Можно ли есть в пост армянский лаваш

6

0

5

0

Прежде, чем купить в пост безобидный, на первый взгляд, лаваш, который по технологии изготовления должен выпекаться только из муки, соли и воды, то есть быть постным, советую прочитать, что написано на упаковке.

Сегодня увидела такую надпись на упаковке армянского лаваша от не маленькой частной лавочки, а от крупного питерского хлебозавода: «продукт может содержать следы молочных и яичных продуктов».

Про «следы» часто бывают надписи на разных продуктах, видимо, при производстве компоненты разных изделий случайно перемешиваются. Пишут это на упаковке правильно, чтобы потребитель не пострадал. Информация такая важна при аллергиях и, как оказалось, при соблюдении религиозных постов.

4

0

Лаваш относится к постным продуктам, в состав этого хлебного изделия по классическому рецепту входит только: вода, мука и соль, то есть никаких следов продуктов животного происхождения.

Лаваш можно кушать как отдельно, к примеру с супом или бульоном, так и сделать из него закуску.

Можно приготовить постную шаурму: для этого нужно взять постный майонез, кетчуп, соленый (либо свежий) огурчик, консервированную кукурузу, капусту тонко порезать, можно еще и грибов поджарить. Все это заворачиваем в лаваш (предварительно пропитанный майонезом и кетчупом) и с двух сторон поджариваем, получается очень вкусно.

3

0

Если внимательно вглядеться в состав армянского лаваша, да и любого другого лаваша, то мы увидим, что в его составе нет ни грамма запрещенного продукта в пост (мяса, сливок, яиц и т. п.)

Такой популярный у нас продукт очень подходит для питания в пост. Состав можно прочитать ниже:

Да и главное в посте для верующих не то, что кто-то съест какой-то продукт, содержащий в себе что-то запрещенное, а в том, чтобы в эти дни очистить свою душу и ум от «мусора».

Так что ешьте в Великий пост лаваш и думайте о хорошем. Можете даже сварганить постную шаурму из него.

Рецепт:

• рулон лаваша
• постный майонез
• кетчуп
• китайский салат(либо белокачанная капуста)
• морковка свежая
• огурец свежий

Все твердые ингредиенты постругать, перемешать с майонезом. Листы лаваша смазать кетчупом. На край листа положить морковно-капустную смесь с огурцом, завернуть как блинчики. Чуть обжарить с двух сторон на сухой сковороде, если есть гриль, то еще лучше.

3

0

В некоторые виды лаваша кладутся яйца, а так же они делаются еще и на основе маргарина, а это все не считается постными продуктами, соответственно такое в пост кушать нельзя и когда вы покупаете лаваш, то на упаковке обязательно смотрите состав. Чаще всего входит туда вода, соль, да мука, это все разрешено к употреблению в любой пост, даже строгий (Великий). Лаваш очень многие любят, он отлично заменяет хлеб и его можно кушать не только с первым и со вторым, но и даже с чаем. Еще как вариант, можете лаваш постный делать дома, тесто самое простое. Раскатываете и в духовку.

Свой лаваш конечно по вкусу с магазинным не сравнится.

2

0

Конечно в пост можно есть лаваш, только сначала при покупке посмотреть его состав, потому что некоторые производители кладут в лаваш яйца.

Классический рецепт приготовления лаваша это мука, соль и вода, тесто раскатывают и пекут на сухой сковороде.

Я сама иногда делаю лаваш и яйца туда никогда не добавляю.

В этот самый постный лаваш можно завернуть всевозможные овощи, предварительно смазав его постным майонезом. Получится вкусное разнообразное блюдо для поста.

1

0

Лаваш в пост есть можно.

Состав лаваша: мука, вода, соль. Далее лаваши изготавливаются в специальных печах — тандырах.

Честно говоря, я не могу сказать про большие производства — используют ли они там растительные масла или нет. Я имею в виду, не про состав самого лаваша, а про противни, которые, порой, используют для выпекания лавашей, когда в производстве нет тандыров.

В остальном же, лаваш — еда постная.

Ну, и конечно, что может быть вкусней домашнего лаваша, приготовленного своими руками.

На 3 стакана муки вам понадобится 1 стакан воды и немного соли для вкуса.

Вам всего лишь надо будет хорошенько вымесить тесто руками (минут 5 точно уйдет).

Затем поместите тесто в полиэтиленовый пакет и дайте постоять в таком виде тесту около 20-30 минут. Это нужно для того, чтобы вам легко было делать лаваши, раскатывая тесто. Далее выпекаем на сковородке. Сковородку подмазывать ничем не надо — жарим на сухую сковороду.

1

0

Лаваш — это поджаристая пресная лепешка из пшеничной муки. На Кавказе и Ближнем востоке её используют в качестве замены привычного нам хлеба.

В состав лаваша входит лишь три ингридиента: пшеничная мука, вода и соль. Очевидно, что в данном изделии не содержится ничего, что нельзя кушать в пост.

В последние годы лаваш обрел немалую популярность и в странах СНГ. Теперь его можно купить в любом супермаркете и приготовить дома вкусное и необычное блюдо.

Во время поста можно сделать начинку для лаваша из овощей. К примеру, получится очень вкусно, если завернуть в лепешку смесь из обжаренных грибов с луком и морковкой.

0

0

0

0

Добрый вечер, Мурочка!

Лаваш пресный — это тот же белый хлеб в виде тонкой лепёшки из пшеничной муки.

Если лаваш готовить без применения жиров, яиц и молока, то такой вид хлеба можно в период поста.

Кроме того, лучше выбирать продукты морского происхождения, каши, овощи и фрукты.

В принципе в пост можно всё, самое главное не использовать животные жиры и яйца.

И конечно, же в первую очередь:»Не навредить себе»: во время поста организму из-за голоданий, так как могут возникнуть заболевания желудочно-кишечного тракта.

0

0

Лаваш предусматривает, обычно, что в него что-то заворачивают.

Если это некий овощной салат, а сам лаваш приготовлен без «животных» составляющих: например яиц, то такой лаваш можно употреблять.

Я же лаваш ем в таком виде: заворачиваю в него потертый на терке сыр, колбасу (или сосиски), чеснок и майонез. А такое блюдо постным у точно назвать не получится.

0

0

Сам по себе лаваш есть можно, если он приготовлен по классической технологии. Можно с уверенностью сказать, что он даже больше подходит для употребления в пост, чем наш привычный пшеничный хлеб или батон.

В составе лаваша всего три ингредиента: мука, соль и вода. Таким образом не стоит переживать, ешьте смело.

У меня есть рецепт такого себе интересного постного песочного теста. А вот из него можно печь разные пироги.

Тесто такое:

1 ст растительного масла рафинированного

1 ст рассола с маринованных (которые с уксусом) огурцов, но лучше помидоров

1 ч л соды

1 ст сахара

Замесить мукой до теста не очень плотного, но чтоб раскатывалось.

Можно с него печь печенье. Рассол там вообще не чувствуется.

А можно выложить в форму с бортиками, наколоть, пропечь до полуготовности, и потом заполнить любой начинкой и допечь. Вкусно заполнять протушенной в сковородке смесью тыквы, яблок и сахара. Когда смесь чуть остынет, слить жидкость и добавить ложку крахмала, перемешать. Выложить на полупропеченное тесто, запечь в духовке, кушать холодным.

Дата Благовещения из года в год выпадает на одно и то же число — 7 апреля. Бывает и такое, что этот день выпадает на один из дней Великого поста. В Великий пост блюда должны быть постные, поэтому если совпал Пост и Благовещение, то на столе должны быть постные блюда, но разрешено есть рыбу. Благовещение — один из дней, когда разрешено есть в пищу рыбу и рыбную продукцию. Отлично подойдет на стол пирог из красной рыбы на дрожжевом тесте или пирожки печеные с рыбой.

Блюда из рыбы содержат много полезных витаминов и минералов, а также отлично насыщают. Но не переедайте, потому что во время соблюдения строгого поста это будет не только неэтично, но еще и проблематично для желудка.

Всё правильно, в таких лодочках из лаваша любая закуска будет выглядеть довольно аппетитно.

Значит так. Сначала из тоненького лаваша нарежем круги. Для этого можно использовать круглые чашки определённого размера. Чтобы в микроволновке зафиксировать лодочку и придать ей изогнутый вид, поместим нарезанные из лаваша круги в кружки или в стаканы (смотрим рисунок внизу).

Вот в принципе и весь секрет. Поместим кружки или стаканы с кружочками лаваша в микроволновую печь и там немного подсушим. Затем вытащим кружки или стаканы с лодочками из микроволновой печи, достанем лодочки из стаканов, положим в них какую-нибудь закуску и подадим на стол. Приятного аппетита!

Один из моих любимых рецептов с лавашем. Вам понадобится: лист тонкого лаваша, сливочный плавленный сыр (который хорошо размазывается), филе солёной красной рыбки.

Приступим:

1-разложите лаваш на ровной поверхности.

2- по всей поверхности лаваша слоем примерно в 2-3 мм размажьте плавленный сыр.

3- нарежьте филе красной рыбы длинными тонкими кусочками. Разложите рыбку на лаваш горизонтальными длинными полосками примерно на расстоянии 3 см друг от друга.

4- сверните лист лаваша в виде рулета. Оставьте лаваш на столе пропитываться минут на 10, затем уберите в холодильник.

5- перед подачей нарежьте рулет на кусочки шириной в 1,5 — 2 см, разложите на блюдо по кругу, подайте на стол.

Не стоит резать рулет заранее, так как лаваш может немного подсохнуть с краёв, лучше перед подачей! Приятного аппетита!