Можно ли есть торт вечером

Диетолог-сладкоежка компетентно объяснила, когда можно есть торты и конфеты, чтобы не потолстеть

Если нет проблем со здоровьем, исключать сладкое эксперт не рекомендует.

Фото: Евгения ГУСЕВА

В Калининграде в библиотеке имени Чехова прошло очередное занятие в рамках проекта «Азбука здоровья». На вопросы калининградцев ответила врач-гастроэнтеролог, диетолог Наталья Калина.

Сколько есть?

— Нужно ли есть часто или все же три раза в день и без перекусов?

— Тем, кто снижает вес, или если есть заболевания ЖКТ, нельзя есть с большими перерывами, чтобы не было застоя в желчных путях. Если здоровы — три раза в день, один некалорийный перекус: морковь, ягоды, фрукт (не корзина фруктов!), орехи, нежирный йогурт.

— Сколько пить воды в день?

— Жидкости — да! Если нет заболеваний, при которых организм не справляется с выведением жидкости из организма. Пить нужно воду, зеленый чай, травяные настои. Учимся пить без сахара!

— В некоторых источниках утверждают, что чай — это не питье…

— Чай я считаю жидкостью. А вот кефир, питьевой йогурт, соки — это уже не питье.

Кофе тоже не входит в объем выпитой жидкости за день. Но помните: пьете черный кофе — запивайте водой! Кстати, есть такой способ, который используют те, кто хочет сбросить вес. Для сокращения объема порций перед едой выпивают воду.

— Как вы относитесь к тезису: хочешь похудеть — не ешь после 18.00?

— Если вы — человек активный, и не ложитесь спать в девять вечера, то можно и поужинать после 18.00. Низкокалорийную пищу можно есть за четыре часа до сна. Если поужинали плотно и сытно — отправляйтесь на прогулку. Только потом спать.

Про идеальный ужин

— На ваш взгляд, можно ли ужинать кисломолочными продуктами?

— Если отекаете после такого ужина, тогда нет. Лучше перенесите эти продукты на первую половину дня, когда вы активны. Но я рекомендую тем, кто хочет привести себя в форму, сбросить лишний вес, сначала разобраться — в чем причина? Элементарно сдать кровь на сахар, на инсулин. Разобраться для самого себя, что такое инсулиновый, гликемический индексы. Но для этого обязательно стоит обратиться к врачу.

— Какой завтрак и ужин — идеальный?

— Белковый завтрак — это хорошо! Яйца, но обязательно с желтком. Творог, но лучше с маложирной сметаной. Потому что сочетание белка с жиром дает необходимый эффект при желании похудеть. Не стоит каждое утро есть каши. Часто спрашивают: каши есть на молоке или воде? Если худеете, варите на воде. Совсем не можете без молока? Добавьте чуть-чуть. А идеальный ужин: белок плюс клетчатка.

Врач-гастроэнтеролог, диетолог Наталья Калина.

Фото: Надежда РЖЕВСКАЯ

Про диеты и голодание

— Какая диета, на ваш взгляд, полезна? Как подобрать для себя диету?

— Среди диетологов нет единого мнения на это счет. Диета хороша тогда, когда вам нужно за определенное время сбросить лишний вес. Но этого ведь недостаточно. Дальше возникает вопрос: как вес удержать?

Скажу несколько слов о монодиете. Можно в виде разгрузочного дня, раз в неделю или раз в десять дней есть один и тот же продукт. Но это должно быть регулярно. Это может быть или кисломолочный продукт, или овощи, или белковая пища. В таком случае монодиета помогает раскачивать метаболизм, что хорошо сказывается на самочувствии, лишние килограммы уходят.

Низкоуглеводная кето-диета — это хорошо забытое старое. С ней нужно быть очень осторожными тем, у кого заболевания ЖКТ, сердечнососудистой системы. Например, по кето-диете, углеводов в день нужно употреблять 20 граммов. Но этого очень мало! Могут быть запоры, интоксикация, отеки. Когда мы убираем углеводы из рациона, знайте, что мы лишаем себя источника сил и настроения. Я не рекомендую здоровым людям подолгу «сидеть» на кето-диете. Врачи рекомендуют кето-диету больным Альцгеймера, эпилепсией.

Как подобрать диету? Сам человек не может этого сделать. Для этого нужно консультироваться с врачом.

— Как вы относитесь к голоданию?

— Плохо отношусь. Потому что происходит застой желчи, что ведет к нарушению пищеварения, обмена веществ, интоксикации организма, кожа наша страдает.

Про пирожные и корицу

— Что же делать сладкоежкам? Все диетологи запрещают нам сладкое…

— Я не рекомендую исключать сладкое. Особенно тем, кто занимается интеллектуальной деятельностью. Сладкое можно в первой половине дня. Лучше всего — во время завтрака. Ведь вам нужно завести свой организм для работы!

— У меня нет проблем с лишним весом. Могу ли без ограничений есть кондитерские изделия?

— Не напрягайтесь свою поджелудочную железу! Так ведь можно и до сахарного диабета второго типа себя довести. Кондитерские изделия — это сочетание углеводов и жиров, что преобразовывается в жир. И этот жир откладывается в нашем организме.

— Заменители сахара: что полезно, то вредно?

— Не рекомендую! Приводит к образованию жира и к жировой дистрофии печени.

— Как часто делать ФГС (фиброгастроскопию) взрослому человеку?

— Раз в два-три года. После 50 лет — почаще, например, раз в год или полтора года.

Личный опыт

— Доктор, вы прекрасно выглядите. Расскажите, как вы питаетесь, ограничиваете ли себя в еде?

— Периодически некоторые ограничения ввожу. Очень люблю зелень, овощи в любом виде, специи, много пью воды (два литра в день — точно). Признаюсь, я — сладкоежка. Но сладкое, как вам уже говорила, ем в завтрак. Могу сказать, что отвыкла есть много сладкого. Не стоит пугаться перемен в питании. Знайте, что перестройка идет, в среднем, три недели.

Читайте также:  Можно ли при похудении есть много яблок

ВНИМАНИЕ!

17 февраля в 11.00 в библиотеке «Чехова» пройдет еще одно занятие в рамках проекта «Азбука здоровья». Запланирована встреча с врачом-гинекологом. Речь пойдет о гормонах и женском здоровье.

Источник

Почему сладкое на ночь есть можно, но нежелательно

Может быть, для кого-то я сейчас открою страшный секрет, но нет никакой разницы между тем, когда есть сладкое. Я не имею в виду сейчас предтренировочные и пост-тренировочные загрузы, там это имеет значение. Но в остальном — кусок торта может иметь фатальные или не фатальные последствия для фигуры как будучи съеденным на ночь, так и на завтрак.

Откуда в целом взялся миф о том, что все сладкое, съеденное после шести, а то и после двенадцати, непременно отложится в бока? Давайте проясним один момент: сладкое вообще имеет свойство откладываться в бока. Или в бедра. Или в коленки. Никуда больше, кроме как в жировое депо, этим сотням калорий, жиров и быстрых углеводов физически некуда откладываться — не в мышцы же, в конце концов. С тем же успехом в бока могут откладываться исключительно полезные, но жирные и калорийные сладости из орехов и сухофруктов — конечно, организму они принесут несравнимо большую пользу, нежели какой-нибудь чизкейк, но никакой «отрицательной калорийности» в них нет.

Мы худеем, когда сжигаем больше, чем потребляем, и наоборот — набираем, когда потребляем больше, чем расходуем. Другой закономерности нет(при соблюдении водного режима, исключении загрязняющих организм продуктов и т.д., так как налаживание работы ЖКТ на первых порах может способствовать похудению безотносительно потребляемых калорий). Если объесться огурцами на 2000 калорий(не знаю, как это физически возможно, но хотя бы в теории), а сжечь 1200, то разница поступит в запас. Если съесть за весь день один кусок чизкейка на 500 ккал, а сжечь 1500, вы уйдете в минус и похудеете.

Правильное питание не подразумевает непременное похудение. Нормализация питания, как правило, приносит отвесы в первое время за счет тотального изменения привычек, сокращения калоража, потребляемого сахара и жиров и т.д. Но в целом, в отличие от различных диет, рассчитанных на ограниченное время, философия правильного питания — в оздоровлении организма. Мы — то, что мы едим, так как организм берет клетки на свое обновление из того, что мы потребляем. И в этом контексте есть существенная разница, состоим мы в итоге из фастфуда и трансжиров или из «чистых» продуктов. Правильное питание — это тонус кожи, отсутствие целлюлита, нормальное самочувствие в целом, здоровый ЖКТ, адекватный уровень сахара и т.д.

Почему такой эффект дают различные диеты вроде системы «минус 60» и просто отказ от приема пищи после шести? Все банально до невозможности: по утрам многие физически не успевают есть много, да и в течение дня нам, как правильно, особенно не до этого. То есть мы едим, но умеренно. То ли дело вечером: что может быть приятнее, чем прийти домой после тяжелого дня, заварить чайку и умять под него пару слоек/коробку конфет/вставьте свой вариант? По вечерам мы часто сидим дома и съедаем много попросту между делом — за чаем, под телевизор, под книжечку. Если не дома — то еще хуже: в кафе и ресторане мы вообще обычно не смотрим, что едим. А частенько еще и запиваем чем-нибудь алкогольным. Поэтому совершенно естественно, что при жестком контроле приемов пищи вечером мы худеем: мы физически не съедаем утром столько, сколько большинство из нас привыкли сметать за вечер.

Почему сладкое лучше есть утром? Очевидно же: быстрые углеводы дают энергию. Зачем нам прилив энергии на ночь, когда нам, наоборот, нужно загрузиться белком и усыпить организм? Ночью мы ничего не сжигаем, поэтому организму ничего не остается, как сразу отправить набранное в жировое депо. И да, метаболизм у нас ночью не такой резвый, поэтому в течение дня у нас действительно больше шансов быстро израсходовать потребленные калории.

Иначе говоря, здесь работает следующий принцип: если утром мы едим сладкое и «сжигаем» его в течение дня, мы ничего не набираем. Сжигаем больше — худеем. Если мы ушли в минус по калориям в течение дня, а вечером загрузились сладким — мы просто не худеем. Если сладкого съели — даже на ночь — все равно меньше, чем сожгли, то все равно худеем(только не стоит вставать на весы утром, так как некоторые не-пп продукты могут задерживать воду). Если больше — набираем. Всё!

Для качества тела, мышц, кожи, для улучшения уже имеющихся результатов имеет значение соотношение макронутриентов, или к/б/ж/у(на белковой диете можно высушиться с большим calorie intake, чем злоупотребляя углеводами). Но это уже немного другая история.

А на фото, кстати, мои шоколадные конфеты с ореховой карамелью, рецепт которых я уже выкладывала где-то ниже. С этими формочками они могут стать неплохой идеей к Дню всех влюбленных… Если вы его отмечаете, в отличие от меня х)

Источник

Торт- утром или скорее вечером?

1.

Гость

[662608748] — 12 ноября 2011, 02:13

утром

2.

Гость

[215145467] — 12 ноября 2011, 02:19

по идее- утром. Но вечером вкуснееи приятнее. утром вобще не хочется

3.

Аvtor

[666091840] — 12 ноября 2011, 02:22

Гость

по идее- утром. Но вечером вкуснееи приятнее. утром вобще не хочется

4.

АнтиЯд

[985303549] — 12 ноября 2011, 02:49

Вечером, утром нужно спать, а не есть.

Читайте также:  Можно ли есть орехи детям до двух лет

5.

Гость

[2911033726] — 12 ноября 2011, 02:55

торт *** однозначно утром

6.

АнтиЯд

[985303549] — 12 ноября 2011, 03:03

Гость

торт *** однозначно утром

7.

АнтиЯд

[985303549] — 12 ноября 2011, 03:04

8.

Гость

[2911033726] — 12 ноября 2011, 03:28

а вы что курите

9.

Гость

[1492818466] — 12 ноября 2011, 04:10

Правильнее было бы утром, но вкуснее вечером)

10.

Гость

[215145467] — 12 ноября 2011, 04:16

нет,я не курю )) но утром никогда сладкого не хочется а вот часов с 5 вечера ни о чем просто думать не могу

11.

Гость

[3282083138] — 12 ноября 2011, 05:01

Вечером. Утром как-то не жрётся.

12.

киндр пингви я люблю

[2897319502] — 12 ноября 2011, 05:13

утром, как просыпаюсь сразу хочу сладенького.

13.

Гость

[3939208083] — 12 ноября 2011, 05:44

только утром. а почему?

14.

Гость

[1472012918] — 12 ноября 2011, 07:05

Утром,спишь такая,а тут муж сбегал и в постель принес с чайком…

15.

Шарлотка с яблоками

[1197827631] — 12 ноября 2011, 10:41

Утром

Утром и вечером. Вот это жизнь. В разумных количествах естественно , но предпочитаю в неразумных)

17.

Наталья

[3928643457] — 12 ноября 2011, 11:15

18.

Лера

[2154151482] — 12 ноября 2011, 12:14

Утром съешьте,за день израсходуете все полученные каллории)Вечером сразу спать ляжете и жирок накопится)

19.

Гость

[1380654167] — 12 ноября 2011, 12:50

никогда. это ж какой помойкой надо быть, чтобы такое г..вно в себя пихать! фууууууу

Недавно искала диету для сладкоежек, и с удивлением прочитала, что сладкое нужно есть только вечером! Если съесть утром, так подскочит инсулин, что скоро опять захочется есть, и так целый день. Пока в раздумьях… Привыкла все вредное есть по утрам

21.

Kузина

[4081786669] — 13 ноября 2011, 07:47

Все говорят — утром не так вредно. Но утром мне торт и даром не надо, не хочется. А кому нафиг нужны лишние калории если их даже и не хочется? Никакого удовольствия. Вечером иногда хочется — но нельзя. Так что получается вечером, но очень редко, в виде исключения.

22.

Kузина

[4081786669] — 13 ноября 2011, 07:48

Моя подруга когда-то в юности торт ночью ела. Вечером, после обеда, мол, уже не лезет, а ночью самое оно. Кусок торта на тарелочке возле кровати ставила, и, ночью проснувшись, употребляла. Со стаканом воды. Она всегда была очень стройная, фигура как у модели, красавица. А она ещё комплексовала… Кажется 172см, 50кг, если память мне не изменяет. И опять же, если не ошибаюсь, она и сейчас, в 40, стройная красавица, хотя мы давно не виделись.

23.

Гость

[2090524000] — 13 ноября 2011, 12:04

Я могу и утром, могу и вечером чай попить со сладостями. Тоже 172- 57 вес. 45 лет

24.

Карыч

[1241497966] — 13 ноября 2011, 16:56

Обажаю шоколадный тор. Я могу его есть утром, в обед и вечером — в любое время дня и ночи. Мммм, шоколадный торт — это такая вкусняшка !!

25.

Карыч

[1241497966] — 13 ноября 2011, 16:56

тор=торт

Внимание

Администрация сайта Woman.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах, о которых идет речь в этой ветке. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть не безопасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!

Вообще диетологи советуют все сладкое есть до 12 утра… Ммм… про шоколадный торт прочитала , аж слюнки потекли

Источник

Подтверждение

скорлупка

вот меня тоже всегда мучил этот вопрос.

но время показало, что лучше торт и прочее кушать в первой половине дня. Потому что потом оно отложится на талии.

Натоскурик

Или организму принципиально то, чем он питается в какре-либо время суток?

принципиально.

вы не потратите калории торта и потолстеете.

No touchy. Don’t know. Don’t care

Организму принципиально. Ограничения на еду перед сном существуют не просто так. Вы потолстеете и в том случае, если вроде бы будете есть норму калорий, но это будет тортом каким-нибудь или фаст-фудом.

Натоскурик

будете есть норму калорий, но это будет тортом каким-нибудь или фаст-фудом.

Chester, разве? а там разве не в повышенном количестве калорий и углеводов дело как раз?

No touchy. Don’t know. Don’t care

[nata_egevika], ну допустим пара бигмаков дадут норму по калориям, если кроме них больше ничего не есть, но организм диетой это не назовет.

Фак ю из зэ меджик ворд! © Тиль

если есть один раз в день, организм будет стрессовать. будет думать, что наступили голода и запасать все на боках и ляжках. и неважно что вы там наели за этот раз. и даже если эта порция будет меньше суточной нормы по калориям, все равно будете толстеть. сначала может и похудеете немного, но потом наберете обратно. метаболизм замедлится и вся еда будет медленней перевариваться и усваиваться. а если один раз в день питаться тортом, то можно схватить гастрит, изжогу, проблемы с кишечником и как следствие — с кожей, волосами, ногтями. к тому же если поешь на ночь, то еда не переварится и будет тухнуть в желудке, что тоже не очень полезно и приятно.

この世界は。。。いいですか?

Организму принципиально, сколько раз вы отжались, сколько пробежали километров и сколько проехали на велосипеде. Ещё ему принципиально, сколько часов в неделю вы занимались финтесом, сколько раз подтягивались, съедаете ли 100 грамм чистого белка в сутки, кушаете ли горячую жидкую пищу хотя бы раз в день и не страдаете ли всякими глупостями вроде вегетарианства.

Читайте также:  Можно ли жить в квартире где есть плесень

А не кушать тортик перед сном — это, простите меня, херня. От этого вы не похудеете ни на миллиграмм.

axel_blackmar

Ребят, подписалась на всё это с самого начала

Сижу и жру мясо и пастилу и молочный шоколад(((

Расскажи обо мне своим друзьям.

спасибо за ответы, товарищи! Но тут скорее в другом дело — то есть, например, моя норма калорий 1500, чтобу худеть мне нужно 1200, у меня был белковый завтрак (например, 250 ккал — белковый омлет с протеином, положим), обед — 300 калорий и тоже белковый с клетчаткой (например, курогрудка с отварной цветной капустой), а вечером мне захотелось торта (ну не на ночь прямо, но за 30 минут до сна) — предположим 400 ккал, итого я даже не добрал норму до худеющей калорийности. Так можно потолстеть или нет?

Натоскурик

(ну не на ночь прямо, но за 30 минут до сна) — предположим 400 ккал, итого я даже не добрал норму до худеющей калорийности. Так можно потолстеть или нет?

да. потому что вы получаете углеводы и калории, которые не сожжете. Ну и за 30 минут до сна вообще не стоит кушать, ибо к тому же если поешь на ночь, то еда не переварится и будет тухнуть в желудке, что тоже не очень полезно и приятно.

Расскажи обо мне своим друзьям.

[nata_egevika], тогда почему например даже в период сушки рекомендуют перед сном тот же казеин?

Натоскурик

Gregory Welter, а какая связь? казеин — это белок.

а тортик — это быстрые углеводы.

когда вы едите быстрые углеводы (фастфуд, сладкое, мучное, в т.ч. хлеб) и если вы не успеваете их сжечь (а за 30 минут до сна вы их точно не сожжете), то эти углеводы эти откладываются в жир.

Если хочется кушать — то белок (рыба, куриное мясо и т.п.).

Но не быстрые углеводы. От этого точно не похудеете и потолстеете.

От одного съеденного куска тортика на ночь вам ничего не будет) Съешьте его и успокойтесь) Вы же не собираетесь регулярно на ночь торты лопать)

rawr

Кстати да, Nairis дельную вещь советует. Главное — чтобы это в зажор не переросло >_<

Через съехавшую крышу лучше видны звёзды

Но тут скорее в другом дело — то есть, например, моя норма калорий 1500, чтобу худеть мне нужно 1200, у меня был белковый завтрак (например, 250 ккал — белковый омлет с протеином, положим), обед — 300 калорий и тоже белковый с клетчаткой (например, курогрудка с отварной цветной капустой), а вечером мне захотелось торта (ну не на ночь прямо, но за 30 минут до сна) — предположим 400 ккал, итого я даже не добрал норму до худеющей калорийности.

А я бы сказала, что Вам надо добавить углеводов в первой половине дня и не забывать ужинать (в адекватное время). Тогда и тортиков на ночь хотеться не будет)

С одного раза — действительно ничо не будет, но именно что с одного. Так что тортики лучше есть утром/в обед)

От одного съеденного куска тортика на ночь вам ничего не будет)

будет. как уже сказали выше это быстрые углеводы. если их тут же не сжечь, то они махом перейдут в жиры и отложатся в организме. вытаскивать их потом гораздо сложнее, ибо такие жиры начинают сжигаться после длительной тренировки, когда все протеины уже перешли в мышцы, резерв исчерпан и организм тянется к НЗ. то есть жри, конечно торт и конфеты на ночь, но будь потом готова скакать до седьмого пота.

вообще не понимаю пристрастие к быстрым углеводам. подъем сил временный, последствия плохие. ешьте каши лучше, йомайо. но на ночь все равно лучше не жрать.

Aaliyah

Если вы съедите этот один кусок на ночь (скока в нём, калорий 500?) — ничего не будет в плане веса, но и ПП вы не поспособствуете. Лучше умять этот кусок на след.утро, а ещё лучше — просто его попробовать и догнаться полезностями.

Юная нечисть.

Gregory Welter, вашему организму не принципиально когда, вашему организму принципиален баланс приход/расход таки. Худеющим не рекомендуют мучное/сладкое, потому что оно дает сравнительно быстрый приход глюкозы в кровь и сравнительно быстрый же уход «лишней» глюкозы в депо и приход чувства «чего бы такого съесть, чтобы похудеть». Ну и перед сном еда как правило хорошо для организма не проходит — кошмары там, трудности с засыпанием (глюкоза пришла и мозг решил подумать), у некоторых вообще отеки утром и вид как из Жо. А так принципиальной разницы между большой чашкой кефира и маленьким куском торта нет.

А о быстрых углеводах — право, смешно. Организму принципиально три вещи — общее количество пришедших строительно-энергетических материалов (белки, углеводы, жиры, витамины), их соотношение (когда есть кирпич, но гастарбайтерам не платят — стройки не будет) и баланс приход/расход (пришло больше, чем израсходовалось — откладывается в разные места организма, пришло меньше, чем нужно — нычка достается, осматривается и расходуется на благие цели обеспечения жизнедеятельности), а так-то организму все равно… Хотя гамбургеры и прочую шаверму лично мой не любит.

я попробую убедить тебя своей воодушевляющей дрелью

От одного ничего не будет) Вы же не собираетесь регулярно

Meth: not even once

Источник