Можно ли есть три яйца в день

Содержание статьи

Вот, что будет, если съедать по 3 яйца в день

Яйца заслуживают особого места на вашей тарелке не только из-за их вкуса и универсальности, но и из-за их удивительно плотного пищевого профиля. Люди слишком часто поддаются мифам, окружающим яйца, особенно яичный желток, и на самом деле считают, что яйца могут поставить под угрозу их диетические цели. Таким образом, наша миссия — обезвредить эти слухи раз и навсегда!

Вот, что будет, если съедать по 3 яйца в день

Правда в том, что яйца являются одними из самых питательных продуктов на планете. Подумайте о том, что яйцо является источником жизни — оно содержит все ингредиенты, необходимые для превращения зародыша в полноценную курицу. Для того, чтобы это произошло, яйцо должно иметь все жизненно важные питательные вещества в очень плотном пространстве. Разве это не удивительно? Настоящее творение матери-природы.

Вот, что будет, если съедать по 3 яйца в день

Но самое главное состоит в том, что все это питательное чудо может быть также использовано для вашей здоровой диеты. И давайте не будем забывать упомянуть самую известную особенность яиц — они являются одним из лучших источников высококачественного белка на планете — и самого дешевого! Они обеспечивают ваше тело целым набором аминокислот, необходимых для наращивания мышечной массы и восстановления тканей. Эксперты по питанию даже рекомендуют есть три целых яйца в день для сбалансированной диеты.

Беспокоитесь о своих уровнях холестерина? В этом нет необходимости.

Хотя это правда, что яичный желток содержит большое количество холестерина.

Прежде всего, исследования никогда не находили связи между нормальным потреблением яиц и ишемической болезнью.

А вы знаете, что такое холестерин? С точки зрения питательных веществ, это не совсем тот плохой парень, о котором говорят в популярных журналах. На самом деле это структурная молекула, которая является неотъемлемой частью клеточной мембраны — каждой отдельной клетки в организме. Он отвечает за производство тестостерона, эстрогена и кортизола, каждый из которых очень важен для нормального функционирования организма.

Вот, что будет, если съедать по 3 яйца в день

Помимо получения из пищи, наше тело вырабатывает свой собственный холестерин в печени. И когда мы едим продукты, богатые холестерином, печень просто начинает производить его меньше, поэтому общее количество холестерина в организме изменяется очень мало и практически не зависит от нашей диеты.

Яйца на самом деле содержат большое количество хорошего холестерина, в то время как транс-жиры, обнаруженные в чрезмерно обработанных и глубоко поджаренных пищевых продуктах, способствуют повышению уровня плохого холестерина. Таким образом, потребление целых яиц не только принесет жизненно важные выгоды для вашего здоровья — оно также может обратить вспять негативные последствия выбора нежелательной пищи.

Пищевой профиль одного цельного яйца:

Калории: 77
Белки: 6 г
Здоровые жиры: 5 г
Витамин А: 6%
Фолат: 5%
Витамин B5: 7%
Витамин B12: 9%

Витамин B2: 15%
Фосфор: 9%
Селен: 22%.

* % от необходимой суточной нормы.

Кроме того, яйца содержат значительное количество витамина D, витамина Е, витамина K, витамина B6, кальция и цинка.

Защита зрения

В яичных желтках содержится лютеин, тип каротиноидов, который помогает предотвратить дегенерацию желтого пятна, что является основной причиной слепоты. Лютеин также содержится в зеленых листовых овощах, но исследования показали, что организм способен лучше поглощать его из яиц. Кроме того, желтки также содержат зеаксантин, антиоксидант, который защищает глаза от вредного ультрафиолетового излучения.

Защита здоровья костей

Вот, что будет, если съедать по 3 яйца в день

Витамин D имеет решающее значение для абсорбции кальция и поддержания здоровья костей, поэтому, если вы его недополучаете, увеличивается риск возникновения остеопороза и других заболеваний костей. Если у вас недостаточно времени, чтобы загорать или солнечные дни довольно скудны в вашем регионе, яйца могут быть удобным способом снабдить ваш организм приличным количеством витамина D.

Борьба с дефицитом железа

Если вы страдаете от дефицита железа, который характеризуется частыми головными болями, усталостью и раздражительностью, яйца могут вам очень помочь. Два больших яйца содержат 2 миллиграмма железа.

Поддержание здорового веса

Вот, что будет, если съедать по 3 яйца в день

Употребление яиц может помочь вам усилить чувство сытости и легко контролировать голод. Употребление яиц на завтрак будет держать вас сытым дольше, чем большинство видов пищи, что, в свою очередь, ограничит потребление калорий в течение всего остального дня, что приведет к большей потере веса.

Здоровое развитие мозга

Как мы уже говорили ранее, яичные желтки богаты холином, который, среди прочего, является важным питательным веществом для правильного функционирования головного мозга, особенно важным для здорового развития мозга у новорожденных. Исследования показали, что употребление большего количества яиц во время беременности и лактации может стимулировать правильное развитие мозга у младенцев.

В заключение

Яйца давно считаются идеальной пищей, и, как вы можете видеть, есть много веских причин для этого. Наличие яиц в вашей диете является не только безопасным — это на самом деле более чем полезно для вашего здоровья в целом. Каждый может выиграть от увеличения потребления этой супер продукции, включая культуристов, беременных женщин, детей и пожилых людей. Причем и белок и желток одинаково важны.

Ставь лайк и подпишись на Fit.Pro!

Признаки отравления организма токсинами

Недорогие источники белка

Ваш жир никогда не превратится в мышцы

Источник

Что произойдет, если есть по 3 яйца каждый день

Развеиваем слухи о вреде частого и высокого потребления яиц научными фактами (а они утверждают прямо противоположное).

Яйца — излюбленный объект негативной критики: в упрек заветному продукту ставится как жировой компонент и холестерол в составе его белковой части, так и гормоны, якобы содержащиеся в неоплодотворенных куриных яйцах. Не будем довершать «атаку» слухами и перейдем к реальным фактам.

Яичные продукты являются ценнейшим источником полезных элементов, необходимых для слаженного функционирования человеческого организма. Если обратиться к цифрам, только одно яйцо, сваренное вкрутую, содержит (в расчете от рекомендуемого рациона потребления для каждого отдельно взятого вещества):

Витамин А: 6%;
Фолиевую кислоту: 5%;
Витамин B5: 7 %;
Витамин B12: 9%;
Фосфор: 9%;
Селен: 22%;
Яйца также содержат приличное количество витамина D, E, K, B6, а также кальция и цинка.

Итого: 77 калорий, 6 грамм протеина и 5 грамм здоровых жиров.

Что же произойдет с организмом, если он будет получать в день не одно, а, предположим, целых три яйца? Делимся рядом интересных изысканий на этот счет.

1. Уровень вашего холестерина ЛПВП (или «хорошего холестерина») поднимется

Не стоит забывать: яйца являются «кладовой» холестерола с функцией со знаком «плюс». Дело в том, что этот тип холестерола (в составе липопротеинов высокой плотности, или ЛПВП) помогает нашему организму с транспортировкой холестерина из разных частей тела в печень. Там и происходит сложная реакция по ликвидации того самого «вредоносного» холестерола, за который так ругают яйца. Так что, восстанавливая их в статусе полезных продуктов, заключаем: регулярное потребление трех яиц в день повысит уровень ваших липопротеинов, отвечающих за удаление холестерола со знаком «минус».

Более того, повышение уровня липопротеинов высокой плотности значительно снижает риски, связанные с возникновением сердечно-сосудистых заболеваний. Три яйца вряд ли сотворят магию с вашим здоровьем, но устроят ему первоклассную профилактику.

2. Идеальный продукт для крепких и здоровых мышц

Среднее большое яйцо содержит всего 72 калории, большинство из которых представлено в виде протеина. Он является главным строителем и восстановителем клеток мышечной ткани человека, без которой было бы трудно не только заниматься спортом, но и изменять положение тела в пространстве в целом. Для людей, активно занимающихся фитнесом, потребление трех яиц в день может стать чем-то наподобие «золотого» правила (и это вполне оправданно).

3. Кости скажут вам большое «спасибо»

Раньше медики считали, что животный белок негативно сказывается на здоровье костной системы. Однако последние научные изыскания опровергли это утверждение: оказалось, что достаточный уровень потребления протеина позитивно сказывается на плотности костей. И этому есть логичное объяснение: животный белок прекрасно поглощает и сохраняет кальций, который, как всем известно, является первым в топ-листе элементов для сильных костей.

4. Эффективная профилактика зрения

В состав яиц входят такие антиоксиданты, как лютеин и зеаксантин, которые (и это научно доказано) позитивно влияют на здоровье глаз. Эти действенные антиоксиданты собираются на сетчатке глаз и предотвращают большое количество дегенеративных процессов, которым может подвергнуться ваш зрительный аппарат.

5. И самое приятное: вы начнете есть меньше

Действительно, яйца, благодаря высокому содержанию протеина, помогают быстро почувствовать насыщение и на весь день сократить вероятность назойливых позывов перекусить. Сварите яйцо вкрутую, выберите сочный фрукт и подайте их вместе с овсяной кашей: после такой полезной и сытной трапезы вы забудете про еду по крайней мере до следующего ланча.

Текст: Marie Claire Editorial

Источник

В день необходимо съедать 3 яйца. Именно 3! 9 причин

Девять «за» за три яйца

Специалисты рекомендуют употреблять в день ровно 3 яйца. Именно столько нужно, чтобы данный продукт нес пользу, защищал от ряда заболеваний и повышал общий уровень здоровья. И лучше употреблять все три штуки на завтрак.

В пользу суперполезности яиц как составляющей части повседневного рациона можно привести целых девять аргументов: