Можно ли есть варенье на ночь
Содержание статьи
Варенье на диете — полезные свойства, калорийность и вред для похудения
Светлана Маркова
Красота — как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее!
19 мая 2017 г.
Соблюдая диету, девушки задумываются, можно ли есть варенье при похудении и какова калорийность этого продукта. Диетологи разрешают съедать ежедневно по 2-3 чайных ложки лакомства без вреда для фигуры, но не советуют им увлекаться. Чтобы сбросить вес, нужно выбирать полезные виды варенья, которые правильно подействуют: ускорят обмен веществ, дадут организму пользу витаминов, станут заменой сахару.
Польза и вред варенья
Выясняя, толстеют ли от варенья, женщины должны узнать, что десерт бывает разным. Готовят сладость из фруктов или ягод, на сахаре или фруктозе, варят или перетирают плоды без термической обработки. Практическая польза варенья в том, что оно:
- благотворно влияет на обмен веществ;
- поднимает настроение за счет выброса в кровь серотонина;
- укрепляет иммунитет, защищает организм от простуд;
- стимулирует выработку пищеварительного сока в желудке, перистальтику кишечника.
Вопрос, можно ли есть варенье при похудении, нельзя оставить и без изучения вреда продукта, который:
- усиливает проявления сахарного диабета, ожирения;
- наносит вред зубам — разрушает эмаль, провоцирует развитие кариеса при отсутствии должной гигиены после употребления;
- может способствовать развитию язвы желудка.
Чем полезно варенье
Для похудения польза варенья состоит в усилении метаболизма и замене сахара. Если варить десерт на фруктозе, из кислых ягод (малина, черная смородина), усиливать имбирем и апельсиновыми корками с цедрой, то получится низкокалорийный продукт, приносящий только пользу. Разумное дневное потребление по две-три чайные ложки за завтраком с кашей:
- зарядит витаминами;
- благоприятно воздействует на здоровье;
- придаст бодрости;
- поможет сбросить лишний вес.
Калорийность варенья
При изучении, сколько калорий в ложке варенья, специалисты отвечают — примерно 27. Энергетическая ценность десерта составляет 200-400 ккал на 100 грамм, изменяется от типа сырья и количества добавленного сахара. Самое низкокалорийное варенье, которое можно есть при похудении, даже нельзя назвать таковым в истинном понимании этого слова. На диете лучше употреблять перетертые ягоды или фрукты с фруктозой, проваренные в течение 5-10 минут, а лучше — свежие. Так организм получит витамины и клетчатку, а не лишний сахар, совсем не полезный при сбросе веса.
Диетологи советуют есть варенье по утрам с чаем, но без хлеба. На ночь лакомство запрещено к употреблению по причине отложения всех калорий в жировые запасы. Важна и сочетаемость — углеводный продукт рекомендовано есть соло, нельзя сочетать его с белковой пищей (орехи, творог) и медом. Самое полезное для фигуры — вишневое, из тыквы, кабачков и яблочных долек, а вредное — клубничное, земляничное, черничное. Лучше всего есть домашнее лакомство, а не покупной вариант, в котором много нитратов и сахара.
Есть ли витамины в варенье
Натуральная сладость способна принести не только насыщение вкусом, но и витаминную пользу. Термическая обработка хотя и «убивает» небольшую часть веществ, но сохраняет много витамина С, калия, железа, каротина, витамины группы В (В1, В2), Е. Последние относятся к термостабильным компонентам, они не теряются в кислых продуктах. Основное количество полезных веществ остается неизменным, поэтому можно положительно отвечать на вопрос, сохраняются ли витамины в варенье.
Можно ли варенье при диете
Сомневающимся, можно ли есть варенье на диете, диетологи отвечают, что от лакомства не надо отказываться, но употребление должно стать ограниченным. Специалисты советуют включить в рацион при похудении особые десерты, не подвергавшиеся многочасовой варке и без большого количества сахара. Чтобы похудеть, оптимально делать компоты, пятиминутки без сахара и варенье без варки.
Варенье при похудении
Есть калорийное варенье при диете не рекомендуется, но снизить энергетическую ценность получится за счет снижения добавок сахара, включения специй. Хорошо включить в десерт имбирь с апельсиновыми корками. Такие добавки ускоряют метаболизм, расщепляют жиры, снимают тягу к сладкому. Можно сварить только из корня имбиря с лимонным соком — лакомство обладает своеобразным вкусом:
- Для приготовления понадобится 150 грамм корня имбиря, два крупных апельсина, лимон, стакан сахара, 75 мл воды.
- Корень режется кубиками, заливается водой, корки с апельсинов замачиваются на три дня.
- Ингредиенты измельчаются, смешиваются с соком половины лимона, варятся по типу пятиминутки.
- Хранится готовое лакомство в холодильнике в стерильных банках под крышками.
Из тыквы с апельсинами
Полезным является варенье из тыквы для похудения, потому что компоненты в его составе нормализуют обмен веществ. Пропорции варки таковы: на три килограмма мякоти тыквы без корки и семян два крупных апельсина, лимон, немного сахара. Особенности:
- Овощ и цитрусовые режутся кубиками, засыпаются сахарным песком, варятся 10 минут после закипания.
- Масса настаивается три часа, варится 15 минут, раскладывается по стерильным банкам.
- На 100 грамм приходится 25 ккал.
Малиновое
Полезными называют свойства малинового варенья не только для похудения, но и для общего состояния организма. Лакомство укрепляет иммунитет, спасает от простуд, «убивает» вредные бактерии. В день диетологи рекомендуют есть не более 2,5 чайных ложек продукта, в которых содержится около 10 г сахара. Такое количество не повредит фигуре, не даст калориям отложиться.
Специалисты советуют есть перетертые ягоды с сахаром или фруктозой, а если их варить, то время термической обработки не должно занимать дольше 10-15 минут для сохранения пользы. Малина положительно влияет на пищеварение — косточки улучшают перистальтику кишечника, нормализуют выработку желудочного сока, помогают усилить чувство сытости, дольше не испытывать голод.
Смородиновое
Одним из самых полезных считается варенье из смородины при похудении. Лучше обрабатывать его недолго, чтобы сохранить максимальное количество витамина С. В отличие от других видов варенье из черной смородины лучше варить, а не перетирать свежие ягоды. Смородина облагораживает сахар, который под ее воздействием теряет часть вредных свойств. Проще готовить пятиминутку:
- На килограмм ягод взять полтора килограмма сахара, полтора стакана воды.
- Сварить сироп, засыпать в него ягоды.
- После пяти минут варки десерт готов.
Абрикосовое
Вкусным и полезным является варенье абрикосовое при похудении, которое можно есть для поступления в организм витаминов А, В, С, калия, магния, фосфора, йода, железа и кальция. Лакомство сохраняет вещества даже после термической обработки, улучшает пищеварение, кровообращение, восстанавливает гемоглобин. Каротин положительно влияет на зрение, метаболизм и работу мозга, выводит лишнюю жидкость.
Видео: Лимонно-имбирное варенье
Работает СУПЕР! Живое ВАРЕНЬЕ от ПРОСТУДЫ для ПОХУДЕНИЯ | Имбирно-лимонное ВАРЕНЬЕ для иммунитета
Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Источник
Можно ли есть варенье на ночь?
-Irinka- [193K] 2 года назад Ни чего страшного не случится, если вы в прикуску с чаем вечером перед сном полакомиться вареньем. Варенье нельзя есть людям, кто страдает сахарным диабетом или имеет какие-либо заболевания, но как правило, человек сам знает о запрете на варенье исходя из медицинских рекомендаций. Если таковых нет, тогда варенье можно есть на ночь. автор вопроса выбрал этот ответ лучшим Ляксандр [225K] 2 года назад ДА вполне можно. Если нет проблем с желудком. Может быть аллергии на это варенье. Количество продукты тоже может быть важным. Не объедаться, варенье может слабить. Чтобы не было испорченным, прокисшим, забродившим итп. Тогда вреда не будет. Анастасия Валуе [66.9K] 3 года назад Смотря какое варенье и с чем есть, по идее можно разбавить в теплой воде и выпить перед сном не большими глотками как компот и вкусно и вреда не будет. Но обязательно надо после почистить зубы, так как варенье сладкое и негативно влияет на эмаль. Если же пить чай перед сном с булкой и вареньем а если ещё сливочным маслом помазать то это уже сильно калорийная и тяжёлая пища получается. А организм во время сна работает медленно и достаточно все не переварит. Будут лишние кило, тяжесть в желудке и животе, тяжёлый сон. Поэтому варенье перед сном употреблять можно если сильно хочется но лучше в растворенном виде в воде. Или съев несколько ложек запивая водой или несладким чаем, тоже не переедая — тогда будет польза и лёгкое усвоение. Это даже поможет крепче заснуть. В крайнем случае можно закусывать хлебцем если сильный голод. Инна-Багира [36K] 2 года назад Если следите за фигурой, то точно не стоит. Там же ужасно много сахара, да плюс к этому сами ягоды и фрукты — источник углеводов. В общем, все это обязательно будет перерабатываться в жировую ткань. Углеводы, особенно простые (а варенье почти на 100 процентов именно из них и состоит) лучше есть до обеда, а еще лучше с утра, чтобы за день все это дело на энергию переработалось. Хотя, если вам лет так 15-18, то ничего страшного не случится, если иногда на ночь чаю с вареньем слопать, у молодых обычно обмен веществ быстрый, углеводы хорошо сгорают. А вот если возраст за 25, то все, точно сахар весь в жир пойдет. Если за весом не особо следите, то почему бы и не полакомиться такой вкусняшкой, помимо сахара, там еще и полезные вещества имеются, да и настроение такие сладкие продукты поднимают. Но все равно много не ешьте, ложку-другую еще куда ни шло. Обилию сахара, да еще на ночь, не только фигура не обрадуется, поджелудочная железа тоже огорчиться может. Можно есть варенье и нельзя есть варенье, вариантов как видим ни туда и не сюда, на самом деле тут ничего такого непонятно, есть люди которым противопоказана сладкое и естественно помимо болезни это еше возраст старым тоже не желательно на ночь есть варенье. Можно есть, если человек не болен болезнями для которых прием сахара не рекомендуется, а так же молодым у которых проблем с сахаросодержащими продуктами нет. Поэтому можно есть все пока молодой, а с возрастом в любом случае начнется и все начнет давать о себе знать. angren [239K] 2 года назад Если у вас повышенный уровень сахара в крови, пусть даже диагноз диабет пока не поставили, есть сладкое на ночь не стоит. Поскольку у многих людей тем кому за 50 лет уровень сахара как правило более высокий, то им тоже стоит отказаться от варенья на ночь. Варенье содержит много сахара, который является простым углеводом, он быстро усваивается, сахар в крови повышается. Пользы в варенье немного, фрукты и ягоды обычно варятся в сахарном сиропе, витаминов остаётся в них совсем мало. На ночь лучше стакан молока с ложкой мёда или кефир. Тем более не стоит есть вечером варенье тем у кого есть лишний вес. Углеводы не успеют потратиться организмом и пополнят жировые запасы. владсандрович [648K] 2 года назад Не желательно, так как в варенье как правило много сахара, а сахар это углеводы. Ну а углеводы, они если их не сжигать, то быстро превращаются в жиры, тем более что сахар это еще и быстрые углеводы. Поэтому если вы хоть чуть чуть боретесь с лишним весом то точно не надо. Плюс тот же сахар вредит и зубам, поэтому после поедания варенья перед сном, обязательно нужно чистить зубы. Алиса в Стране [309K] 3 года назад Я так понимаю, вопрос состоит в том, можно ли есть варенье на ночь перед сном и при этом не набрать лишние килограммы. Конечно, лучше быстрые углеводы на ночь не есть. Но если вам вечером, перед сном очень хочется сладкого, варенье — это лучший вариант — в нем нет жиров, т.е. нет самого худшего — сочетания жиров и углеводов, которые есть, например, в тортах и шоколадных конфетах. Если очень хочется — обязательно съешьте пару чайных ложечек варенья на ночь, калорий в них не так уж и много, зато вы спокойно уснете, а не будете лежать часами, не спать, и мечтать о варенье. Помните, что для похудения полноценный сон не менее важен, чем правильное питание. Красное облако [223K] 2 года назад Это же еда, ну или лакомство. Ночью варенье не меняет своих характеристик, то есть оно остаётся вареньем круглые сутки. Есть можно, если очень хочется, важно ещё и с количеством определиться. Ну а в целом на ночь лучше вообще не есть и варенье в том числе. Человеку можно все, нужно ли- решать вам. Я бы долго не рассуждала. жизнь слишком коротка, чтобы я еще ограничивала себя в такой мелочи как варенье! Господи, это же варенье, не мышьяк же.. Смотря какое варенье вы предпочитаете есть.К примеру если это касается малинового варенья то его можно съедать на ночь.Оно очень полезно для сна, а также для всего организма.Рекомендуется заварить обычный чай и положить в него 2-3 чайной ложки этого варенья.Дайте ему отстояться 30 минут, а потом выпейте его за час до сна. Знаете ответ? |
Источник
Варенье при похудении
Структура статьи:
Варенье является зимним лакомством, когда на огороде нет сезонных овощей и фруктов. Готовится оно в большинстве случаев из фруктов и ягод, хотя некоторые экспериментируют, делая эту вкусную консервацию из кабачков, тыквы и даже арбуза. Ввиду того, что варенье содержит большое количество сахара, который способствует набору веса, некоторые, садясь на диету, сразу заносят продукт в разряд запрещённых. Так можно ли есть варенье при похудении или эта еда находится под запретом, давайте разбираться.
Можно или нельзя есть варенье на диете?
Казалось бы, ответ на этот вопрос очевиден, ведь диетологи рекомендуют отказаться от мучного, жареного, жирного и сладкого, а джемы как раз попадают под эту категорию. Садясь на диету, люди отказываются от сладостей, но спустя пару дней начинает ухудшаться их настроение, снижается работоспособность, возникает нервоз, и даже парочка сброшенных килограммов не приносит большой радости. А то и вовсе, люди срываются, начинают есть всё подряд, что не только не закрепляет вес, а и способствует его набору.
Вот здесь на выручку может прийти джем, пара ложечек не испортит картины, зато утолит голод и погасит тягу к еде, поднимет настроение. Но увлекаться сладким лакомством не стоит, да и само варенье следует правильно выбирать. А лучше, готовить по определённым рецептам, которые сделают его менее калорийным. Ведь большой пользы от варенья для похудения, которое содержит 1 кг ягод и столько же сахара, не будет. Если вы планируете похудеть или поддерживать определённый рацион питания, выбирайте правильное варенье, которое поспособствует ускорению обмена веществ, подпитает витамина и минералами. Узнайте можно ли включать в рацион макароны при похудении.
В чём состоит польза и вред варенья при похудении
Каждое варенье обладает разной пищевой ценностью, это касается как витаминно-минерального состава, так и количества углеводов. Один и тот же фрукт может по-разному обрабатываться, перетираться с сахаром, провариваться, а также консервироваться с фруктозой. Несмотря на это, есть несколько полезных свойств, которыми обладают все джемы:
- Поднимают настроение, так как способствуют выработке гормона счастья;
- В большинстве случаев способствуют обменным процессам в организме;
- Подпитывают организм витаминами, укрепляют иммунную систему;
- Ускоряют период излечивания от простуды, препятствуют её появлению;
- Способствуют скорейшему передвижению пищи в желудке;
- Производят стимуляцию выработки желудочного сока.
Несмотря на множество положительных свойств, сладкое лакомство имеет и отрицательную сторону. В особенности такой поворот возможен при ненормированном употреблении варенья в пищу. Варенье при похудении в малых количествах не навредит, а вот способствовать появлению сахарного диабета, может. Большие же порции сладкого яства губительно воздействуют на зубную эмаль, способствуют развитию кариеса, появлению язвы желудка и даже ожирению. Поэтому следует умерить свой пыл, употребляя джемы только в небольших количествах.
Энергетическая ценность варенья
Калорийность продута, зависит от сладости самой ягоды, а также от количества введённого сахара. К примеру, варенье из малины, чёрной смородины, которое варилось на фруктозе, будет менее калорийным. В рецепты варенья для похудения добавляют имбирь, апельсины, цедру цитрусовых, что позволяет получить низкокалорийный продукт, который положительно воздействует на организм человека. Прежде всего, это обогащение витаминами, разнообразие в еде, придание бодрости и повышение настроения. Добавив ложечку джема в овсяную кашу, вы придадите ей вкуса, и сделаете себе приятно.
Что же касается калорийности, то в среднем в 1-й ложке варенья содержится 30 Ккал, а 100 г этого продукта может составить от 200 до 300 Ккал, всё зависит от сорта плодов и количества используемого сахара. Идеальное варенье, которое позволит похудеть, изготавливается из перетёртых ягод с небольшим количеством фруктозы, проваренное в течение 5-ти минут. Если есть возможность, лучше вообще его не варить, употреблять свежим или замораживать в контейнерах. Таким образом, вы обогатите организм витаминами и клетчаткой, утолите сладкий голод и повысите себе настроение без ущерба для похудения.
Рецепты варенье для похудения из тыквы
Сама тыква является ценной для похудения, поэтому и правильно законсервированная, она станет отличным диетическим продуктом. В тыкве находятся нерастворимые пищевые волокна, она содержит каротин, витаминно-минеральный комплекс. Овощ способствует правильной работе желудочно-кишечного тракта, ускоряет обменные процессы, содействует быстрому перевариванию жирной пищи. Тыква относится к продуктам с низким содержанием калорий, часто используется в диетах, также из неё готовят варенье для похудения.
Тыквенно-лимонно-апельсиновая фантазия
- 500 г тыквенной мякоти;
- 3 средних апельсина;
- ¼ небольшого лимона;
- Фруктоза или сахарный песок.
Мякоть тыквы и апельсины следует порезать кубиками, добавить фруктозу или коричневый сахарный песок в небольшом количестве, чтобы немного подсластить вкус. Лимон нарезаем с кожурой кружочками и добавляем к составу. После того, как продукт пустит сок, провариваем его на огне 5 минут, отставляем на 3 часа, затем опять провариваем 5 минут, и опять отставляем. После 3-го приваривания складываем в стерильные банки и закатываем. Хранить варенье лучше в погребе или холодильнике.
Тыквенно-апельсиновый джем
- 3 кг мякоти тыквы;
- 1 кг апельсинов;
- 0,5 ст. фруктозы;
- 1 лимон;
- 0,5 л воды.
Все ингредиенты нарезаем кубиками, апельсины и лимон используют с кожурой. Затем добавляется фруктоза и вода, смесь варится на медленном огне, до готовности тыквы и выпаровывания воды. Если воды остаётся мало, а тыква ещё не готова, следует добавить ещё немного жидкости. Готовую смесь надлежит остудить и пропустить через блендер, затем ещё раз довести до кипения, разложить в стерильные банки, накрыть пластиковыми крышками, хранить в холодильнике.
Правильно приготовленные тыквенные джемы способствуют сбросу лишних килограммов, так как улучшают пищеварение, выводят шлаки. При этом они не способны стать основой питания, такие моно диеты не обоснованы и не рекомендованы диетологами.
Малиновое лакомство
Кроме рецептов варенье из тыквы, для похудения используют и малину. Она укрепляет иммунную систему, усиливает защиту к разным инфекционным заболеваниям, насыщает организм полезными витаминами. Малиновые мелкие косточки способствуют передвижению пищи по кишечнику, содействуют синтезу желудочного сока, устраняют чувство голода. Ягода сама по себе довольно сочная и водянистая, готовя её, просто добавьте немного сахара, а лучше фруктозы. Когда сахар растворится, проварите состав не более 5-ти минут, после чего горячим переложите в стерильные банки, закупорьте, укутайте, а через 12 часов, кода банки остынут, поставьте их в холодное место.
Как употреблять варенье для похудения
Конечно, сладкое лакомство не является панацеей, употребляя его в пищу, вы не сможете быстро похудеть, а только навредите своему организму. Поэтому моно диет на одном этом продукте нет, а вот добавление его в небольшом количестве в рацион питания для похудения, вполне реально. Есть также разгрузочные дни, которые особенно понравятся сладкоежкам. Для них следует использовать джемы с низким содержанием сахара.
Разгрузочный день на тыквенном варенье
Для разгрузочного дня следует использовать низкокалорийные хлебцы в количестве 100 г и столько же консервированной сладкой тыквы. Все продукты делятся на 5 приёмов пищи, к бутерброду добавляется травяной или зелёный чай. Таким образом, вы за день съедите приблизительно 500 Ккал, 300 из которых содержат хлебцы и 200 джем. Отличный рацион для похудения, только злоупотреблять им не стоит. Одного разгрузочного дня в неделю будет достаточно, в противном случае вы можете навредить организму, ведь такой рацион не сбалансирован относительно содержания необходимой дневной нормы полезных веществ.
Что следует знать о сладких джемах
Эти лакомства довольно калорийные, так как при их приготовлении используется сахар, да и сами фрукты содержат фруктозу и глюкозу. Рассматривать точную общую калорийность не представляется возможным по причине того, что лакомство готовится в домашних условиях и каждая хозяйка делает его по своему рецепту.
Всё же существует приблизительная таблица калорийности, где облепиховое, брусничное и клюквенное содержат менее 200 Ккал на 100 г, показатель всех остальных переработанных ягод и фруктов превышает этот уровень, а земляника, малина, слива вообще содержат 274/275/281 Ккал. Казалось бы, при такой высокой калорийности, варенье при похудении есть нельзя, но это не так.
Вы же не собираетесь употреблять его по 300-500 г за день, а одна чайная ложка содержит 15 г и приблизительно равняется 30-35 Ккал, что совсем не много в общем числе. Поэтому скушав это лакомство с чаем, вы не навредите своему организму, снимите преграду, вознаградив себя сладким.
Чтобы получить предельно полезный продукт, который будет насыщать организм витаминами, следует производить минимальную термическую обработку. Частично разрушается витамин С, а вот на витамины группы В, минералы и содержание клетчатки, длительность термической обработки не влияет.
Каждое варенье обладает своей особенностью, малиновое борется с простудой, черничное, повышает гемоглобин и улучшает зрение, клубничное содержит антиоксиданты, клюквенное, способствует выведению плохого холестерина, но все они повышают уровень серотонина и улучшают настроение, что крайне важно в период диеты.
Советы диетологов и отзывы худеющих
Самое полезное для похудения варенье из тыквы, а также вишнёвое, кабачковое, яблочное. Что касается клубники, земляники, черники, то эти ягоды могут содержать нитраты, поэтому готовить из них сладкое лакомство лучше самостоятельно, учитывать место сбора. Советы диетологов практически единогласны, есть джемы лучше первой половине дня. Наилучшим вариантом будет употребления сладости с чаем, без дополнительных углеводов. Категорически воспрещается есть продукт на ночь, это выразится в превращении полученных калорий в жиры, что совершенно не нужно для похудения.
Если вам уж захотелось потешить себя джемом, ешьте только его, без добавления творога, орехов и другой белковой пищи. В целом же диетологами рекомендуется заменять варенье свежими перетёртыми ягодами. Так вы сможете увеличить порцию и не навредите процессу похудения. К примеру, в свежей малине содержится 42 Ккал на 100 г, а в переработанной уже более 260 Ккал. Худеющие утверждают, что используя в диетах варенье в качестве подсластителя, они улучшают себе настроение. Пара чайных ложечек не вредит ни одной диете, позволяет худеть согласно ожиданиям.
Источник