Можно ли есть в самолете

Содержание статьи

Курица или рыба: отвечаем на острые вопросы о бортовом питании

Кормят ли сейчас в самолетах бесплатно, можно ли просить добавку, что такое спецпитание и сколько стоит еда у лоукостеров — рассказываем все, что нужно знать о бортовом питании.

➝ Какое бывает бортовое питание (спойлер: бесплатное и за доплату)

➝ Законно ли, что все бортпитание — за доплату

➝ Как узнать, будут ли кормить в самолете

➝ Ок, еда включена в билет. Сколько раз будут кормить

➝ Можно ли просить добавку бортового питания

➝ Дают ли в самолете бесплатно питьевую воду

➝ Сколько стоит еда у лоукостеров

➝ Чем отличается бортпитание в эконом- и бизнес-классах

➝ Что такое спецпитание и как его получить

➝ Можно ли брать в самолет свою еду

➝ Как готовят бортпитание

➝ Почему самолетная еда кажется пресной

➝ Подают ли в самолете алкоголь

➝ Можно ли лететь со своим алкоголем в ручной клади

На каких условиях предоставляют бортовое питание

Бортовое питание может быть организовано тремя способами:

  • Еда входит в цену билета. Когда самолет набрал высоту, стюардессы начинают ходить по рядам с тележками и раздавать пассажирам еду, — то, к чему мы привыкли в классических авиакомпаниях.

Меню иногда можно узнать заранее. «Аэрофлот» приводит примеры бортового питания для перелетов разной дальности, а Emirates показывает меню для конкретного рейса.

  • Питание не включено в стоимость билета, но его можно заказать и оплатить заранее на официальном сайте или в кол-центре либо купить на борту самолета. Цены — примерно как в кафе в аэропорту. Промотать до бортпитания на рейсах лоукостеров.
  • Питания на борту вообще нет. Такое редко, но бывает. Например, «Победа» не кормит при перелете любой длительности, еды за доплату на рейсах российского лоукостера тоже нет.

Перелет без бортпитания — это законно?

Да, не кормить пассажиров на борту законно. Авиакомпания не обязана предоставлять еду даже при долгом перелете.

В России это прописано в статье 98 Федеральных авиационных правил:

«Питание и горячие напитки могут не предоставляться пассажирам воздушных судов на борту воздушного судна, если указанное условие установлено правилами перевозчика и пассажир информирован об условиях обслуживания на борту воздушного судна до заключения договора воздушной перевозки пассажира».

В других странах — свои законы, но принцип тот же: авиакомпания сама решает, включать ли бортовое питание в стоимость билетов и в каком объеме.

Бесплатно кормить в самолетах перестают многие перевозчики. Чтобы немного примирить вас с неизбежностью, расскажем историю: авиакомпания American Airlines однажды сэкономила 40 000 $, убрав одну оливку из салата для пассажиров первого класса.

Как узнать, будут ли кормить в самолете

Перед бронированием авиабилета прочитайте раздел о бортовом питании на сайте перевозчика. Там должно быть указано, в каком объеме предоставляется питание в разных классах обслуживания. Если не нашли, позвоните в кол-центр авиакомпании или напишите в службу поддержки.

Если еда включена в цену билета, то когда и сколько раз будут кормить

Как правило, если перелет длится меньше 1 часа, еда не положена вовсе, но могут предложить напитки.

На рейсах до 3 часов пассажирам экономкласса выдают холодные закуски: печенье, булочку, батончик или сэндвич, бывают йогурты, шоколадки и орешки.

На рейсах дольше 3-4 часов полагается горячее питание, в зависимости от времени вылета это может быть завтрак, обед или ужин.

Если перелет длится 6-8 часов, к основному приему пищи добавляется один перекус.

Если лететь дольше 8 часов, горячей едой кормят два раза.

Это в теории. Детали в разных авиакомпаниях отличаются, как небо от земли. На двухчасовом перелете одного перевозчика пассажирам экономкласса приносят кексик и стакан воды, на другом — сэндвич с теплым хлебом и красной рыбой, сок и неплохой кофе.

Сколько раз будут кормить на конкретном рейсе, большие ли порции, положена ли горячая еда или только закуска, предложат ли пиво или вино — зависит от авиакомпании.

Какое бортпитание в экономклассе в России

ПеревозчикБесплатное питаниеСпецпитаниеПитание за доплату
«Аэрофлот»На рейсах до 3 ч — холодная закуска и напиток

На рейсах от 3 ч — горячее питание

Бесплатно на рейсах от 3 ч, большой выборЕсть дополнительно к основному питанию. Забронировать и оплатить нужно как минимум за 36 ч до вылета
S7На рейсах до 3 ч — холодная закуска и напиток

На рейсах от 3 ч — горячее питание

За доплату 150-250 ₽ на рейсах от 3 чНет
«Россия»На рейсы до 1 ч — напиток

На рейсах от 1 до 2,5 ч — снэк

На рейсах от от 2,5 до 4 ч — сэндвич

На рейсах от 4 ч — горячее питание

Бесплатно на рейсах от 4 ч. Большой выборЕсть: можно заказать блюда из «Шоколадницы»
«Победа»НетНетНет
«Уральские авиалинии»На рейсах до 2-3 ч — нет

На рейсах от 2-3 до 4 ч — холодная закуска

На рейсы больше 4 ч — горячее питание

На рейсах «Уральских авиалиний» любой длительности из Жуковского в Прагу, Рим, Симферополь, Прагу, Париж и Ниццу не предоставляется ни холодного, ни горячего питания. Узнать, какое питание на вашем рейсе, можно на сайте авиакомпании.

Есть за доплату дополнительно к основному питанию. Забронировать и оплатить нужно как минимум за 36 часов до вылета. На выбор мясное, мусульманское, рыбное, детское, вегетарианское питание и сэндвич.Только спецпитание
«ЮТэйр»НетНетЕсть в двух вариантах: 1) заказ и оплата заранее по меню, 2) на борту во время полета (выбор скудный, в основном снэки).
NordwindНа рейсах до 5,5 ч — напиток, на рейсах от 5,5 ч — горячее питаниеЕсть на рейсах с бесплатным питанием. На выбор вегетарианское питание, детское и для младенцев. Заказать еду для младенца нужно не позднее чем за 48 ч до вылета, остальное питание — не позднее чем за 24 ч.Есть. Нужно заказать заранее, крайний срок — при онлайн-регистрации на рейс.

Можно ли просить добавку бортового питания и напитков

Да, добавку в самолете попросить можно.

На вопрос «Вам сок или воду?» смело отвечайте «И то, и другое». В классических авиакомпаниях без проблем нальют не один, а несколько стаканчиков напитков. Бывает, что стюарды отказывают, но это скорее исключение.

Если остались голодны, вежливо попросите второй комплект еды. Когда другие пассажиры закончат обедать и бортпроводники убедятся, что осталась свободная порция, скорее всего, вам ее принесут.

Лишние наборы бортового питания есть на большинстве рейсов, и если они никому не пригодились, их выкидывают.

Дают ли бесплатно воду на борту

В России — да. Если вы попросите у бортпроводника воды, он обязан налить ее бесплатно. В «Победе» грозились брать по 5 рублей за одноразовые стаканчики (при этом сама вода оставалась бы бесплатной), но от идеи отказались.

В Европе и Америке нет законов, обязывающих бесплатно предоставлять воду в полете. Большинство авиакомпаний по всему миру вам в такой просьбе не откажут, особенно если дадите свою бутылку. Но если на просьбу принести стакан воды вам предлагают купить бутилированную воду, не возмущайтесь: это законно.

В зоне вылета некоторых аэропортов есть фонтанчики с питьевой водой, которую можно набрать в свою пустую бутылку и легально взять в салон. Только проверьте, проходит ли лишняя бутылка воды по требованиям к ручной клади.

Какое бортовое питание у лоукостеров

Лоукостеры экономят на всем, чтобы держать цены авиабилетов на низком уровне. Бортпитание у них не включено в стоимость билета и не предоставляется бесплатно на рейсах.

Еду на борту лоукостеров предлагают за доплату. Заказать можно заранее на сайте авиакомпании (это дешевле) или во время полета у бортпроводников (дороже и меньше выбор горячих блюд). Бывает, что доступен только выбор на борту. Изредка авиакомпания не предоставляет питание даже за дополнительные деньги — так, например, заведено у «Победы».

Примеры цен на платную еду у авиакомпаний-лоукостеров при заказе на борту:

  • Капучино, лазанья и орешки у Ryanair — 707 ₽
  • Курица терияки с рисом, грибной крем-суп и чай у AirAsia — 403 ₽
  • Круассан и яблочный сок у easyJet — 318 ₽
  • Курица в кисло-сладком соусе с рисом и банка газировки у Vueling — 636 ₽
  • Сэндвич с сыром и вялеными томатами и яблочный сок у Pegasus Airlines — 566 ₽

Чем отличается бортовое питание в экономе от условий в бизнес-классе

Бортпитание для пассажиров в эконом- и бизнес-классе различается по меню и подаче, примерно как в столовой и ресторане.

Меню в бизнес-классе всегда аппетитнее и богаче. Если пассажирам предлагают алкоголь, то в бизнес-классе он более высокой ценовой категории (как вариант в экономе его может вообще не быть). Блюда подают в фарфоровой и стеклянной посуде, приборы — металлические.

Еда в экономклассе скромнее, чем в бизнесе, в пластиковой посуде и с одноразовыми пластмассовыми вилками и ложками.

Что такое специальное питание на борту и как его получить

Спецпитание — это бортовое питание для людей, которые не могут или не хотят есть стандартную самолетную еду.

Заказать спецпитание у большинства классических авиакомпаний можно бесплатно. Если сделаете заказ, на борту другим пассажирам предложат обычный выбор «курица или рыба», а вам принесут спецпитание.

Бывает, что спецпитание заказывается за дополнительную плату, например, у S7. У лоукостеров вся еда платная, при этом бывает выбор блюд, который подходит для людей с разными медицинскими или диетическими потребностями.

Зачем заказывать спецпитание

Если вы вегетарианец, веган, болеете диабетом, поститесь или исповедуете джайнизм, то обычные самолетные блюда вам не подойдут. Вместо них выберите спецпитание, которое подходит вам по состоянию здоровья, религиозным убеждениям или соображениям диеты. Cправки для заказа спецпитания не нужны.

Спецпитание может заказать любой человек ради разнообразия и любопытства. Как правило, оно богаче и вкуснее стандартного набора и приносят его раньше, чем обычную еду другим пассажирам.

Если летите вдвоем или втроем, можно выбрать три разных спецпитания и перераспределить блюда между собой так, чтобы все остались довольны.

Отдельное питание есть для младенцев и детей старше двух лет. В некоторых авиакомпаниях оно присваивается автоматически. Если хотите заказать ребенку другое питание, свяжитесь с авиакомпанией или поменяйте сами в личном кабинете.

Как заказать спецпитание для перелета

Удобнее всего выбрать спецпитание одновременно с бронированием билета. Если вспомнили позже, зайдите на сайт авиакомпании и добавьте спецпитание в личном кабинете.

Если заказали билет через посредника, найдите билет по коду бронирования на сайте авиакомпании или обратитесь в кол-центр. Главное — успеть заказать не позднее чем за 48-24 часов до вылета рейса (зависит от авиакомпании), иначе еду не успеют подготовить к вылету.

Какое бывает спецпитание на борту

Одни перевозчики предлагают два-три варианта спецпитания, другие — все двадцать. Вот примеры популярных наборов спецпитания с кодами ИАТА:

  • AVML — Asian Vegetarian Meal — Азиатское (индийское) вегетарианское питание. Без мяса, рыбы, яиц, сала, желатина и других продуктов животного происхождения. Может содержать молочные продукты. Бывает острым.
  • BBML — Baby Meal — Питание для младенца. В России это, как правило, молоко и пюре в баночках. В некоторых авиакомпаниях есть отдельное питание для малыша до года и для ребенка с года до двух.
  • CHML — Children Meal — Питание для ребенка старше двух лет. Мало специй, легко усваивается, часто входит картошка-фри.
  • DBML — Diabetic Meal — Исключены сладкие, жирные, жаренные во фритюре блюда.
  • FPML — Fruit Platter Meal — Фруктовая тарелка. Свежие и сушеные фрукты.
  • KSML — Kosher Meal — Кошерное питание. Приготовлено по правилам кашрута.
  • LCML — Low Calorie Meal — Низкокалорийное питание.
  • MOML — Muslim Meal — Халяльное питание. Подходит мусульманам.
  • SFML — Seafood Meal — Питание с морепродуктами.
  • VGML — Vegan Meal — Питание для веганов. Исключены продукты животного происхождения, молоко и яйца.

Иногда перевозчики предлагают собственные, ни на что не похожие наборы спецпитания. При вылете «Аэрофлотом» из Шереметьево можно заказать питание «Русское» и полакомиться блюдами национальной кухни.

Примеры спецпитания в «Аэрофлоте»

Кошерное питание

Веганское питание

Фруктовая тарелка

Детское питание

Можно ли брать в самолет свою еду

Чаще всего брать свою еду на рейс разрешается.

Еда в ручной клади должна соответствовать правилам авиационной безопасности: твердое — можно, жидкое и гелеобразное — нельзя. Подходят яблоки, орехи, батончики мюсли, бутерброды с твердым сыром. Не подходит йогурт, кефир, мягкий сыр, джем. Подробнее о требованиях к еде в ручной клади. Ryanair из соображений безопасности запрещает садиться в самолет с горячими напитками.

Бывает, что на сайте авиакомпании прямо написано: свою еду на борту есть нельзя. Такие правила у AirAsia, Scoot и Tigerair. Это означает, что вы имеете право пронести бутерброд в ручной клади, но съесть его можно только после перелета. На практике бортпроводники обычно закрывают глаза на проголодавшегося пассажира, который закусывает своим яблоком, крекерами или булочкой. При этом курицу-гриль могут попросить убрать в ручную кладь до конца полета.

Где и как как готовят бортовое питание

Блюда для самолетов готовят на земле — в аэропортовых цехах бортового питания. У каждой авиакомпании утверждено свое меню, в котором прописана каждая деталь от веса вареных спагетти до количества долек яблока.

Крупные производства бортпитания сами делают всю еду от котлет до круассанов. Готовую пищу быстро охлаждают или замораживают так, чтобы она не пострадала при разогреве в самолете.

Охлажденные обеды и ужины кладут в касалетки, небольшие коробочки из алюминиевой фольги, и маркируют наклейками. Круглые наклейки обозначают тип блюда: красный — мясо, желтый — курица, белый — омлет, коричневый — свинина, голубой — рыба; прямоугольные наклейки — дни недели.

Еду, столовые приборы, салфетки и наборы из соли, сахара и перца распределяют по подносам или ланч-боксам. Готовые наборы складывают в авиационные тележки, выборочно перепроверяют, пломбируют и доставляют на борт. В самолете бортпроводники разогревают касалетки до 75-80 °C в центре порции и предлагают пассажирам.

На борту питание выдают таким образом, чтобы продукты с коротким сроком хранения пришлись на первую часть полета, хорошо хранящиеся — на вторую. Если заявленный срок хранения — 3 часа, а самолет задерживают, то скомплектованное бортовое питание уничтожают и вместо него привозят другое.

Почему еда в самолете кажется невкусной

Пониженное давление, сухой воздух и фоновый шум влияют на обоняние и рецепторы вкуса, поэтому еда в самолете кажется пресной. Чтобы пассажирам понравилось бортовое питание, его адаптируют к полетным условиям — например, слегка пересаливают и используют специи.

Восприятие умами (это вкус высокобелковой еды) на борту падает не так сильно, как соленого и сладкого. Этим объясняют любовь авиапассажиров к томатному соку, который кажется вкусным за счет высокого содержания глутаминовой кислоты (природного глутамата).

Наливают ли в экономклассе алкоголь

Дадут ли алкоголь бесплатно при перелете классическим перевозчиком, зависит от авиакомпании, направления и длительности перелета. «Аэрофлот» предлагает пассажирам экономкласса вино на рейсах от 3 часов и пиво на рейсах от 6 часов на определенных направлениях. В S7 алкоголь в экономклассе не предоставляется, купить его на борту тоже нельзя. «Россия» и «ЮТэйр» бесплатно не нальют, но по меню в кармашке кресла можно купить банку пива.

«Люфтганза» знаменита выбором бесплатного пива и вина в неограниченном количестве. British Airways бесплатно подает алкоголь на длительных рейсах, а на коротких его можно купить, выбрав из обширного меню. Turkish Airlines не дает алкоголь на внутренних рейсах, но предлагает на международных. Полностью запрещен алкоголь на рейсах EgyptAir, Royal Brunei Airlines и Saudi Arabian Airlines.

На борту лоукостеров пассажиры заказывают алкоголь за дополнительную плату. Бутылочка просекко объемом 187 мл у Ryanair обойдется в 493 ₽, «Бифитер» или «Чивас Ригал» объемом 50 мл на борту flydubai — в 511 ₽. Бывает, что у лоукостеров нет алкоголя в меню — как у индийской авиакомпании Indigo или на многих рейсах AirAsia.

Можно ли в самолет со своим алкоголем

Пропустят ли алкоголь в ручную кладь, зависит от страны и авиакомпании. Чаще всего разрешают взять только алкоголь из дьюти-фри в запечатанном пакете. Если свой алкоголь разрешен, то для провоза в ручной клади он должен быть в фирменных бутылочках максимум по 100 мл и в прозрачном закрывающемся пакете вместе с другими жидкостями.

Употреблять принесенный с собой алкоголь на борту запрещено. Можно пить только то, что предлагают бортпроводники бесплатно или за доплату. Если очень хочется, а рейс безалкогольный — выпейте бокальчик в аэропорту перед взлетом.

Как перевозить алкоголь в багаже самолета

Читайте также:

От ножниц до алкоголя. Что можно и нельзя перевозить в ручной клади и багаже

Как вести себя в аэропорту. Пошаговая инструкция для новичков

Как собрать чемодан или рюкзак, чтобы все влезло и ничего не помялось

Что взять в поездку: составляем правильный список вещей

Как выбрать хорошую медицинскую страховку для путешествия

Как сделать загранпаспорт нового и старого образца. Инструкция

Источник

Почему не стоит есть в самолете?

Почему не стоит есть в самолете? Сегодня вас ждет увлекательная, а главное, полезная статья на тему: Еда в самолете от Авиамания.

Еда в самолете

Почему бывалые путешественники редко едят в самолете? Какие секреты таит бортовое питание? Что заставляет нас есть, даже когда мы не находим это аппетитным? Итак, начинаем…

Зачем есть в самолете?

Казалось-бы, странный вопрос. Но если у вас не межконтинентальный рейс и вы не после многочасовой стыковки снова погрузились на борт, а просто летите в пределах двух-трех часов. Давайте рассмотрим такие частые ситуации как перелеты по Европе или непродолжительный чартерный рейс .

Едим и коротаем время

Признаемся честно, основная причина еды на борту таких рейсов — банальная скука и коротание времени. Когда особых дел у вас нет, а рядом проходит стюардесса с тележкой еды, то вы думаете: А почему нет?! Вам кажется это абсурдным? Тогда давайте предположим, что вам предложили съесть тоже самое на земле, скажем в ресторане. Будете?

Аэрофобия и еда в самолете

Как мы боремся со стрессом? Правильно, едим. Так было всегда у большинства людей. Также происходит и в путешествии, так как перелет — это тоже стресс. Вы отвлекаетесь на поедание и переключаете внимание, забывая о страхах и тревогах.

Совет: постарайтесь переключить свое внимание на прочтение желанной книги или просмотр фильма. А если у вас сильный страх перед перелетами, то попробуйте дыхательную гимнастику, расслабляющую музыку и прогулки по салону. Конечно, музыку нужно слушать в наушниках, а по салону самолета прогуливаться только, когда это разрешено)

Коллективная еда в самолете — решительное нет

Если вы нашли возможность поесть до полете , возможно дома или в зоне ожидания, то это все равно не убережет вас от позыва присоединиться ко всем. Вокруг запахи и все пассажиры самолета едят, хочешь не хочешь, а попытки присоединиться будут. Возвращаясь к предыдущей мотивации, делать то нечего, а тут за компанию что-нибудь перекушу.

Стоп! Не надо, если вы не голодны, то не стоит этого делать, а если голодны, то читайте дальше.

Почему еда в самолете не вызывает аппетит

Помимо объективных причин, связанных со вкусом и качеством о которых мы еще поговорим, есть скрытые. Например, все мы знаем, что при перелете меняется давление, а воздух гораздо более сухой, чем в привычных условиях на земле. Так вот, эти факторы оказывают непосредственное влияние на работу вкусовых рецепторов человека. Соответственно, при поедании пищи, вы не испытываете феерического удовольствия.

Хотя в путешествиях не всегда еда приносит райское наслаждение) Авиамания, во время путешествия по Италии была во Флоренции и пробовала традиционную уличную еду — лампредотто. Смотрите сами как выглядит говяжий желудок и что было дальше…

Чем еда в самолете отличается от обычной

Вкус самолетной еды

Во-первых, исходя из пониженного желания пассажиров есть на борту, производители используют вкусовые добавки не жалея. Кроме рейсов, где питание входит в стоимость авиабилета, есть огромное количество других. Авиабилет без питания и багажа — обычное дело для недорогих авиабилетов и лоукостеров. Таким образом, авиакомпания заинтересована в том, чтобы пассажиры покупали еду по меню. Для этого меню сделано максимально аппетитно выглядящим, а еда на борту притягательной при помощи усилителей вкуса. Конечно, этого добра хватает и на большой земле, но там вы можете выбирать…

https://youtu.be/_XkSO9axOsw

Качество еды в самолете

Представим ситуацию, что еду нужно разогревать на борту неоднократно. А такие ситуации могут быть, поэтому производители должны предусмотреть состав блюд. Сделать это можно, добавив вещества, которые не дадут пище испортиться в результате нескольких разморозок и разогревов. Как вы понимаете, такие свойства сказываются на качестве блюд и на вас, дорогие пассажиры.

Еда в самолете или как вы обманываете свой организм

Если вы считаете, что заказывая напитки в самолете, вы утоляете жажду, то спешу вас разочаровать. Возможно, вы этого не знали, но все кроме чистой негазированной воды — это еда для организма. Употребляя газированные напитки, включая не только лимонад, но и минералку, вы обезвоживаете свой организм.

Совет дня: пейте в самолете still water , то есть обычную негазированную воду. Тогда вы будете лучше справляться с перепадами давления и недостаточной влажностью воздуха.

Еда в самолете: лайфхак

Многие не знают, но специальное меню далеко не всегда предлагается на борту за доплату. Я имею ввиду, что вместо стандартного блюда, вы можете заказать ,скажем, кашерное меню.

Кашерное меню считается очень хорошим выбором для питания на борту. Вам приносят еду в первую очередь, набор продуктов, как правило, больше. Заказать специальное меню можно на сайте авиакомпании даже после приобретения авиабилетов. Вы просто заходите в свое бронирование и просматриваете дополнительные услуги.

Авиамания этим лайфхаком пользовалась, мы рассказываем и показываем об этом в своем видео Перелет Санкт-Петербург-Рим.

Есть или не есть — вот в чем вопрос?

В заключении нашей статьи хотелось бы сказать следующее: выбор за вами) Как нам кажется, не стоит вгонять себя в рамки и совсем отказываться от самолетной еды. Ведь бывают ситуации, когда нужно подкрепиться, а другой возможности нет. В таком случае, избегайте странно пахнущих блюд и пейте много воды)

Ждем ваши отзывы про бортовое питание и комментарии к статье.

Приятного вам путешествия и до новых встреч на страницах сайта и канала ютуб Авиамания.

Источник

Читайте также:  Можно ли будет обновить нокиа