Можно ли есть вареную кукурузу при отравленииНужно пить много воды после отравления

Полезно иногда чередовать воду с отваром шиповника, некрепким несладким зеленым чаем, можно с лимоном. Полезен рисовый отвар. Очень хорош при кишечных расстройствах отвар зверобоя. Чаи и отвары нужно пить теплыми. Горячее будет раздражать и без того травмированный желудочно-кишечный тракт.

Если к вечеру стало легче и даже захотелось поесть, можно позволить себе немного сухариков с несладким чаем. Сухарики желательно сделать из серого отрубного или цельнозернового хлеба. Можно сварить жиденькую рисовую кашу на воде. Но не нужно заставлять себя кушать. Организм сам даст понять, что ему нужна пища.

Не навредить!

Теперь нужно поговорить о том, что можно кушать после отравления, чтобы не навредить своему желудку и кишечнику. В первые дни организм нуждается в щадящем режиме питания. Поэтому начать нужно с того, чего лучше избегать:

Важно исключить тяжелую пищу, все жирное, острое, жареное, соленое. Кофе и алкоголь недопустимы. Лучше отказаться от молока и кисломолочных продуктов. Шоколад, сладкие газированные напитки, кисели тоже вредны в этот период. Сюда же можно отнести бобовые, колбасы, консервы, мясные и грибные бульоны.

Можно ли есть вареную кукурузу при отравленииЕда которую нельзя есть после отравления

Овощи и фрукты не следует кушать в сыром виде. Виноград, персики, сливы, груши, белокочанную капусту, баклажаны, кукурузу лучше исключить на время.

Дробное питание. Организм не готов принять много пищи, поэтому кушаем часто, но немного, 5-6 раз в день. Так организм скорее восстановит работоспособность. Кроме того, начинать кушать лучше пищу протертую – каша-размазня на воде, пюре.

Примерное меню

Первые 3 дня пища должна быть протертой. Готовить лучше на пару или варить. Потом можно постепенно расширять свое меню. Но для привычного рациона время придет примерно через 2 недели. Опять-таки организм сам подскажет. И не забывать, что пища должна быть лишь теплой.

Начинать лучше всего с жидких каш, хорошо подойдут рисовая, овсяная, гречневая. Вареная морковь и печеные яблоки – способ разнообразить весьма ограниченное меню. Сухарики с несладким чаем или компотом из сухофруктов.

Можно ли есть вареную кукурузу при отравленииЕда которую нужно есть после отравления

Постепенно добавляем отварное измельченное куриное мясо. Его лучше есть отдельно от другой пиши. Когда слизистая желудка воспалена, полезны бананы. Только постарайтесь купить мини, а не обычные большие бананы. И не стоит кушать их много.

Далее добавляем овощные супы-пюре. Можно использовать брокколи, цветную капусту, кабачки. Негустое картофельное пюре на воде.

Паровые котлеты и фрикадельки, нежирную отварную рыбу, цитрусовые можно будет кушать уже после трех дней восстановления.

Восстанавливаем микрофлору

К концу недели можно будет вводить понемногу кисломолочные продукты. Отдать предпочтение следует продуктам с бифидобактериями. Ведь в организме пострадала микрофлора, ее необходимо восстанавливать. Доктор непременно рекомендует курс пробиотиков. Не стоит пренебрегать этими рекомендациями! Здоровый кишечник – это 70% нашего иммунитета.

womansion.ru

Что можно есть после отравления?

Хотя бы раз в жизни каждый человек подвергался пищевому отравлению. Во время отравления в животе появляются неприятные ощущения, на протяжении нескольких дней Вас тошнит или рвет, что не очень приятно. Одна только мысль о еде вызывает массу негативных эмоций и рвотный рефлекс. После отравления мы обещаем себе, что больше не будем есть некачественные продукты и обязательно будем смотреть на срок годности, но все равно никто не застрахован от отравления.

Пищевое отравление провоцируется немытыми, испорченными, некачественными продуктами и т.п. Часто пищевому отравлению подвергаются дети из-за слабого организма, который не может переварить некоторые продукты.Кроме пищевого отравления можно отравиться какими-нибудь химикатами – краской, клеем и т.п., которыми мы пользуемся во время ремонта.

Если Вы отравились, лучше вызвать врача, тем более, если у Вас наблюдаются понос, рвота, температура и боли в животе, так как такими же симптомами обладает сальмонеллез, который лечится только под присмотром врача.

Можно ли есть вареную кукурузу при отравлении

Если наблюдаются симптомы отравления, больному рекомендуется соблюдать постельный режим и пить много жидкости. Вода выведет из организма продукты отравления и промоет желудок от некачественной пищи. В идеале, нужно сделать промывание желудка, чтобы выздоровление прошло быстрее.

Питание после отравления

  • Обычнов первые сутки организм не требует пищи, а, наоборот, отвергает ее. В это время желудок занимается самоочищением, и через некоторое время Вы почувствуете облегчение. Это означает, что организм почти справился с отравлением, и уже можно потихоньку вводить в него пищу.
  • Только не стоит сразу есть тяжелую пищу – копчености, мясо и сало. В первые дни еда должна иметь консистенцию каши или пюре. Не рекомендуется есть сухую и цельную пищу, например, лучше отказаться от цельных яблок и груш, а сделать из этих фруктов пюре.
  • Пищу лучше употреблять маленькими порциями, чтобы избежать избыточного растяжения кишечника. Исключите газированные напитки, цельное молоко, кукурузу, капусту, бобовые и продукты из дрожжевого теста.
  • После отравления хорошим вариантом питания может стать рисовая каша на воде. Рис впитает избыточные газы и токсины, которые остались в кишечнике. Только помните, еда должна быть теплой, и есть ее нужно в небольших количествах, чтобы не вызвать тяжести и переедания на слабый желудок.
  • Не ешьте слишком холодную и слишком горячую пищу. Не ешьте соленые, острые, копченые и слишком сладкие продукты, а также откажитесь от спиртных напитков. Чтобы быстрее справиться с отравлением, пейте теплые травяные отвары, слабо заваренный чай и обычную воду. Если после отравления понос никак не проходит, лучше отдать предпочтения отвару из шиповника, черной смородины, черникиили зверобоя. Эти травы оказывают вяжущее действие и успокаивают понос.
  • На время откажитесь от черного кофе и крепкого чая. Чтобы восстановить силы, рекомендуется пить регидрон, который восстанавливает ионы, вымывающиеся в период отравления с поносом и рвотой.
  • Чтобы быстрее поправиться, можно приготовить «исцеляющую смесь»: на 1 л кипяченой воды добавьте 1 ч.л. соли, 8 ч.л. сахара и 0,5 ч.л. соды. Приготовленный раствор рекомендуется пить небольшими глотками по одному глотку каждые 10 минут.

Можно ли есть вареную кукурузу при отравлении

ВНИМАНИЕ! Чувствуете одиночество? Теряете надежду найти любовь? Желаете наладить свою личную жизнь? Вы найдете свою любовь, если будете использовать одну вещь которая помогает Мэрилин Керро, финалистке трех сезонов Битвы Экстрасенсов. Подробнее…

  • Когда Вы начнете поправляться, ионный баланс в организме можно восполнять компотами из сухофруктов, морсов и разбавленными соками (овощными и яблочными). Не стоит забывать, что при первых признаках отравления следует пить много жидкости и принимать абсорбирующие средства (например, активированный уголь). Абсорбенты выводят токсичные вещества из организма, и дело быстрее идет на поправку. Когда появится аппетит, постепенно вводите в пищу овсяную кашу, гречку и рис.
  • Когда Вы более или менее оклемаетесь, можно вводить в пищу нежирное вареное мясо. Можно делать несложные супы, например, из куриного мяса с добавлением овсяной крупы, которая обволакивает слизистую и способствует дальнейшему заживлению кишечника.
  • Некоторые врачи положительно отзываются о бананах. Во-первых, бананы содержат большое количествокалия, во-вторых – банан – мягкий фрукт, поэтому не раздражает слизистую кишечника.
Читайте также:  Можно ли есть выпечку при беременности

Что кушать после отравления?

Этим вопросом задается каждый человек после отравления. Рассмотрим список рекомендуемых продуктов после отравления:

  • Рисовые и овсяные кашки и отвары. Они хорошо очищают организм и абсорбируют токсины, оказывая обволакивающее действие на слизистую кишечника.
  • Пшеничные сухарики.
  • Яблочное и банановое пюре. Эти продукты нормализуют ионный баланс и создают питательную среду для роста полезных микробов.
  • Куриный бульон (нежирный) для восстановления сил.
  • Зеленый чай – имеет вяжущие свойства и бактерицидное действие.
  • Компот из сухофруктов, фруктов или ягод (не слишком сладкие).
  • Кисломолочные продукты, которые содержат бифидобактерии. К этим продуктам относятся кефир, натуральные йогурты и простокваша.
  • Вареное нежирное мясо (птица или кролик).
  • Тертая морковь.

Можно ли есть вареную кукурузу при отравлении

Нежелательные продукты после отравления:

  • Колбасы.
  • Жирный мясо, рыба, птица.
  • Копчености.
  • Консервы.
  • Алкоголь.
  • Сладости и мучное.
  • Жирные, острые и соленые блюда.
  • Цельное молоко.
  • Какао и кофе.
  • Перловая и пшенная каши.

Это основные продукты, которые рекомендуется и не рекомендуется употреблять после отравления.

Диета после отравления

Диета после отравления представляет собой щадящее питание, включающее в свой рацион легкие блюда в жидком или полужидком состоянии.

Главная цель диеты – снизить нагрузку на пищеварительную систему и восстановить силы после отравления. Во время диеты после отравления полностью исключите продукты, вызывающие процесс гниения и брожения в организме, чтобы не спровоцировать новое отравление и скопление газов в кишечнике. Но во время диеты после отравления организм должен получать все необходимые компоненты и микроэлементы.

Правила питания для диеты после отравления

  1. Диета соблюдается около трех дней. За это время организм должен полностью восстановиться.
  2. Блюда должна быть жидкой или пюреобразной консистенции.
  3. Еда должна быть приготовлена на пару или сварена.
  4. Блюда должны быть оптимальной температуры – ни холодной, ни горячей.
  5. Объем пищи во время диеты после отравления должен быть небольшим. Дневная норма должна составлять около 1000 кКал.
  6. Пейте много жидкости.
  7. Ешьте часто, но понемногу.

Примерное меню во время диеты после отравления

Можно ли есть вареную кукурузу при отравлении

Первый день. Если у Вас сильное отравление, в первый день лучше вообще ничего не есть, тем более, что Вам и не захочется. Лучше пить много кипяченой или минеральной воды, отвар шиповника и чай. Жидкость не допустит обезвоживания организма. Если все-таки голод настал, можно попить чая с сухариками или выпить чашку куриного бульона.

Второй и последующие дни. Постепенно можно вводить в пищу жидкие и протертые блюда. На протяжении всего дня можно есть рисовую кашку, куриный бульон, сухарики, нежирное протертое мясо и кисель. Пейте много жидкости.

Для получения большей информации по теме читайте статью Что можно есть при отравлении?

Читайте также: Пищевое отравление: лечение в домашних условиях

Через неделю можно вернуться к привычному режиму питания. Главное, слушайте свой организм, и он Вам подскажет, когда и что можно есть.

Не болейте!

Специально для LadySpecial.ru – Мисник Светлана

ladyspecial.ru

Источник

Что можно и что нельзя есть при пищевом отравлении?

Статья подготовлена специалистом исключительно в ознакомительных целях. Мы настоятельно призываем вас не заниматься самолечением. При появлении первых симптомов — обращайтесь к врачу.

Пищевое отравление

Пищевое отравление случается очень часто. При этом страдает в первую очередь пищеварительная система. Чтобы справиться с проблемой, нужно уделить особое внимание питанию. Когда интоксикация с организма будет снята, а основные симптомы отравления купированы, нужно подумать о рационе человека. Его грамотное составление имеет такое же значение, как и медикаментозная коррекция.

При отравлении страдают стенки желудка и кишечника, поэтому у человека развивается гастрит и диарея. Под ударом оказывается поджелудочная железа и печень. Чтобы восстановить нормальное функционирование этих органов, нужно правильно питаться.

Всемирная организация здравоохранения настоятельно не рекомендует отказываться от пищи совсем. При пищевом отравлении это может только навредить организму. Длительное голодание лишь усиливает повреждение воспаленных слизистых оболочек.

Содержание:

  • Общие рекомендации питания при отравлении
  • Что можно есть при отравлении?
  • Что нельзя есть при отравлении?
  • Примерное меню питания
  • Режим по неделям
  • Диета для ребенка после пищевого отравления

Общие рекомендации питания при отравлении

Общие рекомендации

Чтобы разгрузить систему пищеварения, нужно соблюдать диету. Больному показано потребление щадящих блюд.

Так как пищевое отравление часто проявляется рвотой и диареей, диета должна быть составлена согласно следующим правилам:

  • Меню нужно подобрать таким образом, чтобы препятствовать развитию обезвоживания и способствовать устранению воспаления.

  • Диета должна помогать восстанавливать электролитный баланс.

  • Диета должна способствовать регенерации слизистых оболочек желудка и кишечника.

Меню нужно выстраивать так, чтобы оно обогащала организм витаминами, микроэлементами и питательными веществами.

Основные принципы питания при пищевом отравлении:

  • Суточное потребление белка – 80 г, углеводов – 200 г, жиров – 85 г.

  • Принимать пищу нужно каждые 2-2,5 часа. Средний вес порции составляет 100 г.

  • В день нужно выпивать около 2,5 л воды. Это позволит выводить из организма вредные вещества и не допустить развития обезвоживания. Кроме простой воды, можно пить щелочную минеральную воду, но без газа, а также лечебные отвары и настои. Каждые 30 минут в организм должно поступать не менее 80 мг жидкости. Это позволит не допустить дегидратации и не спровоцировать рвотный позыв.

  • Пищу необходимо готовить на пару, после чего пюрировать или перекручивать.

  • В процессе употребления пищи, нельзя спешить, каждый кусочек нужно тщательно пережевывать, не отвлекаясь на внешние раздражители: на телефон, книги, телевизор.

  • Еду разогревают до температуры 18-55 °C.

  • Соли в рационе много быть не должно, так как она раздражает органы пищеварительной системы.

  • Запрещено употреблять спиртные напитки, так как они нагружают печень и почки. Алкоголь может стать причиной серьезного нарушения в их работе.

  • Придерживаться щадящего меню нужно до 21 дня, но не менее 18 дней. Все зависит от тяжести отравления. Переходить на привычный план питания можно постепенно, вводя только по 1 блюду каждый день.

Читайте также:  Можно ли есть рябину при узловом зобе

Что можно есть при отравлении?

Что можно есть при

Сразу после отравления организм человека очень слаб. Поэтому в меню не должно быть большого количества углеводов и жиров. Пищеварительной системе просто не хватит сил для того, чтобы усвоить их.

Не следует кушать фрукты, так как они провоцируют брожение в кишечнике. Особое внимание нужно уделить белковому компоненту. Во время отравления организм теряет много протеинов, поэтому нужно позаботиться об их восполнении. Если рацион составлен верно, то рвотные позывы у человека не возникают. Дело может доходить только до легкой тошноты.

Углеводы из меню исключать не нужно. Их источником могут являться компоты из сухофруктов. Сложные углеводы необходимы для выработки гликогена в печени. Это необходимо для снятия интоксикации с организма. Витамины, которые особенно нужны человеку после перенесенного пищевого отравления: витамин А, токоферол, витамин С, витамины группы В.

Разрешенные продукты

Разрешенные продукты после перенесенного отравления:

  • Маложирные сорта мяса: кролик, птица. Из него готовят паровые котлеты или фрикадельки. Также мясо разрешается варить.

  • Маложирные бульоны на мясе птицы.

  • Маложирные сорта рыбы.

  • Слизистые супы на основе овсянки, риса, гречки.

  • Творог и молоко с низким процентом жирности.

  • Приготовленные на пару омлеты или яйцо всмятку.

  • Сливочное масло разрешено, но едят его малыми порциями.

  • Фруктовый кисель, желе, компоты и муссы.

  • Сухари и крекеры.

  • Фруктовые соки, которые нужно разводить водой. Можно пить некрепкий чай с лимоном, укропную воду, отвар шиповника.

Что нельзя есть при отравлении?

Что нельзя есть

Пищевое отравление требует отказа от многих продуктов питания. Однако отчаиваться не стоит, так как подобная ограничительная мера является временной.

Важно убрать из меню продукты, которые способствуют усиленной выработке желчи. Это позволит избавить органы пищеварения от раздражающего влияния соляной кислоты и ферментов.

Под запрет попадают жирные, острые, соленые блюда, продукты, содержащие кислоты и эфирные масла. Нельзя включать в меню продукты, являющиеся источником грубой клетчатки. Они нагружают органы пищеварения, усиливают процессы брожения в кишечнике, делают боли в животе интенсивнее.

Запрещенные продукты

При пищевом отравлении запрещены такие продукты, как:

  • Пряные, жареные, острые, маринованные, жирные блюда. Сюда же относятся копчености и фаст-фуд.

  • Свежие фрукты, кислые ягоды, цитрусовые, орехи.

  • Бобовые, капуста, грибы, редис, лук, огурцы.

  • Сдоба, свежая выпечка, шоколад, торты, макароны.

  • Жирные бульоны, сложные супы.

  • Жирное мясо и жирная рыба.

  • Колбаса, консервы, соусы, полуфабрикаты.

  • Перловка, пшено, кукуруза.

  • Крепкий кофе и чай.

  • Газированная вода.

Примерное меню питания

Примерное меню питания

Больной должен питаться максимально разнообразно. Кушать одни и те же продукты каждый день недопустимо. Как детям, так и взрослым, после пищевого отравления можно ориентироваться на представленное в таблице меню.

  • Завтрак. Сладкий чай, овсяная каша с растительным маслом и сахаром.

  • Второй завтрак. Банан и компот с сухофруктами.

  • Полдник. Сушеный белый хлеб, небольшой кусочек отварной курицы, щелочная минеральная вода без газа.

  • Обед. Куриный бульон с подсушенным белым хлебом.

  • Перекус. Галетное печенье и зеленый чай.

  • Ужин. Тушеные овощи и компот.

Режим по неделям

  1. В первые 7 дней после случившегося отравления можно пить маложирное кипяченое молоко, а также кефир и йогурт без добавок. Потребляют молочные продукты малыми порциями, чтобы не перегружать желудок и не спровоцировать рвоту.

  2. На второй неделе можно употреблять в пищу капусту, супы с овощами и бобовые. Также меню дополняют слизистыми кашами с медом и молоком.

  3. С третьей недели начинают постепенно вводить в рацион жареные блюда, выпечку. В супы допускается добавлять специи. В это же время стол расширяют сладостями.

  4. Начиная с четвертой недели можно возвращаться к привычному меню. При условии, что отравление было тяжелым и человек находился в больнице, воздержаться от возврата к привычным блюдам нужно еще на неделю.

Диета для ребенка после пищевого отравления

Диета для ребенка

Диета для детей, перенесших пищевое отравление, выстраивается по тем же правилам, что и диета для взрослого человека. Если ребенок не достиг годовалого возраста и находится на грудном или искусственном вскармливании, то через 5-6 часов после отравления ему предлагают рисовый отвар, а также привычные для него смеси. При этом количество съедаемых порций нужно уменьшить на 20%. Их замещают жидкостью и растворами для дегидратации (можно предлагать ребенку Регидрон или Глюкосолан). Остальные виды прикорма вводят плавно, начиная с 3 дня от случившегося отравления. Можно давать малышу овощное пюре, гречневую или рисовую крупу, желток куриного яйца, кисель на основе фруктов. Общий объем таких блюд не должен превышать 5-10%. Затем рацион ребенка плавно расширяют, предлагая ему мясные фрикадельки и пр.

Для детей старшего возраста меню видоизменяют. В первые сутки нужно кормить ребенка по требованию. Нельзя заставлять его принимать пищу.

Начиная со 2 суток, ребенку предлагают рисовую кашу, приготовленную на воде. Можно вводить в рацион овощные с перетертыми компонентами, кефир, картофельное пюре, печеные яблоки. Порции должны быть небольшими, кормить ребенка нужно часто (около 8 раз в день).

С 3 дня после случившегося отравления меню расширяют такими продуктами:

  • Гречневая крупа.

  • Отварные овощи.

  • Маложирное мясо.

  • Маложирная рыба.

  • Перетертый творог.

  • Куриное яйцо.

Все перечисленные продукты либо перетирают, любо пюрирут. Нельзя давать детям свежие фрукты, капусту, огурцы, бобовые, макароны, ржаной хлеб, свеклу и репу. Все они нагружают кишечник и усугубляют состояние больного.

Ребенка нужно как можно больше поить, чтобы не допустить обезвоживания его организма. Ему предлагают обычную воду, компот с сухофруктами, минеральную воду без газа, травяной чай с ромашкой или шалфеем. После очередной рвоты или диареи ребенок должен получать по 100 мл жидкости. Для детей старшего возраста ее объемы увеличивают до 200 мл. Пьют воду небольшими глотками, каждые 5-10 минут.

Через неделю после отравления рацион ребенка расширяют. Ему предлагают бульоны, котлеты на пару, фрикадельки, рыбу, каши на молоке, печенье, творог, свежие фрукты без кожуры, кисломолочные напитки. Под запретом остаются кондитерские изделия, мороженое и продукты, которые плохо усваиваются организмом (бобовые, капуста, жирное мясо и пр.).

Сразу после того, как стул ребенка приходит в норму, предлагать ему обычные продукты нельзя. На щадящем рационе нужно продержаться еще около 3 недель. Это позволит пищеварительной системе прийти в норму и восстановиться. Привычные продукты, соответствующие возрасту ребенка, должны вводиться в меню плавно.

Автор статьи: Алексеева Мария Юрьевна | Терапевт

Образование:

С 2010 по 2016 гг. практикующий врач терапевтического стационара центральной медико-санитарной части №21, город электросталь. С 2016 года работает в диагностическом центре №3.
Наши авторы

Источник