Можно ли есть удода

Удод

Удод — многочисленный обитатель Европы, Азии и даже Африки. С этим необычным представителем отряда птиц-носорогов связано большое количество легенд и примет, а яркая окраска и заметный хохолок-веер на голове сделали пернатых одними из самых узнаваемых представителей фауны.

Удод — яркий обитатель Евразии и Африки

Общее описание удода и происхождение названия

Удод (латинское название Upupa) относится к семейству удодовых отряда птиц-носорогов. Ближайшими родственниками этого вида являются довольно экзотические представители фауны — рогатые вороны, калао, токи.

Красноклювый ток — родственник удода

Свое имя удоды получили из-за звуков, которые издают эти птицы. Разговор пернатого состоит из громкого «уп-уп» или «хуп-хуп», откуда и пошло латинское upupa. Со звукоподражанием связано название птицы и в других странах:

• у англичан — hoopoe;
• у литовцев — kukutis;
• у ирландцев — hupu;
• у македонцев — пупунец;
• у португальцев — poupa.

Славяне слышали в криках удода фразу «Худо тут!», что позже трансформировалось в «удод». А в некоторых местностях птицу называли «худутутка».

ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ. В России существует примета, что если во время весеннего посева услышать в крике удода «Худо тут!», то урожай будет небогатым. А если птица прокричит «Буду тут», это сулит плодородие.

Удода в Украине называют «сiнокос», так как птица кричит перед порой уборки сена. В некоторых районах Беларуси считается, что удод прилетает перед дождем, поэтому пернатых называют «слотняками» — слово «слота» переводится как «слякоть».

Внешний вид удода

Удод — птица небольших размеров. Вот несколько фактов, подтверждающих это:

• длина тела составляет в среднем 26-30 см;
• размах крыльев достигает 46-50 см;
• вес доходит до 70-75 г.

Тело птицы вытянутое, голова небольшая, немного приплюснутая, заканчивается очень длинным, заостренным клювом (4-5 см). Клюв изогнутый, темно-серого или черного цвета (оттенок может отличаться у разных видов удодовых).

Белоголовый удод — обладатель яркого клюва

Увенчивает голову пернатого приметный хохолок длиной 5-10 см, который птица часто расправляет, как павлиний хвост (обычно при посадке на землю, что служит своеобразным тормозом). Из-за этого хохолка некоторые считают удода и дятла родственниками.

Крылья у птицы заостренные на концах, состоят обычно из 15-17 маховых перьев. Хвост широкий, имеет веерообразную форму (у некоторых видов он вытянутый, длинный).

Лапы у удода короткие, четырехпалые: три пальца направлены вперед, один — назад. Цвет конечностей — серый.

Примечательно, что у удода не очень развит язык: он короткий, и это немного осложняет процесс глотания.

Внешний вид удода обыкновенного

Одно из самых примечательных отличий большинства удодовых — яркая окраска. Голова, шея, грудь и спина пернатого чаще всего имеет охристо-коричневую или каштановую окраску с оранжево-розоватым оттенком. Более насыщенным является цвет хохолка — он кирпично-оранжевый. По верхнему краю хохолка проходит черно-белая кайма.

На крыльях удода обыкновенного чередуются горизонтальные черные и бело-бежевые полосы. Основной цвет хвостовых перьев смолисто-черный, но посередине также проходит широкая белая полоска.

Видовое разнообразие удодов

Биоразнообразие этого рода пернатых не очень богатое. Общепринято выделять три основных вида семейства удодовых (из существующих сегодня на планете).

1. Евразийский или обыкновенный удод (Upupa epops). Самый распространенный и многочисленный подвид, населяющий Евразию от стран Прибалтики на северо-западе до Японских островов на юго-востоке. Именно эти птицы имеют яркую рыжевато-розовую окраску.
2. Африканский (Upupa africana). Этот представитель удодов обитает в южной части Африки, а также населяет территорию от западной границы Конго до восточной границы Кении. Данный вид отличает темно-коричневый цвет оперения.
3. Мадагаскарский (Upupa marginata). Эндемик африканского острова Мадагаскар. Птицы этого вида немного крупнее по размерам двух предыдущих — их вес доходит до 90 г. А также в отличие от африканского удода у мадагаскарского оперение имеет розоватый оттенок. Некоторые орнитологи мадагаскарского хохлатого причисляют к африканскому подвиду.

Также ранее существовал удод Святой Елены (Upupa antaios) — эндемик одноименного острова в Атлантическом океане. Скелет представителя этого вида нашли в конце XX в., предполагается, что птица была нелетающей.

Фото африканского удода

В отдельное семейство выделяют древесных удодов (Phoeniculidae), которые в свою очередь включают серпоклювых и лесных удодов. Отличительные черты этих подвидов — отсутствие хохолка на голове и менее яркое оперение.

Лесной удод (или кукушечьехвостый) — немногочисленный вид, обитающий в Африке (южнее Сахары). Представители отличаются очень длинным хвостом и клювом, а также необычными оттенками оперения — встречаются особи, окрашенные в цвета от фиолетового до черного с зеленым отливом. Клюв может быть серым или красным.

Серпоклювый удод также населяет центральные регионы Африки, имеет длинный хвост и преимущественно черную окраску тела (с металлическим синим отливом). У этих пернатых клюв больше выгнут, чем у других подвидов.

Серпоклювый удод — представитель семейства древесных удодов

Различия самца и самки удода

Половой диморфизм у большинства представителей семейства практически не выражен, но иногда самец немного крупнее самки.

По цвету различаются только некоторые виды. Например, мужская особь африканского удода имеет темно-коричневое оперение, а женская — серое. У самца зеленого лесного удода клюв значительно длиннее (примерно, на 2-4 см), чем у самки этого подвида.

Самка и самец зеленого лесного удода

Как поет удод

Песню этих пернатых можно услышать только в светлое время суток, и чаще всего птицы поют в брачный период — весной и летом.

Удод обыкновенный издает приглушенные звуки «уп-уп-уп» или «хуп-хуп-хуп». Крики повторяются через небольшую паузу. Иногда в пении птиц можно услышать щебетание, протяжное «фью» или даже что-то похожее на вороний «каррр».

Пение африканского удода отличается от пения евразийского представителя семейства: первый издает стрекочущие звуки «как-ка-кха», напоминающие смех.

Предлагаем посмотреть короткое видео и послушать пение удода обыкновенного.

Легенды о происхождении удода

На Кавказе, в Армении и Азербайджане с возникновением удода связано следующее предание: считается, что свекор без стука вошел в комнату молодой невестки и увидел, как девушка расчесывает волосы гребнем. Та устыдилась своего неопрятного вида и попросила превратить ее в птицу. Вот так и появился удод с хохолком-гребнем на голове.

На территории исторической области Волынь своя легенда. Некогда удод захотел стать царем птиц, и в наказание за его гордыню бог наделил этого пернатого хохолком и неприятным запахом.

Марокканцы считают удода любящим сыном, который не смог похоронить умершую мать и стал носить ее на голове. Так появилась птица с хохолоком и трупным запахом.

Хохолок-гребень удода

Области проживания и образ жизни удода

Представители семейства распространены только на двух континентах — в Африке и Евразии. Птицы очень теплолюбивые, поэтому селятся в субтропических, тропических и экваториальных поясах. В умеренном встречаются только в его южной части. Одиночных особей удодовых видели в странах Скандинавского полуострова, на Британских островах и даже Аляске.

В Евразии удод обитает:

• от Португалии на западе до побережья Тихого океана на востоке;
• от южных берегов Финского залива до Шри-Ланки и Японских островов.

В европейской части России хохлатых особей можно встретить лишь в некоторых районах Ленинградской, Ярославской, Нижегородской и Новгородской областей, в Татарстане и Башкортостане. В Сибири удод водится на юге Томской области и Красноярского края, а также гнездится от Байкала до бассейна Амура. В Москве и Подмосковье удода практически нельзя увидеть.

В Африке эти птицы населяют территории к югу от пустыни Сахары до экватора (страны Нигерия, Конго, Южный Судан, Эфиопия), а также живут пернатые на севере Туниса, Ливии, Алжира и Египта. На Мадагаскаре ареал удода включает западную часть острова.

Удод — перелетная птица. Евразийские пернатые отправляются в южные регионы уже с начала августа и возвращаются домой только в апреле-мае, реже — в июне. В Африке началом миграции становится октябрь, а прилетают птицы обратно, в свою привычную среду, в начале марта.

Из Сибири удоды зимой улетают в Туркменистан и Азербайджан. С северного побережья Средиземноморья пернатые мигрируют на север Африки. А обитатели Египта и Алжира предпочитают зимовать в центральной части африканского континента.

Области распространения удодов на карте

Большинство представителей семейства удодовых не любят заболоченные места и предпочитают селиться на открытых, засушливых территориях — в степях и саваннах, лесостепях и рощах. Исключением являются только мадагаскарские хохлатые, которые живут в густых тропических лесах.

Лучшие места для дома евразийского представителя семейства — сухие овраги, речные долины, опушка леса. Иногда птица селится рядом с человеком — в виноградниках или фруктовых садах. Очень редко удод водится в крупных городах — в этом случае его можно увидеть на мусорных свалках, где пернатые добывают корм.

ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ. Хотя удод живет преимущественно на равнинных территориях и невысоких холмах, птицу замечали на горе Эверест на высоте в 6500 м. Предположительно, это был мигрирующий пернатый.

Активны удоды преимущественно в светлое время суток, и большую часть своего дня они проводят на земле в поисках еды или принимая песчаные ванны. По поверхности земли птица передвигается очень быстро, почти бегом. Ночуют эти пернатые в дуплах деревьев, ущельях скал и даже в кирпичных стенах зданий.

Представители семейства удодовых предпочитают одиночный образ жизни. Только в брачный период птицы создают пары, а также собираются в небольшие стайки (до 6-10 особей) во время зимних миграций. Кстати, длительные перелеты в теплые края пернатые предпочитают совершать в сумерках или ночью.

Фото удода в дупле

Чем питаются удоды

Этих пернатых нельзя назвать вегетарианцами, потому что птицы питаются преимущественно насекомыми и мелкими беспозвоночными. Основную часть рациона удода составляют:

• мухи;
• муравьи;
• гусеницы и бабочки;
• термиты;
• пауки;
• жуки-навозники;
• майские жуки.

Очень редко, но попасть в клюв пернатого может ящерица, мелкая лягушка и даже змея.

Удод, поедающий ящерицу

Благодаря своему длинному клюву птица достает еду из гнилой коры деревьев, роется в глубоких норах в земле, кучах мусора и даже навоза. Иногда можно увидеть удодов, преследующих крупный рогатый скот.

Глотать пищу прямо с поверхности земли птица не может (из-за короткого языка), поэтому подкидывает добычу в воздух, а затем, поймав, проглатывает. Крупных насекомых перед употреблением удод бьет о землю, чтобы разделить корм на мелкие части. Кстати, лапы и крылья жуков хохлатые пернатые не едят.

Африканский и мадагаскарский удоды, кроме мелкой живности, употребляют в пищу цветочный нектар и ягоды.

Кормящийся жуком удод

Естественные враги удода и размер популяции

Популяция удодовых многочисленная, поэтому угрозы вымирания этого семейства в ближайшем будущем нет. Однако количество особей немного сокращается по следующим причинам:

• уничтожение человеком мест обитания пернатых (вырубка лесов и использование земель для сельскохозяйственных угодий);
• уменьшение еды для птиц из-за борьбы людей с насекомыми (кстати, некоторые пестициды опасны и для удода).

В дикой природе у пернатых этого семейства естественных врагов немного — птицы довольно осторожны и укрываются даже при малейшем шорохе. Наибольшую опасность для удодовых представляют:

• ушастые совы;
• коршуны;
• ястребы;
• орлы;
• белки;
• куницы;
• ласки.

Также врагами удода являются змеи, разоряющие гнезда этих пернатых.

Стоит отметить, что птицы очень хорошо умеют защищаться. Предчувствуя опасность, удоды маскируются: они ложатся на землю, плотно прижимаются к ней и замирают, выставив вверх только острый клюв и когти. Благодаря пестрой окраске и неподвижности птицы, хищники часто упускают ее из виду.

Пестрая окраска — защита удода от хищников

Многие сравнивают удода со скунсом, потому что самки и птенцы этого семейства в случае опасности могут вместе с пометом выделять плохо пахнущую маслянистую жидкость. Врагам также неприятна эта вонь, поэтому они обходят пернатых стороной. Кстати, из-за этого запаха птица получила еще несколько прозвищ: смрдуль, воняк, смердюха.

Хотя представители хохлатого семейства не обладают высокой скоростью, удоды летают рывками и способны резко менять направление, что также часто спасает их от нерасторопных хищников.

Стоит отметить, что и птенцы удода не беззащитны. При виде врага они шипят, как змеи.

ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ. Несмотря на многочисленность вида, удод занесен в Красную книгу Удмуртии, Татарстана и Кировской области России.

Также к врагам удода можно отнести скворца, который борется с хохлатой птицей за места обитания и гнездования.

В естественной среде удод живет примерно 8 лет.

Ястреб — естественный враг удода

Гнездование удода и выращивание потомства

Брачный период у пернатых приходится на раннюю весну — начало марта или апреля. Самец привлекает самку своим пением — он громко кричит и издает характерное «уп-уп-уп». Голос удода в брачный период чаще всего можно услышать утром и вечером, а не днем. В случае заинтересованности, самка начинает летать рядом с самцом. Представители семейства удодовых — птицы моногамные, пара создается на всю жизнь.

После образования семьи пернатые вместе облетают близлежащую территорию в поисках места для гнездования. Кстати, в такие периоды удоды могут вступать в драки с другими особями в борьбе за владения.

Гнездятся птицы обычно в стволах деревьев, ущельях скал, углублениях в обрывах, но в редких случаях могут просто устроить насест на земле.

Гнездо удодов не самое опрятное, оно редко чем-то утепляется. В качестве подстилки может использоваться минимальное количество сухой травы или перьев, иногда — даже навоз. В дуплах подстилкой служит древесная труха.

Гнездо удода в каменной стене здания

Самка откладывает от 4 до 9 продолговатых яиц (в тропических широтах — до 12). Они отличаются по цвету в зависимости от вида удода и места обитания: могут быть от серо-белого до бурого оттенка. У древесных удодов яйца зеленоватые или голубые.

Высиживает яйца только самка, а самец приносит ей еду. Птенцы вылупляются через 25-30 дней. Молодые особи удодов рождаются с мягким пухом рыжего цвета, но уже через пару дней он сменяется привычным коричнево-розоватым оперением (не таким ярким, как у взрослых особей).

Самка удода на гнезде

Поскольку птенцы вылупляются слепыми, в первую неделю после рождения корм потомству (мелких насекомых, их личинки и червей) носит только самец, а самка охраняет детей от врагов и смотрит, чтобы молодняк не вывалился из гнезда. Первые полеты молодые особи совершают через 20-25 дней после рождения, а в возрасте 1 месяца покидают родительское гнездо.

ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ.Многие стараются обходить гнездо удодов стороной, потому что от него исходит резкий, зловонный запах, ведь пернатые никогда не чистят гнезда от помета птенцов. Для них запах служит защитой от хищников.

Половая зрелость у удодовых наступает в возрасте 1 года. В северной части ареала птицы гнездятся 1 раз в год, в южных регионах могут делать 2-3 кладки за год.

Предлагаем посмотреть короткое видео, где показано, как взрослые удоды кормят молодняк.

Содержание удода в домашних условиях

Удод — не домашняя птица. Целенаправленно люди ее не выращивают и не разводят, но иногда выпавшие из гнезда птенцы удодовых попадают в человеческие жилища и становятся ручными.

Проще всего вырастить в домашних условиях удода с возраста примерно 1 месяца, когда птенец уже научился сам добывать себе корм, но еще и не привык к самостоятельной жизни.

Клетка для удода должна быть просторной (примерный размер — 80x80x60), сделанной из прочного материала. Внутрь следует обязательно поместить кормушку и поилку, а также поставить ванночку с мелким песком, так как эти пернатые очень любят купаться в земле.

Кормить в домашних условиях удода можно соловьиной смесью, которая продается в зоомагазинах и состоит из мучного червя, личинок и мух. Охотно едят птицы дождевых червей, опарыша, саранчу. Также можно разнообразить рацион пернатых:

• нежирным творогом;
• вареным куриным желтком;
• небольшими кусочками сырого мяса или рыбы.

Прирученного удода можно смело выпускать из клетки даже на приусадебный участок — эти птицы не стараются улететь на волю и всегда возвращаются в свой дом.

Удод на кормушке в домашних условиях

Значение удода в различных культурах

Отношение к этому семейству у разных народов свое. В Древней Греции птицы воспринимались негативно — в мифах в удода был превращен царь Терей, пытавшийся убить своих жен. А в Древнем Египте пернатых наоборот считали священными и изображали на стенах гробниц.

Удод упоминается в священных писаниях — в Библии и Коране. В одной из книг Ветхого Завета птица представляется нечистой и запрещенной к употреблению в пищу. Из-за запаха или потому, что пернатые добывают еду из навоза, у правоверных иудеев удод — некошерный. Кроме того, в Закарпатье существует легенда, что эти хохлатые получили свой неприятный запах за то, что выдали Христа его преследователям.

В Коране говорится об удоде как о повелителе птиц, который был отправлен царем Соломоном к царице Савской с посланием. В Ингушетии и Чечне эти пернатые считались символом весны и плодородия.

Почтительно относятся к удоду во многих современных культурах. Так, в 2008 году именно эта птица была выбрана национальным символом Израиля. Также пернатые изображены на деньгах Гамбии (на купюре в 50 даласи).

Удод на гамбийской денежной купюре

Интересные факты об удодах

Вот еще некоторая интересная информация об этих пернатых.

1. Дети узнают об удоде в раннем возрасте: этой птице посвятил стихотворение «Несговорчивый удод» Самуил Маршак, а также о пернатом написали сказку «Выпь и удод» Братья Гримм. В сказке хохлатый пас коров в своих привычных местах обитания — на горных склонах. Но то, что хорошо для удодовых, не подходит скоту — рогатым не хватало корма, и они стали тощими.
2. Несмотря на неприятный запах удода, в XIX веке в Германии птицу употребляли в пищу и даже считали деликатесом.
3. В 2013 году в Беларуси удод был выбран птицей года, а в 2016 году этот пернатый занял пост птицы-символа в России.

Источник