Можно ли есть треску при гв

Блюда из рыбы при грудном вскармливании: польза трески

Морская рыба — важная часть меню кормящей мамы. Полезные вещества, входящие в ее состав, не только помогают женщине восстановиться после родов, но и обеспечивают организм малыша белком и микроэлементами, важными для правильного роста и полноценного развития. В число продуктов, рекомендованных для употребления при лактации, входит треска и печень трески.

Полезные свойства

Морская рыба треска имеет белое мясо, которое отличается слоистой структурой и подходит для приготовления разнообразных блюд. Данный сорт рыбы богат полезными веществами и является источником полноценного белка.

Благодаря тому, что на 100 граммов продукта приходится 16 граммов белка и только 0,6 граммов жира, эта рыба считается диетическим продуктом, который способен полностью заменить мясо в рационе человека. Из-за низкой калорийности треске отдают предпочтение молодые мамы, желающие избавиться от лишнего веса после родов, также сбросить лишний вес поможет правильно сбалансированная диета, о которой вы можете прочитать по ссылке https://vskormi.ru/mama/dieta-dlya-kormyashhih-mam/.

Регулярное употребление трески:

• благотворно влияет на работу мозга благодаря высокому содержанию йода, способствует хорошему умственному развитию детей на грудном вскармливании;
• помогает улучшить кровообращение, нормализовать свертываемость крови;
• благодаря витамину РР нормализует работу желудочно-кишечного тракта (этот витамин не накапливается в организме и его приходится постоянно поставлять с пищей);
• способствует укреплению ногтей и волос, повышает тонус кожи за счет большого количества серы;
• обеспечивает организм омега-3 жирными кислотами, способными разрушать пораженные клетки, провоцирующие развитие онкологических заболеваний;
• помогает полноценно обеспечивать головной мозг кислородом.

Несмотря на несомненную пользу трески, от этой морской рыбы придется отказаться или ограничить потребление людям с индивидуальной непереносимостью, а также при:

• проблемах с почками;
• мочекаменной болезни;
• желчекаменной болезни;
• переизбытке витамина Д;
• гипотонии.

Блюда из трески при лактации

Морская рыба может переносить паразитов, опасных для людей, поэтому покупайте продукт у надежных поставщиков. Паразитов убивает глубокая заморозка и хорошая термическая обработка. Наиболее безопасен продукт глубокой заморозки при условии соблюдения температурного режима при транспортировке и хранении.

Чтобы блюда из трески не спровоцировали проблемы с пищеварением, не злоупотребляйте этим продуктом. Также стоит учесть, что сочетание данной морской рыбы и сыра плохо усваивается организмом.

Кормящим мамам в первые месяцы жизни ребенка следует понемногу ввести в свое меню треску в отваренном виде или приготовленную на пару. Когда малыш достигнет полугодовалого возраста, допускается запекать морскую рыбу в рукаве или фольге. Приготовленную рыбу можно добавлять в салаты, если организм малыша уже адаптирован к остальным ингредиентам блюда.

Печень трески

Отдельно стоит рассмотреть такой продукт, как печень тески.

В нем содержится:

• витамины группы В, С и А;
• микроэлементы йод, калий, цинк, фосфор, кальций;
• фосфорная кислота и другие органические кислоты.

Богатый состав печени трески делает ее крайне полезной для молодых мам, которым необходимо преодолеть послеродовую депрессию, восстановить силы и здоровье после родов, обеспечить младенца веществами для роста и развития. О других методах, способных побороть послеродовую депрессию, читайте здесь.

Печень трески в рационе:

• стимулирует выработку «гормонов радости», повышающих настроение и жизненный тонус — у мамы будет хватать сил и на малыша, и на себя;
• насыщает грудное молоко микроэлементами, укрепляющими иммунную систему младенца, положительно воздействующими на развитие интеллекта;
• содержит полезные жиры, укрепляющие сердечную мышцу и выводящие вредный холестерин из сосудов;
• способствует укреплению зрения;
• улучшает состояние волос, делает кожу упругой и красивой;
• нормализует функционирование многих органов и систем.

Прежде чем ввести в свое меню данный продукт, кормящей маме следует проконсультироваться с лечащим врачом и педиатром. Печень трески противопоказана:

• при пониженном кровяном давлении (гипотонии);
• при переизбытке в организме кальция и витамина Д.

Для младенца переизбыток кальция чреват, в частности, быстрым затвердением костей черепа и преждевременным зарастанием родничка, что может привести к повышению внутричерепного давления.

Блюда из печени трески

Обычно печень трески поступает в продажу в консервированном виде. При покупке необходимо обратить внимание на дату изготовления консервов и их состав — отдайте предпочтение свежим консервам проверенного производителя. Открыв банку, внимательно осмотрите и понюхайте содержимое: непривлекательный вид и запах прогорклого жира указывает на непригодность продукта к употреблению.

Важно знать, что ценность консервированного продукта, изготовленного из свежей печени намного выше, чем из замороженного сырья. Лучшие консервы изготавливаются непосредственно на плавбазах.

Печень трески в чистом виде есть нельзя, слишком велико содержание жира, что плохо сказывается на пищеварении. Можно сделать бутерброд или добавить продукт в салат с отварными овощами или рисом.

Вводить в рацион мамы печень трески можно на раннем этапе — уже с двухмесячного возраста младенца. Обязательно начинайте с небольших порций блюда, чтобы отследить реакцию организма малыша.

Источник

Треска при грудном вскармливании

Рыба и рыбные продукты имеют большое значение в рационе кормящих женщин, ведь в их состав входят необходимые вещества, переоценить пользу которых невозможно.

Особенно полезна морская рыба, как например треска при грудном вскармливании, уникальный состав которой обеспечивает организм матери и её ребёнка множеством витаминов и минералов. Можно ли кормящей маме этот продукт, и как правильно употреблять его в период лактации, чтобы не навредить здоровью, расскажет данная статья.

Пищевая ценность трески для кормящей мамы

Треска — одна из разновидностей морской рыбы. Она имеет ценнейший витаминно-минеральный состав. В ней содержатся аминокислоты, ненасыщенные жирные кислоты омега, белок, множество других полезных веществ.

Употреблять можно как филе, так и печень трески.

У такой рыбы мясо белое богатое микроэлементами, которые положительно влияют на качество грудного молока, кровеносную и эндокринную системы, умственную деятельность ребёнка, зрение, состояние волос, ногтей, зубов, кожи и всего организма в целом.

Из печени трески изготавливают рыбий жир, который нужен организму женщины в период кормления грудью, и особенно малышу.

Основные полезные качества трески:

• Треска при грудном вскармливании новорожденного помогает развиваться его мозговой деятельности, благодаря значительному содержанию йода в её составе.
• Улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Благотворно воздействует на кровоснабжение органов.
• Способствует выведению холестерина из организма.
• Улучшает состояние костно-мышечной системы.
• Активно используется при профилактике рахита у новорожденных.
• Ускоряет обмен веществ. У малыша помогает настроить работу пищеварительной системы.
• Позитивно воздействует на естественную красоту женщины, улучшая состояние кожи, ногтей и волос.
• Положительно влияет на нервную систему. У молодых мам помогает в борьбе с усталостью, стрессом, послеродовыми депрессиями.
• Отмечается улучшение памяти при регулярном употреблении трески.
• Считается помощником в профилактике развития опухолевых процессов.
• Относится к категории диетических блюд. Соотношение белков и жиров в данной рыбе способствует снижению веса у молодой матери. А показатель калорийности трески лишь около 80 ккал / 100 г продукта.

Как употреблять треску в период лактации

Треска — очень полезный вид рыбы, который имеет массу уникальных свойств. Однако воздержаться от употребления такой рыбы необходимо людям, имеющим заболевания:

• почек;
• печени;
• желчного пузыря;

• мочеполовой системы;
• пониженное артериальное давление.

Избыток витамина Д тоже относится к противопоказаниям к употреблению данного продукта.

К тому же, треска является достаточно аллергенным продуктом. При имеющейся аллергии на рыбу у матери, она в частых случаях может возникнуть и у грудничка.

Что касается выбора данного продукта, к этому вопросу также следует подходить ответственно. В морских видах рыбы могут содержаться различные бактерии, которые вредны для человеческого организма. Более безопасной станет рыба, прошедшая стадию глубокой заморозки, приобретенная у известного поставщика.

Чтобы избежать заражения бактериями, необходимо подвергать треску полноценной термической обработке. Следует варить, запекать или готовить на пару такую рыбу рекомендованное количество времени, до её полной готовности. При недостаточной обработке, она может спровоцировать сильнейшие пищевые отравления.

Существует мнение, что не стоит одновременно есть треску и сыр. Действительно, это может негативно сказаться на усвоении и переваривании такой пищи. Предпочтительнее употреблять эти полезные продукты в разное время суток.

Рецепт трески при ГВ

Включать в рацион питания треску при гв допускается не ранее 1 — 2 месяцев жизни малыша.

Желательно, чтобы это была отварная или приготовленная на пару треска. В случае отсутствия аллергических реакций у младенца, можно пробовать запеченную рыбу, или треску в составе других блюд (супов, гарниров или салатов), при условии безопасности для периода грудного вскармливания остальных ингредиентов этих блюд.

Один из таких рецептов трески, оптимальных при грудном вскармливании, приведён ниже.

Треска отварная для кормящей мамы

Необходимые ингредиенты

• Треска — 700 г;
• Лук -1 шт.;
• Соль — 1 ч. л.

• Вода — 500 мл;
• Лавровый лист — 1 шт.

Процесс приготовления трески для кормящей мамы

• Разморозить треску.
• Порезать на равные кусочки.
• Посолить.
• Порезать крупно лук.
• Закипятить воду в кастрюле.
• Добавить лавровый лист.
• Выложить в кипящую воду треску и лук.
• Варить до готовности 15 — 20 минут на медленном огне.

Одним из немногих сортов рыб, которые оптимально подходят кормящим женщинам, является треска при грудном вскармливании. Это источник полезных витаминов и минералов, при этом вкусный и низкокалорийный продукт. К тому же, готовить её достаточно просто. Поэтому, при отсутствии противопоказаний, стоит включать треску в рацион питания кормящей мамы.

Загрузка…

Источник

Польза и вред мяса и печени трески при грудном вскармливании. Рекомендации по включению в рацион мамы и ребенка

Некоторые продукты и у мам, и у диетологов, вызывают множество противоречий по поводу пользы и вреда от их возможного употребления во время лактации. К таким продуктам (а список их весьма обширен) можно отнести печень трески при грудном вскармливании, употребление которой кормящими, является причиной многих споров. Специалисты отмечают её ценные пищевые свойства, однако при этом, она может вызывать множество аллергических проявлений, и поэтому не всем разрешена.

Во время грудного вскармливания женщина придерживается определенной диеты, но существуют продукты, которые можно и нужно кушать в этот период. Употребление трески и ее печени, несет огромную пользу для организма матери и ребенка.

Можно ли употреблять эти продукты при ГВ?

В рационе кормящей матери, обязательно должны присутствовать продукты, обогащенные белком. В их число входит рыба треска. Этот продукт просто кладезь витаминов и минералов, которые необходимы для полноценного роста и развития малыша. Тресковая печень обладает гораздо меньшим количеством белка, но также очень ценна в рационе при ГВ.

Учитывая всю полезность, необходимо понимать, можно ли есть треску и ее печень, в каких количествах, а кому лучше отказаться от употребления данных продуктов. Многие специалисты считают, что печень трески сильный аллерген. Правильнее начинать с мяса трески, оно обладает меньшей жирностью и требует меньших усилий для усвоения.

Важно! Пищевая ценность тресковых продуктов, настолько велика и разнообразна, что обладает незаменимым действием на организм кормящей матери и её ребёнка.

к оглавлению ↑

С какого месяца?

И беременным, и кормящим очень полезно употреблять вышеупомянутые продукты. Но, все же, не стоит набрасываться с первых дней жизни ребенка. Когда крохе исполнится 1-2 месяца можно попробовать треску. Ее диетическое мясо подготовит несформированную пищеварительную систему грудничка, к более тяжелому продукту. Тогда как, тресковую печень, разрешается ввести в рацион не ранее 3-4 месяцев после родов.

Польза для матери

Любая морская рыба насыщена витаминами и минералами. Белое мясо данной рыбы источник полноценного белка. Низкокалорийная треска любимое блюдо молодых мам, желающих в быстрые сроки восстановить былые формы. 100гр рыбы — это 16гр белка и всего 0,6гр жира. Такое содержание белка способно заменить любое мясо в рационе.

Печень трески, напротив, достаточно калорийна, и лучше держать себя в руках. На 100г печени приходится более 600ккал. Считается, что печень трески своими полезными пищевыми свойствами избавляет женщин от послеродовой депрессии. Треска и ее печень имеют множество пищевых ценностей.

Итак, что нам дают данные продукты:

• Укрепляет иммунную систему. После родов женский организм ослаблен и открыт к простудам и разного рода инфекциям.
• Нормализует работу сердечно-сосудистой системы. Стабилизирует давление и уровень гемоглобина в крови.
• Улучшает состояние ногтей, волос, кожи. Женщина выглядит заметно ухоженнее и привлекательнее.
• Благотворно влияет на нервную систему. В некотором роде антидепресант, помогает справиться с послеродовой депрессией, улучшает сон. Укрепляет нервную систему, повышает выработку гормона радости.

к оглавлению ↑

Допустимо ли в питании ребенка?

Внимание! Несмотря на то, что тресковая печень богата микро и макроэлементами, и еще большим количеством полезных веществ, спешить вводить ее в рацион малыша не следует. Для неокрепшего детского кишечника это очень жирный продукт.

Рекомендуется начать с трески, она имеет богатую пищевую ценность, а за счет белого мяса, насыщенного белком и малым процентом жирности, является диетической. Что гораздо полезнее для детского кишечника и менее алергенна. Для приготовления трески, деткам до года и старше, подойдут рецепты где она запекается, варится, тушится в мультиварке или просто в кастрюльке.

Добавлять в рацион ребенка рыбу можно в том случае, если в течении недели не было простудных заболеваний и вакцинаций.

к оглавлению ↑

С какого возраста?

Как и любую другую рыбу, добавить в рацион треску можно в возрасте 8-9 месяцев. Но, по мнению педиатров, лучше повременить до 10 месяцев. Начинаем с 5г (пол чайной ложечки) вареного рыбного пюре, и постепенно доводим до 40-50г. При этом внимательно следим за самочувствием крохи. Как он спит, какой у него стул, не стал ли беспокойным. При появлении аллергической сыпи, необходимо отложить рыбные блюда до годовалого возраста.

Добавлять в пюре какие-либо загустители, например крахмал, противопоказано. Подсаливать пюре нет необходимости, так как рыба насыщена природными солями. Давайте малышу прикорм до грудного кормления.

Не стоит экспериментировать с разными видами рыбы. Для начала дайте карапузу привыкнуть к одной. Так будет проще понять реакцию малыша на новый продукт. Когда малышу исполнится год, можно попробовать, осторожно, ввести печень трески. Если у вас появились сомнения, проконсультируйтесь с участковым педиатром.

к оглавлению ↑

Польза для малыша

Важно! Медицинские исследования подтвердили, что в составе трески, практически вся таблица Менделеева.

1. Фосфор оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. Улучшает аппетит и поддерживает энергетический баланс организма.
2. Богатое содержание калия и кальция необходимы для формирования крепких костей, что предотвращает нарушения опорно-двигательного аппарата и способствует росту здоровых зубов. У малышей, в рационе которых мясо трески или тресковая печень, реже встречается рахит.
3. Йод, цинк, витамины А,В,С,Д — все это влияет на формирование иммунитета, остроту зрения, интеллектуальное развитие малыша, активность мозговой деятельности (память, реакция, мышление) .
4. Рыбий жир и жирные кислоты способствуют усвоению витаминов и нормализации кишечного тракта крохи. Белок, фолиевая кислота, омега-3 отвечают за общее развитие малыша.

к оглавлению ↑

Чем опасно для матери и грудничка?

Печень трески в больших количествах способна принести вред организму матери и малыша. Даже принимая во внимание всю ценность трески и ее печени, существуют ограничения в употреблении. Есть люди, которые страдают отторжением морепродуктов. Болезни, при которых блюдо противопоказано:

• гипотония;
• мочекаменная болезнь;
• аллергическая реакция;
• желчекаменная болезнь;
• нездоровые почки;

Злоупотребление треской и тресковой печенью, может привести к переизбытку кальция и витамина Д. Что способствует ускоренному зарастанию родничка, а это чревато внутричерепным давлением.

Важно! Чрезмерное поедание трески затормозит развитие нервной системы с нарушениями моторных навыков, познавательных и речевых способностей.

к оглавлению ↑

Рекомендации по употреблению при лактации

Первые месяцы, в рацион должна входить вареная треска или приготовленная на пару. К полугодовалому возрасту, разрешено запекать рыбку в фольге, с добавлением минимального количества специй. Во избежание кишечных расстройств не сочетайте треску с сыром.

Кормящей маме нужно знать, что печень трески можно есть только с какими-либо другими продуктами. Это может быть бутерброд или салат. Главное помнить, что отдельно это лакомство употреблять не стоит. Печень трески очень удобна в приготовлении. Чаще всего она продается в консервированном виде.Во время покупки обратите внимание на сроки изготовления и нет ли повреждений и вздутия.

к оглавлению ↑

Как правильно ввести в рацион?

Новый продукт в период кормления грудью, это всегда волнительно. На самом же деле, нужно следовать наставлениям врачей и ваш малыш получит с молоком матери только лучшее. Начинать следует с маленькой порции: пол чайной ложечки вареной рыбы достаточно. Если карапуз прекрасно себя чувствует — кушайте на здоровье.

Когда организм карапуза привыкнет к диетическому мясу, таким же образом, введите печень. Поскольку тресковая печень довольно жирный продукт, необходимо во время еды совмещать ее с другими ингредиентами. Вечером не рекомендуется вводить что-то новое, в противном случае обеспокоенный карапуз не даст вам выспаться ночью.

Употребление печени на голодный желудок приведет к расстройству пищеварительной системы.

к оглавлению ↑

Суточная и недельная норма

В лактационный период, по рекомендациям врачей, ежедневно следует съедать не более 10-15 г тресковой печени в день или 100-150 г в неделю. Что касается трески, кушать рыбу 1-2 раза в неделю, около 120г на порцию.

К году, суточная норма рыбы в рационе ребенка составляет 30-60 г в день, в неделю 120-160 г. Давать малышу рыбу разрешается не чаще 2-3 раз в неделю, не больше 6 порций в месяц. При наличии аллергической реакции у крохи специалисты рекомендуют ограничиться 0,5-1 порцией в неделю.

к оглавлению ↑

Заключение

Любой морепродукт, обладает пищевой ценностью, необходимой для нормализации работы систем организма. Но не стоит злоупотреблять, ни треской, ни ее печенью, имейте чувство меры. Ведь все хорошо в меру. Используйте полезнейшие свойства морепродуктов во благо, себе и своему карапузу.

Источник