Можно ли есть улитку ахатину фулику

Содержание статьи

Как готовить улиток ахатин или кому полезна улиточная диета

Можно ли употреблять улитку ахатин в пищу. Что можно приготовить из мяса улитки. Как вкусно приготовить улиточное мясо африканского моллюска.

Моллюсков живущих на суше и в воде люди начали употреблять в пищу давно. Их запекают, варят, маринуют, жарят и фаршируют. Многие задаются вопросом о том, как готовить африканскую улитку, ведь она отличается размером и формой раковины от других улиток. Для жителей Европы виноградная улитка была и есть вкусным и полезным диетическим продуктом.

Achatina Fulica v afrike kulinarii

Мясо улитки ахатин широко использовали в кулинарии народы Африки. По своим вкусовым качествам она ничем не уступает нашим виноградным улиткам. Просто не может ахатина жить в наших широтах на воле, из-за суровых зим. В странах с холодным климатом, африканскую улитку выращивают на специальных фермах с искусственно созданными условиями тропиков. Читайте о массаже ахатинами.

Чем полезно улиточное мясо

Мясо улитки содержит незаменимые аминокислоты: холин — незаменим для головного мозга и ретинол — необходимый для сосудов.

В 100 граммах улиточного мяса содержится — 90 ккал.

  • Белка — 70%
  • Жиров — 10%
  • Углеводов — 20%

Съедобной частью у улитки, является только мускулистая нога.

Макро- и микроэлементы:

  • селен,
  • железо,
  • кальций,
  • цинк,
  • калий,
  • натрий,
  • магний,
  • медь,
  • фосфор.

В мясе ахатина содержится большое количество жирных кислот, без холестерина и большое количество витаминов.

Как готовить улитку ахатин

Какие витамины содержатся в мясе улитки ахатин:

  • витамин А, необходим для поддержания иммунитета,
  • витамин В1, необходим для костей и суставов,
  • витамин В2, необходим для обмена веществ,
  • витамин В6, необходим для защитных сил организма,
  • витамин В9, необходим для эндокринной системы,
  • витамин В12, необходим для работы нервной системы,
  • витамин Е, участвует в образовании гормонов,
  • витамин К, помогает сосудам оставаться эластичными,
  • витамин РР, участвует во многих метаболических процессах организма.

Кому полезно кушать улиток

Мясо улитки считается диетическим и легкоусвояемым продуктом, поэтому его рекомендуют всем людям у кого избыточный вес, нарушен обмен веществ в результате разных причин.

Есть проблемы с суставами и костями. Мясо улитки применяют при лечении желудочно-кишечного тракта, панкреатите и холецистите. Врачи всего мира рекомендуют беременным, пожилым людям и маленьким детям, несколько раз в неделю употреблять в пищу мясо улиток.

В мясе улитки ахатин, содержится в два раза больше легкоусвояемого белка, чем в курином мясе. Во многих блюдах улиточное мясо легко заменяет говядину и птицу.

Вкусные блюда из улиточного мяса, также оказывают благотворное влияние на нашу нервную систему, успокаивая ее и стабилизируя.

Мясо ахатин нежное и упругое, обладает необычным вкусом и ароматом. Подается с шампанским или сухим вином.

Вкусные рецепты из улитки ахатин

Что такое улиточная диета

Улиток готовят, как острые блюда с большим количеством чеснока, красного и черного перца, имбиря и зелени. Блюда обладают низкой калорийностью, а острые приправы помогают улучшить обмен веществ. Помогают выводить из организма тяжелые металлы и вредный холестерин.

В любовной сфере, улиточная диета стимулирует сексуальные способности, мясо моллюсков всегда считалось сильнейшим афродизиаком.

Улиточная диета прописывается больным с гастритом и язвами всех отделов пищеварительного тракта. Употребляют улиток только в вареном виде без жгучих специй. Диета из улиток рекомендована больным лучевой болезнью, туберкулезом и для укрепления костей и хрящей. Полезно мясо и икра улитки, как больным так и здоровым людям. Оно помогает справиться с многими болезнями человеческого организма.

Смотрите еще похожие статьи:

Разновидность улиток ахатин употребляемых в пищу

Все виды африканских улиток используются в кулинарии на своей родине. В странах Европы и Японии, кушают два вида сухопутных моллюсков: Ахатина фулика и Ахатина ахатина.

Какие виды улиток едят

Эти улитки достигают огромных размеров, средние экземпляры достигают размера человеческой ладони. Эти моллюски плодовитые и не прихотливые в уходе. Их разводят и заготавливают на специальных фермах. Другие виды африканских улиток, можно употреблять в пищу, но чаще всего их содержат в качестве декоративных питомцев.

Как готовить улиток ахатин

Вдаваться в «анатомические дебри» строения сухопутного моллюска мы не будем. Кушают только мясистую ногу ахатина. Раковина может применяться в качестве красивой тарелочки для подачи улитки. О лечебных качествах икры и мяса улитки читайте здесь.

Ежедневно опрыскивайте или обмывайте своих улиток.

Перед приготовлением, улиток не кормят несколько дней, применяя так называемую голодную диету. Во время которой кишечник моллюска очищается полностью от экскрементов и непереваренных остатков пищи. Можно отсадить улиток в пустой контейнер и кормить их мукой и веточками душистого укропа. При такой диете, мясо ахатина приобретет приятный запах и вкус.

Как готовят улиток ахатин

Улиток освобождают от раковины двумя способами:

1. Сложите их в пакет и поместите на час в морозильную камеру. Затем при помощи молотка разбейте панцирь и извлеките улитку.

2. Сложите улиток в кастрюлю с кипящей водой и варите их не более 10 минут. Затем разбейте раковину или извлеките ее при помощи вилки, пинцета или ножа.

Темную часть тела улитки отрезают, там содержатся ее внутренности — они горчат. Очищенную ногу промывают под водой и дальше используют в своих блюдах.

Следует заметить, что кушают улиток не только в приготовленном, но и в сыром виде. Мясо ахатина замораживают и перед употреблением поливают соком лимона, но в сыром мясе могут содержаться бактерии и паразиты, которые часто негативно сказываются на здоровье человека. Поэтому лучше не рисковать, а варить или жарить мясо ахатина.

В термически обработанном мясе улитки содержится меньше полезных белков, чем в сыром. Да и калорийность его при жарке и запекании, увеличивается.

Как есть ахатин

Кушают улиток при помощи вилки и ножа. Чаще всего мясо ахатина уже нарезано на небольшие кусочки, которые выкладывают на тарелку или в раковину ахатина.

Из улитки ахатин готовят: суп, плов, жаркое, их тушат и фаршируют. Готовят шашлык и запекают с сыром или овощами. Варят и жарят, маринуют и коптят. Смотрите больше рецептов из улитки здесь.

Читайте также:  Можно ли йоркам есть фрукты

Вкусное блюдо из ахатина

В домашних условиях достаточно приготовить вкусный соус к жареным или варенным улиткам и экзотическое блюдо готово.

Как приготовить улитку ахатин на мангале

Очищенное филе улитки ахатин маринуется в смеси соли, перца, лимонного сока и соевого соуса. Затем мясо нанизывается на шампура или шпажки и помещается на мангал. Готовится мясо ахатина в течение 20 минут. Подается с томатным или сметанно-чесночным соусами.

Как приготовить ахатина на мангале

Как готовить улиток в домашних условиях

У себя на кухне можно готовить улиток разными способами. Нужно только стараться не передержать нежное мясо ахатина на огне. Готовят его не более 30 минут, затем мясо становится сухим, жестким и невкусным.

В нашей стране не многие отважатся на такой гастрономический эксперимент и начнут кушать улитку ахатину дома. Да и в наши дома она чаще попадает не как пища, а как неприхотливый домашний питомец.

Кстати, говорят, что друзей не едят.

Видео рецепт

Источник

Чем кормить улиток ахатин

Африканские улитки ахатины нетребовательны в содержании, но для полноценного развития и роста им необходимо полноценное питание. Оно должно включать в себя растительную пищу и различные подкормки. О том, чем кормить улиток ахатин мы расскажем в этой статье.

Основные правила питания

  1. Питание должно быть сбалансированным. Для здорового роста моллюски должны получать: белки, жиры и углеводы, а также кальций, клетчатку и витамины.
  2. Любая солёная еда строго запрещена.

Пожалуй, это основные правила питания ахатин. Ниже мы постараемся подробно рассказать о том какую еду давать ахатинам.

Что едят ахатины

Африканские улитки питаются в природе листьями, побегами и плодами различных растений. Многие виды этих животных являются вредителями в естественных условиях. Они могут причинить значительный ущерб сельскохозяйственным культурам, поедая их. Но в Европе и России из-за особенностей климата ахатины не представляют угрозу сложившимся экосистемам.

Ахатина кушает. CC0

Ахатины по своей природе вегетарианцы. Несмотря на то что их родина Африка, они прекрасно лакомятся нашими местными овощами и фруктами, и список разрешённых продуктов огромен. В условиях террариума они с удовольствием едят различные местные овощи, фрукты и зелень.

Многие включают в корм для улиток сладкие фрукты. В принципе, моллюски могут выбрать один продукт и с удовольствием питаться им, но всё равно, следует вносить в их рацион разнообразие. В него должны входить клетчатка, минералы (кальций) и белки. Особенно полезна витаминная зелень, листья одуванчика и т.п. Давайте узнаем об этом подробнее.

✅ Овощи и фрукты

Прежде чем предлагать овощи и фрукты ахатинам, их необходимо помыть и нарезать на небольшие кусочки. Маленьким улиткам трут тыкву, кабачки и другие плотные овощи на тёрке. Все продукты должны быть комнатной температуры.

Ахатины обожают сладкую мякоть банана, но малышам её нельзя. Они вгрызаются в мякоть и не могут потом оттуда выбраться. К банану улитки быстро привыкают, и потом другое не хотят есть. Поэтому бананы лучше давать 1-2 раза в неделю.

Улитка хочет есть. CC0

Авокадо, персики, огурцы, некислые сорта помидор — лакомства для ахатин. Они едят эти плоды с огромным удовольствием.

Классические овощи (морковь, свёклу, капусту всех сортов, сладкий перец) можно давать ежедневно без ограничений.

В рацион также можно добавлять любые бахчевые. Калий, железо, витамины, клетчатка содержащиеся в арбузе будут только на пользу.

Внимание! Следует помнить, что большое содержание нитратов в продуктах может привести улитку к гибели. Недобросовестные бахчеводы часто используют нитраты для скорого созревания. Необходимо выбирать арбузы и другие бахчевые, которые созрели естественным путём, без нитратной подкормки.

Плоды, которые можно есть улиткам:

  • абрикосы;
  • авокадо;
  • ананас;
  • арбуз;
  • бананы;
  • вишня;
  • груши;
  • дыня;
  • кабачки;
  • морковь;
  • нектарин;
  • огурцы;
  • патиссоны;
  • свёкла;
  • сладкий перец;
  • сливы;
  • томаты;
  • тыква;
  • хурма;
  • цуккини;
  • яблоки.

✅ Зелень и травы

Любую сочную столовую зелень улитки обожают. Это может быть петрушка, сельдерей, укроп, одуванчики, крапива, подорожник.

Какую зелень можно ахатинам:

  • капуста белокочанная;
  • капуста брюссельская;
  • капуста цветная;
  • клевер;
  • крапива;
  • листья подорожника;
  • листья салата;
  • листва берёзы;
  • листва дуба;
  • листва липы;
  • листва малины;
  • листва смородины;
  • лопух;
  • люцерна;
  • мокрица;
  • одуванчики;
  • петрушка;
  • ромашка;
  • сельдерей;
  • укроп;
  • шпинат.

✅ Ягоды

⚫ Виноград

Споры вокруг винограда ведутся улитководами давно. Они пришли к выводу, что давать виноград можно, но редко, так как ахатины быстро к нему привыкают и отказываются от другой пищи. Можно подавать виноградные листья в свежем и сушёном виде. Виноград можно заморозить на зиму и подкармливать небольшими порциями 1-2 раза в неделю.

⚫ Клубника и земляника

Местные виды улиток обожают клубнику и лопают её на грядках без зазрения совести. Эта ягода привлекает и ахатин. Можно заготовить клубнику летом, заморозив её, и давать понемногу зимой. Оттаявшие ягоды сохраняют все свои полезные качества и поддержат моллюсков долгой зимой. Они богаты витаминами, минералами обладают противомикробным действием.

⚫ Малина

Свежие зелёные листья малины также полезны для улиток, как и сочные ароматные ягоды. Их можно сушить и использовать зимой в виде подкормки. Ягоды в свежем и размороженном виде можно смело класть в кормушку.

Ягоды, которые разрешены ахатинам:

  • виноград;
  • земляника;
  • клубника;
  • малина.

✅ Молочные продукты

Молоко — это ценный продукт, в котором содержится белок, кальций, а также много полезных микроэлементов. Многие улитководы не могут сойтись во взглядах о пользе молока для ахатин. Одни говорят, что не нужно давать молочные продукты улиткам, потому что в естественной среде обитания они не употребляют их. С другой стороны, домашние ахатины уже привыкли жить с людьми и их диета может значительно отличаться от диких сородичей.

Если вы хотите дать молоко ахатинам, то давайте нежирное (до 2,5%), можно даже разбавленное молоко. А дальше смотрите на реакцию питомцев. В любом случае не рекомендуют давать молочные продукты ежедневно.

Молочные продукты

  • обезжиренная сметана;
  • обезжиренное молоко;
  • обезжиренный творог.

✅ Крупы, семена и орехи

Крупы и орехи обычно дают в составе смесей в перемолотом виде.

Крупы

  • гречневая крупа;
  • кукуруза;
  • овёс;
  • пшено;
  • рис;
  • рожь;
  • ячмень.

Семена и орехи (сырые)

  • грецкий орех;
  • кедровый орех;
  • кешью;
  • кунжут;
  • миндаль;
  • семя льна;
  • семя подсолнечника;
  • тыквенные семечки;
  • фундук.

✅ Что ещё едят улитки

Некоторые ахатины очень любят грибы. Употреблять их можно в сыром или сушёном виде. Как правило, это шампиньоны или вешенка. Часто грибы добавляют в белковую смесь, а некоторые улитководы сажают грибы прямо в грунт, где обитают питомцы.

Ахатина ест грибы. CC0

Многие замечают, что улитки с удовольствием едят бумагу. Это естественно, так как бумага создана из целлюлозы, и чистая без печати бумага домашним моллюскам не повредит. Нельзя оставлять в контейнере кусочки газет или распечаток из-под принтера.

Корм для рыб (дафнии) также может понравиться улиткам. Он компенсирует недостаток белка в организме.

Ахатины едят с огромным удовольствием сухофрукты, приготовленные в домашних условиях (яблоки, груши, сливы и т.п.).

Другое

  • Грибы (съедобные)
  • Рыбий корм (дафнии);
  • Сухофрукты
  • Чистая бумага.

Что нельзя давать улиткам

Улиткам категорически нельзя употреблять пищевую соль и продукты, содержащие соль, лимонную или другую кислоту, сахар и крахмал.

Ахатинам запрещены:

  • бобовые;
  • жареные овощи;
  • засахаренные фрукты;
  • копчёные продуты;
  • макароны;
  • манная крупа;
  • соль и всё солёное;
  • специи;
  • сухофрукты вяленые (инжир, изюм);
  • сырой картофель.

Методом проб и ошибок было определено, что нельзя кормить ахатин острой и пряной зеленью (лук, чеснок, горчичный салат, острый красный перец) и цитрусовыми.

Минеральная подкормка для ахатин

Доказано, что кальций для ахатин является самой важной минеральной добавкой. Без этого минерала ахатина не сможет расти, её раковина будет разрушаться, в конце концов улитка может прекратить свой рост и заболеть. Он важен как для маленьких улитят, так и для взрослых особей, так как ахатины растут всю жизнь. Если у улиток начинаются проблемы с раковиной (он растрескивается, слоится и т.п.), следует срочно увеличить размер минеральных подкормок.

Это может быть чистая кальцесмесь:

  • кормовой мел;
  • растёртая скорлупа яиц;
  • сепия;
  • ракушечник и т.п.

Можно приготовить богатый кальцием микс, который приправляют овощами или дают отдельно.

Читайте также:  Можно ли при диабете есть шашлык из курицы

✅ Рецепты богатой кальцием смеси

Вариант 1:

  • 50 г хлопьев овса;
  • 50 г риса;
  • скорлупа 5-6 яиц;
  • 20 г мела;
  • 20 г ракушечника.

Вариант 2:

  • 50 г гречневой крупы;
  • 100 г мела;
  • 20 г грибов сушёных;
  • скорлупа от 5 яиц;
  • сепия для улиток (растёртый в порошок панцирь каракатицы ) — 1 шт.;
  • 1 ст. л. костной муки;
  • 20-30 г кунжута.

Все ингредиенты смешать и перемолоть до состояния молотого кофе. Хранить в закрытой банке в сухом тёмном месте. Такую смесь моллюски едят с большим удовольствием. Также можно готовить чистую зерносмесь из различных круп.

✅ Белковая подкормка

Белок необходим для любого живого существа, и ахатины не исключение. Растительные и животные белки являются «кирпичиками» в строительстве клеток организма. Для улиток можно готовить перетёртые продукты, содержащие растительный белок:

  • крупы;
  • кукуруза;
  • отруби;
  • грибы (шампиньоны);
  • орехи;
  • семена.

Животные белки могут быть полезны улиткам в виде сухого молока, сухих дафний, костной муки. Но с этим видом подкормки следует быть осторожным. Переедание белка грозит ахатинам отравлением и смертью. Давать белок улиткам можно не чаще 2-х раз в неделю.

Улитка и клубника. CC0

Как часто кормить ахатин

В природе улитки ведут ночной образ жизни и начинают бодрствовать с заходом солнца. Их кормление необходимо также начинать с наступлением вечера. Малышей кормят два раза в день, взрослых кормят через день. Пищу нельзя класть на грунт. В качестве «тарелок» можно использовать листочки салата, винограда, берёзы, дуба и т.п.

Недоеденную пищу нужно убирать сразу же, как и фекалии. Помните, что контейнер с улитками должен быть всегда чистым.

Нужна ли вода улиткам

Ахатины поглощают воду из пищи, но в чистом виде вода им также необходима. Воду необходимо давать отстоянную или фильтрованную. Хлор в воде из-под крана может убить улиток. Воду можно наливать в небольшую ёмкость, опрыскивать ею стенки контейнера или листья зелени. Моллюски будут с удовольствием собирать капельки искусственной росы.

Как кормить улиток зимой

Летом свежих овощей и фруктов предостаточно, а чем кормить ахатин зимой? Подкормки можно заготовить заранее и хранить в банке в сухом месте. Зимой в любом магазине можно купить для улиток тыкву, морковь, яблоки, творог, сметану, капусту и т.п. Овощи (кабачки, томаты и т.п.), зелень и фрукты можно заморозить.

Отличной идеей будет выращивание зелени и салата на подоконнике. Также можно проращивать в грунте террариума различные семена и даже грибы. Пророщенная пшеница или овёс будут отличным кормом для ахатин. Не стоит покупать в магазине несезонные овощи и фрукты. Они выращиваются с применением большого количества удобрений. Переев нитратов, улитка может отравиться и погибнуть.

Как правильно кормить ахатин. CC0

Меню для маленьких ахатин

Содержать малышей необходимо в небольшом аквариуме или контейнере. Грунт не использовать. На дно кладут разные листья (салат, капусту и т.п.). Фрукты и овощи необходимо измельчить на тёрке и положить в кормушку. Сверху добавляют подкормки. Кормят подрастающих ахатин дважды в день.

Убирая контейнер, необходимо следить, чтобы с листиками случайно не были выброшены маленькие улитки.

Едят ли улитки друг друга

Иногда владельцы ахатин могут наблюдать, как в контейнере разыгрывается драма — одна улитка ест другую. Такое бывает. Если животным не хватает кальция, они могут наползать к соседу на раковину и поглощать её. Чтобы такое не повторялось, желательно следить за размером кальциевой подкормки.

Источник

Все об улитке Ахатина Фулика: виды, уход, размножение и питание

Улитка Ахатина Фулика — Achatina Fulica ее разновидности с описанием и фото, уход, условия содержания, питание и размножение. Все о гигантской африканской улитке.

Гигантская ахатина (Achatina Fulica) — самый крупный вид наземного моллюска семейства Achatinidae, широко известный под названием африканская улитка или гигантская африканская сухопутная улитка.

Achatina Fulica

Родом из тропических стран с жарким климатом, где наносит серьезный ущерб сельскохозяйственным культурам и местным растениям, являясь сельскохозяйственным вредителем, особенно для сахарного тростника.

Относится к «агрессивно» инвазивному виду (входит в сотню самых активных инвазивных видов), является переносчиком опасной для инфекции человека. В европейских странах содержится в домашних условиях, как неприхотливый питомец. Активно применяется в кулинарии и косметологии. Подробнее о домашней улиткотерапии читайте в нашей статье.

Achatina Fulica

Где живет ахатина Фулика

Сегодня распространение ареала улитки остановлено лишь благодаря строгим мерам по поддержанию карантина. Первой ввела карантин Америка. Для Ахатины гигантской родиной является Восточная Африка, но этот моллюск через торговлю попал и в другие части мира в качестве пищевого ресурса и случайного вывода.

Achatina Fulica

Этот вид был найден в Сямэнь (Китай) в 1930 г. Потом ахатина отправилась в Pratas (остров Тайвань), затем по всей Индии и Тихоокеанскому регионе, оттуда на острова Индийского океана и Вест-Индию.

В Соединенных Штатах — на Гавайях и во Флориде, ведется жесточайшее уничтожение улитки ахатина.

В Европе, из-за климатических условий выживание ахатины в природе невозможно, они содержатся в качестве домашних питомцев.

Подвиды Achatina Fulica

  • Achatina Fulica hamillei Petit
  • Achatina Fulica rodatzi Dunker
  • Achatina Fulica sinistrosa Grateloup
  • Achatina Fulica umbilicata Невилл

Achatina Fulica Hamillei

Несколько сотен Fulica Hamillei недавно наблюдались в Бутане, они начали атаковать сельскохозяйственные угодья и цветники. Считают, что местные бродячие собаки погибли, из-за того, что их ели.

Ахатина Fulica hamillei

Смотрите еще похожие статьи:

Achatina Fulica rodatzi (albino)

Размер взрослой Fulica rodatzi составляет более 20 см (7,9 дюйма) в длину и 7 см (2,8 дюйма) в высоту. Раковина ахатины родация конусной формы, примерно в два раза длиннее, чем ширь. Направление завитков раковины ахатины гигантской закрученны или по часовой стрелке(чаще встречается) или против часовой стрелки.

Ахатина Fulica Rodatzi

Achatina Fulica sinistrosa

Цвет раковины сильно варьирует и зависит от генетических данных моллюска, но как правило преобладает коричневый цвет. Для ахатины фулика температура 23-27 градусов будет оптимальной, улитка спокойно переносит снижении температуры до 2 градусов. Родиной Achatina Fulica sinistrosa, является Восточная Африка, Кения и Танзания.

Achatina Fulica sinistrosa

Многочисленные колонии ахатин могут быть рождены от одной беременной улитки. Уверенными шагами колонизирует она некоторые регионы с умеренным климатом. В настоящее время Achatina Fulica sinistrosa предпочитая регионы во влажных тропиках, также острова Тихого океана, Южной и Восточной Азии, а также Карибского бассейна.

Achatina Fulica umbilicata

Ахатину фулику сегодня можно встретить в сельскохозяйственных районах, в прибрежных зонах природных лесов, в леопосадках, в кустарниках, в городах, возле водно-болотных угодий. Для ахатины Fulica umbilicata оптимальна температура существования 24-28 градусов, однако она выживает даже при снижении температуры до 4 градусов.

Achatina Fulica

Achatina fuсlica var, White Jades — Ахатина фулика альбино боди Белый нефрит

Белый нефрит — это альбиносная разновидность ахатина фулика.

У нее массивное белое тело и светлая раковина. Прекрасно себя чувствует в кокосовой подстилке с россыпью мха.

Achatina Fulica

Требовательна к влажности грунта. Если влажность в террариуме слишком низкая, то улитка уходит в спячку. Комфортно чувствует себя даже при комнатной температуре.

В чем и как содержать Ахатина Фулика

В домашних условиях содержат ахатинов в террариуме, аквариуме или пластиковом контейнере, который должен быть хотя бы в 5 раз больше взрослой длины улитки. Отдавайте предпочтение не высокому, а широкому контейнеру.

Читайте также:  Полип прямой кишки можно ли есть чеснок

Позаботьтесь о правильной вентиляции, чтобы потом не появилась плесень и мошки. Как бороться с мошками читайте здесь.

На дно террариума положите качественный грунт или кокосовый субстрат, подстилку из сухих листьев, мха и т. д. Грунта должно быть около 1/3 аквариума. Они днем зарываются и спят в нем.

Achatina Fulica v prirode

Для ахатинов важно поддержание влажности грунта, но не допускайте переувлажнения. Оптимальный уровень влажности 65-75%. Можно поддерживать влажность при помощи неглубокой емкости с водой.

Ахатина фулика прекрасно чувствует себя при температуре 22-26 градусов, поддерживать такую температуру вам поможет лампа накаливания или термошнур.

Чем и как кормить Ахатину Фулика

Гигантская африканская улитка macrophytophagous травоядная; она питается большим спектром растительной пищи, любит фрукты и овощи, иногда ест песок, очень мелкие камни, кости от туш и даже штукатурку, как источник кальция.

Achatina Fulica kuchaet

Для построения крепкой раковины ахатиновым улиткам нужен карбонат кальция. В редких случаях они грызут ракушки друг друга. В домашних условиях ахатина кормят зерновыми смесями, куриным кормом и кормом для рыбок. Не забывайте баловать своих питомцев вкусняшками, которые легко можно приготовить самому.

Для хорошего и быстрого роста улитки, ежедневный рацион ахатины фулика должен содержать около 18,28% сырого протеина.

Achatina Fulica предпочитает лакомиться мягкими растениями или слегка распадающимися продуктами. Но о ее здоровье вам волноваться не стоит, улитка никогда себя не отравит. Юные фулики предпочитают кушать молодые растения, улитки по старше — мертвые гниющие остатки.

Achatina Fulica

С возрастом улитки, растет количество потребляемой пищи. В домашних условиях рекомендуется кормить цветной капустой, тыквой, грибами, шампиньонами, кабачками, листьями одуванчика и другими овощами, кроме цитрусовых.

Один раз в месяц можно дать отварную кашу без соли. Обязательно включайте в меню ахатин кальциевые и белковые подкормки. Их рецепты смотрите здесь. Редко и в небольших количествах можно дать несколько кусочков отварной курятины без соли.

Для ахатиновой улитки смертельно употребления поваренной соли, сахара, цитрусовых, острых и кислых продуктов.

Для красивой раковины моллюску в рацион нужно добавлять перетертую в пыль яичную скорлупу, речной ракушечник, кормовой мел и костную муку. Также не стоит забывать о сепии, которая продается в зоомагазинах и должна всегда быть в террариуме.

Чем больше у улитки различных источников кальция, тем легче вырастить большую, красивую и прочную ракушку. Не стоит забывать об источниках белка: гаммарус, дафния или зерновая смесь.

Чем кормить маленькую ахатину фулика

Категорически нельзя давать соленое, копченое, спиртное — летальный исход. Также не стоит забывать о молотых смесях злаков, семян и трав, кальце-кашах. Иногда кормят отварной кашей «из трех злаков» без соли, смесью молотых злаков, трав и семян. Более подробно читайте в нашей статье.

Achatina Fulica malisi

В домашних условиях маленьким ахатинам дают листья салата, натертую тыкву, огурец и морковь. Сладкие фрукты, протертую дафнию, гаммарус и кальций: яичную скорлупу, пищевой мел, сепию и т.д.

Новорожденных Achatina Fulica нужно кормить со 2-3 дня мягкой пищей и совсем немного, чтобы малыши не зарылись в пищу и не задохнулись.

Размножение гигантской Ахатины

Achatina Fulica — гермафродит; у каждой улитки есть яички и яичники, а значит вырабатываются сперматозоиды и яйцеклетки. Самооплодотворение происходят только в небольших популяциях. Обычно обе улитки в паре одновременно передавать гаметы друг другу (двустороннее).

Размножаться ахатина начинает, когда вырастает до определенного размера и возраста. Чаще спариваются моллюски одинакового размера.

Achatina Fulica sparivanie

Ахатины разных размеров спариваются в одностороннем порядке с большей по размеру улиткой, которые выполняют функцию самки. Брачующуюся пару фуликов сразу видно по интригующему брачному поведению: продолжительные ласки головы и передних частей тела друг друга.

Ухаживание может продолжаться до получаса, фактическая передача гамет — длится в течение двух часов. Полученная сперма может сохраняться в организме моллюска до двух лет. Больше информации о размножении улитки смотрите здесь.

Число яиц в кладке составляет более 300 штук. Ахатина фулика может заложить пять — шесть кладок в год с жизнеспособностью яиц около 90%. Активно растет Achatina Fulica примерно до шести месяцев, после чего рост замедляется, но не прекращается.

Achatina Fulica novorosdtn

Средняя продолжительность жизни составляет обычно пять или шесть лет в неволе, но иногда Achatina Fulica может жить до десяти лет.

Поведение Ахатины Фулика

Они более активны в ночное время. Дневное время суток они проводят в укромных местах, зарывшись в грунте, и активизируются лишь в вечернее время.

Американскими учеными было установлено наличие у Achatina Fulica долговременной памяти: она запоминает все, что происходило в течение получаса, запоминает расположение кормушки с пищей и может возвращаться к ней.

Юные ахатины фулики подвижные и способны к дальним миграциям. В природе они в одно и то же место не возвращаются.

Achatina Fulica povedenie

У старых же улиток, напротив, есть постоянное место для отдыха, оттуда они выползают в поисках пропитания. Стараются не удаляться от дома более чем на 4 — 6 метров.При переносе фуликов от их укрытия на 20 метров, они легко возвращаются назад.

Африканская ахатина при плохих условия содержания может впасть в спячку сроком до 6 месяцев. Низкая температура и влажность в террариуме, смена рациона, замена грунта на другой тип подложки и т. д.

Улитка герметизирует себя в раковине, выделяя секрет известковых соединений, который высыхает при контакте с воздухом. Это непроницаемый материал.

Achatina Fulica spachka

Находясь в спячке моллюск расходует водные запасы своего организма. А с запасами уходят и жизненные силы ахатина фулика. Если ваша ахатина ушла в спячку, паниковать не стоит, опрыскайте ее теплой водой или повысьте влажность, она быстро проснется.

Какие болезни переносит Ахатина Фулика.

Паразиты Achatina Fulica:

  • Aelurostrongylus abstrusus, Angiostrongylus cantonensis — вызывает эозинофильный менингоэнцефалит
  • Angiostrongylus costaricensis — вызывает angiostrongyliasis
  • Schistosoma Mansoni — вызывает шистосомоз, обнаруженные в фекалиях; Trichuris SPP и Hymenolepis SPP — обнаружены в фекалиях
  • Strongyloides SPP — обнаружены в фекалиях и в слизистой секреции

Achatina Fulica

В дикой природе вид Achatina Fulica часто прячет в себе паразитическую нематоду Angiostrongylus cantonensis, которая вызывает очень серьезный менингит у человека. Заразиться менингитом можно при употреблении в пищу плохо приготовленного или сырого мяса улитки. Даже хорошо термически обработанные дикие улитки могут заразить человека нематодами и вызвать опасную для жизни инфекцию.

Ахатина гигантская относится к инвазивным видам. Это вредитель сельского и приусадебного хозяйства. Заражает человека, животных и растения патогенными микроорганизмами.

Чтобы предотвратить ее внедрение и дальнейшее распространение во многих странах введен строгий карантин.

Ахатина Фулика в кулинарии

Улиток в пищу употребляли еще в далекие времена. Египтяне и древние греки высоко ценили мясо улитки за его диетичность. Рецепты из ахатина читайте здесь. Поэтому в годы Второй мировой войны Achatina Fulica использовалась в качестве резерва пищи для американских солдат. Но не только американские военные в годы войны кушали гигантскую улитку, полюбилась она также и солдатам японской армии.

Achatina Fulica v afrike kulinarii

В Африке и некоторых городах Бразилии ахатина используется в религиозных целях, как богатое подношение божеству Oxala. В Нигерии ахатину фулику чтут не только, как подношение богам, но и как легкодоступный источник белка. Все жители Африки употребляют гигантскую улитку в пищу.

Видео о забавной улитке ахатин

Если вы знаете больше дополнительной информации об Achatina Fulica, поделитесь своими знаниями, оставив свой комментарий.

Источник