Можно ли есть уксус на сушке
Содержание статьи
Яблочный уксус для похудения. Вся правда.
Доброго времени суток, мои уважаемые читатели, почитатели и прочие личности! Сегодня мы продолжим наш питательно-устройнительный цикл заметок и поговорим про яблочный уксус для похудения. Мы узнаем все о пользе этого продукта и выясним, действительно ли он помогает сбросить лишнее, и каким образом (за счет каких механизмов) это происходит.
Итак, занимайте свои места в зрительном зале, мы начинаем.
Яблочный уксус для похудения: FAQ вопросов и ответов
В предыдущей заметке цикла мы рассматривали относительно экзотический продукт для придания себе обтекаемых форм, зеленый кофе. Это достаточно дорогой продукт, который не всегда есть под рукой, поэтому сегодня мы познакомимся с более бюджетным сбрасывателем лишнего, доступным каждой хозяюшке, — яблочном уксусе. Далеко не многие дамы знают, что некоторые их кухонные продукты можно использовать не только для приготовления различных блюд, но и в целях похудения. Об одном таком хозяйственно-доступном средстве мы и поговорим далее.
Примечание:
Для более лучшего усвоения материала все дальнейшее повествование будет разбито на подглавы.
Что представляет собой яблочный уксус для похудения?
Яблочный уксус (ACV) — это один из видов уксуса, изготовленный из сидра или яблочного сусла и имеющий цвет от бледного до средне-янтарного. Используется в основном в качестве салатных заправок, маринадов, винегретов и пищевого консерванта. Изготавливается путем дробления яблок и выжимания из последних соков. В полученную жидкость добавляются бактерии и дрожжи, чтобы запустить спиртовой процесс ферментации и превращения сахаров в спирт. Во втором процессе ферментации спирт превращают в уксус с помощью специальных бактерий ацетобактеры. Уксусная и яблочная кислоты дают уксусу кисловатый вкус.
Так как основным компонентом/исходным сырьем ACV являются яблоки, то полезно будет знать, что они из себя представляют в разрезе, и какие преимущества несет их (яблок) употребление.
Важно понимать, что уксус — это кислая среда, и практически никакие витамины из исходного сырья не переходят в яблочный уксус, просто ввиду того, что они ее не переносят. Поэтому не нужно надеяться, что выпивая уксус, Вы получает витамины/минералы из яблока.
Какие преимущества можно получить, потребляя яблочный уксус для похудения?
Помогает уксус худеть или нет, это мы выясним в следующих главах, а сейчас разберемся, что полезного он может дать организму при его систематическом потреблении.
Итак, к основным положительным эффектам можно отнести:
- снижает чувство усталости — аминокислоты (а также калий и ферменты) в составе действуют, как антидот при накоплении молочной кислоты;
- обладает низкой калорийностью (3 ккал/столовая ложка);
- имеет относительно высокие уровни калия;
- помогает в деле очищения организма/печени от патогенных микроорганизмов и бактерий;
- очищает лимфатическую систему организма и разрушает слизь, накопленную по всему телу;
- может использоваться в качестве консерванта — естественного способа сохранить еду (например, добавляя в салат, можно взять с собой в поездку и сохранить биологическую ценность и качество блюда);
- может способствовать увеличению чувствительности к инсулину и давать более низкие реакции сахара в ответ на приемы пищи;
- может уменьшить вредные липиды крови, которые способствуют высокому уровню холестерина и триглицеридов у людей, которые страдают от гиперлипидемии (большое содержание жиров в крови);
- улучшает пищеварение (стимулируя рост здоровых кишечных бактерий) и может действовать как пищеварительный фермент (особенно актуально для эктоморфов, которым тяжело обильно и часто питаться);
- удаляет налет с зубов и освежает дыхание.
Яблочный уксус для похудения: миф или реальность?
Знаете ли Вы, но на TV-просторах за наше здоровье отвечают две передачи («О самом главном» и «Жить здорово»). Так вот, очень часто эти два противоборствующих лагеря могут давать совершенно разную информацию касательно того или иного вопроса/продукта. Так, в частности, обстоит дело с яблочным уксусом: одни утверждают, что он никак не влияет на снижение веса, другие с пеной у рта твердят, что он позволяет худеть.
В связи с такой ситуацией — часто наличия двух противоположных точек зрения,- встает вопрос: «кому верить?». Ответ тут может быть только один — верьте себе и своим ощущениям/результатам, пробуя на практике даваемые рекомендации и принимая во внимание теоретические/исследовательские выкладки.
Механизм потери веса при использовании яблочного уксуса
Яблоки являются хорошим источником пектина. Последний, в свою очередь, при определенном количестве в рационе заставляет человека чувствовать себя более сытым. Яблочный уксус содержит такое же количество пектина, как яблоки (1,5 грамма пектина/100гр), посему он может подавить аппетит подобным образом. ACV стимулирует обмен веществ (несколько разгоняет метаболизм), ускоряя преобразование поглощенной пищи в энергию. Использование уксуса ускоряет переработку глюкозы — т.е. не дает вырабатываться большому количеству инсулина (последний усиливает отложение жира). Другими словами, яблочный уксус — это метаболический продукт, который участвует в переработке сахаров.
Т.к. уксус — это кислотная среда, а кислоты помогают перевариванию белка, — строительных блоков для некоторых из наших гормонов, особенно гормона роста. Последний играет важную роль в разрушении жировых клеток. Увеличивая содержание кислоты в желудке перед едой, Вы повышаете шансы на тщательное пищеварение и увеличиваете доступность белка для синтеза гормонов. Расширение использования белка помогает образованию гормона роста — вещества, которое регулирует метаболизм в состоянии покоя. Так как яблочный уксус стимулирует пищеварение, это также уменьшает количество времени, на которое жиры остаются в ЖКТ.
ACV может улучшить использование организмом железа (помогает извлекать его из пищи), питательное вещество, которое действует как «поджигатель-стартер» для топлива. Железо является одним из ключевых компонентов, переносящим кислород к клеткам и удерживающих его там. Кислоты (в частности, уксусная) помогают освободить железо в пище, которую Вы едите и сделать его более доступным для переносящего кислород гемоглобина и миоглобина. Кислород также необходим для расходования энергии в организме/сжигания топлива.
Эта способность яблочного уксуса, — увеличивать использование железа и потребление энергии в организме,- дает возможность использовать его в качестве средства для потери жировой массы.
Также яблочный уксус может помочь сбалансировать содержание натрия в Вашем рациона и стать альтернативой обычной поваренной соли.
Яблочный уксус для похудения: что говорит наука
Разумеется, теория — это хорошо, но последняя не помогает практической потере кило. Однако многочисленные исследования показывают, что люди, включившие в свой рацион яблочный уксус, действительно сбрасывали вес. В частности, Японское исследование 2009 года, опубликованное в журнале «journal Bioscience, Biotechnology and Biochemistry» сообщает, что тучные люди, которые потребляли от 15 до 30 мл уксусной кислоты (главный компонент ACV), разведенные в воде, ежедневно в течение 12 недель, получили значительное снижение массы тела, жира в брюшной полости, окружности талии и триглицеридов (тип жиров в крови).
Как потреблять яблочный уксус для похудения?
Теперь, когда Вы знаете о пользе и похудительных эффектах яблочного уксуса, пришло самое время разобраться, как стоит его принимать. Стоит сразу сказать, что ACV — это всего лишь дополнение к структуре Вашего правильного рациона и относится к ней стоит именно как к добавке, а не глушить уксус стаканами до потери заветных килограммов.
Оптимальной стратегией приема является следующая — 1-2 столовые ложки на 1 стакан воды за 30-45 минут до каждого приема (но не более 4 раз в сутки). Первая мера для людей массой до 60 кг, вторая — до 80 кг. Если Ваш текущий вес не вписывается в указанные рамки, то все равно дозировка за 1 раз составляет 2 столовые ложки. Дополнительно можно принимать такую смесь между приемами пищи в размере 1 столовая ложка на 1 стакан.
Примечание:
Яблочный уксус лучше не принимать с утра на голодный желудок и включать, начиная с приема пищи №2. Помимо непосредственного приема в «чистом», Вы можете заправлять им (в т.ч. вместе с оливковым/льняным маслами) салаты/овощные нарезки.
Курс «сидения» на яблочном уксусе составляет 1 месяц, затем следует 1 неделя перерыва, и повтор цикла.
Усиленным вариантом, рецептом для похудения может стать такой — 1,5 столовые ложки ACV + 1 столовая ложка натурального меда + ½ чайной ложки корицы + свежевыжатый сок половины лимона на 250 мл воды. Принимать 3-5 раз в сутки, до и между приемами пищи.
Собственно, теперь Вы знаете все о яблочном уксусе, — что он из себя представляет, как помогает похудеть и как его принимать, а это значит, что содержательная часть статьи подошла к концу и осталось…
Послесловие
Яблочный уксус для похудения, — вот каким очередным постом пополнился наш питательный пантеон заметок. Думаю, основная мысль, которую стоит вынести из всего вышесказанного, это то, что уксус не является волшебной пилюлей, призванной сделать Вас стройной, как кипарис, однако в совокупности с другими методами/средствами в потери веса, это станет хорошим подспорьем.
Итак, дуем в магазин за уксусом, мои будущие стройняшки :)!
На сим все, до скорых встреч!
PS. А как Вы худеете, что секретного используете?
PPS. Внимание! 08.05 станет доступна возможность отправки анкет для составления персональной программы тренировок и питания. Буду рад нашей совместной работе!
С уважением и признательностью, Протасов Дмитрий.
Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.
Источник
Питание при сушке
04 марта 2018 г.
Эффективный способ получить подтянутое красивое тело с прорисованным рельефом мышц — придерживаться питания при сушке тела. Данная программа питания подразумевает постепенное снижение употребляемых калорий посредством уменьшения углеводов в пище. Это приводит к сжиганию подкожного жира, при этом сохраняя мышечную массу.
Чтобы организм успел адаптироваться к новому режиму питания, разделите процесс сокращения углеводов на этапы. На первоначальном этапе пища по составу делится в пропорциях: белки — 50%, жиры — 20%, углеводы — 30%. Длительность этого этапа питания при сушке тела для мужчин и для девушек одинаковая и составляет 4 недели.
На втором этапе, который рассчитан на неделю, процент углеводов и жиров снижается до 10, белки увеличиваются до 80%.
На третьем этапе полностью исключаются углеводы из меню, и обычная вода меняется на дистиллированную. Длится он так же как и второй 1 неделю.
Четвертый этап характеризуется плавным возвращением к прежнему режиму питания в течение 5-6 дней. Потребляются углеводы только с низким гликемическим индексом.
Обязательное условие во время питания при сушке тела, как для мужчин, так и для женщин — это занятие спортом, интенсивные физические нагрузки, но есть отличия, например для мужчин рекомендуется большее количество занятий по аэробике, чем для женщин.
Базовые правила, на которых должно основываться питание при сушке для девушек и для мужчин:
- строгое отслеживание калорийности продуктов и постепенное их уменьшение;
- есть необходимо порциями небольшого размера минимум 5-6 раз в день, промежуток между едой не больше 3 ч;
- обязательно должен быть завтрак, большая часть ежедневного рациона должна приходиться на первую половину дня, ужин же рекомендуется делать легким и белковым;
- минимальное количество воды в сутки — 2,5 л;
- приступать к тренировкам следует через 2 ч после еды, а по окончанию занятия есть спустя 1,5 ч за исключением специальных спортивных добавок;
- каждый прием пищи должен содержать не меньше 40 г протеина;
- длительность сушки составляет от 6 до 12 недель максимум и повторять не рекомендуется чаще чем 1 раз в год.
При выборе питания при сушке тела необходимо учитывать не только основные общие рекомендации, но и индивидуальные особенности. Вы можете воспользоваться программой бешеная сушка, в которой на каждую неделю расписаны определенные задания для выполнения, или подобрать другой подходящий вариант — заниматься в тренажерном зале или делать упражнения дома. Более подробную информацию о сушке тела для девушек в домашних условиях можно прочитать в нашей статье.
Продукты питания при сушке
Во время сушки в меню обязательно необходимо включить следующие продукты:
- куриное мясо, крольчатина, мясо индейки сваренное или запеченное;
- яичный белок отварной;
- белая нежирная рыба, приготовленная в пароварке или в духовке;
- морепродукты, хорошо подойдут сваренные кальмары;
- нежирный творог;
- крупы гречневая, овсяная, перловая, ржаные макароны;
- свежие овощи, особенно огурцы, помидоры, капуста и зелень.
В качестве заправки для блюд используйте небольшое количество оливкового, кукурузного или другие легкие растительные масла, а также кокосовое масло.
Рекомендуется добавить к продуктам специализированное спортивное питание, например, коктейль из протеина и аминокислоты будут полезны как для женщин, так и для мужчин.
Исключить из рациона нужно:
- мучные изделия, выпечку, хлеб и другие продукты содержащие быстрые углеводы и сахар, фастфуд;
- пшеницу, овес, шлифованный рис;
- алкоголь и газированные напитки;
- молочные продукты с высоким уровнем жирности;
- различные соусы, заправки из магазина, кетчуп, подсолнечное масло;
- жирные и жареные блюда, сало.
Составить список продуктов на каждый день вам поможет наша статья меню при сушке тела .
Противопоказания при сушке
Не следует прибегать к программе питания при сушке тела, если имеются заболевания сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, сахарный диабет, в период беременности или кормления грудью. При наличии болезней хронического характера рекомендуется предварительно проконсультироваться у врача.
В случае возникновения головокружения, слабости и общей усталости, если начали чувствовать запах ацетона изо рта, необходимо сразу же прервать программу и возобновить прежний режим приема пищи.
Видео: Закупка продуктов на сушке
Источник
Чтобы сформировать красивый мышечный рельеф перед соревнованиями, бодибилдерам нужна специальная диета и особая система тренировок. Эта фаза в тренировочном цикле называется сушка. Диета подойдет не только спортсменам, но и обычным мужчинам, которые хотят похудеть, не теряя мышечной массы.
Каким должно быть питание на сушке
Рацион питания для мужчин при сушке включает в себя повышенное содержание белка, а количество углеводов и жиров уменьшается. При диете соблюдаются следующие правила:
- питаться надо 5-6 раз в день;
- завтрак обязателен;
- ужин должен быть легким и малокалорийным;
- употребление белков 2,5 г на 1 кг веса спортсмена;
- углеводы 2 г на 1 кг веса — в начале диеты пока организм привыкает, в конце — 1 г на 1 кг веса;
- жиры 0,5 г на 1 кг массы тела;
- вода рассчитывается по формуле 30 мл умножить на вес спортсмена;
- калорийность 1300-1500 Ккал в день;
- употребление соли свести до минимума.
Соблюдение данных правил поспособствует уменьшению подкожного жира, но при этом сохранится мышечная масса. Такой эффект достигается за счет уменьшения в меню углеводов и жиров, а количество белков, наоборот, увеличивается.
Белки должны быть разнообразными, легкоусвояемыми и составлять 70% от всех продуктов в дневном рационе.
Углеводов допускается 20% от дневной нормы всех продуктов, причем это должны быть сложные углеводы в виде круп или хлеба грубого помола.
Фрукты можно только в первую неделю в качестве перекуса, пока организм привыкает к переменам.
Отказываться от углеводов совсем нельзя. Их полное отсутствие и большое потребление белка приводит к образованию избыточного количества кетоновых тел, к повышению кислотности крови и как результат — сбой в работе почек и печени.
Жиры животного происхождения — исключить. Можно растительные масла, которые должны составлять 10% от всего дневного рациона.
За 30 минут до еды надо выпивать стакан чистой не газированной воды. А также ускоряет процессы метаболизма и помогает избавиться от излишков жира несладкий зеленый чай с имбирем.
КБЖУ рассчитывается с учетом интенсивности тренировок, возраста, веса и роста. Ежедневно надо следить за своим весом и записывать результат. За неделю потеря веса должна составлять от 600 г до 1 кг. Если больше 1 кг ушло за неделю, надо добавить углеводов. Если меньше 600 г, то углеводы надо убавить. За 2 месяца сушки можно потерять 8 кг веса. Эффективность сушки зависит не только от диеты, но и от тренировок и режима дня. Надо давать время мышцам на восстановление, соблюдая график тренировок: один день — занятия, один день — отдых. Слишком изматывающая нагрузка уменьшит мышечную массу. Время продолжительности занятий надо увеличивать, а интенсивность снижать. Вес для силовых упражнений подбирается так, чтобы мышцы были в тонусе. Слишком большая нагрузка может привести к травмам.
Какие продукты необходимо включить в меню?
При соблюдении принципов питания, во время сушки тела, блюда должны быть как можно более разнообразными. Для поддержания мышечной массы нужны разные виды белка. Подойдут для составления меню, например, филе курицы или индейки, кролик, нежирные сорта рыбы, обезжиренные молочные продукты, яичный белок. Продукты можно варить, запекать или готовить на пару. Молочные продукты, каши и фрукты лучше употреблять в первой половине дня. Во второй половине дня — курица или рыба с овощами, с низким содержанием крахмала (редиска, огурцы, капуста). В день тренировок в рационе должны быть сложные углеводы для энергии. А вот в день отдыха, углеводы можно уменьшить.
Наша компания General Food поможет вам в достижении вашей цели, возьмет всю заботу о вашем питание на себя. Готовый рацион «Похудение 1300» подойдет для мужчин, решивших заняться своим телом и пройти фазу сушки.
Пример меню на день:
Ккал — 1356.
Белки — 94,1.
Жиры — 57,3.
Углеводы — 115.
Завтрак:
Каша овсяная на воде с арахисовой пастой и миндалем — 250 г, 281 ккал:
Б — 7,8 г.
Ж — 8,5 г.
У — 43,3 г.
Второй завтрак:
Сэндвич на цельнозерновом хлебе с индейкой — 170 г, 266 ккал:
Б — 17,7.
Ж — 9,8 г.
У — 26,6 г.
Обед:
Паровые котлеты из индейки с чечевицей, брокколи и томатным соусом — 270 г, 368 ккал:
Б — 31,2 г.
Ж — 12,5 г.
У — 3,5 г.
Полдник:
Салат Капрезе с соусом Грин — 150 г, 239 ккал:
Б — 11,9 г.
Ж -18,9 г.
У — 5,2 г.
Ужин:
Запеченная теска с отварной брокколи и соус сливочно-грибной — 270 г, 202 ккал:
Б — 25,5 г.
Ж — 7,6 г.
У — 7,4 г.
Вам не надо высчитывать КБЖУ, не надо ломать голову над тем какие блюда и как приготовить, не надо ходить за продуктами и стоять у плиты. Все это за вас сделали наши специалисты. Диетологи высчитали нужное соотношение КБЖУ, придумали и составили меню на 30 дней. Наши повара вкусно приготовят и красиво оформят блюда для вас. Мы дорожим своей репутацией и закупаем только свежие продукты.
Правильное питание для бодибилдеров General Food не содержит усилителей вкуса, ГМО, консервантов. Рецепты разрабатываются при участии фитнес-тренеров и диетологов, содержат все необходимое, чтобы «слить» воду и сформировать красивый рельеф. Вкусные блюда с мясом и птицей высшего качества, цельнозерновым хлебом, фермерскими овощами и фруктами приготовлены на ресторанном уровне. Идеальное тело строится долго — оставьте себе спорт, а вопросы питания доверьте нашим экспертам.
Наши менеджеры готовы дать ответ на любой ваш вопрос. Сделайте заказ в General Food пп рацион на 2300, и мы доставим еду для вас.
Мы поможем реализовать ваши планы и задумки. Хотите красивую фигуру перед пляжным сезоном, приступайте к занятиям, а мы позаботимся о вашем питание.
Источник