Можно ли есть в первые дни великого поста

Великий пост 2021 года: Календарь питания по дням

Календарь Великого Поста: питание по дням. Как правильно составить календарь питания в Великий Пост в 2021 году?

Фото: https://adi19.ru

Великий Пост — это путь, который ведет нас празднику Пасхи, Светлому Христову Воскресению. Чтобы пройти по этому пути отцы Церкви рекомендуют наложить определенные ограничения, в том числе, и в питании. Великий пост в 2021 году продлится с 15 марта до 1 мая, стол в эти дни будет ограничен определенными продуктами.

Христиане вступают в Великий пост с целью духовного очищения, поэтому воспринимать пост как диету — неправильно. Тем не менее, существуют общие правила питания в Великий пост.

В эти дни не рекомендуется есть пищу животного происхождения: мясо, яйца, молочные продукты. В праздники Вербного Воскресения и Благовещения Пресвятой Богородицы допускается употребление рыбы. Другие морепродукты также не входят в число запретных.

Существует определенный церковный устав. В Великий пост в 2021 году стоит не только составить календарь питания, но и знать традиции поста:

• В первую и последнюю неделю Великого поста в 2021 году пост соблюдается с особой строгостью. Все продукты животного происхождения нельзя употреблять в пищу.
• Есть разрешается только вечером, по субботам и воскресеньям можно исключить только утренний прием пищи.
• В понедельник, среду и пятницу пищу едят только холодной, а по вторникам и четвергам горячая пища допускается без масла.
• По субботам и воскресеньям, кроме растительного масла, допускается умеренное употребления виноградного вина (это не распространяется на субботу Страстной седмицы).
• В страстную Пятницу лучше воздержаться от приема пищи весь день.
• Многие христиане также воздерживаются от пищи до наступления Великой Пасхи.

Чтобы Великий пост в 2021 году прошел в молитве, а не в мирских заботах, мы предлагаем уже составленный календарь питания по дням.

Великий пост по церковному уставу

1. Четыредесятница (первые 40 дней);
2. Лазарева Суббота (1 день — Вербная Суббота перед Вербным Воскресеньем);
3. Вход Господень в Иерусалим (1 день — Вербное Воскресенье, за неделю до Пасхи);
4. Страстная Неделя (6 дней — вся неделя с понедельника по субботу перед праздником Светлой Пасхи).

Великий пост в 2021 году. Первая неделя

15.03.21 — полный отказ от еды;

16.03.21 — 19.03.21 — сухоядение. Со вторника по пятницу разрешается употребление только сырых негорячих продуктов и не подогретого питья. Можно употреблять в пищу все виды фруктов и овощей, любые орехи, сухофрукты, мед и черный хлеб;

20.03.21 — 21.03.21 — можно употреблять вареные, тушеные овощи и фрукты с добавлением любого растительного масла, а также вино.

Великий пост в 2021 году. Вторая неделя

22.03.21, 24.03.21 и 26.03.21 — сухоядение;

23.03.21 и 25.03.21 — вареная растительная пища без масла;

27.03.21, 28.03.21 — обработанная теплом овощная и фруктовая пища с маслом и вином.

Великий пост в 2021 году. Третья неделя

29.03.21, 31.03.21, 02.04.21 — сухоядение;

30.03.21 и 01.04.21 — варенные, тушеные овощи и фрукты без масла;

03.04.21 и 04.04.21 — отварная овощная и фруктовая еда с добавлением масла, вино.

Великий пост в 2021 году. Четвертая неделя

05.04.21, 07.04.21 и 09.04.21 — сухоядение;

06.04.21 и 08.04.21 — вареная и тушеная овощная и фруктовая еда с маслом;

10.04.21 и 11.04.21 — обработанная теплом вегетарианская пища с растительным маслом и вино.

Читайте также:

Рецепты для Великого Поста в разных странах

Великий пост в 2021 году. Пятая неделя

12.04.21, 14.04.21 и 16.04.21 — сухофрукты, свежие овощи и фрукты, черный хлеб;

13.04.21 и 15.04.21 — обработанная теплом овощная и фруктовая пища с добавлением растительного масла;

17.04.21 и 18.04.21 — вареные, тушеные овощи и фрукты с маслом и вино.

В Благовещение 07.04.21 можно немного рыбы.

Великий пост в 2021 году. Шестая неделя

19.04.21, 21.04.21 и 23.04.21 — сухоядение;

20.04.21 и 22.04.21 — теплые овощи и фрукты с маслом;

24.04.21 — дозволяется потребление рыбной икры, вареной растительной пищи (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.

25.04.21 — разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.

Великий пост в 2021 году. Седьмая неделя

26.04.21 — 28.04.21 — употребление сухофруктов, моченых и свежих овощей и фруктов;

30.04.21 — запрет всякой еды;

01.04.21 — сухоядение.

Питание в Великий пост: разрешенные продукты

Придерживаясь календаря питания в Великий Пост в 2021 году, можно включить в него некоторые экзотические продукты:

• водоросли;
• корейские салаты;
• семечки;
• орехи;
• макароны, в составе которых нет яиц;
• мучные изделия из муки, воды и соли;
• хлеб (без использования молока и яиц), пресные лаваши, криспы; соусы (кетчуп, постный майонез, аджика, соевый соус, томатная паста);
• бальзамический, яблочный, столовый уксусы.

Важно понимать, что суть поста не в пищевом ограничении, если у вас есть проблемы со здоровьем, лучше поговорить с врачом и со своим духовником. Следуя календарю Великого Поста в питании по дням, не стоит забывать о молитве и духовной стороне поста.

Смотреть видео о Великом посте:

Источник

Чистый понедельник. Как встретить первый день поста и как вести себя на первой седмице Великого Поста

Наступает Великий Пост — дни строгости, воздержания, размышлений о смысле своей жизни, поведении, время очищения души и молитв.

Пост — не мода и не диета. Это особое время, шесть недель (седмиц) которого христиане, постясь, повторяют сорокадневный пост Христа, а последнюю седмицу — седьмую, Страстную, — держат самый строгий пост в память о последних днях земной его жизни, мучительной казни и чудесном воскрешении.

Как, когда и что есть

В календаре питания на Великий Пост случаются разночтения. Он более строгий, скажем, для монахов, чем для мирян, имеет свои особенности для тех постящихся, у кого есть проблемы со здоровьем. Поэтому, в крайнем случае, нужно уточнить у вашего духовника особенности лично вашего рациона на это время, посоветоваться с ним по поводу всех тех вопросов, которые для вас непонятны. Возможно, вам будут сделаны некие послабления в посте. Но общие правила для постящихся, конечно, едины: на время Великого поста исключается пища животного происхождения, все молочное, яйца, а меню составляется из пищи растительной, круп, грибов, бобовых культур, хлеба, в разрешенные дни (в Благовещенье и Вербное воскресение) — морепродуктов и рыбы. Пищу во время поста рекомендуют принимать раз в сутки, а по выходным — дважды в сутки. Но на этот пункт многие батюшки дают послабление: есть можно чаще, но понемногу, не впадая в чревоугодие.

По субботам и воскресеньям позволено включать в рацион немного красного вина и масло растительного происхождения. Исключением в этом смысле является лишь суббота перед Пасхой. Самыми строгими в Великий Пост считаются первая и седьмая седмицы.

В Чистый понедельник, с которого начинается пост, то есть 19 февраля, верующим рекомендуется воздержаться от приема пищи, пить только воду. А вот вам и пример разночтений: относительно следующего числа, 20 февраля, в части справочной литературы будет указано, что можно пить воду, квас и съесть немного хлеба, а в других — что надо вести себя так же, как и в понедельник, то есть сидеть на воде. Верно и то, и другое: для строго постящихся сверхстрогими считаются оба дня начала поста, для мирян и болящих разрешено послабление — им позволяется на второй день выпить кваса и поесть черного хлеба, но очень в небольшом количестве.

Схема питания в первую седмицу выглядит так:

19 февраля воздерживаются от пищи, сидят на одной воде

20 февраля — то же самое, для имеющих послабление разрешены квас и хлеб 21, 22 и 23 февраля — сухоядение (овощи, фрукты, орехи, хлеб, сухофрукты, вода)

24 и 25 февраля также полагается сухоядение, но разрешено поесть горячей растительной пищи с небольшим добавлением растительного масла.

Почему нельзя есть мясо

Иоанн Кронштадский писал, давая толкование посту: «Поститься христианину необходимо для того, чтобы прояснить ум и возбудить и развить чувство, и подвигнуть к благой деятельности волю. Эти три способности человека мы затмеваем и подавляем более всего объядением, пьянством и заботами житейскими, а через то отпадаем от источника жизни — Бога и ниспадаем в тление и суету».

Мясная пища тяжела, на пост от нее отказываются, а кроме того избегают ее и неделю перед Великим постом — на Масленицу не принято есть блины с мясом. Объяснение же, отчего мясо не едят в пост, может быть и самым простым и очевидным: в период поста люди едят только ту пищу, которой питались в раю Адам и Ева. А это были исключительно продукты растительного происхождения.

Правила Чистого понедельника

Первый день Великого поста называется Чистым понедельником. У этого дня есть свои традиции. Название «Чистый» отражает стремление человека провести начало поста в чистоте. В этот день по традиции принято убирать дом, посещать баню и, как уже говорилось, придерживаться строгого поста. В народе этот день называли также «Тужилками по Масленице», Горбатым понедельником, а также Полоскозубом.

Последнее забавное название связано с традицией, что существовала когда-то давно, с XIX века: считалось, что для полной чистоты нужно хорошенько отполоскать рот от остатков скоромной пищи — полоскали его, причем, водкой. Никакими послемасленичными «доеданками» заниматься в этот день тоже, естественно, нельзя.

Народные поверья и традиции обязывали людей в этот день внимательно следить за погодой: будет ясно — хороший урожай зерновых удастся собрать. Женщинам запрещалось ходить в гости, а если в дом входил мужчина, это считалось хорошей приметой. Кстати, возьмите на заметку: в этот день, как считается, легче легкого бросить курить!

ПО ТЕМЕ

Как молиться в Прощеное воскресенье

Что нужно делать и чего не нужно делать в Прощеное воскресенье

Когда отмечают Масленицу и Пасху в 2018 году

Родительская суббота: когда наступит, куда идти, что говорить и делать

Сретение Господне. Как правильно встретить, что делать и чего не делать в великий праздник

Источник

Великий пост 2021: как правильно питаться, что можно есть и что нельзя

Великий пост в 2021 году начинается 15 марта и заканчивается 1 мая: длится 40 дней. Этот пост считается самым главным и строгим. Каждый год даты сдвигаются и выпадают на разные числа, но всегда сразу после Масленицы. Первый день — Чистый четверг, последний — Великая суббота.

Как правильно поститься

Кто-то воспринимает пост как диету и возможность похудеть. Это неправильный подход: чтобы скорректировать фигуру, нужно взять за основу правильное сбалансированное питание, физическую активность и консультации с эндокринологом. Плюс во время поста основная часть продуктов приходится на углеводы, и при неправильном расчете, наоборот, можно поправиться.

shutterstock.com

Воздержание в пище во время поста — про часть духовной работы, но не ее основа. Важно уделять время самопознанию, чистоте и качестве речи, мыслей. Пост — своего рода аскеза: человек жертвует привычным удовольствием ради достижения цели и приобретения опыта. По этой же причине не рекомендуется самообманом, например, заменять животное мясо на растительное beyond meat.

Если говорить о питании: постящиеся придерживаются жесткого меню со строгими ограничениями. При этом остается большое количество продуктов и блюд, которые можно включать в рацион.

Исключаются продукты животного происхождения:

• мясо, птица, колбасы, сосиски, полуфабрикаты;
• рыба;
• молоко и кисломолочные продукты,
• сыр, и яйца, и продукты с их содержанием;
• сливочное масло и продукты с его содержанием;
• сливочные соусы;
• алкоголь.

Но в течение поста есть несколько дней, когда допускаются послабление и запрещенные продукты из списка.

Что можно есть в Великий пост

Основные продукты: овощи и фрукты, бобовые, орехи, цитрусовые, сухофрукты. Блюда едят в сыром или отварном виде, на пару или из духовки.

shutterstock.com

Какие продукты можно есть в пост:

• злаки и каши на воде без сливочного и масла гхи;
• овощи и фрукты;
• черный хлеб или хлебцы;
• бобовые, баклажан и цуккини, орехи и грибы;
• цветная и брюссельская капуста, брокколи, бок чой, спаржа;
• все виды зеленых салатов;
• чечевица, нут, горох, соя, фасоль, бобы — главные источники белка;
• подсолнечное масло (в разрешенные дни);
• рыба допускается два раза: на Вербное воскресенье и Благовещение Пресвятой Богородицы. Можно приготовить на пару, потушить или запечь в духовке.
• мед;
• хлебобулочные и кондитерские изделия, в составе которых нет молочной продукции и яиц.

Что нельзя есть в Великий пост

Нужно воздержаться от следующей пищи:

• мясо и мясная продукция: копчености, ветчина, колбасные изделия;
• яйца и продукты, в составе которых они используются;
• блюда с насыщенным разнообразным вкусом: сладкие, соленые, копченые;
• молочная продукция: кефир, молоко, ряженка, йогурт, сливочное масло, сыры, сметана, а также блюда, в составе которых они используются;
• фастфуд, шоколад, сдоба;
• алкоголь;
• рыба (кроме разрешенных дней);
• подсолнечное масло (кроме разрешенных дней).

shutterstock.com

Питание в Великий пост по дням

• первая неделя — самая строгая, а в первый день постящиеся голодают и отказываются от любой пищи;
• по понедельникам, средам, пятницам едят холодную пищу без растительного масла;
• вторник, четверг — разрешается вареная, тушеная, запеченная пища без масла;
• в субботу и воскресенье для приготовления пищи разрешено использовать растительное масло, позволительно немного виноградного вина (кроме Страстной недели);
• в выходные можно готовить горячие блюда с растительным маслом, допускается немного красного вина, кроме Страстной недели.

Когда в пост можно есть рыбу

Во время Великого поста рыба и морепродукты допускаются два раза: 7 апреля на Благовещение и 25 апреля на Вербное воскресенье. В Лазареву субботу можно съесть немного рыбной икры.

shutterstock.com

Что нужно пить в Великий пост

Можно пить чай и кофе, воду, разнообразные кисели, морсы, соки, компоты. При интенсивных тренировках добавляются белковые протеиновые коктейли без молочной сыворотки в составе.

shutterstock.com

Можно ли продолжать тренироваться в Великий пост

В течение Великого поста физические тренировки не запрещаются, но важно подходить индивидуально к каждой ситуации. Вряд ли получится активно наращивать мышечную массу из-за ограничений в белковой пище, особенно если вы не привыкли планировать сбалансированный растительный рацион.

Нужно тренировать по силам, иначе можно столкнуться с дисбалансом, хронической усталостью, неспособностью закончить тренировку или разминку.

В рацион включается большое количество бобовых продуктов и сои. Можно добавить соевого мяса: диетический низкокалорийный продукт, и 20 граммов на 100 граммов.

shutterstock.com

При желании добавляется спортивное питание без содержания молочной сыворотки. Для спортсменов-вегетарианцев доступна большая линейка протеинов: соевый, гороховый и конопляный.

Чтобы не переживать морально и физически во время поста, лучше заранее, в спокойной обстановке продумать и записать ежедневное меню с учетом финансовых возможностей, предпочтений и образа жизни.

Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

Источник

Великий пост: что можно и что нельзя в первые дни

С 27 февраля у православных начнется Великий пост. Самый строгий и самый долгий из всех. Он продлится до 15 апреля. В это время важно соблюдать ограничения в еде и веселье.

Церковь.

pixabay.com

1 Сколько длится Великий пост?

Великий пост, он же Четырехдесятница, считается самым главным православным постом во всех христианских конфессиях. Его задача — подготовиться к празднованию Великой Пасхи.

Срок Великого поста зависит от задокументированного времени пребывания Иисуса Христа в пустыне, где он постился на благо души человеческой и боролся с многочисленными искушениями. Именно поэтому длительность его связана с цифрой 40 — по количеству дней в пустыне. По факту Великий пост длится 47 дней — прибавляем дни Страстной недели перед Пасхой — еще более строгой и сложной, чем даже первая неделя, так как «Страстная» связана с последней неделей жизни Христа и самыми тяжкими страданиями.

2 Какие службы проходят в храмах?

Во время Великого поста проводятся многочисленные богослужения во всех храмах. Они ежедневные и, как правило, долгие. Это время покаяния и молитвы. Священники проводят богослужения в темных облачениях.

3 Что делать в первую неделю Великого поста?

Первая неделя Великого поста является самой трудной, не считая Страстную. После Прощеного воскресенья, когда православный человек попросил прощения за грехи и признал свою вину перед родными и близкими, нужно еще постоянно каяться перед Богом. Это бывает очень тяжело.

Обязательно нужно сходить в храм, а также читать домашние молитвы. Стараться никого не обижать и не осуждать.

Каша.

открытые источники (CC0)

4 Что нельзя есть в первую неделю Великого поста?

Категорически запрещены продукты животного происхождения:

• любое мясо;
• молоко;
• масло;
• сметана;
• творог;
• кисломолочные продукты.

Что еще не употребляют в пищу?

• яйца;
• продукты и блюда, которые их содержат;
• рыбу.

Сухофрукты, орехи.

открытые источники (CC0)

5 Что же есть в первые дни Великого поста?

В первый день Великого поста рекомендуется вовсе отказаться от приема пищи, а во второй принимать исключительно хлеб и воду. Но священники всегда подчеркивают, что строгий церковный Устав в отношении канонов Великого поста касается только монахов и служителей церкви, а миряне должны все равно учитывать и свой образ жизни, и состояние здоровья, и степень подготовленности.

Что можно:

• сухофрукты;
• орехи;
• овощи и фрукты без термической обработки;
• хлеб;
• вода, чай, травяные отвары;
• сухари;
• мед.

С пятого дня Великого поста можно есть соленья (если они без масла), каши на воде, овощи с грибами, супы на овощном бульоне.

Поститься нужно разумно и всегда помнить, что самое важное — вера, добрые намерения и покаяние, а не количество съеденной пищи.

6 Когда приходит Чистый понедельник?

Первый день Великого поста называется еще Чистый понедельник. Православные убирают свой дом, приводят в порядок вещи. Считается, что пост надо начать не только в чистом состоянии духа, но и в убранном пространстве.

7 Что будет в конце первой недели Великого поста?

Завершает первую седмицу поста празднование Торжества православия. Это большой православный праздник, который отмечает церковь и все верующие. Его история берет начало более 10 веков назад. В этот день Православная Церковь радуется победе своего учения над ложью и ересью. Именно тогда священники в своих речах стали впервые воспевать богатство и силу христианской правды.

Этому предшествовало такое событие: после церковного собора 843 года, осудившего иконоборцев и восстановившего иконопочитание, императрица Феодора повелела отмечать церковное торжество, которое и выпало на первое воскресенье первой недели Великого поста.

На Руси чин Торжества православия был введен в XI веке преподобным Феодосием Печерским.

Источник