Можно ли есть творог с сырым яйцом

Здоровый рацион достигается сочетанием полезных, свежих продуктов с верной технологией их готовки и употребления. Хорошее пищеварение невозможно при образовании неестественных комбинаций, мешающих адекватной работе ферментов, переедании. Употребленные таким образом блюда попросту портятся в желудке, кишечнике, отравляя внутренние органы токсинами.

Немного теории

Птичьи яйца относятся к категории эталонных белковых продуктов, незаменимы в повседневных, спортивных и лечебных диетах. Усвоение их — не самая легкая работа для желудка, зато результатом служит восполнение энергетических затрат организма, получение витаминов и минералов, включая редкие (йод, селен, цинк, магний).

Первое знакомство с продуктом происходит в возрасте до года, именно тогда перепелиные или куриные яички становятся частью прикорма детей. В ряде случаев желтки исключают из рациона людей в возрасте, а также страдающих от хронических заболеваний, белки при этом остаются значимой составляющей стола.

Полезные сочетания

Лучшие сочетания, яички образуют с зеленью, некоторыми овощами, семенами. Такие блюда легко усваиваются, способствуют полноценному перевариванию протеинов, удаляют шлаки.

1. Яичница с помидорами — залог молодости, а также активного долголетия. Селен и витамин E, присутствующие в каждом компоненте блюда, благотворно влияют на усвояемость друг друга, прочих нутриентов. В качестве дополнения к блюду хорошо подходит зеленый лук.

2. Сочетание яичек со шпинатом или брокколи активизирует усвоение витамина D и кальция. Насыщенный вкус первого компонента подчеркивает травянистый аромат растений, блюдо воспринимается особенно гармоничным в жареном, вареном видах.

3. Приготовление продукта с семенами, богатыми кальцием, также идет на пользу здоровью суставов, костей, нервной системы. Сегодня особенно популярны омлеты с зернами льна, чиа, кунжутом.

Белки животного происхождения допустимо комбинировать с жирами такого же типа. Часть диетологов отмечает, что жарить яичницу предпочтительно на сливочном масле, а не растительном, а еще лучше — на сковороде с хорошим антипригарным покрытием без добавок.

На заметку!

Жиры в сочетании с белками замедляют переваривание пищи, поэтому такие рецепты тоже нужно дополнять свежей зеленью.

Вредные сочетания

Диетологи не рекомендуют комбинировать продукты из одной группы, определяемой ведущим компонентом их состава. С яйцами нежелательно употреблять молоко (которое практически всегда лучше пить отдельно), мясо, рыбу, плоды бобовых культур. Это означает, что в обычной жизни нужно избегать любимых многими:

• яичницы с ветчиной, беконом;
• вареных яиц, фаршированных икрой, составом из рыбных консервов и майонеза.

Обратите внимание!

Избыток белка в одном приеме пищи приводит к усиленной продукции мочевой кислоты. Это вещество — причина подагры и ревматизма.

Яички с рыбой — особенно неудачная комбинация, поскольку овидин первого компонента не дает усвоиться витамину B7, который в большом количестве содержится во втором. Этот же результат приносит сочетание продукта с рисом.

Богатые углеводами продукты также нежелательно добавлять к яйцам. Требование касается сладких фруктов, а также картофеля, других овощей, основой которых выступает крахмал.

С чем лучше совмещать яйца

Яички не нужно сопровождать обильным питьем. Вода разбавляет коктейль из ферментов, который готовится системой пищеварения для переработки «сложного» блюда, что существенно мешает его усвоению.

Чтобы выстраивать грамотные рецептуры, нужно учитывать показатели качества каждого продукта. Самые полезные для семейного стола яички — диетические, срок их хранения не должен превышать 7 дней. В случае с остальными категориями приходится определять свежесть «на глаз».

Дорогие читатели! Хорошо разбираюсь в этой теме, поэтому, подписывайтесь на мой канал! Расскажу вам немало интересного!

Это диета — моя любимица, помощница в быстром и надёжном сбросе лишних кг и сытная. На ней я не замечаю, что «сижу» на диете, а просто — ем и худею!

Я так её полюбила, что часто использую сочетания блюд в повседневной жизни.

Эта диета перекликается с известной ЯИЧНОЙ диетой, на которой нужно много употреблять яиц. Вот кто по каким то причинам не может есть варёные яйца, в диете их заменили на творог.

Важно!

Везде, где речь о твороге, его можно заменить яйцами.

Творожная яичка

Расчитана на 4 недели, чтобы достичь стойкого результата. Можно соблюдать одну, две и четыре недели. При этом, рекомендуют сократить употребление соли.

Главное!

Ежедневно на завтрак съедать апельсин и творог 100 г: всегда один и тот же.

1 неделя:

Понедельник:

На обед — любой фрукт в любом количестве: старайтесь выбрать такой, чтобы не вызывал аппетит. Мне помогал Помело, я им наедалась без проблем.

Ужин — мясо до 200 г, нежирное (лучше говядина или индейка, но можно и свинину без жира) с зеленью: салат, укроп, петрушка. Мясо отварное или пожареное на гриле или сухой сковороде.

Вторник:

Обед — курица в любом виде без жира и кожи в любом количестве.

Ужин — два варёных яйца, салат из свежих овощей, тост цельнозерновой и апельсин. Я здесь ела творог с апельсином, как и на завтрак, плюс салат с тостом, разделив на два приёма.

Среда:

Обед — 100 — 150 г сыра адыгейского или творожного, помидоры в любом количестве и тост из цельнозернового хлеба.

Ужин — мясо жареное или варёное (не жирное!) в любом количестве без хлеба с зелеными листьями салата.

Четверг:

Обед — фрукт один в любом количестве.

Ужин — как в среду.

Пятница:

Обед — два варёных яйца и варёные овощи. Это рекомендуют. Я делала себе винегрет и ела сколько хочешь.

Ужин — рыба варёная или жареная, любая, в любом количестве, помидоры или салат из сырых овощей.

Суббота:

Обед — любой фрукт в любом количестве. Сейчас хорошо работает персик или абрикос. Они насыщают и не выхывают раздражение слизистой желудка, а ещё содержат пектины и волокна, которые очищают кишечник.

Ужин — кусок мяса нежирного с любой зеленью. Отварная говядина — хорошо сочетается с листьями салата. И сочной получается индейка на гриле или в мультиварке.

Воскресение:

Обед — Можно объесться! Так как можно курицу без кожи и жира сколько хочешь, помидоры, варёные овощи и апельсин. Здесь можно разделить на два приёма: курицу с помидорами, а позже — овощи отварные, у меня всегда был винегрет. А вот апельсин — отдельно.

Ужин — отварные овощи или винегрет.

Вторая неделя.

Понедельник.

Обед — жареное на гриле, запечёное или отварное постное мясо, любая зелень и листья салата. Мясо можно до 250 г

Ужин — два варёных яйца или паровой омлет из них, салатные листья или зелень, помидор один и апельсин. У меня был чаще творог с апельсином.

Вторник — Обед и ужин, как в понедельник.

Среда — Обед и ужин, как в понедельник.

Четверг.

Обед — два варёных яйца , варёные овощи, обезжиренный сыр до 150 г. Я делала омлет в мультиварке с сыром и цветной капустой. Это было — объядение!

Ужин — два варёных яйца или 100 г творога.

Пятница.

Обед — Рыба в любом виде, кроме солёной, сколько хочешь.

Ужин — два яйца или 100 г творога.

Суббота.

Обед — мясо любое до 200 г, помидоры в любом количестве.

Ужин — фрукты до 500 г любые, кроме банан и инжира.

Воскресение.

Обед — курица нежирная, без кожи, помидоры или варёные овощи. Апельсин.

Ужин — что и обед. Апельсин ела через 1 час после основного приёма пищи.

СОВЕТ!

После того, как не только я, но и другие девочки не выдерживали третью неделю диеты по рекомендации сайтов о похудении, я убрала её из меню.

Повторите, если надо первую и вторую неделю, которые очень легко соблюдать. Не ощущаешь голода, получаешь всё, что нужно организму.

Важно!

Пить воду чистую до еды за пол часа и после, не ранее, чем через 40 минут. Чай и кофе — без сахара. Можно пить отвар из трав, листья смородины и малины, шиповник.

Алкоголь — нельзя во время диеты!

Стараться есть меньше соли.

За две недели она даёт минус 3-3.5 кг легко!

Без всякого спорта и трудностей. Я похудела на 36 кг без всякого спорта.

Желаю всем удачи и достижения целей!

Присоединяйтесь к каналу, чтобы преображаться вместе с Ягодкой и следить за её успехами.

Любимый завтрак на творожной яичке.

Совет!

Не бойтесь есть салат и овощи с растительным маслом. Оно полезно и положительно влияет на кожу, которую при диете необходимо питать.